“食韻·和諧·活力”校園美食文化節(jié)活動策劃方案

1、“食韻和諧活力”2013校園美食文化節(jié)活動策劃方案一、活動主題：食韻和諧活力校園美食文化節(jié)二、活動內容和意義：本屆美食文化節(jié)通過舉辦“華南農業(yè)大學西餐烹飪大賽”、“食趣無限，動感炫變廣告短片征集活動”、“食品安全知識論壇”、“關注社會，聚焦食品安全圖文巡回展”、 “廣東省高校大學生西餐烹飪大賽”等活動，弘揚博大精深的美食文化，倡導綠色、健康、安全的飲食觀念，增強大學生安全的食品意識，樹立與時俱進、不斷創(chuàng)新的理念；豐富學生的課余活動，提高學生的動手實踐能力，展現(xiàn)當代大學生的風采；將校園文化與企業(yè)文化相結合，加強企業(yè)和高校間的聯(lián)系，為學生邁向社會奠定堅實的基礎。三、活動優(yōu)勢：1) 華南農業(yè)大學是一

2、所百年老校，有著悠久的歷史文化和鮮明的辦學特色，05年被評為“教育部本科教育水平優(yōu)秀學?！?。目前，學校的在校師生人數已達32300多人。學校地處高校密集、學生云集的五山地區(qū)。2) 華南農業(yè)大學是一所綜合性的重點高校，學校目前有18個學院。學校各社團組織、協(xié)會和廣東省各大高校、各社團有著緊密的聯(lián)系和合作，學生的往來密切，活動的參與面廣，影響力大。3) 我們已經成功組織和策劃了五屆校園美食文化節(jié)，社會上對此活動也給予了很高的評價，多家新聞媒體、報紙、雜志曾紛紛報道，極大的擴大了活動的影響力。第六屆美食文化節(jié)將在以往五屆的實踐經驗的基礎上有所創(chuàng)新與突破。相信通過充分發(fā)揮活動特色和優(yōu)勢、弘揚美食文化、

3、加大高校間的交流與學習，我們的品牌活動將會更上一層樓。4) 第六屆美食文化節(jié)受到學校團委、學院領導和老師的高度重視，屆時將邀請食品行業(yè)的專家、教授和職能部門嘉賓蒞臨指導，同時加上媒體的關注，活動將更豐富多彩和具有影響力。四、 活動內容：（一）系列活動時間：2013年3月4月主辦單位：共青團華南農業(yè)大學委員會 華南農業(yè)大學學生會 華南農業(yè)大學食品學院策劃承辦單位：華南農業(yè)大學食品學院團委、學生會（二）系列活動內容如下：1. 華南農業(yè)大學西餐烹飪大賽暨第六屆校園美食文化節(jié)開幕式活動時間：2013年4月2日8：3011：00am活動地點：華南農業(yè)大學沁香園活動形式：邀請各學院組織代表隊參賽，豐富校園

4、文化活動內容，同時選拔優(yōu)秀選手代表學校參加廣東省西餐烹飪大賽。另外，在烹飪大賽之前，安排兩場有關“西方飲食文化”和“紅酒鑒賞與品嘗”的特別講座?；顒犹厣鹤尣煌瑢I(yè)的同學共同了解、掌握烹飪知識和技巧，關注飲食文化，鍛煉學生的動手能力?；顒影才牛?a. 活動前期宣傳（包括相關講座的安排），制定參賽方式邀請各學院組織代表隊參賽。 b. 場地安排和物資準備，制定當天活動流程。 c. 制定比賽評分標準（主要包括外觀、風格特色、品味、營養(yǎng)、衛(wèi)生），設立獎項，邀請評委。 d. 活動現(xiàn)場布置，體現(xiàn)活動內涵。 e. 當天主要活動內容：西餐烹飪比賽，參賽隊在規(guī)定的時間內按要求完成比賽項目；評委評比作品；設立贈飲

5、贈食區(qū)，為廣大師生提供特色小吃等。f. 頒獎：對表現(xiàn)優(yōu)秀的參賽隊給予獎勵。2.“食趣無限，動感炫變”廣告短片征集活動活動時間：2013年3月12日4月10日活動地點：華南農業(yè)大學校園內活動形式：通過使用各種方法和電腦技術創(chuàng)作出不同風格的視頻廣告短片，營造良好的活動氛圍，參賽對象分為個人組和團隊組?；顒犹厣簲荡a設備、拍攝技巧、電腦技術相結合，創(chuàng)制作品，體現(xiàn)美食節(jié)主題，展現(xiàn)學生的自主創(chuàng)新能力?；顒影才牛篴. 提出作品要求，發(fā)布給參賽對象。b. 活動宣傳：分為平面、網絡、校報、學校廣播臺以及公共場所宣傳（從3月12日開始）。c. 征稿（2013年3月20日4月5日）：參賽對象根據參賽作品要求按時投遞作品。d. 提出評選方式和標準，設立獎項，邀請評委進行評比（2013年4月6日4月10日）e