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文檔簡介

1、 溶液的定義和組成溶液的定義和組成 、特征特征 定義:一種或幾種物質(zhì)定義:一種或幾種物質(zhì)分散分散到另一種物質(zhì)里,形成到另一種物質(zhì)里,形成均一均一的、的、 穩(wěn)定穩(wěn)定的的混合物混合物。 組成組成: 溶溶 質(zhì)質(zhì): : 溶溶 劑劑: : 被溶解的物質(zhì)被溶解的物質(zhì) 能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì) 溶質(zhì)溶質(zhì) (1 1種)種) (1 1種)種) 特征:特征: 均一性:均一性: 穩(wěn)定性穩(wěn)定性: : 溶液中各部分的溶液中各部分的濃稀濃稀、密度密度和和性質(zhì)性質(zhì)都相同都相同 外界條件不改變,溶質(zhì)和溶劑外界條件不改變,溶質(zhì)和溶劑不會分離不會分離 溶劑溶劑 1 1、燒杯中有、燒杯中有100mLNaCl100m

2、LNaCl溶液,請比較溶液,請比較 A A處和處和B B處密度的大小處密度的大小( )( ) A. A. A A B B B. B. A A B B C. C. A A= = B BD.D.不能確定不能確定 A C 2 2、當(dāng)水分不蒸發(fā),溫度不改變時,、當(dāng)水分不蒸發(fā),溫度不改變時,KNOKNO3 3溶液溶液 放置一年時間后,放置一年時間后,KNOKNO3 3將(將( ) A. A.會沉降下來會沉降下來 B.B.不會分離出來不會分離出來 C. C.會浮上水面會浮上水面 D.D.不能確定不能確定 B 1. 1.溶液是無色透明的液體。溶液是無色透明的液體。 2. 2.冰水混合體是溶液。冰水混合體是溶

3、液。 3. 3.把食鹽溶液倒掉一半后,變稀了。把食鹽溶液倒掉一半后,變稀了。 4. 4.在溫度不變,水不蒸發(fā)的條件下,在溫度不變,水不蒸發(fā)的條件下, 蔗糖溶液中的蔗糖會從水中分離出來。蔗糖溶液中的蔗糖會從水中分離出來。 5 5、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。、均一、穩(wěn)定的液體一定是溶液。 判斷:判斷: 溶液由溶質(zhì)和溶劑 組成,那么溶質(zhì)、溶劑、 溶液三者的質(zhì)量關(guān)系是 什么樣的? 溶液體積溶質(zhì)體積+溶劑體積 溶液質(zhì)量溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量 物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì)、溶劑的關(guān)系 溶劑只可以是水嗎? 思考:碘和水、碘和汽油,高錳酸鉀與水、 高錳酸鉀與汽油混合的現(xiàn)象對比,你能得出 什么結(jié)論? 同一種物質(zhì)在不同溶劑中

4、的溶解性不同 不同的物質(zhì)在同種溶劑中的溶解性也不同 問題:溶質(zhì)是固體,那么液體可作 為溶質(zhì)嗎? 溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定方法 氣體氣體 液體液體 固體固體液體液體 量少量少 量多量多 非水物非水物 水水 無論無論 水的水的 多少多少 體體 系系溶溶 質(zhì)質(zhì)溶溶 劑劑 氣氣+ +液液 固固+ +液液 液液+ +液液 沒有水沒有水 有水有水 溶液的名稱 (1)全稱:(溶質(zhì))的(溶劑)溶液。 如,氯化鈉的水溶液,碘的汽油溶液。 (2)簡稱:若溶劑為水,可直接讀(溶質(zhì))溶液。 如,氯化鈉溶液,硫酸銅溶液。 (3)俗稱: 如,糖水、碘酒、石灰水、鹽酸 溶溶 液液溶溶 質(zhì)質(zhì)溶溶 劑劑溶溶 液液溶溶 質(zhì)質(zhì)溶溶

5、劑劑 氯化鈉溶液氯化鈉溶液稀鹽酸溶液稀鹽酸溶液 高錳酸鉀溶液高錳酸鉀溶液稀硫酸溶液稀硫酸溶液 碘溶于汽油中碘溶于汽油中澄清石灰水澄清石灰水 碘酒溶液碘酒溶液 醫(yī)用酒精醫(yī)用酒精 白磷的二硫化碳溶液白磷的二硫化碳溶液FeCl2溶液溶液 油脂溶解在汽油中油脂溶解在汽油中 HCl 水水 NaCl水水 H2SO4水水 KMnO4水水 Ca(OH)2 水水I2汽油汽油 C2H5OH 水水 油脂汽油汽油 I2C2H5OH PCS2FeClFeCl2 2水水 在營養(yǎng)液中無土栽培的植物 溶液的用途(了解): (1)在溶液中進(jìn)行的化學(xué)反應(yīng),速率較快,可以宿短生產(chǎn)周期; (2)溶液對動植物和人的生理活動有很重要的意

6、義; (3)醫(yī)療上用的很多注射液都是溶液。 1.1.將少量下列物質(zhì)分別加入到足量水中,將少量下列物質(zhì)分別加入到足量水中, 充分?jǐn)嚢韬?,屬于溶液的(充分?jǐn)嚢韬?,屬于溶液的?) A.A.植物油植物油 B.B.泥沙泥沙 C. C.純凈的冰塊純凈的冰塊 D.D.氯酸鉀氯酸鉀 D 2 2、把少量的下列各物質(zhì)分別放入水里,、把少量的下列各物質(zhì)分別放入水里, 充分振蕩后可形成溶液的(充分振蕩后可形成溶液的( ) A A、葡萄糖、葡萄糖 B B、面粉、面粉 C C、花生油、花生油 D D、冰塊、冰塊 A 3、現(xiàn)有一瓶蓄電池用的稀硫酸,從 上半部分取出少量,測得其密度為 1.2g/cm3,若從底部取出少量測定

7、其 密度,則測得底部的稀硫酸的密度值 為 ( ) A、大于1.2/cm3 B、小于1.2/cm3 C、等于1.2/cm3 D、無法確定 C 4 4、在一定溫度下,一定量的水中,不在一定溫度下,一定量的水中,不 斷加入食鹽晶體,能正確表示溶解的斷加入食鹽晶體,能正確表示溶解的 食鹽質(zhì)量食鹽質(zhì)量m m與時間與時間t t的關(guān)系的圖象的是的關(guān)系的圖象的是 ( )D 5.5.某課外小組需一定濃度的某課外小組需一定濃度的KNOKNO3 3溶液做溶液做 實驗,怎樣使實驗,怎樣使KNOKNO3 3固體較快地溶于水中?固體較快地溶于水中? 說明理由。說明理由。 建議1:溶解時加熱,粒子擴(kuò)散速度加快, 使溶解速度

8、加快 建議2;溶解時不斷的攪拌,使粒子運動 速度加快,迅速擴(kuò)散到溶劑中去。 建議3:溶解前先將固體研碎,增大固體 與水的接觸面積,使溶解速度加快 P29 P29 探究:探究: 現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計等儀器和固態(tài)NaCl、NH4NO3、 NaOH(你還可選用其他儀器和藥品),試設(shè)計實驗方案,探究 它們?nèi)芙庥谒畷r是放出熱量還是吸收熱量。 (1)分別向3只燒杯中倒入100mL的水,然后測出水溫; (2)分別將6g的3種固體放入上述3只燒杯中,攪拌并測出 溫度; (3)比較前后溫度變化。 探究P29溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象 水中加入的水中加入的 溶質(zhì)溶質(zhì) NaClNH4NO3NaOH 加入溶質(zhì)前

9、加入溶質(zhì)前水水的溫的溫 度度/ 溶解現(xiàn)象溶解現(xiàn)象 溶質(zhì)溶解后溶質(zhì)溶解后溶液溶液的的 溫度溫度/ 結(jié)結(jié) 論論 固體溶解固體溶解 固體溶解固體溶解固體溶解固體溶解 24 24 24 24 14 56 NaCl NH4NO3量 NaOH量 二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象 硝酸銨硝酸銨 蘸蘸水水的玻璃片的玻璃片 二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象 氫氧化鈉氫氧化鈉 用用熔化蠟熔化蠟連在連在 一起的玻璃片一起的玻璃片 【實驗9-4】P30(乳濁液的形成和乳化現(xiàn)象) 現(xiàn)象 用水沖洗后 試管是否干凈 振蕩 前 振蕩 后 靜置 后 水和 植物 油 水和 植物 油及 洗滌

10、 劑 分層分層 分層分層 分層分層 不分層不分層 不干凈不干凈 干凈干凈 渾濁渾濁 渾濁渾濁 試管 內(nèi)加 入的 物質(zhì) P30洗滌劑洗滌劑具有具有乳化乳化功能,功能,洗滌劑洗滌劑能使能使 植物油植物油分散成分散成無數(shù)細(xì)小的液滴無數(shù)細(xì)小的液滴,而,而不聚不聚 成大的油珠成大的油珠。 問題問題:為什么衣服、餐具上的 油污可以用洗滌劑洗掉? 溶液與濁液 溶液:均一穩(wěn)定的混合物 懸濁液 :固體小顆粒懸浮于液體里 靜置后分層 乳濁液 小液滴分散到液體里 靜置后分層 濁液 溶質(zhì)溶質(zhì) 被被 溶溶 解解 的的 物物 質(zhì)質(zhì) 一種或幾種一種或幾種 物質(zhì)物質(zhì) 分分 散散 到到 另一種另一種 物物 質(zhì)質(zhì) 溶劑溶劑 均一

11、、穩(wěn)均一、穩(wěn) 定定 的的 混混 合合 物物 溶液溶液 乳濁液 乳化現(xiàn)象 乳化劑 能溶解其他能溶解其他 物質(zhì)的物質(zhì)物質(zhì)的物質(zhì) 一、溶液 二、二、溶解時的吸熱和放熱現(xiàn)象 物質(zhì)在溶解過程中有的吸收熱量,有的放出熱量。 右圖所示,向小試管中加入一 定量的下列物質(zhì), U形管液面右側(cè)未發(fā)生改變,該物質(zhì)是( ) U形管液面右側(cè)升高,該物質(zhì)是( ) U形管液面右側(cè)降低,該物質(zhì)是( ) A、濃硫酸B、燒堿 C、生石灰D、蔗糖 E、硝酸銨 F、氯化鈉 DF ABC E 2、下列物質(zhì)溶于水時,使溶液的溫 度明顯升高的是 ( ),溶液的溫度 明顯降低的是 ( )。 A、蔗糖 B、食鹽 C、硝酸銨 D、氫氧化鈉 1、把

12、少量的下列各物質(zhì)分別放入水里, 充分振蕩后可形成溶液的是( ) A、葡萄糖 B、面粉 C、花生油 D、冰塊 A D C 4.某一杯長期放置的食鹽水,若上部的密度為a g/cm3, 則下部的密度為( ) A、大于a g/cm3 B、等于a g/cm3 C、小于a g/cm3 D、無法判斷 B B 3.下列液體屬于溶液的是_。(填序號) 啤酒 水 泥水 澄清石灰水 鹽酸 5.下列清洗方法中,利用乳化作用的是( ) A.用自來水洗手 B.用汽油清洗油污 C.用清洗劑洗油膩的餐具 D.用鹽酸清除鐵銹 C C 1、不是任何液體互相混合都能溶解。不是任何液體互相混合都能溶解。 2、水與油水與油混合(分層)

13、不均一、不穩(wěn)定,混合(分層)不均一、不穩(wěn)定, 故故不能不能形成溶液。形成溶液。 乳濁液乳濁液小小滴滴分散到分散到體體里形成的里形成的 混合物混合物。 實驗結(jié)論: 溶解溶解過程過程 擴(kuò)散擴(kuò)散過程過程 (吸熱吸熱) 水合水合過程過程 (放熱放熱) 擴(kuò)散擴(kuò)散吸熱吸熱水合水合放熱放熱 (溶液溫度降低)(溶液溫度降低) 例如例如:NH:NH4 4NONO3 3固體溶于水固體溶于水 擴(kuò)散擴(kuò)散吸熱吸熱 =水合水合放熱放熱 (溶液溫度不變)(溶液溫度不變) 例如例如:NaCl:NaCl固體溶于水固體溶于水 擴(kuò)散擴(kuò)散吸吸熱熱水合水合放放熱熱 (溶液溫度升高)(溶液溫度升高) 例如例如: :NaOHNaOH固體固

14、體和和濃硫酸濃硫酸 溶于水溶于水 定義定義特征特征類別類別舉例舉例 溶溶 液液 懸懸 濁濁 液液 乳乳 濁濁 液液 溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別溶液、懸濁液和乳濁液的區(qū)別 液體小液滴液體小液滴分散到分散到另另 一種一種液體液體里形成不均里形成不均 一、不穩(wěn)定的混合物一、不穩(wěn)定的混合物 固體小顆粒固體小顆粒懸浮于懸浮于液液 體體里形成不均一、不里形成不均一、不 穩(wěn)定的混合物。穩(wěn)定的混合物。 一種或幾種物質(zhì)分散一種或幾種物質(zhì)分散 到另一種物質(zhì)里形成到另一種物質(zhì)里形成 均一、穩(wěn)定的混合物。均一、穩(wěn)定的混合物。 均一均一 穩(wěn)定穩(wěn)定 不均一不均一 不穩(wěn)定不穩(wěn)定 不均一不均一 不穩(wěn)定不穩(wěn)定 混混 合合 物物

15、 混混 合合 物物 混混 合合 物物 食鹽水食鹽水 糖水糖水 稀鹽酸稀鹽酸 石灰水石灰水 泥漿水泥漿水 洪水洪水 油水油水 溶液溶液乳濁液乳濁液懸濁液懸濁液 分散物質(zhì)分散物質(zhì) 原來的狀態(tài)原來的狀態(tài) 分散在水分散在水 里的微粒里的微粒 基本特征基本特征 舉例舉例 氣態(tài)、液氣態(tài)、液 態(tài)、固態(tài)態(tài)、固態(tài) 液態(tài)液態(tài)固態(tài)固態(tài) 分子或水合分子或水合 分子,離子分子,離子 或水合離子或水合離子 液體的小液液體的小液 滴(許多分滴(許多分 子的集體)子的集體) 固態(tài)的小顆固態(tài)的小顆 粒(許多分粒(許多分 子的集體)子的集體) 均勻均勻 穩(wěn)定穩(wěn)定 不均勻不均勻 不穩(wěn)定不穩(wěn)定 不均勻不均勻 不穩(wěn)定不穩(wěn)定 糖水糖水 食鹽水食鹽水 牛奶牛奶 敵敵畏乳液敵

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