發(fā)揮小尾寒羊品種資源優(yōu)勢加快肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展

1、發(fā)揮小尾寒羊品種資源優(yōu)勢加快肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展曲緒仙小尾寒羊是我國優(yōu)良的地方品種，以成熟早、四季發(fā)情、高產(chǎn)多胎、體大、生長發(fā)育快而著稱，許多生產(chǎn)性能可以和世界著名的多胎品種-芬蘭的蘭德瑞斯羊和前蘇聯(lián)的羅曼諾夫羊相媲美，被國家列為二類保護動物。山東小尾寒羊的數(shù)量從二十世紀七十年代的不足3萬只發(fā)展到現(xiàn)在的近400萬只，推廣到全國20多個省、市、自治區(qū)，已為我們國家畜禽地方品種資源的保護與開發(fā)起到了示范推動作用。根據(jù)小尾寒羊20多年來的發(fā)展歷程，結(jié)合國內(nèi)外肉羊生產(chǎn)發(fā)展趨勢，筆者就小尾寒羊的選育提高與開發(fā)利用談一些粗淺的觀點，供大家參考。1 山東小尾寒羊20多年長盛不衰的原因 1.1 小尾寒羊適應(yīng)了市場的需

2、求 隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，化纖工業(yè)原料問題的逐步解決，以及人們膳食結(jié)構(gòu)的變化，養(yǎng)羊業(yè)出現(xiàn)由毛到肉的變化。有資料顯示，改革開放20多年來，羊肉是所有畜產(chǎn)品中唯一沒有波動的產(chǎn)品，羊肉價格一直穩(wěn)中有升，人們對羊肉的需求空間還相當大。而小尾寒羊一年兩胎或兩年三胎，每胎平均3個羔左右，而且生長發(fā)育快，肉質(zhì)好，具有其他品種無可替代的優(yōu)勢，是目前國內(nèi)開展經(jīng)濟雜交、進行羊肉生產(chǎn)的理想母本。1.2 適應(yīng)了圈養(yǎng)的需要 近年來，為保護生態(tài)環(huán)境，國家加大了退耕還林、退耕還草的力度，對羊采取了舍飼圈養(yǎng)的措施，小尾寒羊適宜圈養(yǎng)的特點，受到了牧區(qū)、林區(qū)群眾的歡迎。1.3 經(jīng)濟效益好，適應(yīng)了扶貧開發(fā)的需要 小尾寒羊具有體格大、

3、多胎高產(chǎn)、四季發(fā)情配種的特點，養(yǎng)一只6月齡的小尾寒羊，投資450元，引種以后一月內(nèi)即可配種，兩年內(nèi)可產(chǎn)羊3窩，每年平均產(chǎn)4只羊，按現(xiàn)在屠宰商品羊的市場行情計算，扣除草料及購羊成本，年收入非?？捎^。因而發(fā)展小尾寒羊，投資少、見效快、周期短，效益穩(wěn)、回報率高，成為許多地區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和推動農(nóng)民增收的一項工程。1.4 適應(yīng)性強 小尾寒羊耐粗飼，除青草外，樹葉、豆秸、花生殃、地瓜殃等都可作為飼料。從引進小尾寒羊的許多地區(qū)報道來看，小尾寒羊在多數(shù)地區(qū)都能較好的適應(yīng)，即便在一些高海拔地區(qū)(1800-2940 m)，氣候較惡劣的農(nóng)區(qū)和草場較貧瘠的地區(qū)也能較好的適應(yīng)。這一方面說明小尾寒羊的適應(yīng)性較強，另一

4、方面也說明當?shù)囟贾匾暳诵∥埠蛟a(chǎn)地的生態(tài)條件和該羊的生活習性，在給以良好的飼養(yǎng)條件并進行舍飼或半舍飼(小群近距離放牧)。20多年來，小尾寒羊之所以能夠推廣到東北、華化、西南、西北等20多個省市自治區(qū)，并且能夠生存、繁衍，充分說明了小尾寒羊適應(yīng)性強的特點。1.5 產(chǎn)學研結(jié)合好 這些年，中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學、南京農(nóng)業(yè)大學、山西農(nóng)業(yè)大學、甘肅農(nóng)業(yè)大學等大專院校紛紛來山東與我們省地縣業(yè)務(wù)部門結(jié)合，相繼開展了小尾寒羊種質(zhì)特性、選育提高、高繁系選育、營養(yǎng)需要、雜交利用、肥羔生產(chǎn)等課題的研究，取得了良好的效果，為小尾寒羊的快速發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐。農(nóng)業(yè)部和其它省市區(qū)的專家也多次為小尾寒羊的發(fā)展提

5、供寶貴意見?？茖W養(yǎng)羊技術(shù)日益普及，選種選配、青貯氨化秸稈、優(yōu)質(zhì)牧草種植利用、科學喂養(yǎng)等技術(shù)正逐步走入千家萬戶。1.6 推廣服務(wù)工作做得好 多年來，小尾寒羊重點產(chǎn)區(qū)及有關(guān)部門，把發(fā)展小尾寒羊作為優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進行培植。一方面，利用多種形式、采取多種措施，抓住多種機會，大力宣傳推廣小尾寒羊；另一方面，加強小尾寒羊外調(diào)管理，實行質(zhì)量承諾，跟蹤服務(wù)，維護了應(yīng)有聲譽，推動了健康發(fā)展。 2 小尾寒羊的選育提高重點在小尾寒羊的選育工作中，要運用群選群育和核心群選育相結(jié)合，嫁接高新技術(shù)的育種方法，加大小尾寒羊的選育力度。在育種方向上，重點是加強高繁系（繁殖率在300%以上）和體大系的選育，注重斗羊的定向培育。在產(chǎn)區(qū)

6、，各縣都要根據(jù)小尾寒羊的育種方向，逐步形成核心育種群，在此基礎(chǔ)上，進而形成核心群、育種群、繁育群三級育種體系。在產(chǎn)區(qū)，要按照育種協(xié)作組的要求，對小尾寒羊重點飼養(yǎng)戶戶和規(guī)模場進行良種登記，建檔立卡，做好選種選配工作，建立以良種登記為基礎(chǔ)的良種繁育體系。3 利用小尾寒羊多胎特性 加快肉羊業(yè)發(fā)展3.1 利用小尾寒羊多胎特性，開展經(jīng)濟雜交，進行肥羔生產(chǎn) 美國專家估計，上個世紀70年代，美國羔羊肉生產(chǎn)所增加的經(jīng)濟收入中，有25%是芬蘭羊多胎的結(jié)果。小尾寒羊是目前國內(nèi)進行經(jīng)濟雜交、開展肥羔生產(chǎn)的理想母本。據(jù)姚樹清先生等報道，利用無角多賽特羊與小尾寒羊雜交，雜交一代胴體重達到24.201.64千克，屠宰率為

7、54.491.79%，其中后退及腰肉重11.15千克，占胴體重的46.07%。利用小尾寒羊作母本，引進國外大中型肉用綿羊品種作父本，進行經(jīng)濟雜交，生產(chǎn)肥羔，是加快小尾寒羊開發(fā)利用、增加農(nóng)民收入的有效途徑。3.2 加強科技攻關(guān)，提高開發(fā)水平 除加強小尾寒羊新品系培育研究外，根據(jù)當前養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，應(yīng)重點兩方面的研究：一是加強小尾寒羊規(guī)模化舍飼配套技術(shù)研究 以提高生產(chǎn)性能和降低生產(chǎn)成本為目標，通過集約化現(xiàn)代養(yǎng)羊技術(shù)的組裝與推廣，實現(xiàn)小尾寒羊的規(guī)?；咝a(chǎn)。主要研究項目包括規(guī)模化羊舍建筑及附屬設(shè)施設(shè)計規(guī)范、青粗飼料加工調(diào)制技術(shù)、預(yù)混料及蛋白質(zhì)平衡料配方技術(shù)、羔羊早期斷奶及羔羊代乳料生產(chǎn)技術(shù)、母羊階

8、段性補飼技術(shù)、后備種公羊科學培育技術(shù)、繁殖母羊頻密繁殖技術(shù)、適宜羊群結(jié)構(gòu)比例的確定等。二是加強優(yōu)質(zhì)肥羔專業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)研究與示范 主要包括最佳雜交父本的引進與篩選、不同規(guī)模和不同飼養(yǎng)方式下的羔羊快速育肥技術(shù)研究、不同生長階段羔羊的日糧配方及適宜供給量研究、肥羔生產(chǎn)衛(wèi)生保健技術(shù)規(guī)范等。同時在廣泛開展雜交的基礎(chǔ)上，有計劃地開展肉羊新品系（種）的培育工作。3.3 擴大宣傳，加大小尾寒羊推廣力度 一是通過舉辦賽羊會等形式，推進小尾寒羊優(yōu)選優(yōu)育工作，科學宣傳小尾寒羊在發(fā)展肉羊生產(chǎn)中的作用，讓更多的人認識小尾寒羊、吸引更多的人購買小尾寒羊，使小尾寒羊高產(chǎn)多胎的特性得到充分發(fā)揮。二是加強產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)的協(xié)作。根據(jù)

9、有些引入地區(qū)對小尾寒羊品種特性和飼養(yǎng)管理技術(shù)不太熟悉的現(xiàn)狀，組織我省技術(shù)人員、有經(jīng)驗的小尾寒羊飼養(yǎng)者組成培訓隊伍，到急需的省份開展巡回培訓，并在此基礎(chǔ)上加強產(chǎn)銷雙方的技術(shù)交流協(xié)作，加強聯(lián)合育種，克服在發(fā)展中遇到的問題。 4 如何保證引種成功各地引種小尾寒羊的目的就是為了利用優(yōu)良特性生產(chǎn)更多的羊肉，或培育新品種。要保證引種的成功，首先必須把引進的小尾寒羊養(yǎng)活、養(yǎng)好。為此,引種時最主要的是要熟知該羊產(chǎn)區(qū)的生態(tài)條件,并在引進之初不要劇烈改變其在產(chǎn)區(qū)的飼管方式和生活習性。如果忽略了這一點,則易遭失敗。小尾寒羊的主產(chǎn)區(qū)一一魯西南,地處黃河沖積平原,海拔50m,氣候適宜,年平均溫度13.6,絕對最高溫度4

10、0,絕對最低溫度18,年降水量700多mm,無霜期200多天。產(chǎn)區(qū)飼草飼料資源豐富，飼養(yǎng)條件較優(yōu)越，小尾寒羊的飼養(yǎng)方式主要是戶養(yǎng)，采取舍飼和半舍飼，放牧距離短，種公羊一般都是舍飼飼養(yǎng)。少數(shù)地區(qū)引進小尾寒羊時由于忽視了上述應(yīng)注意的問題，而遭到失敗，反而攻擊小尾寒羊品種本身，這是不科學的，也是不公平的。引種失敗的原因主要有三條：一是飼養(yǎng)條件差,營養(yǎng)跟不上去。二是引進后未舍飼而行放牧(特別是在山區(qū))。小尾寒羊的體質(zhì)雖較健壯,但必竟不能和山區(qū)、牧區(qū)終年放牧的羊相比,它祖祖輩輩從未進行過遠距離放牧鍛煉(特別是大群放牧).如果羊一到新區(qū)就違背它的習性,再加上營養(yǎng)條件跟不上去,則必然會被很快拖垮,進而導(dǎo)致百病叢生,生產(chǎn)性能下降,直至大批死亡。三是不根據(jù)當?shù)厣鷳B(tài)、氣候條件盲目引種。我們建議在引種過程中應(yīng)注意以下幾點：（1）通過產(chǎn)區(qū)畜牧部門，到辦有種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證的單位或?qū)I(yè)戶處購種，請當?shù)胤N畜禽質(zhì)量監(jiān)督員幫助把關(guān)，并請賣方開具種畜合格證。（2）在選羊過程中，不要單純追求腿高、體高，在注意觀察外貌特征的前提下，應(yīng)以體重、繁殖率為主要選種指標。 （3）引進后13天飲用口服補鹽液，以維持種畜體液的酸堿平衡，減輕應(yīng)激反應(yīng)；引進后的一周內(nèi)，使用與賣方相同的飼料配方，以后逐步改變配方，防止發(fā)生消化系統(tǒng)疾??；精心飼養(yǎng)，細心觀察種畜采食、排糞