貴州省開陽縣特色民宿旅游發(fā)展研究——以水東鄉(xiāng)舍為例

1、貴州省開陽縣特色民宿旅游發(fā)展研究以水東鄉(xiāng)舍為例摘 要近幾年我國的旅游業(yè)正在蒸蒸日上，也迎來的新的高峰。在這個持續(xù)增長的過程中，大多數(shù)游客不再滿足于傳統(tǒng)單一的觀光旅游，他們更加傾向于能夠使身心都得到放松和能親近大自然的旅程。此時的民宿旅游也恰好得到了發(fā)展機遇，它能夠滿足大多數(shù)游客的多元化需求。我國的民宿旅游從有且僅有一些概念到現(xiàn)在的蓬勃發(fā)展，使得更多人能夠了解接觸和體驗這個鄉(xiāng)村旅游的重要部分。表面上的民宿旅游如日中天，實際上存在的問題層出不窮。如何能夠穩(wěn)定又健康發(fā)展，推動鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟。還需要結(jié)合政策加上政府的大力扶持和相應(yīng)引導(dǎo)，經(jīng)營者全心全意的配合。而本文通過借鑒國內(nèi)外的民宿旅游發(fā)展經(jīng)驗以及如何

2、開展特色民宿旅游，采取文獻資料分析法、實地調(diào)研方式，對貴州省開陽縣的民宿旅游發(fā)展現(xiàn)狀來進行分析，對開陽縣的民宿旅游所出現(xiàn)的問題及如何發(fā)展特色化民宿旅游提出一些建議，更深層次的發(fā)掘開陽縣的特色，以圖能在一定程度上實現(xiàn)開陽縣的民宿旅游可持續(xù)發(fā)展。而本文通過借鑒國內(nèi)外的民宿旅游發(fā)展經(jīng)驗以及如何開展特色民宿旅游，對貴州省開陽縣的民宿旅游發(fā)展現(xiàn)狀來進行分析，對開陽縣的民宿旅游所出現(xiàn)的問題，比如說品質(zhì)單一、缺乏特色等問題進行分析，就如何發(fā)展特色化民宿旅游提出一些建議，更深層次的發(fā)掘開陽縣的特色，以圖能在一定程度上實現(xiàn)開陽縣的民宿旅游可持續(xù)發(fā)展。關(guān)鍵詞：開陽縣；民宿；旅游Study on the Devel

3、opment of Characteristic Residence Tourism in Kaiyang County, Guizhou Province Take Shuidong Township House as an exampleAbstractIn recent years, Chinas tourism industry is booming, but also ushered in a new peak. In the process of continuous growth, most tourists are no longer satisfied with the tr

4、aditional single sightseeing, they are more inclined to be able to relax physically and mentally and to be close to nature. At this time, the residential tourism has just got the development opportunity, it can meet the diversified needs of most tourists. Our countrys residential tourism has develop

5、ed vigorously from some concepts to the present, which enables more people to understand and experience this important part of rural tourism. On the surface, residential tourism is in full swing, but in fact, there are endless problems. How to develop stably and healthily and promote rural tourism e

6、conomy? We also need to combine policy with the governments vigorous support and corresponding guidance, operators wholeheartedly cooperate. By drawing lessons from the development experience of domestic and foreign residential tourism and how to develop characteristic residential tourism, this pape

7、r adopts the method of literature analysis and field investigation to analyze the current situation of residential tourism development in Kaiyang County, Guizhou Province, and puts forward some suggestions on the problems of residential tourism in Kaiyang County and how to develop characteristic res

8、idential tourism, so as to further explore the characteristics of residential tourism in Kaiyang County. Characteristics, in order to achieve a certain degree of sustainable development of residential tourism in Kaiyang County. By drawing lessons from the development experience of domestic and forei

9、gn residential tourism and how to develop characteristic residential tourism, this paper analyses the present situation of residential tourism development in Kaiyang County, Guizhou Province, analyses the problems of residential tourism in Kaiyang County, such as single quality and lack of character

10、istics, and puts forward some suggestions on how to develop characteristic residential tourism, and further excavates them. The characteristics of Kaiyang County, in order to achieve a certain degree of sustainable development of residential tourism in Kaiyang County.Key words: Kaiyang County; Resid

11、ence; Tourism目 錄一、緒論1（一）研究背景及目的1（二）研究意義11、促進開陽縣旅游發(fā)展12、為特色民宿旅游提供經(jīng)驗積累1（三）國內(nèi)外民宿研究簡述21、國外民宿研究綜述22、國內(nèi)民宿研究綜述23、研究綜述3（四）研究方法31、實地調(diào)查法32、文獻分析法33、定量分析法3（五） 研究重點、難點31、研究重點32、研究難點4二、民宿及其相關(guān)概念4（一）民宿的概念4（三）民宿與客棧、農(nóng)家樂、家庭旅館的區(qū)別及各自的特點5（四）其他國家民宿發(fā)展特點51、國內(nèi)外民宿發(fā)展現(xiàn)狀52、民宿發(fā)展模式5三、開陽縣特色民宿旅游的發(fā)展現(xiàn)狀概述7（一）開陽縣旅游資源現(xiàn)狀7（二）開陽縣特色民宿旅游發(fā)展現(xiàn)狀11

12、四、基于民宿經(jīng)營者角度對開陽縣特色民宿旅游的調(diào)查分析12（一）民宿旅游發(fā)展條件121、地理環(huán)境122、民宿環(huán)境及裝修123、服務(wù)種類13（二）“水東鄉(xiāng)舍”民宿旅游發(fā)展存在的問題131、民宿從業(yè)者素質(zhì)偏低，產(chǎn)品缺乏特色132、缺少規(guī)劃布局，無法體現(xiàn)差異性143、住宿條件需要進一步改善144、缺乏宣傳和相關(guān)法律法規(guī)15五、開陽縣特色民宿旅游發(fā)展的對策研究16（一）政府加強政策支撐16（二）打造特色服務(wù)產(chǎn)品17（三）完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)17（四）加大宣傳推廣力度17結(jié) 論18參考文獻18一、緒論隨著時代的不斷更替和進步，人們的經(jīng)濟水平和消費水平都有不同程度的提高。人們開始不滿于只有物質(zhì)需求，也開始追求精

13、神需求的滿足。這種需求也在一定程度加快了旅游業(yè)的發(fā)展速度。根據(jù)國內(nèi)抽樣調(diào)查，在2018年上半年，國內(nèi)的旅游人數(shù)為28.26億人次，比上半年同期增長11.4%。國內(nèi)旅游收入為2.45億元，比上年同期增長了12.5%。 旅游行業(yè)的要素含有“食、住、行、游、購”等幾方面。而當(dāng)一個人的休息質(zhì)量得到提升，也會使旅程中的“質(zhì)量”得到提升。所以“住”或者“宿”在整個行程中的地位是尤為重要的。目前貴州省在大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游用以脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興。2018年11月，全國發(fā)展鄉(xiāng)村民宿推進全域旅游現(xiàn)場會在浙江湖州召開，會議指出：“鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要內(nèi)容，是推進全域旅游發(fā)展的重要抓手，是助力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的

14、重要渠道”。民宿旅游是結(jié)合了農(nóng)業(yè)資源、自然環(huán)境和鄉(xiāng)村生活的為游客提供住宿餐食的新新旅游，也是鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分，因此貴州省的民宿旅游也在近幾年來緩緩發(fā)展起來。本文的宗旨是以開陽縣為例，再通過對開陽縣的民宿旅游發(fā)展現(xiàn)狀進行分析和評價。再結(jié)合國內(nèi)外特色民宿所得到的經(jīng)驗有針對性對開陽縣的特色民宿旅游提出建議。力求將開陽縣的民宿旅游打造出一個富有特色并且能夠持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。二、開陽縣特色民宿旅游的發(fā)展現(xiàn)狀概述（一）開陽縣旅游資源現(xiàn)狀開陽縣，隸屬于貴州省貴陽市，位于黔中腹地，總面積2026平方公里，轄6鎮(zhèn)10鄉(xiāng)，總?cè)丝?3萬（2013年）。南距省會城市貴陽66公里，北距歷史名城遵義110公里，位于連

15、接貴陽與遵義兩大城市的次中心區(qū)域。森林覆蓋率達52.92%，居黔中之冠。具有“中國散文詩之鄉(xiāng)”、“中國富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)”、“中國綠色磷都”和“喀斯特生態(tài)世界公園”的美譽，是全國首個循環(huán)經(jīng)濟磷煤化工生態(tài)工業(yè)示范基地縣和貴州省經(jīng)濟強縣。開陽縣的優(yōu)質(zhì)富礦儲量3.92億噸，是中國國著名的三大磷礦產(chǎn)區(qū)之一。 “水東硒州詩畫開陽”，位于貴州省貴陽市，有著“中國富硒農(nóng)產(chǎn)品之鄉(xiāng)”、“中國綠色磷都”等美譽，是中國貴州十佳最美風(fēng)景縣。開陽縣的交通便利，建成的有川黔鐵路支線、久永貨運鐵路，貴開城際快速鐵路、貴甕高速等，正在建設(shè)的開息高速，規(guī)劃建設(shè)中的開甕高速，在建的構(gòu)皮灘庫區(qū)開陽碼頭，使開陽縣形成了水陸都貫通的交通格

16、局。（二）開陽縣特色民宿旅游發(fā)展現(xiàn)狀開陽縣是“中國避暑之都皇冠上璀璨的明珠”、“爽爽貴陽醉美開陽，棲息人類心靈的地方”。目前已成功將南江大峽谷打造為國家AAAA級景區(qū)，將十里畫廊打造為“全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點”。2013年，實現(xiàn)接待游客620萬人次，同比增長47.6 %；旅游收入 41.5億元，同比增長 32%。當(dāng)前開陽縣的民宿還處于起步階段，目前開陽縣具有特色的民宿有以下幾家：2013年的貴陽開陽云山茶海，2014年的貴陽布依精品客棧，2016年的貴陽開陽水頭寨室外客棧花間水鄉(xiāng)，2018年的開陽“水東鄉(xiāng)舍”客棧?！八畺|鄉(xiāng)舍”客棧是“公司 + 投資方（第三方）+ 農(nóng)戶”的“622”模式的

17、機制。第一家民宿是在景區(qū)云山茶海附近，是“貴州開陽十里畫廊農(nóng)旅一體（扶貧)示范園區(qū)”和“開陽富硒茶”文化體驗中心，并是山頂?shù)奈ㄒ蛔∷?，具有一定的地理?yōu)勢。第二家是新房改為特色民宿，該民宿提供的餐飲都是特色餐飲，并在網(wǎng)上有自己的官方網(wǎng)站。第三家和第二家民宿相似，也是傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的民宿，房間含有一些少數(shù)民族風(fēng)情的布置。第四家則是開陽縣為了打造水東鄉(xiāng)舍鄉(xiāng)村旅游示范點，幫助當(dāng)?shù)鼐用衩撠?，在相關(guān)政府的批準(zhǔn)下，以貴州紅夢民族文化發(fā)展有限公司作為該項目的運營主體，用“三改一留”(即閑置房改經(jīng)營房，自留地改體驗地、當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶改服務(wù)員，保青山留鄉(xiāng)愁)模式推動民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鄉(xiāng)村旅游民宿項目。2018年，開陽縣圓滿承

18、辦貴陽市第九屆旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第五屆農(nóng)業(yè)嘉年華，成功舉辦全國汽車?yán)﹀\標(biāo)賽、首屆開陽龍舟文化節(jié)、24集小鎮(zhèn)趕集開陽等系列農(nóng)旅推介展示活動。十里畫廊休閑度假旅游帶加速提檔升級，旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)井噴，全年接待游客2094.3萬人次，同比增長34.6%，實現(xiàn)旅游總收入150.61億元，同比增長42.5%。第三產(chǎn)業(yè)增加值79.37億元，同比增長15.5%。三、開陽縣特色民宿旅游發(fā)展的對策研究（一）政府加強政策支撐民宿作為一個新型的旅游住宿形式，在得到政府的支持及法律規(guī)范下才能可持續(xù)發(fā)展。在“全國發(fā)展鄉(xiāng)村民宿推進全域旅游” 會議中指出“鄉(xiāng)村民宿是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要內(nèi)容，是推進全域旅游發(fā)展的重要抓手，是助力

19、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要渠道。黨中央、國務(wù)院高度重視鄉(xiāng)村民宿和全域旅游工作。要充分認(rèn)識發(fā)展鄉(xiāng)村民宿的重要意義，牢牢把握鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的正確方向，統(tǒng)籌規(guī)劃布局、狠抓基礎(chǔ)建設(shè)，加強資源利用、提升開發(fā)水平，強化標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、塑造優(yōu)質(zhì)品牌，加強宣傳營銷、引導(dǎo)有效供給，創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)、帶動脫貧致富，切實聚焦重點難點，著力補短板、強弱項，優(yōu)化鄉(xiāng)村民宿發(fā)展環(huán)境，釋放鄉(xiāng)村民宿發(fā)展活力。會議強調(diào)，要統(tǒng)籌推進全域旅游工作指導(dǎo)、政策支持、體系建設(shè)、督促檢查和首批縣級國家全域旅游示范區(qū)驗收等各項工作?！遍_陽縣民宿旅游可以借此來打造鄉(xiāng)村旅游，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶脫貧致富，更進一步推廣當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村文化和少數(shù)民族文化，有助鄉(xiāng)村振興。關(guān)于對我國的

20、民宿管理方面，2017年8月，國家旅游局發(fā)布旅游經(jīng)營者處理投訴規(guī)范文化主題旅游飯店基本要求與評價旅游民宿基本要求與評價精品旅游飯店等4項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式實施，第一次為民宿行業(yè)建立“國標(biāo)”。當(dāng)?shù)卣梢詫﹂_陽縣的民宿進行因地制宜的規(guī)劃，打造不同類型的特色民宿。對民宿經(jīng)營者提供稅收，信貸方面的優(yōu)惠政策，再依據(jù)出臺的相關(guān)法律法規(guī)及政策對開陽縣的民宿進行行業(yè)監(jiān)督，促進其民宿健康發(fā)展。（二）打造特色服務(wù)產(chǎn)品對于提高開陽縣民宿旅游的知名度，需要在發(fā)展和宣傳過程中突出體現(xiàn)自身的特色，在設(shè)計民宿旅游產(chǎn)品是可以發(fā)掘本地特色的鄉(xiāng)村生態(tài)活動和當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族村寨的特色活動。例如，云山茶海景區(qū)附近的民宿的裝修特色可以依靠“茶

21、”為主題，造一個休閑體驗型民宿，在平寨的少數(shù)民族村寨可以結(jié)合該村寨的風(fēng)俗節(jié)慶和民族文化，鼓勵當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶或是服務(wù)人員穿戴本民族的服裝展現(xiàn)會動的民族文化，進一步將民族文化轉(zhuǎn)換為經(jīng)濟收益。此外，還可以抓住游客心理舉辦各種吸引旅客的篝火晚會，大力推出體驗參與式的民俗文化活動。在豐富特色的同時也要抓服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境質(zhì)量，服務(wù)質(zhì)量要對民宿的從業(yè)者和經(jīng)營者進行規(guī)范化培訓(xùn)，強化對服務(wù)要好的認(rèn)知，在培訓(xùn)過后應(yīng)該進行考核，考核通過才能頒發(fā)證書。要求持證上崗，才能保證經(jīng)營者和從業(yè)者的專業(yè)素質(zhì)，第二就是選擇與相關(guān)高校合作，從高校引進具有高素質(zhì)、高專業(yè)技能等優(yōu)秀人員。從而提升民宿的服務(wù)質(zhì)量，用良好服務(wù)來吸引并且留住旅游者。

22、環(huán)境質(zhì)量需要經(jīng)營者對民宿周邊環(huán)境定期打掃和配備相應(yīng)隔音設(shè)備，在夏季蚊蟲較多的季節(jié)也要提前準(zhǔn)備防蚊的設(shè)施。（三）完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)開陽縣的大部分民宿是存在于村莊中，有些沒有相應(yīng)的旅游路線和旅游車，有些有路線和車，但是車輛是固定班次，如果錯過，就得花費大量時間等待，應(yīng)該對其交通方面的設(shè)施進行完善，解決乘車難的問題。還需要完善水電設(shè)施，改變農(nóng)村因為雷雨天氣而停水停電的局面，對于農(nóng)村生活垃圾，污水處理也要建立相應(yīng)方案。（四）加大宣傳推廣力度目前是大數(shù)據(jù)時代，“互聯(lián)網(wǎng) + 旅游民宿”的經(jīng)濟理念已經(jīng)出現(xiàn)?；ヂ?lián)網(wǎng)已經(jīng)深入人們的生活之中，互聯(lián)網(wǎng)與民宿相結(jié)合有助于將民宿的發(fā)展提高到一個新的水平?，F(xiàn)在大多數(shù)游客預(yù)訂民宿都會選擇在網(wǎng)上預(yù)訂，在結(jié)束旅程后有部分旅客會在訂購平臺寫下自己的感受，而這個感受可以使經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)自己的不足，也會將感興趣的旅游者吸引過來。除此之外還要進行精準(zhǔn)營銷，把不同的客戶群體進行市場細(xì)分和定位，從而采取不同的營銷策略。在其他宣傳方面，可以印刷宣傳單和拍攝相應(yīng)的宣傳片，然后在通過媒體渠道進行宣傳，提高知名度。結(jié) 論通過對開陽縣特色民