牛肉面SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書模版1

1、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 企 業(yè) 名 稱 創(chuàng)業(yè)者姓名 杜坪 日 期 2014年11月16日 通 信 地 址 xxxxxx 郵 政 編 碼 xxxxxx 電 話 xxxxxxx 傳 真 xxxxxxxxx 電 子 郵 件 xxxxxxxx 21目錄1、 企業(yè)概況（1）2、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃者的個(gè)人情況（1）3、 市場(chǎng)評(píng)估（2）4、 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃(4)5、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)(5)6、 固定資產(chǎn)(7)7、 流動(dòng)資金（月）(9)8、 銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）(11)9、 銷售和成本計(jì)劃(12)10、 現(xiàn)金流量計(jì)劃（13）1、 企業(yè)狀況 企業(yè)概述（創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目選擇理由、主要經(jīng)營(yíng)范圍、主要產(chǎn)品或服務(wù)、目標(biāo)及潛在顧客、發(fā)展前景或目標(biāo)、企

2、業(yè)宗旨或經(jīng)營(yíng)理念或企業(yè)文化等簡(jiǎn)述）： 隨著人們的生活水平不斷提高，人們對(duì)飲食的需求不再只局限于吃好、吃飽。隨著餐飲市場(chǎng)的逐漸擴(kuò)大，餐飲市場(chǎng)細(xì)分也成為未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。尤其是近來(lái)人們對(duì)健康的追求，使得營(yíng)養(yǎng)飲食也擁有廣闊的市場(chǎng)。我們項(xiàng)目針對(duì)這樣特定的目標(biāo)客戶，較準(zhǔn)確把握消費(fèi)者的消費(fèi)心理、消費(fèi)習(xí)慣。我們將打造特色營(yíng)養(yǎng)平衡牛肉面，市場(chǎng)缺少品牌牛肉面，產(chǎn)品有清湯牛肉面，麻辣牛肉面，在此方面，我們餐廳具有很大優(yōu)勢(shì)。 我追求讓生活更健康，更美好。 企業(yè)類型 生產(chǎn)制造 零售 批發(fā) 服務(wù) 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 2、 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃者的個(gè)人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）： 2012年暑假，在縣城面店

3、兼職 ，了解到市場(chǎng)還有很大的市場(chǎng)需求，營(yíng)養(yǎng)平衡牛肉面 ，人們更加注重飲食健康，經(jīng)過(guò)調(diào)查還沒(méi)有形成特色品牌 ，我總結(jié)得出:1. 品味是招牌 2 .衛(wèi)生要過(guò)硬 3.味道是關(guān)鍵 4.營(yíng)養(yǎng)是核心 5. 形色是魅力。 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）：2012年學(xué)習(xí)會(huì)計(jì)從業(yè)課程，2013年學(xué)習(xí)公司法，還學(xué)習(xí)過(guò)營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)在網(wǎng)上學(xué)習(xí) ，并且自學(xué)過(guò)許多管理知識(shí)，考察過(guò)一些飲食品牌店。我大學(xué)主修化學(xué)，可以很好利用專業(yè)知識(shí)，能夠很好研究營(yíng)養(yǎng)，做出天然營(yíng)養(yǎng)平衡牛肉面。 3、 市場(chǎng)評(píng)估 目標(biāo)顧客及潛在顧客的描述：社會(huì)不斷發(fā)展，人們生活水平逐漸提高，人們?cè)絹?lái)越注重飲食健康，他們關(guān)注味道和營(yíng)養(yǎng)平衡的食物，本地人喜歡

4、吃辣的，外地人喜歡吃清湯的，我們 將做這兩個(gè)系列。我們客戶主要是本地人和外來(lái)游客。 市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：根據(jù)調(diào)查和推測(cè)可以知道現(xiàn)在本地還沒(méi)有我們這樣的餐館，考慮到現(xiàn)在其他的餐飲店的競(jìng)爭(zhēng)，我們?cè)谑袌?chǎng)上很優(yōu)勢(shì)，但是其他的餐飲店還是有很強(qiáng)的占有率，不過(guò)我們和他們有很大的差異化，綜合考慮，我們的市場(chǎng)占有率10%-15 %。 市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)及前景 ：人們生活水平的提高，餐飲消費(fèi)也有了很大的提升，在不斷提高，他們?cè)絹?lái)越追求口味營(yíng)養(yǎng)平衡的飲食習(xí)慣，但是餐飲的大部分商家注重口味，這樣我們的口味加營(yíng)養(yǎng)的模式更加有優(yōu)勢(shì)，可以說(shuō)我們的市場(chǎng)需求越來(lái)越大，像我們這樣的餐飲前景很好，只要打造出特色品牌。

5、swot 優(yōu)勢(shì) 劣勢(shì) 1. 大學(xué)生善于學(xué)習(xí) 1.缺少實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn) 2. 大學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)合理 2. 缺少供應(yīng)商 3. 大學(xué)生觀念新 3.資金少 4. 能夠很好了解現(xiàn)有市場(chǎng)分布 4.缺少良好的客戶關(guān)系 5. 專業(yè)知識(shí)能夠應(yīng)用研究飲食 5.缺少品牌知名度 機(jī)會(huì) 威脅 1. 結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷推廣 1.潛入對(duì)手進(jìn)入 2. 滿足客戶個(gè)性化需求 2.同行敵意競(jìng)爭(zhēng) 3. 注重打造品牌 3.經(jīng)濟(jì)危機(jī)影響 4. 注重員工培養(yǎng)學(xué)習(xí) 4.食品危機(jī)影響 5. 有新的市場(chǎng)需求 5.國(guó)家相關(guān)法律負(fù)面影響 4、 市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 1.產(chǎn)品 產(chǎn)品或服務(wù) 主要特征清湯營(yíng)養(yǎng)牛肉面 有大碗，有小碗 麻辣營(yíng)養(yǎng)牛肉面 有大碗，有小碗 2.價(jià)格 產(chǎn)

6、品或服務(wù) 成本價(jià) 銷售價(jià) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格清湯大碗牛肉面 4 8 8清湯小碗牛肉面377麻辣大碗牛肉面488麻辣小碗牛肉面 377 折扣銷售：無(wú) 賒賬銷售：無(wú)3. 地點(diǎn)（1） 地址細(xì)節(jié)：地址細(xì)節(jié) 面積（平方米） 租金或建筑成本黔西縣客車站隔壁100平方米36000元 (2)選擇該地址的主要原因： (3)銷售方式（選擇一項(xiàng)并在其前面的內(nèi)化“”）： 講把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商 （4）選擇該銷售方式的原因： 4.促銷 人員推銷 成本預(yù)測(cè) 廣告 成本預(yù)測(cè) 公共關(guān)系 成本預(yù)測(cè) 營(yíng)業(yè)推廣 成本預(yù)測(cè) 4.促銷五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊(cè)成： 個(gè)體工商戶 有限責(zé)任公司 個(gè)體獨(dú)資企

7、業(yè) 其他 企業(yè)合伙人 擬議的企業(yè)名稱： 企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工供作描述書）： 職務(wù) 月薪 業(yè)主或經(jīng)理 員工 企業(yè)將獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證 類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用 企業(yè)的法律負(fù)責(zé)人（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）： 種類 預(yù)計(jì)費(fèi)用 合伙（合作） 人與合伙（合作）協(xié)議：出資方式個(gè)人出資出資數(shù)額與期限利潤(rùn)分配和虧損分?jǐn)偀o(wú)經(jīng)營(yíng)分工、權(quán)限和責(zé)任無(wú)合伙人個(gè)人負(fù)債的責(zé)任無(wú)協(xié)議變更和終止無(wú)其他條款無(wú)六固定資產(chǎn) 1.工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測(cè)的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購(gòu)買以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）冰箱2臺(tái)25005000空調(diào)1臺(tái)20002000裝修1間1000010000餐具1套2500250

8、0客戶桌椅6套6003600供應(yīng)商地址電話或傳真 2.交通工具 根據(jù)交通及營(yíng)銷活動(dòng)的需要，擬購(gòu)置以下交通工具： 名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）摩托車1輛40004000 供貨商名稱地址電話或傳真7 3.辦公家具和設(shè)備辦公需要以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用(元)電腦1臺(tái)40004000電腦桌1套140140計(jì)算器3個(gè)2060辦公桌椅1套300300供應(yīng)商名稱地址電話或傳真4. 固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目?jī)r(jià)值（元）年折扣（元）工具和設(shè)備271006775交通工具40001000辦公家具和設(shè)備45001125店鋪100002500廠房無(wú)土地?zé)o合計(jì)七流動(dòng)股資金（月） 1. 原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）牛肉

9、600斤30元/斤18000面條1200斤7元/斤8400菜油300斤10元/斤3000白菜1200斤1元/斤1200調(diào)味劑3000供應(yīng)商地址電話和傳真2.其他經(jīng)營(yíng)費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用備注業(yè)主的工資3500元/月稅前雇員工資3000元/月稅前租金3000元/月營(yíng)銷費(fèi)用4400元/年全年公用事業(yè)費(fèi)600元/年全年維修費(fèi)400元/年全年保險(xiǎn)費(fèi)350/年全年登記注冊(cè)費(fèi)50元其他200元/年全年合計(jì)八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月） 月 銷售情況銷售的產(chǎn)品或者服務(wù)123456789101112合計(jì)1銷售數(shù)量900850950930110091092010101200115012001150

10、平均單價(jià)888888888888月銷售額72002銷售數(shù)量350300290310320250250270280270300290平均單價(jià)777777777777月銷售額24503銷售數(shù)量120001100012000110001250010000105001100011500120001210011800平均單價(jià)888888888888月銷售額960004銷售數(shù)量150014501350142013801280110013201450129013401280平均單價(jià)777777777777月銷售額105005銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額6銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額7銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額8銷售數(shù)量平均單價(jià)月銷售額合 計(jì)銷售總量銷售總收入九、銷售和成本計(jì)劃123456789101112合計(jì)銷售調(diào)查含流轉(zhuǎn)稅銷售收入流轉(zhuǎn)稅（增值稅等）銷售凈收入成本業(yè)主工資遠(yuǎn)東工資租金營(yíng)銷費(fèi)用公用事業(yè)費(fèi)維修費(fèi)折舊費(fèi)貸款利息保險(xiǎn)費(fèi)登記注冊(cè)費(fèi)原材料（列出項(xiàng)目）（1）（2）（3）（4）（5）（6）總成本利潤(rùn)（稅后）稅費(fèi)企業(yè)所