最新安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn)3萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目可行性報告書

1、 i 目目 錄錄 前言.1 總論.2 1.1 評價的目的及指導(dǎo)思想 .2 1.2 編制依據(jù).2 1.3 評價工作原則.3 1.4 評價重點.4 1.5 污染控制與主要環(huán)境保護目標.4 1.6 評價標準.4 1.7 評價工作等級及評價范圍.6 1.8 評價工作程序.7 項目概況.9 2.1 擬建項目基本情況.9 2.2 擬建項目主要內(nèi)容.9 2.3 項目總平面布置.10 2.4 產(chǎn)品方案及原輔材料消耗.11 2.5 主要公用設(shè)施.12 2.6 產(chǎn)品的銷售方向和方式.12 2.7 擬建項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標.13 2.8 本項目設(shè)備清單 .13 2.9 勞動定員、年運行時間、工程進度.14 工程分析

2、.15 3.1 生產(chǎn)工藝流程簡述.15 3.2 污染源分析 .18 3.3 污染物產(chǎn)生量匯總.22 區(qū)域環(huán)境概況.24 4.1 然環(huán)境概況.24 4.2 社會環(huán)境概況 .25 環(huán)境影響識別和評價因子篩選.28 5.1 環(huán)境影響因素識別.28 5.2 環(huán)境制約因素分析.29 5.3 環(huán)境影響識別.30 5.4 評價因子的初步篩選.30 環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價.32 6.1 環(huán)境空氣質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測與評價 .32 6.2 地表水環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測與評價 .34 6.3 聲環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀監(jiān)測與評價 .38 環(huán)境影響預(yù)測評價.40 7.1 大氣環(huán)境影響評價.40 7.2 地表水環(huán)境影響評價 .45 7.3 噪聲環(huán)境

3、影響預(yù)測 .46 7.4 固廢環(huán)境影響評價.48 環(huán)境污染控制對策.50 ii 8.1 廢氣污染防治.50 8.2 廢水污染防治 .51 8.3 噪聲污染防治 .54 8.4 固體廢物治理.56 8.5 環(huán)保投資.56 清潔生產(chǎn)分析.57 9.1 清潔生產(chǎn)概述.57 9.2 節(jié)能先進性.57 9.3 擬建項目清潔生產(chǎn)水平評價.58 9.4 污染物總量控制.61 環(huán)境管理和環(huán)境監(jiān)測.64 10.1 環(huán)境保護管理機構(gòu)及職能.64 10.2 運行期環(huán)境管理.64 10.3 環(huán)境監(jiān)測.65 環(huán)境經(jīng)濟損益分析.67 11.1 項目的經(jīng)濟效益.67 11.2 項目的社會效益.67 11.3 環(huán)境經(jīng)濟損益分

4、析.68 11.4 擬建工程環(huán)境經(jīng)濟損益指標分析.68 11.5 小結(jié).69 公眾參與.71 12.1 公眾參與的目的和意義.71 12.2 公眾參與的方式與時段.71 12.3 調(diào)查的主要內(nèi)容.73 12.4 公眾參與調(diào)查結(jié)果.74 12.5 公眾參與結(jié)論.76 環(huán)境風險評價.77 13.1 環(huán)境風險評價目的和重點.77 13.2 風險識別.77 13.3 典型案例.78 13.4 重大危險源識別.79 13.5 評價工作等級.79 13.6 風險評價敏感點.80 13.7 風險計算.80 13.8 風險防范措施.81 13.9 應(yīng)急預(yù)案.83 選址可行性分析.87 14.1 產(chǎn)業(yè)政策符合性

5、分析.87 14.2 選址規(guī)劃可行性分析.87 14.3 選址環(huán)境承載力分析.88 14.4 資源、能源供給、交通運輸可靠性分析.88 14.5 公眾參與認同性分析.89 14.6 廠址論證結(jié)論.89 評價結(jié)論.90 15.1 規(guī)劃結(jié)論.90 iii 15.2 清潔生產(chǎn)結(jié)論.90 15.3 工程分析結(jié)論.90 15.4 環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀評價結(jié)論.91 15.5 環(huán)境影響預(yù)測評價結(jié)論.91 15.6 總量控制結(jié)論.92 15.7 環(huán)境工程污染防治對策結(jié)論.93 15.8 公眾參與結(jié)論.94 15.9 總體評價結(jié)論.94 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有

6、限公司1 前言前言 黃酒是世界三大名酒之一，也是世界歷史最悠久的酒種。其酒性溫和，酒 味純美，從古到今深受人們的喜愛，堪稱“天下一絕”。黃酒是我國特有的酒種， 是我國的民族特產(chǎn)，享有“國酒”之美譽。 過去黃酒消費受地域制約明顯，中國黃酒消費的 70%集中在占全國人口比 重 10.6%的浙江、江蘇和上海，其次是山東、安徽、福建、廣東等省，全國其 他地區(qū)的黃酒消費量僅為 10%以下。 近年來得益于經(jīng)濟持續(xù)增長，釀酒行業(yè)也體現(xiàn)出來消費升級帶來的結(jié)構(gòu)性 變化：對酒的需求從“單純嗜好”，向“營養(yǎng)保健”轉(zhuǎn)變，高度、烈性的不良飲酒 觀日益為人們所摒棄，黃酒的低度、營養(yǎng)、保健的優(yōu)勢逐漸得到顯現(xiàn)。 安徽省是釀酒

7、大省，白酒產(chǎn)量近 30 萬 t/a，啤酒產(chǎn)量 100 多萬 t/a，但是黃 酒的發(fā)展卻不盡如人意。目前全省黃酒廠只有 10 多家，黃酒產(chǎn)量不足 5 萬 t/a。 針對安徽黃酒生產(chǎn)企業(yè)極少，而黃酒市場潛力巨大的現(xiàn)狀，經(jīng)過充分的調(diào) 研，安徽省禾裕黃酒有限公司提出了年產(chǎn) 3 萬 t/a 黃酒系列產(chǎn)品項目。 根據(jù)國務(wù)院 1998 年第 253 號令建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例中的有關(guān)規(guī) 定，以及中華人民共和國主席令第七十七號中華人民共和國環(huán)境影響評價法 中的有關(guān)要求。受安徽省禾裕黃酒有限公司的委托，北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中 心有限公司承擔了安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目環(huán) 境影響報告書

8、的編制工作。 本次環(huán)評將通過詳細的工程分析，收集有關(guān)資料，現(xiàn)場監(jiān)測等手段，查清 現(xiàn)有工程的排污情況，提出現(xiàn)有工程的主要環(huán)境問題及解決辦法。 在報告書編制過程中，得到了廬江縣環(huán)保局、廬江縣環(huán)境監(jiān)測站、安徽省 禾裕黃酒有限公司的大力支持及密切配合，在此深表謝意！ 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司2 總論總論 1.1 評價的目的及指導(dǎo)思想評價的目的及指導(dǎo)思想 本次環(huán)境影響評價的目的是通過對項目所在區(qū)域的大氣、地表水、噪聲等 環(huán)境要素的現(xiàn)狀監(jiān)測與分析，查明該區(qū)域內(nèi)的環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀，核實并計算項目 的產(chǎn)污、排污環(huán)節(jié)及污染物的產(chǎn)生和排放量；分析和預(yù)測項目

9、實施過程中以及 實施后對周圍環(huán)境可能產(chǎn)生影響的范圍和程度；從經(jīng)濟、社會和環(huán)境損益分析 等角度，評價建設(shè)項目及環(huán)保措施的可行性，提出切實可行的污染防治對策， 達到減少污染、保護環(huán)境的目的。 本次評價在充分利用各種現(xiàn)有資料的基礎(chǔ)上，進行必要的環(huán)境現(xiàn)狀監(jiān)測， 力求全面、客觀、公正地分析建設(shè)項目對環(huán)境的影響，分析外環(huán)境對本項目建 設(shè)選址的制約因素；按照環(huán)境保護目標要求，從環(huán)境保護角度論證建設(shè)項目的 可行性，提出合理、可行的環(huán)境污染防治措施，為決策部門和建設(shè)、設(shè)計單位 提供相關(guān)依據(jù)。 針對上述目的，并結(jié)合實際評價工作，根據(jù)本項目現(xiàn)有污染防治措施及存 在的主要環(huán)境問題提出切實可行的污染防治建議，為環(huán)境管理

10、部門決策及執(zhí)行 “三同時”提供依據(jù)。 1.2 編制依據(jù)編制依據(jù) 1.2.1 法律法規(guī) (1)中華人民共和國環(huán)境保護法(1989 年 12 月 26 日)； (2)中華人民共和國大氣污染防治法(2000 年 5 月 29 日)； (3)中華人民共和國水污染防治法(2008 年 2 月 28 日)； (5)中華人民共和國噪聲污染防治法(1996 年 11 月 5 日)； (5)中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法(2005 年 5 月 1 日)； (6)中華人民共和國環(huán)境影響評價法(2003 年 9 月 1 日)； (7)國務(wù)院第 253 號令建設(shè)項目環(huán)境保護管理條例(1998 年 11 月 29

11、 日)； (8)建設(shè)項目環(huán)境影響評價分類管理名錄 （中華人民共和國環(huán)境保護部 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司3 2 號令，2008 年 10 月 1 日） ； (9) 國家發(fā)展計劃委員會、國家環(huán)境保護總局文件計價格2002125 號“關(guān)于 規(guī)范環(huán)境影響咨詢收費有關(guān)問題的通知”(2002 年 1 月 31 日)； (10) 關(guān)于加強環(huán)境影響評價管理防范環(huán)境風險的通知 （國家環(huán)?？偩?環(huán)發(fā)（2005）152 號文）2005.12； (11) 環(huán)境影響評價公眾參與暫行辦法 （國家環(huán)境保護總局環(huán)發(fā)（2006） 28 號文）2006.2； (12)

12、 安徽省水環(huán)境功能區(qū)劃 （安徽省人民政府 2003.3） ； (13) 關(guān)于進一步提高環(huán)境影響評價質(zhì)量的若干意見 （安徽省環(huán)保局環(huán)監(jiān) 200256 號文） ； (15) 安徽省環(huán)保局2006113 號文“加強建設(shè)項目環(huán)境影響評價報告書編制 規(guī)范化的規(guī)定（試行）的通知”； (15) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005 年本） ； 1.2.2 評價技術(shù)規(guī)范評價技術(shù)規(guī)范 (1) 環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則 總綱(hj/t2.1-93)； (2) 環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則 大氣環(huán)境 （hj2.2-2008） ； (3) 環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則 地面水環(huán)境 （hj/t2.3-93） ； （5） 環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則 聲

13、環(huán)境(hj/t2.5-1995)； (5) 建設(shè)項目環(huán)境風險評價技術(shù)導(dǎo)則(hj/t 169-2005)； (6)環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則非污染生態(tài)影響(hj/t19-1997)； 1.2.3 項目依據(jù)項目依據(jù) (1)廬江縣“十一五”環(huán)境保護規(guī)劃(2007 年 3 月)； (2) 廬江縣發(fā)展和改革委員會文件發(fā)改投資2008511 號文關(guān)于同意年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目備案的批復(fù) ； (3) 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目(中國輕工 業(yè)武漢設(shè)計工程有限責任公司)； （4）標準確認函 （5）監(jiān)測數(shù)據(jù) 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心

14、有限公司4 1.3 評價工作原則評價工作原則 本次環(huán)境影響評價目標是通過現(xiàn)場調(diào)查和監(jiān)測，掌握項目工程所涉及區(qū)域 的環(huán)境現(xiàn)狀，根據(jù)項目工程的特點，預(yù)測項目工程建設(shè)期和營運期對周圍環(huán)境 影響的范圍和程度，從環(huán)境保護角度論證該項目工程建設(shè)的可行性。對于項目 工程設(shè)計中擬采取的環(huán)保措施進行分析和論證，提出切實可行的消除、減緩或 改善環(huán)境質(zhì)量的污染防治措施及建議。為項目工程建設(shè)和環(huán)境管理提供科學依 據(jù)，從而促進經(jīng)濟與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。 1.4 評價重點評價重點 根據(jù)建設(shè)項目特點環(huán)境特征和評價等要求，本次評價重點確定為：工程分 析；環(huán)境影響預(yù)測和評價；污染防治對策及措施；事故風險評價；運營期的環(huán) 境管理和監(jiān)

15、測制度等。 1.5 污染控制與主要環(huán)境保護目標污染控制與主要環(huán)境保護目標 1.5.1 污染控制目標污染控制目標 擬建項目各類污染物必須達標排放，并符合相應(yīng)的污染物總量控制指標的 要求。 1.5.2 環(huán)境保護目標環(huán)境保護目標 環(huán)境保護目標見表 1-1。 表表 1-1 環(huán)境保護目標表環(huán)境保護目標表 環(huán)境 要素 環(huán)境保護對象方位、距離規(guī)模環(huán)境功能環(huán)境保護級別 大氣 環(huán)境 青年村民組e 30m20 戶 大氣環(huán)境 二類區(qū) 滿足 gb3095-1996 二級標準 地表水 環(huán)境 縣河-水環(huán)境類區(qū)滿足 gb3838-2002 中類標準 廠界四周1m- 聲環(huán)境 青年村民組e 30m20 戶 2 類標準滿足 gb

16、3096-2008 中 2 類標準 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司5 1.6 評價標準評價標準 1.6.1 環(huán)境質(zhì)量標準環(huán)境質(zhì)量標準 （1）地表水 本工程間接受納水體為縣河，根據(jù)當?shù)丨h(huán)保部門的標準確認，縣河河為 類水體，地表水執(zhí)行地表水環(huán)境質(zhì)量標準 （gb3838-2002）中類水質(zhì)標準， 其中 ss 參照農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準 （gb50852005） ，詳見表 1-2。 表表 1-2 地表水環(huán)境質(zhì)量標準項目標準值地表水環(huán)境質(zhì)量標準項目標準值 單位：單位：mg/l（ph 除外）除外） 序 號項目標準值備注 1ph69 2溶解氧3 3bod56

17、 5懸浮物（ss）100 5codcr30 6nh3-n1.5 地表水環(huán)境質(zhì)量標準 gb38382002 中類標準， 其中 ss 執(zhí)行農(nóng)田灌溉水質(zhì) 標準 （gb50852005） （2）環(huán)境空氣 根據(jù)當?shù)丨h(huán)保部門環(huán)境功能區(qū)劃，評價區(qū)域?qū)俣悈^(qū)，環(huán)境空氣質(zhì)量評價 采用 gb30951996環(huán)境空氣質(zhì)量標準中二級標準，詳見表 1-3。 表表 1-3 環(huán)境空氣質(zhì)量標準環(huán)境空氣質(zhì)量標準 單位：單位：mg/m3（標準狀態(tài)）（標準狀態(tài)） 序號污染物名稱取值時間濃度限值標準來源 日平均0.12 1二氧化氮（no2） 小時平均0.25 日平均0.15 2二氧化硫（so2） 小時平均0.50 3總懸浮顆粒物（t

18、sp）日平均0.30 5pm10日平均0.15 gb30951996 環(huán)境空氣質(zhì)量標準 中二級標準 （3）聲環(huán)境 根據(jù)本工程所在區(qū)域噪聲功能區(qū)劃，聲環(huán)境質(zhì)量評價標準采用 gb3096 2008聲環(huán)境質(zhì)量標準中 2 類標準，詳見表 1-4。 表表 1-4 聲環(huán)境質(zhì)量標準聲環(huán)境質(zhì)量標準 單位：單位：db（a） 標 準 值 序號采用級別 晝 間夜 間 標準來源 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司6 12 類6050gb30962008 1.6.2 污染物排放標準污染物排放標準 1、廢水 本項目廢水排入廠區(qū)污水處理站，污水經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理后排入廬

19、江 縣益民污水處理廠進行進一步深度處理，因此，項目廢水主要污染因子排放標 準執(zhí)行 gb gb 8978-1996污水綜合排放標準表 4 中的三級標準，詳見表 1-5。 表表 1-5 水污染物排放標準水污染物排放標準 單位：單位：mg/l（ph 值除外）值除外） 序號評價因子三級標準（mg/l） 1cod500 2氨氮- 3ss400 2、廢氣 鍋爐廢氣排放執(zhí)行 gb13271-2001鍋爐大氣污染物排放標準時段二類 區(qū)標準。 3、噪聲 廠界噪聲執(zhí)行 gb 12348-2008工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標準相應(yīng)標 準值。 4、固體廢棄物 固體廢棄物執(zhí)行 gb18599-2001一般工業(yè)固體廢物貯存

20、、處置場污染控制 標準 。 1.7 評價工作等級及評價范圍評價工作等級及評價范圍 根據(jù)環(huán)境保護部第 2 號令的規(guī)定，本項目需進行全面的環(huán)境影響評價，編 制環(huán)境影響報告書。 1.7.1 評價等級評價等級 根據(jù) hj/t2.12.3-93環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則中有關(guān)評價等級劃分的規(guī)定， 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司7 水環(huán)境、大氣環(huán)境、聲學環(huán)境評價等級劃分如下： 1、地表水環(huán)境評價等級 本項目廢水排量為 287m3/d，本項目的排污水經(jīng)處理后最終接納水體為縣 河，屬中型河流，縣河水體環(huán)境功能為類水體。本項目污水水質(zhì)復(fù)雜程度簡 單，因此地表水環(huán)

21、境評價等級定為三級。 2、大氣環(huán)境評價等級 根據(jù)項目工程分析及建設(shè)項目所在地地形特征，本項目所排廢氣主要為鍋 爐煙氣，主要污染物為 so2、煙塵。項目所在地地形平坦，so2最大濃度： 0.04612mg/nm3；濃度占標率：9.2%；煙塵最大濃度：0.02823mg/nm3；濃度占 標率：3.13667%；據(jù)此確定大氣環(huán)境評價等級為三級評價。 3、聲學環(huán)境評價等級 項目所在地為經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，廠外最近環(huán)境敏感點較少（僅有項目廠址 東 30m 處的青年村居民組 20 戶） ，本項目高噪設(shè)備均采用相應(yīng)的隔聲防噪措施， 保證設(shè)備噪聲達標，對廠界外環(huán)境影響較小。按 hj/t2.4-1995 中規(guī)定，確

22、定噪 聲環(huán)境評價等級為三級。 4、風險評價等級 根據(jù)環(huán)境風險評價級別劃分標準判定表，依據(jù)物質(zhì)危險性、重大危險源、 環(huán)境敏感地區(qū)的辨識結(jié)果，本項目環(huán)境風險評價級別定為一級。 17.2 評價范圍評價范圍 1、水環(huán)境 本項目廢水主要包括黃酒釀造過程中來自浸米、淋飯工序的米漿廢水、酒 瓶沖洗水、前酵缸沖洗廢水、洗壇廢水、生活污水、鍋爐酸堿廢水、鍋爐定排 水及水膜除塵廢水等。項目廢水經(jīng)廠區(qū)污水處理站處理達到污水綜合排放標 準 （gb8978-1996）三級標準后外排，項目外排廢水水質(zhì)較為簡單，污水經(jīng)廠 區(qū)污水處理站處理后排入廬江縣益民污水處理廠。本項目水環(huán)境影響主要分析 其接管可行性。 2、大氣環(huán)境 以

23、擬建廠區(qū)為中心，范圍為 5km5km 的矩形區(qū)域，其中主軸對應(yīng)主導(dǎo)風 向。重點關(guān)心區(qū)域為主導(dǎo)風向下方的人群密集區(qū)及其他環(huán)境敏感點。 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司8 3、聲環(huán)境 廠界噪聲評價范圍為廠界及廠界外 200m 范圍內(nèi)環(huán)境敏感點。 1.8 評價工作程序評價工作程序 環(huán)評工作程序見圖 1-1。 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司9 圖圖 1-1 評價工作流程評價工作流程 建設(shè)單位提出已批準的建 設(shè)項目建議書 評價建設(shè)項目的環(huán)境影響 1提出環(huán)境保護建議和措施 2給出結(jié)論 3報告書的編

24、制 確定各單項環(huán)境影響評價的工作等級 和編制環(huán)境影響評價大綱 確定各單項環(huán)境影響評價的工作等級 1研究國家有關(guān)的法律文件 2研究與建設(shè)項目有關(guān)的其它文件 篩選重點評價項目 國家、地方有 關(guān)法規(guī)、標準 環(huán)境影響預(yù)測 環(huán)境現(xiàn)狀調(diào)查 工程分析 建設(shè)項目的 第一階段第二階段第三階段 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司10 項目概況項目概況 2.1 擬建項目基本情況擬建項目基本情況 (1) 項目名稱：年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目； (2) 項目性質(zhì)：新建 (3) 建設(shè)單位：安徽省禾裕黃酒有限公司 (5) 建設(shè)地點：廬江縣經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)食品工業(yè)園（擬建

25、項目地理位置圖見圖 2-1） 。 (5) 項目總投資：項目建設(shè)總投資 10558 萬元。 (6) 建設(shè)規(guī)模：年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品，其中年產(chǎn)飲用酒 2 萬噸，年產(chǎn)佐料 酒 1 萬噸。 (7) 占地面積：本項目征地 66680 m2，其中綠化面積 7334.8m2。 2.2 擬建項目主要內(nèi)容擬建項目主要內(nèi)容 擬建項目的主要建設(shè)內(nèi)容包括蒸飯車間、發(fā)酵車間、榨酒車間、消毒車間、 洗瓶車間、灌裝車間、包裝車間、辦公樓、食堂餐廳、宿舍、鍋爐房、空壓機房等， 總計建筑面積 57800m2。 根據(jù)項目特點，按主體工程、輔助工程、公用工程、儲運工程和環(huán)保工程分述 擬建項目建設(shè)內(nèi)容。具體見表 2-1。 安徽

26、省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司11 表表 2-1 建設(shè)項目組成一覽表建設(shè)項目組成一覽表 擬建工程工程 類別 單項工程名稱 工程主要設(shè)備、內(nèi)容工程規(guī)模 主體 工程 生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)黃酒系列產(chǎn)品 年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品，其中飲用酒年產(chǎn) 2 萬噸， 佐料酒年產(chǎn) 1 萬噸；主要包括大米加工車間、蒸飯車 間、發(fā)酵車間、榨酒車間、消毒車間及洗瓶、灌裝車 間等； 鍋爐房供熱工程 建筑面積 500m2，購置 4t/h 的鍋爐 2 臺，年耗煤量約 為 7200t； 食堂食堂餐廳 建筑面積為 800m2，就餐人數(shù)約為 150 人，設(shè)置 3 個 基準灶頭； 職工宿

27、舍臨時倒班建筑面積 3000m2 辦公樓日常辦公建筑面積 1000 m2 原料倉庫儲存大米、小麥、糯米等 建筑面積為 5000m2，年儲存原材料約為 5366t，原料 均來自廬江縣本地； 輔助 工程 制冷及空壓站空壓機及冷水機組 本項目設(shè)置 2 臺空壓機，最大提供的壓縮空氣量約為 0.06 m3/min；冷水機組 1 臺，工藝需要的冷卻水溫度 為 10-15，最大冷卻水量為 5 m3/h； 供水系統(tǒng) 園區(qū)供水系統(tǒng) 本項目生產(chǎn)生活年耗水量約為 25 萬 t，園區(qū)供水系統(tǒng) 可滿足本項目供水需求； 排水系統(tǒng)生產(chǎn)廢水及生活污水生產(chǎn)廢水及生活污水年排放量約為 287m3/d 公用 工程 供電系統(tǒng)廠區(qū)、園

28、區(qū)供電系統(tǒng)工程生產(chǎn)、生活用電 6 萬 kwh/a，由園區(qū)電網(wǎng)供給 廢水治理裝置廠區(qū)污水處理系統(tǒng)采用 uasb 污水處理工藝，污水處理能力為 240t/d 固廢處理回收綜合利用各種固廢總產(chǎn)生量 8132t/a 綠化工程廠區(qū)綠化工程綠化面積 7334.8m2，綠化率為 11% 噪聲控制-隔聲、減振、消聲 環(huán)保 工程 （處 理規(guī) 模要 寫） 廢氣控制鍋爐廢氣鍋爐煙塵采用水膜除塵器進行處理后達標排放 2.3 項目總平面布置項目總平面布置 2.3.1 總平面布置原則總平面布置原則 1、力求工藝流程順暢、工藝路線短捷、節(jié)約投資。 2、符合防火、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等規(guī)范。 3、結(jié)合風向、地形等自然條件，因地制

29、宜進行布置，使多數(shù)建構(gòu)筑物既符合 規(guī)范，又有良好的朝向。 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司12 5、在滿足生產(chǎn)、運輸需要的前提下，節(jié)約用地。 5、充分利用其他廠現(xiàn)有的公用設(shè)施，并兼顧遠期規(guī)劃，為企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造條 件。 2.3.2 總平面布置說明總平面布置說明 本項目位于廬江經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)食品工業(yè)園，項目在總平面布置圖上以功能合 理、經(jīng)濟節(jié)約為原則，注重廠區(qū)可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)外部交通條件，廠區(qū)設(shè)有人流入 口和物流入口，避免人流、物流的交叉，減少了對周圍交通的影響。 廠區(qū)分為 5 個區(qū)：辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、輔助設(shè)施區(qū)、生活區(qū)，輔助設(shè)施位于場地 的中間

30、位置，與生產(chǎn)區(qū)聯(lián)系緊密，生產(chǎn)區(qū)根據(jù)工藝流程合理布置各項設(shè)施，整個廠 區(qū)的布置注重環(huán)境影響，通過綠化、廣場、建筑的體型組合使廠區(qū)更加美觀合理。 廠區(qū)沿路邊及車間四周均設(shè)有綠化帶，在綠化帶中可種植草皮、花卉，并可在 其間種植楊樹、松樹等樹木，美化廠區(qū)，改善環(huán)境。 總之，本項目平面布置，根據(jù)工廠布置原則，綜合考慮廠區(qū)地形、位置、風 向、水、電線路以及運輸、管理、工藝流程及安全生產(chǎn)等因素。本項目廠區(qū)平面布 置圖見附圖 2。 2.4 產(chǎn)品方案產(chǎn)品方案及原輔材料消耗及原輔材料消耗 2.5.1 產(chǎn)品方案產(chǎn)品方案 項目根據(jù)生產(chǎn)過程中配料和生產(chǎn)條件控制的不同，有如下產(chǎn)品方案： 表表 2-2 項目產(chǎn)品方案項目產(chǎn)品

31、方案 產(chǎn)品方案飲用酒佐料酒 年產(chǎn)量20000t/a10000t/a 合計年產(chǎn) 3 萬 t/a 黃酒系列產(chǎn)品 2.5.2 原輔材料消耗原輔材料消耗 表表 2-3 項目產(chǎn)品方案項目產(chǎn)品方案 名稱單耗(t/t)總耗（t） 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司13 飲用黃酒（年產(chǎn)量 20000t/a） 糯米0.510000 小麥0.0751500 藥酒0.153000 佐料黃酒（年產(chǎn)量 10000t） 大米0.55000 小麥0.06600 藥酒0.151500 2.5 主要公用設(shè)施主要公用設(shè)施 2.5.1 給水給水 (1) 本項目供水由園區(qū)內(nèi)自來水管

32、網(wǎng)供給，生產(chǎn)和生活用水為 25 萬 t/a，供水 管道為 dn800，管網(wǎng)水壓 3kg，水質(zhì)符合國家飲用水水質(zhì)標準。 (2) 消防給水系統(tǒng)：消防給水管在全廠各個單體周邊連接及車間消防系統(tǒng)連接， 形成環(huán)形供水形式。 2.5.2 排水排水 本項目排水實行雨污分流，雨水歸集就近入河，污水先由企業(yè)預(yù)處理后進入 城市污水管網(wǎng)，最終進入廬江污水處理廠進行處理。 2.5.3 供熱供熱 本項目設(shè)置 4t/h 燃煤鍋爐 2 臺，需要時負責供裝置加熱需要，年消耗淮南煤 7200t/a，燃煤含硫率為 0.5%。 2.5.5 供電供電 開發(fā)區(qū) 133 號 11kv 專線架設(shè)完畢，由華東電網(wǎng)供電，本項目年用電量為 6

33、萬 kwh，開發(fā)區(qū)供電設(shè)施完全可以滿足項目用電的需要。 2.6 產(chǎn)品的銷售方向和方式產(chǎn)品的銷售方向和方式 產(chǎn)品主要向省內(nèi)、江浙滬市場，并利用地域優(yōu)勢向湖北、湖南市場開拓。逐漸 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司14 建立覆蓋省內(nèi)外的銷售網(wǎng)絡(luò)，采用外設(shè)銷售公司、辦事處、招募代理商等多種形式 進行產(chǎn)品銷售。 2.7 擬建項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標擬建項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目的主要經(jīng)濟技術(shù)指標如 表 2-3。 表表 2-3 擬建項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標一覽表擬建項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標一覽表 編號項目單位指標 1

34、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)品方案 黃酒t/a30000 其中：飲用酒t/a20000 佐料酒t/a10000 2總投資萬元10558 3年營業(yè)收入萬元18000 5年利潤總額萬元7011 5投資回收期a5.3 2.8 本項目設(shè)備本項目設(shè)備清單清單 本項目設(shè)備一覽表見表 2-5 表表 2-5 主要生產(chǎn)裝置及公用工程主要生產(chǎn)裝置及公用工程 序號名稱規(guī)格型號 數(shù)量（臺、套） 備注 一、原料系統(tǒng) 1大米加工設(shè)備1無錫 二、釀造系統(tǒng) 1運輸機5合肥 2壓濾機g50/820050徐州 3泥漿泵2kh-25/0.63-t30江蘇 5蒸飯設(shè)備2紹興 5柜式滅菌機gmh2寧波 650t 發(fā)酵罐50- 安徽省禾裕黃酒有限公司年

35、產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司15 7大曲壓塊機iqj1商丘 8冷凍過濾機eyccl1高郵 9儲酒壇25kg20宜興 三、成品系統(tǒng) 1成套灌裝生產(chǎn)線2上海 2硅藻土過濾機2高郵 3冷凍過濾機eyccl1高郵 2.9 勞動定員、年運行時間勞動定員、年運行時間、工程進度、工程進度 本工程定員 300 人，其中各級管理人員、技術(shù)人員共 20 人，生產(chǎn)工人為 280 人。 本工程生產(chǎn)裝置采用每天 25 小時連續(xù)運轉(zhuǎn)，三班生產(chǎn)，每班 8 小時，全年運 行 300 天； 本項目屬于補辦環(huán)評手續(xù)，建設(shè)施工期已經(jīng)完成。 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京

36、中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司16 工程分析工程分析 3.1 生產(chǎn)工藝流程簡述生產(chǎn)工藝流程簡述 糯米 輸送 浸米 蒸飯 風冷 前酵 后酵 壓榨 澄清 煎酒 裝壇 貯存 釀造水麥曲 米漿水 淋飯酒母 洗缸廢水 后酵罐沖洗廢水 壓縮空氣 洗濾布廢水 醬 色 洗壇廢水 酒糟制糟燒 圖圖 3-1 黃酒生產(chǎn)工藝黃酒生產(chǎn)工藝 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司17 壇裝黃酒 勾兌過濾（硅藻土過濾） 灌裝壓蓋 殺菌貼標包裝成品 洗瓶新瓶 洗瓶廢水 廢水 廢渣 膜過濾 洗膜廢水 沖洗廢水 檢瓶 檢驗 圖圖 3-2 灌裝生產(chǎn)工藝流程圖灌裝生產(chǎn)工藝流程圖 工藝流程

37、簡述：工藝流程簡述： 1、洗米、洗米 作用：去雜，因米的表面附著大量的皮糠和粉塵。 方法：用 50水洗到淋出的水無白濁為度，一般采用洗米和浸米同時進行。 2、浸米、浸米 作用：通過細菌和酸化菌的自然作用使米漿水產(chǎn)生一定的酸度，提供給酵母一 個微酸的生長環(huán)境，使酵母繁殖發(fā)酵旺盛，同時也可提高稻米淀粉的水解質(zhì)量，保 證糖化發(fā)酵的正常。使米漿發(fā)酵的主要微生物是乳酸菌，所產(chǎn)生的酸也主要是乳酸。 要求：水溫 20，浸漬 5d； 程度：一般要求米的顆粒保持完整，用手指捏米粒能成粉狀為度。 新工藝大罐發(fā)酵要求米漿水酸度大于 3g/l(以琥珀酸計） ，米漿水略稠，水面布 滿白色薄膜。 3、蒸煮、蒸煮 作用：使

38、淀粉受熱吸水糊化，有利于糖化發(fā)酵菌的生長和易受淀粉酶的作用， 同時也對相關(guān)雜菌進行了殺菌處置。 要求：常壓蒸煮，15-20min。 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司18 程度：飯粒疏松不糊，透而不爛，沒有團塊；成熟均勻一致，沒有生米；蒸煮 熟透，飯粒外硬內(nèi)軟，內(nèi)無白心，充分吸足水分。 5、冷卻、冷卻 作用；迅速把蒸熟后米飯的品溫降到適合發(fā)酵微生物繁殖的溫度。 自然冷卻：將醪液輸送到自然冷卻裝置中，在不消耗水源和電力的情況下，醪 液 通過降壓閃蒸,產(chǎn)生大量二次蒸汽，帶走大量熱能，使醪液降溫后，放入糖化罐。 螺旋板換熱器：采用二級冷卻，將糖化醪

39、液從 60冷卻至 30后送入發(fā)酵罐 進行發(fā)酵。 5、發(fā)酵、發(fā)酵 黃酒發(fā)酵是在霉菌、酵母菌及細菌等多種微生物的共同參與下進行的復(fù)雜的生 物化學過程。 發(fā)酵可分為前發(fā)酵（主發(fā)酵）和后發(fā)酵兩個階段，從黃酒風味的形成考慮，主 發(fā)酵階段的糖化和發(fā)酵階段，以及后發(fā)酵階段的成熟都起著重要作用。 另外曲、酒藥和酒母制備過程中形成的多種代謝產(chǎn)物也對黃酒風味的形成有一 定的貢獻。 6、壓濾、壓濾 包括過濾和壓榨兩個過程。 壓濾前，應(yīng)先檢測后發(fā)酵酒醅是否成熟。 壓濾時要求濾出的酒液要澄清，糟板要干燥，壓濾時間要短。 7、澄清、澄清 壓濾流出的酒液稱為生酒，應(yīng)集中到澄清池內(nèi)讓其自然沉淀數(shù)天，或添加澄清 劑，加速其澄清

40、速度。為了防止酒液再發(fā)酵時出現(xiàn)混散及酸敗現(xiàn)象，澄清溫度要低， 澄清時間要短，一般在 3d 左右。大部分固形物被除去，但某些顆粒極小，質(zhì)量較 輕的懸浮粒子還存在?，F(xiàn)代釀酒工業(yè)采用硅藻土粗濾和紙板精濾來加快酒液的澄清。 8、煎酒、煎酒 把澄清后的生酒加熱煮沸片刻，殺滅其中的微生物，以便于儲存保管。 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司19 其目的在于加熱殺菌，破壞殘存酶的活性；基本上固定酒的成分，防止成品酒的酸 敗變質(zhì)；加速黃酒的成熟，除去生酒雜味，改善酒質(zhì)；促進高分子蛋白質(zhì)和其他膠 體物質(zhì)凝固，使黃酒色澤清亮，提高黃酒的穩(wěn)定性； 煎酒溫度煎酒溫度

41、：一般在 85左右，與煎酒時間，酒精 ph 和酒精含量都有關(guān)。煎 酒過程中，酒精的揮發(fā)損失約 0.30.6%，揮發(fā)出的酒精蒸氣經(jīng)收集，冷凝成液體, 稱為“酒汗”。酒汗可用于酒的勾兌或甜性黃酒的配料。 9、包裝、包裝 滅菌后的黃酒應(yīng)趁熱罐裝，入壇儲存。酒壇良好的透氣性，對黃酒的老熟極其 有利。罐裝前要做好酒壇的清洗滅菌，檢查是否滲漏；罐裝后，立即扎緊封口，以 便在酒液上方形成一個酒氣飽和層，使酒氣冷凝液回到酒液里，造成一個缺氧，近 似真空的保護空間。 10、黃酒的儲存（陳釀）、黃酒的儲存（陳釀） 酒成分的分子排列紊亂，酒精分子活度較大，很不穩(wěn)定，因此，其口味粗糙， 香氣不足，缺乏協(xié)調(diào)，必須經(jīng)過儲

42、存，促使黃酒老熟，這一儲存過程稱為“陳釀”。 經(jīng)儲存，黃酒的色香味等都會發(fā)生變化，酒體變得醇香、綿軟，口味協(xié)調(diào)。 黃酒儲存時，酒液中的尿素和乙醇繼續(xù)反應(yīng)，生成有害的氨基甲酸乙酯。成 品酒的尿素含量越多，儲存溫度越高，儲存時間越長，則形成的氨基甲酸乙酯越多。 所以要根據(jù)酒的種類、儲酒條件、溫度變化，掌握適宜的儲存期，保證黃酒色香味 的改善，防止有害成分生成過多。普通黃酒要求陳釀 1 年，名優(yōu)黃酒要求陳釀 3-5 年。 3.2 污染源分析污染源分析 3.2.1 水平衡水平衡 本項目總用水量為 825t/d（257500t/a） ，根據(jù)生產(chǎn)特點，本項目廢水主要是生 產(chǎn)廢水、生活污水、保潔廢水、鍋爐廢

43、水，其中生產(chǎn)過程中廢水主要來自于泡米、 洗滌廢水及灌裝生產(chǎn)線上的廢水。 其中鍋爐廢水可作為清下水直排，保潔廢水與辦公生活廢水及生產(chǎn)廢水匯合后 經(jīng)過廠區(qū)自建的污水處理站處理后，在滿足污水綜合排放標準 （gb8978- 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司20 1996）三級標準后排入廬江縣益民污水處理廠，經(jīng)過污水處理廠處理后尾水排入縣 河。 本項目廢水排放量為 287t/d（86100t/a） ，水平衡圖如下： 泡泡米米 原原料料 蒸蒸飯飯 發(fā)發(fā)酵酵 壓壓榨榨 滅滅菌菌 灌灌裝裝 成成品品 250200 120 5 100 50 70 190 1

44、39 16040（酒酒糟糟） 12025 50 100 50 100 100 615 污水處理站 250 鍋鍋爐爐 洗洗槽槽水水 生生活活用用水水 30 6 24 10 2 8 160 155 5 綠綠化化 10 10 210 污水處理站 37 圖圖 3-3 項目水平衡圖項目水平衡圖 （t/d） 3.2.2 水污染源分析水污染源分析 項目產(chǎn)生的廢水包括生產(chǎn)廢水、生活污水、鍋爐廢水、洗糟保潔廢水。項目產(chǎn) 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司21 生的廢水將通過自建污水處理站處理達標后排放。根據(jù)廬江縣環(huán)保局對本項目的標 準確認函，本項目廢水排放執(zhí)行

45、（gb8978-1996） 污水綜合排放標準中三級標 準后排入市政污水管網(wǎng)。本次評價通過對本項目廢水水質(zhì)的類比調(diào)查 ，可確定本 項目的廢水污染物產(chǎn)生和排放情況，詳見表 3-1。 表表 3-1 廢水源強及排放情況廢水源強及排放情況 污染物濃度（mg/l） 編號廢水名稱 廢水量 m3/dphcodbod5ss 1灌裝廢水（連續(xù)排放）5069120- 2生活污水（連續(xù)排放）2569250150180 3 泡米、洗糟廢水 （連續(xù)排放） 2006920001000500 廢水混合濃度（mg/l）-691503.6 753.1 380.7 污染物產(chǎn)生量（t/a）-123.6 61.1 31.3 處理后廢水

46、（mg/l）69190.00 122.73 234.55 廢水排放標準（gb8978-1996 三級標準）69500300400 污染物排放量（t/a）15.6710.1219.33 是否達標達標 3.2.3 大氣污染源分析大氣污染源分析 本項目大氣污染源為：燃煤鍋爐產(chǎn)生的煙氣，主要污染物為煙塵、so2；黃 酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的少量二氧化碳及乙醇和水的混合氣體及食堂油煙。 (1) 鍋爐廢氣鍋爐廢氣 本項目鍋爐房建筑面積 500m2，購置 4t/h 的鍋爐 2 臺，年耗煤量約為 7200t， 燃煤采用低硫淮南煤，含硫率為 0.5%；燃煤鍋爐排放的煙氣主要污染物為煙塵、 so2等，燃煤鍋爐主要污染物

47、排放濃度見下表： 表表 3-6 項目鍋爐廢氣污染物一覽表項目鍋爐廢氣污染物一覽表 污染源污染物 風量 (m3/h) 產(chǎn)生濃度 (mg/nm3) 產(chǎn)生量 (t/a) 排放標準 (mg/nm3) 排放濃度 (mg/nm3) 排放量 (t/a) 排氣筒 高度 （m） 煙塵1736300.0200173.630.0 鍋爐 so2 38500 333.357.6900283.349.0 35 由上表可見，鍋爐排放的廢氣主要污染物的排放濃度均達到鍋爐大氣污染 物排放標準 （gb13271-2001）中類區(qū)時段的排放標準要求，對空氣環(huán)境影響 不大。根據(jù)標準規(guī)定，本項目鍋爐排氣筒高度為 35m。 安徽省禾裕黃

48、酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司22 （2）乙醇、二氧化碳的無組織排放 本項目中無組織排放廢氣，來自發(fā)酵車間排放的乙醇、二氧化碳及水的混合 氣體。 主要無組織廢氣為乙醇，根據(jù)類比分析，生產(chǎn)區(qū)產(chǎn)生的廢氣揮發(fā)量分別為 1.5 t/a，排放速率分別為 0.21 kg/h，生產(chǎn)車間內(nèi)安裝通風機等通風裝置稀釋排放后 對環(huán)境影響不大。 本項目產(chǎn)品罐裝后，立即扎緊封口，以便在酒液上方形成一個酒氣飽和層，使 酒氣冷凝液回到酒液里，造成一個缺氧，近似真空的保護空間，因此產(chǎn)品庫區(qū)的無 組織散發(fā)量極少，本次評價從略。 表表 3-7 本項目廢氣污染物無組織排放情況本項目廢氣污

49、染物無組織排放情況 單位：單位：t/a 污染源污染物車間面積產(chǎn)生量(t/a)排放量(t/a)排放方式 發(fā)酵車間 乙醇、二氧 化碳混合氣 體 1920m21.51.5無組織排放 （3） 食堂油煙 本項目油煙主要來自于食堂的烹調(diào)、油炸食物過程中產(chǎn)生的大量油煙，主要 由直徑為 10-710-3cm 的不可見微油滴組成。食堂用餐人數(shù)約為 150 人，年耗用烹 調(diào)油約 1.92t，油煙產(chǎn)生率按 2.85%計，則年產(chǎn)生油煙 54.72kg；以每天平均烹調(diào)作 業(yè) 3h 計，每小時產(chǎn)生油煙 60.8g。各操作間的油煙經(jīng)靜電除油器，其廢氣量根據(jù)采 用的設(shè)備不同而有區(qū)別。根據(jù)本項目用餐人數(shù)預(yù)測，選相應(yīng)規(guī)格的靜電除

50、油設(shè)備， 廢氣量為 7.48103 m3/h。由此可算出油煙產(chǎn)生濃度為 8.13mg/m3，所產(chǎn)生的油煙經(jīng) 采用靜電除油器的油煙凈化裝置處理后，油煙凈化效率可達 85%以上。按油煙凈 化效率 85%計，凈化后的油煙排放濃度為 1.22mg/m3，年排放油煙量約 8.21kg，餐 飲油煙產(chǎn)生與排放情況見表 3-8。 表表 3-8 餐飲油煙廢氣排放源強一覽表餐飲油煙廢氣排放源強一覽表 濃度(mg/m3) 排放量（kg /a） 廢氣量（m3/h） 處理前8.1354.72 處理后1.228.21 7.48103 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司2

51、3 最高允許排放濃度2.0- 3.2.4 噪聲污染源分析噪聲污染源分析 該項目的噪聲源主要來自生產(chǎn)車間、鍋爐房、變電所和污水處理站等處的各 種設(shè)備，根據(jù)相關(guān)資料和同類設(shè)備的類比調(diào)查，主要設(shè)備的噪聲聲壓級見表 3-9。 表表 3-9 設(shè)備噪聲源強設(shè)備噪聲源強 單位：單位：db（a） 距廠界位置 m 設(shè)備名稱 所在車 間東西南北 聲級值 db（a） 治理措施 降噪效果 db（a） 壓濾機 榨酒車 間 102331777875851525 灌裝線 灌裝車 間 996110512175-80 安裝減振 設(shè)施、車 間墻壁采 用隔聲裝 置 1015 鼓風機 引風機 鍋爐房61155233158085 安裝

52、減振 設(shè) 施，設(shè)立 單獨用房 1020 提升泵 鼓風機 污水處 理站 40148240158085 安裝減振 設(shè)施， 設(shè)立單獨 用房 1020 3.2.5 固廢污染源分析固廢污染源分析 表表 3-10 固體廢物源強及排放情況固體廢物源強及排放情況 單位：單位：t/a 序號名稱 分 類 性狀 產(chǎn)生量 （t/a） 處理或 處置方式 排放 情況 1生活垃圾固態(tài)45.0 2污水處理站污泥固體，含水等77.0 送垃圾處理廠 3 干酒糟(t/a) 固態(tài) 8000 專業(yè)廠家回收 4 破壇(t/a) 固態(tài) 2 專業(yè)廠家回收 5 破玻璃(t/a) 一 般 固 廢 固態(tài) 8 專業(yè)廠家回收 不對外 環(huán)境產(chǎn) 生影響

53、3.3 污染物產(chǎn)生量匯總污染物產(chǎn)生量匯總 項目建成后各類污染物排放匯總一覽表見表 3-11。 表表 3-11 本項目各類污染物排放匯總表本項目各類污染物排放匯總表 單位：單位：t/a 類別污染物產(chǎn)生量削減量排放量 廢水量8610086100 廢水 cod123.6 89.9 33.7 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司24 bod561.139.621.5 so257.6 8.6 49.0 鍋爐 煙塵300.0 270 30.0 車間廢氣乙醇1.501.5 廢氣 油煙54.7246.518.21 生活垃圾45.045.00 污水處理站污泥77

54、.077.00 干酒糟(t/a)800080000 破壇(t/a)220 固廢 破玻璃(t/a)880 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司25 區(qū)域環(huán)境概況區(qū)域環(huán)境概況 4.1 然環(huán)境概況然環(huán)境概況 4.1.1 地理位置地理位置 廬江縣位于江淮丘陵南部，地跨東經(jīng) 11701-11734，北緯 3057-3133，北 臨巢湖，南近長江，西依大別山余脈，周邊與無為、樅陽、桐城、舒城、肥西、居 巢區(qū)等縣市（區(qū)）毗鄰?？h城北距合肥市 68km，東北距巢湖市 79km 里，南距銅 陵市 80km，交通便利，地理位置優(yōu)越。 4.1.2 地形地貌地形地貌

55、縣域總面積 2348km2，境內(nèi)有低山、丘陵、圩區(qū)和湖泊，山丘起伏，圩畈相間， 地勢西南高，東北低。地貌大致可分為三種類型：沿湖平原圩區(qū)，地勢較低，海拔 為 6-10m，約占全縣總面積的 16.7%；東南西部低山丘陵區(qū)，海拔在 100-595m， 占全縣總面積的 18.0%；中部丘陵地區(qū)，起伏和緩，圩、崗、畈錯雜分布，面積占 全縣的 54.3%。境內(nèi)地形多樣，山明水秀，適合多種經(jīng)濟的發(fā)展。 4.1.3 氣候與氣象氣候與氣象 廬江縣屬北亞熱帶季風氣候區(qū)，氣候溫和濕潤，四季分明，雨量充沛，光照 充足，無霜期較長，光、熱資源比較豐富。 根據(jù)統(tǒng)計資料，區(qū)域多年平均氣溫 15.58，極端最高溫度 38，

56、極端最低溫 度10，年平均氣壓 101.4kpa，年平均風速為 2.67m/s，無霜期 238d，最大凍土 深 13m；多年平均降水量 1188.81mm，年最大降水量 1463mm，年最小降水量 542mm，最大降雪量 34mm，年平均相對濕度 77%。主導(dǎo)風向北風，年平均風速 2.67m/s，最大風速為 2025m/s。 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司26 4.1.4 水文水文 境內(nèi)主要河流有杭埠河、白石天河、西河、黃泥河、兆河、塘串河、縣河、 羅埠河、金牛河、柯坦河、馬槽河、瓦洋河、羅昌河、黃屯河等。其中杭埠河、白 石天河、兆河入巢

57、湖，縣河、黃泥河、瓦洋河入黃陂湖。北部巢湖在我縣境內(nèi)岸線 長 32km，水域面積約 82.7km2；中部黃陂湖面積 26.6km2。較大的水庫有張院水庫、 金湯水庫、虎洞水庫、果元山水庫等。 4.1.5 土地類型、土地類型、土壤與植被土壤與植被 全縣土地總面積 352.2 萬畝，其中耕地 111 萬畝(詳查數(shù))，占總面積的 31.5%；園地 9.5 萬畝，占 2.7%；林地 56.5 萬畝，占 16.0%，城鄉(xiāng)居民點及工礦用 地 68.50 萬畝，占 19.45%；交通用地 8.50 萬畝，占 2.41%；水域占地 58.05 萬畝， 占 16.48%；難以開發(fā)尚未能利用土地 40.2 萬畝，

58、占 11.41%。未能利用土地主要為 田坎（占 72.1%）和廢棄窯場田荒等，土地資源基本得到全面開發(fā)。 全縣土壤共有 6 個土類（水稻土類、潮土、黃棕壤類、紫色土、石灰土類、 沼澤土） ，14 個亞類，45 個土屬，74 個土種。水稻土廣泛分布于全縣各地，占耕 地總面積的 86.7%；黃棕壤類占耕地面積 13.3%，集中分布在丘陵區(qū)的崗地和低山 區(qū)的山地（旱地土壤） ；紫色土主要分布于大化、白湖、冶山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；石灰土零星 分布于白湖、順港的低山殘丘；沼澤土主要分布在黃陂湖灘，面積約 1 萬畝。根據(jù) 土壤普查、定點監(jiān)測分析，全縣土壤容重一般在 1.1-1.5g/cm3，通氣孔隙度多在 50%左

59、右，耕地平均有機質(zhì)含量 1.82%，全氮含量平均 0.108%，速效磷含量平均 4.4ppm，速效鉀含量平均 64.4ppm，ph 值 5.3。 4.2 社會社會經(jīng)濟經(jīng)濟環(huán)境概況環(huán)境概況 4.2.1 行政區(qū)劃及人口分布行政區(qū)劃及人口分布 廬江距安徽省合肥市南 70km，北臨巢湖，南近“黃金水道”長江。位居沿江開 發(fā)開放經(jīng)濟區(qū)，是對外開放縣。2005 年 7 月 30 日，巢湖市人民政府（巢政秘 200529 號）批復(fù)同意廬江縣將原 28 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)整為 17 個鎮(zhèn)。 全縣現(xiàn)轄 17 鎮(zhèn)、192 個村及社區(qū)，幅員 2352km2，人口 120 萬。廬城建成區(qū) 安徽省禾裕黃酒有限公司年產(chǎn) 3 萬噸黃

60、酒系列產(chǎn)品項目 北京中安質(zhì)環(huán)技術(shù)評價中心有限公司27 面積 13 km2，常住人口 12 萬多人。 4.2.2 綜合綜合經(jīng)濟經(jīng)濟實力實力 全年完成地區(qū)生產(chǎn)總值 75.7 億元，增長 12.8%。財政收入 6.5 億元，增收 2.2 億元，增幅達 50%；超千萬元鎮(zhèn) 9 個，增加 3 個。固定資產(chǎn)投資 51.4 億元，增長 43.2%；消費品零售總額 30.8 億元，增長 24.1%；外貿(mào)進出口總額 3321 萬美元， 增長 82.4%。城鎮(zhèn)在崗職工平均工資 2.2 萬元，增長 28.5%；農(nóng)民人均純收入 4403 元，增長 22.7%。城鄉(xiāng)居民儲蓄存款余額 76 億元，比年初增加 14.9 億