進口有機嬰兒蔬菜泥輔食市場分析.doc

1、kehe食品進口有機嬰兒輔食市場分析一、 市場分析1、 市場容量分析1） 據(jù)上海人口和計劃生育委員會統(tǒng)計，上海市2007年新生兒為16.6萬人，2008年新生兒為16.66萬，2009年新生兒數(shù)據(jù)為17.04萬，2010年預(yù)計新生兒將達到18萬左右；以0-3歲兒童（蔬菜泥主要針對人群）為統(tǒng)計人群，這部分消費群體大致為68萬，而據(jù)有關(guān)營養(yǎng)學(xué)專家建議，這段時期的嬰兒平均每日蔬菜的攝取量應(yīng)最少要保持在100g以上，那么按照這個標(biāo)準(zhǔn)，每年大致要消耗24820噸蔬菜；無疑這對嬰兒蔬菜泥市場來講是個巨大的市場基礎(chǔ)；2） 而據(jù)某消費品調(diào)研公司調(diào)查顯示，上海80%以上的新生兒家庭都購買過嬰兒輔食，95%以上的

2、新生兒家庭每日均吃蔬菜，40%以上的嬰兒都吃蔬菜泥，25%以上的新生兒家庭都購買過蔬菜泥；嬰兒輔食市場在上海正在成熟，而嬰兒蔬菜泥也正在逐漸的為消費者所接受；3） 而以此相對的是有機蔬菜在上海的受眾不及0.2%，多數(shù)以高級白領(lǐng)、外籍、海歸等高端群體為主，有機蔬菜的消費與概念還遠遠沒有普及；2、 市場需求與消費分析中國的兒童家庭結(jié)果是典型的421機構(gòu)，即爺爺奶奶外公外婆，爸爸媽媽，孩子；孩子是基本需求對象，而以上的是消費對象；先看下基本需求：1） 在0-3歲的嬰兒市場主要是針對嬰兒各類營養(yǎng)元素的補充，例如：熱量、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（鈣鐵鋅）、維生素等等2） 各種培養(yǎng)的關(guān)鍵期，例如，身體發(fā)育、免疫調(diào)節(jié)

3、、智力開發(fā)、糾正不正確習(xí)慣（偏食、注意力不集中等等）3） 嬰兒對蔬菜的要求很高，口味、氣味、樣式、新鮮程度等等再看下消費特征：1） 基本消費心態(tài)，典型的望子成龍、望女成鳳，希望給予孩子最好的東西來達到親情消費的滿足；2） 消費理念轉(zhuǎn)變，逐步由盲從、盲動到理性、科學(xué)的消費轉(zhuǎn)變，由全部就是最好到合適才是最好，這點在中高端人群體現(xiàn)的最為明顯；3） 更為關(guān)注孩子的均衡發(fā)展，由最基本的吃喝穿玩轉(zhuǎn)換到合理的均衡的給予，逐步注重品質(zhì)；這點在80后家庭中體現(xiàn)的最為明顯；3、 競品分析在這里只選擇三種商品最為分析對象1） 低端：代表商品亨氏產(chǎn)地：青島，國產(chǎn)價格范圍：5-10元/瓶代表商品：胡蘿卜蘋果泥、混合蔬菜

4、泥、三文魚泥商品組合：亨氏3+1營養(yǎng)肉泥套餐(三文魚、金槍魚、魚肉胡蘿卜、骨泥蔬菜)。 亨氏3+1營養(yǎng)果蔬套裝（混合蔬菜、玉米、胡蘿卜蘋果、香甜胡蘿）卜商品規(guī)格：瓶裝，113g，27種單品上海市場銷量：大致在1500萬作為全球最大的嬰兒輔食提供商亨氏，其在國內(nèi)暢銷商品從米粉、保健品、添加型輔食等等不下于上百種，而國內(nèi)消費者基于對其品牌以及百年品質(zhì)的信任，使之成為國內(nèi)最大的嬰兒輔食銷售商，其在上海等發(fā)達城市的市場覆蓋率基本上都在90%以上，從母嬰專營店、目錄銷售、網(wǎng)絡(luò)銷售、super marking無處不在，而且在每個銷售渠道都是獨占鰲頭，以上海愛嬰室浦建店為例，其單店每月銷售數(shù)量達到了2000

5、瓶；2） 中端：代表商品嘉寶產(chǎn)地：波蘭，進口價格范圍：1222元代表商品：蘋果泥、香蕉草莓泥、混合蔬菜泥商品特色：產(chǎn)品為灌裝，顏色比一般鮮品暗淡，果香明顯，口感偏算。商品組合：無商品規(guī)格：一段（4月以上）80g共九種，二段（7月以上）130g共七種；上海市場銷量：大致在800萬左右；全球最富盛名的嬰兒輔食生產(chǎn)商之一，其在米粉以及專業(yè)輔食當(dāng)商品上品質(zhì)遠遠超于亨氏，其銷售網(wǎng)絡(luò)主要在專業(yè)母嬰渠道以及高檔百貨，大賣場少量在做。以上海愛嬰室為例，最好單店單月的銷售量大致在600瓶左右；3） 高端：代表商品和光堂產(chǎn)地：日本，進口價格范圍：50元代表商品：黃綠色菜泥、鱈魚泥商品特色：產(chǎn)品為干粉型，泡開后顏色

6、明亮，產(chǎn)品幾乎沒添加香精，口感略帶甜味。商品組合：無商品規(guī)格：7.6g-10.8g共計5種，以干粉為主；上海市場銷量：500萬左右日本最好的嬰兒食品生產(chǎn)商，其奶粉為日本前三的品牌，輔食也博具有口碑；二、 進口有機嬰兒食品的機遇與危機1、 市場機會1) 良好的市場基礎(chǔ)，基礎(chǔ)消費群體龐大2) 市場切合點吻合，消費者需求以及消費者消費特征與商品匹配；3) 合適以及健全的銷售網(wǎng)絡(luò)；4) 市場以及商品結(jié)構(gòu)的空白點利于新產(chǎn)品的切入；5) 現(xiàn)在國內(nèi)進口有機嬰兒食品還沒有一家完成國標(biāo)的注冊；6) 新有機國標(biāo)的執(zhí)行會讓很多以及在銷售的進口有機嬰兒品牌受到致命的打擊，其市場空白將有新的品牌所代替；2、 市場危機1

7、） 有機概念在嬰童市場還沒完成普及，有機概念與消費心理的對接還沒完成；2） 價格的接受還需要過程；3） 如果國內(nèi)有企業(yè)先于我們完成進口嬰兒有機食品的新國標(biāo)注冊，未來的市場主導(dǎo)必將流失；三、 銷售思路1、 產(chǎn)品定位中高端人群，2、 渠道定位專業(yè)母嬰渠道為主、網(wǎng)絡(luò)零售批發(fā)為輔3、 商品選擇一段：蔬菜為主主選商品：混合蔬菜泥，其他商品：南瓜泥（維生素a，促進生長發(fā)育、視覺發(fā)育、兒童蛔蟲、絳蟲、糖尿?。┎げ四啵êF，防止貧血、潤腸）玉米泥胡蘿卜泥（含膳食纖維、胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素a，促進嬰幼兒的生長發(fā)育及維持正常視覺）菜花泥（秋天使用，緩解寶寶可能會出現(xiàn)鼻腔干燥，喉部發(fā)癢，甚至咳嗽、過敏、上火等癥狀）豌豆泥（賴氨酸，止?fàn)I養(yǎng)性貧血）西紅柿泥（含有大量的行氧化營養(yǎng)素：維生素a、c、b胡蘿卜素及茄紅素及b族維生素，止貧血、止咳、清熱解毒）山藥泥（健脾益胃,助消化.、止咳止腹瀉）苦瓜泥（清火、止腹瀉）土豆泥等二段：水果為主主選商品：草莓泥（通便、排毒、去火，補鐵）蘋果泥（蘋果泥含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒的缺鐵性貧血有較好