中小茶飲料企業(yè)營銷策略論文

1、中小茶飲料企業(yè)營銷策略論文 1我國中小茶飲料企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 1.1我國中小茶飲料企業(yè)內部環(huán)境分析優(yōu)勢 首先，管理效率優(yōu)勢。同大型茶飲料企業(yè)相比，中小茶飲料企業(yè)的優(yōu)勢在于生產成本和綜合風險較低，對市場的反應敏銳，企業(yè)營銷行為比較靈活。并且因為企業(yè)規(guī)模小，各職能部門結構相對簡單，經營決策權高度集中，這使得企業(yè)內部執(zhí)行力相對更強，經營決策效率更高。其次，瞄準利基市場走專業(yè)化經營道路。由于規(guī)模較小，人力、物力、財力等資源相對有限，因此，中小茶飲料企業(yè)往往將有限的資源投向那些被大企業(yè)所忽略的利基市場，走專業(yè)化發(fā)展道路以專補缺、以小補大、專精致勝。通過專業(yè)化經營不斷改進產品，提高生產效率，實現(xiàn)激烈競爭中

2、先穩(wěn)定后發(fā)展。最后，有利于滿足市場個性化需求。一般來講，大批量、單一化的產品生產能夠形成規(guī)模經濟優(yōu)勢，有助于滿足大眾日常生活中一些主要方面的需求。與此同時，集中于某些產品生產的大型茶飲料企業(yè)往往會忽視一些小批量個性化的需求。雖然中小茶飲料企業(yè)普遍存在生產能力相對較低、人力物力財力相對有限的缺點，但是它們具有緊跟市場、機制靈活、反應快捷等經營優(yōu)勢。因此，不同類型中小茶飲料企業(yè)的存在，能更好地適應千變萬化的消費需求。 1.2企業(yè)內部環(huán)境分析劣勢首先，品牌劣勢 中小茶飲料品牌由于自身品牌知名度低，缺乏品牌競爭力，在康師傅、統(tǒng)一等知名品牌廣布的市場空間內很難形成自身的競爭優(yōu)勢。其次，渠道劣勢。中小茶飲

3、料企業(yè)規(guī)模較小，利潤有限，對渠道商的吸引力不夠，由于對產品質量、銷路等問題存在疑慮，許多經銷商不愿意與中小企業(yè)合作或者對共同開發(fā)市場、推廣新產品缺乏興趣和信心，這就致使中小茶飲料企業(yè)對渠道的開發(fā)能力有限。1.3企業(yè)外部環(huán)境分析機遇首先，技術因素帶來的機遇。茶飲料的制作工藝并不復雜，并且隨著茶飲料行業(yè)的飛速發(fā)展、企業(yè)租用茶飲料制作設備的普及、網絡的推廣，先進的制茶工藝已不再是什么秘密，中小茶飲料企業(yè)完全有能力制作出高品質的茶飲料，這樣就可以擺脫因產品技術的劣勢給企業(yè)競爭帶來的不利因素。其次，茶飲料能夠滿足人們健康、便捷的消費需求，有著廣闊的市場發(fā)展空間。隨著生活節(jié)奏的加快以及大眾對健康的重視，更

4、多的人少了細細品茶的閑情逸致，健康、方便的茶飲料受到越來越多消費者的喜愛，喝茶飲料日漸成為一種時尚?？梢哉f茶飲料行業(yè)是一個朝陽行業(yè)，在未來國內外飲料市場必將繼續(xù)發(fā)展壯大。 1.4企業(yè)外部環(huán)境分析威脅 首先，國內市場競爭激烈。市場的領導者康師傅和統(tǒng)一等品牌形象已深入人心，而且在渠道的開發(fā)和維護上也做得十分出色，相對于中小茶飲料企業(yè)的多產品線更是有著巨大的優(yōu)勢，這些都給中小茶飲料企業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的威脅。其次，國外品牌的強勢沖擊。隨著我國開放程度的日漸加大，國外的品牌茶飲料必將瞄準中國這個擁有眾多人口的巨大市場，這勢必會加劇市場競爭，給我國中小茶飲料企業(yè)帶來巨大沖擊。 2我國中小茶飲料企業(yè)差異化

5、營銷策略分析 美國學者麥卡錫提出了4P理論，即產品(Product)、價格(Price)、渠道(Place)、促銷(Promotion)，為企業(yè)市場營銷提供了基本框架。下文借鑒4P理論，對我國中小茶飲料企業(yè)差異化營銷策略進行分析。 2.1產品差異化策略 產品差異化是指企業(yè)生產的有形的物質產品及無形的服務產品在質量、性能上優(yōu)于同類生產企業(yè)。在市場營銷學中，產品的質量取決于產品滿足顧客需求的程度。在保證產品質量的前提下，中小茶飲料企業(yè)要不斷發(fā)掘利基市場，圍繞利基市場需求不斷地開發(fā)完善新產品，可以從以下三個方面來體現(xiàn)企業(yè)產品的差異化。 2.1.1產品口味差異化 口味創(chuàng)新是茶飲料企業(yè)參與市場競爭的有力

6、手段。從行業(yè)經驗來看，茶飲料行業(yè)領導品牌都非常注重茶飲料口味的創(chuàng)新?？谖秳?chuàng)新的成功會給茶飲料企業(yè)帶來豐厚的市場回報。在茶飲料口味的差異化上，中小茶飲料從以下兩個方面尋求突破。第一，仿制改進型新產品。市場競爭是優(yōu)勝劣汰的過程，現(xiàn)在茶飲料市場中各種茶飲料的口味層出不窮，市場上不乏口味獨特，擁有特定消費人群但配方和制作工藝上并不完善的產品。中小茶飲料企業(yè)可以通過深入的市場調研，尋找市場上口味獨特，但產品質量受到消費者詬病的茶飲料產品，在這種口味的基礎上，精心研制出高質量的同類產品。第二，完全創(chuàng)新型新產品。中國茶文化源遠流長，目前已經開發(fā)的茶飲料產品以紅茶、綠茶為主，兼具茉莉花、鐵觀音等茶葉種類。雖然

7、目前茶飲料產品已經開發(fā)出多種口味，但是通過查閱我國茶文化歷史資料，找出可以制作茶飲料的茶葉種類并不困難，同時配合現(xiàn)代化的技術手段，一定可以在茶飲料的口味創(chuàng)新方面有所突破。 2.1.2產品包裝差異化 包裝不僅有助于產品儲存、運輸，而且具備一定的廣告效應。包裝創(chuàng)新伴隨著茶飲料企業(yè)的成長與發(fā)展。茶飲料包裝形狀上從最初的圓柱體，到后來的長方體，再到最后的螺旋狀；容量上有1L、550ML、500ML多種類型；材質上以塑料為主，兼具金屬等多種材質；標簽更是創(chuàng)意迭出。產品的包裝在很大程度上能夠反映出產品的價值。市場營銷是為顧客創(chuàng)造價值的過程。目前有一些飲料企業(yè)利用便攜玻璃瓶包裝售賣，這樣在消費者喝完飲料之后

8、，飲料包裝將可以長期使用，既綠色環(huán)保，也實現(xiàn)了聯(lián)合營銷，同時包裝的長期使用有助于增強消費者對產品品牌的記憶，顧客讓渡價值的提高能夠提高消費者的滿意度。 2.1.3產品品牌差異化 企業(yè)形象識別系統(tǒng)(CIS)是品牌差異化的切入點。企業(yè)形象識別系統(tǒng)主要包括理念識別(MI)、行為識別(BI)、視覺識別(VI)。其中理念識別是企業(yè)形象識別的核心。中小茶飲料企業(yè)在塑造產品品牌的理念識別系統(tǒng)時，要選擇一個鮮明獨特的切入點“。健康”“、綠色”“、自然”是茶飲料企業(yè)通用的切入點，中小茶飲料企業(yè)不宜直接仿效，可以參照茶飲料的具體功效如減肥、暖胃、不影響睡眠等來挖掘茶飲料的理念識別的差異化，以此來實現(xiàn)與其他品牌的區(qū)

9、別。 2.2價格差異化策略 在4P營銷策略中，價格是消費者最為敏感的營銷要素。世界著名營銷大師菲利浦科特勒有一個經典論斷：任何再忠誠的客戶即使是在一分錢的差價面前也會產生動搖。中小茶飲料企業(yè)除了在產品營銷策略上形成差異以吸引消費者，同時也要在產品的價格方面尋求差異，以利于吸引消費者注意，引發(fā)消費者的購買行為。中小茶飲料企業(yè)可以從以下三方面實現(xiàn)價格差異化。首先，大眾茶飲料定價要“低而不賤”。價格是產品價值的反映，目前市場上茶飲料的定價大部分在2.5元左右，大型商場或生活超市促銷期間可能優(yōu)惠0.10.2元。對于中小茶飲料品牌，定價比附名牌茶飲料并略低于名牌產品以使消費者能夠更好地接受。因此，大眾型

10、的產品定價區(qū)間可以在22.2元，這樣的價格既能感覺到實惠，又不至于讓消費者懷疑產品的質量。其次，高檔茶飲料要“高質高價”。隨著經濟的發(fā)展和人們生活水平的提高，國內高端消費呈現(xiàn)出上升的趨勢。高端茶飲料產品的需求點在于滿足社交、尊重、社會實現(xiàn)等高層次需要，從而成為消費者身份的象征。對于中小茶飲料企業(yè)，其高端產品的定價一定要高于90%的同類產品。這樣可以使消費者更加堅信產品的質量，也能夠滿足他們高層次的消費需求。最后，最為重要的是中小茶飲料企業(yè)要掌握本企業(yè)產品市場價格的絕對控制權。價格控制權可以有效監(jiān)督中間商的銷售行為，避免中間商竄貨、任意調價帶來的市場形象損失，有助于避免企業(yè)自身產品之間的惡性競爭

11、。 2.3渠道差異化策略 在現(xiàn)代的銷售理念中，渠道建設尤為重要，良好渠道環(huán)節(jié)的設計有助于提升產品銷售的效率，提高產品的市場覆蓋率，因此，營銷界有“渠道為王”的說法。在渠道方面，除了傳統(tǒng)的渠道之外，中小茶飲料企業(yè)可以開辟以下渠道以達到差異化營銷。首先是網絡渠道。目前，由于網絡消費的群體主要是年輕人，而年輕人的消費特點在于追新求異，因此在網絡渠道興盛的當下，一些創(chuàng)新型的產品更容易在網上得到推廣。更由于物流體系以及在線支付淘寶、微信“隨時退”的售后保障，網絡成為許多消費者消費的重要渠道。中小茶飲料企業(yè)可以借助天貓、京東商城等知名度較高的網上商城，更快更廣地推廣自身企業(yè)的產品。其次，可以在社區(qū)推廣大眾

12、茶飲料產品。從購買行為類型來看，大眾茶飲料產品由于價格低引發(fā)的參與度低，品牌差異不大等原因，消費者一般采用習慣性的購買行為。購物方便，物美價廉是誘發(fā)消費者產生習慣性購買行為的主要因素。把物美價廉的大眾茶飲料產品銷售網點設在社區(qū)，為消費者提供更多的地點便利，可以給企業(yè)帶來大量的習慣性忠實顧客。而依托地點便利，中小茶飲料企業(yè)還可以增加“送貨到家”“、貨到付款”等服務，這樣可以進一步提升客戶讓渡價格，從而形成忠實的客戶群體。最后，中小茶飲料企業(yè)可以積極尋找茶飲料剛性需求市場。由于成本優(yōu)勢明顯、管理機制靈活等因素，中小茶飲料企業(yè)可以通過包裝、凈含量等營銷手段，給偏僻的山區(qū)景點、當?shù)氐膶W校、國家企事業(yè)單位等渠道提供更多的服務，給渠道商更大的利潤空間。 2.4促銷差異化策略 促銷可以理解為促進銷售，廣告、公共關系、營業(yè)推廣是企業(yè)促銷的常用手段，促銷的核心在于溝通信息。中小茶飲料企業(yè)可以從以下兩個方面形成促銷的差異化。第一，跨界合作實現(xiàn)促銷。目前，華住酒店利用微信平臺進行企業(yè)促銷，其中加微信送飲料的行為引發(fā)了廣大年輕人的熱情參與。華住酒店與飲料兩個互不相干的元素自然融合，華住酒店促銷的同時也促進參與活動的茶飲料知名度的提升。企業(yè)跨界合作讓消費者有更多的機會接觸產品信息，會優(yōu)化茶飲料的營銷效果。第二，贊助高校比賽等活動進行促銷。大學生是一種非常特殊的消費人群，他們求新求異，對新生事物充滿好