世界各國(guó)盤(pán)點(diǎn)美食

1、世界各地的奇葩菜肴世界各地的奇葩菜肴 你敢吃哪一你敢吃哪一 個(gè)？個(gè)？ 日本日本 提示：水 河豚 大多數(shù)人不會(huì)把日常飯菜與死亡聯(lián)系起來(lái)， 但涉及到日本河豚時(shí)，就另當(dāng)別論了。這 是一種日本的河豚魚(yú)，其毒性足使30人死 亡。負(fù)責(zé)烹調(diào)這道菜的廚師必須經(jīng)過(guò)多年 的嚴(yán)格訓(xùn)練。無(wú)論是河豚燉湯、烤河豚、 或者是把河豚做成生魚(yú)片，烹調(diào)過(guò)程中的 任何一個(gè)錯(cuò)誤都可是致命的傷害。想要品 嘗河豚的朋友可以在十月到次年三月到日 本看看，那時(shí)正是河豚供應(yīng)的旺季。 柬埔寨柬埔寨 提示：爬行 油炸蜘蛛油炸蜘蛛 盡管這一小吃已經(jīng)風(fēng)靡了整個(gè)柬埔寨，但 最正宗的莫過(guò)于蜘蛛之城Skuon。這些猙獰 的蜘蛛被涂上大蒜油后炸至酥松香脆。所

2、 炸蜘蛛一般選擇狼蛛(多毛毒蜘蛛)。這種吃 法要追溯到當(dāng)年柬埔寨的恐怖政府高棉族 政權(quán)時(shí)期，當(dāng)時(shí)村莊里的人迫于饑荒只能 選擇吃炸蜘蛛。它一般是賣(mài)給那些匆匆路 過(guò)并想買(mǎi)點(diǎn)小吃的人們。除了富含豐富的 蛋白質(zhì)以外，民間還有越吃炸蜘蛛越漂亮 的說(shuō)法。 加拿大加拿大 提示：身體某部位 水牛睪丸水牛睪丸 這道可口的菜跟牡蠣沒(méi)有絲毫關(guān)系，它是 以公牛的睪丸為原料，因此還有另一個(gè)名 字落基山牡蠣。見(jiàn)識(shí)過(guò)畜牛大牧場(chǎng)后， 如果還想試試“加拿大版”的水牛睪丸的 話，可以到亞伯達(dá)省的卡爾加里城的 Buzzards餐館看看。這家餐館每年夏季供 應(yīng)這道菜，甚至還舉辦一年一度的水牛睪 丸節(jié)。經(jīng)過(guò)爆炒、油炸、填充等一系列工

3、序?qū)⑵渑c香草，各種調(diào)味品和沙司混合后， 口味鮮美，堪稱(chēng)一道“草原盛宴”。 菲律賓菲律賓 提示：沒(méi)有提示 毛蛋毛蛋 雞蛋在世界各地都是一種常見(jiàn)的食品，但 在菲律賓，他們把正在破殼的鴨子生煮， 配上應(yīng)季的紅辣椒，再澆上咖喱和醋，形 成了毛蛋。這種菜品連鴨翅膀和喙都是可 食用的，且在街頭隨處可見(jiàn)。人們?cè)谙碛?時(shí)還喜歡飲用啤酒，簡(jiǎn)直就是人間美味！ 蘇格蘭蘇格蘭 提示：肉 哈吉斯哈吉斯 哈吉斯是蘇格蘭的傳統(tǒng)菜品，它是將羊的 心肝肺與洋蔥、燕麥片、肉類(lèi)和各種佐料 混合，再放進(jìn)羊的胃里燉煮而成的。這道 菜可以追溯到15世紀(jì)時(shí)期，如今，它被認(rèn) 為是在彭斯節(jié)里給羅伯特彭斯(蘇格蘭農(nóng)民 詩(shī)人)的晚餐，常常和tat

4、ties and neeps(土 豆泥和蘿卜)搭配，或者再加上一杯蘇格蘭 威士忌，堪稱(chēng)完美。今天，哈吉斯在商店 很容易買(mǎi)到，并且這種食物被認(rèn)為富含鐵 和纖維，對(duì)身體十分有好處。 韓國(guó)韓國(guó) 提示：鐵板燒 活章魚(yú)活章魚(yú) 這是一道韓國(guó)菜，可以整只吃也可以切開(kāi) 來(lái)吃，具體吃法取決于章魚(yú)的大小。廚師 做給顧客時(shí)常常只在章魚(yú)上微微澆上一層 芝麻油，往往端上桌時(shí)它的觸須還在動(dòng)！ 值得注意的是，在食用活章魚(yú)時(shí)，章魚(yú)的 吸盤(pán)很有可能吸住人的喉嚨導(dǎo)致咳嗽甚至 噎死！有趣的是，盡管章魚(yú)味道不怎么難 聞，但當(dāng)顧客生吃下那一團(tuán)團(tuán)章魚(yú)時(shí)的面 孔還是頗為滑稽的。 墨西哥墨西哥 提示提示 ： 動(dòng)物的動(dòng)物的 幼體幼體 彝（彝（

5、YI兩聲）斯咖魔兩聲）斯咖魔 墨西哥的這道菜看上去可能與沙拉類(lèi)似， 但實(shí)際上它是螞蟻的幼卵。它還有一個(gè)熟 悉的名字昆蟲(chóng)魚(yú)子醬。彝斯咖魔從阿 茲臺(tái)克人(墨西哥原始居民)時(shí)期就已經(jīng)是墨 西哥的一道美食了。這些卵是從龍舌蘭植 物根系中得來(lái)的，其幼蟲(chóng)則可以在墨西哥 玉米薄餅卷或煎蛋卷里找到。令人欣喜的 是，這些幼蟲(chóng)經(jīng)過(guò)和牛油的深度油炸后會(huì) 透出一種堅(jiān)果味。 冰島冰島 提示：魚(yú) 腌鯊魚(yú)腌鯊魚(yú) 腐敗了的鯊魚(yú)也許很惡心，但如果生吃格 陵蘭島附近的鯊魚(yú)卻是有毒的。鯊魚(yú)自身 的酶慢慢發(fā)酵并腐敗后就變得可食用了， 但前提是食用者能忍受沖鼻的氨氣和魚(yú)的 腥臭味。很多初次吃鯊魚(yú)的人都是很不情 愿地將它硬塞進(jìn)嘴里的。冰

6、島上的居民常 年都可以吃到腌鯊魚(yú)，而且這些鯊魚(yú)都是 真空包裝成干貨，在普通超市都可以買(mǎi)到。 美國(guó)美國(guó) 提示：hamburger 油炸大腦三明治油炸大腦三明治 漢堡，薯?xiàng)l，還有油炸大腦三明治？在美 國(guó)一些地區(qū)，特別是俄亥俄河谷附近，這 種特別的三明治仍然可以在菜單上找到， 它是用炸過(guò)的牛肚片或豬腦做成的。當(dāng)初 這道菜是由德國(guó)和荷蘭的移民帶來(lái)的，因 為他們杜絕任何形式的浪費(fèi)，所以發(fā)明了 這道菜品。這個(gè)三明治的熱量非常高，因 此常常會(huì)和芥末以及腌洋蔥搭配食用。三 明治中的香味大都來(lái)自糊狀的面餅，有時(shí) 還能吃出豬腦的淡淡甜味。 意大利意大利 提示：活的 活蛆乳酪活蛆乳酪 松軟粘稠，這一羊奶芝士蛋糕乍一聽(tīng)很吸 引人，但如果你知道這乳酪包含了成千上 萬(wàn)的生蛆，再勇敢的人也一定會(huì)望而卻步。 這種乳酪是通過(guò)讓無(wú)數(shù)的昆蟲(chóng)在此產(chǎn)卵制 成的。當(dāng)卵腐化時(shí)，幼蟲(chóng)就把周?chē)闹ナ?一點(diǎn)點(diǎn)吃掉，從而使得芝士變得松軟。吃 過(guò)以后，喉嚨里的辛辣味還將持續(xù)好幾個(gè) 小時(shí)，絕對(duì)是你味蕾的挑戰(zhàn)。 最重口奇葩美食最重口奇葩美食 螞蟻幼蟲(chóng)螞蟻幼蟲(chóng)