營養(yǎng)改善方法實施情況自查分析報告

1、魯村完小 學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施情況自查報告為認(rèn)真貫徹落實省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案及大姚縣縣農(nóng)村義 務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案和金碧中心校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施 方案，增強學(xué)生體質(zhì)，提倡合理膳食，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，不斷提高學(xué)生健康水平，根 據(jù)金碧中心學(xué)校的相關(guān)要求，現(xiàn)將我校農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施工作自查如 下：一、建立健全組織機構(gòu)，明確責(zé)任分工為全面貫徹落實好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”，根據(jù)學(xué)校實際制定了營養(yǎng)改善計劃實施辦法，切實做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo)，按程序開展好各項工作，特成立“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組：組?長:陳維平副組長：李延飛周志國

2、出納:李延飛采購:李延飛劉芬保管:劉芬何秀芬監(jiān)督:周志國|二、資金管理1、我校營養(yǎng)改善計劃資金?？顚Ｓ茫蓪W(xué)校食堂提供等價，足額的食品用于學(xué)生的 營養(yǎng)改善上，無變相將資金發(fā)給學(xué)生及家長現(xiàn)象。 I2、資金使用建立財務(wù)制度，有兼職財會人員，營養(yǎng)資金財務(wù)獨立核算。3、每月營養(yǎng)餐補足按實名制發(fā)放，并做好了缺曠課、請假登記，無套取國家資金和挪 用現(xiàn)象。4、學(xué)生食堂管理辦法：每次購買食品、物品由學(xué)校指定的采購人員共同采買，由監(jiān)督 人員和管理人員進行復(fù)核簽字，然后進行入庫出庫登記。5、做到將信息及時反饋，按要求定期公示。學(xué)校設(shè)立了監(jiān)督舉報電話，接受家長、學(xué)生和社會對我們工作的監(jiān)督；凡因?qū)儇?zé)任人 管理不善或工

3、作失誤，造成集體衛(wèi)生事件或嚴(yán)重后果的，由責(zé)任人承擔(dān)第一責(zé)任。6、每生每天4元足額用于學(xué)生營養(yǎng)改善上，保證零利潤，無違紀(jì)違規(guī)行為。三、食譜搭配及操作為了保障營養(yǎng)計劃落在實處，營養(yǎng)改善計劃中央專項資金：學(xué)校加強領(lǐng)導(dǎo)，成立學(xué)校營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)組和營養(yǎng)餐膳食委員會， 制定營養(yǎng)改善計劃工作實施方案、管理制度、突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案； 營養(yǎng)改善計劃實行學(xué)校食堂供餐，采用午餐、早餐相結(jié)合的方式；充分 發(fā)揮膳食委員會的職能?？茖W(xué)、營養(yǎng)配餐，營養(yǎng)食材實行定點采購，營 養(yǎng)餐以發(fā)放等價實物，建好臺賬，并準(zhǔn)確登記數(shù)量和時間。在賬目管理 中，學(xué)校沒有虛報學(xué)生人數(shù)套取和騙取財政資金。學(xué)校建立了營養(yǎng)餐收 支分類賬、現(xiàn)金日記賬、

4、營養(yǎng)餐進貨臺賬，細(xì)化支出范圍和標(biāo)準(zhǔn)，加強 J j食物消耗核算，以月為單位進行會計核算，加強資金管理，嚴(yán)格執(zhí)行國 家財經(jīng)法規(guī)和相關(guān)管理辦法的規(guī)定，保證每天的補助都吃到學(xué)生嘴中， 整理裝訂好會計憑證，發(fā)放營養(yǎng)餐有關(guān)表冊。建立實名制學(xué)生信息管理, 定期公示營養(yǎng)餐收支情況。三、食品安全1學(xué)校建立一把手負(fù)總責(zé)的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂責(zé)任書，完善了食品安全監(jiān)督管理機制和目標(biāo)管理責(zé)任制。并與學(xué)生家長簽訂了食品安全責(zé)任書，讓學(xué)生家長 對食品安全有充分的認(rèn)識和了解，積極參與到實踐中來，監(jiān)督和管理好每一個學(xué)生的食品 安全。2、學(xué)校還成立了 “膳食監(jiān)督管理委員會”。組長：郝婷副組長：羅祥英負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的相關(guān)事

5、宜向?qū)W校提出意見和建議。參與食堂管理，搞好監(jiān)督工作，配合學(xué)校搞好相關(guān)宣傳工作。維護就餐秩序，有權(quán)對擾亂就餐秩序的同學(xué)提出批評指導(dǎo)。弘揚 飲食文化，提倡勤儉節(jié)約，合理飲食，尊重勞動。四、對策及建議1農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生實施營養(yǎng)改善計劃是一項惠民政策，特別是邊遠(yuǎn)貧困農(nóng)村學(xué)校, 學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時成立領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真研究及周密安排，采取有力措施，把工作落 實到位。解決了學(xué)生中午午餐，使學(xué)生們營養(yǎng)狀況得以改善，能安心學(xué)習(xí)，學(xué)生在校吃的 安心，家長在家放心。學(xué)校實行專人管理，專人發(fā)放。做好簽收、儲存、分發(fā)、留樣、食 用痕跡材料。2、食堂基礎(chǔ)設(shè)施完善，安全管理規(guī)范，無對外承包和對外經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行“貴州省 農(nóng)

6、村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃監(jiān)督管理辦法”，按安全衛(wèi)生的要求進行倉儲，原料加工處理。3、按照相關(guān)規(guī)定建立健全食堂工作人員持證上崗，健康檢查，索證索票，進貨查驗 消毒，食品加工，食品留樣，食物中毒事故報告，學(xué)校教師付費陪餐等各類制度。4、對提供服務(wù)的主體和托餐企業(yè)、單位、個人的食品進行安全檢查，對糧、油、肉 等大宗物資實施“統(tǒng)一招標(biāo)、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配置、統(tǒng)一配送”。5、建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。6、鄉(xiāng)黨委政府和中心校、村領(lǐng)導(dǎo)干部、衛(wèi)生院對學(xué)校食堂、食品進行定期或不定期 的安全檢查，并做好了詳細(xì)的檢查記錄。五、存在的困難和問題1場地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒有餐廳，現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐，衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，存在著安全隱患。2、教師少，食堂工作人員不穩(wěn)定，專業(yè)性差。3、資金非常緊張。我校由于學(xué)生少，生均公用經(jīng)費本來就不多，僅可維持學(xué)校日常運轉(zhuǎn)。營養(yǎng)計劃實施 之后，尤其是牛奶和面包發(fā)放全部叫停之后，必須由學(xué)校自己加工食品給學(xué)生食用，學(xué)校 就必須購置冰箱、消毒柜、留樣柜、電磁爐、鍋碗瓢盆等實設(shè)備，還要燒煤，防盜門、防 盜窗，水電費也大幅增加。為了保證提供給學(xué)生的蔬菜等原輔材料的新鮮，學(xué)校采購的交 通費用也不得了，加上食堂人員的勞務(wù)費也是由生均公用經(jīng)費支付，這樣下去，恐怕學(xué)校 的其它運轉(zhuǎn)都難以為繼了。六、下步工作打算在下