中草藥資源高值化利用論文金銀花.精講.doc

1、0湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)課程論文學(xué)院：教育學(xué)院班級： 12- 機(jī)械教 -1姓名：唐紅桃學(xué)號： 201240914127課程論文題目：金銀花的藥理作用和應(yīng)用價(jià)值研究課程名稱：中草藥資源高值化利用指導(dǎo)老師：田娜評閱成績：評閱意見：成績評定教師簽名：日期：年月日1金銀花的藥理作用和應(yīng)用價(jià)值研究學(xué)生：唐紅桃（教育學(xué)院12- 機(jī)械教 -1 ，201240914127 ）摘要： 本文綜述了中藥金銀花的藥理作用的研究進(jìn)展和應(yīng)用價(jià)值的開發(fā)利用概況。金銀花主要應(yīng)用于花和莖葉的應(yīng)用，其中含有的揮發(fā)油、綠原酸、 黃酮類化合物等主要的活性成分，決定了金銀花的具有抗病原微生物、消炎、解熱、保肝、抗生育、止血、免疫調(diào)節(jié)、降血脂、中

2、樞興奮等作用，另外說明了金銀花在醫(yī)藥、食品、輕化產(chǎn)品等方面具有廣泛的用途，可用于作各種清熱解毒的藥品，除扉止扉的花露水，保健食品和酒類， 觀賞植物等實(shí)際應(yīng)用。綜合概括了金銀花作為一種經(jīng)濟(jì)作物和實(shí)用的中草藥，在作用原理和應(yīng)用方面的研究進(jìn)展和成果。關(guān)鍵詞： 金銀花；藥理作用；應(yīng)用價(jià)值；綠原酸；消熱解毒（導(dǎo)入語）金銀花是藥用經(jīng)濟(jì)型和水保生態(tài)型植物，享有“國寶一枝花”的美譽(yù)，并被廣泛使用。研究表明，金銀花具有極高的藥理作用和應(yīng)用價(jià)值。1、金銀花的功效成分傳統(tǒng)認(rèn)為花蕾采收宜為初夏，莖枝于秋冬割取。1 現(xiàn)代研究表明：花蕾的采收期大都在清明季節(jié)，此時(shí)成熟花蕾中綠原酸含量最豐富，此時(shí)采收較為適宜。對于葉的采收

3、，有人以8 至 9 月含綠原酸最豐富，此時(shí)采收最為適宜。研究表明：其花中主要含揮發(fā)油、黃酮類、有機(jī)酸、三萜類等功效成分。1.1 金銀花的簡介金銀花又名忍冬（學(xué)名：Lonicera jaonica），是忍冬科的一種植物，花為金銀花，常被視為藥材或食材使用。2“金銀花”一名出自本草綱目 ，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。 藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植2物及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒， 用于各種熱性病， 如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。1.2

4、金銀花的形態(tài)及其分布金銀花為多年常綠纏繞灌木。小枝細(xì)長，中空，藤為褐色至赤褐色。卵形葉子對生，枝葉均密生柔毛和腺毛。3 夏季開花，苞片葉狀，唇形花有淡香，外面有柔毛和腺毛，雄蕊和花柱均伸出花冠，花成對生于葉腋，花色初為白色，漸變?yōu)辄S色，黃白相映，故稱金銀花，球形漿果，熟時(shí)黑色。4 在我國，金銀花主要分布在河南（南銀花）、山東（東銀花、濟(jì)銀花）、廣西（山銀花）、湖南、廣東、湖北、安徽、四川、浙江、陜西、江蘇、江西、貴州等地。1.3金銀花的主要功效成分5 揮發(fā)油是金銀花的有效成分，金銀花干品中含有揮發(fā)油成分 60 種以上，主要成分為棕櫚酸，占 26%，其它的成分則多為醇、醛、酮、酸、酯類和烷烴等；

5、金銀花類含黃酮類化合物，經(jīng)鑒定為 : 金銀花內(nèi)含木犀 -7-O- -D 葡萄糖苷、木犀草素 -7-O- -D 半乳糖苷、金絲桃苷。其中不同時(shí)期含量不同部位不同，以節(jié)部和葉片含量最高，花中次之， 莖含量最低； 同時(shí)綠原酸類化合物是金銀花的主要有效成分，包括綠原酸、 異綠原酸和咖啡酸； 金銀花水溶部分分離得到三個(gè)三萜皂苷，具有保肝活性的作用；金銀花也含無機(jī)元素類共 15 種，主要為鐵、鈣、銅、鋅等。2. 金銀花的藥理作用金銀花具有抗病原微生物、消炎、解熱、保肝、抗生育、止血、免疫調(diào)節(jié)、降血脂、中樞興奮等作用。2.1抗病原微生物3金銀花對多種致病菌均有一定的抑制作用。6 對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球

6、菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌等均有一定的抑制作用，對肺炎桿菌、腦膜炎雙球菌、綠膿桿菌、結(jié)核桿菌亦有效。水浸劑比煎劑作用強(qiáng)，葉煎劑比花煎劑作用強(qiáng)。 金銀花對變形鏈球菌， 具有較好的抑制和殺菌作用，金銀花與青霉素合用，能加強(qiáng)青霉素對耐用金黃色葡萄球菌的抗菌作用，兩者具有協(xié)同作用。 金銀花對鐵銹色小芽孢癬菌、星形奴卡氏菌等皮膚霉菌產(chǎn)生綠暈現(xiàn)象，7 金銀花對流感病毒、 孤兒病毒、猴免疫缺陷病毒等多種病毒均具有抑制作用，金銀花注射液對綠膿桿菌內(nèi)毒素有一定的對抗作用。 對傷寒桿菌內(nèi)毒素具有減毒作用。此外，實(shí)驗(yàn)表明，金銀花及其藤煎劑對對鉤端螺旋體有抑制作用。2.2消炎及解熱作用8

7、金銀花提取物對角叉菜、蛋清等引起的大鼠足腫脹有抑制作用，還有明顯的抗?jié)B出和增生作用。 對金銀花解熱、 消炎、免疫等實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果表明， 其水煮液，口服液和注射液對角叉菜膠、三聯(lián)菌苗致熱有不同程度的抑制作用，對蛋清、 交叉菜膠、二甲苯所致水腫有不同程度的抑制作用，另外， 還能明顯提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬巨紅細(xì)胞的吞噬百分率和吞噬指數(shù)， 從而證明臨床作用為清熱解毒治療感染性疾主要通過調(diào)節(jié)免疫功能而實(shí)現(xiàn)的。2.3保肝利膽作用據(jù)資料表明，金銀花中的三萜皂苷對四氯化碳引起的的小鼠肝損傷有明顯的保護(hù)作用，并明顯的減輕肝臟病理損傷的嚴(yán)重程度。9 金銀花所含綠原酸能增進(jìn)大鼠膽汁分泌，黃褐色忍冬總苷苷皮下注射能顯著

8、對抗四氯化碳，撲熱息痛及D-半乳糖胺所致肝中毒小鼠血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高，降低肝臟病理損傷程度。2.4其它作用4金銀花有較好的抗早孕作用，腹腔注射金銀花提取物有終止小鼠早、中、晚期妊娠作用。 10 金銀花有提高免疫功能作用，煎劑能增加白細(xì)胞、炎性細(xì)胞的吞噬作用。有研究表明，金銀花及其酒浸液對肉瘤S180及其艾氏腹水癌有明顯細(xì)胞毒作用。金銀花提取液口服對大鼠實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍有輕度預(yù)防效果。金銀花對降血脂、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、止血、降壓等作用。此外，綠原酸還能輕微增強(qiáng)腎上腺素及甲腎上腺素對貓和鼠的升壓作用。2.5毒副作用11 據(jù)研究資料表明， 金銀花水浸液觀灌服對家兔、犬等無明顯毒性反應(yīng)，對呼吸、血壓、尿量

9、均無影響。也就是說，綠原酸具有致敏原作用，可以引起變態(tài)反應(yīng)。3. 金銀花的應(yīng)用價(jià)值3.1醫(yī)藥上的應(yīng)用金銀花有多種藥理作用，金銀花的提取液可制成金銀花注射液、銀黃注射液、雙黃注射液、雙黃連粉、金銀花浸膏等多種形式的制劑。12 金銀花還可以與多種藥物配伍來治療呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系統(tǒng)感染，高血壓、各種疾病、小兒肺炎、腮腺炎、小兒風(fēng)疹、闌尾炎、急性結(jié)膜炎、鉤端螺旋體病、乳腺炎、急性腎盂腎炎、膽汁反流性胃炎、肝炎、急性腸炎、高血脂癥、慢性骨髓炎、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、腫瘤放療、化療口干癥等40 種病癥。3.2保健食品中的應(yīng)用金銀花經(jīng)過一定的工藝處理，制成色香味俱全，同時(shí)又保留原有保健功能的金銀花茶。

10、13 金銀花飲料，不僅具有普通飲料的清涼解渴作用，而且具有具有獨(dú)特的保健功能，既方便飲用，又滿足了人們保健要求，受到消費(fèi)者的歡迎。金銀花保健糖果具有消炎止痛，潤喉護(hù)嗓功能，富裕傳統(tǒng)糖果新的生命力。 因此受到消費(fèi)者的歡迎。金銀花保健白酒是以金銀花為主要原料，選用優(yōu)質(zhì)高粱曲酒，在5輔助以丹參、紅花、木瓜、牛夕、冰糖等原料制成。改酒具有活血通脈、益氣通絡(luò)寧氣止痛之功效。對風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛、腰酸痛、跌打損傷等具有良好的治療和保健作用。使用金銀花帶代替部分啤酒花為原料， 生產(chǎn)出的啤酒具有明顯的金銀花和啤酒花香味，口味純正清爽，苦味低而不淡。將金銀花、蘆根煮汁加入冰淇淋中，制成具有清熱解毒， 生津止渴的冰淇淋

11、產(chǎn)品。 開發(fā)一金銀花為主要原料的保健食品，對于滿足市場需求，提高金銀花的深加工水平，拓展其他應(yīng)用途徑，具有重要的經(jīng)濟(jì)和社會意義。3.3化妝品和日用保健品中的應(yīng)用14 用水蒸氣蒸餾法提取芳香性揮發(fā)油和用溶劑提取的金銀花有效成分， 加入到洗浴劑及化妝品中，對皮膚沒有傷害，可使泡沫豐富、香味柔和，科請出污垢、清潔皮膚，使皮膚保持較高的含水量， 增強(qiáng)皮膚活力，達(dá)到延緩皮膚衰老的作用。對脂溢性皮炎，皮膚炎癥有一定的療效。對去屑止癢，柔發(fā)健膚也有作用，可作洗發(fā)劑化妝品。在化妝品中， 金銀花香精用作膏霜香精， 同時(shí)也是一直中意的皂用香精，現(xiàn)在，金銀花香精還被用于空氣清新劑的加香。另外，加入花露水中，成為金銀

12、花花露水， 這種花露水多采用牛黃、 冰片、薄荷等多種提取物精制而成，具有防痱除痱，提神醒腦，消除疲勞，緩解頭暈等功效。因此在很大的程度上可代替?zhèn)鹘y(tǒng)的單一功能的痱子水，痱子粉， 是青少年兒童度夏的好伙伴， 防暑降溫的佳品。據(jù)報(bào)道，目前已有以金銀花和忍冬莖葉為主要原料制成的銀花露、 銀仙牙膏、忍冬花牙膏、金銀花痱子水等均受廣大消費(fèi)者歡迎。3.4用作觀賞和保水植物金銀花原植物有常綠，有點(diǎn)半常綠，即使為落葉性時(shí)，也表現(xiàn)為發(fā)芽遲、落葉遲，所以在一年之中綠葉保持時(shí)間比較長久。它們的葉對生或輪生，葉形多變，且青翠碧綠?；ㄐ屋^大，形如比翼鳥，花色多變，顏色較多，花期較長，多為1到 2 月，長為 4 到 5 月

13、。果實(shí)圓形或卵圓形，開始為綠色，后轉(zhuǎn)變?yōu)榧t黃色，最后為深紅色。 15 綜上所述，許多金銀花原職務(wù)的野花果具有較高的觀賞價(jià)值。由6于奇多為藤本，所以園林是用以攀附籬花廊、 花門、花架等行綠化點(diǎn)綴效果較好，也可盆栽或制作盆景。他們對二氧化硫的抗性較強(qiáng)，在市區(qū)內(nèi)種植尤為適宜。3.5其它用途16 一些金銀花原植物，如忍冬，由于綠葉和嫩枝中的營養(yǎng)豐富，適口性好，可用作牛羊等牲畜的青飼料，它們的藤條往往細(xì)長而柔軟，有韌性， 可用于編制各種手工制品， 如種類繁多的花籃、 鳥籠等。 17 綠原酸是一種重要的試劑， 在生化、醫(yī)藥、醫(yī)學(xué)等方面具有廣泛用途。五、結(jié)束語金銀花作為一種經(jīng)濟(jì)作物和實(shí)用的中草藥，有著清晰的

14、藥理作用結(jié)構(gòu)和廣泛的應(yīng)用價(jià)值，作為一名來自金銀花的之鄉(xiāng)的學(xué)子，更加堅(jiān)定了以后的發(fā)展規(guī)劃。參考文獻(xiàn)1鄭占虎，黃澤宏，余靖中藥現(xiàn)代研究與應(yīng)用( 第三卷 )M 北京：學(xué)苑出版社，1998 2935 29362 崔樹德中藥大全 M 哈爾濱：黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社，1998328 3293 趙國玲，劉佳佳，林丹，等金銀花化學(xué)成分及藥理研究進(jìn)展J 中成藥。 2002 24(12) ： 973 9764 王本祥現(xiàn)代中藥藥理學(xué) M 天津：天津科學(xué)技術(shù)出版社，1997 204 2085 于生蘭。張龍，孫 玲金銀花的研究進(jìn)展 J 時(shí)珍國醫(yī)國藥 2OO2，13(8) ：498 5006 石鉞石任兵，陸蘊(yùn)如我國藥用金銀

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