果蔬粉公司工程項目規(guī)劃咨詢（完整版）

1、泓域咨詢/果蔬粉公司工程項目規(guī)劃咨詢果蔬粉公司工程項目規(guī)劃咨詢一、 梯次遞進方法梯次遞進方法是一種公眾參與規(guī)劃的技術(shù)方法。該方法允許社區(qū)居民設(shè)想和勾畫出自己心目中區(qū)域的未來圖景。梯次遞進的方法在引導(dǎo)社區(qū)居民表達其自身的利益訴求和偏好的同時，也起到了教育居民認識區(qū)域及其未來的作用。該方法包括三個交互征求參與者意見的環(huán)節(jié)：首先是一個增長情景或方案游戲，要求參與者在區(qū)域?qū)用嫔吓渲糜媱澋脑鲩L；其次是可視化的偏好選擇演習(xí)，這一演習(xí)定位于區(qū)域內(nèi)場所層面的發(fā)展與開發(fā)模式，要求居民回答一些特定的問題，諸如他們希望何種模式的場所開發(fā)以及理由；最后是團體討論區(qū)域發(fā)展的要點，討論的結(jié)果將被應(yīng)用于決定居民關(guān)注需要的優(yōu)

2、先解決的問題，以及決定規(guī)劃的重點議題。二、 決策支持系統(tǒng)法決策支持系統(tǒng)法最早來源于計算機行業(yè)，是以計算機技術(shù)為手段，以管理科學(xué)、運籌學(xué)、控制論和行為科學(xué)為基礎(chǔ)，通過交互作用，將數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)、分析過程和模型、地理顯示、表格報表能力、專家知識（如德爾菲法）和用戶界面綜合起來組成集成環(huán)境，支持無專業(yè)背景的管理和決策者對非結(jié)構(gòu)化問題做出決策。該系統(tǒng)能夠為決策者提供所需的數(shù)據(jù)、信息和背景資料，幫助明確決策目標(biāo)和進行問題的識別，建立或修改決策模型，提供各種備選方案，并且對各種方案進行評價和優(yōu)選，通過人機交互功能進行分析、比較和判斷，為正確的決策提供必要的支持。決策支持系統(tǒng)的主要模塊分為：（1）人機交互系

3、統(tǒng)。采用菜單的形式，實現(xiàn)系統(tǒng)和用戶的交互，用戶根據(jù)菜單中指示調(diào)用功能模塊。（2）數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)。系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫既包含社會、經(jīng)濟、環(huán)境等方面的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)也包含數(shù)學(xué)模型運行后的結(jié)果文件。（3）模型庫系統(tǒng)。該方法的核心部分，包括定量的數(shù)學(xué)模型和定性的知識化模型。數(shù)學(xué)模型包括方程形式、算法形式和程序形式，也可以是圖形、圖像模型，報表模型等。知識化模型主要來自專家系統(tǒng)的運用，將一些無法直接用數(shù)學(xué)模型運算的信息用知識化模型進行歸納提取，結(jié)合數(shù)學(xué)模型的應(yīng)用，可以避免決策的失誤。所構(gòu)造的模型需要根據(jù)規(guī)劃咨詢的實際情況進行選擇，如是對現(xiàn)狀的研判，還是對未來的預(yù)測等。模型的增加、更改、刪除操作比較頻繁，所以有必要建立有效

4、的模型庫管理系統(tǒng)來進行管理。庫中的模型可以被重復(fù)調(diào)用，也可以對不同的情景進行模擬，對誤差進行控制，對結(jié)果進行對比分析，以便于遴選最優(yōu)方案。（4）可視化系統(tǒng)。決策支持系統(tǒng)法運算的結(jié)果大致可分為結(jié)構(gòu)化決策結(jié)果和非結(jié)構(gòu)化決策化結(jié)果，前者可以在計算機上用公式計算得到準確答案，后者可利用豐富的知識庫和智能決策系統(tǒng)良好的交互性得到答案。三、 項目背景分析蔬菜粉含有豐富的維生素和人體所需的元素，是老少皆宜的食物。由于新鮮蔬菜產(chǎn)品含水量高，容易腐爛，現(xiàn)階段我國蔬菜損耗率達40%50%，而發(fā)達國家則不到7%。目前我國果蔬產(chǎn)品總量已居世界，但加工量不足全國總量的10%。果蔬產(chǎn)品因具有較強的季節(jié)性和地區(qū)性，收獲和上

5、市期短而集中，形成明顯的旺季和淡季；另外，大批多汁、營養(yǎng)豐富的果蔬產(chǎn)品如不及時銷售、貯藏和加工，就會干縮甚至變質(zhì)腐爛，造成經(jīng)濟上的損失，因此亟須開發(fā)新型果蔬產(chǎn)品以適應(yīng)市場的發(fā)展。為了一年四季都能吃到各種蔬菜，速凍蔬菜，蔬菜粉類應(yīng)運而生，并已成為研發(fā)熱點。新鮮蔬菜直接加工蔬菜粉是近幾年出現(xiàn)的一種加工方式，它以其獨特的物質(zhì)存在形式，隨著現(xiàn)代工業(yè)進步的需要而嶄露頭角，顯示了其獨特的優(yōu)點：將新鮮蔬菜加工成蔬菜粉，其水分含量低于6%，減少了因腐爛造成的損失，而且其低含水量達到微生物不能利用的程度，所含酶的活性也受到抑制，能大大降低貯藏、運輸、包裝等方面的費用；蔬菜粉具有保存和食用方便、可調(diào)性強及營養(yǎng)豐富

6、等特點，不僅保留了原有蔬菜的營養(yǎng)風(fēng)味，而且不加任何添加劑和色素，已被用作配料加工其他食品，成為一種良好的營養(yǎng)深加工產(chǎn)品。蔬菜粉能應(yīng)用到食品加工的各個領(lǐng)域，有助于提高產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、改善產(chǎn)品的色澤和風(fēng)味以及豐富產(chǎn)品的品種等，主要可用于：面食制品，如將有蘿卜粉添加到面條中加工成胡蘿卜面條；膨化食品，如將蕃茄粉作為膨化食品的調(diào)味料；肉制品，如在火腿腸內(nèi)添加蔬菜粉；乳制品，如將各種果蔬粉添加到奶品中；焙烤制品，如在餅干加工中添加蔥粉、番茄粉等。果蔬粉的生產(chǎn)更是處于起步階段，加工企業(yè)生產(chǎn)條件簡單，已開發(fā)生產(chǎn)的果蔬粉品種少、產(chǎn)品粗糙、風(fēng)味遜色，而且果蔬粉顆粒較大，使用時影響口感；加工大多是采用熱風(fēng)干燥后粉

7、碎，出粉率低，價位偏高，市場應(yīng)用受限。反觀國外，目前發(fā)達國家很重視果蔬加工業(yè)，其加工技術(shù)與設(shè)備日趨高新化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、資源利用合理化，產(chǎn)品標(biāo)準體系與質(zhì)量控制體系更加完善。果蔬粉作為果蔬的一種重要加工形式，在國外已經(jīng)有了很大的發(fā)展。目前國際上先進的果蔬粉加工正朝著低溫和超微粉碎的方向發(fā)展，并且充分利用了果蔬的根、莖、葉、皮、核等，實現(xiàn)了果蔬的全效利用和沒有皮渣的生產(chǎn)。而隨著果蔬粉加工技術(shù)的日益成熟，果蔬粉不僅在特殊環(huán)境里可作為新鮮水果和蔬菜的代替品，保證人體的營養(yǎng)需要，而且還能夠滿足日常生活中人們對果蔬多元化、化和方便化的要求，增值幅度大，因此果蔬粉加工必將快速發(fā)展。四、 項目名稱及建設(shè)性質(zhì)（一

8、）項目名稱果蔬粉公司工程項目（二）項目建設(shè)性質(zhì)本項目屬于新建項目五、 項目承辦單位（一）項目承辦單位名稱xxx集團有限公司（二）項目聯(lián)系人賀xx（三）項目建設(shè)單位概況公司在“政府引導(dǎo)、市場主導(dǎo)、社會參與”的總體原則基礎(chǔ)上，堅持優(yōu)化結(jié)構(gòu)，提質(zhì)增效。不斷促進企業(yè)改變粗放型發(fā)展模式和管理方式，補齊生態(tài)環(huán)境保護不足和區(qū)域發(fā)展不協(xié)調(diào)的短板，走綠色、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展道路，不斷優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)，提高發(fā)展質(zhì)量和效益。牢固樹立并切實貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，以提質(zhì)增效為中心，以提升創(chuàng)新能力為主線，降成本、補短板，推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。公司依據(jù)公司法等法律法規(guī)、規(guī)范性文件及公司章程的有關(guān)規(guī)定，制定并

9、由股東大會審議通過了董事會議事規(guī)則，董事會議事規(guī)則對董事會的職權(quán)、召集、提案、出席、議事、表決、決議及會議記錄等進行了規(guī)范。 公司不斷建設(shè)和完善企業(yè)信息化服務(wù)平臺，實施“互聯(lián)網(wǎng)+”企業(yè)專項行動，推廣適合企業(yè)需求的信息化產(chǎn)品和服務(wù)，促進互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)在企業(yè)經(jīng)營管理各個環(huán)節(jié)中的應(yīng)用，業(yè)通過信息化提高效率和效益。搭建信息化服務(wù)平臺，培育產(chǎn)業(yè)鏈，打造創(chuàng)新鏈，提升價值鏈，促進帶動產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)協(xié)同發(fā)展。企業(yè)履行社會責(zé)任，既是實現(xiàn)經(jīng)濟、環(huán)境、社會可持續(xù)發(fā)展的必由之路，也是實現(xiàn)企業(yè)自身可持續(xù)發(fā)展的必然選擇；既是順應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展趨勢的外在要求，也是提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的內(nèi)在需求；既是企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、實

10、現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的重要途徑，也是企業(yè)國際化發(fā)展的戰(zhàn)略需要。遵循“奉獻能源、創(chuàng)造和諧”的企業(yè)宗旨，公司積極履行社會責(zé)任，依法經(jīng)營、誠實守信，節(jié)約資源、保護環(huán)境，以人為本、構(gòu)建和諧企業(yè)，回饋社會、實現(xiàn)價值共享，致力于實現(xiàn)經(jīng)濟、環(huán)境和社會三大責(zé)任的有機統(tǒng)一。公司把建立健全社會責(zé)任管理機制作為社會責(zé)任管理推進工作的基礎(chǔ)，從制度建設(shè)、組織架構(gòu)和能力建設(shè)等方面著手，建立了一套較為完善的社會責(zé)任管理機制。六、 項目實施的可行性（一）不斷提升技術(shù)研發(fā)實力是鞏固行業(yè)地位的必要措施公司長期積累已取得了較豐富的研發(fā)成果。隨著研究領(lǐng)域的不斷擴大，公司產(chǎn)品不斷往精密化、智能化方向發(fā)展，投資項目的建設(shè)，將支持公司在相關(guān)領(lǐng)域投入

11、更多的人力、物力和財力，進一步提升公司研發(fā)實力，加快產(chǎn)品開發(fā)速度，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，滿足行業(yè)發(fā)展和市場競爭的需求，鞏固并增強公司在行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢競爭地位，為建設(shè)國際一流的研發(fā)平臺提供充實保障。（二）公司行業(yè)地位突出，項目具備實施基礎(chǔ)公司自成立之日起就專注于行業(yè)領(lǐng)域，已形成了包括自主研發(fā)、品牌、質(zhì)量、管理等在內(nèi)的一系列核心競爭優(yōu)勢，行業(yè)地位突出，為項目的實施提供了良好的條件。在生產(chǎn)方面，公司擁有良好生產(chǎn)管理基礎(chǔ)，并且擁有國際先進的生產(chǎn)、檢測設(shè)備；在技術(shù)研發(fā)方面，公司系國家高新技術(shù)企業(yè)，擁有省級企業(yè)技術(shù)中心，并與科研院所、高校保持著長期的合作關(guān)系，已形成了完善的研發(fā)體系和創(chuàng)新機制，具備進一步升級改造

12、的條件；在營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方面，公司通過多年發(fā)展已建立了良好的營銷服務(wù)體系，營銷網(wǎng)絡(luò)拓展具備可復(fù)制性。七、 項目建設(shè)選址本期項目選址位于xx（以選址意見書為準），占地面積約36.00畝。項目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項目建設(shè)。八、 建筑物建設(shè)規(guī)模本期項目建筑面積41054.90，其中：主體工程26657.28，倉儲工程6082.56，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施5250.74，公共工程3064.32。九、 項目總投資及資金構(gòu)成（一）項目總投資構(gòu)成分析本期項目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務(wù)估算，項目總投資14882.1

13、8萬元，其中：建設(shè)投資11887.81萬元，占項目總投資的79.88%；建設(shè)期利息121.62萬元，占項目總投資的0.82%；流動資金2872.75萬元，占項目總投資的19.30%。（二）建設(shè)投資構(gòu)成本期項目建設(shè)投資11887.81萬元，包括工程費用、工程建設(shè)其他費用和預(yù)備費，其中：工程費用10142.91萬元，工程建設(shè)其他費用1435.80萬元，預(yù)備費309.10萬元。十、 資金籌措方案本期項目總投資14882.18萬元，其中申請銀行長期貸款4964.01萬元，其余部分由企業(yè)自籌。十一、 項目預(yù)期經(jīng)濟效益規(guī)劃目標(biāo)（一）經(jīng)濟效益目標(biāo)值（正常經(jīng)營年份）1、營業(yè)收入（SP）：30100.00萬元。

14、2、綜合總成本費用（TC）：24380.90萬元。3、凈利潤（NP）：4183.36萬元。（二）經(jīng)濟效益評價目標(biāo)1、全部投資回收期（Pt）：5.67年。2、財務(wù)內(nèi)部收益率：20.57%。3、財務(wù)凈現(xiàn)值：7549.19萬元。十二、 項目建設(shè)進度規(guī)劃本期項目按照國家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實施指南要求進行建設(shè)，本期項目建設(shè)期限規(guī)劃12個月。十四、項目綜合評價主要經(jīng)濟指標(biāo)一覽表序號項目單位指標(biāo)備注1占地面積24000.00約36.00畝1.1總建筑面積41054.90容積率1.711.2基底面積14400.00建筑系數(shù)60.00%1.3投資強度萬元/畝312.192總投資萬元14882.182.1建

15、設(shè)投資萬元11887.812.1.1工程費用萬元10142.912.1.2工程建設(shè)其他費用萬元1435.802.1.3預(yù)備費萬元309.102.2建設(shè)期利息萬元121.622.3流動資金萬元2872.753資金籌措萬元14882.183.1自籌資金萬元9918.173.2銀行貸款萬元4964.014營業(yè)收入萬元30100.00正常運營年份5總成本費用萬元24380.906利潤總額萬元5577.817凈利潤萬元4183.368所得稅萬元1394.459增值稅萬元1177.3910稅金及附加萬元141.2911納稅總額萬元2713.1312工業(yè)增加值萬元9151.2813盈虧平衡點萬元11271.

16、57產(chǎn)值14回收期年5.67含建設(shè)期12個月15財務(wù)內(nèi)部收益率20.57%所得稅后16財務(wù)凈現(xiàn)值萬元7549.19所得稅后十三、 偏離一份額分析法偏離一份額分析法（SSM）是分析區(qū)域經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的常用方法。它將區(qū)域經(jīng)濟的變化看作一個動態(tài)的過程，以研究區(qū)域的上級區(qū)域或整個國家的經(jīng)濟發(fā)展為參照系，將區(qū)域自身經(jīng)濟總量在特定時間段的變動分解為份額分量、結(jié)構(gòu)偏離分量和競爭力偏離分量。該方法可以用來評價區(qū)域經(jīng)濟結(jié)構(gòu)和競爭力，找出區(qū)域具有相對競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)部門，確定區(qū)域未來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。其基本的計算過程為：1，明確時間范圍以及參照區(qū)域2，計算份額分量、結(jié)構(gòu)偏離分量、競爭力偏離分量3，計算結(jié)構(gòu)效果指數(shù)

17、W和區(qū)域競爭效果指數(shù)L4.結(jié)果分析偏離一份額分析表：根據(jù)研究的深度要求和數(shù)據(jù)的可得性，將區(qū)域經(jīng)濟劃分為n個部門，構(gòu)建偏離份額分析表。十四、 區(qū)位熵區(qū)位嫡(LQ)又稱專門化率,用于衡量某一區(qū)域要素的空間分布情況，反映某一產(chǎn)業(yè)部門的專業(yè)化程度，以及某一區(qū)域在全國的地位和作用等情況。在規(guī)劃咨詢中，區(qū)位熵是用來分析區(qū)域產(chǎn)業(yè)集聚度和比較優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的常用方法。通過計算某一區(qū)域的區(qū)位熵，可以找出該區(qū)域在全國具有一定比較優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)，并根據(jù)區(qū)位熵的大小來衡量其專門化率。區(qū)位嫡大于1，可以認為該產(chǎn)業(yè)是區(qū)域的專業(yè)化部門；區(qū)位熵越大，專業(yè)化水平越高；如果區(qū)位熵小于或等于1，則認為該產(chǎn)業(yè)是自給性部門。區(qū)位熵計算方法具有簡

18、單易行、數(shù)據(jù)容易獲取等優(yōu)點，但也有其局限性。首先，區(qū)位熵是靜態(tài)分析，難以反映產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的動態(tài)變化情況和產(chǎn)業(yè)之間的互動關(guān)聯(lián)；其次，該方法基于每一個產(chǎn)業(yè)在國家和區(qū)域?qū)用婢哂邢嗤瑒趧由a(chǎn)率這一前提假設(shè)，但實際中各產(chǎn)業(yè)的勞動生產(chǎn)率肯定存在差別；此外，區(qū)位熵沒有考慮企業(yè)規(guī)模因素的影響，假如一個地區(qū)在某一產(chǎn)業(yè)只有一個或者少量幾個規(guī)模很大的企業(yè)，并且該地區(qū)經(jīng)濟總量較小，則就可能造成該地區(qū)在該產(chǎn)業(yè)上具有較大的區(qū)位熵指數(shù)，而實際上該地區(qū)并不存在產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象的出現(xiàn)。十五、 調(diào)查方法規(guī)劃咨詢與決策過程是建立在相關(guān)信息基礎(chǔ)上的，規(guī)劃咨詢的調(diào)查工作就是收集與規(guī)劃對象相關(guān)的信息，一般可分為環(huán)境（包括自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境）

19、、經(jīng)濟和社會三個基本領(lǐng)域，各個領(lǐng)域的信息均具有時間（不同階段）和空間（不同地域）的屬性。規(guī)劃咨詢過程中不同階段對各個領(lǐng)域的信息要求是不同的。規(guī)劃咨詢的調(diào)查方法是對研究對象過去和現(xiàn)在的相關(guān)信息、數(shù)據(jù)進行收集、整理、分析的方法，與規(guī)劃類型、調(diào)查目的和調(diào)查對象有關(guān)，大致可分為文獻方法、訪談方法、實地調(diào)查方法和問卷調(diào)查方法四種類型，各種調(diào)查方法都有適用性和局限性，在實際規(guī)劃咨詢工作中，一般采用多種方法相結(jié)合的方式進行。（一）文獻方法規(guī)劃咨詢中的大量調(diào)查多采用文獻方法。與規(guī)劃咨詢相關(guān)的主要文獻來源包括統(tǒng)計資料（如國家和地方的經(jīng)濟、社會和環(huán)境等方面的統(tǒng)計年鑒）、普查資料（如人口普查、經(jīng)濟普查、產(chǎn)業(yè)普查等）

20、、文件資料（如政府的有關(guān)文件、上位層面或前一階段的規(guī)劃文件）、檔案資料（如地方志和專項志）以及各種相關(guān)的出版物。（二）訪談方法訪談方法是規(guī)劃咨詢中廣泛采用的調(diào)查方法，用于了解相關(guān)利益者的態(tài)度、愿望和發(fā)展訴求，收集各方的意見和建議。訪談的形式多種多樣，既可以面對面的直接訪談，也可以通過電話、網(wǎng)絡(luò)等方式訪談；既可以是一對一的單獨訪談，也可以通過座談會等形式進行集體訪談（如針對規(guī)劃議題的座談會、公眾評議會、聽證會等）。（三）實地調(diào)查方法實地調(diào)查也是規(guī)劃咨詢中經(jīng)常采用的調(diào)查方法，通過實地調(diào)查，可以明了情況，弄清問題，為規(guī)劃咨詢提供第一手資料。如通過對園區(qū)土地利用狀況的現(xiàn)場踏勘，可以科學(xué)合理的規(guī)劃園區(qū)的產(chǎn)業(yè)空間布局。（四）問卷方法問卷方式可以了解政府相關(guān)部門、企業(yè)、社會團體、市民等規(guī)劃相關(guān)利益方發(fā)放，可以了解相關(guān)方對于規(guī)劃政策和規(guī)劃方案的選擇意愿、效果評價和改善建議，同時