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文檔簡介
1、生產(chǎn)與運(yùn)作復(fù)習(xí)要點名詞解釋:一、社會組織: 具有特定目標(biāo)和功能的、社會化的生產(chǎn)要素的集合體。二、生產(chǎn)運(yùn)作: 一切社會組織將對它的輸入轉(zhuǎn)化、增值為輸出的過程。三、系統(tǒng)柔性: 指系統(tǒng)處理外界變化的能力。 生產(chǎn)系統(tǒng)柔性包括兩方面的含義:一是能適應(yīng)不同的產(chǎn)品或零件的加工要求。能加工的產(chǎn)品(零件)種類越多,則柔性越好;二 是轉(zhuǎn)換時間,加工不同零件之間的轉(zhuǎn)換時間越短,則柔性越好。四、業(yè)務(wù)過程重組: 從根本上對業(yè)務(wù)過程進(jìn)行再思考和再設(shè)計, 在現(xiàn)行的關(guān)鍵績效指標(biāo) (成本、質(zhì)量、服務(wù)和速度)上實現(xiàn)顯著改善。五、精細(xì)生產(chǎn): 指對資源的占用少,對資源的利用率高,是對資源精打細(xì)算的生產(chǎn)。 精 細(xì)的含義還包括質(zhì)量。六、
2、供應(yīng)鏈: 圍繞核心企業(yè),通過對信息流,物流 ,資金流的控制,從采購原材料開始, 制成中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。它是將供應(yīng)商,制造商,分銷商,零售商 ,直到最終用戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈模式七、大量定制生產(chǎn): 是以大量生產(chǎn)的效率和成本制造定制產(chǎn)品的生產(chǎn)模式。八、戰(zhàn)略管理: 是指在企業(yè)戰(zhàn)略的形成和實施過程中,制定的決策和采取的行動。九、預(yù)測: 預(yù)測是對未來可能發(fā)生的情況的預(yù)計與推測。十、 裝配線平衡: 又稱工序同期化,是對于某轉(zhuǎn)配流水線, 在給定流水線的街拍后, 求 出裝配線所需的工序的工作地數(shù)量和用工人數(shù)最少的方案。十一、 生產(chǎn)率: 指生產(chǎn)系統(tǒng)輸出的產(chǎn)品或服務(wù)與生產(chǎn)
3、這些產(chǎn)品或服務(wù)所消耗的資源之比。 (生產(chǎn)率 =系統(tǒng)輸出的產(chǎn)品或服務(wù)使用的資源 )十二、 工作設(shè)計: 指確定具體的任務(wù)和責(zé)任、 工作環(huán)境以及完成任務(wù)以實現(xiàn)生產(chǎn)管理目標(biāo) 的方法。十三、 工作測量: 在一定的標(biāo)準(zhǔn)測定條件下, 確定人們作業(yè)活動所需的時間, 并制定出時 間標(biāo)準(zhǔn)或定額的一種科學(xué)管理方法。十四、 收入管理: 最初稱收益管理, 是在不同時期、 對具有不同需求的顧客采取不同的產(chǎn) 品或服務(wù)定價,以產(chǎn)生最大收入或收益的綜合計劃策略。十五、 庫存: 庫存是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源。十六、 物料需求計劃: 是指根據(jù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)各層次物品的從屬和數(shù)量關(guān)系, 以每個物品為計 劃對象, 以完工時期為時間
4、基準(zhǔn)倒排計劃, 按提前期長短區(qū)別各個物品下達(dá)計劃時間的 先后順序,是一種工業(yè)制造企業(yè)內(nèi)物資計劃管理模式。十七、ERP,企業(yè)資源計劃:它利用計算機(jī)技術(shù),把企業(yè)的物流、人流、資金流、信息流統(tǒng)一起來進(jìn)行管理, 把客戶需要和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)經(jīng)營活動以及供應(yīng)商的資源整合在一 起,為企業(yè)決策層提供解決企業(yè)產(chǎn)品成本問題、 提高作業(yè)效率、 及資金的運(yùn)營情況一系 列動作問題, 使之成為能完全按用戶需求進(jìn)行經(jīng)營管理的一種全新的行之有效的管理方 法。ERP的功能模塊:MRP、財務(wù)、人力資源、供應(yīng)鏈和顧客關(guān)系管理。十八、 全面質(zhì)量管理: 全面質(zhì)量管理是指在全社會的推動下,企業(yè)的所有組織 ,所有部門和全體人員都以產(chǎn)品的質(zhì)
5、量為核心,把專業(yè)技術(shù) ,管理技術(shù)和數(shù)理統(tǒng)計結(jié)合起來,建立起一套科學(xué) ,嚴(yán)密 ,高效的質(zhì)量保證體系 ,控制生產(chǎn)全過程影響質(zhì)量的因素 ,以優(yōu)質(zhì)的工作 ,最經(jīng) 濟(jì)的辦法 ,提供滿足用戶需要的產(chǎn)品 (服務(wù))的全部活動。簡言之 ,在全社會的推動下 ,企業(yè) 全體人員參加的 ,用全面質(zhì)量去保證生產(chǎn)全過程的質(zhì)量的活動,核心在全面 .十九、 質(zhì)量: 一種固有特性滿足要求的程度,二十、 質(zhì)量管理: 在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動。二十一、 新產(chǎn)品: 在技術(shù)、性能、功能、結(jié)構(gòu)、材質(zhì)等一方面或幾方面具有先進(jìn)性或獨 創(chuàng)性的產(chǎn)品。二十二、 經(jīng)營杠桿: 反映年總費(fèi)用一定的情況下和銷售收入的關(guān)系, 總費(fèi)用在銷售收入 中所
6、占的比重越高, 則經(jīng)營杠桿的作用越大。 在其他條件不變的情況下, 這意味著銷售 收入很小的變化會給企業(yè)帶來很大的凈收益。 (圖見 122)二十三、 工時定額: 又稱標(biāo)準(zhǔn)工作時間, 是在標(biāo)準(zhǔn)的工作條件下, 操作人員完成單位特 定工作所需的時間。二十四、 供應(yīng)鏈管理: 通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流, 將供應(yīng)商、 制造商、 分銷商、零售商直到最終用戶連成一個整體的模式。其他題型:一、社會組織的基本職能: 生產(chǎn)運(yùn)作、理財和營銷二、生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo) :高效、靈活、準(zhǔn)時、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和(或)提供滿意服務(wù)三、生產(chǎn)運(yùn)作管理的內(nèi)容 :生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計、運(yùn)行和維護(hù)改進(jìn)過程的管理。四、生產(chǎn)運(yùn)作管理
7、人員所需技能: 技術(shù)技能和行為技能。1)技術(shù)技能:專業(yè)技術(shù)(產(chǎn)品知識、設(shè)計知識、工藝知識)與管理技術(shù)(生產(chǎn)運(yùn)作過程組 織、計劃與控制) 。生產(chǎn)運(yùn)作管理人員面臨的是轉(zhuǎn)化物料或提供各種特定服務(wù)這樣的活動, 他們必須具備有關(guān)的專業(yè)技術(shù)知識,特別是工藝知識。2)行為技能:組織工人和技術(shù)人員進(jìn)行生產(chǎn)活動,必須具備處理人際關(guān)系的能力,善于與 他人共事,調(diào)動他人的工作積極性,協(xié)調(diào)眾人的活動。五、從管理角度將生產(chǎn)運(yùn)作分成兩大類: 產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)運(yùn)作1)產(chǎn)品生產(chǎn):通過物理和化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。 按工藝過程的特點分 連續(xù)性(流程式)生產(chǎn):物料均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運(yùn)動,在運(yùn)動中不斷改變形態(tài)
8、和 性能,最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。如化工(塑料、藥品、肥料) 、煉油、冶金、食品、造紙。 離散性 (加工裝配式)生產(chǎn):物料離散地按一定工藝順序運(yùn)動,在運(yùn)動中不斷改變形態(tài)和性 能,最后形成產(chǎn)品的生產(chǎn)。如軋鋼、汽車制造、機(jī)械、電子、家具和服裝。 按企業(yè)組織生產(chǎn)的特點分備貨型生產(chǎn)(MTS):在沒有接到用戶訂單時,經(jīng)過市場預(yù)測按已有的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品或產(chǎn)品系列 進(jìn)行的生產(chǎn), 生產(chǎn)的直接目的是補(bǔ)充成品庫存, 通過維持一定量的成品庫存來即時滿足用戶 的需要。訂貨型生產(chǎn)(MTO):以顧客的訂單為依據(jù),按用戶特定的要求進(jìn)行生產(chǎn)。如電站鍋爐、船 舶等大型產(chǎn)品的生產(chǎn)。六、服務(wù)運(yùn)作: 又稱非制造性生產(chǎn)運(yùn)作,它的基本特征是提供勞
9、務(wù),而不制造有形產(chǎn)品;但 是不等于不提供有形產(chǎn)品。分類:按是否提供有形產(chǎn)品(純勞務(wù)運(yùn)作、一般勞務(wù)運(yùn)作) 、按顧客是否參與(顧客參與的 和顧客不參與的) 、按資本、勞動密集程度和與顧客接觸程度(大量資本密集服務(wù)、專業(yè)資 本密集服務(wù)、大量勞務(wù)密集服務(wù)和專業(yè)勞務(wù)密集服務(wù))特征:服務(wù)運(yùn)作的生產(chǎn)率難以測定服務(wù)運(yùn)作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立運(yùn)作和消費(fèi)結(jié)合,與顧客接觸,導(dǎo)致效率降低純服務(wù)運(yùn)作不能通過庫存來調(diào)節(jié)七、服務(wù)的分類: 按行業(yè)分類;按服務(wù)組織的目的分類;按顧客參與方式分類;按照是否提供有形產(chǎn)品分類;按顧客是否參與分類;按勞動密集程度和與顧客接觸程度分類 五、服務(wù)運(yùn)作管理的特征:生產(chǎn)率難以測定;服務(wù)不能存儲,
10、不能通過庫存來緩沖以適應(yīng)需求變化;服務(wù)質(zhì)量難以測量;質(zhì)量難以測量;服務(wù)資源浪費(fèi); 顧客自身直接參與對服務(wù)企業(yè)有正面和負(fù)面影響。八、生產(chǎn)類型劃分: 大量生產(chǎn)運(yùn)作;單件生產(chǎn)運(yùn)作;成批生產(chǎn)運(yùn)作九、大量大批生產(chǎn)運(yùn)作類型的優(yōu)勢:設(shè)計方面,采用經(jīng)過多次制造和使用檢驗的標(biāo)準(zhǔn)圖紙生產(chǎn), 減少工作量, 節(jié)省設(shè)計時間和設(shè)計人員, 保證質(zhì)量。 工藝方面, 設(shè)計圖紙變化小, 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定, 消除重復(fù)編制工藝的工作,減少工作量, 縮短準(zhǔn)備周期,減少原材料消 耗。生產(chǎn)組織方面,進(jìn)行精細(xì)分工,工作專業(yè)化程度高,操作簡化,提高工作效率。生 產(chǎn)管理方面, 便于制定準(zhǔn)確的工時定額, 易與供應(yīng)廠家和協(xié)作廠家建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)
11、系, 質(zhì)量與交貨期容易得到保證,且管理人員易掌握生產(chǎn)進(jìn)度。十、大量大批生產(chǎn)給企業(yè)帶來的好處:從設(shè)計到出產(chǎn)的整個生產(chǎn)周期短,可加快資金周轉(zhuǎn)和整個社會的生產(chǎn)速度。用人少,機(jī)械化、自動化水平高,產(chǎn)出率高,勞動生產(chǎn)率高。 人力、物力消耗少,成本低。產(chǎn)品質(zhì)量高而穩(wěn)定。十一、單件小批量生產(chǎn)問題: 設(shè)計方面,工作量大,周期長,人員多,質(zhì)量不易提高。 工藝方面,編制周期長,材料消耗定額不易準(zhǔn)確制定,工藝質(zhì)量不易提高,人員多。生產(chǎn) 組織方面,進(jìn)行粗略加工,專業(yè)化程度不高,工人培訓(xùn)時間長,效率低,工作轉(zhuǎn)換時間長。 生產(chǎn)管理方面, 粗略制定工時定額, 不易建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系, 質(zhì)量和交貨期不易保 證,計劃、調(diào)度
12、工作復(fù)雜,需要管理人員多。十二、單件小批量生產(chǎn)的缺點:產(chǎn)品制造周期長,資金周轉(zhuǎn)慢,用戶訂貨提前期長。用人多,生產(chǎn)效率低,勞動生產(chǎn)率低。成本高。產(chǎn)品質(zhì)量不易保證。十三、 當(dāng)前生產(chǎn)運(yùn)作管理的發(fā)展趨勢:1、重視生產(chǎn)運(yùn)作策略; 2、業(yè)務(wù)過程重組; 3、精細(xì)生產(chǎn); 4、供應(yīng)鏈管理; 5、敏捷制造; 6、大量定制生產(chǎn)。十四、 影響企業(yè)競爭力的因素: 價格、質(zhì)量、品種、服務(wù)、時間和環(huán)保。十五、 戰(zhàn)略管理過程: 1)確定使命和主要目標(biāo) 2)戰(zhàn)略分析 3)戰(zhàn)略選擇 4)戰(zhàn)略實施: 。 十六、 確認(rèn)資源與競爭優(yōu)勢 p50十七、戰(zhàn)略選擇:公司戰(zhàn)略:專注于單一事業(yè)、多元化、垂直(縱向)一體化、水平(橫 向)一體化。經(jīng)
13、營戰(zhàn)略:1、波特的三種競爭戰(zhàn)略:波特提出三種基本的市場競爭戰(zhàn)略: 成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略和集中一點戰(zhàn)略。2、快速響應(yīng)戰(zhàn)略。職能策略十八、生產(chǎn)運(yùn)作策略主要內(nèi)容: 生產(chǎn)運(yùn)作的總體策略; 產(chǎn)品或服務(wù)的選擇; 設(shè)計與開發(fā)策略; 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計策略。十九、 生產(chǎn)運(yùn)作總體策略包括: 1 、自制還是外購 2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的選擇3、組織生產(chǎn)是預(yù)測驅(qū)動還是訂單驅(qū)動 4、采用高效供應(yīng)鏈還是敏捷供應(yīng)鏈 5、配送網(wǎng)絡(luò)方面的選擇。 二十、 產(chǎn)品或服務(wù)的選擇策略需要考慮因素:1、市場需求的不確定 2、外部需求與內(nèi)部能力之間的關(guān)系 3、原材料、外購件的供應(yīng) 4、企業(yè)內(nèi)部各部門工作目標(biāo)的協(xié)調(diào)二十一、 產(chǎn)品或服務(wù)的
14、設(shè)計與開發(fā)策略: 1、做跟隨者還是領(lǐng)導(dǎo)者 2、自己設(shè)計還是請外單 位設(shè)計 3、買技術(shù)或?qū)@?4、做基礎(chǔ)研究還是應(yīng)用研究。二十二、 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計策略: 選址、設(shè)施布置、崗位設(shè)計、工作考核和報酬。二十三、 預(yù)測種類: 科學(xué)預(yù)測、技術(shù)預(yù)測、經(jīng)濟(jì)預(yù)測、需求預(yù)測、社會預(yù)測二十四、 預(yù)測分類:( 1)按預(yù)測時間長短:長期預(yù)測( 5 年或以上)、中期預(yù)測(一季度以 上 2 年以下)、短期預(yù)測(一季度以下) ;( 2 )按主觀因素所起作用:定性預(yù)測方法(又稱主 觀預(yù)測方法) 、定量預(yù)測方法(統(tǒng)計預(yù)測法) 。二十五、 德爾菲法(又稱專家調(diào)查法)應(yīng)用過程: 挑選專家; 第一輪函詢調(diào)查并反饋; 第二輪函詢,
15、再反饋; 第三輪加以評價修正, 重新預(yù)測。優(yōu)點:簡明直觀,避免專家會議弊端。 缺點:專家選擇無明顯標(biāo)準(zhǔn),結(jié)果缺乏嚴(yán)格分析,隨大流傾向。原則:匿名性、反饋性、收斂性。二十六、 新產(chǎn)品 / 服務(wù)開發(fā)的重要性: (一)有利于增強(qiáng)企業(yè)的市場競爭力(二)有利于擴(kuò)大 市場份額(三)適應(yīng)個性化定制生產(chǎn)的需要(四)產(chǎn)品更新?lián)Q代的需要二十七、 研究與開發(fā)的分類: 包括基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究和技術(shù)開發(fā) 基礎(chǔ)研究進(jìn)行的是探索新的規(guī)律、創(chuàng)建基礎(chǔ)性知識的工作。應(yīng)該研究是將基礎(chǔ)理論研究 中開發(fā)的新知識、 新理論應(yīng)用于具體領(lǐng)域。 技術(shù)開發(fā)研究是將應(yīng)該研究的成果經(jīng)設(shè)計、 試驗 而發(fā)展為新產(chǎn)品、新系統(tǒng)和新工程的科研活動。二十八、
16、新產(chǎn)品分類: 按新產(chǎn)品和現(xiàn)有產(chǎn)品相比的創(chuàng)新程度,(1)改進(jìn)型產(chǎn)品,對老產(chǎn)品的改進(jìn)與完善,創(chuàng)新程度最小的一類新產(chǎn)品(2)換代產(chǎn)品,產(chǎn)品基本原理不變,因部分采用新技術(shù)使產(chǎn)品性能有重大突破(3 )創(chuàng)新產(chǎn)品,采用科學(xué)技術(shù)的新發(fā)明所開發(fā)的產(chǎn)品,創(chuàng)新程度最高二十九、 結(jié)構(gòu)設(shè)計過程: 1)總體設(shè)計:通過市場需求分析,確定產(chǎn)品的性能、設(shè)計原則、技術(shù)參數(shù)、概略計算產(chǎn)品 的技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計方案的經(jīng)濟(jì)效果的分析。2)技術(shù)設(shè)計: 將技術(shù)任務(wù)書中確定的基本結(jié)構(gòu)和主要參數(shù)具體化,根據(jù)技術(shù)任務(wù)書所規(guī)定的原則,進(jìn)一步確定產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo),以總圖、系統(tǒng)圖、明細(xì)表、說明書等總括形 式表現(xiàn)出來。3)工作圖設(shè)計: 根
17、據(jù)技術(shù)設(shè)計階段確定的結(jié)構(gòu)布置和主要尺寸,進(jìn)一步作結(jié)構(gòu)的細(xì)節(jié)設(shè)計,逐步修改和完善, 繪制全套工作圖樣和編制必要的技術(shù)文件, 為產(chǎn)品制造和裝配提供確定的 依據(jù)。三十、 工藝設(shè)計過程: 1)產(chǎn)品圖紙的工藝分析和審查; 2)擬定工藝方案; 3)編制工藝規(guī) 程; 4)工藝裝備的設(shè)計與制造。三十一、 產(chǎn)品設(shè)計的原則: ( 1)設(shè)計用戶需要的產(chǎn)品(服務(wù)) ;(2)設(shè)計可制造性強(qiáng)的產(chǎn)品 (3)設(shè)計魯棒性強(qiáng)的產(chǎn)品(服務(wù)) ;( 4)設(shè)計綠色產(chǎn)品。三十二、 生產(chǎn)流程分類:(1)按產(chǎn)品進(jìn)行的生產(chǎn)流程:就是以產(chǎn)品或提供服務(wù)為對象、按照生產(chǎn)產(chǎn)品或提供服務(wù)的 生產(chǎn)要求, 組織相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或設(shè)施, 形成流水般的連續(xù)生產(chǎn),
18、 有時稱為流水線生產(chǎn)。又 稱對象專業(yè)化形式,適用于大批量生產(chǎn)類型;(2)按加工路線進(jìn)行的生產(chǎn)流程:又稱工藝專業(yè)化形式,適用于多品種中小批量或單件生 產(chǎn)類型;(3)按項目進(jìn)行的生產(chǎn)流程:任一項人物都沒有重復(fù),所有的工序或作業(yè)環(huán)節(jié)都按一定秩 序一次進(jìn)行。三十三、 影響生產(chǎn)流程設(shè)計的主要因素: (1)產(chǎn)品或服務(wù)需求性質(zhì) (2)自制外購決策 ( 3) 生產(chǎn)柔性( 4)產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量水平( 5)接觸顧客的程度三十四、 串行的產(chǎn)品設(shè)計方法:(1)概念:即從需求分析、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計、工藝設(shè)計一直到加工制造和裝配一步步在各部 門之間順序進(jìn)行。(2)存在的問題: 各下游開發(fā)部門所具有的知識難以加入早期設(shè)計。 加入
19、設(shè)計的階段越早, 降低費(fèi)用的機(jī)會 越大。而發(fā)現(xiàn)問題的時間越晚,修改費(fèi)用越大。費(fèi)用隨時間成指數(shù)增加。各部門對其他部門的需求核能缺乏理解, 目標(biāo)和評價標(biāo)準(zhǔn)的差異和矛盾降低了產(chǎn)品整體開 發(fā)過程的效率。三十五、并行的產(chǎn)品設(shè)計方法: 并行工程是對產(chǎn)品及其相關(guān)過程, 包括制造過程和支持過程, 進(jìn)行并行、一體化設(shè)計的一種系統(tǒng)化方法。三十六、 并行工程技術(shù): (1)虛擬技術(shù) (2)產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理 (3)產(chǎn)品系列化, 零部件標(biāo)準(zhǔn)化、 通用化( 4)成組技術(shù)( 5)減少變化方案。三十七、 選址的重要性:(1)投資: 建設(shè)新工廠或新的服務(wù)設(shè)施需要一大筆投資。在不同的地點建廠對投資多少有很大的影響。 在偏僻山區(qū)建廠比在
20、平原建廠投資要大得多,建設(shè)速度也要慢很多; 在城市中心地段建服務(wù)設(shè)施,地價很高,以至“寸金寸土” ;在城郊建服務(wù)設(shè)施,投資較少。(2)成本:生產(chǎn)服務(wù)設(shè)施若建在遠(yuǎn)離原料供應(yīng)地或遠(yuǎn)離市場的地方,原料或產(chǎn)品的運(yùn)輸成 本會很高;建在城市或經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),容易找到協(xié)作廠家,但職工工資較高(3)職工:不同的選址還會影響到職工的生活和工作積極性。不同地方的風(fēng)俗習(xí)慣、氣候 條件、生活標(biāo)準(zhǔn)、教育水平、精神風(fēng)貌不相同,對職工生活、子女上學(xué)都會有不同的影響。(4)改變困難,作用深遠(yuǎn):因為新建的廠房既然不利于經(jīng)營,那么出售必然也無人問津; 將廠房移動是不可能的, 將設(shè)備搬遷而易地重建, 則耗資巨大; 如果繼續(xù)維持下去,
21、 投資大、 成本高、 職工隊伍不穩(wěn)定, 企業(yè)將永遠(yuǎn)處于不利地位, 一旦發(fā)生市場沖擊, 很可能就要倒閉。 因此選址不當(dāng)將鑄成大錯,也就決定了企業(yè)失敗的命運(yùn)。三十八、影響選址的因素:1)經(jīng)濟(jì)因素:運(yùn)輸條件與費(fèi)用:接近原料或材料產(chǎn)地、接近消費(fèi)市場;勞動力可獲性與費(fèi)用;能源可獲性與費(fèi)用;廠址條件和費(fèi)用。2)其他因素:政治因素、社會因素、自然因素三十九、 選址的評價方法:1 ) 盈虧平衡分析法 2)因素評分法 3)線性規(guī)劃運(yùn)輸模型 4)重心法(計算題) 5)仿真法 四十、 生產(chǎn)單位的專業(yè)化和形式:1 )工藝專業(yè)化原則:按照工藝專業(yè)化特征建立生產(chǎn)單位,形成工藝專業(yè)化車間。優(yōu)點:對 產(chǎn)品品種變化適應(yīng)能力強(qiáng)、
22、生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性高、工藝管理方便。缺點:加工路線長、運(yùn)輸量 大、運(yùn)輸成本高、生產(chǎn)周期長、組織管理工作復(fù)雜。適用于批量生產(chǎn)。2)對象專業(yè)化原則:按照產(chǎn)品(或零部件)建立生產(chǎn)單位。優(yōu)點:有利于提高工作地的專 業(yè)化程度, 可以采用高效率的專用設(shè)備, 提高工作效率, 增強(qiáng)生產(chǎn)過程的連續(xù)性, 縮短生產(chǎn) 周期,簡化生產(chǎn)管理工作。 缺點: 適應(yīng)市場需求變化的應(yīng)變能力較差。 適用于大量大批生產(chǎn)。 四十一、 幾種典型布置形式:1 、物流流程形式 2 、布置類型:(1 )固定式布置:是指加工對象位置固定,生產(chǎn)工人和設(shè)備都隨加工產(chǎn)品所在的某一位置 而轉(zhuǎn)移。(2)按產(chǎn)品布置, 是指就是按對象專業(yè)化布置有關(guān)機(jī)器和設(shè)施。最
23、常見的如流水線或產(chǎn)品裝配線( 3)按工藝過程布置,又稱工藝專業(yè)化布置,就是按照工藝專業(yè)化原則將同 類機(jī)器集中在一起,完成相同加工任務(wù)(4)按成組制造單元布置,其基本原理是,首先根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)將結(jié)構(gòu)和工藝相似的零部件組成一個零件組,確定出零件組的典型工藝流程, 再根據(jù)典型工藝流程的加工內(nèi)容選擇設(shè)備和工人, 有這些設(shè)備和工人組成一個單元。 他與對 象專業(yè)化形式十分相似, 因而也具有對象專業(yè)化形式的優(yōu)點。 但成組生產(chǎn)單元更適合于多品 種的批量生產(chǎn), 因而又比對象專業(yè)化形式具有更高的柔性, 是一種適合多品種中小批量生產(chǎn) 的理想生產(chǎn)方式。四十二、 辦公室布置的幾種基本模式:(1)傳統(tǒng)的封閉式辦公室:辦公
24、樓被分割成多個小房間,伴之以一度堵墻,一個個門和長 長的走廊。 有利于保持工作人員足夠的獨立性, 但不利于人與人之間的信息交流和傳遞, 容 易使人產(chǎn)生疏遠(yuǎn)感,也不利于上下級之間的溝通,而且?guī)缀鯖]有調(diào)整和改變的余地。(2)開放式辦公室布置: 在一間很多的辦公室內(nèi)。 同時可以宂鬧一個或幾個部門的十幾人, 幾十人甚至上百人共同工作。 不僅方便同事之間的交流, 也方便了部門領(lǐng)導(dǎo)與一般職員的交 流,在某種程度上消除了等級的隔閡,但這種方式的一個弊病是, 有時會相互干擾,職員可能會閑聊等。(3)活動中心型的新型辦公室布置:在每一個活動中心有會議室,討論間,電視電話,接 待處,打字復(fù)印,資料室等進(jìn)行一項完整
25、工作所需的各種設(shè)備。樓內(nèi)有若干的活動中心,工作人員根據(jù)工作的任務(wù)的不同在不同的活動中心,每一項相對獨立的工作集中在這樣的一個活動中心進(jìn)行,工作人員根據(jù)共組任務(wù)的不同在不同的活動中心之間移動,但每個人仍保留有一個小小的傳統(tǒng)式個人辦公室。(4)更加新型的辦公形式-“遠(yuǎn)程”辦公,所謂遠(yuǎn)程辦公,是指利用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù),將處于不同地點的人們聯(lián)系起來,共同完成工作,例如:人們在家辦公,也可以出差在火車或飛機(jī)上辦公等。四十三、工作設(shè)計中的行為理論1)工作擴(kuò)大化:指工作的橫向擴(kuò)大,即增加每個人工作任務(wù)的種類,從而使他們能夠完成 一項完整工作的大部分程序,這樣他們可以看到工作對顧客的意義,從而提高工作積極性;2
26、)工作職務(wù)輪換:指允許員工定期輪換所做的工作;3)工作豐富化:指工作的縱向擴(kuò)大,即給予職工更多的責(zé)任,更多參與決策和管理的機(jī)會。四十四、生產(chǎn)產(chǎn)品時間消耗的結(jié)構(gòu):產(chǎn)品(作業(yè))在加工過程中的總時間包括:產(chǎn)品的基本工作時間、設(shè)計缺陷的工時消耗、工 藝過程缺陷的工時消耗、管理不善而產(chǎn)生的無效時間、工人因素引起的無效時間。1. 產(chǎn)品的基本工作時間:指在產(chǎn)品設(shè)計正確、工藝完善的條件下,制造產(chǎn)品或進(jìn)行作業(yè)所 用的時間,也稱定額時間,由作業(yè)時間和寬放時間構(gòu)成。寬放時間:勞動者在工作過程中,因工作需要、休息與生理需要,需要作業(yè)時間給予補(bǔ)償?shù)臅r間。寬放時間由三部分時間構(gòu)成:(1 )休息與生理需要時間;(2)布置工
27、作地時間;(3)準(zhǔn)備與結(jié)束時間。寬放率 =寬放時間/作業(yè)時間2. 無效時間:是由于管理不善或工人控制范圍內(nèi)的原因而造成的人力、設(shè)備的窩工限制的 時間。無效勞動會帶來:生產(chǎn)過剩、停工等待、搬運(yùn)、加工、動作、制造過程中產(chǎn)生的廢品, 這六個方面的浪費(fèi)。四十五、工時定額作用:(1 )確定工作所需人員數(shù)和確定部門人員編制的依據(jù);(2 )計劃管理和生產(chǎn)控制的重要依據(jù);(3)控制成本和費(fèi)用的重要依據(jù);(4)工時定額是提高勞動生產(chǎn)率的有力手段;(5)制定計件工資和獎金的標(biāo)準(zhǔn)。四十六、模特法(P198) (了解)(一)移動動作:指抓住或挪動物件的動作。根據(jù)手臂所使用的身體部位不同、手臂移動距離的不同,時間值也不
28、相同;(二)終止動作:指移動動作之后,動作的終結(jié);(三)身體動作:支軀干、下肢的動作;(四)其他動作。四十七、工作環(huán)境的影響因素: 氣候狀況、照明與色彩狀況、噪聲與振動狀況三大類。 四十八、氣候狀況的取決因素: 空氣的溫度,空氣的流動速度、氣壓與大氣污染。四十九、企業(yè)計劃的層次:戰(zhàn)略層計劃、戰(zhàn)術(shù)層計劃與作業(yè)層計劃。 五十、計劃的層次:計劃層、執(zhí)行層、操作層。五一、生產(chǎn)計劃的層次:生產(chǎn)計劃大綱或稱綜合生產(chǎn)計劃、產(chǎn)品交付計劃和產(chǎn)品生產(chǎn)計劃或稱主生產(chǎn)作業(yè)計劃。五十二、滾動式計劃的編制方法: 按照編制滾動式計劃的方法,整個計劃期被分為幾個時間段,其中第一個時間段的計劃為執(zhí)行計劃,后幾個時間段的計劃為預(yù)
29、計計劃。執(zhí)行計劃較具體,預(yù)計計劃較粗略。每經(jīng)過一個時間段,根據(jù)執(zhí)行計劃的實施情況以及企業(yè)內(nèi)、外條件的變化,對原來的預(yù)計計劃要做出調(diào)整與修改,原預(yù)計計劃中的第一個時間段的計劃就變成了執(zhí)行計劃。五十三、生產(chǎn)運(yùn)作能力(1)概念:生產(chǎn)運(yùn)作能力是生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)在一定時間內(nèi)可以實現(xiàn)的最大產(chǎn)出量。(2)表示:對于大量生產(chǎn)、品種單一,可以用具體產(chǎn)品數(shù)表示生產(chǎn)能力;對于大批生產(chǎn)、品種數(shù)少,可用代表產(chǎn)品數(shù)表示生產(chǎn)能力;對于多品種、中小批量生產(chǎn),則只能以假定產(chǎn)品的產(chǎn)量來表示生產(chǎn)能力。1、代表產(chǎn)品與假定產(chǎn)品 2、生產(chǎn)能力與生產(chǎn)任務(wù)(負(fù)荷)的平衡 五十四、處理非均勻需求的策略:(1)調(diào)節(jié)需求的辦法:通過調(diào)節(jié)價格轉(zhuǎn)移需求;
30、推遲交貨;按需求來源不同轉(zhuǎn)移需 求;刺激低谷需求;供不應(yīng)求時適當(dāng)限制需求;開發(fā)預(yù)定(約)系統(tǒng);調(diào)節(jié)上下班 時間;固定時間表。(2) 調(diào)節(jié)產(chǎn)能的辦法:改變勞動力數(shù)量;合理的人員班次安排;忙時加班加點,閑 時培訓(xùn);利用庫存調(diào)節(jié);轉(zhuǎn)包;改變自制還是外購”的決策;通過顧客參與調(diào)節(jié) 產(chǎn)能;將固定產(chǎn)能變成可調(diào)節(jié)產(chǎn)能;分享產(chǎn)能;培訓(xùn)多技能員工。僅改變庫存水平 3) 一種混合策略 具體例子:P2333)分?jǐn)傆嗀涃M(fèi)用4)防止短缺5)五十五、 五十六、 五十七、 防止中斷 五十八、制定生產(chǎn)大綱的辦法:1 )僅改變工人數(shù)量 2) 反復(fù)試驗法:也是在管理實踐中應(yīng)用最廣的方法。 庫存的作用:1)縮短訂貨提前期2)穩(wěn)定作
31、用1)單周期庫存與多周期庫存 固定量系統(tǒng);庫存問題的分類:庫存控制系統(tǒng)的分類:1) 五十九、與庫存有關(guān)的費(fèi)用:(一)隨庫存量增加而增加的費(fèi)用:4)稅收和保險(二)隨庫存量增加而減少的費(fèi)用:管理費(fèi)5)缺貨損失費(fèi)(三)庫存總費(fèi)用:1)年維持庫存費(fèi)2)年補(bǔ)充訂貨費(fèi)3 )年購買費(fèi)(加工費(fèi))4)年缺貨 損失費(fèi)、MRP基本思想:1)根據(jù)產(chǎn)品出產(chǎn)計劃到推出相關(guān)物料的需求2)圍繞物料轉(zhuǎn)化組織2)獨立需求庫存與相關(guān)需求庫存2 )固定間隔系統(tǒng);3 )最大最小系統(tǒng)。1)資金的成本2)倉儲空間的費(fèi)用3)物品變質(zhì)和陳舊訂貨量2)調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)3)購買費(fèi)和加工費(fèi) 4)生產(chǎn)制造資源,實現(xiàn)按需要準(zhǔn)時生產(chǎn)卜一、訂貨點方法用于制造過
32、程的缺點:1、盲目性2、高庫存與低服務(wù)水平 3、形成“塊狀”需求 六十二、MRP的輸入包括: 六十三、MRP的輸出包括:產(chǎn)品出產(chǎn)計劃、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件和庫存狀態(tài)文件。1)零部件投入出產(chǎn)計劃 2)原材料需求計劃 3)互轉(zhuǎn)件計劃4)庫存狀態(tài)記錄5)工藝裝備及其設(shè)備需求計劃6)計劃將要發(fā)出的訂貨 7 )已發(fā)出訂貨的調(diào)整8)零部件完工情況統(tǒng)計、外購件及原材料到貨情況統(tǒng)計9)對生產(chǎn)及庫存費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算的報告10)交貨期模擬報告11)優(yōu)先權(quán)計劃 六十四、MRPH,即制造資源計劃。了解 P295-P298六十五、供應(yīng)鏈基本思想:“橫向一體化”,即把原來由企業(yè)自己生產(chǎn)的零部件外包出去,充 分利用外部資源,跟外包企業(yè)形成的一種水平關(guān)系。六、提高產(chǎn)品質(zhì)量的意義:1)質(zhì)量是企業(yè)的生命線,是實現(xiàn)企業(yè)興旺發(fā)達(dá)的必要條件;2)質(zhì)量
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