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文檔簡介
1、2.32.3熔化和凝固熔化和凝固 汽化汽化 吸熱吸熱液化液化 放熱放熱 冰冰 水水 水蒸氣水蒸氣 冰冰 水水 水蒸氣水蒸氣 冰冰 水水 火山爆發(fā)火山爆發(fā) 冰 山 熔化 物質(zhì)從固態(tài)變 成液態(tài)的過程叫做熔化。 物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài) 的過程叫做凝固。 熔化熔化 吸熱吸熱凝固凝固 放熱放熱 汽化汽化 吸熱吸熱液化液化 放熱放熱 水蒸氣水蒸氣 冰冰 水水 觀察海波的熔化過程:觀察海波的熔化過程: 思考:海波在吸熱時(shí)溫度如何變化?狀態(tài)如何變化?思考:海波在吸熱時(shí)溫度如何變化?狀態(tài)如何變化? 松香在吸熱的時(shí)候溫度如何變化,狀態(tài)又如何變化?松香在吸熱的時(shí)候溫度如何變化,狀態(tài)又如何變化? 觀察松香的熔化過程觀察松
2、香的熔化過程 溫 度 42 44 46 48 50 52 54 56 02468101214 時(shí)間/分 40 42 44 46 48 50 52 54 02468101214 硫代硫酸鈉硫代硫酸鈉(海波海波)的熔化圖像(圖的熔化圖像(圖1)松香的熔化圖像(圖松香的熔化圖像(圖2) 溫 度 a 4 0 -4 13456 d 2 b c 冰開始 化成水 冰恰好全 部化成水 ab段(紅線):段(紅線): 試管中為全部是冰,冰在吸熱的同時(shí)溫度在不斷上升,直至溫度上升到試管中為全部是冰,冰在吸熱的同時(shí)溫度在不斷上升,直至溫度上升到0 oc。 。 bc段(黃線):段(黃線): 試管中為冰水的混合物,繼續(xù)加
3、熱,冰越來越少,水越來越多,但溫度不變?cè)嚬苤袨楸幕旌衔铮^續(xù)加熱,冰越來越少,水越來越多,但溫度不變 (始終為(始終為0oc ) cd段(藍(lán)線):段(藍(lán)線): 試管中全部是水,繼續(xù)加熱,溫度逐漸上升。試管中全部是水,繼續(xù)加熱,溫度逐漸上升。 冰從第幾分鐘開始熔化?第幾分鐘全部熔化成水?整個(gè)熔化過程用了幾分鐘?冰從第幾分鐘開始熔化?第幾分鐘全部熔化成水?整個(gè)熔化過程用了幾分鐘? 冰的熔化曲線 時(shí)間/min 冰的熔化冰的熔化 60 0206080 100 12040 時(shí)間/s 30 90 燭蠟熔化曲線 燭蠟在熔化過程中,隨著加熱時(shí)間的增長,溫度逐漸燭蠟在熔化過程中,隨著加熱時(shí)間的增長,溫度逐漸
4、 升高升高 燭蠟的熔化燭蠟的熔化 歸納晶體:歸納晶體:有些固體如海有些固體如海: 1、固體可以分為兩種:、固體可以分為兩種: 波、冰、金屬,有波、冰、金屬,有 固定固定 的熔化溫度,這種固體叫晶體的熔化溫度,這種固體叫晶體; 2、熔點(diǎn):熔點(diǎn):晶體熔化是的溫度為晶體熔化是的溫度為熔點(diǎn)熔點(diǎn) 非晶體:非晶體:有些固體如松香、石蠟、玻璃等沒有固有些固體如松香、石蠟、玻璃等沒有固 定的熔化溫度,熔化時(shí)溫度不斷升高,這種固體定的熔化溫度,熔化時(shí)溫度不斷升高,這種固體 叫非晶體。叫非晶體。 3、晶體和非晶體的重要區(qū)別是:、晶體和非晶體的重要區(qū)別是: 晶體有一定的熔點(diǎn),而非晶體沒有晶體有一定的熔點(diǎn),而非晶體沒
5、有 固體固體相同點(diǎn)相同點(diǎn)不同點(diǎn)不同點(diǎn) 冰冰 燭蠟燭蠟 都要吸熱都要吸熱 吸熱溫度保持不變吸熱溫度保持不變 吸熱溫度不斷上升吸熱溫度不斷上升 -272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅 -259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵 -210固態(tài)氮327鉛1300-1400各種鋼 -117固態(tài)酒精660鋁1535純鐵 -39固態(tài)水銀962銀3410鎢 0冰1064金3550金剛石 熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì) 幾種晶體的熔點(diǎn) 從表格中你可以獲得哪些知識(shí)?從表格中你可以獲得哪些知識(shí)? -272固態(tài)氦48硫代硫酸鈉1083銅 -259固態(tài)氫232錫1200左右各種鑄鐵 -210固態(tài)氮327鉛1300-1400各
6、種鋼 -117固態(tài)酒精660鋁1535純鐵 -39固態(tài)水銀962銀3410鎢 0冰1064金3550金剛石 熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì)熔點(diǎn)物質(zhì) 幾種晶體的熔點(diǎn) 能用錫鍋熔化鋁嗎?能用錫鍋熔化鋁嗎?不能不能 現(xiàn)在某種物質(zhì)現(xiàn)在某種物質(zhì),在在25 時(shí)時(shí) 開始熔化開始熔化,但直到但直到75 才熔才熔 化完全化完全. 請(qǐng)問請(qǐng)問: 這種物質(zhì)是這種物質(zhì)是晶體晶體還還 是是非晶體非晶體? 時(shí)間/分 1、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。、如圖兩種物質(zhì)在固態(tài)時(shí)溫度隨時(shí)間的變化曲線。 請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問題。請(qǐng)根據(jù)圖象回答下列問題。 (2)乙)乙 圖中,圖中, 溫度升高的是溫度升高的是 段段 溫度不變的是溫度不變的
7、是 段,段, ab段處于段處于 狀態(tài),狀態(tài), bc段處于段處于 狀態(tài),狀態(tài), cd段處于段處于 狀態(tài),狀態(tài), 吸熱的是吸熱的是 段,段, (1)由圖判斷出)由圖判斷出 圖線是晶體,圖線是晶體, 該晶體的熔點(diǎn)是該晶體的熔點(diǎn)是 ,熔化時(shí)間是,熔化時(shí)間是 分鐘,另一圖線的物質(zhì)可能是分鐘,另一圖線的物質(zhì)可能是 。 12 34 56 7 180 200 220 240 甲甲 乙 a b c 溫 度 乙乙 210 非晶體非晶體 ab、cd d bc 固體固體 固液共存固液共存 液體液體 3 ab、bc、cd 觀察海波的凝固過程:觀察海波的凝固過程: 觀察松香的凝固過程觀察松香的凝固過程 024681012
8、14 36 40 44 48 52 56 60 62 a bc d 硫代硫酸鈉的凝固圖像 晶體凝固規(guī)律晶體凝固規(guī)律 1、晶體在凝固過程中溫、晶體在凝固過程中溫 度不變,這個(gè)溫度叫做度不變,這個(gè)溫度叫做 凝固點(diǎn);凝固點(diǎn); 2、凝固過程中處于固液、凝固過程中處于固液 共存狀態(tài);共存狀態(tài); 3、晶體只有達(dá)到一定溫、晶體只有達(dá)到一定溫 度時(shí)才開始凝固;度時(shí)才開始凝固; 4、凝固過程放熱。、凝固過程放熱。 2 2、如圖:某種晶體的熔化與凝固圖像,在、如圖:某種晶體的熔化與凝固圖像,在 圖像的圖像的abab、bcbc、cdcd、dede、efef、fgfg段中。段中。 溫度 時(shí)間/分 a bc d ef
9、g ab和和fg cd和和de bc和和ef ab和和cd de和和fg bc和和ef ad 處于液態(tài)的是處于液態(tài)的是 段,段, 處于固液共存的是處于固液共存的是 段,段, 溫度升高的是溫度升高的是 段,段, 溫度降低的是溫度降低的是 段,段, 溫度不變的是溫度不變的是 段,段, 吸熱的是吸熱的是 段,段, 晶體處于固態(tài)的是晶體處于固態(tài)的是 段段 放熱的是放熱的是 段,段,dg 圖象題 乙完全熔化用乙完全熔化用 了了分鐘,可分鐘,可 以判斷這種物質(zhì)以判斷這種物質(zhì) 名稱是名稱是。 甲甲 乙乙 溫度(溫度() 時(shí)間(分)時(shí)間(分) a bc 0 -10 46 2 冰冰 簡答題簡答題 要使食品冷卻,用質(zhì)量相
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