七年級(jí)生物下冊(cè)第一章第二節(jié)食物的消化第一課時(shí)導(dǎo)學(xué)案新版冀教版

1、文檔來(lái)源為：從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word版本可編輯.歡迎下載支持.第二節(jié)食物的消化一、食物在口腔中的消化【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1 .能夠說(shuō)出食物在口腔內(nèi)的物理消化和化學(xué)消化。2 .嘗試進(jìn)行唾液淀粉酶消化分解淀粉的實(shí)驗(yàn)?！绢A(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)】知識(shí)點(diǎn)一：探究實(shí)驗(yàn)1 .探究唾液在饅頭消化過(guò)程中的作用實(shí)驗(yàn)原理：淀粉遇 變;麥芽糖遇碘 。實(shí)驗(yàn)方案：試管1 （2ml清水）/試管2 （2ml唾液）+饅頭碎屑一 c水浴10分 鐘一冷卻一滴加實(shí)驗(yàn)結(jié)果：試管1內(nèi)，試管2內(nèi)。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：。2 .探究牙齒和舌頭在饅頭消化過(guò)程中的作用實(shí)驗(yàn)方案：試管1 （饅頭塊）/試管2 （饅頭渣）+唾液2 m-37 c水浴10分鐘一冷卻一滴加碘液（將1號(hào)試管內(nèi)

2、饅頭塊攪碎后繼續(xù)觀察 ）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：1號(hào)試管內(nèi)饅頭塊遇碘 ，攪碎的大部分變藍(lán)；2號(hào)試管內(nèi)饅頭渣遇碘。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：牙齒的咀嚼、舌的攪拌有助于消化。知識(shí)點(diǎn)二：消化類(lèi)型1 .概念：食物在 里被分解的過(guò)程。2 .分類(lèi)：物理消化和化學(xué)消化。知識(shí)點(diǎn)三：牙齒1 .構(gòu)成：牙齒由 、和 三部分構(gòu)成。2 .保護(hù)：如果口腔不潔，容易導(dǎo)致 。我們應(yīng)按時(shí) ,少吃,睡前不吃 食等，也不要用牙齒咬過(guò) 的東西，以保護(hù)牙齒。【合作探究】1 .實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，為什么要用 37 c的溫水為試管保溫？?牙齒、舌和唾液的作用有什么區(qū)別2 .饅頭在口腔的消化過(guò)程中，其中起決定作用的因素是和聯(lián)系？3 .物理消化和化學(xué)消化本質(zhì)的區(qū)別是什么？如何簡(jiǎn)單

3、的區(qū)分？參考答案：知識(shí)點(diǎn)一：探究實(shí)驗(yàn)1 .探究唾液在饅頭消化過(guò)程中的作用實(shí)驗(yàn)原理：淀粉遇 碘 變藍(lán)；麥芽糖遇碘不變藍(lán) 。實(shí)驗(yàn)方案：試管1 （2ml清水）/試管2 （2ml唾液）+等量 饅頭碎屑- 37 c水浴10 分鐘一冷卻一滴加碘液實(shí)驗(yàn)結(jié)果：試管 1內(nèi) 變藍(lán)色 ，試管2內(nèi) 不變色 。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：唾液里的唾液淀粉酶能將淀粉分解成麥芽糖。2 .探究牙齒和舌頭在饅頭消化過(guò)程中的作用實(shí)驗(yàn)方案：試管1 （饅頭塊）/試管2 （饅頭渣）+唾液2 m-37 c水浴10分鐘一冷卻一滴加碘液（將1號(hào)試管內(nèi)饅頭塊攪碎后繼續(xù)觀察 ）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：1號(hào)試管內(nèi)饅頭塊遇碘有部分變成藍(lán)色，攪碎的大部分變藍(lán);2號(hào)試管內(nèi)饅頭渣遇碘

4、大部分變藍(lán)色 。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：牙齒的咀嚼、舌的攪拌有助于消化。知識(shí)點(diǎn)二：消化類(lèi)型1 .概念：食物在 消化道 里被分解的過(guò)程。2 .分類(lèi)知識(shí)點(diǎn)三：牙齒1 .構(gòu)成：牙齒由 牙冠、牙頸和牙根三部分構(gòu)成。2 .保護(hù)：如果口腔不潔，容易導(dǎo)致保齒 。我們應(yīng)按時(shí) 刷牙 ，少吃 粘牙的甜食，睡前不吃 零 食等,也不要用牙齒咬過(guò)硬 的東西,以保護(hù)牙齒?！竞献魈骄俊? .實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，為什么要用 37 c的溫水為試管保溫？這個(gè)溫度最接近人體的溫度，唾液淀粉酶的活性最強(qiáng)。2 .饅頭在口腔的消化過(guò)程中，其中起決定作用的因素是？牙齒、舌和唾液的作用有什么區(qū)別和聯(lián)系？起決定因素的是唾液。牙齒起到嚼碎食物的作用，舌起到攪拌食物的作用，它們都是物理消化。文檔來(lái)源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯.歡迎下載支持唾液可以將淀粉變?yōu)辂溠刻堑淖饔?，屬于化學(xué)消化。3 . 物理消化和化學(xué)消化本質(zhì)的區(qū)