酒店工作八月份總結報告

1、精校版 精品文檔酒店工作八月份總結報告 在我國經濟和社會發(fā)展的巨流中,酒店成了服務行業(yè)中十分重要的力量。當前,酒店行業(yè)的競爭正在由規(guī)模競爭轉向文化競爭,主題酒店作為我國近年興起的一種酒店發(fā)展新形態(tài),正在成為新的發(fā)展方向。今天小編給大家整理了酒店工作八月份總結，希望對大家有所幫助。酒店工作八月份總結范文一20xx年7、8月份旺季已經結束。在全體員工精誠團結，攜手并進，一心撲在工作上，一門心思搞服務，專心致志抓經營。8月份營業(yè)額完成了2659087元，雖然比預算減少了55831元。減少比例為：2%。散客為3807間夜，收入為1444935元，網(wǎng)絡為3125間夜，收入為1254921元。但是，完成了

2、9個10萬的好成績。創(chuàng)造了往年最好的業(yè)績。這離不開公司的正確領導，離不開網(wǎng)各部門的鼎力相助，離不開員工的辛勤努力。在此，我對大家表示崇高的敬意和衷心的感謝! 先將各部門工作總結如下：一、 銷售部主要工作：1. 制定8月份賓館網(wǎng)絡現(xiàn)付、預付、團購價格并有效執(zhí)行。2. 完成7月份銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計表和賓客流量統(tǒng)計。3. 完成6月份各訂房中心返傭。4. 完成藝龍、114、12580業(yè)務經理更換和聯(lián)絡溝通。5. 完成1320xx年銷售數(shù)據(jù)分析表。6. 市場調研，制定賓館房間價格。7. 統(tǒng)計7月份網(wǎng)絡返傭數(shù)據(jù)。8. 參加東城區(qū)旅館業(yè)治安管理工作部署會議并制作會議紀要傳達相關部門。9. 制作文晟、文苑客房宣傳品

3、。10. 規(guī)范預定部接電話流程及標準。11. 建立賓館客人數(shù)據(jù)庫。12. 完成賓館特價房推廣。13. 制作銷售、預定工作流程。14. 制作9月份數(shù)據(jù)任務分解表。15. 完成公司舉辦的員工運動會。二、 前廳部主要工作：1.為了鞏固前廳部員工在工作中的責任心與責任感，組織召開了部門例會，利用案例講解方式，對員工進行了思想教育。同時加強了禮貌禮儀的培訓工作。2.為了不影響正常工作的運轉，及時對前廳部各操作設備進行了檢查及維修工作。3.配合各部門工作臨檢，前廳部對各對外工作事項進行了規(guī)范及相關的抽查情況。4.銷售作為8月份主題，合理利用3角關系，對各房型、各房價進行了分析研究，靈活售房。5.嚴格利用時

4、間段，做好每日客流統(tǒng)計，并進行分析對比，合理控房。6.加強員工的銷售知識和銷售技巧，提高入住率。7.配合銷售部做好各網(wǎng)站接待工作以及定價事宜的傳達情況。8.加強與各部門的溝通協(xié)調工作，更好的銷售房間。9.早餐廳作為酒店的附加力量，及時做好宣傳工作以及售賣、及各項統(tǒng)計工作。10.完成領導交代的其他工作以及日常工作的安排。三、客房部主要工作：1.旺季的這一個月，客房出租率很高，每天的平均入住率都在110間左右。這期間，每日召開早例會，總結昨日的工作及安排當日的工作。對旺季期間需要注意的事項進行提示。針對今日發(fā)生的案例進行分析和糾正，會后對發(fā)生的案例進行培訓，提高員工解決問題和處理問題的能力。避免該

5、案例再次發(fā)生，提高了服務質量。2.在全員銷售的決策下，房間為客人提供菜單及現(xiàn)金券，方便客人在我們餐廳使用，在期間，取得一定成績，增加餐廳的營業(yè)收入，又鍛煉了我們客服部員工在一線的銷售技巧。3.本月工作中還存在的不足分析如下：1)房間衛(wèi)生質量下降，如衛(wèi)生間地面有頭發(fā)，物品擺放不規(guī)范，一次性用品漏補，消費品漏查等。2)工作交接不明確，導致下一個班次的工作很被動。3)布草早領取和廠家點數(shù)的過過程中，數(shù)據(jù)還有誤差，工作缺乏責任心。4)本月除了一個案例618玻璃門壞的時間。四、工程部主要工作：1、開展預防維修，提高設備功效：對客房設備設施進行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、

6、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。2、積極解決遺留的問題：針對部分客房墻紙墻面滲水而發(fā)黑暴皮，影響了賓館的形象。我們找專業(yè)裝修隊伍解決，并親自參與施工，修復墻體發(fā)黑的現(xiàn)象。同時為了達到消防規(guī)范的要求，在更新的情況下及時維護補充賓館的消防設備。3、發(fā)現(xiàn)自身不足，加強管理水平：定期召開網(wǎng)部門例會，對部門工作提出意見和建議，對工作中存在的技術難題，進行探討和解析。日常工作中，提倡愛崗敬業(yè)、發(fā)揚團隊精神;工作積極主動，凡是部門能做的事絕不推辭，凡是部門能完成的任務絕不向外發(fā)包，主動圓滿地完成各項任務。雖然在8月份的工作中，比較圓滿

7、地完成了賓館的維修保養(yǎng)工作和領導布置的各項任務，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。其表現(xiàn)有：員工的意識不強、工作熱情有時不高、和其他部門溝通較少;技術水平參差不齊、缺乏獨立工作能力;工作主動性不夠、工作效率較低、節(jié)約意識較淡薄。工程部在賓館屬于后勤部門，也是一個花錢的部門。但我們將努力學習先進的工程管理經驗，降低能源消耗，延長設備的使用壽命，從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢，都將成為純利潤。把工程部建設成為賓館一個新的創(chuàng)利潤部門，為賓館創(chuàng)造更高的經濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標。五、保安部工作總結：1、安全保衛(wèi)工作：負責兩賓館的治安安全是保證經營安全的前提，保安部在

8、日常的工作中始終對賓館的重點設施和重點區(qū)域進行檢查，堅持每一到兩小時巡邏一遍，按時打點，發(fā)現(xiàn)問題及時通報，并通知賓館工程部。以確保安全無事故。在八月份，我們對院內的停放車輛規(guī)范，要求執(zhí)勤人員的語言、動作、行為有效的保證車輛出入有序，對閑雜人員，可疑人員進行盤問，確保兩賓館的正常經營，提供服務。同時，為了進一步確保安全工作，將文苑、文晟兩賓館的開包檢查工作進一步落到了實處。2、消防安全工作、在八月份，我們加強對消防設備的檢查及維護，保證24小時監(jiān)控室中控室有人值班，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報和處理。、每半月組織一次消防設施設備的自查，對消火栓、應急燈、指示牌、滅火器、防火門等進行檢查維護，保證消防系統(tǒng)的正

9、常運行。、將部分不能使用的滅火器已購買并進行了更換。、將損壞的應急燈、安全指示牌已統(tǒng)計好報工程部進行維修、更換以及穿管保護。、將泵房已壞的壓力表進行更換和維修。、參加了消防部門組織的消防會議。以上是20xx年8月份保安部所做的工作，但還存在諸多問題，離企業(yè)的要 的要求還有距離。人員文化水平低，創(chuàng)新能力不夠，學習風氣需要加強。在思想教育和思想作風上，需要加強培訓，努力打造一支、思想過硬、業(yè)務水平高、忠于公司、忠于企業(yè)的團隊。配合好兩賓館的工作，為賓館的經營取得最大的效益而努力奮斗。在九月旺季中，聽從孫總指揮，配合賓館各個部門，做好兩賓館的安全工作，使企業(yè)取得更好的效益。六、餐飲部工作總結(1)經

10、營情況本月提前迎來平季，本月預算收入134500，是秉著上月營業(yè)額制定的預算，由于市場的不穩(wěn)定，預算完成的有點艱難，幸不辱命，最終在最后一天完成了本月預算本月營業(yè)額134843元。(2)員工工作情況員工不斷學習，在各崗位上有不同程度的提高。業(yè)務上由于餐廳員工文化程度的限制，員工努力學習了三個月后，終于不負眾望全部學會使用瑞通系統(tǒng)。后廚的前期原定一人做早餐，后期發(fā)現(xiàn)需要兩人才行，因此人員上有所變化，早餐兩人做，后廚人員有點捉襟見肘。與廚師長研究表明我們的餐廳雖小，但是菜品種類繁瑣，蒸炒煮涼拌都有。我們需要改變菜譜改變定位。(3)人員編制配備，1.由于元洗碗工在工作上的懶散怠工，工作不認真故經黃總

11、批準另招來一名洗碗工，現(xiàn)人員已經到崗。2.餐廳由于自助餐的臨時工做到30號就離職，故這邊人員也配備了一名全職服務員，現(xiàn)已到崗。(4)營銷情況1.正餐。文苑文晟開展代金券的發(fā)放，以紅包的形式放入客房，吸引客人眼球，同時代金券更加直觀，效果喜人，引來大量客人。2.早餐，采取賣出一張餐券給予相應提成的獎勵機制，有效提高前廳賣券積極性，大量提高用餐人數(shù)，同時，保證 菜品質量也是關鍵。七.各部門工作計劃：(一)銷售部工作計劃1.制作銷售數(shù)據(jù)和月銷售數(shù)據(jù)表。2.統(tǒng)計8月份訂房中心返傭。3.聯(lián)系財務關于訂房中心7月份打款一事。4.制定10月份賓館價格。5.跟進藝龍和114、12580業(yè)務經理聯(lián)系(提升賓館網(wǎng)

12、絡級別)。6.市場調研，修改賓館房間價格。7. 完善賓館數(shù)據(jù)庫。8.跟進賓館宣傳制作。(二)前廳部工作計劃：1.前廳部在缺少人員的情況下，合理安排班次，調整上班策略。2.合理控制費用，及時對前廳部辦公用品進行統(tǒng)計及采買工作。3.做好中秋節(jié)的客房推銷，力爭完成任務。4.協(xié)助營銷部做好接待、電話訂房等各項工作，完善各部門的溝通、協(xié)調工作。5.對前廳部各區(qū)域進行衛(wèi)生檢查，保持良好的工作環(huán)境。6.做好每日、每周、每月住客流量統(tǒng)計工作，進行相應的分析。7.跟進前廳部人員招聘事項。8.為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計劃在9月份對員工進行各崗位職責，各崗位知識的培訓，各崗位常見案例的探討，主要是例

13、會解說，加深工作認識。9.根據(jù)市局要求，落實制作及張貼各標牌工作。10.針對禮貌禮儀，儀容儀表做進一步培訓及在崗落實檢查情況。11.做好部門上月總結會議及9月份工作部署及安排。(三)客房部工作計劃:1.培養(yǎng)員工的自覺性和責任心。2.合理抽查房間的計劃衛(wèi)生提高衛(wèi)生質量。3.加大儀容儀表的檢查力度。4.對員工進行客房物品的擺放培訓。5.加強布草管理，找出問題，減少損失。6.安排好員工的中秋節(jié)活動及慰問。7.合理安排員工在不影響整體工作的前提下休假。(四) 工程部工作計劃：1.跟進文晟、文苑賓館外墻粉刷事宜。2.文晟、文苑小電梯裝修詢價及報價。3.文苑6f部分玻璃門維修跟進。4.文苑西地下室門口改造

14、跟進。5.文苑太陽能維修保養(yǎng)。(五) 保安部工作計劃：1.配合消防部門安裝消防中控遠程監(jiān)控系統(tǒng)。2.加強人員服務質量和禮節(jié)禮貌，確保日常工作中也能給客人帶來旺季的溫馨舒適的入住環(huán)境。3.做好9月份兩賓館的安全工作，確保不出任何安全問題。4.十月一前將綠植進行購買和布置。5.將兩賓館紅旗進行統(tǒng)計并購買，在十月一前進行更換。6.完成好上級賦予的各項任務。(六)餐飲部工作計劃：1.新人員工作安排2.根據(jù)餐廳人員情況合理安排工作，根據(jù)人員編制安排工作時間。3.旺季總結，為下一個旺季做總結，做方案，做準備。4.加強員工禮貌禮節(jié)及服務意識。5.跟進上月未完成事宜6.餐廳重新定位，根據(jù)市場，正確定位餐廳。8

15、月份的工作成績激勵著我們今后的工作方法和目標。9月份的工作仍然任重而道遠。總結經驗教訓，承前啟后，繼續(xù)開來，瞄準目標，迎難而上是我們每一位員工應有的態(tài)度。沿著年初公司的指導思想和工作思路一如既往、奮力工作是我們應堅持的方向。正視困難，開拓創(chuàng)新，再鑄輝煌是我們共同的愿望。我們相信，有公司的正確領導，我們接下來的工作目標一定會超額實現(xiàn)，我們賓館新的更好的業(yè)績一定會再創(chuàng)新高!酒店工作八月份總結范文二我們在八月份工作中還有很多做的不到位的地方，同樣也有突出之處，改進錯誤的工作。衛(wèi)生：前廳，在衛(wèi)生方面應該是一項常抓不懈的工作，在中班重逢時對前廳外圍墻面，魚池，轉門的清理并進行保養(yǎng)，對外圍玻璃上的膠布與工

16、程部配合進行處理，對后廳的外圍衛(wèi)生同樣去堅持去做好，按照周計劃衛(wèi)生進行打掃，要求領班每天安排需做衛(wèi)生，對一號電梯的護理和每日的日常衛(wèi)生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理，夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進行清理，效果非常的好，由于很長時間沒有清理花費的時間也較長，對水區(qū)的地面進行了全面的刷洗，效果也是很明顯的，由于地面的吸物性較強，刷洗后很快又滲透進去，要求夜班分區(qū)進行刷洗。對男賓的公區(qū)衛(wèi)生東步梯進行刷洗并保持很好。對衛(wèi)生間的衛(wèi)生進行檢查登記，巡查記錄本，并規(guī)定時間進行清理，除異味。對合作部門的衛(wèi)生要求，大池每日二次的里外清理，上午十點，晚上一點以后刷洗。并由

17、領班監(jiān)督，主管上班檢查。以達到更好的洗浴環(huán)境。紀律:前廳在夜班中出現(xiàn)的違反公司紀律員工較為嚴重，出現(xiàn)脫崗，坐崗現(xiàn)象，給工作帶來許都的負面影響，對晚班員工進行罰款和教育，對領班處連帶處罰，加強對夜班工作的監(jiān)管，并規(guī)定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊，對坐崗，脫崗，睡崗的員工處以50元以上罰款，領班連帶，領班出現(xiàn)以上情況降級或打回試用期，得到了相對應得控制，我們還得繼續(xù)加強監(jiān)管員工的工作，培養(yǎng)領班的自我約束意識。體現(xiàn)前廳的基本素養(yǎng)，曾強集體榮譽感。男賓，在整體上來說還是較好，在本月出現(xiàn)一名員工穿便裝進入營業(yè)區(qū)，當場進行罰款處理。一名員工出現(xiàn)偷吃雞蛋當場罰款處理，無其他紀律情況出現(xiàn)，對合作部門的紀律約束，

18、在上班期間不允許在營業(yè)區(qū)亂站亂靠現(xiàn)象，不允許在里面抽煙，出現(xiàn)違反紀律最底50元罰款。服務：前廳新員工進入的比較多，在各項業(yè)務上還是有所欠缺，在服務上也體現(xiàn)出了許都的不足，如：收銀雙手遞物，接物，服務用語的不規(guī)范，在班前會中去采用簡單的練習方式和工作崗位領班去帶領，對新員工地服務要求進行統(tǒng)一規(guī)范，并在收銀員中以末尾淘汰制，優(yōu)中選優(yōu)的原則，已淘汰一名收銀。在淡季的到來，員工對客流的下降有些不適應，不知道如何做起，在服務中及時的糾正員工的此種心態(tài)的表現(xiàn)。加強員工的微笑服務，對客的服務用語的規(guī)范，不要使用隨意性語言，加強員工的30度鞠躬問好，正確的引領手勢，已達到服務的標準。員工的主動服務意識較好.一

19、更的服務做到隨時提醒客人以免出現(xiàn)丟失物品現(xiàn)象，對上月強調的客人手機隨意放的現(xiàn)象基本杜絕，前廳部為了公司的服務更上一層樓每天領班要尊尋到客人意見或建議，已達到更好的服務水平。銷售：在銷售中主要激勵員工的推銷激情，鼓勵員工推銷，每天給員工定任務，促進有目標性的去開展銷售工作，男賓在本月的推銷中激情非常高昂，特別在按摩的推銷經過男賓的顧客都有不放過任何的機會。九月計劃：1：在人員心態(tài)上進行穩(wěn)定，并對穩(wěn)定的員工進行技巧培訓。2：對細節(jié)服務進行培訓和監(jiān)督，主抓儀容儀表，定崗定位等。3：對設施設備進行檢查，消除安全隱患，對員工進行安全知識培訓。4：加強對于領班級別管理人員的監(jiān)督和教育，使其得到提高。5：加

20、強衛(wèi)生的保持同時避免長時間的死角衛(wèi)生，堅持做好日常衛(wèi)生與周計劃衛(wèi)生。6：加強部門與部門的相互溝通，建立更好的和諧團隊。共2頁，當前第1頁12*大酒店已經走過了一個月的艱辛路程。一個月來，*大酒店在集團總公司和我?guī)斓恼_領導和大力支持下，艱苦奮斗，開拓創(chuàng)新，銳意進取，使酒店面貌發(fā)生了根本性的變化。酒店管理步入正軌，服務質量逐步提高，扭虧為盈成效顯著，社會形象口碑較好，精神文明、物質文明并舉，取得了較好的社會效益和經濟效益。一、一個月來的主要工作1、酒店裝修簡潔明快，經濟、節(jié)儉、高效根據(jù)酒店的實際情況和我?guī)鞊艹龅母脑熨Y金。我們確定了酒店裝修風格為簡潔、明快、實用。裝修設計時大家集思廣益拿方案，裝飾

21、隊伍從投標中好中選優(yōu)。材料供應由酒店考察認可，隱蔽工程派人在現(xiàn)場認真把關。施工隊伍加班加點時，酒店員工靠上服務?；就瓿闪司频旮脑烊蝿铡？头繀^(qū)域：復新了家俱，更新了部分空調、電視，更換了地毯及部分床罩、窗簾，裝修了門、窗，粉刷了墻壁等以上項目共投資約 14 萬元。餐廳區(qū)域：復新了桌椅，裝修了零點大廳及雅間，添置了柜機和壁掛分體空調，廚房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作臺等，共投資約19 萬元?？偱_及酒店外部明亮廣告形象工程投資約 6萬元。酒店還實行了明亮工程改造，安裝了虹霓燈輪廓線，巨幅廣告燈牌，酒店面貌煥然一新。在庫領導的直接領導下，我們做到了用較少的錢辦較多的事，達到了預計的設計效果。2、

22、苦心經營創(chuàng)市場，扭虧為盈結碩果從裝修完成到現(xiàn)在，酒店認真執(zhí)行“內強素質，外樹形象，狠抓管理，全員營銷”十六字方針。扎扎實實，一步一個腳印走出了具有華瑞特色的酒店經營之路。營業(yè)收入逐日增加，遞增幅度使人振奮。它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水，它告別了以往經營虧損的局面，迎來了酒店的新生。3、默默無聞做工作，敬業(yè)服從講奉獻無論是正式員工，還是招聘的員工，大家心往一處想，勁往一處使。從酒店開業(yè)至今，酒店所有管理人員特別是中層以上管理人員沒有節(jié)假日，沒有星期天，沒黑沒白地泡在酒店，酒店領導每天工作時間達12個小時以上，部門經理每天工作10個小時以上。大家沒有一句怨言，沒要過一分錢的加班費，有的同志家里

23、有了病人，托付家里其他人幫忙而不請假照常上班，有的同志一連幾天不回家，生病也不休息，堅持上班，還有的同志由于長期加班加點，過度勞累，病倒在工作崗位上，這樣的事例舉不勝舉，非常感人。如采購部副經理*同志，每天清晨5點多起床，晚上8點多回去，不論刮風下雨，多么炎熱，還是身體不適，總是默默無聞地干工作，大家稱他為“老黃?！?。*家有70多歲老母一人，不能下樓，行動不便，她每天晚上10點下班，慈母天天盼兒歸。劉秋菊孩子小，托付身體有病的婆婆看著，堅持上班。餐飲部主管*，既當老師培訓員工又當服務員為客人服務，還要管理餐廳前臺，常常是晚上10多鐘才回去，累倒在工作崗位上，就連懷孕流產考慮到花會期間特別忙，一

24、直堅持到月底才做手術。4、重視人才抓管理，建章立制成方圓酒店管理是一門科學，有它一套內在的規(guī)律和規(guī)章。酒店運行一開始就決定高起點，上水平。我們先后聘請了曾在三星級酒店工作的餐飲前廳主管、廚師長和酒店副總到*大酒店擔任相應地管理職務管理酒店，這些同志有長期的酒店管理經驗和理論水平，在酒店總經理的帶領下，嚴抓嚴管，使酒店很快走上正規(guī)化、專業(yè)化管理軌道，少走了一些彎路，無論是基層管理還是服務質量和產品開發(fā)都達到了一定水平。并得到顧客認可。10多名正式員工虛心向這些專業(yè)人員學習管理知識、管理技能和管理經驗，在酒店管理方面進步很快，現(xiàn)已基本適應并勝任各自的工作崗位。幾個月來，酒店在抓管理的同時，從抓紀律

25、整頓入手，先后制定并下發(fā)了一系列酒店管理制度，如關于抓好當前幾項工作的通知、關于開展安全質量月活動的通知、關于酒店機構設置的暫行規(guī)定、物料采購、保管領用管理制度、餐飲銷售制度、華瑞大酒店銷售價格及折扣權限規(guī)定、各部門及經理崗位責任制、安全消防管理制度、總臺、客房、餐飲、后廚、工程、保安的工作內容、工作程序、酒店質量檢查獎懲條例、經理值班制度、工作例會制度、安全、衛(wèi)生檢查制度等等?？傊频晖ㄟ^訂制度，立規(guī)矩，抓管理，重落實，管理人員通過學知識，學技能，重實踐，已初步形成一套較完整的管理規(guī)章制度和工作思路，使我們的管理水平在不斷提高，酒店服務質量在不斷提升，得到了越來越多的客人認可和好評。5、緊

26、抓培訓不放松，獎懲分明立竿見影酒店是鐵打的營盤流水的兵，員工新成份多，他們大多對酒店工作標準要求知之甚少，即使在別處干過一段時間，不是知之皮毛，就是帶來一些不良工作習慣。我們采取集中培訓與崗上培訓相結合，定時定點培訓與班上班下培訓相結合，老師教學生學生教學生的互幫互學制度。新員工把專業(yè)知識記在本上，掛在嘴上，落實在行動上，部門實行班前、班中、班后檢查，酒店實行巡查、抽查制度。為鼓勵大家多學、學好技術，我們還舉辦了*大酒店第一屆操作技術比武大賽，并表彰了優(yōu)秀選手。此項活動地開展，極大地調動了員工學技術、大練兵的積極性。酒店還對拾金不昧的*進行了通報表彰，同時，酒店也對違規(guī)違紀及時批評、處罰。如每

27、周三酒店進行衛(wèi)生、服務質量大檢查，對查出的問題予以處罰，對保安、總臺夜間工作失職，客人投訴問題，酒店通報批評并給予了嚴厲處罰?，F(xiàn)在，全店上下形成人人有崗，崗崗有責，職責分明，獎罰明確的有序局面。6、建立營銷新機制，千方百計搞經營隨著酒店內部管理逐漸好轉，擴大新客源穩(wěn)定老客戶已成為當務之急。酒店決定成立營銷部，打破鐵飯碗，多勞多得，按績分配。精選了二名有這方面特長的正式員工，每月只發(fā)300元生活費，其余按營銷業(yè)績提成，從月初開始正式運作。酒店只有30間客房。一個小會議室200個餐位，往往接一個培訓班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之間，如信息工程學院培訓班110人，宣傳部培訓班60人，土管局培訓班80人，市銀河公司婚宴40桌，酒店的現(xiàn)有規(guī)模嚴重影響了經營。酒店挖空心思借船出海，與近鄰海關酒店聯(lián)系，房間不夠租海關房間，婚宴安排不下安排在海關。在酒店未增加一間房，一個宴會間的情況下，我們順利接待了一個個培訓班，一桌桌婚宴，取得了社會效益、經濟效益雙豐收。二、下步工作打算及存在的困難和問題根據(jù)酒店目前經營形勢我們下步工作打算是：1、抓住營銷這個龍頭，實行