牡丹酒店物業(yè)工程部作業(yè)指導書

1、目 錄一. 機構(gòu)圖 - 1二.崗位職責- 21.工程部經(jīng)理職責- 22.工程部副經(jīng)理職責- 23.工程部主管職責- 24.工程部領(lǐng)班職責- 35.倉管員職責- 36.工程部文員崗位職責- 47.工程部員工崗位職位職責- 4三工作程序- 51.日常保養(yǎng)操作流程圖- 52.日常保養(yǎng)操作程序- 53.維修操作控制流程圖- 64.報修操作程序- 75.設(shè)備檢修程序- 86.設(shè)備故障及事故處理流程圖- 87.設(shè)備故障及事故處理程序- 98.增強項目流程圖- 99.增改項目操作程序- 1010.配電巡查操作流程圖- 1011.配電巡查操作程序- 1112.發(fā)電機檢修操作流程圖- 1113.發(fā)電機巡檢操作程

2、序- 1214.二次供水巡檢操作流程- 1215.二次供水巡檢操作程- 1216.空調(diào)運行檢查操作流程圖- 1417.空調(diào)運行檢查操作程序- 1318.電梯維護操作流程圖- 1319.電梯日常巡檢操作程序- 1320.電梯事故處理操作程序- 1421.安全監(jiān)控系統(tǒng)保養(yǎng)操作流程圖- 1422.監(jiān)控系統(tǒng)保養(yǎng)操作程序- 1523.設(shè)備購置流程圖- 1524.設(shè)備購置操作程序- 1625.設(shè)備報廢流程圖- 1626.設(shè)備報廢操作程序- 1727.軟化水設(shè)備操作程序- 17四.服務標準- 17五.管理制度- 18一組織機構(gòu)圖： 工程部辦公室空調(diào)弱電維修 強電 二.崗位職責：1.工程部經(jīng)理職責:1) 在總

3、經(jīng)理直接領(lǐng)導下，負責工程部全面工作。2) 執(zhí)行總經(jīng)理的各項指令。3) 負責組織帶領(lǐng)所屬員工努力完成工程部承擔的各項工作任務及總經(jīng)理所交辦的各項工作，協(xié)調(diào)處理內(nèi)外部聯(lián)絡和各項工程業(yè)務，不斷改進提高工程保障能力，并及時向上級報告工作。4) 負責制定審定各種工作計劃，設(shè)備檢修計劃、機工具、零配件購置計劃，人員調(diào)整配計劃，業(yè)務培訓計劃和年、月度工作進度計劃。5) 負責組織制定各級人員職責、班組職責、各業(yè)務管理實施細則及其它管理制度，不斷提高各級管理水平。6) 負責組織工程部范圍內(nèi)的各項檢查工作，布置檢查各主管工作開展情況，協(xié)調(diào)處理好與各部門之間的關(guān)系，為一線部門做好服務工作。7) 負責組織對所屬員工思

4、想、工作、紀律等方面的教育和培訓，考評工作，及時處理員工獎懲、晉升及調(diào)整工作，逐步提高員工業(yè)務素質(zhì)，提高工程保障能力。8) 配合工程施工完善工作，堅持技術(shù)革新和技術(shù)改造，開展業(yè)務競賽活動，提高工程設(shè)施完好率和使用率。9) 負責辦公室和倉庫的管理工作。10) 抓好全面技術(shù)管理工作。11) 全面負責部門的安全生產(chǎn)、消防及衛(wèi)生工作。2.工程部副經(jīng)理職責：工程部副經(jīng)理與經(jīng)理同為部門領(lǐng)導，是經(jīng)理的助手，應配合經(jīng)理完成任務，其職責是：1) 對經(jīng)理負責，根據(jù)經(jīng)理意圖或安排，完成工作任務。2) 主要做好工程部內(nèi)部協(xié)調(diào)管理工作。3) 對分管系統(tǒng)的所有設(shè)備要掌握結(jié)構(gòu)、性能、維修技術(shù)，要熟悉本系統(tǒng)維修工作和設(shè)備保養(yǎng)

5、工作的程序及技術(shù)標準。4) 負責編制本系統(tǒng)年度工作計劃、年度設(shè)備保養(yǎng)計劃、月工作安排計劃。5) 對分管系統(tǒng)所有設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)負有全面責任。6) 根據(jù)工作計劃科學編排班組出勤表。7) 負責組織對所屬員工思想、工作、紀律等方面的教育、考評工作。8) 經(jīng)理不在職時，履行經(jīng)理職責。9) 負責所轄系統(tǒng)的安全生產(chǎn)、消防及衛(wèi)生工作。3.工程部主管職責：對酒店本系統(tǒng)所有設(shè)施、設(shè)備的維修保養(yǎng)負責，在工程部經(jīng)理領(lǐng)導下，按照自己的職責范圍，行使職權(quán)，開展工作，主管在接受任務、完成任務、遵守勞動紀律和各項規(guī)章制度應以身作則。1) 領(lǐng)導組織本系統(tǒng)員工認真學習專業(yè)技術(shù)，提高員工的業(yè)務素質(zhì)。2) 負責掌握本系統(tǒng)所有機

6、械設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、維修技術(shù)，要熟悉本系統(tǒng)維修工作和設(shè)備保養(yǎng)工作的程序及技術(shù)標準。3) 負責本部門月考勤報表，并以書面形式向部里報告半年和全年本系統(tǒng)工作總結(jié)。4) 督促檢查本系統(tǒng)員工貫徹各項規(guī)章、制度操作規(guī)程，工作計劃的落實。設(shè)備保養(yǎng)、維修工作的質(zhì)量，對違紀違章人員要及時批評教育和提出處理意見。5) 對本系統(tǒng)的設(shè)備設(shè)施要定期巡視、檢查。發(fā)現(xiàn)問題要及時處理，若發(fā)現(xiàn)不屬本系統(tǒng)工作范圍的問題，要及時上報工程部辦公室處理。6) 負責本系統(tǒng)消耗材料采購的申報請領(lǐng)、保管、維修工具的補缺申報請領(lǐng)。 7) 負責填寫設(shè)備維修記錄，每天檢查系統(tǒng)各種記錄的登記和員工考勤，對出工不出力，工作效率低的員工要及時提出批評

7、，限時改正。8) 對工作任務要分輕重緩急，科學安排，對臟、難、精、責任重大的工作，要直接參與，并負有責任。4.工程部領(lǐng)班職責：領(lǐng)班對本班組工作任務的完成，各種規(guī)章制度的貫徹執(zhí)行，班組員工遵守勞動紀律，安全操作規(guī)程的執(zhí)行負有全部責任，在本系統(tǒng)主管的直接領(lǐng)導下，按照自己職責范圍開展工作：1) 以身作則帶領(lǐng)當值人員主動完成每天的維修工作。2) 領(lǐng)導當值人員貫徹落實各種規(guī)章制度及安全技術(shù)操作規(guī)程，對違章作業(yè)現(xiàn)象要及時制止，并向主管領(lǐng)導或工程部領(lǐng)導匯報。3) 必須掌握系統(tǒng)設(shè)備的性能，安全技術(shù)操作規(guī)程、本系統(tǒng)所有設(shè)備、設(shè)施的操作程序，控制維修質(zhì)量。4) 協(xié)助主管做好設(shè)備維修記錄和各種記錄。5) 組織當值人

8、員搞好設(shè)備衛(wèi)生和值班室衛(wèi)生，完成主管交給的各項工作。6) 協(xié)助主管工作，主管不在代替主管行使職責。5.倉管員職責：工程部倉管員負責工程維修材料、工具的領(lǐng)發(fā)、驗收、保管，數(shù)量核算。1) 按計劃驗收入庫材料的數(shù)量、質(zhì)量、品種規(guī)格型號，不符合要求的不能辦理入庫手續(xù)。2) 對沒有按采購單完成的部分采購計劃要及時登記上報部領(lǐng)導。 3) 對入庫的材料要按品種規(guī)格、型號陳列整齊，達到標識鮮明，材質(zhì)不混，規(guī)格不串，部件齊全，資料完整，數(shù)量準收發(fā)方便，帳實相符并保持記錄4) 及時提出補倉計劃以便應付突發(fā)情況。5) 材料入庫有登記，出庫有手續(xù)，結(jié)算要有數(shù)量，每月要對入庫、庫存、出庫的材料進行一次出庫核算，以報表形

9、式上報財務部。6) 每月對維修消耗的材料按使用部門維修單進行統(tǒng)計、核算，并以報表形式上報財務部。7) 要做到四懂:懂保管物資的名稱、規(guī)格性能，懂所保管物資材料的用途，懂所保管物資材料的保養(yǎng)知識，懂所保管物資的代用途徑。8) 要做到六會：會理論計算，會識別物資的標記符號，會維護保養(yǎng)，會使用度量衡器，會記帳，會使用消防器材。9) 要做到三準確：收料準確，發(fā)料準確，盤點準確，帳要做到日清月結(jié)。10) 回收廢舊材料工具嚴格倉庫管理制度，要做到盈余有原因，損壞有報告，嚴禁私自處理盈余材料。11) 各種帳冊、憑證、報表要做到計算準確，書寫整潔，無涂改、無丟失，分類分月裝訂成冊，妥善保存。12) 對倉庫的安

10、全負責。6.工程部文員崗位職責：工程部文員主管辦公室的內(nèi)勤工作，是部門經(jīng)理的助手，應做到工作認真負責，積極主動，辦事嚴謹細致，善于協(xié)調(diào)內(nèi)外部關(guān)系，其工作內(nèi)容有：1) 負責本部文件、各種記錄的收發(fā)登記、傳遞、催辦、收集、保管及立卷歸檔工作,保管本部的印章。2) 按本部職能管理要求，準確、及時統(tǒng)計各種數(shù)據(jù)，編制報表，做到上情下達，下情上達。3) 負責對本部員工考勤，統(tǒng)計病事假、加班、上報工資資金報表，并辦理領(lǐng)發(fā)事項。4) 每月統(tǒng)計本部能源消耗，辦理對有關(guān)單位水、電、氣的結(jié)賬轉(zhuǎn)帳事宜。5) 負責本部所有財產(chǎn)登記、統(tǒng)計建帳建卡及設(shè)備技術(shù)資料的匯總管理。6) 負責本部辦公用品的申領(lǐng)發(fā)放。7) 負責本部員

11、工的工作餐卡和各種勞保用品的申領(lǐng)發(fā)放8) 負責酒店維修消耗材料的分類核算，每月上報財務部。9) 負責酒店維修消耗材料的財務報銷及結(jié)帳轉(zhuǎn)帳工作。10) 負責維修單的簽收、登記、派發(fā)、收回、統(tǒng)計工作。7.工程部員工崗位職責：工程部員工在當值期間要服從各級領(lǐng)導管理，接受任務愉快，工作積極主動，其職責是：1) 努力學習業(yè)務技術(shù)，熟練的掌握所管轄范圍內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的結(jié)構(gòu)性能，工作原理、操作方法及維修保養(yǎng)技術(shù)。2) 值班人員應嚴格遵守各種設(shè)備的安全技術(shù)操作規(guī)程和班組各種規(guī)章制度。3) 主動、按時、保質(zhì)保量完成當日工作和維修保養(yǎng)任務，并積極為下一班創(chuàng)造良好的工作條件。4) 值班人員應嚴格遵守勞動紀律做到不打

12、鬧、不聊天、不看與本職工作無關(guān)的書，不擅離工作崗位，不吃東西，不飲酒，不打嗑睡，不打私人電話，不用電話聊天，不在值班室內(nèi)玩火，不做與本職工作無關(guān)的事。5) 桌面、臺面、工具材料架、值班室內(nèi)保持整潔、干凈，按時完成值班記錄，值班記錄本要保持整潔完整。6) 對所操作的設(shè)備要做到四勤：勤觀察、勤聽、勤摸、勤聞，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時處理，未經(jīng)許可各種設(shè)備不準帶故障運行。7) 對所操作的設(shè)備要做到三會、四懂：會操作、會保養(yǎng)、會排除故障，懂性能、懂結(jié)構(gòu)、懂使用、懂防損措施。8) 設(shè)備無灰塵、無污跡、無漏水、無漏油、無漏電，機房地面無水跡、無油污、無雜物。9) 填寫值班記錄要字跡清楚工整，內(nèi)容要準確無誤。10

13、) 在當值期間設(shè)備出現(xiàn)故障要及時處理，并及時上報工程部領(lǐng)導，必要時故障處理完才能下班。11) 在執(zhí)行維修任務時說話和氣，待人禮貌，態(tài)度端正，服務周到，做到三滿意：使用者滿意、領(lǐng)導滿意、自己滿意。工作結(jié)束后要清理現(xiàn)場衛(wèi)生，做到無施工痕跡。12) 愛惜機器工具，工作結(jié)束后要擦拭干凈，點清數(shù)量，領(lǐng)用的材料按實際消耗由使用部門在材料單上簽字確認，剩余的材料不丟失、不挪用，按數(shù)量交倉庫。三工作程序：1. 日常保養(yǎng)操作流程圖：查閱保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計劃 現(xiàn)場施工不合格領(lǐng)導檢查保養(yǎng)情況 清掃現(xiàn)場填寫保養(yǎng)記錄 2. 日常保養(yǎng)操作程序：工作程序工作步驟1查閱保養(yǎng)記錄1）掌握設(shè)備保養(yǎng)周期；2）掌握設(shè)備技術(shù)狀況。2制

14、定保養(yǎng)計劃1）根據(jù)保養(yǎng)記錄制定保養(yǎng)計劃，要求內(nèi)容詳盡、合理；2）確定工作質(zhì)量檢查標準。3組織實施1）根據(jù)人員情況，指派分管人員按計劃進行設(shè)備保養(yǎng)工作；2）如有保養(yǎng)過程中出現(xiàn)技術(shù)問題，使工作量加大，主管領(lǐng)導及時協(xié)調(diào)解決，根據(jù)實際情況增派人手或修改保養(yǎng)計劃；3）工作完成后，主管領(lǐng)導按質(zhì)量檢查工作完成情況。4保養(yǎng)記錄1）詳細記錄保養(yǎng)時間、工作情況和設(shè)備技術(shù)狀況。3. 維修操作控制流程圖：報修計劃維修制定計劃維修單電話報修審核計劃接受接受實施維修計劃派工上報維修材料采購單 接受任務 準備材料維修材料入庫 維修操作質(zhì)量檢查信息反饋改進意見4報修操作程序:工作程序工作步驟1各部門報修1）正常情況下使用維修

15、單報修，報修部門應按要求填寫維修單；2）緊急情況下可使用電話報修，事后補填維修單；3）以下情況可報緊急維修：a. 在住客人在房間要求立即維修水、電、空調(diào)、電器時；b. 水、電、氣、空調(diào)、設(shè)施設(shè)備的突發(fā)故障；c. 住房緊張時，空房設(shè)施有問題需立即維修后出售。4）其他日常維修可填例行維修（即日常維修）。2派工1）接到報修后，工程部文員根據(jù)修理項目的輕重緩急和相應工種分派任務；2）如報修項目影響范圍較大，須及時通知大堂經(jīng)理及相關(guān)部門，向客人做好解釋，并做好準備工作；待維修任務完成后，將維修結(jié)果告知工程部及相關(guān)部門。3組織實施1）項目主管根據(jù)維修項目分派任務，重要項目需親自到達現(xiàn)場；2）隨時了解維修員

16、工作完成情況和所處位置；3）對于緊急報修，要求維修人員在接到報修后20分鐘內(nèi)到達維修現(xiàn)場。4）對于一般維修，工程部人員一天內(nèi)到場處理。4維修1）維修人員接到維修任務后，帶維修單及時趕到維修地點排除故障；2）維修人員進入客房維修，樓層服務員須在現(xiàn)場、維修人員不得挪動客人的或與維修無關(guān)的任何物品；若遇客人在房間，須致問候語，并對因維修而引起的客人不便致以歉意；3）在其他營業(yè)場所進行維修時，需報修部門人員在場配合，不得隨意動用現(xiàn)場與維修無關(guān)的物品，保持維修現(xiàn)場整潔，維修結(jié)束后清理現(xiàn)場，做到無施工痕跡；4）如現(xiàn)場維修有困難，可帶回操作間維修。5完成1）維修任務完成后，請維修單位簽名驗收，維修人員須在維

17、修單上注明完成時間及維修人姓名；2）對維修單進行審核之后，將已完成的維修單整理歸檔，未完成的分情況進行如下處理：a.對因客觀原因無法完成的維修任務（如需到外地購買零件），工程部經(jīng)理要及時與報修部門溝通，待維修條件具備時，馬上分派維修員完成該項任務；b.對不合格或客人不滿意的維修項目，項目主管需將此維修單交給原承擔維修項目的維修員，同時指出不合格之處，說明正確處理方法，立即派該員工重新到現(xiàn)場處理；c.客房顯示“請勿打擾”時，暫緩進房維修，并由樓層服務員確認，在維修單上簽名并注明時間；待服務中心與客人聯(lián)系后再將維修時間通知工程部，維修員保證在約定時間到達現(xiàn)場進行維修；d.文員統(tǒng)計維修費用，建立工程

18、維修費用臺帳。5.設(shè)備檢修程序： 工作程序工作步驟1制定計劃1）工程部副經(jīng)理根據(jù)設(shè)備檢修記錄制定檢修計劃；2）檢修計劃報經(jīng)理審批；3）如檢修設(shè)備影響其他部門正常工作，需在維修前通知有關(guān)部門，協(xié)商解決。2組織實施1）按照檢修計劃，調(diào)整設(shè)備工作臺班；2）備品備件及設(shè)備技術(shù)資料準備齊全；3）根據(jù)專業(yè)安排施工。3現(xiàn)場督導1）大型設(shè)備檢修或設(shè)備大修，專業(yè)主管需在現(xiàn)場督導；2）進行技術(shù)指導，糾正維修人員的技術(shù)錯誤；3）控制勞動成本，避免浪費。4設(shè)備檢修1）檢修前認真閱讀設(shè)備技術(shù)資料，按照設(shè)備操作規(guī)范施工；2）嚴格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工；3）施工現(xiàn)場設(shè)立醒目的警示標識，以免發(fā)生意外；4）保證施工安全和消

19、防安全。5檢修記錄1）記錄檢修時間、零件更換情況；2）準確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)；3）檢修記錄整理歸檔。6設(shè)備故障及事故處理流程圖：詳細記錄接受部門報告 分配任務施工結(jié)束清理現(xiàn)場 運行合格部門驗收確認組織搶修排除故障后試運行現(xiàn)場督導 7.設(shè)備故障及事故處理程序:工作程序工作步驟1統(tǒng)籌協(xié)調(diào)1）工程部領(lǐng)導與使用部門領(lǐng)導共同協(xié)商采取應急措施，控制影響范圍；2）如發(fā)生人員傷亡，積極組織救助,并報總經(jīng)理；3）分析故障/事故原因，找出預防措施。 4）重大事故，及時呈報總經(jīng)理。2組織搶修1）工程部經(jīng)理根據(jù)故障/事故情況，安排相應專業(yè)技術(shù)人員進行搶修；2）合理分配資源，盡快完成修復任務，恢復正常營業(yè)并采取預防措施；

20、3現(xiàn)場督導1）班組主管需在現(xiàn)場，分析故障原因，提出解決方案；2）進行技術(shù)指導，糾正維修人員的技術(shù)錯誤；3）控制勞動成本，避免浪費。4搶修1）按照設(shè)備操作規(guī)范維修；2）嚴格按照各工種技術(shù)操作規(guī)范施工；3) 施工現(xiàn)場設(shè)立醒目警示標識，以免發(fā)生意外；4）注意消防安全。5故障記錄1）記錄修理時間、設(shè)備故障情況、零件更換情況；2）準確描述設(shè)備技術(shù)狀態(tài)；3）故障記錄整理歸檔。8.增改項目流程圖：記錄并將相關(guān)資料存檔設(shè)計開發(fā)、驗證驗收報告報批立項 隱蔽工程驗收合格組織實施現(xiàn)場施工技術(shù)監(jiān)督 9增改項目操作程序：工作程序工作步驟1報批立項1）使用部門制定計劃，工程部提供技術(shù)性建議，報總經(jīng)理審批；2）增改項目經(jīng)總

21、經(jīng)理審批后立項。2組織實施1）工程部可以完成的增改項目，由工程經(jīng)理制定施工計劃和施工方案，報總經(jīng)理審批；2）需公開招標項目，嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定操作，由總經(jīng)理與施工單位簽訂合同；3）對外承包項目，遵照貨比三家的原則，擇優(yōu)選用，由總經(jīng)理與施工單位簽訂合同；4）對于施工造成的影響，工程部與施工部門共同協(xié)調(diào)解決；5）隨時向總經(jīng)理匯報施工情況。3技術(shù)監(jiān)督1）對于工程部內(nèi)部承接項目，班組主管進行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督，控制施工進度和施工質(zhì)量；2）外包項目，由專人進行現(xiàn)場技術(shù)監(jiān)督，控制施工進度和施工質(zhì)量；3）施工中出現(xiàn)設(shè)計變更、洽商，工程監(jiān)管人員及時上報工程部經(jīng)理并提出解決意見上報總經(jīng)理。4施工1）施工現(xiàn)場完成封閉

22、，避免噪音、異味和施工垃圾對飯店營業(yè)造成影響；2）施工現(xiàn)場設(shè)立醒目警示標識，以免無關(guān)人員誤入，發(fā)生意外；3）注意消防安全。5驗收報告1）工程竣工驗收，要求工程質(zhì)量合格，技術(shù)性能滿足使用要求。工程施工中的隱蔽工程必須按國家規(guī)定的施工驗收規(guī)范由項目負責人實施驗收，合格后才可繼續(xù)后續(xù)工程施工，并保持記錄。2）設(shè)備隨機資料齊全、竣工圖齊全、質(zhì)檢合格、施工期間往來文件齊全；3）報工程經(jīng)理批準后，立卷存檔。10.配電巡查操作流程圖：驗收并記錄設(shè)備清潔測量三相電壓電流檢查高低壓配電柜檢查備用變壓器 11.配電巡查操作程序：工作程序工作步驟1設(shè)備清潔1）保持設(shè)備干凈、機房干凈、工作場地干凈；2）防止因異物造成

23、接觸不良或短路。2檢查變壓器1）變壓器表面除塵，以免影響冷卻效果；2）對線圈、引線、動力聯(lián)線和溫度監(jiān)視器進行外觀檢測；3）測量絕緣電阻。3檢查配電柜1）檢查所有儀表工作狀態(tài)；2）檢查動力聯(lián)線，避免因接觸不良產(chǎn)生過熱；3）檢查安全保護裝置，使其工作可靠；4）測量接地電阻。4三相平衡測量三相電流，保證三相負載平衡，必要時調(diào)整負載。5巡檢記錄詳細記錄巡檢情況，整理歸檔。 12.發(fā)電機檢修操作流程圖:填寫試車記錄檢查油箱油位試車檢查電池端子檢查電池電壓 13.發(fā)電機巡檢操作程序:工作程序工作步驟1檢查油位1）檢查發(fā)電機的油位。2檢查電瓶電壓1）檢查電瓶連接線；2）檢查電瓶電壓。3.檢查電池和端子1）檢

24、查電池接線端子，擦拭電池和電池架。4試車1）按操作手冊，打開天窗，重新啟動發(fā)電機；2）測試發(fā)電機工作狀態(tài)。5填寫測試記錄詳細填寫測試記錄并存檔。14.二次供水巡檢操作流程圖:填寫巡檢記錄檢查供水壓力水質(zhì)化驗檢查水泵工作狀態(tài)檢查水箱衛(wèi)生狀況檢查主要閥門情況15.二次供水巡檢操作程序:工作程序工作步驟1檢查供水壓力1）檢查壓力表有無損壞；2）檢查壓力表讀數(shù)是否正常。2檢查水泵工作狀態(tài)1）軸承溫度是否正常；2）機體有無振動及異常響聲；3）聯(lián)軸節(jié)填料松緊情況，排除不正常的漏水現(xiàn)象；4）潤滑油是否足夠，油封是否完好。3檢查主要閥門情況1）閥門表面有無銹蝕；2）閥門開關(guān)位置是否正常；3）閥門連接、閥體有無

25、漏水現(xiàn)象。4檢查水箱衛(wèi)生狀況1）定期打開排污閥，排除底部沉淀物；2）檢查有無漂浮物、寄生物；3）如發(fā)現(xiàn)問題，及時通知有關(guān)部門并采取解決措施。5水質(zhì)化驗1）每天進行水質(zhì)化驗；2）如發(fā)現(xiàn)問題，及時通知有關(guān)部門并采取解決措施。6填寫巡檢記錄填寫巡檢記錄，整理存檔。16.空調(diào)運行檢查操作流程圖：檢查水位表及各處溫度計填寫檢查記錄檢查閥門及管路等路檢查壓力表檢查冷凍泵、冷卻泵、冷卻塔檢查熱交換機、制冷機 17空調(diào)運行檢查操作工作程序工作步驟1水位表、溫度計1）檢查水位表、溫度計有無損壞。2壓力表1）檢查壓力表有無損壞；2）檢查壓力表讀數(shù)是否正常。3冬季檢查電加熱器夏季檢查制冷機1）不得隨意斷開曲軸箱電加

26、熱器電源,除非機組正在維修,或要長期停機。2）開機之前,電加熱器至少要通電24小時。4冷凍泵、冷卻泵、冷卻塔1）開機之前要先開冷凍泵、冷卻泵、冷卻塔；2）檢查以上設(shè)備運行是否正常。5閥門、管路1）閥門開關(guān)位置是否正常；2）閥門是否動作有效；3）閥門、管路有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。6壓縮機 1）運轉(zhuǎn)是否正常，有無漏油現(xiàn)象。7填寫檢查記錄填寫運行檢查記錄，整理存檔。18.電梯維護操作流程圖：巡檢接到報警機房巡檢轎廂、候梯廳巡檢電梯制動組織處理列入計劃即時維修排除故障填寫巡檢記錄或事故報告記錄事故匯報試車合格19電梯日常巡檢操作程序：工作程序工作步驟1機房巡檢1）保持機房清潔；2）檢查電梯控制系統(tǒng)工作

27、是否正常；3）檢查曳引機工作情況；4）檢查曳引繩和繩頭組合。2轎廂巡檢1）檢查控制盤有無損壞，如有損壞及時更換；2）檢查轎廂內(nèi)燈光、溫度。3候梯廳巡檢檢查控制盤是否有效。4巡檢記錄填寫巡檢記錄，整理存檔。20.電梯事故處理操作程序：工作程序工作步驟1電梯制動1）當電梯速度失控，或墜落時，應緊急制動，主開關(guān)復位；2）如電梯仍然無法停止，立即切斷電源；3）通知工程經(jīng)理，說明轎廂所處樓層。2組織處理1）工程部經(jīng)理接到通知后，立即到達現(xiàn)場，協(xié)助大堂經(jīng)理、保安部進行救援和人員疏散并向總經(jīng)理匯報；1） 重大事故立即向總經(jīng)理匯報；3）組織技術(shù)人員對電梯緊急維修。3排除故障1）現(xiàn)場樹立“正在維修”醒目標識；2

28、）查找故障原因；3）通知電梯廠家或廠家指定安裝公司/維修公司，進行維修。4試車1）故障排除后，按操作規(guī)程啟動電梯；2）試運行，確認電梯故障已排除；3）清潔現(xiàn)場，電梯恢復使用。5事故記錄1）詳細記錄事故時間，故障原因和維修情況；2）進行事故分析，查明事故原因，制定預防措施；3）事故記錄整理存檔6事故匯報事故處理完，向總經(jīng)理匯報事故情況、事故原因和處理結(jié)果。21.安全監(jiān)控系統(tǒng)保養(yǎng)操作流程圖：保養(yǎng)記錄主機檢測末端設(shè)備維修檢查操作檢測 輸出設(shè)備檢測應急廣播測試備用電源檢測工作程序工作步驟1主機檢測1）外觀檢查，有無積塵和異物；2）檢查主機運行有無過熱，異常噪音的現(xiàn)象；3）監(jiān)控電視分制器和錄相機是否正常

29、工作。2檢查操作面板1）檢查操作系統(tǒng)功能是否正常；2）檢查運行功能設(shè)置是否正確；3）調(diào)整攝像頭動作是否正常，調(diào)整圖像清晰度。3備用電源檢測1）備用電源斷電自動切換功能是否正常；2）蓄電池狀態(tài)是否正常，有無漏電；3）輸出電壓、輸出功率是否正常；4）蓄電池通風設(shè)備是否良好。4應急廣播測試1）檢查應急廣播強行切換功能是否有效；2）應急廣播線路有無問題。5輸出設(shè)備檢測1）聲光報警是否正常；2）報警打印輸出；3）監(jiān)控系統(tǒng)長延時錄像機。6末端設(shè)備檢查1）末端設(shè)備工作狀態(tài)指示是否正確；2）清潔末端設(shè)備。7保養(yǎng)記錄詳細記錄保養(yǎng)情況，整理存檔22監(jiān)控系統(tǒng)保養(yǎng)操作程序：工作程序工作步驟1主機檢測1）外觀檢查，有無

30、積塵和異物；2）檢查主機運行有無過熱，異常噪音的現(xiàn)象；3）監(jiān)控電視分制器和錄相機是否正常工作。2檢查操作面板1）檢查操作系統(tǒng)功能是否正常；2）檢查運行功能設(shè)置是否正確；3）調(diào)整攝像頭動作是否正常，調(diào)整圖像清晰度。3備用電源檢測1）備用電源斷電自動切換功能是否正常；2）蓄電池狀態(tài)是否正常，有無漏電；3）輸出電壓、輸出功率是否正常；4）蓄電池通風設(shè)備是否良好。4應急廣播測試1）檢查應急廣播強行切換功能是否有效；2）應急廣播線路有無問題。5輸出設(shè)備檢測1）聲光報警是否正常；2）報警打印輸出；3）監(jiān)控系統(tǒng)長延時錄像機。6末端設(shè)備檢查1）末端設(shè)備工作狀態(tài)指示是否正確；2）清潔末端設(shè)備。7保養(yǎng)記錄詳細記錄

31、保養(yǎng)情況，整理存檔工作程序工作步驟1主機檢測1）外觀檢查，有無積塵和異物；2）檢查主機運行有無過熱，異常噪音的現(xiàn)象；3）監(jiān)控電視分制器和錄相機是否正常工作。2檢查操作面板1）檢查操作系統(tǒng)功能是否正常；2）檢查運行功能設(shè)置是否正確；3）調(diào)整攝像頭動作是否正常，調(diào)整圖像清晰度。3備用電源檢測1）備用電源斷電自動切換功能是否正常；2）蓄電池狀態(tài)是否正常，有無漏電；3）輸出電壓、輸出功率是否正常；4）蓄電池通風設(shè)備是否良好。4應急廣播測試1）檢查應急廣播強行切換功能是否有效；2）應急廣播線路有無問題。5輸出設(shè)備檢測1）聲光報警是否正常；2）報警打印輸出；3）監(jiān)控系統(tǒng)長延時錄像機。6末端設(shè)備檢查1）末端

32、設(shè)備工作狀態(tài)指示是否正確；2）清潔末端設(shè)備。7保養(yǎng)記錄詳細記錄保養(yǎng)情況，整理存檔23.設(shè)備購置流程圖:使用部門申請購置建立設(shè)備臺帳相關(guān)資料存檔檔向董事會報批設(shè)備附件入庫技術(shù)經(jīng)濟分析 設(shè)備不合格使用部門驗收試運行總經(jīng)理審批安裝調(diào)試設(shè)備選購 設(shè)備驗收24設(shè)備購置操作程序:工作程序工作步驟1使用部門申請1）使用部門進行市場調(diào)查，選定型號，填寫“ 設(shè)備購置申請單”；2）提出購置申請，報工程部經(jīng)理匯總。2總經(jīng)理審批根據(jù)酒店店經(jīng)營需要審批或報董事會審批。3購置1）采購部門根據(jù)總經(jīng)理批復意見。申購部門提供的設(shè)備資料購置；2）簽訂供貨合同，要求采購設(shè)備技術(shù)文件、質(zhì)量保證文件齊備。4開箱驗貨1）設(shè)備到貨后，采購

33、部、使用部門會同工程部開箱驗貨；2）檢所購設(shè)備是否符合使用要求；3）檢查主機、附件、備件及技術(shù)文件是否相符，儲運過程中有無損傷和銹蝕；4）如發(fā)現(xiàn)問題，通知采購部門與供貨商聯(lián)系解決；5）驗貨合格，由使用部門和工程部共同簽字確認。5安裝調(diào)試1）設(shè)備驗貨合格后,由工程部或供貨單位根據(jù)使用部門要求安裝；2）安裝結(jié)束，工程部進行質(zhì)量檢查，性能、精度測試；3）測試合格后，工程部進行技術(shù)確認。6驗收使用部門根據(jù)使用要求對設(shè)備進行驗收并試運行。7建立設(shè)備臺帳1）設(shè)備驗收后，所有技術(shù)資料由工程部存檔，建立設(shè)備臺帳；2）設(shè)備使用說明書復印件交給使用部門。25設(shè)備報廢流程圖：可利用零件留用其余報廢設(shè)備報廢申請技術(shù)鑒

34、定作價轉(zhuǎn)讓 撤消臺帳財務經(jīng)濟分析停用拆卸清理殘值總經(jīng)理審批 必要時報董事會審批26設(shè)備報廢操作程序：工作程序工作步驟1申請報廢1）對具備報廢條件的設(shè)備提出報廢；2）注明設(shè)備詳細資料；3）提出報廢理由。2鑒定1）工程部按報廢規(guī)定對設(shè)備進行技術(shù)鑒定；2）財務部對設(shè)備報廢的經(jīng)濟合理性進行審核。3審批總經(jīng)理根據(jù)酒店經(jīng)營的需要和工程部、財務部的鑒定意見批復，必要時報董事會審批。4撤銷臺帳批準報廢的設(shè)備，工程部撤銷設(shè)備臺帳。5報廢處理1）需用新設(shè)備替換的在用設(shè)備，待新設(shè)備投入使用后再行報廢；2）批準報廢的在用設(shè)備，在保證安全的情況下，不進行大修；3）可轉(zhuǎn)讓的設(shè)備，作價轉(zhuǎn)讓；4）不可轉(zhuǎn)讓的設(shè)備，可利用部件拆

35、下留用，其余部分作廢品處理。27軟化水設(shè)備操作程序：工作程序工作步驟1化驗水質(zhì)1）每日兩次化驗水質(zhì)，做好記錄；2設(shè)備巡檢1）每班巡檢軟化水設(shè)備一次；2）發(fā)現(xiàn)問題及時處理。3填寫檢查記錄填寫巡檢記錄，整理存檔。四服務標準：1. 工程維修單的服務標準:1) 接到各部的維修單后，維修員工根據(jù)部門主管安排，緊急維修應在20分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場，按維修工作程序處理，處理完成后請使用部門驗收簽字。2) 例行維修在一天內(nèi)趕到現(xiàn)場，當日由于客觀原因不能完成維修單下達的維修時，應由主管向部門領(lǐng)導說明原因，由部門領(lǐng)導與報修部門溝通，待維修條件具備時，馬上派員完成維修，合格后部門簽字驗收。2. 施工現(xiàn)場的標準：1）在完成

36、維修以后，當事人要自行清理現(xiàn)場，盡量將現(xiàn)場恢復到維修前的狀態(tài)，若有困難，及時向主管匯報現(xiàn)場的情況，由主管根據(jù)情況酌情處理。3. 設(shè)備修理的標準：1）設(shè)備修理完成以后，要檢測、調(diào)試，并將調(diào)試情況記錄在案，達到或基本達到購入時技術(shù)標準。2) 若設(shè)備在修理完成后仍有缺陷，做出詳細記錄，并及時向部領(lǐng)導報告缺陷情況。4. 蒸汽、電力、煤氣等外部供應的能源，本店不能控制的，如果停供，在停供前8小時，通知有關(guān)部門，如遇特殊情況，不通知就停供的，如拉閘、管道突然暴裂等，工程部將全力協(xié)調(diào)，盡量減少酒店的損失。詳見應急準備和響應控制程序。5. 對一些重要設(shè)備如電梯、消防系統(tǒng)委托外單位進行保養(yǎng)的，工程部應對目標進行

37、監(jiān)督檢查，滿足各部門的使用要求。詳見設(shè)備管理程序。五.管理制度：1.空調(diào)班管理制度：1) 8點15分前換好工裝，等待主管分配工作。2) 嚴格遵守員工守則和各項規(guī)章制度，盡職盡責堅守崗位，絕不允許擅自脫崗。3) 牢固樹立“安全第一”的思想，控制系統(tǒng)均應調(diào)整完好，不得隨意亂動。4) 注意觀察各類設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)異常，立即關(guān)閉電源，防止電機燒毀。如系人為損壞設(shè)備追究當班人責任。5) 隨時注意觀察熱水的溫度變化情況，若有變化，采取有效措施保持熱水的設(shè)定溫度和壓力。6) 做好設(shè)備的日常保養(yǎng)和計劃保養(yǎng)，及時處理跑、冒、滴漏現(xiàn)象，保持設(shè)備的完好率。7) 對發(fā)生和發(fā)現(xiàn)的重大故障和隱患，要立即采取有效的緊急

38、措施，并上報工程部，以便組織力量搶修。并將其過程詳細記入運行記錄。8) 認真做好每日的運行記錄及值班記錄。9) 員工請假，經(jīng)主管同意報主管經(jīng)理批準。10) 做好日常衛(wèi)生，保持室內(nèi)及周圍環(huán)境的整潔。2.維修班管理制度：1) 早8點15分前每位員工換好工裝等待主管分配工作任務。2) 嚴格遵守酒店員工守則和各項規(guī)章制度，盡職盡責做好本職工作。3) 嚴格遵守操作規(guī)程，牢固樹立“安全第一”的思想，確保人身安全。4) 保證本專業(yè)工作范圍內(nèi)所管轄的設(shè)備處于良好的使用狀態(tài)，有計劃地安排對設(shè)備進行保養(yǎng)、維修和大修，使設(shè)備故障停機率下降到最低限度。5) 認真學習專業(yè)知識，熟悉設(shè)備原理和結(jié)構(gòu)，做到故障判斷準確，維修

39、快捷。6) 發(fā)生和發(fā)現(xiàn)危及設(shè)備和人身安全的重大故障和隱患，應采取緊急措施并上報工程部，積極組織檢修，并將其過程詳細記入維修記錄。7) 做好包括技術(shù)檔案、維修和保養(yǎng)記錄內(nèi)容在內(nèi)的文件管理工作。8) 做好日常衛(wèi)生，保持室內(nèi)環(huán)境的整潔。9) 員工請假，經(jīng)主管同意報主管經(jīng)理批準。10) 杜絕違章作業(yè)。11) 動用電氣焊，須報告消防中心，非焊工不得施焊。對施焊部位要清除雜物、易燃物，備好滅火器材。作業(yè)時要認真檢查現(xiàn)場，做到防患于未然。如果發(fā)現(xiàn)安全故障，要保護現(xiàn)場，及時上報。12) 注意積累經(jīng)驗，并經(jīng)常交流安全作業(yè)經(jīng)驗教訓，不斷提高安全生產(chǎn)意識和安全生產(chǎn)技能。13) 高空作業(yè)時，必須系安全帶，認真檢查工作

40、點，排除故障隱患。14) 使用臺鉆時不得戴手套，使用其它電動工具時，嚴格按照操作規(guī)程進行操作。3.強電班管理制度：1) 早上8點15分前換好工裝，等待主管分配工作。2) 嚴格遵守酒店員工守則和各項規(guī)章制度，盡職盡責做好本職工作。3) 嚴格遵守有關(guān)電氣安全工作規(guī)程，牢固樹立安全第一的思想，確保萬無一失。熟練掌握酒店供電方式，線路走向及所轄設(shè)備的技術(shù)性能。4) 及時有效地處理各種故障，保證本專業(yè)范圍內(nèi)所轄設(shè)備正常運行，延長使用壽命，提高完好率。5) 按計劃的安排對系統(tǒng)設(shè)備的維修保養(yǎng)，使系統(tǒng)設(shè)備處于正常的使用狀態(tài)。6) 按照酒店各項活動對電氣的要求，做好服務。7) 做好包括技術(shù)檔案，維修保養(yǎng)等內(nèi)容的

41、文件管理工作。8) 員工請假，經(jīng)主管同意報主管經(jīng)理批準。10) 做好日常衛(wèi)生，保持室內(nèi)及周圍環(huán)境的整潔。4.弱電班管理制度：工程部弱電主要負責酒店廣播電視、通訊電話、電梯消防以及辦公自動化儀器的維護、保養(yǎng)、技術(shù)改造等工作，為確保各種設(shè)備的安全運行，提高服務質(zhì)量，特制定如下制度：1) 弱電員工必須認真學習國家有關(guān)廣播電視、通訊電話、電梯消防等法律、法規(guī)，嚴肅認真地執(zhí)行上級有關(guān)規(guī)定，以高度的政治責任感、認真負責的態(tài)度，做好本職工作。2) 弱電員工必須努力學習專業(yè)技術(shù)知識，熟練掌握本系統(tǒng)所有儀器設(shè)備的技術(shù)性能、工作原理、操作規(guī)程和維護保養(yǎng)程序，保證在任何情況下，保質(zhì)保量完成各項任務。3) 各機房設(shè)備

42、，必須按操作規(guī)程開關(guān)啟動，音響、電視必須按規(guī)定嚴格遵守播放時間，電梯運行必須保證安全可靠，電話線路必須保證暢通無阻。特別指出，辦公自動化儀器設(shè)備凡是有軟件程序的，沒有經(jīng)過批準，任何人不得調(diào)動程序，更不準隨意改動程序，如有違犯嚴肅處理。4) 弱電員工上班，必須按時到崗簽到，并注明簽到時間。上班后外出檢修必須報告所在位置。每天必須完成領(lǐng)班、主管及上級交給的工作任務，接班時必須認真詢問上一班情況，交班時必須認真填寫值班記錄、設(shè)備運行記錄和本人考工本，如實反映本班、本人工作日的詳細情況。5) 弱電員工進入酒店即受酒店紀律約束。上崗后必須穿工裝、戴工牌，不許過分修飾個人儀容，不許看電視、讀小說、雜志，不

43、許打私人電話，不許乘1號、2號客梯，上班時間不許睡覺、洗澡。下班后不許在酒店及工作崗位上逗留，不許私自調(diào)班、替班，有事提前一天請假，如有違者，按酒店規(guī)定處理。5.變電所交接班制度：1) 值班員在當值期間，應遵守酒店的各項規(guī)章制度。2) 應嚴格遵守河南省工礦企業(yè)電器規(guī)程中的有關(guān)規(guī)定。3) 熟悉本配電系統(tǒng)的設(shè)備和線路分布及接線情況。4) 熟悉本配電系統(tǒng)各回路負載的性質(zhì)及運行情況。5) 熟練掌握各種情況下的倒閘操作。6) 能操作發(fā)電機為酒店提供應急電源。7) 不準在變電所內(nèi)存放食物或就餐。8) 非本班人員借用鑰匙必須登記，并負責收回。9) 到變電所參觀人員必須經(jīng)過工程部領(lǐng)導批準，參觀中由值班員陪同，并向其交待注意事項。6.配電缺陷管理制度：1) 進行一切倒閘操作時，必須思想高度集中，堅持安全第一的方針。2) 一切倒閘操作，必須根據(jù)命令執(zhí)行，對命令有疑問，應提出意見，發(fā)令人堅持意見時要執(zhí)行，但如果執(zhí)行后會危及人身安全及設(shè)備安全時，應拒絕執(zhí)行，并立即報上級領(lǐng)導。3) 對威脅人身安全和損壞設(shè)備的事故，可不經(jīng)報告先行采取措施防止事態(tài)發(fā)展，但事后應盡快報告上級。4) 除緊急送電和事故處理外，一般倒閘操作應避免在交接班時進行。5) 倒閘操作前值班工應明確操作目的和