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文檔簡介

1、logo幼兒園防中毒、投毒應(yīng)急預案xxxx 有限公司一、提高認識，加強領(lǐng)導，把維護學生 健康和生命安全放在首位做好學校衛(wèi)生安全工作，減 少學生群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生，保障師 生的身體健康和生命安全，是保證學校正常教學秩序、 維護社會穩(wěn)定的高度，充分認識加強學校衛(wèi)生安全工 作的重要性、緊迫性和長期性，牢固樹立學校教育“健康安全第一，責任重于泰山”的指導思想，切實承擔起教育、管理和保護學生的職責。二、成立防食物中毒、投毒領(lǐng)導小組，落實各 部門職責（一）成立由園長王麗，副園長布馬麗亞木、后勤園 長艾尼瓦爾江、各班級主班教師組成的領(lǐng)導小組 （二）保健大夫協(xié)助醫(yī)療人員負責救護工作； （三）食堂

2、班長負責保存好食物留樣。二、日常工作要求（一） 食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠家或商家購買。 除調(diào)料外，所有食品全部由食堂加工制作，不購買現(xiàn) 成的食品；（二） 掌握好食品原材料庫存量及存放時間，妥善管 理，不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作；1（三） 原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食 品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開；（四） 已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地，做 好防蠅防塵工作；（五） 飯菜按量制作與分發(fā)，不得存放剩飯菜； （六）飯菜實行 48 小時留樣并做好詳細記錄； （七）非食堂人員嚴禁進入食堂。食堂人員禁止一人 單獨在食堂；（八） 各班教師加強對幼兒的觀察，及時發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn) 象。（九） 廚房實行值班制度，不可脫人，以防有人投毒。 （十）廚房人員下班時應(yīng)緊鎖門窗。三、事故應(yīng)急處理（一）就餐后，當幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等現(xiàn)象時，帶 班教師要立即將幼兒送往醫(yī)院，并向園長匯報； （二）食堂人員負責保留好飯樣及餐具，并送往衛(wèi)生 防疫部門進行檢驗。期間，嚴禁無關(guān)人員進入食堂； （三）組織由保健老師、副園長、骨干教師組成的陪 護隊伍，具體負責陪護事宜；（四）穩(wěn)定幼兒情緒，做好家長工作，保證幼兒園正 常的生活秩序和

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