幼兒園衛(wèi)生檢查表

1、幼兒園衛(wèi)生檢查表 表一 班級衛(wèi)生檢查檢查項目托班小班中一班中二班大班備注活動室門窗（3分）地面（3分）桌椅（3分）電器（3分）開關(guān)（3分）玩具箱（3分）杯子（3分）垃圾筐（3分）碗、勺（3分）被褥、床（3分）書包柜（3分）植物（3分）掃、拖把（3分）口杯架（3分）物品柜（3分）衛(wèi)生間毛巾（3分）毛巾架（3分）便池（3分）洗手池（3分）書包柜（3分）鏡子（3分）衛(wèi)工具（3分）地面（3分）教室外區(qū)域地面（3分）門窗（3分）墻面（3分）開關(guān)（3分）物品（3分）陽臺（3分）電器（3分）個人衛(wèi)生（10分）總分備注：1、每周不定期檢查一次，每月四次，月底總評分，平均分達(dá)到95%以上方可獲得衛(wèi)生獎。2、打分

2、要求，各小項目完全合格得3分，合格2分，基本合格得1分，不合格得0分。3、如不用消毒粉進行消毒，所有分?jǐn)?shù)視為0分。表二 公共區(qū)域檢查表檢查項目托班小班中一班中二班大班備注一樓大廳門窗（4分）地面（4分）洗手池（4分）鏡子、開關(guān)（4分）書包柜（4分）鋼琴（4分）電器（4分）樓梯（4分）樓道窗（4分）樓道扶手、墻面（4分）便池（4分）玩具（4分）廁所地面（4分）垃圾筐（4分）保健室柜子（4分）醫(yī)藥擺放（4分）辦公室桌椅（4分）物品擺放（4分）一樓前院子地面（4分）玩具（4分）宣傳欄（4分）洗手池（4分）地板膠（4分）一樓后院地面（4分）雜物擺放（4分）備注：1、每周不定期檢查一次，每月四次，月底總

3、評分，平均分達(dá)到95%以上方可獲得衛(wèi)生獎。2、打分要求，各小項目完全合格得4分，合格3分，基本合格得2分，不合格得0分。3、如不用消毒粉進行消毒，所有分?jǐn)?shù)視為0分。?？谑邢蛉湛變簣@廚房及衛(wèi)生檢查表檢查項目檢 查 內(nèi) 容檢 查 結(jié) 果備 注食品衛(wèi)生優(yōu)良一般差1蔬菜是否履行揀、洗、切、浸泡程序，嚴(yán)禁采購腐爛、霉變食品。2、是否做好留樣記錄。3剩余食品是否采取包鮮及冷凍等措施，是否有變質(zhì)變味食品。4、廚具在使用前洗干凈，按規(guī)定處理，擺放序，刀板每次用完后應(yīng)徹底清洗干凈后豎放，以保底、面、邊三面光。廚具餐具衛(wèi)生管理5爐灶、配料臺。鍋頭、工作臺、洗菜池、洗碗池、使用后及時清理，并徹底清洗，保持干凈、整

4、潔。6冷藏柜應(yīng)定期解凍、清洗，以保存制冷效果及冷柜內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、整潔。7清除衛(wèi)生死角，防止老鼠、蟑螂、蒼蠅等污染食物。8洗滌、消毒、保管程序：（一）洗：用流動水將餐具或用具表面粘附的殘物沖掉，（二）刷：直接用洗潔劑刷殘留的油漬和污垢；（三）沖：用流動水將洗潔劑徹底洗盡；（四）消毒：將清潔干凈的餐具（碟、碗、筷、湯勺等）置放在消毒柜。9餐前餐具集中擺放，保持清潔，用白布蓋好，不能直接放在臺面，防止蠅叮，餐具未經(jīng)消毒不得循環(huán)使用。7、防器材定位定點擺放整齊、清理干凈，清理干凈、擺放整齊、名稱規(guī)格標(biāo)示清楚10是否做到四勤“，勤洗手剪手指甲、勤洗澡、勤洗衣服、換工作服。11上班時間是否穿工作服、戴工作帽，保持儀表整潔。12是否穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無關(guān)的事情。13、定位定點、物品擺放整齊、環(huán)境整理清掃干凈、玻璃窗明亮。14、廚房排水應(yīng)保持暢通，污水應(yīng)及時倒入污水池，不積存臟水污物。15、桶有垃圾桶放置按時清洗垃圾桶（垃圾筐）。16、環(huán)境清理干凈、無蚊蠅、玻璃窗、墻磚、地磚明高。17、冰箱生、熟分開，擺放整齊。18、清理干凈、桌椅擺放整齊、巾紙齊全、地面明亮、無油膩。19、爐具、廚具定位定點擺放整齊清理干凈、無油垢且明亮。備注：1、每周不定期檢查一次，每月四次，月