八年級(jí)物理上冊(cè) 第三章 第2節(jié) 熔化和凝固教案 （新版）

1、學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專精 熔化和凝固教學(xué)目標(biāo)一、知識(shí)與技能1。理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。2.了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。3。了解熔化、凝固的含義,了解晶體和非晶體的區(qū)別。4。了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義.二、過(guò)程與方法1.通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力.2.通過(guò)探究固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件.培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰Α?。通過(guò)探究活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)圖象、利用圖象的能力三、情感態(tài)度與價(jià)值觀1.通過(guò)教學(xué)活動(dòng),激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生善于實(shí)踐和勇于克服困難的良好意志和品質(zhì)

2、。教學(xué)重點(diǎn)通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰?教學(xué)難點(diǎn)指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察,分析概括，總結(jié)出固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來(lái)。教學(xué)方法觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法教學(xué)用具酒精燈、鐵架臺(tái)、石棉網(wǎng)、溫度計(jì)二支、海波、石蠟、水、火柴、坐標(biāo)紙、投影儀課時(shí)安排1課時(shí)教學(xué)過(guò)程一、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題，導(dǎo)入新課師春天來(lái)了,河面上的冰開始熔化成水.炎炎的夏天，灑在地上的水干了，變成看不見的水蒸氣，跑得無(wú)影無(wú)蹤。想了解這是為什么嗎？我們從這節(jié)課開始學(xué)習(xí).在你們小學(xué)自然常識(shí)中學(xué)過(guò)自然界的物質(zhì)，還記得嗎？生甲自然界的物質(zhì)常以固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種形態(tài)存在著.生乙冰是

3、固體，水是液體,水蒸氣是氣體生丙物質(zhì)的狀態(tài)不是一成不變的.當(dāng)物體溫度發(fā)生變化時(shí)，物質(zhì)的狀態(tài)也往往發(fā)生改變.師大家回答地很好。確實(shí)是隨著溫度的變化,物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。通常是固態(tài)的鋁、銅、鐵等金屬,在很高的溫度時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、氣態(tài);通常是氣態(tài)的氧氣、氮?dú)?、氫氣等，在溫度很低時(shí)也會(huì)變成液態(tài)、固態(tài).那么，水結(jié)成冰和冰熔化成水屬于什么過(guò)程?生甲物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化(melting)。生乙冰熔化成水屬熔化過(guò)程生丙物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固（solidification）。生丁水結(jié)成冰屬凝固過(guò)程。師我們這節(jié)課就來(lái)研究物質(zhì)的熔化和凝固與什么因素有關(guān)系，有什么樣的變化規(guī)律。1

4、.熔化和凝固（板書）物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫做熔化（melting)，從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫做凝固(solidification）.探究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律師不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔化過(guò)程中，溫度的變化規(guī)律相同嗎？生甲應(yīng)該不相同.生乙固態(tài)的鋁、銅、鐵等金屬，在很高的溫度時(shí)才會(huì)變成液態(tài).冰熔化成水不用很高的溫度.生丙不管在很高溫度還是不太高的溫度時(shí)變成液體，是不是都需要給物質(zhì)加熱?生丁熔化過(guò)程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量生戊熔化過(guò)程中給物質(zhì)加熱，這時(shí)溫度是不斷上升，還是不變？師現(xiàn)在提出了固體熔化時(shí)溫度是怎樣變化的問題，大家相互討論，利用桌子上的儀器通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)來(lái)解決。先制訂計(jì)劃

5、和方案。方案一把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里，用酒精燈通過(guò)燒杯和水給海波均勻、緩慢地加熱,并攪拌.裝置如課本圖4.2-1,注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和海波的狀態(tài)變化，當(dāng)溫度達(dá)到40 時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，在海波完全熔化后再記錄45次.填入表中.方案二把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里，用酒精燈通過(guò)燒杯給石蠟均勻、緩慢地加熱。裝置如課本圖4.21,注意觀察溫度計(jì)讀數(shù)和石蠟的狀態(tài)變化.當(dāng)溫度達(dá)到40 時(shí)，每隔1 min記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄45次.填入表中。師這兩個(gè)方案都很好,且可行.我們可按照這兩個(gè)方案來(lái)做實(shí)驗(yàn)。我們先看掛圖.注意酒精燈的使用方法。學(xué)生看完后,宣布開始分組實(shí)

6、驗(yàn)，教師巡視，隨時(shí)指導(dǎo)、幫助學(xué)生解決問題.師請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)海波和石蠟加熱過(guò)程中溫度隨時(shí)間變化的情況，并結(jié)合自己實(shí)驗(yàn)分析一下，海波和石蠟熔化過(guò)程有什么特點(diǎn)？從中可以找出什么規(guī)律？生甲給海波加熱，海波溫度不斷升高，當(dāng)溫度上升到48 ,時(shí)，開始熔化，在熔化過(guò)程中雖然還在繼續(xù)加熱,但海波的溫度卻保持48 不變，直到完全熔化后溫度才繼續(xù)上升.生乙在給石蠟加熱,石蠟先變軟，然后逐漸變成液態(tài)，在整個(gè)熔化過(guò)程中，石蠟的溫度不斷上升生丙從我們組對(duì)海波熔化實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析討論,認(rèn)為這個(gè)現(xiàn)象表明,海波在一定溫度下熔化，在熔化過(guò)程中吸收熱量，溫度保持不變.生丁我們組對(duì)石蠟熔化實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析討論，認(rèn)為這個(gè)現(xiàn)象表明,石蠟

7、沒有一定的熔化溫度。在熔化過(guò)程中吸收熱量。師同學(xué)們回答地很好，實(shí)驗(yàn)觀察很仔細(xì),每組同學(xué)都團(tuán)結(jié)協(xié)作，討論也很激烈.我很高興，看來(lái)大家對(duì)學(xué)物理很感興趣。現(xiàn)在我們打開課本，看圖4.22和圖4.23；方格紙上縱軸表示溫度，溫度數(shù)值已經(jīng)標(biāo)出；橫軸表示時(shí)間，請(qǐng)自己寫上,根據(jù)你們的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),在表中各個(gè)時(shí)刻的溫度在方格紙上描點(diǎn),然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接,便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖象。學(xué)生們畫圖，教師巡回指導(dǎo)師同學(xué)們根據(jù)你對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和石蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個(gè)階段的溫度特點(diǎn).生甲海波在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變,在熔化后溫度繼續(xù)上升。生乙石蠟在熔化前、熔化中、熔化后三個(gè)階

8、段的溫度都在上升。師現(xiàn)在我們回想實(shí)驗(yàn)過(guò)程,有沒有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？相互討論你們進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎?實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？并與同學(xué)們進(jìn)行交流.看看你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？寫出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。學(xué)生們相互討論、教師巡回指導(dǎo).師從海波和石蠟的熔化實(shí)驗(yàn)，我們還能總結(jié)出什么？生甲有些固體在熔化過(guò)程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，這類固體有確定的熔化溫度，叫做晶體(crystal）.生乙有些固體在熔化過(guò)程中,只要不斷地吸熱,溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體叫做非晶體(noncrystal)。生丙晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)（melting point)生丁晶體有熔點(diǎn)、

9、非晶體沒有熔點(diǎn)。師晶體除熔化時(shí)有一定溫度,在晶體凝固時(shí)也有一定溫度，這個(gè)溫度叫做凝固點(diǎn).同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)相同。非晶體沒有凝固點(diǎn)。2.熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)(板書)（1)熔點(diǎn)晶體熔化時(shí)，有一定熔化溫度叫做熔點(diǎn).（2）凝固點(diǎn)晶體凝固時(shí)，有一定凝固溫度叫做凝固點(diǎn).生甲晶體的熔點(diǎn)一般是不同的知道熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)有什么用?師那你們想想：“為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鎢絲？“水銀能用來(lái)做寒暑表中的液體嗎？”生甲鎢的熔點(diǎn)為3410 ，用來(lái)做燈絲,不容易燒斷。生乙水銀不能用來(lái)做寒暑表中的液體，它的凝固點(diǎn)為39 ，太低.師看來(lái)大家已知道它們的用途，看投影課本圖4.24和圖4。25.思考想想議議想想議議生甲ab段為固態(tài)，

10、溫度不斷升高.生乙b時(shí)刻為固態(tài)，c時(shí)刻全部變?yōu)橐簯B(tài)，bc段為固液共存態(tài),吸收熱量,溫度不變.生丙cd段為液態(tài)，溫度升高生丁ef段為液態(tài)，溫度下降生戊f時(shí)刻晶體開始凝固,到g時(shí)刻全部變?yōu)楣虘B(tài),fg之間是固液共存態(tài)、溫度不變。生己gh為固態(tài)，溫度隨時(shí)間下降。生庚黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)到過(guò)-52。3 ，這時(shí)不能使用水銀溫度計(jì),可用酒精溫度計(jì)師回憶海波的熔化實(shí)驗(yàn)過(guò)程和溫度變化，看看還能找到什么規(guī)律生甲在海波的熔化實(shí)驗(yàn)和石蠟熔化實(shí)驗(yàn)中，無(wú)論溫度變否都需要加熱。生乙在凝固過(guò)程溫度不變，卻繼續(xù)放熱。生丙這說(shuō)明晶體和非晶體在熔化過(guò)程中要吸熱生丁晶體和非晶體在凝固過(guò)程中要放熱。師北方的冬天，菜窖里放幾桶水，可利用水結(jié)冰時(shí)放的熱使窯內(nèi)的溫度不會(huì)太低，菜不會(huì)凍壞.3.熔化吸熱 凝固放熱（板書)二、小結(jié)本節(jié)課我們學(xué)了熔化和凝固，通過(guò)對(duì)固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律的探究。我們知道了晶體有熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，非晶體沒有