奶牛全混日糧（TMR）飼養(yǎng)技術(shù)標準

1、 q/nc lh j 12 012004奶牛全混日糧（）飼養(yǎng)技術(shù)標準1 范圍本標準規(guī)定了奶牛全混日糧（）的概念、特點、調(diào)配、制作、飼喂管理及配套設(shè)施等方面的技術(shù)要求。本標準適用三元種業(yè)科技所屬牛場全混日糧（）的應(yīng)用。2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。q/nc lh j 04 012003 飼料與營養(yǎng)q/nc lh j 04 022003 飼養(yǎng)管理與生產(chǎn)工藝3

2、的概念及其特點3.1 概念：（total mixed ration）為全混合日糧的英文縮寫，tmr是根據(jù)奶牛在不同生長發(fā)育和泌乳階段的營養(yǎng)需要，按營養(yǎng)專家設(shè)計的日糧配方，用特制的攪拌機對日糧各組分進行攪拌、切割、混合和飼喂的一種先進的飼養(yǎng)工藝。全混合日糧（tmr）保證了奶牛所采食每一口飼料的營養(yǎng)均衡性。3.2 飼養(yǎng)工藝的優(yōu)點：3.2.1 精粗飼料均勻混合，避免奶牛挑食，維持瘤胃ph值穩(wěn)定，防止瘤胃酸中毒。奶牛單獨采食精料后,瘤胃內(nèi)產(chǎn)生大量的酸；而采食有效纖維能刺激唾液的分泌，降低瘤胃酸度。tmr使奶牛均勻地采食精粗飼料，維持相對穩(wěn)定的瘤胃ph值，有利于瘤胃健康。3.2.2 tmr日糧為瘤胃微生

3、物同時提供蛋白、能量、纖維等均衡的營養(yǎng)物質(zhì)，加速瘤胃微生物的繁殖，提高菌體蛋白的合成效率。3.2.3 增加奶牛干物質(zhì)采食量，提高飼料轉(zhuǎn)化效率。3.2.4 充分利用農(nóng)副產(chǎn)品和一些適口性差的飼料原料，減少飼料浪費，降低飼料成本。3.2.5 根據(jù)飼料品質(zhì)、價格，靈活調(diào)整日糧，有效利用非粗飼料的ndf。3.2.6 簡化飼喂程序，減少飼養(yǎng)的隨意性，管理的精準程度大大提高。3.2.7 實行分群管理，便于機械飼喂，提高勞產(chǎn)率，降低勞動力成本。3.2.8 實現(xiàn)一定區(qū)域內(nèi)小規(guī)模牛場的日糧集中統(tǒng)一配送，從而提高奶業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化程度。3.3 飼養(yǎng)工藝的不足：3.3.1 飼養(yǎng)工藝的特點講求的是群體飼養(yǎng)效果，同一組群內(nèi)

4、個體的差異被忽略，不能對奶牛進行單獨飼喂，產(chǎn)量及體況一定程度上取決于個體采食量差異。3.3.2 從理論上講，高產(chǎn)牛往往需要更多的精料；而少數(shù)食欲不良的牛只往往應(yīng)給予少量的精料和大量的干草，因此對一些特殊牛的照顧是tmr飼喂無法做到的。4 分群及各群調(diào)配4.1 分群方案飼養(yǎng)工藝的前提是必須實行分群管理，合理的分群對保證奶牛健康、提高牛奶產(chǎn)量以及科學(xué)控制飼料成本等都十分重要。對規(guī)模牛場來講，根據(jù)不同生長發(fā)育及泌乳階段奶牛的營養(yǎng)需要，結(jié)合工藝的操作要求及可行性，一般采取如下分群方案（見表一）。表一 分群標準和各群飼喂方案日糧類別群別高產(chǎn)牛中產(chǎn)牛低產(chǎn)牛后備牛干奶牛分群標準及注意事項高產(chǎn)群泌乳早期或頭日

5、產(chǎn)30kg以上牛只（包括：圍產(chǎn)后期）中產(chǎn)群泌乳中期或日產(chǎn)25kg以上牛只低產(chǎn)群泌乳末期干奶前期停奶-產(chǎn)前21天；青年牛產(chǎn)前60天-產(chǎn)前21天干奶后期30%70%產(chǎn)前21天-產(chǎn)犢；青年牛產(chǎn)前21天-產(chǎn)犢頭胎牛群頭胎牛單獨分群，并按產(chǎn)量、泌乳月分別給予高、中、低三種tmr1523月青年牛限飼10-11kg干物質(zhì)/天715月育成牛06月犢牛哺乳期補開食料4.2 日糧的調(diào)配4.2.1 根據(jù)不同群別的營養(yǎng)需要，考慮tmr制作的方便可行，一般要求調(diào)制五種不同營養(yǎng)水平的tmr日糧，分別為：高產(chǎn)牛tmr、中產(chǎn)牛tmr、低產(chǎn)牛tmr、后備牛tmr和干奶牛tmr。在實際飼喂過程中，對圍產(chǎn)期牛群、頭胎牛群等往往根據(jù)

6、其營養(yǎng)需要進行不同種類tmr的搭配組合。4.2.2 對于一些健康方面存在問題的特殊牛群，可根據(jù)牛群的健康狀況和進食情況飼喂相應(yīng)合理的tmr日糧或粗飼料。4.2.3 說明：4.2.3.1 表一中的比例是以干物質(zhì)為基礎(chǔ)。4.2.3.2 考慮成母牛規(guī)模和日糧制作的可行性，中低產(chǎn)牛也可以合并為一群。4.2.3.3 頭胎牛tmr推薦投放量按成母牛采食量的85-95投放。具體情況根據(jù)各場頭胎牛群的實際進食情況做出適當(dāng)調(diào)整。4.2.3.4 哺乳期犢牛開食料所指為精料，應(yīng)該要求營養(yǎng)豐富全面，適口性好，給予少量tmr，讓其自由采食，引導(dǎo)采食粗飼料。斷奶后到6月齡以前主要供給高產(chǎn)牛tmr。4.3 tmr的營養(yǎng)水平

7、4.3.1 各種tmr的營養(yǎng)水平執(zhí)行q/sy sb j 08 03.12004，見表二。營養(yǎng)水平干奶牛tmr高產(chǎn)牛tmr中產(chǎn)牛tmr低產(chǎn)牛tmr后備牛tmr干物質(zhì)dmi (kg)13-1423.6-2522-2319-218-10總能nel （mcal/kg）1.381.68-1.761.6-1.681.5-1.61.3-1.4脂肪fat %dm25-74-64-5粗蛋白cp (%)dm12-1317-1816-1715-161314非降解蛋白 % cp2534-3834-3834-3832降解蛋白 % cp7062-6662-6662-6668酸性洗滌纖維adf %dm3019212420-

8、21中性洗滌纖維ndf %dm4028-3530-3632-3830-33粗飼料提供的ndf %dm30191919可消化總養(yǎng)分tdn%dm6077756765ca %dm0.60.9-10.8-0.90.7-0.80.41p %dm0.260.46-0.50.42-0.50.42-0.50.28mg %dm0.160.30.250.250.11k %dm0.651-1.51-1.51-1.50.48na %dm0.10.30.20.20.08cl %dm0.20.250.250.250.11s %dm0.160.250.250.250.2維生素 a(iu/kg)100,000100,0005

9、0,00050000維生素 d(iu/kg)30,00030,00020,00020000維生素 e(iu/kg)1000600400400表二、各種tmr的營養(yǎng)水平表注：1.本表引用標準為nrc2001年版所用標準，實際日糧配制過程中應(yīng)該以本地飼料條件和實際牛群的生產(chǎn)水平和氣候環(huán)境做出合適的調(diào)整。2.表中營養(yǎng)濃度都是干物質(zhì)為基礎(chǔ)計算。3.干奶牛營養(yǎng)水平為干奶到產(chǎn)前21天的營養(yǎng)水平。4.后備牛營養(yǎng)水平依據(jù)14月齡營養(yǎng)需要，如果牛群較大時，建議將后備牛群的分群細化，有利于后備牛群的生長發(fā)育和飼料成本的控制。5.表中的纖維含量為維持瘤胃健康的最低纖維需要量。6.夏季日糧鉀的含量提高，減少熱應(yīng)激。5

10、 日糧的制作5.1 添加順序5.1.1 基本原則：遵循先干后濕，先精后粗，先輕后重的原則。5.1.2 添加順序：精料 干草 付飼料 全棉籽 青貯 濕糟類等。5.1.3 如果是立式飼料攪拌車應(yīng)將精料和干草添加順序顛倒。5.2 攪拌時間掌握適宜攪拌時間的原則是確保攪拌后tmr中至少有20%的粗飼料長度大于3.5cm。一般情況下，最后一種飼料加入后攪拌5-8分鐘。5.3 效果評價從感官上，攪拌效果好的tmr日糧表現(xiàn)在：精粗飼料混合均勻，松散不分離，色澤均勻，新鮮不發(fā)熱、無異味，不結(jié)塊。5.4 水份控制水份控制在45%-55%。5.5 注意事項5.5.1 根據(jù)攪拌車的說明，掌握適宜的攪拌量，避免過多裝

11、載，影響攪拌效果。通常轉(zhuǎn)載量占總?cè)莘e的60-75%為宜。5.5.2 嚴格按日糧配方，保證各組分精確給量，定期校正計量控制器。5.5.3 根據(jù)青貯及付飼料等的含水量，掌握控制tmr日糧水份。5.5.4 添加過程中，防止鐵器、石塊、包裝繩等雜質(zhì)混入攪拌車，造成車輛損傷。6 飼喂管理6.1 飼喂管理執(zhí)行q/sy sb j 08 03.22004。6.2 奶牛要嚴格分群，并且有充足的采食位，牛只要去角，避免相互爭斗。6.3 食槽寬度、高度、頸夾尺寸適宜；槽底光滑，淺顏色。6.4 每天次飼喂，固定飼喂順序、投料均勻。6.5 班前班后查槽，觀察日糧一致性，攪拌均勻度評價；觀察牛只采食、反芻及剩槽情況。6.

12、6 每天清槽，剩槽為合適，合理利用回頭草。夏季定期刷槽。6.7 不空槽、勤勻槽，如果投放量不足，增加tmr給量時，切忌增加單一飼料品種。6.8 保持飼料新鮮度，認真分析采食量下降原因，不要馬上降低投放量。6.9 觀察奶牛反芻，奶牛在休息時至少應(yīng)有的牛只在反芻。6.10 傳統(tǒng)拴系飼養(yǎng)方式，除舍內(nèi)飼喂外，應(yīng)增加補飼，延長采食時間，提高干物質(zhì)采食量。6.11 采食槽位要有遮陽棚，暑期通過吹風(fēng)、噴淋，減少熱應(yīng)激6.12 夏季成母?；仡^草直接投放給后備?；蚋赡膛＃苊夥胖脮r間過長造成發(fā)熱變質(zhì)。同時避免與新鮮飼料二次攪拌引起日糧品質(zhì)下降。7 不同飼養(yǎng)工藝條件下的tmr實現(xiàn)方式及配套設(shè)施要求7.1 飼養(yǎng)對牛

13、場來講是一項系統(tǒng)工程，它不但要求奶牛的分群、日糧的合理調(diào)配，同時要求牛場的設(shè)施設(shè)備配套。對于以散欄飼養(yǎng)、分群管理、集中擠奶為特點的新工藝牛場，飼養(yǎng)工藝便于推行，并且其優(yōu)勢會得到充分發(fā)揮；而對于傳統(tǒng)舍飼拴系飼養(yǎng)方式而言，由于牛舍、槽道以及設(shè)施不配套，在日糧的制作、投放以及奶牛采食時間等方面存在一定的局限性，如何因地制宜，對傳統(tǒng)工藝牛場進行配套改造，是大多數(shù)老牛場面臨的問題。7.2 傳統(tǒng)工藝條件下推行tmr飼養(yǎng)存在的主要問題：7.2.1 草庫、精料庫、青貯窖不集中，不利于日糧的攪拌效果，同時機械設(shè)備的工作時間延長，磨損及油耗增加。7.2.2 storti公司飼料攪拌車自帶青貯攫取設(shè)備，對保護青貯截

14、面，避免二次發(fā)酵效果十分明顯。而多數(shù)青貯窖均為地下窖，并且窖口路面和窖低地面需要改造處理。7.2.3 多數(shù)牛場由于牛舍及槽道限制，無法實現(xiàn)日糧的直接投放，需要經(jīng)過二次搬運。攪拌好的日糧只能卸到牛舍門口，飼料存放處需要搭建防曬、防雨棚。同時，飼料攪拌車必經(jīng)道路路面多數(shù)需要硬化。7.2.4 部分牛場由于建筑物、道路布局問題，飼料攪拌車循環(huán)行走困難，而改造投入過大，可以采取攪拌車相對固定，由三輪或農(nóng)用車發(fā)送到牛舍，然后再進行飼喂，即二次或三次搬運方式解決，但勞產(chǎn)率不能得到充分提高。7.2.5 二次、多次搬運影響日糧水分、均勻度，造成精粗飼料分離。同時制做好的日糧往往由于堆放時間過長，造成品質(zhì)下降。7

15、.3 不同的實現(xiàn)方式7.3.1 行走模式牽引式或自走式飼料攪拌車移動，按添加順序分別裝載各飼料組分，經(jīng)攪拌、混合直接投放飼喂，或卸到牛舍貯料間，再由人工二次搬運飼喂的方式?？傊?，簡單的講：由飼料攪拌車搬運發(fā)送到牛棚。如下圖所示： 人工添加青貯人工添加 混合 直接飼喂干草精料付飼料 自取青貯裝載機添加 攪拌 牛舍料間 人工飼喂 裝載機取青貯7.3.2 相對固定式攪拌車相對固定，由人工或裝載機按飼料添加順序依次添加，經(jīng)攪拌混合，再由中間運輸車輛（自動翻卸的農(nóng)用車或三輪車）運送到牛舍槽道或料間的一種方式。如下圖示：干草、精料、付飼料、青貯 人 裝 工 載 添 機 固定攪拌站 中間運輸車輛 牛舍槽道

16、牛舍料間 人工飼喂7.4 配套設(shè)施要求7.4.1 飼料攪拌站7.4.1.1 靠近干草棚，同時最好也靠近精飼料庫。7.4.1.2 搭建防雨遮陽棚，檐高不低于米，棚內(nèi)面積不低于平方米，便于機械作業(yè)。7.4.1.3 加筋水泥地面處理，內(nèi)部設(shè)有精飼料堆放區(qū)、付飼料處理及堆放區(qū)。7.4.1.4 部分牛場需要在攪拌站堆放青貯飼料，需要適當(dāng)加大攪拌站面積。7.4.1.5 各種飼料組分采用人工添加或裝載機添加要考慮地面的落差，采用二次搬運的牛場攪拌站設(shè)計同樣要考慮這一問題。7.4.2 牛舍儲料間便于卸料，防雨防曬。7.4.3 落差卸料臺為了便于二次搬運，需要建立地上落差卸料臺。卸料臺高1.2米，寬米，長米，并

17、且兩端各帶有米長的扇形引坡，便于飼料攪拌車安全卸料。8 機械設(shè)備使用及維護8.1 攪拌車的使用8.1.1 操作攪拌車機手必須經(jīng)過嚴格的專業(yè)培訓(xùn)，熟悉攪拌車的各種功能和注意事項。8.1.2 機手在操作使用過程中，嚴格遵守操作程序，不得違規(guī)操作。8.1.3 杜絕酒后作業(yè)，禁止疲勞駕駛。攪拌車工作時必須注意安全，操作人員和其它人員必須在使用說明書規(guī)定的安全距離之外。8.1.4 攪拌車的日常維護8.1.4.1 根據(jù)攪拌車使用頻率，至少每兩個月調(diào)整一次方形切刀與底部對刀之間的距離，最大不要超過1毫米，縮短攪拌時間，降低油耗，保證日糧攪拌效果。根據(jù)刀片磨損情況，及時調(diào)整刀片方向或更換新刀片。8.1.4.2

18、 經(jīng)常留意鏈條松緊，及時調(diào)整，并經(jīng)常加油。8.1.4.3 絞龍、鏈輪每5天注一次黃油，后面取青貯大臂23天加一次黃油。8.1.4.4 經(jīng)常留意電瓶電解液。8.1.4.5 pto連接軸要經(jīng)常抹黃油。8.2 拖拉機的使用與維護8.2.1 拖拉機的使用8.2.1.1 開始使用新拖拉機之前，要檢查新車的制動系統(tǒng)、儀表系統(tǒng)、燈光是否齊全、轉(zhuǎn)向油高度、兩用油高度等。油面未達到標準高度的要及時加油，有質(zhì)量問題的及時找廠家修理或退貨。使用前應(yīng)在轉(zhuǎn)向系統(tǒng)，水泵和四輪加黃油。8.2.1.2 使用前要至少直接磨合50小時。8.2.1.3 在使用初期，要做到發(fā)動機中速運轉(zhuǎn)，起步不急加油門。8.2.1.4 在使用過程中不急踩剎車，不猛轟油門，不強加速。8.2.1.5 拖拉機開動前務(wù)必松開手剎！如果拉著手剎行車，對拖拉機的使用壽命將會有很大影響。8.2.1.6 禁止長時間拉起副離合器手柄。8.2.2 拖拉機的日常維護8.2.2.1 每使用500小時更換機油，同時更換機油濾油器。8.2.2.2 每使用一年，兩用油沉淀一次。具體做法：排空兩用油，沉