生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理期末復(fù)習(xí)資料

1、生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理（工商 09）復(fù)習(xí)大綱（2012.1 ）第一早1. 談?wù)勀銓?duì)學(xué)習(xí)生產(chǎn)運(yùn)作管理目的的認(rèn)識(shí)。2. 生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)？（1 ）構(gòu)建先進(jìn)的生產(chǎn)系統(tǒng)一一具有基礎(chǔ)性和關(guān)鍵性作用。（2）高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品或提供滿意服務(wù)。（3）生產(chǎn)具有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，其三大基本要素為性能（ Property ）、質(zhì)量 （Quality ）、價(jià)格（Price ）。3. 試舉例說(shuō)明生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換功能BUICK|轉(zhuǎn)換生產(chǎn)資源輸入機(jī)動(dòng)材紙發(fā)型圖生產(chǎn)系統(tǒng) 車間 專用設(shè)備 流水線 員工產(chǎn)品輸出A生產(chǎn)管理蘭弗0 0 GS 道大 克惑欣越趣蔭 別君塞凱君林凱迪拉克第二章1. 談?wù)劕F(xiàn)代企業(yè)所處環(huán)境的特點(diǎn)。經(jīng)濟(jì)

2、全球化技術(shù)進(jìn)步加速基于時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境問(wèn)題日益突出2. 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)包含哪些內(nèi)容？生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)即企業(yè)選址、設(shè)施/設(shè)備布置、崗位設(shè)計(jì)、工作考核和報(bào)酬。生產(chǎn)過(guò)程設(shè)計(jì)按產(chǎn)品（對(duì)象）進(jìn)行的生產(chǎn)流程；按加工路線（工藝）進(jìn)行的生產(chǎn)流程； 按項(xiàng)目進(jìn)行的生產(chǎn)流程。3. 試舉例說(shuō)明戰(zhàn)略選擇對(duì)企業(yè)發(fā)展的重大影響。.公司總體戰(zhàn)略如何做大？進(jìn)入哪些業(yè)務(wù)（Bus in ess）領(lǐng)域，才能使組織不斷壯大并長(zhǎng)期獲利？事業(yè)部戰(zhàn)略一一如何做強(qiáng)？在特定業(yè)務(wù)領(lǐng)域中如何創(chuàng)造競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)？職能策略：如何貫徹事業(yè)部戰(zhàn)略？在事業(yè)部戰(zhàn)略指導(dǎo)下，從管理職能上采取具體措施進(jìn)行貫徹和落 實(shí)，合理配置資源，有效實(shí)現(xiàn)既定戰(zhàn)略目標(biāo)。第三章1. 談?wù)勈袌?chǎng)預(yù)

3、測(cè)對(duì)企業(yè)決策的意義。（1）幫助管理者設(shè)計(jì)生產(chǎn)系統(tǒng)。2）幫助管理者制定生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行計(jì)劃。 為決策做依據(jù)2. 如何理解市場(chǎng)預(yù)測(cè)的科學(xué)性。按性質(zhì)劃分按時(shí)間劃分按主客觀因素所起的作用劃分第四章1. 談?wù)勑庐a(chǎn)品開發(fā)對(duì)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的重要意義。（1）有利于產(chǎn)品更新?lián)Q代，適應(yīng)個(gè)性化定制需要，提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，擴(kuò)大市場(chǎng) 份額；（2）有利于企業(yè)進(jìn)入新的市場(chǎng)，拓展經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，促進(jìn)企業(yè)不斷發(fā)展壯大；（3）有利于調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和投資結(jié)構(gòu)：優(yōu)化企業(yè)發(fā)展方向和經(jīng)營(yíng)狀 態(tài)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。2. 簡(jiǎn)述新產(chǎn)品開發(fā)的基本過(guò)程。產(chǎn)品構(gòu)思結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)工藝設(shè)計(jì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原則和績(jī)效評(píng)價(jià)3. 簡(jiǎn)述產(chǎn)品設(shè)計(jì)的并行工程法及其優(yōu)點(diǎn)。（1 ）虛擬

4、技術(shù)（2）產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理（3）產(chǎn)品系列化、零部件標(biāo)準(zhǔn)化、通用化（4 ）成組技術(shù)（5 ）減少變化的方案（二）并行工程技術(shù)優(yōu)點(diǎn)（1）減少產(chǎn)品設(shè)計(jì)中出現(xiàn)的錯(cuò)誤的概率；（2）節(jié)省了修補(bǔ)失誤所消耗的時(shí)間；（3）降低了開發(fā)周期，提高響應(yīng)速度。第五章1. 簡(jiǎn)述廠址選擇對(duì)企業(yè)發(fā)展的重要意義。1）影響投資回報(bào)2）影響產(chǎn)品成本3）影響人才聚集4）產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響2. 從經(jīng)濟(jì)因素分析，企業(yè)進(jìn)入當(dāng)?shù)貙I(yè)化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建廠的優(yōu)越性。 考慮生產(chǎn)協(xié)作是否方便，獲得集聚效應(yīng)。3. 企業(yè)廠址決策一般要經(jīng)歷哪幾個(gè)步驟？（1）首先，選擇某一國(guó)家或地區(qū)設(shè)廠：要綜合考慮經(jīng)濟(jì)因素、政治因素、社會(huì) 因素和自然因素。（2）其次，在該地區(qū)選擇若干適當(dāng)?shù)?/p>

5、區(qū)域用以備選：地區(qū)選定之后，還要確定 具體建廠區(qū)域。 再次，比較同一地區(qū)不同區(qū)域方案，作出最后決策。第六章1. 制造性企業(yè)可分哪2種類型？產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)零件專業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)2. 生產(chǎn)單位組織有哪2種形式？（一）工藝專業(yè)化（二）對(duì)象（產(chǎn)品）專業(yè)化（合成型制造企業(yè)生產(chǎn)單位的分類？基本生產(chǎn)單位 車間 準(zhǔn)備車間 加工車間輔助生產(chǎn)單位輔助車間動(dòng)力車間3. 按作業(yè)相關(guān)圖法進(jìn)行生產(chǎn)單位平面布置的原則是什么它是根據(jù)企業(yè)各個(gè)生產(chǎn)單位之間的活動(dòng)關(guān)系密切程度布置其相互位置。將密切程度劃分為A、E、I、O U、X六個(gè)等級(jí)，然后列出導(dǎo)致不同程度關(guān)系的 原因。使用這兩種資料，將待布置的部門一一確定出相互關(guān)系，根據(jù)相

6、互關(guān)系 重要程度，按重要等級(jí)越高的部門越相鄰布置的原則，安排出最合理的布置方 案，從而使運(yùn)行效率最高、費(fèi)用最低第七章1. 簡(jiǎn)述崗位設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容和基本要求。崗位設(shè)計(jì)：是指管理者為員工確定具體生產(chǎn)任務(wù)、責(zé)任、工作環(huán)境和完成任務(wù) 方法的總和崗位設(shè)計(jì)三大要求1. 技術(shù)可行性2. 經(jīng)濟(jì)可行性3. 行為可行性2. 如何克服專業(yè)化分工的弊端？1. 工作豐富化2. 工作小組化3. 工作崗位輪換3. 勞動(dòng)定額2種形式？（1）時(shí)間定額（2）產(chǎn)量定額第八章1. 簡(jiǎn)述滾動(dòng)計(jì)劃技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)。實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)的連續(xù)性：嚴(yán)肅性與靈活性兼顧：計(jì)劃與需求相銜接2. 什么是代表產(chǎn)品？是結(jié)構(gòu)與工藝有代表性，且產(chǎn)量與勞動(dòng)量乘積最大的產(chǎn)品。其

7、它產(chǎn)品可折算為代表產(chǎn)品。3. 流水線生產(chǎn)的基本特征與優(yōu)勢(shì)？ ？流水線是現(xiàn)在企業(yè)組織大規(guī)模生產(chǎn)的先進(jìn)組織形式。把生產(chǎn)過(guò)程劃分為在時(shí)間上相等或成倍比的若干工序，并將其分別固定于按工藝過(guò)程 順序排列的各工作地，勞動(dòng)對(duì)象按一定的節(jié)拍或速度，順次流過(guò)各工作地進(jìn)行加工。流水線生產(chǎn)通過(guò)一系列的生產(chǎn)方法，包括使用通用的設(shè)備，使生產(chǎn)線上的每項(xiàng)任務(wù)都有穩(wěn)定的周期時(shí)間， 并按照加工工序的順序， 使產(chǎn)品能夠迅速、 平穩(wěn)的由一個(gè)工位 流 動(dòng)”到下一個(gè)工位。經(jīng)由生產(chǎn)控制系統(tǒng)，使產(chǎn)品的生產(chǎn)率與最終裝配線上的使用率相符合。4. 流水線工序同期化及其目的？流水線平衡，又稱工序同期化：是指通過(guò)技術(shù)組織措施，調(diào)整流水線各道工序的時(shí)

8、間定額，使各道工序時(shí)間ti等于流水線節(jié)拍r或是節(jié)拍r的倍數(shù)提高流水線設(shè)備的利用率，保證流水線生產(chǎn)的連續(xù)性，從而提高生產(chǎn)效率。5. 制造業(yè)處理非均勻需求的計(jì)劃策略。(1) 改變庫(kù)存水平、維持生產(chǎn)速度不變(2) 改變生產(chǎn)速度(3) 改變工人數(shù)量第九章1. 簡(jiǎn)述庫(kù)存在企業(yè)生產(chǎn)中的作用。主要作用保證生產(chǎn)的連續(xù)性二)次要作用利用庫(kù)存將各工藝階段分隔開來(lái)，降低生產(chǎn)過(guò)程的剛性；利用庫(kù)存緩沖生產(chǎn)意外帶來(lái)的不利影響；利用庫(kù)存避開高價(jià)格的沖擊。2. 庫(kù)存決策取決于哪4大因素？1. 需求2. 訂貨或生產(chǎn)3. 庫(kù)存費(fèi)用4. 庫(kù)存策略3. 簡(jiǎn)述ABC分類法及其在庫(kù)存控制中的應(yīng)用。,20流右的因素帶來(lái)80流右的成果，在顧

9、客利潤(rùn)貢獻(xiàn)、產(chǎn)品市場(chǎng)份額和庫(kù)存 費(fèi)用等方面同樣成立應(yīng)用：1.A類物資：嚴(yán)密控制，包括最完整、精確的記錄，最高的作業(yè)優(yōu)先權(quán)， 高層管理人員經(jīng)常檢查，小心精確地確定訂貨量和訂貨點(diǎn)，緊密的跟蹤措施， 使庫(kù)存時(shí)間最短。因此采用連續(xù)型庫(kù)存觀測(cè)系統(tǒng)控制方法2. C類物資：簡(jiǎn)單控制，如設(shè)立簡(jiǎn)單的記錄或不設(shè)立記錄，可通過(guò)半年或一年一 次的盤存來(lái)補(bǔ)充大量的庫(kù)存，給予最低的優(yōu)先作業(yè)次序等。因此采用定期型庫(kù) 存觀測(cè)系統(tǒng)控制方法。3. B類物資：正?？刂?，包括做記錄和固定時(shí)間的檢查；只有在緊急情況下，才 賦予較高的優(yōu)先權(quán)；可按經(jīng)濟(jì)批量定貨。因此根據(jù)具體情況和要求，可在綜合 型、或定期型、或連續(xù)型三種系統(tǒng)中作出選擇。第

10、十章1. 簡(jiǎn)述MRF管理的基本思想。1. 建立以物料為中心組織生產(chǎn)的指導(dǎo)思想，將電子計(jì)算機(jī)應(yīng)用于生產(chǎn)管理，實(shí)現(xiàn)按需要準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)。2. 在生產(chǎn)組織過(guò)程中，上道工序按下道工序的要求進(jìn)行生產(chǎn)；前一生產(chǎn)階段為 后一生產(chǎn)階段提供服務(wù)。2. 簡(jiǎn)述MRP系統(tǒng)的輸入、輸出及運(yùn)行過(guò)程。（一）MRP的輸入1. 產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃（MPS），對(duì)象是企業(yè)向市場(chǎng)提供的產(chǎn)品2. 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件（BOM，反映產(chǎn)品的組成與結(jié)構(gòu)信息，說(shuō)明產(chǎn)品是由哪些物料 構(gòu)成的？需要多少物料？是如何制造出來(lái)的3. 庫(kù)存狀態(tài)文件保存了每一種物料的有關(guān)數(shù)據(jù)，MRP系統(tǒng)關(guān)于訂什么，訂多少，何時(shí)發(fā)出訂貨等 重要信息，都存儲(chǔ)在庫(kù)存狀態(tài)文件中。輸出1. 零部件投

11、入、出產(chǎn)計(jì)劃；2. 原材料需求計(jì)劃；3. 相互轉(zhuǎn)換零部件計(jì)劃；4. 庫(kù)存狀態(tài)記錄；5. 機(jī)器設(shè)備和工裝需求計(jì)劃；6. 計(jì)劃發(fā)出的訂貨7. 已發(fā)出訂貨的調(diào)整，包括改變交貨期，取消和暫停某些訂貨等；8. 零部件完工情況統(tǒng)計(jì)，外購(gòu)件及原材料到貨情況統(tǒng)計(jì)；9. 對(duì)生產(chǎn)及庫(kù)存費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算的報(bào)告；10. 交貨期模擬報(bào)告；11. 優(yōu)先權(quán)計(jì)劃。運(yùn)行過(guò)程1.關(guān)鍵點(diǎn)：找出上層元件（父項(xiàng)）和下層元件（子項(xiàng)）之間的聯(lián)系：按父 項(xiàng)的計(jì)劃發(fā)出訂貨量來(lái)計(jì)算子項(xiàng)的總需求量，并保持時(shí)間上一致。2. 提高效率：提高 MRP的處理效率，要采用自頂向下、逐層處理的方法：先處 理所有產(chǎn)品的零層，然后處理第1層，一直到最低層，而不是逐臺(tái)

12、產(chǎn)品自 頂向下處理。這樣做的好處每一項(xiàng)目只需檢索處理一次，效率較高。為此需要 對(duì)每個(gè)元素編一個(gè)低層碼。3. 訂貨量與日期：利用批量規(guī)則確定計(jì)劃發(fā)出訂貨量，利用提前期確定計(jì)劃發(fā) 出訂貨日期。3. 試比較MRP MPR和EPR的特點(diǎn)。A. MRPII統(tǒng)一了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)B. 計(jì)劃可行性：考慮生產(chǎn)能力計(jì)劃；C. 物流與資金流的統(tǒng)一；D. 集成一一成為MRPII的精髓）ERP1. ERP是在MRPII基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，以供應(yīng)鏈管理思想為基礎(chǔ)，以先進(jìn)計(jì)算機(jī) 及網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)為運(yùn)行平臺(tái)，能將供應(yīng)鏈上合作伙伴之間的物流、資金流、信息流進(jìn)行全面集成的管理信息系統(tǒng)。2. ERP面向企業(yè)供應(yīng)鏈的管理，可對(duì)供應(yīng)鏈

13、上的所有環(huán)節(jié)有效地進(jìn)行管理，把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的制造活動(dòng)、以及供應(yīng)商的制造資源整合在一起，體現(xiàn)了完全按用戶需求制造的思想3. ERP是現(xiàn)代企業(yè)大型集成化管理信息系統(tǒng)的典型代表，除了充分體現(xiàn)先進(jìn)技術(shù)的綜合運(yùn)用，充分實(shí)現(xiàn)信息資源的共享和企業(yè)資源的集成外，更重要的是能充分體現(xiàn)現(xiàn)代化管理思想與方法的綜合運(yùn)用。4. ERP的實(shí)施是復(fù)雜的，涉及公司組織結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)流程乃至管理模式的變革，涉 及企業(yè)的方方面面。因此，實(shí)施 ERP是一項(xiàng)復(fù)雜、艱巨、耗資巨大的工程，其 成功實(shí)施必須樹立正確的應(yīng)用理念，要有良好的方法論作指導(dǎo)超越MRPII范圍的集成功能；支持混合方式的制造環(huán)境；支持開放的客戶機(jī)/服務(wù)器計(jì)算環(huán)境等。

14、第十一章1. 簡(jiǎn)述作業(yè)計(jì)劃編制的目標(biāo)。（一）編制作業(yè)計(jì)劃要解決的問(wèn)題1. 資源配置：按照既定的作業(yè)優(yōu)化目標(biāo)一一成本或時(shí)間最優(yōu)，確定各種資源的 利用問(wèn)題。2作業(yè)排序目標(biāo) 使完成所有零件加工任務(wù)的時(shí)間最短。2. 簡(jiǎn)述作業(yè)計(jì)劃控制的原因及其主要工具。（一）生產(chǎn)作業(yè)控制原因1. 生產(chǎn)環(huán)境的變化：市場(chǎng)需求、生產(chǎn)能力等。2. 計(jì)劃的失誤：加工時(shí)間估計(jì)不準(zhǔn)確、加工路線的多樣性等。3. 執(zhí)行的原因：操作人員執(zhí)行不力、效率不高和工作態(tài)度等現(xiàn)象。4. 隨機(jī)因素的影響：設(shè)備故障、停電等。四）生產(chǎn)作業(yè)控制主要工具調(diào)度單；日?qǐng)?bào)、月報(bào)； 例外報(bào)告、異常報(bào)告；輸入/輸出(Input/output control, I/O

15、)報(bào)告。 3.P321，習(xí)題1,應(yīng)用約翰遜排序法編制作業(yè)排序。(排序圖、排序及加工周 期)第十二章1. 簡(jiǎn)述服務(wù)業(yè)基本特征。又稱第三產(chǎn)業(yè)，與制造業(yè)相比，產(chǎn)品門類更多，規(guī)模擴(kuò)張更迅猛，同時(shí) 服務(wù)業(yè)是現(xiàn)代社會(huì)的重要標(biāo)志之一。生產(chǎn)與營(yíng)銷難以分離，生產(chǎn)與顧客直接打交道純服務(wù)產(chǎn)品不能儲(chǔ)存，生產(chǎn)與消費(fèi)合二為一 顧客參與對(duì)服務(wù)的影響2. 服務(wù)業(yè)影響顧客需求有哪些基本策略?1. 固定時(shí)間表2. 使用預(yù)約系統(tǒng)3. 推遲服務(wù)4. 為低峰時(shí)的需求提供優(yōu)惠3. 處理服務(wù)業(yè)非均勻需求有哪些策略？1. 改善人員班次安排2. 利用半時(shí)工作人員3. 由顧客選擇不同水平的服務(wù)4. 利用外單位設(shè)施5. 雇傭多技能工人6. 采用顧

16、客自助服務(wù)7. 采用生產(chǎn)線方法 4.P339習(xí)題1。(員工服務(wù)時(shí)間、顧客排隊(duì)時(shí)間)第十三章1. 簡(jiǎn)述供應(yīng)鏈管理的基本思想。供應(yīng)鏈管理的基本思想就是“橫向一體化”(Horizontal Integration )，即把原來(lái)由企業(yè)自己生產(chǎn)的零部件外包出去，充分利用外部資源，于是就跟這些企 業(yè)成了一種水平關(guān)系，形象地稱為“橫向一體化”。2. 供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)考慮哪些因素？1. 供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與環(huán)境的關(guān)系2. 供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與企業(yè)再造工程3. 供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與先進(jìn)制造模式的關(guān)系3. 供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循哪些原則?自頂向下和自底向上相結(jié)合的原則企業(yè)高層決策與中層、基層實(shí)施決 策相結(jié)合。簡(jiǎn)潔性原則一一每一個(gè)節(jié)點(diǎn)應(yīng)簡(jiǎn)潔

17、，具有靈活的市場(chǎng)響應(yīng)能力?；パa(bǔ)性原則一一每一個(gè)節(jié)點(diǎn)的選擇應(yīng)體現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合和協(xié)作。協(xié)調(diào)性原則一一發(fā)揮系統(tǒng)成員的能動(dòng)性、創(chuàng)造性，實(shí)現(xiàn)協(xié)調(diào)運(yùn)作。動(dòng)態(tài)性原則一一保持信息、庫(kù)存等的透明度，提高預(yù)測(cè)的精確性，適應(yīng) 市場(chǎng)變化的不確定性。戰(zhàn)略性原則一一制定供應(yīng)鏈發(fā)展規(guī)劃，并與企業(yè)戰(zhàn)略保持一致第十四章1. 簡(jiǎn)述項(xiàng)目特性及管理目標(biāo)。1. 內(nèi)容的一次性：2. 目標(biāo)和約束的明確性3. 管理對(duì)象的整體性： 管理目標(biāo)1. 質(zhì)量：2. 費(fèi)用：3. 進(jìn)度 2.繪制箭線網(wǎng)絡(luò)圖有哪些規(guī)則？（網(wǎng)絡(luò)圖、關(guān)鍵路線、項(xiàng)目工期） 二）箭線網(wǎng)絡(luò)圖的繪制規(guī)則1. 不允許出現(xiàn)箭線循環(huán)；2. 兩節(jié)點(diǎn)之間只允許一條箭線相連；3. 箭頭事件編號(hào)大于箭尾事件編號(hào)，編號(hào)可以不連續(xù)；4. 完整的網(wǎng)絡(luò)圖只能有一個(gè)起始節(jié)點(diǎn)和一個(gè)終止節(jié)點(diǎn)。3. 簡(jiǎn)述網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃優(yōu)化的基本方法？1時(shí)間優(yōu)化一）優(yōu)化目標(biāo)（二）優(yōu)化環(huán)節(jié)（三）壓縮時(shí)間的方法2時(shí)間一費(fèi)用優(yōu)化（一）優(yōu)化目標(biāo)（二）項(xiàng)目費(fèi)用3時(shí)間一資源優(yōu)化在資源有限的條件下，如何調(diào)整網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃，使工期最短。在工期一定的情況下，如何調(diào)整網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃，使資源利用充分均勻。4. P411，習(xí)題 1。第十六章1. 質(zhì)量的適用性主要由哪些方面組成？1）性能（2）附加功能3)可靠性(4