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正宗韓國紫菜包飯的做法紫菜包飯是1960年代以后開始吃的，把米飯用芝麻油與鹽調(diào)味，再在紫菜上面放上各種材料卷成圓柱形的食品。紫菜包飯是去郊游的時候，當(dāng)作盒飯或點心的簡便食品。主材料海苔或?qū)Ｓ米喜?，是在韓國銷量最多的海藻類食品之一，是長久以來受大家歡迎的食品。在以前見新兒媳的時候，處理海苔是最先考察的做飯手藝 所需材料 材料：蔥 5段姜 5片蒜 6瓣（拍扁）料酒 1大勺粳米 360g(2杯) 水 500g(21/2 杯)胡蘿卜 50g(1/4個) 鹽 1g(1/4小匙) 飯調(diào)料:鹽 3g(3/4小匙)芝麻油 13g(1大匙) 黃瓜 80g(1/2個)鹽 1g(1/4小匙)日式蘿卜咸菜 70g 牛蒡 100g 食用油 13g(1大匙)醋水 醋 17g(1大匙)水 200g(1杯)牛肉末 80g調(diào)味醬料 醬油 12g(2小匙)糖 2g(1/2 小匙)蔥末 2.3g(1/2 小匙)蒜泥 1.4g(1/4小匙)鹽 2g(1小匙) 烹飪過程

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