倉(cāng)庫(kù)培訓(xùn)教材

1、倉(cāng)庫(kù)管理員培訓(xùn)倉(cāng)庫(kù)管理員培訓(xùn) 編制：宋海召編制：宋海召 2012年年7月月16日日 1、倉(cāng)庫(kù)管理概論 2、倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理(標(biāo)識(shí)、儲(chǔ)存、維護(hù)、 有效期管理） 3、倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理(進(jìn)出庫(kù)、賬務(wù)與盤點(diǎn) 、消防安全管理） 4、呆廢料的管理與防治 5、庫(kù)存管理（ABC分類法） 主主 要要 內(nèi)內(nèi) 容容 第一部分：倉(cāng)庫(kù)管理概論 倉(cāng)庫(kù)有倉(cāng)庫(kù)有 什么作什么作 用用? p傳統(tǒng)的觀傳統(tǒng)的觀 念念 儲(chǔ)存功能 保管功能 倉(cāng)庫(kù)的功能 p現(xiàn)代的觀念現(xiàn)代的觀念 調(diào)節(jié)供需的功能 調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力 流通配送加工的功能 信息傳遞功能 產(chǎn)品生命周期的支持功能 倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)庫(kù)在在現(xiàn)代物流作業(yè)現(xiàn)代物流作業(yè)中扮演著中扮演著 非常重要的角色。非常重要

2、的角色。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物流已由隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，物流已由少少 品種大批量品種大批量進(jìn)入進(jìn)入多品種小批量多品種小批量或或多多 批次小批量批次小批量的時(shí)代。的時(shí)代。 倉(cāng)庫(kù)的功能 如何能成為一名合格；優(yōu)秀；卓越的倉(cāng)管員？ 做一個(gè)：合格；優(yōu)秀；卓越的倉(cāng)管員 1、建立倉(cāng)庫(kù)管理制度和作業(yè)規(guī)范；、建立倉(cāng)庫(kù)管理制度和作業(yè)規(guī)范； 2、物品的進(jìn)出庫(kù)管理；、物品的進(jìn)出庫(kù)管理； 3、根據(jù)物料流動(dòng)速度，擬訂合理庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)；、根據(jù)物料流動(dòng)速度，擬訂合理庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)； 4、物料防護(hù)及倉(cāng)庫(kù)安全措施；、物料防護(hù)及倉(cāng)庫(kù)安全措施； 5、定期搞好物料的盤點(diǎn)工作；、定期搞好物料的盤點(diǎn)工作； 6、管理搬運(yùn)裝卸工用具和設(shè)備；、管理搬運(yùn)裝卸工用

3、具和設(shè)備； 7、物料的有效期管理。、物料的有效期管理。 倉(cāng)管員的倉(cāng)管員的七條七條主要職責(zé)主要職責(zé) 1 1、熟悉倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)，較強(qiáng)的業(yè)務(wù)知識(shí)水平；、熟悉倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)，較強(qiáng)的業(yè)務(wù)知識(shí)水平； 2 2、熟悉商品知識(shí)，具有正確維護(hù)和保養(yǎng)商品的能力；、熟悉商品知識(shí)，具有正確維護(hù)和保養(yǎng)商品的能力； 3 3、熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備知識(shí)，具有正確操作與保養(yǎng)設(shè)備的能力；、熟悉倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備知識(shí)，具有正確操作與保養(yǎng)設(shè)備的能力； 4 4、具備計(jì)算機(jī)操作能力；、具備計(jì)算機(jī)操作能力； 5 5、具有倉(cāng)儲(chǔ)統(tǒng)計(jì)、賬務(wù)處理能力。、具有倉(cāng)儲(chǔ)統(tǒng)計(jì)、賬務(wù)處理能力。 倉(cāng)管員應(yīng)具備的倉(cāng)管員應(yīng)具備的五點(diǎn)五點(diǎn)素質(zhì)和技能素質(zhì)和技能 1 1、認(rèn)真細(xì)心、認(rèn)真細(xì)心

4、2 2、反應(yīng)迅速、反應(yīng)迅速 3 3、嚴(yán)格把關(guān)、嚴(yán)格把關(guān) 4 4、積極主動(dòng)、積極主動(dòng) 對(duì)倉(cāng)管員的對(duì)倉(cāng)管員的心態(tài)心態(tài)要求要求 第二部分：倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理 物料的收、管、發(fā)、運(yùn)。 把握的原則 及時(shí)、準(zhǔn)確、安全、節(jié)約。 制造型企業(yè)制造型企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)管理的倉(cāng)庫(kù)管理 及 時(shí) 物料入庫(kù)要做到 及時(shí)接運(yùn)卸車；及時(shí)清點(diǎn)驗(yàn)收； 及時(shí)搬運(yùn)入庫(kù)；及時(shí)填寫貨卡； 及時(shí)傳遞單據(jù)；及時(shí)做好賬務(wù)。 把握的原則-1 及 時(shí) 物料管理要做到 及時(shí)堆放歸類，存放有序，便于收 發(fā)和處理； 及時(shí)通風(fēng)防潮，確保質(zhì)量完好； 及時(shí)維護(hù)保養(yǎng)； 及時(shí)結(jié)算，確保賬務(wù)準(zhǔn)確。 把握的原則-1 及 時(shí) 物料出庫(kù)要做到 及時(shí)備貨 及時(shí)發(fā)貨 及時(shí)核庫(kù) 先進(jìn)先出。

5、 把握的原則-1 準(zhǔn) 確 收發(fā)和管理物料要做到： 品名、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、質(zhì)量配 套、單據(jù)號(hào)、統(tǒng)計(jì)報(bào)表準(zhǔn)確等。 把握的原則-2 安 全 做好防潮、防熱、防凍、防雷、防 洪、防火、防爆、防蟲、防盜；嚴(yán) 格遵守操作規(guī)程和各項(xiàng)安全制度， 搞好電源、火源、水源管理，完善 消防設(shè)施等。 把握的原則-3 節(jié) 約 做好物料防護(hù)工作，確保物料質(zhì)量完好 ，降低維護(hù)管理費(fèi)用； 做到物料合理堆放，提高庫(kù)房利用率； 加強(qiáng)庫(kù)用設(shè)備的保養(yǎng)，提高工作效率； 提高倉(cāng)庫(kù)自動(dòng)化管理水平。 把握的原則-4 倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)運(yùn)作的全過(guò)程倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)運(yùn)作的全過(guò)程 按采購(gòu)訂單 驗(yàn)收送貨 按生產(chǎn)領(lǐng) 料單出庫(kù) 物料進(jìn)倉(cāng) 品管檢驗(yàn) 合格 不 合 格 備料

6、發(fā)貨 余料退倉(cāng)原材料倉(cāng)庫(kù) 收貨 管理出庫(kù) 單據(jù)管理 （訂單/進(jìn)出庫(kù)單） 物料擺放倉(cāng)位調(diào)整 帳卡記錄定期自盤 不良/呆滯申報(bào)處理 物料標(biāo)識(shí)的兩種分類 產(chǎn)品標(biāo)識(shí) 檢驗(yàn)狀態(tài)標(biāo)識(shí) 物料標(biāo)識(shí)卡 一般來(lái)講物料標(biāo)識(shí)卡一般來(lái)講物料標(biāo)識(shí)卡 上應(yīng)有以下一些內(nèi)容：上應(yīng)有以下一些內(nèi)容： a. 物料名稱物料名稱 b.批號(hào)批號(hào) c.數(shù)量數(shù)量 d.規(guī)格型號(hào)規(guī)格型號(hào) e.入庫(kù)日期入庫(kù)日期 f.檢驗(yàn)狀態(tài)檢驗(yàn)狀態(tài)等等。 1、嚴(yán)格按統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行； 2、簡(jiǎn)明、清晰、易認(rèn)； 3、標(biāo)識(shí)部位要醒目； 4、選用顏料、標(biāo)識(shí)尺寸要適當(dāng)。 物品包裝標(biāo)識(shí)的要求 物料物料儲(chǔ)存儲(chǔ)存 物料物料防護(hù)防護(hù) 倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之二倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之二 面向通道擺放便于

7、物料在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)移動(dòng)和 取出； 先進(jìn)先出的原則防止貨物因保管時(shí)間過(guò) 長(zhǎng)而發(fā)生變質(zhì)和損耗等； 周轉(zhuǎn)頻率對(duì)應(yīng)根據(jù)物料進(jìn)貨發(fā)貨的不同 頻率來(lái)確定貨物的存放位置。 物料擺放的六條原則 1、嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)物品； 2、合理安排儲(chǔ)存場(chǎng)所； 3、妥善進(jìn)行堆放隔潮措施； 4、控制好倉(cāng)庫(kù)溫濕度； 5、認(rèn)真進(jìn)行商品在庫(kù)檢查； 6、搞好倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生。 產(chǎn)品防護(hù)的基本要求 爆炸性物品； 氧化劑(會(huì)引起燃燒) 壓縮氣體和液化氣體； 自燃物品； 遇水燃燒物品； 危險(xiǎn)品危險(xiǎn)品的十種類型的十種類型 易燃液體； 易燃固體； 毒害性物品； 腐蝕品； 放射性物品。 儲(chǔ)存地選址； 專柜專人管理； 警告標(biāo)志； 明確標(biāo)識(shí)； 危險(xiǎn)品危險(xiǎn)品儲(chǔ)存的儲(chǔ)

8、存的八注意八注意 分區(qū)分類儲(chǔ)存； 堆放高度要求； 搬運(yùn)、裝運(yùn)控制； 應(yīng)急措施等。 于標(biāo)識(shí)單注明生產(chǎn)日期； 于文件中規(guī)定物料保存期限； 定期進(jìn)行檢查。 物料的物料的有效期有效期管理管理 物料的進(jìn)出 庫(kù)管理 倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之三倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之三 .訂購(gòu)單 .送貨單 .點(diǎn)收檢查 .辦理入庫(kù)手續(xù) .物料放置到指定位置 .物料標(biāo)識(shí) 物料物料入庫(kù)交接入庫(kù)交接程序程序 1、單證不齊； 2、數(shù)量短缺； 3、質(zhì)量不符合要求； 4、價(jià)格不一致。 物料入庫(kù)物料入庫(kù)可能出現(xiàn)的問(wèn)題可能出現(xiàn)的問(wèn)題 如何處理如何處理？ 內(nèi)部：內(nèi)部： 1.開具領(lǐng)料單開具領(lǐng)料單 2.主管審核主管審核 3.憑單領(lǐng)料憑單領(lǐng)料 4.核對(duì)品名規(guī)格數(shù)量核對(duì)

9、品名規(guī)格數(shù)量 5.發(fā)料發(fā)料 6.簽單簽單 7.入賬入賬 物料出庫(kù)流程物料出庫(kù)流程 外部：外部： 1.出庫(kù)單出庫(kù)單 2.主管審核主管審核 3.提貨人確認(rèn)提貨人確認(rèn) 4.提貨人簽單提貨人簽單 5.倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨 6.裝車裝車 7.放行放行 8.入賬入賬/單據(jù)分發(fā)單據(jù)分發(fā) 即在即在發(fā)貨時(shí)發(fā)貨時(shí)要認(rèn)真做到：要認(rèn)真做到： 未接單據(jù)不登帳 .未經(jīng)審單不備貨 .未經(jīng)復(fù)核不出庫(kù) 物料物料出庫(kù)要求出庫(kù)要求 “三不三不” 即在發(fā)貨時(shí)要認(rèn)真做到： 1.核實(shí)憑證 2.核對(duì)帳卡 3.核對(duì)實(shí)物 物料物料出庫(kù)要求出庫(kù)要求的的“三核三核 ” 即對(duì)單據(jù)和實(shí)物進(jìn)行： 1.品名檢查 2. 規(guī)格檢查 3.包裝檢查 4.件數(shù)檢查 5

10、.重量檢查。 物料物料出庫(kù)要求出庫(kù)要求 “五檢查五檢查” 倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之四倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之四 物料的賬務(wù) 與盤點(diǎn) 盤點(diǎn)的運(yùn)作：盤點(diǎn)的運(yùn)作： 物料盤點(diǎn)物料盤點(diǎn) 盤點(diǎn)計(jì)劃盤點(diǎn)計(jì)劃 訂定目標(biāo)訂定目標(biāo) 執(zhí)行盤點(diǎn)執(zhí)行盤點(diǎn) 比較分析比較分析 調(diào)整、處理和改善調(diào)整、處理和改善 1 1檢查物料檢查物料賬上數(shù)量、賬上數(shù)量、實(shí)物數(shù)量、實(shí)物數(shù)量、標(biāo)識(shí)卡上標(biāo)識(shí)卡上 數(shù)量數(shù)量是否是否 一致；一致； 2 2檢查物料的檢查物料的收發(fā)情況收發(fā)情況及是否按及是否按先進(jìn)先出的先進(jìn)先出的 原則原則發(fā)放物發(fā)放物 料；料； 3 3檢查檢查物料的堆放及維護(hù)物料的堆放及維護(hù)情況；情況； 4檢查物料有無(wú)檢查物料有無(wú)超儲(chǔ)積壓超儲(chǔ)積壓，損壞變質(zhì)損

11、壞變質(zhì)； 5檢查對(duì)檢查對(duì)不合格品不合格品及及呆料呆料的處理；的處理； 6檢查檢查安全設(shè)施安全設(shè)施及及消防安全消防安全情況。情況。 物料盤點(diǎn)的物料盤點(diǎn)的六檢查六檢查 倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之五倉(cāng)庫(kù)運(yùn)作管理之五 倉(cāng)庫(kù)的安全管理 重點(diǎn)消防管理 1、火源(明火/電火花/雷電/自燃)； 2、可燃物質(zhì)； 3、燃燒環(huán)境。 火災(zāi)產(chǎn)生的必備條件火災(zāi)產(chǎn)生的必備條件 1、普及防火知識(shí)并定期演習(xí)；、普及防火知識(shí)并定期演習(xí)； 2、遵守、遵守“建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范”； 3、電氣設(shè)備應(yīng)符合規(guī)范的要求；、電氣設(shè)備應(yīng)符合規(guī)范的要求； 4、易燃易爆危險(xiǎn)品妥善保管；、易燃易爆危險(xiǎn)品妥善保管； 5、明火作業(yè)需經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)；、明火

12、作業(yè)需經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)； 6、足夠的消防設(shè)備和報(bào)警裝置。、足夠的消防設(shè)備和報(bào)警裝置。 防火的防火的六種六種措施措施 1、冷卻滅火法、冷卻滅火法 將滅火劑（如將滅火劑（如CO2）噴灑在可燃物上，使其溫降噴灑在可燃物上，使其溫降 至自燃點(diǎn)以下；至自燃點(diǎn)以下； 2、拆移滅火法、拆移滅火法 將燃燒物與可燃物分離開來(lái)；將燃燒物與可燃物分離開來(lái)； 3、窒息滅火法、窒息滅火法 使燃燒物與氧氣隔絕；使燃燒物與氧氣隔絕； 4、抑制滅火法、抑制滅火法 將化學(xué)滅火劑噴入燃燒區(qū)，阻止燃燒將化學(xué)滅火劑噴入燃燒區(qū)，阻止燃燒 滅火的滅火的四種四種方法方法 從“現(xiàn)場(chǎng)七大浪費(fèi)”中可以看出 ，呆廢料的存在確實(shí)給企業(yè)帶來(lái)很大 的損失

13、。 第三部分：呆廢料的管理與防治 1、資金積壓的損失； 2、物料陳腐化損失； 3、變成廢料的損失； 4、空間及設(shè)施的損失； 5、倉(cāng)儲(chǔ)管理費(fèi)用的損失。 呆廢料呆廢料造成的損失造成的損失 1 1、客戶取消訂單或減少訂單量；、客戶取消訂單或減少訂單量； 2 2、市場(chǎng)變化造成滯銷；、市場(chǎng)變化造成滯銷； 3 3、安全庫(kù)存量不合理；、安全庫(kù)存量不合理； 4、設(shè)計(jì)變更或設(shè)計(jì)錯(cuò)誤所致；、設(shè)計(jì)變更或設(shè)計(jì)錯(cuò)誤所致； 5、賬務(wù)不準(zhǔn)；、賬務(wù)不準(zhǔn)； 6、采購(gòu)原因等。、采購(gòu)原因等。 呆料呆料是怎樣形成的是怎樣形成的？ 因果圖 1、選用合理的庫(kù)存管理模式； 2、做好盤點(diǎn)賬物卡一致； 3、嚴(yán)格控制ECN； 4、執(zhí)行先進(jìn)先出原

14、則； 5、加強(qiáng)采購(gòu)控制及及時(shí)處理等。 呆料呆料的防治對(duì)策的防治對(duì)策？ 1、與其他廠換料； 2、退還供應(yīng)商； 3、再加工其他材料； 4、報(bào)廢等。 呆料呆料如何處理如何處理？ 1、搬運(yùn)的損失； 2、處理費(fèi)用的損失； 3、廢料再生的費(fèi)用等。 廢料廢料給企業(yè)造成的給企業(yè)造成的損失損失 1、對(duì)呆料姑息養(yǎng)奸； 2、防護(hù)失當(dāng)造成物料報(bào)廢； 3、未嚴(yán)格控制物料的保存期限； 4、特采意識(shí)的結(jié)果等。 廢料廢料是怎樣形成的是怎樣形成的？ 是否統(tǒng)計(jì)貴司有多少呆廢料？ 多久統(tǒng)計(jì)一次？ 占總庫(kù)存量的多少？ 會(huì)造成多少損失？ 同行業(yè)的呆料率是多少？ 哪一類呆廢料最多？ 有無(wú)分析產(chǎn)生的原因？ 該如何處理呆廢料？ 有無(wú)具體的管

15、理防治對(duì)策？ 呆廢料管理呆廢料管理應(yīng)提出的八個(gè)問(wèn)題應(yīng)提出的八個(gè)問(wèn)題？ （ABC分類法） 第四部分：庫(kù)存管理 ? 在確保倉(cāng)儲(chǔ)安 全的前提下； 使：1.庫(kù)存費(fèi)用 2.訂貨費(fèi)用 3.缺貨損失 -的總和降至最 低。 庫(kù)存管理的目標(biāo)庫(kù)存管理的目標(biāo) 目標(biāo)目標(biāo) 倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存的物品中： 有重的有輕的，有體積大的有體積小的； 有金額大的有金額小的； 有批量多的有批量少的。 盡管物品品種繁多，但對(duì)企業(yè)運(yùn)作起主導(dǎo) 作用的物品只能是其中少數(shù)的些物品，所以 有必要對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行重點(diǎn)管理。 ABC分類法分類法的產(chǎn)生的產(chǎn)生 任何復(fù)雜的事情，都存在“關(guān)鍵的少數(shù)和一 般的多數(shù)”，比如講： 少數(shù)營(yíng)銷人員的營(yíng)業(yè)額占絕大比重； 少數(shù)產(chǎn)品

16、占生產(chǎn)量的絕大部分； 少數(shù)幾種物品的庫(kù)存量及資金占絕大部分等。 少數(shù)事物具有決定性的影響作用，如果 我們將有限的精力集中于具有決定性的少數(shù)事物 ，而不是平攤，肯定會(huì)事半功倍。 ABC分類法與分類法與巴雷特曲線巴雷特曲線 ABC分類法是將庫(kù)存物品按品種和占用資 金的多少分為三類： 特別重要的庫(kù)存（A類）； 一般重要的庫(kù)存（B類）； 不重要的庫(kù)存（C類）。 然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)行管理和控制。 ABC分類法的概念分類法的概念 A類：類：品種少； 占用資金多； 采購(gòu)較難。 B類：類：品種較多； 占用資金一般。 C類：類：品種多； 占用資金少； 采購(gòu)容易。 ABC三種類型的特點(diǎn)三種類型的特點(diǎn) A類：類

17、：品目累計(jì)品目累計(jì)5%15%，平均資金占用額累，平均資金占用額累 計(jì)百分?jǐn)?shù)計(jì)百分?jǐn)?shù)60%80%； B類：類：品目累計(jì)品目累計(jì)20%30%，平均資金占用額，平均資金占用額 累計(jì)百分?jǐn)?shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)20%30%； C類：類：品目累計(jì)品目累計(jì)60%80%，平均資金占用額，平均資金占用額 累計(jì)百分?jǐn)?shù)累計(jì)百分?jǐn)?shù)5%15%。 ABC分類法分類原則分類法分類原則參考比例參考比例 60%-80% 1、 A類：類：實(shí)行重點(diǎn)管理實(shí)行重點(diǎn)管理 采取采取定期訂貨定期訂貨的方式，進(jìn)行嚴(yán)格的檢的方式，進(jìn)行嚴(yán)格的檢 查、盤點(diǎn)，查、盤點(diǎn)，減少不必要的庫(kù)存減少不必要的庫(kù)存； 重點(diǎn)保管和養(yǎng)護(hù)重點(diǎn)保管和養(yǎng)護(hù)A類在庫(kù)物品，類在庫(kù)物品，防止變質(zhì)防止變質(zhì)； 詳細(xì)記錄并經(jīng)常檢查分析詳細(xì)記錄并經(jīng)常檢查分析物品進(jìn)出庫(kù)情況物品進(jìn)出庫(kù)情況，保證，保證不不 拖延交貨期；拖延交貨期； 在保證供應(yīng)的前提下，保持在保證供應(yīng)的前提下，保持盡可能低盡可能低的庫(kù)存量和安的庫(kù)存量和安 全庫(kù)存量，同時(shí)加強(qiáng)與供應(yīng)鏈上下游合作，全庫(kù)存量，同時(shí)加強(qiáng)與供應(yīng)鏈上下游合作，加快庫(kù)加快庫(kù) 存周轉(zhuǎn)率。存周轉(zhuǎn)率。 ABC三類物品的三類物品的管理方法管理方法 2、 B類：采用一般管理 采用比A類產(chǎn)品簡(jiǎn)單的管理方法； 其中銷售金額較高的物品采用定量訂貨方 式和定期定量混合方式。 ABC三類物