京兆尹—藝術(shù)殿堂的饕餮盛宴.doc

1、文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.京兆尹藝術(shù)殿堂的饕餮盛宴- 建筑論文京兆尹藝術(shù)殿堂的饕餮盛宴設(shè)計案例簡介視覺項目名稱北京京兆尹素食餐廳建筑設(shè)計非常建筑主創(chuàng)設(shè)計張永和項目負責(zé)人王玥項目團隊郭照瑋、邢大偉、陳正達、吳瑕地點北京市雍和宮大街建筑面積1298.5平方米（地上）設(shè)計時間2011 2012施工時間20121文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.文/ 劉瑩京兆尹，官名，京師最高長官，在漢代也指政區(qū)名 , 原稱“右內(nèi)史”，漢武帝太初元年（前104年）更名京兆尹?！霸崎_閭闔三千丈，霧暗樓臺百萬家”，北二環(huán)內(nèi)，雍和大殿西，五道營胡同

2、東端，一片古香古色的四合院建筑，綠樹掩映、朱柱灰瓦。素食餐廳京兆尹四合院便坐落于此。建筑在原有的四合院的基礎(chǔ)上改造而成，這個四合院共有兩個完整的院子，一個封閉、一個敞開，形成呼應(yīng)。設(shè)計尊重四合院的核心元素院，盡管原有的一個院子需要封閉起來，但仍然保持兩個院子的感覺， 因此將封閉的院子做得盡量通透、明亮，形成一個室外、一個室內(nèi)的兩個院子空間對比。京兆尹利用室外的院子營造出一個花園餐廳，懸掛的八面體屏風(fēng)創(chuàng)造親密飄渺的空間氛圍。讓食客們能在大自然中暢享天然原味的素食佳肴。設(shè)計概念從四合院中提取了木、磚、瓦等典型材料，用非常規(guī)的使用和建造方法重組它們，比如用木頭做磚來砌筑，砌墻的磚迭澀，移植過來做吧臺

3、，屋瓦則用來搭設(shè)不同圖案的屏風(fēng)，這些都是為了傳達出一種傳統(tǒng)和現(xiàn)代的結(jié)合與共生。在早已布滿別具特色餐廳的五道營胡同中，京兆尹以絕對壓倒性的領(lǐng)銜姿態(tài)隆重登場。天時、地利、人和無不占盡。京兆尹的名字起源于中國古代官名，相當(dāng)于今日首都的市長。 而京兆尹品牌則是由北京開到臺灣，發(fā)揚光大后， 這次終于從臺灣開回北京。 而說起這家四合院餐廳的設(shè)計，就不得不提餐廳的經(jīng)營理念和設(shè)計師。據(jù)老板說這家素菜餐廳的理念是“樂和”，樂是樂活的生活狀態(tài)，和是天地人和的精神追求， 也希望食客們通過這里的食物感受平和的心態(tài)，著名的建筑師張永和極為認同這種價值觀，所以在這次的設(shè)計中也處處延續(xù)著這種理2文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理

4、.word 版本可編輯 .歡迎下載支持.念。無論是蔓延至整個院子的負離子蒸汽，還是麻布的座椅和麻布上墻，抑或是北京難見的竹林小院，都讓這個三進的四合院充滿著詩情畫意。細節(jié)的精致與用心，更數(shù)不勝數(shù)。半開間采用略帶粗糙感的麻質(zhì)織物墻面，印上食材的黑白照片如水墨畫一般，配以“樂游”、 “輕聲平鏡”等書法字樣點綴，顯出別樣韻味。 全程無觸碰式衛(wèi)生間為客人提供了最貼心服務(wù)。餐桌上經(jīng)過精心的工藝處理的蘭花， 意大利手工的蠶絲燈， 都充滿了店家的用心和品位。相互錯落的木塊創(chuàng)造出半透明的隔墻, 既為包間提供了私密性, 同時又能一窺旁邊的空間。用重復(fù)瓦片制作的屏風(fēng)創(chuàng)造了有趣的視覺效果和幾何紋樣。進門便可看到張大千先生的書法真跡， 那是 1978年他贈與京兆尹的“故都風(fēng)味”和“涵”。中庭景觀區(qū)玻璃封頂形成了極佳的采光，屋頂以墻面裝飾、織物效果、鋼琴漆面與油畫風(fēng)格的四面十字設(shè)計而成。側(cè)院翠竹林立， 夏季負離子噴霧頗有洗滌一身塵囂的感覺，同時也濕潤了北京干燥的空氣，置身此處仿佛脫離了城市中的一切；冬季若趕上雪天，便為大幸，隔著玻璃觀竹賞雪，雖略清冷，卻與一墻之隔的車水馬龍形成了鮮明的對比，讓人心也不禁沉靜下來。眾所周知，中國文化向來主張有容乃大，大乃久。文化上的包容性，使中國社會思想文化在內(nèi)部形成豐富多彩、生動活潑的局面，在外部則向世界開放，不斷接受異質(zhì)文化的激發(fā)和營養(yǎng)，從而使自身具有