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文檔簡介

1、微笑大使細(xì)則一、活動時間:每月1日每月31日 (每月評選) 二、活動對象:酒店全體員工 三、活動主題:在微笑中見真情,讓微笑灑向鑫東方每個角落。 四、活動目的:全面提高酒店服務(wù)新形象,用真情換信譽,使經(jīng)營達(dá)目標(biāo)。 五、活動要求: 本著此項活動的主題要求及活動目的為原則,要求酒店各部員工以主動、熱情的態(tài)度去面對客人,笑臉相迎、笑臉相送,用耐心、周到、細(xì)致的服務(wù)方針為賓客提供周全的服務(wù),并能將微笑貫穿于服務(wù)始終。 標(biāo)準(zhǔn):主動、熱情、耐心、周到、細(xì)致 六、活動方案內(nèi)容: 1、十月份為宣傳培訓(xùn)月。 根據(jù)活動要求10月22日后對各部門領(lǐng)班級及以上管理人員就活動評選目的、內(nèi)容、方法和意義進(jìn)行全面到位的專題

2、培訓(xùn),再由各部門管理人員對本部門員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓(xùn),使每位員工認(rèn)識到“微笑服務(wù)”的重要性以及如何做好微笑服務(wù),旨在通過活動使每位員工都成為溫馨使者,時刻為客人展現(xiàn)國色餐飲會所的職業(yè)微笑和真誠問候。培訓(xùn)完成后,將在11月2日(周五)下午進(jìn)行一次“微笑大使評選活動知識競賽”,使每位員工更深入的了解此次活動的宗旨和意義。 2、十一月評選活動正式實施,每月評選。 (1)由營銷部制作宣傳橫幅懸掛在停車場內(nèi)以及在電子顯示屏上宣傳,使員工及顧客都知道我們所開展的活動內(nèi)容。 (2)由人事部負(fù)責(zé)設(shè)計“微笑大使”評選卡。此卡每天由各經(jīng)營部門顧客填寫,由主管級以上管理人員負(fù)責(zé)發(fā)放、回收,每天由人事部負(fù)責(zé)統(tǒng)計整理

3、。 (3)評選“微笑大使”候選人: 每月120日,各部門根據(jù)評選“微笑大使”的標(biāo)準(zhǔn),評選出各部門的“微笑大使”候選人上報評審組。 一線經(jīng)營部門的評選是由顧客投票、部門推薦及平時工作表現(xiàn)決定; 二線職能部門的評選是由部門提名及平時工作表現(xiàn)決定; 各部門各上報1名“微笑大使”候選人給評審小組,并由人事部負(fù)責(zé)收集候選人的照片,在各區(qū)域(前廳、餐廳、傳菜部)制作光榮榜進(jìn)行公示。(4)評選月度“微笑大使”: 每月2025日,由評審組成員對上報的候選人進(jìn)行不定時考核,投票選舉;酒店顧客對公示的候選人填寫評選卡投票;各部門員工對候選人進(jìn)行投票選舉;由人事部負(fù)責(zé)在每月28日前統(tǒng)計整理。 根據(jù)顧客投票數(shù)量、內(nèi)部

4、員工匿名投票數(shù)量、評審組投票數(shù)量,票數(shù)最高者被評選為當(dāng)月酒店“微笑大使”。 (5)評選年底“微笑大使”: 根據(jù)月度“微笑大使”的工作表現(xiàn),及顧客投票數(shù)量、內(nèi)部員工匿名投票數(shù)量、評審組投票數(shù)量,票數(shù)最高者被評選為年度“微笑大使”。 七、評審組成員: 酒店領(lǐng)導(dǎo)(執(zhí)總、總助)、各部門第一負(fù)責(zé)人。 八、評選“微笑大使”的標(biāo)準(zhǔn) 1、嚴(yán)格遵守酒店各項規(guī)章制度,工作認(rèn)真積極。 2、擁有積極的心態(tài),遇到困難能積極面對不回避。 3、擁有陽光般的笑臉,給予客人優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 4、經(jīng)常向賓客和同事展示微笑,保持積極的眼光接觸。 5、關(guān)注個人儀表及創(chuàng)造專業(yè)個人形象。 6、真誠地向賓客或同事問好,盡可能地記住賓客的姓名并主動稱呼客人。 7、偶有心情不佳,但絕不帶到工作中。 8、積極主動地為賓客提供服務(wù),即使要暫停您的正常工作,也要全力為客人提供服務(wù)。 9、責(zé)任心較強,經(jīng)常向上級提供積極的合理化建議,以改善酒店不足之處。 10、團(tuán)結(jié)同事,與同事友好合作,為酒店創(chuàng)造更大效益。11、做到“五個一”

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