開心農(nóng)場農(nóng)家樂項目商業(yè)策劃

1、杭州余杭徑山“開心農(nóng)場”商業(yè)策劃一.項目概要：隨著工作壓力的日益增大和城市生活節(jié)奏的不斷加快，越來越多的市民渴望回歸鄉(xiāng)村，體驗鄉(xiāng)村生活的悠閑，放松身心，釋放壓力。加之網(wǎng)上開心農(nóng)場游戲的風靡以及目前華東區(qū)域在這方面娛樂服務空缺的現(xiàn)狀，這一切給我們帶來了無限的商機。我司的“開心農(nóng)場”項目提供立足于農(nóng)業(yè)的全新服務，是現(xiàn)實版的開心農(nóng)場。以貼近大自然為主要宗旨，力求創(chuàng)造一個天然的娛樂場所，使人們充分享受到置身大自然所帶來的愉悅輕松，樂在其中。自種的綠色瓜果蔬菜，天然無公害，口感鮮嫩，更給健康加分；或可雞鴨成群，兒孫繞膝，頤養(yǎng)天年，盡享天倫之樂?？紤]到周邊環(huán)境以及經(jīng)營成本等因素，我司將在杭州余杭徑山地區(qū)運

2、作該項目。公司同時將建立該項目網(wǎng)站，充分利用現(xiàn)代化的管理模式來經(jīng)營管理該項目。二產(chǎn)品服務介紹：通過對市場的調查我們進行了市場定位，把市場分成不同的目標人群，針對不同的目標人群提供不同的產(chǎn)品與服務。目標市場：由于1840歲左右的白領階層以及學生具有一定開心農(nóng)場的消費能力和欲望，因此我們選定他們?yōu)槲覀兊闹饕繕巳巳?，以及一部分?jīng)濟條件尚可的已退休中老年人。（1）、30-40城市家庭及都市白領以及退休后的中老年人；此人群有以下特點：1）大多幼年有在農(nóng)村的生活經(jīng)歷，有與農(nóng)村相關的回憶2）多數(shù)已有自己的家庭3）收入較高，工作繁忙，與家人相處較少。4）都市白領以及退休后的中老年人，他們要么工作壓力很大，要

3、么退休后生活寂寞，希望有一個能供他們釋放壓力、放松身心、豐富生活的娛樂場所。（2）、18-30人群；此人群特點：1）單身或情侶居多2）游玩時間較短3）經(jīng)濟收入不高4）多數(shù)為同學、朋友、同事一起，喜歡集體娛樂；如各大中專學生、各階層工作者以及外地游客。針對生活在城市里的20-55歲的中高消費水平的人群，生活節(jié)奏很快，生活壓力很大，此樂園，為他們在工作學習之余，提供了最健康、最高尚的娛樂服務，不僅使他們能夠暫時遠離喧囂的城市，體會自然的味道，平靜緊張的心緒，而且可以與家人、朋友進行更優(yōu)質的相處與交流；在享受快樂之余，體會真正的美好生活。除此之外，子女在上幼兒園、小學的城市家庭，此類家庭的家長年齡多

4、在30-40歲之間。由于城市兒童的活動面比較狹窄，所了解的自然知識很少，經(jīng)常會出現(xiàn)五谷不分的現(xiàn)象，因此家長們希望有一個農(nóng)場環(huán)境，使他們的子女在農(nóng)場中認識各種蔬菜水果，在玩中學習自然知識，同時通過農(nóng)場勞作知道糧食的來之不易，愛惜糧食，不挑食。針對目標人群一）我們開展的核心業(yè)務有：租種農(nóng)家土地，種菜、種花、種水果，享受農(nóng)家生活；針對目標人群二）我們的主要業(yè)務有：租種土地，種植蔬菜水果，除此還提供偷菜娛樂服務和其他娛樂項目（諸如野營、燒烤等）。業(yè)務開展詳細介紹：種菜、種花等種植業(yè)務及家禽養(yǎng)殖業(yè)務，主要是顧客通過租賃本公司的一單位土地（30-40平方米），在上面根據(jù)時令種植自己想種的一些蔬菜、水果、花

5、卉或少量養(yǎng)殖雞鴨等家禽。此外，本公司與日本農(nóng)協(xié)合作，提供日本的農(nóng)作物種子給客戶選擇種植，并提供技術指導服務。客戶可以自行管理維護，也可交納管理費由本公司負責定期進行施肥，除草等管理，客戶可在閑暇時隨時體驗農(nóng)田勞作；且可在田間安裝攝像頭（選配服務），隨時在線察看。豐收時會由公司通知客戶前來收割，產(chǎn)品歸客戶所有，讓客戶真正的和農(nóng)家生活來一個親密接觸?；蚩捎杀竟敬鸀槭崭?，將產(chǎn)品送至客戶處，收取一定的服務費。偷菜服務為本公司所提供的一項特色服務，即由本公司自行耕種一片土地，種植上各類水果、蔬菜，由專人負責看管，每人每次繳納一定的門票費換取游戲幣進入菜園。游客可自行采摘園中所種的蔬菜水果，但要躲避由管

6、理人員所扮演的菜園警察的巡視監(jiān)管，公司會在偷菜園中建造簡易木屋、屏障供游客躲避。如果被警察抓住，則需繳納一定的游戲幣作為懲罰，若游戲幣用完，則需重新購買游戲幣進行游戲。所成功偷取的蔬菜水果稱量后低于市價賣給游客，游客可自行處理。篝火晚會、野營、燒烤等業(yè)務開展方式如下：公司定期開展篝火晚會，設計晚會娛樂節(jié)目，培訓晚會主持人，為篝火晚會的內容豐富，為順利進行做好充分準備；當然游客群體也可自己舉辦，公司要做好食品和相關設備的服務以應對活動進行中的任何突發(fā)情況，做到安全與快樂同行。針對野營、燒烤業(yè)務公司也要做到與篝火晚會類似的服務質量。農(nóng)家菜業(yè)務的開展，要提供真正的農(nóng)家菜，做到所有的原材料都來自本公司

7、自己種植和養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)品。要聘請優(yōu)秀的廚師，把農(nóng)家菜做得美味可口的同時符合農(nóng)家的特色，進一步形成公司的特色達到真正的差異化；當然顧客也可以自己制作，公司會提供來自農(nóng)村的廚具與灶，盡量讓顧客體驗真正的農(nóng)家生活，并從中體會快樂。除以上業(yè)務外，公司也會根據(jù)顧客需求的變化及顧客的建議，改進和新增一些其他優(yōu)質業(yè)務，最大程度滿足顧客。三市場競爭：主打自身特色，大力宣傳與傳統(tǒng)農(nóng)家樂的不同之處即提供種菜、偷菜業(yè)務，提升自我競爭力，吸引大批顧客。對于后進的競爭者，保持服務質量和特色，提高進入壁壘。四銷售策略：根據(jù)短中長期三種不同的銷售目標，分別制定適合各自目標的銷售策略，即通過營銷手段樹立開心農(nóng)場品牌、以質取勝。

8、五營銷手段：在前三年的導入期采取派送門票、服務團購、戶外廣告、校園廣告等價格低廉但有針對性的促銷策略，在三年后公司資金雄厚、業(yè)務開展順利時，通過電視、雜志、網(wǎng)絡營銷、建立客戶關系等營銷手段，擴大品牌知名度。六財務預測:在成本方面，我們主要考慮到土地使用權，廠房設備等固定資產(chǎn)，餐飲住宿、人員工資、原材料、間接費用等。此外，我們還考慮了可能出現(xiàn)的問題，如環(huán)保方面、公關方面的投資?；I建成本費用表：項目（含稅）金額（萬元）經(jīng)營性土地兩塊約20畝及設施租金（1年）10菜地修建排水圍欄5建設農(nóng)家樂標房30套120接通水、電、有線電視、網(wǎng)絡10偷菜樂園、燒烤、篝火晚會等娛樂設施建設10種子、樹苗、耕種工具材

9、料費20人員工資、培訓成本（第1年）150管理費用（第1年）50公關費用（第1年）30合 計405運營成本費用表：（根據(jù)所處產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期不同狀態(tài)有所調整）項目（1年）金額（萬元）經(jīng)營性土地兩塊約20畝及設施租金10菜地管理費用20偷菜樂園、燒烤、篝火、野營等娛樂設施維護費用5農(nóng)家樂標房維護費用15種子、樹苗、耕種工具材料費20人員工資、培訓成本120辦公費用80市場拓展費用150公關費用30合 計450收入結構表:項目金額（萬元）菜地租用共400份（每份30平方米）每年5000元200 偷菜樂園每年營業(yè)收入175燒烤、篝火晚會、野營、農(nóng)家樂住宿每年營業(yè)收入125合 計500u 備注：5000元

10、菜地租用年費，包括工人勞務費、管理費、工具費及一年12次住宿費用。七組織結構公司成立初期擬采用直線職能型的組織形式，如下圖所示：董事會總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理“開心農(nóng)場”部娛樂業(yè)務部財務部人力資源部市場拓展部董事會：由公司的大股東組成，屬于決策層，負責制定公司的總體發(fā)展戰(zhàn)略，指定總經(jīng)理的人選?？偨?jīng)理：負責整個“開心農(nóng)場”的經(jīng)營和發(fā)展，為公司制定短、中、長期發(fā)展戰(zhàn)略，對公司全局業(yè)務全面負責。財務部：制定企業(yè)會計制度、組織領導財務部門工作、加強日常財務管理和成本控制、負責定期財產(chǎn)清查等。市場拓展部：全面負責范圍的營銷、客服工作，加強團隊管理；制定和實施企業(yè)營銷方案，保證“開心農(nóng)場”的游客量。人力資源部：根據(jù)企業(yè)業(yè)務發(fā)