江西省柑橘標(biāo)準園夏季田間管理要點

1、江西省柑橘標(biāo)準園春夏季田間管理要點贛南春早，溫暖多雨，3-6月正是臍橙的春梢生長，開花座果，第一次、第二次生理落果物候期，也是柑桔花蕾蛆、螨類、蚧類、卷葉蛾、天牛、炭疽病、樹脂病、潰瘍病等10多種病蟲害迅速繁衍，傳播蔓延的危險期。此時的桔園管理好壞，是影響臍橙產(chǎn)量、品質(zhì)的關(guān)鍵時期，千頭萬緒，應(yīng)抓好以下三個技術(shù)措施。一、清溝排水與蓄水防旱臍橙的花期、幼果期抗逆性較差，既怕高溫干旱，也怕洪澇漬水，要特別注意加強桔園的水分排灌管理。(一)臍橙園的清溝排水查氣象資料得知，贛南從四月起降雨量成倍增加，為203.5mm，進入雨季，五、六月降雨量進一步增多，分別達256.6mm和303.8mm，而且常有暴雨

2、成災(zāi)，屬洪澇季節(jié)。因此，認真作好梯田管理，清溝排水，做到溝溝相通，排水通暢，雨后桔園無積水，確保臍橙根系正常生長發(fā)育和旺盛吸收肥水能力。如桔園雨季排水不良，造成土壤缺氧，當(dāng)土壤中氧氣濃度降到2%以下，臍橙根系發(fā)黑霉?fàn)€；土壤中物質(zhì)在缺氧條件下，進行還原反應(yīng)，產(chǎn)生大量硫化氫、甲烷等有毒物質(zhì)，當(dāng)土壤中的硫化氫濃度達到310-6時，臍橙根系中毒死亡。此外，桔園積水還會形成高溫多濕的小氣候環(huán)境，據(jù)科研資料記載，在20左右的適溫內(nèi)，臍橙的炭疽病、樹脂病、潰瘍病的發(fā)病率，幾乎與降雨量成正比。因為降雨次數(shù)多與降雨持續(xù)期長，有利病菌孢子大量產(chǎn)生和廣泛傳播，病害流行成災(zāi)。輕則引起臍橙落葉、落花、落果，削弱樹勢，減

3、少產(chǎn)量降低品質(zhì)；重則造成爛根，枯枝、死樹、毀園的惡果。(二)雨季蓄水防旱我們在強調(diào)雨季桔園清溝排水防澇的同時，也應(yīng)注意把雨季地面逕流引入水池、山壙、水庫蓄水防旱，據(jù)科學(xué)計算，在贛南如能為臍橙株平蓄足一方水，即可解決臍橙在旱季作補充灌溉用的水源。二、?；ū９c疏花疏果臍橙花量大，花質(zhì)差，落花落果嚴重。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，臍橙的座果率只有0.2%-1.7%，98%的花果，分別在蕾期、花期、幼果期，乃至成熟期脫落，可見對臍橙實施?；ū９夹g(shù)是何等重要。(一)臍橙?；ū９夹g(shù)1、?；ㄏ缺Ｈ~：臍橙的葉片是有機養(yǎng)分的制造和貯藏器官。臍橙花器發(fā)育，春梢生長，開花座果及幼果前期發(fā)育，主要靠越冬老葉貯存的養(yǎng)分供給。因此

4、，臍橙越冬老葉保留越多，樹體貯存的養(yǎng)分越豐富，春梢萌發(fā)多，生長快，花質(zhì)好，座果率高，幼果發(fā)育膨大快，單產(chǎn)高，品質(zhì)好。在栽培上通過合理的土肥水管理，過好病蟲關(guān)，確保臍橙老葉安全越冬后，減少和延緩春季脫落，即延長葉齡至關(guān)重要。2、控制病蟲害：病蟲對臍橙的危害，一是削弱樹勢，降低座果率，如煤煙病、膏藥病、腳腐病和螨類、蚧類、潛葉蛾等。二是直接危害花果，造成落花落果。如潰瘍病、樹脂病、花蕾蛆、卷葉蛾及吸果夜蛾等。要認真貫徹預(yù)防為主，綜合防治技術(shù)措施，達到護樹保果的目的。3、緩和梢果矛盾：對春梢，首先是促，早施重施春肥，爭取春梢早發(fā)多發(fā)，有利減少第二次生理落果。如因氣候反常、春肥遲施、氮肥過多，造成春梢

5、徒長，花前不能自剪，應(yīng)及時摘心處理，抑制其徒長；新葉過多時，宜將樹冠頂部的部分營養(yǎng)枝和四葉以上的有葉花枝抹掉，成年樹按1：1，青年樹按0.7：1的標(biāo)準調(diào)整新老葉比例。但春梢不宜抹得太多，否則會加劇第二次生理落果，并有礙果實個體發(fā)育，小果多，達不到豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。對春梢的處理，應(yīng)在花前3-5天完成，遲了效果不好。對夏梢的處理：結(jié)果樹應(yīng)控夏梢，慎施保果肥是關(guān)鍵。成年樹應(yīng)全部抹掉夏梢，抹夏梢是減少六月落果的重要措施。青年樹考慮到邊結(jié)果邊擴大樹冠，只將中、下部夏梢抹掉，頂部夏梢摘心處理。4、平衡內(nèi)源激素：青年樹抽發(fā)旺枝多，座果率低，可于九、十月間，用一根稻草將旺枝的1/2處彎下綁束。由于旺枝頂端位置改

6、變，整個枝梢中的促進型內(nèi)源激素水平減半，而抑制型內(nèi)源激素水平倍增，從而削弱了旺枝的營養(yǎng)長勢，促進了養(yǎng)分積累，有利花芽分化。次年元月后，稻草霉?fàn)€自行松綁，若枝姿仍然直立，于三、四月花前第二次彎枝抑制長勢，?；ū９Ч芎?。5、應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑保花保果：在臍橙謝花2/3-3/4時，噴5010-6赤霉素+0.2%的尿素+0.2%的磷酸二氫鉀+0.1%的甲基托布津混合液保果。花量小的年份或樹，可考慮提前到謝花1/2時噴施。臍橙謝花后7天或幼果期，對幼果噴布型增效液化ba+ga(重慶中柑所產(chǎn)品，下同)，每瓶(10ml)兌淡水15公斤+3錢(15克)甲基托布津；或在謝花后幼果期，用涂果型增效液化ba+g

7、a，每瓶兌淡水1公斤，選生長好，深綠色的幼果涂一次，保果效果可達70-80%。5月中旬用抑黃酯，每瓶兌水300克，用毛筆沾液涂臍部，防臍黃落果。(二)臍橙疏花疏果技術(shù)臍橙掛果太多，樹體養(yǎng)分消耗過多，既影響果實充分膨大，又抑制秋梢萌發(fā)和花芽分化，形成大小年結(jié)果；同時還會造成樹體早衰，縮短壽命。為獲得優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)和較長久的經(jīng)濟效益，臍橙也要提倡合理負擔(dān)。在實行保花保果的同時，又要提倡疏花疏果，尤其對那些衰弱樹，花量大的樹體，更要強調(diào)分期分批疏花疏果。1、修剪疏蕾疏花：在冬季和春季修剪時，短切和疏刪部分落花落果枝、掃把枝，既疏掉大量劣質(zhì)花芽花蕾，又更新了結(jié)果母枝，增加預(yù)備枝，有利恢復(fù)樹勢，提高花質(zhì)、座果

8、率和果實品質(zhì)。2、分期分批疏果：在果實發(fā)育全過程，分期分批把病蟲果、畸形果、密生果、小果、粗皮大果疏掉，最后按50-60：1的葉果比定果，是爭取臍橙高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的經(jīng)濟而有效措施。三、病蟲害防治與無公害食品生產(chǎn)(一)臍橙病蟲害防治技術(shù)溫暖多雨的環(huán)境和豐富食料(春梢、幼果)條件，有利柑桔病蟲害滋生繁衍。四、五月的氣溫，潰瘍病、炭疽病、樹脂病的發(fā)病率，幾乎與降雨量成正比；蚧殼蟲、粉虱、卷葉蛾第一代防治好壞，決定全年的蟲口密度和危害程度；從四月上旬起，紅蜘蛛成倍增長，五月進入盛發(fā)，銹壁虱由老葉轉(zhuǎn)移到新葉上，再上果危害，形成第一個高峰。此外，花蕾蛆、象鼻蟲四月上旬盛發(fā)，金龜子、天牛、吉丁蟲、桔

9、潛斧等鞘翅目害蟲也在五月內(nèi)先后羽化。面對10多種病蟲害危害，如果我們采用見蟲打藥，見病化防的辦法，臍橙要成為無公害食品便是一句空話。必須貫徹預(yù)防為主，綜合防治的方針。1、嚴格執(zhí)行植物檢疫制度，對調(diào)進、調(diào)出的苗木、接穗、果實，都要經(jīng)過檢疫，開具檢疫證明，卡斷危險性病蟲害傳播途徑。2、農(nóng)業(yè)防治：選用抗病、抗蟲力強的品種和砧木；營造防護林帶，園內(nèi)間作或生草栽培，改善生態(tài)條件；加強田間土肥水管理，培養(yǎng)健壯樹勢，提高臍橙抗病，抗蟲能力；合理修剪，直接清除部分病源蟲口，改善樹冠通風(fēng)透光條件，抑制病蟲害繁衍；清溝排水，降低桔園濕度，抑制病蟲害發(fā)生傳播。3、物理防治：利用害蟲的趨光、趨化特性，點黑光燈、黃光燈

10、、放毒鉺，誘殺金龜子，卷葉蛾成蟲；組織勞力捕殺金龜子、天牛、象鼻蟲等鞘翅目害蟲。4、生物防治：一是在臍橙園內(nèi)套種藿香薊、蓖麻、紫蘇、絲瓜等植物，保護捕食螨、鈍綏螨、草蛉、瓢蟲、寄生蜂等害蟲天敵；二是有條件的，還可以人工引移、繁殖釋放害蟲天敵，以蟲吃蟲。三是使用生物農(nóng)藥，以菌治蟲。5、化學(xué)防治：在加強調(diào)查的基礎(chǔ)上，掌握桔園病蟲害發(fā)生規(guī)律，明確主治、兼治對象，抓住病蟲害的薄弱環(huán)節(jié)，合理使用農(nóng)藥，及時準確、經(jīng)濟有效地把病蟲害消滅在造成損失之前。如四月末五月初，吹綿蚧、矢尖蚧、糠片蚧、粉虱第一代幼蟲盛孵或1-2令幼蟲期，同時又是紅蜘蛛成倍增長，銹壁虱由老葉轉(zhuǎn)移到新葉，到上果害。落葉性炭疽病盛發(fā)，樹脂病

11、、潰瘍病上果為害時期，先噴1000倍速撲殺，2000型可殺得混合液防治，7-10天后再噴800倍多寧、1000倍水胺硫合劑、樂果混合液，可收到主治蚧類、兼治螨類及細菌、真菌性病害等多種病蟲害。(二)無公害果品生產(chǎn)要求在無公害果品生產(chǎn)和加工過程中，由于環(huán)境中的空氣、水源、土壤的污染，過多的使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成的化學(xué)物質(zhì)，嚴重地威脅人們的身體健康，消費者要求食用高品質(zhì)、安全、無污染的食品，因而有機食品、綠色食品、無公害食品應(yīng)用而生。有機食品：是指完全不含人工合成的農(nóng)藥、化肥、激素的食品，是人類最安全、最高檔的食品。綠色食品：是指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，按照特定的生產(chǎn)方式，經(jīng)過專門機構(gòu)認定，

12、許可使用綠色食品標(biāo)識商標(biāo)的食品，分a和aa兩級。綠色食品是無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)食品。因與環(huán)境保護有關(guān)的事，都冠以綠色，為突出這類食品出自良好的環(huán)境，定名為綠色食品。無公害食品：是指產(chǎn)地環(huán)境，生產(chǎn)過程和終端產(chǎn)品符合無公害食品標(biāo)準及規(guī)范，經(jīng)過專門機構(gòu)認定，許可使用無公害標(biāo)識的食品。今年六、七月份，農(nóng)業(yè)部在贛州召開一次重要會議，制定臍橙無公害果品質(zhì)量標(biāo)準和臍橙疫區(qū)的劃分。這兩個文件出臺，標(biāo)志著國家對贛南臍橙產(chǎn)業(yè)作出了兩個非常重大決策，從根本上解決了贛南臍橙的潛在危機和后患之憂。下面介紹臍橙無公害生產(chǎn)的基本知識1、無公害臍橙生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準中華人民共和國發(fā)布的農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準：ny5016-2001，無公

13、害食品柑桔產(chǎn)地環(huán)境條件的標(biāo)準，有如下要求。(1)產(chǎn)地：無公害臍橙產(chǎn)地(園址)，應(yīng)選擇生態(tài)條件良好，遠離污染源，并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)區(qū)域。(2)產(chǎn)地空氣質(zhì)量要求：空氣中各項污染物的濃度限值。總懸浮顆粒物(tsp)(標(biāo)準狀態(tài)，下同)，日平均濃度0.30mg/m3；二氧化硫(so2)日平均濃度0.15mg/m3;一小時平均濃度0.50mg/m3;二氧化氮(no2)日平均濃度0.12mg/m3，一小時平均濃度0.24mg/m3;氟化物(f)日平均濃度7g/m3,一小時平均濃度20g/m3。(3)產(chǎn)地灌溉水質(zhì)量要求：臍橙園灌溉用的水源中各種污染物濃度限值。ph值：5.5-8.5；總汞(hg)0.0

14、01mg/l;總鈣(ca)0.005mg/l；總砷(as)0.1mg/l;總鉛(pb)0.1mg/l；總鉻(cr)(六價)0.1mg/l；氟化物(f)3.0mg/l；氰化物0.5mg/l；氯化物(cl)250mg/l；石油類10mg/l。(4)產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量要求：臍橙園內(nèi)的土壤中各項污染物的含量限值。總鎘(cd)0.3mg/kg;總汞(hg),在ph值6.5時，0.3mg/kg，ph值6.5-7.5時0.5mg/kg；總砷(as)在ph值6.5時，40mg/kg，ph值6.5-7.5時，30mg/kg；總鉛(pb)在ph值6.5時，250mg/kg,ph值6.5-7.5時，300mg/kg；

15、總鉻(cr)在ph值6.5時，150mg/kg，ph值6.5-7.5時，200mg/kg；總銅(cu)在ph值6.5時，50mg/kg，ph值6.5-7.5時，100mg/kg。2、無公害臍橙生產(chǎn)對肥料的要求提倡多施有機肥，合理使用無機肥，正確掌握施肥量，施肥時期和方法，提高肥料利用率，充分滿足臍橙對各種營養(yǎng)元素的需要。按照ny/t3s4-200綠色食品肥料使用準則中的5.2.1的規(guī)定選擇肥料種類。(1)允許使用的肥料種類：堆肥、廄肥、沼氣肥、餅肥、綠肥和作物秸稈等有機肥；泥碳、草碳、褐煤、風(fēng)化煤等腐殖酸類肥料；根瘤菌、固氮菌、磷細菌、硅酸樸細菌、復(fù)合菌等微生物肥料有機復(fù)合肥；硫酸鉀、鈣鎂磷、

16、磷礦粉、石灰等礦質(zhì)(無機)肥料；葉面噴施的微量元素肥料、植物生長輔助物質(zhì)肥料。尿素、硫酸銨、硝酸銨、磷銨等無機氮肥、復(fù)合肥。(2)限制使用化學(xué)肥料：根據(jù)臍橙生長發(fā)育規(guī)律，科學(xué)、合理、限量使用化學(xué)肥料，并強調(diào)化學(xué)肥料要求有機肥料、微生物肥料配合使用。(3)慎用城市垃圾肥料：城市垃圾需經(jīng)過無害化處理達標(biāo)后方可使用。堆肥、人畜糞尿需要經(jīng)50以上高溫，發(fā)酵7天以上，殺死病菌、蟲卵、雜草種子，除掉有毒氣體和有機酸，充分腐熟后方可使用。3、無公害臍橙病蟲害防治要求無公害臍橙的病蟲害防治應(yīng)積極貫徹預(yù)防為主，綜合防治的植保方針。以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，按照病蟲害發(fā)生規(guī)律，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，

17、有效控制病蟲害危害。在化學(xué)防治方面：一是嚴格禁止使用劇毒農(nóng)藥(甲拌磷、乙拌磷、呋喃丹、氧樂果等)，高殘毒農(nóng)藥(六六六、滴滴涕、三氯殺螨醇、西力生、林丹、硫丹等)、致癌(殺蟲脒等)，致畸(三環(huán)錫、敵桔雙等)，致突變(氯溴乙烷、二溴二丙烷等)，慢性中毒(除草脒等)38種農(nóng)藥。二是盡量限制使用中等毒性農(nóng)藥，如克螨特、三唑錫、殺樸磷、滅多威、甲氰菊酯、溴氫菊酯、福美雙等，最后一次噴藥必須在采果前30天。唑螨酯、單甲脒、雙甲脒、水胺硫磷、敵敵畏、樂果、樂斯本(毒死蜱)、殺螟丹、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯等藥，必須在采果前20天噴施。限制使用的農(nóng)藥已有28種。三是允許使用低毒及生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥，防螨類害蟲，在采果前15天使用的有瀏陽霉素，華光霉素、硫磺、機油乳劑；采果前21天使用的有苯螨特、溴螨酯、毗螨胺、苯丁錫。防治潛葉蛾、卷葉蛾等鱗翅目害蟲，有阿維菌素(阿巴丁)、定蟲脲、除蟲脲等。防治蚧類害蟲有毒死蜱、殺樸磷，速樸殺一年限用一次，噻嗪酮一年限用二次，防治潰瘍病以鏈霉素最安全，其次是2000型可殺得，功