工程部管理程序

1、工程部Maintanance EngineeringDepartment政策與程序Policies And Procedures2011/05制定：趙艷富 工程部經(jīng)理政策與程序目錄（PP Index）53酒店政策與程序工程部 Policies And ProceduresMaintanance Engineering Department5.3.1 基礎(chǔ)管理Fundamental Management 5.3.1.1 工具管理 Tools Management 5.3.1.2 能源管理制度 Regulation of Energy Management 5.3.1.3 設(shè)備技術(shù)檔案管理 Equ

2、ipment Filing System 5.3.1.4 報修單處理 Maintenance Request 5.3.1.5 新增、改裝及報廢設(shè)備管理制度 Regulation Of New Purchase. Renovation and Write Off Equipment 5.3.1.6 材料領(lǐng)用管理 Stock Control of Spare and Materials 5.3.1.7 外委項(xiàng)目/工程維修招標(biāo)及監(jiān)督制度 Management of Outsourcing Contractors5.3.1 設(shè)備運(yùn)行管理 Facilities Operating Management

3、5.3.1.1 安全運(yùn)行管理制度 Regulation Of Safety Management 5.3.1.2 安全用電制度 Regulation Of Electricity Safety Use 5.3.1.3 工程部防火制度 Regulation Of Fire Prevention 5.3.1.4 值班及交接班制度 Regulation Of Duty Shift Handover 5.3.1.5 設(shè)備故障處理 Handing of Facilities Berakdown 5.3.1.6 事故分析制度 Regulation Of Incident Report 5.3.1.7 設(shè)備

4、換季保養(yǎng)操作制度 Regulation Of Seasonal Manintenance 5.3.1.8 機(jī)房管理制度 Regulation Of Plant Room Management 5.3.1.9 電焊機(jī)操作制度 Regulation Of Welding Machine Operate 5.3.1.10 電梯安全操作檢查制度 Regulation Of Elevator Safety Use 5.3.1.11 生活飲用水管理制度 Regulation Of Drinking Water Supply Management 5.3.1.12 強(qiáng)電員工巡檢制度 Regulation O

5、f HV Patrolling Checking 5.3.1.13 機(jī)械工具操作制度 Using Machinery Tools 5.3.1.14 監(jiān)視和測量設(shè)備控制制度 Regulation Of Monitoring And Surveying Facilities Control System5.3.2 設(shè)備維修管理 Equipments Maintence Management 5.3.2.1 設(shè)備維修管理方法 Method Of The Equipments Maintenance Management 5.3.2.2 計劃維修 Scheduled Preventive Manint

6、enance 5.3.2.3 設(shè)備的日常報修制度 Regulation Of The Request Of Equipments Repairing 5.3.2.4 公共部位巡查制度 Regulation Of Public Area Patrolling 政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.ME-5.3.1.1部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題： 工具管理Titl

7、e: Tools Management頁P(yáng)age 第 1 頁 共 2 頁P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition & Range：定義：工程部員工所使用的可以移動的各種設(shè)備、工具、機(jī)具、儀器和儀表 范圍：工程部員工自用工具目的 Objective： 確保工程部員工保管分配得到的工具。政策 Policy：1. 遵循誰保管由誰負(fù)責(zé)的原則。2. 部門員工所需要的維修工具，根據(jù)需要配備，填寫工程用品提取單并批準(zhǔn)后到工程倉庫領(lǐng)取。3. 員工工作時造成工具斷裂或損壞，酒店將予以跟換，由工程部副經(jīng)理直接鑒定，交還報廢工具換新工具。4. 如果工具丟失，按照財務(wù)部得規(guī)定，由員工負(fù)責(zé)照價賠償。5.

8、工具屬酒店財產(chǎn)，員工調(diào)離崗位或與酒店終止雇傭關(guān)系時應(yīng)歸還給酒店，如不交回則要相應(yīng)進(jìn)行扣款。6. 工程部內(nèi)部借用班組工具，須被借方同意，外部門借用工程部班組工具，徐經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)。7. 發(fā)生損壞，由工程部經(jīng)理簽定原因，不能維修的報損處理。8. 員工對所有工具及設(shè)備的操作都需遵守安全操作規(guī)程。程序 Procedure：1. 個人工具1.1. 首先由本班組主管提出申請領(lǐng)取，經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)后，員工到工程倉庫領(lǐng)取。1.2. 工程倉庫發(fā)放后，領(lǐng)用人須簽字。然后倉庫保管員填入以單個員工為單位的工具登記單上。1.3. 損壞或丟失，應(yīng)立即報告直接主管，根據(jù)情況，區(qū)分責(zé)任，填寫報損單送交工程部經(jīng)理，工程部經(jīng)

9、理簽批后到工程倉庫重新領(lǐng)取，專業(yè)主管將根據(jù)實(shí)際情況修正記錄。1.4. 員工工具中的螺絲刀、鉗子、壁紙刀等小型工具在正常使用中損壞，由工程部副經(jīng)理確認(rèn)后，工程部倉庫保管員發(fā)放新工具工程用品提取單，收回壞的工具并登記入賬。2. 班組使用類工具2.1. 首先各部主管提出申請，經(jīng)工程部經(jīng)理同意后，由工程倉庫發(fā)放。2.2. 如果工程倉庫沒有此項(xiàng)工具則申請采購，購后入工程倉庫，然后再由工程倉庫發(fā)放。2.3. 工程倉庫發(fā)放后，以各部主管簽字為憑證，以各部主管為單位進(jìn)行登記。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy Interna

10、tional Hotel 編號：Reference No.ME-5.3.1.1部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題： 工具管理Title: Tools Management頁P(yáng)age 第 2 頁 共 2 頁P(yáng)age 2 of 22.4. 工具使用，由各部主管負(fù)責(zé)管理。2.5. 工程部內(nèi)部借用，需經(jīng)被借方主管同意，先寫借條后再借用；外部門借用，需經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)后，借方寫借條后才能借用。借用時間應(yīng)當(dāng)天借用當(dāng)天歸還。2.6. 發(fā)生損壞，立即報告工程部經(jīng)理，并查明原因，追究責(zé)任。能修則修，不能修的由工程部經(jīng)理做出報損單后再次申購

11、，然后重新領(lǐng)用。2.7. 在保管工具過程中，如因保管不當(dāng)，發(fā)現(xiàn)丟失，先按原規(guī)格自行去購買或賠償后，交原保管人。2.8. 萬用表、噪聲測試儀、紅外線測溫儀、場強(qiáng)儀、電子真空泵、疏通機(jī)等重要工具和高壓驗(yàn)電器、應(yīng)急等安全工具，使用后應(yīng)及時歸還工程庫。2.9. 班級通用的大型工具領(lǐng)取或歸還后，要記入工程部值班日志。表格 Format:工程用品提取單 工程部值班日志相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Ho

12、tel 編號：Reference No.M&E-5.3.1.2部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 能源管理制度Title: Regulation of Energy Management頁P(yáng)age 第 1 頁 共 2 頁P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition & Range 定義：對于酒店來說、不僅電力、熱力(如柴油、煤氣或 LPG)、熱水是能源，冷水也被計算為能源。范圍：酒店由工程部管理的能源，如電力、供熱用柴油或 LPG、供熱用或生活用的熱水，餐飲用的煤氣，以及生活用的冷水。目的 Objective

13、：將整個酒店的能源消耗控制到最小值程序 Procedure：1. 工程部要培訓(xùn)每個員工，要求每個員工都清楚節(jié)能的意義，節(jié)能的方法和各種能源的單價。2. 值班主管要經(jīng)常巡視相關(guān)區(qū)域，了解使用能源的參數(shù)，如電源電壓、空調(diào)的系統(tǒng)溫度和各個區(qū)域的溫度，以及熱水的系統(tǒng)溫度，每個區(qū)域的熱水出水溫度，以及鍋爐房能源的消耗量，各區(qū)域的生活冷水的月消耗量等。3. 值班空調(diào)工最主要的工作就是控制空調(diào)溫度，而這一點(diǎn)對節(jié)能非常重要。4. 每月由工程部副經(jīng)理做出的能源分析報告和節(jié)能建議，經(jīng)討論后全體工程部人員都要認(rèn)真執(zhí)行。程序 Procedure：1. 當(dāng)班的電氣專業(yè)員工每班填寫電站日志，按規(guī)定時間記錄電量和每日電量，

14、并于每日 8 時將計數(shù)通知值班主管。2. 當(dāng)班的空調(diào)專業(yè)員工每班填寫空調(diào)值班記錄，按規(guī)定的時間記錄各區(qū)域的溫度濕度和系統(tǒng)溫度，并于每日 8 時將計數(shù)通知值班主管。3. 當(dāng)班的給排水專業(yè)員工每班填寫給排水值班記錄，按規(guī)定記錄每天 24 小時生活冷水、生活熱水和中水的消耗量，并于每日 8 時將計數(shù)通知值班主管。4. 值班主管每班填寫日用能源消耗記錄表，并于每日早 8:00 時將前 24 小時的能源消耗量記錄在工程部值班日志上，然后在每日工程部晨會上宣讀，如果消耗較大，要說明原因。5. 每月初進(jìn)行能源統(tǒng)計工作，分析各種能源消耗間的比例，并與上個月和去年同期比較。6. 每班檢查功率因數(shù)，每月 25 日

15、計算月功率因數(shù)，做到補(bǔ)償不過補(bǔ)償不欠補(bǔ)償。7. 與相關(guān)部門配合，對酒店內(nèi)公共區(qū)域照明采用分段控制、時間控制，盡量做到用最少燈光達(dá)到最佳效果。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.M&E-5.3.1.2部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 能源管理制度Title: Regulation of Energy Management頁P(yáng)age 第 2 頁 共 2 頁P(yáng)age

16、2 of 28. 值班主管每班檢查酒店各區(qū)域的能源情況；并且每周三重點(diǎn)檢查，于每周四晨會上說明檢查情況。9. 維修主管負(fù)責(zé)檢查并管好酒店內(nèi)門窗，降低空調(diào)運(yùn)行負(fù)荷，節(jié)省能源。10. 在保證酒店冷氣、暖氣、鮮風(fēng)、送風(fēng)、排風(fēng)需要的前提下，合理調(diào)節(jié)各閥門， 制定合理的開停機(jī)時間表，按時開停。可以不開動的設(shè)備盡量不去開動。11. 注意每個營業(yè)區(qū)都應(yīng)有獨(dú)立的、并且足夠準(zhǔn)確的計量表計。12. 每天巡檢人員注意跑、冒、滴、漏現(xiàn)象，并要求相關(guān)區(qū)域的員工如發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象立即填單報修或打電話報修，有問題立即解決。表格 Format:日用能源消耗記錄表 工程部值班日志相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經(jīng)理 工程

17、部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.ME-5.3.1.3部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 設(shè)備技術(shù)檔案管理Title: Equipment Filing System頁P(yáng)age 第 1 頁 共 2 頁P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition & Range：定義：所謂設(shè)備檔案，包括說明設(shè)備參數(shù)、性能、用途的文字資

18、料、圖片資料和聲光資料、以及多媒體資料等、以及上述文件所有的附件，標(biāo)志等。 范圍：除電腦系統(tǒng)以外的，凡是價值在設(shè)備本體在 2000 元 RMB 以上、連續(xù)使用一年以上且在安目的 Objective： 確保設(shè)備技術(shù)檔案完整。政策 Policy：1. 工程部指定專人負(fù)責(zé)管理設(shè)備檔案，對購入的固定資產(chǎn)進(jìn)行登帳并做好資料借閱登記。2. 全酒店各部門所使用的設(shè)備，其技術(shù)資料均應(yīng)歸口工程部，以便于維修、保修和聯(lián)系供應(yīng)商進(jìn)行技術(shù)升級或要求技術(shù)支持。工程部配合接收部門，結(jié)合設(shè)備 (項(xiàng)目)接收報告單，建立設(shè)備明細(xì)表。3. 設(shè)備分類及編號按照空調(diào)系統(tǒng)、水系統(tǒng)、強(qiáng)、弱電系統(tǒng)進(jìn)行分類。4. 設(shè)備的編號統(tǒng)一由各系統(tǒng)的第

19、一個拼音字母為編號，號碼順序從 01 開始。5. 設(shè)備臺帳的內(nèi)容包括:使用部門、設(shè)備名稱(按設(shè)備銘牌填寫)、設(shè)備編號(按第一條第 3 項(xiàng)編號)、規(guī)格型號、主要參數(shù)、出廠日期及編號、啟用日期、安裝地點(diǎn)、設(shè)備現(xiàn)狀、使用年限和設(shè)備原值。6. 由工程部經(jīng)理/保管員負(fù)責(zé)收集、整理、核實(shí)、登記和保管，堅決杜絕資料散落個人手中的現(xiàn)象。程序 Procedure：1. 設(shè)備技術(shù)資料1.1 任何部門的設(shè)備(電腦系統(tǒng)的設(shè)備除外)從采購環(huán)節(jié)開始，即工程部負(fù)責(zé)論證。1.2 收貨時，工程部專業(yè)主管即參與配合檢查驗(yàn)收。1.3 驗(yàn)收合格后，使用部門接受設(shè)備，設(shè)備資料的正本即由保管員經(jīng)手轉(zhuǎn)移到工程部檔案室。1.4 使用部門經(jīng)本

20、部門主管同意，即可憑簽字到保管員外借閱資料復(fù)印。1.5 如不便復(fù)印，須將資料歸檔后，經(jīng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)，指定負(fù)責(zé)人，由使用者辦理長期原件借用手續(xù)，存放于使用部門。2. 數(shù)據(jù)文件2.1. 倉庫保管員負(fù)責(zé)全日對檔案室的清潔環(huán)境和資料的保管環(huán)境進(jìn)行維護(hù)。2.2. 倉庫保管員每班下班前清理借、還數(shù)據(jù)文件的手續(xù)，力求清楚。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.ME-5.3.1.3部門： 工程部Department: ME Department日期Dat

21、e2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 設(shè)備技術(shù)檔案管理Title: Equipment Filing System頁P(yáng)age 第 2 頁 共 2 頁P(yáng)age 2 of 22.3. 倉庫保管員每月整理一次，每年清理一次文件資料，做到，分門別類，記錄準(zhǔn)確。2.4. 遵守保密規(guī)定，見有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)手續(xù)后，文件資料方可外借、復(fù)印、復(fù)制、翻錄或翻拍。3. 數(shù)據(jù)文件的使用3.1. 查閱數(shù)據(jù)文件應(yīng)在辦公室指定環(huán)境范圍內(nèi)進(jìn)行，未履行借閱登記手續(xù)，任何人不得擅自將資料帶離辦公室。3.2. 有人借閱使用數(shù)據(jù)文件時，要事先提醒使用人不得吸煙、喝水、吃食物，以免造成損壞。3.3. 提醒使用人不得在數(shù)據(jù)文件上勾畫、涂抹、

22、撕損、剪切等，保證數(shù)據(jù)文件完好無損。3.4. 每日注意長時間將不用的資料收集存放檔案柜中保存。3.5. 借閱數(shù)據(jù)文件時間一般以一周為一個借閱期限，重要資料以一天為限。特殊情況應(yīng)請工程部經(jīng)理簽署意見并注明使用時間。3.6. 到期未還，保管員每日或經(jīng)常催還。4. 新增設(shè)備的檔案管理如酒店各部門需增置的設(shè)備一經(jīng)批準(zhǔn)購買后，應(yīng)報工程部分地區(qū)備案，記入設(shè)備明細(xì)表；相關(guān)的說明書、圖紙“三證”等技術(shù)資料交由工程部存檔。表格 Format:設(shè)備(項(xiàng)目)接收報告單 設(shè)備明細(xì)表相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDU

23、RES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.M&E-5.3.1.4部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 報修單處理Title: Maintenance Request Handling頁P(yáng)age 第 1 頁 共 2 頁P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition & Range：定義：報修及投訴是指酒店內(nèi)的客人或工作人員感到酒店范圍內(nèi)的建筑結(jié)構(gòu)、供電、供水、空調(diào)、通訊、監(jiān)控、衛(wèi)星電視、消防系統(tǒng)、及客房或公共區(qū)的裝

24、飾的損壞、功能不全或不充分，以及環(huán)境的干擾等，用電話或報修單的形式，要求酒店的工程部對其進(jìn)行維修、更換、更新、控制等要求的行為。 范圍：上述范圍內(nèi)的報修。目的 Objective： 保證酒店運(yùn)轉(zhuǎn)正常，提高工程部工作效率。政策 Policy：1. 酒店各報修部門一般采用報修單方式報告工程部，一律經(jīng)由工程部值班室簽收并記入報修單、登記并記錄收到時間，根據(jù)報修內(nèi)容派員工處理。2. 緊急情況或特殊情況下，可以采用電話報修的形式通知工程部，但要說明報修的人姓名、部門和詳細(xì)說明報修內(nèi)容。3. 工程部員工遭投訴，值班主管經(jīng)核實(shí)確系人為因素，要按員工手冊視其情節(jié)對責(zé)任人給予處分。程序 Procedure：1.

25、 酒店各報修部門一般采用報修單方式報告工程部，一律經(jīng)由工程部值班室簽收并記入報修單、登記并記錄收到時間，根據(jù)報修內(nèi)容派員工處理。2. 酒店各部門維修單按以下規(guī)則分別給予優(yōu)先施工:優(yōu)先順序 種類 作出反映的時間 1 與消防和人身安全有關(guān) 立即 2 與客人有關(guān)或設(shè)備故障影響到客人 立即反應(yīng)，60 分鐘排除 3 一般設(shè)備故障 本班范圍完成 4 大維修 一般一周內(nèi)完工如遇特殊情況，急修的工作可先用電話聯(lián)系事后補(bǔ)單。3. 一般報修單應(yīng)在本班內(nèi)完成，當(dāng)班未完成者，需每天、進(jìn)而每周填報。積壓單由工程部值班室匯總，報工程部經(jīng)理。未完工項(xiàng)目交工程部副經(jīng)理決定計劃完工時間，并應(yīng)做妥善安排重新組織實(shí)施政策與程序PO

26、LICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.M&E-5.3.1.4部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 報修單處理Title: Maintenance Request Handling頁P(yáng)age 第 2 頁 共 2 頁P(yáng)age 2 of 24. 工程報修單完工后由執(zhí)行任務(wù)的員工填寫材料、工時等，請使用部門的值班主管簽字確認(rèn)，以備工程部實(shí)行成本核算。值班人員每日匯總當(dāng)日維修單并注銷，注銷時

27、應(yīng)注明完工時間。5. 工程部值班室接單后如因材料及其它原因不能處理或需次日處理的要通知報修部門，并報告工程部辦公室備案，待來料后再行處理。6. 對不予施工的報修單，包括計劃外和違反財務(wù)管理以及因違反操作規(guī)程易造成設(shè)施、設(shè)備損壞的和人身傷亡事故的，由值班主管注明原因后退回各部門，并由工程部經(jīng)理將詳細(xì)原因書面呈交酒店當(dāng)局。7. 客人要求的維修項(xiàng)目，由前廳部或客房部填寫報修單。8. 每班結(jié)束時，值班主管要記錄、統(tǒng)計當(dāng)班報修和完成的報修單的數(shù)量。9. 值班室應(yīng)將下列報修單分類，并通報工程部經(jīng)理:9.1. 緊急維修單（凡客房不能出售，設(shè)備不能使用，客人服務(wù)不能提供均屬緊急維修）。9.2. 高級套房、VI

28、P 客人、長住客人，重要活動方面維修單。9.3. 各消防安全有關(guān)的維修單。以上三類中，9.1 和 9.3.項(xiàng)填入緊急維修表，并于次日晨 8 時前交工程部經(jīng)理。10. 對于因設(shè)備原因或出現(xiàn)事故造成客人投訴的，值班主管收到后立即填寫設(shè)備事故報告單 ，維修完成后要填寫設(shè)備維修記錄卡。11. 需要進(jìn)行制作的，要由相關(guān)部門填寫制作申請表，并有相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字后，送交工程部填寫PR 單，采購部采購到貨后交工程部制作。12. 工程部員工在服務(wù)區(qū)域工作要盡量不打擾客人，工作完畢后場地一定要清理干凈，并通知相關(guān)部進(jìn)一步清理現(xiàn)場，不許留后遺癥。表格 Format:報修單 設(shè)備事故報告單 設(shè)備維修記錄卡 制作申請表相關(guān)

29、執(zhí)行崗位 Related JD 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.M&E-5.3.1.5部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 新增、改裝及報廢設(shè)備管理制度Title:Regulation of New Purchase, Renovation and Write Off Equipment頁P(yáng)age 第 1 頁 共 3 頁P(yáng)age 1 of 3定義及

30、范圍 Definition & Range：定義：經(jīng)酒店同意后需要新增加的、改裝、及報廢的設(shè)備執(zhí)行些制度。 范圍：除電腦系統(tǒng)外，所有價值超過 2000 元 RMB 的設(shè)備。目的 Objective： 對設(shè)備進(jìn)行有效的管理政策 Policy：1. 工程部是公司的設(shè)備主管部門，除電腦系統(tǒng)外的任何設(shè)備的增加、改裝和報廢，都由工程部在酒店的總經(jīng)理和財務(wù)部門的監(jiān)督下進(jìn)行。2. 酒店新增、改裝和報廢設(shè)備，要先有可行性報告或設(shè)備報廢報告，經(jīng)財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可實(shí)施。3. 酒店新增的和改裝的設(shè)備，要由工程部工程部經(jīng)理牽頭、與收貨部及設(shè)備使用部門一同驗(yàn)收，報廢的設(shè)備要由工程部工程部經(jīng)理與專業(yè)主管牽頭，與

31、設(shè)備使用部門鑒定，并有使用部門的負(fù)責(zé)人與工程部經(jīng)理簽字同意。程序 Procedure：1. 新購設(shè)備1.1. 酒店各部門需要增置設(shè)備時，需先經(jīng)工程部論證，填寫設(shè)備項(xiàng)目申請表，經(jīng)批準(zhǔn)購買后，應(yīng)報工程部備案；1.2. 接收設(shè)備時，工程部由相關(guān)的主管填寫設(shè)備/項(xiàng)目接收報告單和設(shè)備明細(xì)表，該主管不在時由值班主管代行。填寫后連同相關(guān)的說明書、圖紙“三證技術(shù)資料交工程部存檔。1.3. 新設(shè)備到貨后，由設(shè)備使用部門和工程部負(fù)責(zé)人、采購部門共同開箱驗(yàn)收，并將檢查主機(jī)、附機(jī)、備件的規(guī)格和技術(shù)文件是否相符，運(yùn)輸過程中有無損傷和銹蝕等結(jié)果，填入設(shè)備接收報告單，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時按訂貨合同與有關(guān)單位聯(lián)系解決。1.4. 隨

32、機(jī)技術(shù)文件、技術(shù)圖紙由工程部主管負(fù)責(zé)人整理后，由工程部的工程部副經(jīng)理存入技術(shù)檔案。1.5. 新設(shè)備一般由工程部負(fù)責(zé)組織施工安裝，并負(fù)責(zé)施工安裝的質(zhì)量，采購部及使用部門應(yīng)配合工程部的施工工作。1.6. 設(shè)備的安裝、調(diào)試，應(yīng)由能勝任工作的專業(yè)員承擔(dān)，設(shè)備使用部門和工程部按技術(shù)要求進(jìn)行檢查，并進(jìn)行精度及性能試驗(yàn)，進(jìn)行空運(yùn)行及負(fù)荷試驗(yàn)等，發(fā)現(xiàn)問題及時與有關(guān)單位聯(lián)系解決。1.7. 自制設(shè)備須經(jīng)半年以上使用驗(yàn)證，精度和性能達(dá)到預(yù)定技術(shù)要求，圖紙資料齊全，經(jīng)過驗(yàn)收后，才能辦理移交使用手續(xù)，正式移交使用，轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn)。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Comp

33、any : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.M&E-5.3.1.5部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 新增、改裝及報廢設(shè)備管理制度Title:Regulation of New Purchase, Renovation and Write Off Equipment頁P(yáng)age 第 2 頁 共 3 頁P(yáng)age 2 of 3施工安裝完成后，由工程部及使用部門負(fù)責(zé)人驗(yàn)收合格并填寫設(shè)備 /項(xiàng)目接收報告單后新安裝的設(shè)備或系統(tǒng)方可使用。設(shè)備的跨部門移裝、改裝和電氣、機(jī)械設(shè)備

34、的改裝、移裝要報工程部。2. 移裝設(shè)備2.1. 設(shè)備移裝前，工程部負(fù)責(zé)進(jìn)行可行性咨詢，經(jīng)過技術(shù)論證，填寫設(shè)備移裝調(diào)動申請表，做好技術(shù)準(zhǔn)備，保證設(shè)備在移裝后不降低原有技術(shù)性能和壽命，然后派員改裝、移裝。2.2. 改、移裝后的設(shè)備，及時修正設(shè)備明細(xì)表及上報財務(wù)，并將情況記入設(shè)備檔案中。 2.3. 酒店各部門未經(jīng)申報任何人不得隨意改裝、移裝設(shè)備。3. 報廢設(shè)備3.1. 符合設(shè)備報廢條件的同時，設(shè)備的更新與報廢手續(xù)應(yīng)一同辦理。3.2. 設(shè)備需要報廢時，應(yīng)符合如下條件。 3.2.1. 國家明令禁止使用的設(shè)備。 3.2.2. 經(jīng)過測試，繼續(xù)大修理后，技術(shù)性能仍不能滿足需要。 3.2.3. 設(shè)備老化、技術(shù)性

35、能落后，耗能高、效率低、經(jīng)濟(jì)效益低。 3.2.4. 大修后雖然能恢復(fù)精度，但不如更新經(jīng)濟(jì)。 3.2.5. 嚴(yán)重污染環(huán)境，危害人身安全與健康，進(jìn)行改造又不經(jīng)濟(jì)。 3.2.6. 因工藝變更，技術(shù)改造等換出的舊設(shè)備，又不能利用和調(diào)出。 3.2.7. 無法修復(fù)的設(shè)備，保修期滿經(jīng)維修無法維修，并填寫過設(shè)備維修檔案表和設(shè)備維修記錄卡。3.2.8. 設(shè)備出現(xiàn)過事故的，要填寫過設(shè)備事故報告單。設(shè)備報廢條件。3.3. 設(shè)備的報廢，應(yīng)由使用部門提出申請，由工程部會同使用部門進(jìn)行技術(shù)鑒定確認(rèn)后，方可辦理報廢手續(xù)，但報廢前需經(jīng)財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理批準(zhǔn)。3.4. 設(shè)備報廢單由使用部門與工程部共同簽字后，由財務(wù)部總監(jiān)、總經(jīng)理

36、、董事會簽字后，財務(wù)部門留存?zhèn)浒福こ滩扛脑O(shè)備臺帳。3.5. 設(shè)備改造（更新）項(xiàng)目申請表，應(yīng)先由申請部門填寫。3.6. 拆除舊設(shè)備，需要停水、停電、停氣或?？照{(diào)時，工程部應(yīng)事先報告總經(jīng)理和有關(guān)部門，采取應(yīng)急措施，防止在拆裝設(shè)備時影響正常營業(yè)活動。3.7. 復(fù)雜設(shè)備的拆除，應(yīng)先制定拆除方案，由部門領(lǐng)導(dǎo)全面負(fù)責(zé)。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.M&E-5.3.1.5部門： 工程部Department: ME Department日期Da

37、te2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 新增、改裝及報廢設(shè)備管理制度Title:Regulation of New Purchase, Renovation and Write Off Equipment頁P(yáng)age 第 3 頁 共 3 頁P(yáng)age 3 of 3表格 Format:設(shè)備項(xiàng)目申請表 設(shè)備(項(xiàng)目)接收報告單 設(shè)備明細(xì)表 設(shè)備移裝調(diào)動申請表設(shè)備維修檔案表 設(shè)備維修記錄卡 設(shè)備事故報告單相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanj

38、oy International Hotel 編號：Reference No.M&E-5.3.1.6部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 材料庫存領(lǐng)用管理Title: Stock Control of Spare Parts and Materials頁P(yáng)age 第 1 頁 共 2 頁P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition & Range：定義：工程庫存儲的材料、部件、耗材等。 范圍：除電腦系統(tǒng)外，所有價值低于 2000 元 RMB 的材料、部件、耗材等。目的 Objective： 控制工程材料的消耗，健

39、全工程材料的領(lǐng)用管理制度，降低酒店?duì)I運(yùn)成本。政策 Policy：1. 一般情況下購買材料及備件必須填 PR 單，經(jīng)工程倉核對無備品后，經(jīng)工程部經(jīng)理簽字后報采購部，然后經(jīng)財務(wù)總監(jiān)及總經(jīng)理同意后方可進(jìn)行采購。2. 工程倉庫是在財務(wù)部的指導(dǎo)下由工程部進(jìn)行管理。3. 工程部維修人員須持報修單及各部門領(lǐng)料單經(jīng)工程部經(jīng)理簽字，各班組根據(jù)情況備料單經(jīng)工程師簽字后，方可到庫房領(lǐng)貨。4. 工程部需在夜間、周末或節(jié)假日工程倉保管員不在開倉庫時，由值班主管會同大堂值班經(jīng)理和保安部主管一起用保安部的備用鑰匙開庫，領(lǐng)取物品時要三人均在場，值班主管在專用的倉庫記錄本上記錄并請前廳部值班經(jīng)理和保安部主管簽字確認(rèn)，然后鎖庫。

40、次日將領(lǐng)料手續(xù)補(bǔ)齊。程序 Procedure：1. 按照報修單，或按酒店管理層的要求，或工程部內(nèi)部的檢查要求，需要購置材料備件，要根據(jù)設(shè)備實(shí)際情況及需制作物品用料進(jìn)行評估后，編制材料采購計劃，報工程部經(jīng)理審核，簽字后報采購部采購。則由專業(yè)主管填寫 PR 單。2. 經(jīng)保管員核對倉庫無此材料備件可以在 PR 單旁標(biāo)注存貨量為零；如存貨數(shù)量不足時，保管員則核減采購的數(shù)量。3. 工程部經(jīng)理經(jīng)確認(rèn)后簽字，工程部報采購部。4. 采購程序見酒店相應(yīng)程序。5. 酒店設(shè)備的備品備件及日常維修所需材料的管理由工程庫負(fù)責(zé)，庫房將備品備件和物料統(tǒng)一編號，設(shè)立獨(dú)立賬和工程部貨倉記錄卡，設(shè)專職人員管理，對采購、驗(yàn)收入庫、

41、領(lǐng)用、封存和調(diào)撥進(jìn)行管理。6. 工程部人員領(lǐng)用物品，領(lǐng)用者需持報修單填寫或領(lǐng)導(dǎo)簽批的工程用品提取單領(lǐng)取物料。7. 各班組對部分易耗物料，可根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)資料，每周統(tǒng)一領(lǐng)用一些備料，由分部主管填寫工程用品提取單并負(fù)責(zé)管理。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.M&E-5.3.1.6部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 材料庫存領(lǐng)用管理Title: Stock Contro

42、l of Spare Parts and Materials頁P(yáng)age 第 2 頁 共 2 頁P(yáng)age 2 of 28. 工程庫在月未盤點(diǎn)及節(jié)假日期間各部主管應(yīng)提前備料，用不完的備料，待過后做退倉處理。9. 各部門如需要工程材料，領(lǐng)用人需持本部門主管領(lǐng)導(dǎo)簽批的工程用品提取單，由工程部經(jīng)理確定簽字后，倉庫保管員憑此發(fā)貨。表格 Format:工程部貨倉記錄卡 工程用品提取單相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Refer

43、ence No.M&E-5.3.1.7部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 外委項(xiàng)目 / 工程維修招標(biāo)及監(jiān)督制度Title: Management of Outsourcing Contractors頁P(yáng)age 第 1 頁 共 2 頁P(yáng)age 1 of 2定義及范圍 Definition & Range：定義：超出酒店工程部技術(shù)能力和工作能力的工作/工程項(xiàng)目均應(yīng)執(zhí)行招標(biāo)及監(jiān)督制度。 范圍：除電腦系統(tǒng)外的其它范圍的，經(jīng)酒店同意的工作或工程項(xiàng)目。目的 Objective： 保證酒店施工工程質(zhì)量，延長酒店設(shè)施使用壽命。政策 P

44、olicy：嚴(yán)格執(zhí)行外委工作和工程維修招標(biāo)及監(jiān)督制度。程序 Procedure：1. 酒店的設(shè)施改建，主要設(shè)備翻新、改造、大修理、常規(guī)保養(yǎng)、驗(yàn)證維修或超出工程部本身能力的正常維護(hù)，都可作為外委項(xiàng)目，需要外公司進(jìn)行施工。2. 對需要外委的工程先要作方案論證工作，確立方案后再進(jìn)行招標(biāo)。3. 招標(biāo)由工程部副經(jīng)理編寫外包項(xiàng)目任務(wù)書，詳列工程范圍、施工草圖、驗(yàn)收條件和材料數(shù)量、規(guī)格。并上報工程部經(jīng)理全面復(fù)核簽認(rèn)。工程部副經(jīng)理應(yīng)對項(xiàng)目技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)。4. 根據(jù)項(xiàng)目的金額填報項(xiàng)目施工申請單表格，上報總經(jīng)理，項(xiàng)目獲正式批準(zhǔn)后，才能安排施工事宜。5. 外委的工作要用文字形式通過電子郵件，傳真或來人取的方式通知參加

45、投標(biāo)的單位，避免理解不一致。6. 通知的內(nèi)容有項(xiàng)目名稱、詳細(xì)的工作步驟、所需材料的名稱規(guī)格，要求投標(biāo)的時間地點(diǎn)，開標(biāo)的時間及通知方法，以及要求竣工的時間、驗(yàn)收的方法等。7. 對外委的工作要有多家公司參與報價競爭，貨比三家，并對其進(jìn)行考察。8. 外包項(xiàng)目一律使用工程標(biāo)準(zhǔn)合同。不講人情，嚴(yán)禁吃回扣。為此影響工程質(zhì)量的要追查當(dāng)事者責(zé)任。9. 外委的工作要在不影響酒店?duì)I業(yè)的時間進(jìn)行，噪音較大對營業(yè)有影響的工作，要安排在盡量不影響客人的時間內(nèi)進(jìn)行。10. 開標(biāo)時要有工程部、采購部等三個部門，或者有總經(jīng)理、或副總經(jīng)理在場。11. 考慮到施工資質(zhì)的原因，應(yīng)該選用對酒店最有利的施工單位。12. 開標(biāo)選定施工單

46、位并經(jīng)總經(jīng)理同意后，即按酒店的規(guī)定簽定合同，簽定合同時要求同時簽定安全合同和對施工單位的一般要求、對施工質(zhì)量的要求、對環(huán)境保護(hù)的要求。13. 對所做工作工程部要派專人進(jìn)行跟蹤、監(jiān)督，隨時糾正出現(xiàn)的問題。政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.M&E-5.3.1.7部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 外委項(xiàng)目 / 工程維修招標(biāo)及監(jiān)督制度Title: Management

47、 of Outsourcing Contractors頁P(yáng)age 第 2 頁 共 2 頁P(yáng)age 2 of 214. 項(xiàng)目施工14.1. 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)將施工進(jìn)度表上報工程部經(jīng)理。14.2. 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人監(jiān)督管理整個施工過程，確保施工進(jìn)度并及時通知工程部副經(jīng)理分階段進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)可。14.3. 工程完工后，由工程部經(jīng)理對項(xiàng)目組織技術(shù)驗(yàn)收。大中型項(xiàng)目驗(yàn)收，由工程部經(jīng)理、工程部副經(jīng)理及直接主管確認(rèn)，小型項(xiàng)目驗(yàn)收，由工程部副經(jīng)理確認(rèn)，常規(guī)維護(hù)保養(yǎng)，由項(xiàng)目負(fù)責(zé)人確認(rèn)。15. 驗(yàn)收后填寫設(shè)備(項(xiàng)目)接收報告單，相關(guān)的設(shè)備要填寫設(shè)備檔案記錄表和設(shè)備明細(xì)表。16. 所有的合同付款均由工程部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、總經(jīng)理簽

48、字認(rèn)可。表格 Format:設(shè)備(項(xiàng)目)接收報告單 設(shè)備維修檔案表 設(shè)備明細(xì)表相關(guān)執(zhí)行崗位 Related JD 工程部經(jīng)理 工程部副經(jīng)理 各專業(yè)主管 工程部全體員工政策與程序POLICIES AND PROCEDURES酒店名稱： 樂安居國際大酒店Company : Romanjoy International Hotel 編號：Reference No.M&E-5.3.1.11部門： 工程部Department: ME Department日期Date2011 年 2 月 1 日標(biāo)題: 安全運(yùn)行管理制度Title: Regulation of Safety Management頁P(yáng)age

49、第 1 頁 共 4 頁P(yáng)age 1 of 4定義及范圍 Definition & Range：定義：酒店員工在進(jìn)行操作作業(yè)時，執(zhí)行規(guī)定的安全規(guī)程和技術(shù)規(guī)范，盡量避免安全事故的發(fā)生。 范圍：酒店范圍內(nèi)或與酒店有關(guān)的作業(yè)和操作。目的 Objective： 保證設(shè)備安全運(yùn)行及人身安全政策 Policy：1. 安全管理制度1.1. 工作人員嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，強(qiáng)化安全操作意識。1.2. 所有的特殊工種工作時必須有特殊作業(yè)證。1.3. 日常作業(yè)時一定遵循酒店的消防安全管理制度。1.4. 酒店內(nèi)除特殊區(qū)域外一律不準(zhǔn)吸煙1.5. 根據(jù)各崗位具體情況，由上至下，分級落實(shí)責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行。1.6. 工程部各部位鑰匙要有專人負(fù)責(zé)，專人保管，不得轉(zhuǎn)借他人，并做好鑰匙交接記錄。發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改、報告。1.7. 下班時認(rèn)真檢查門窗上鎖情況，做好防盜工作。1.8. 在修理前要有明確的修理施工要求，對施工場所周圍的環(huán)境與注意事項(xiàng)要做到心中有數(shù)，切不可盲目開工。1.9. 需要搭腳手架作業(yè)的，腳手架搭好后，需要