食品安全自律制度

1、各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有橋頭中學(xué)副食經(jīng)營店食品安全自律制度食品索證票制度第一條商場經(jīng)營者購進(jìn)食品時(shí)，按批次向供貨者生產(chǎn)加工者分別索 取、查驗(yàn)以下證明食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或上市規(guī)定， 以及證明食品來源 的票證，并復(fù)印留存；（一）營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證。（二）食品質(zhì)量合格證明、檢疫（檢驗(yàn)）證明、外埠產(chǎn)品進(jìn)口證。（三）強(qiáng)制性認(rèn)證書（國家強(qiáng)制認(rèn)證的食品）。（四）有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)注冊(cè)證，專利、綠色或無公害食品的 證明。（五）進(jìn)貨票據(jù)。（七）法律法規(guī)規(guī)定的其他證明頭文件。第二條 商場食品質(zhì)量管理人員須對(duì)食品經(jīng)營者索取的票證進(jìn)行查驗(yàn)收并做好記錄，確保

2、索證票制度的落實(shí)，確保索證票制度的落實(shí)。 并自行組織食品抽查。各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有食品購銷臺(tái)賬制度第一條 商場食品經(jīng)營者必須建立食品購銷臺(tái)賬，逐一記載購進(jìn)食品 產(chǎn)地、生產(chǎn)加工廠家、名稱、購進(jìn)日期、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及聯(lián)系 方式等，并索要并妥善保存能證明購進(jìn)食品真實(shí)來源的購貨發(fā)票或憑 證。第二條購貨臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬的數(shù)量和去向。第三條發(fā)生食品質(zhì)量事故，按照購銷臺(tái)賬或者銷售憑證等證據(jù)資 料，逐級(jí)追溯、追究經(jīng)營者（生產(chǎn)者）的法律責(zé)任。第四條 購銷臺(tái)賬保存期不得少于兩年。各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有食品質(zhì)量承諾制

3、度第一條市場經(jīng)營者購進(jìn)食品時(shí)做到：（一）不從無主體資質(zhì)的供貨單位或個(gè)人進(jìn)貨；（二）不購進(jìn)食品質(zhì)量資質(zhì)證明不全的食品；（三）不購進(jìn)質(zhì)量不合格食品和有問題的食品；（四）不購進(jìn)法律、法規(guī)禁止銷售的食品；（五）進(jìn)貨時(shí)查驗(yàn)食品質(zhì)量及來源， 進(jìn)貨臺(tái)帳記錄詳細(xì)和真實(shí)，進(jìn)貨 憑證和臺(tái)帳相符；進(jìn)貨憑證保存不少于二年；第二條 食品生產(chǎn)企業(yè)要與當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門簽訂食品質(zhì)量安全責(zé)任書。制作涵蓋食品企業(yè)資質(zhì)情況、責(zé)任書、分類監(jiān)管等級(jí)、監(jiān)管人員等內(nèi) 容的公示板，并在生產(chǎn)加工場所顯著的位置懸掛。第三條 食品質(zhì)量安全承諾的內(nèi)容包括：承諾遵守國家法律法規(guī)，承擔(dān)生產(chǎn)者責(zé)任和義務(wù)。不生產(chǎn)加工假冒偽劣食品，不摻雜摻假、以假 充真、以次充

4、好、以不合格冒合格，不以非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料 加工食品，不濫用食品添加劑，不偽造食品標(biāo)識(shí)、冒用質(zhì)量標(biāo)識(shí)、標(biāo) 注虛假生產(chǎn)日期，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，加強(qiáng)質(zhì)量控制，接受社會(huì)監(jiān) 督，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任。第四條 食品明碼標(biāo)價(jià)，標(biāo)簽內(nèi)容真實(shí)明確，食品計(jì)量正確無誤。第五條 保持店容店貌整潔，營業(yè)證照齊全，商品分類存放，擺放整各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有齊有序。第六條 發(fā)生食品質(zhì)量問題愿承擔(dān)以下相應(yīng)責(zé)任：（一）承擔(dān)民事賠償責(zé)任；（二）承擔(dān)行政責(zé)任；（三）承擔(dān)刑事責(zé)任；（四）承擔(dān)公開承諾的社會(huì)責(zé)任；（五）承擔(dān)法律、法規(guī)規(guī)定應(yīng)該承擔(dān)的其它責(zé)任。第七條主動(dòng)接受消費(fèi)

5、者和社會(huì)各界對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)督；主動(dòng)接受行 政執(zhí)法部門對(duì)食品質(zhì)量依法進(jìn)行和質(zhì)量檢測； 主動(dòng)處理消費(fèi)者和社會(huì) 各界有關(guān)食品質(zhì)量和投訴、申訴和舉報(bào)。第八條 保證主體資質(zhì)合法，自覺把好食品質(zhì)量關(guān)口前移；建立健全食品經(jīng)營的各項(xiàng)規(guī)章制度。第九條 對(duì)重要食品、批量大的食品和認(rèn)為需要送檢的食品， 主動(dòng)送 檢。對(duì)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫有問題的食品立即米取措施， 確保上市食品的安全。各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有食品質(zhì)量自檢制度第一條 為保障食品質(zhì)量，建立完善食品質(zhì)量日常管理制度，明確質(zhì)量管理人員和崗位職責(zé)，自覺對(duì)市場購進(jìn)商品進(jìn)行質(zhì)量安全檢 查，采取必要措施保障食品售前質(zhì)量。第二條檢查

6、食品是否受污染、變質(zhì)、是否超過保質(zhì)期或保存期 第三條 檢查食品運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、保管、包裝以及銷售環(huán)境是否符 合食品安全要求。第四條 逐步設(shè)立檢測設(shè)備，對(duì)進(jìn)入超市的散裝食品、奶制品、飲料等重點(diǎn)食品質(zhì)量自行檢測，確保食品質(zhì)量安全。第五條本單位保證承擔(dān)下列責(zé)任：（一）建立食品質(zhì)量安全制度，負(fù)責(zé)食品質(zhì)量安全日常管理工作（二）檢查進(jìn)場銷售食品的相關(guān)憑證，并分類管理；第六條 本單位建立食品檢測機(jī)構(gòu)，配備必要的食品檢測設(shè)備， 或委托食品檢測機(jī)構(gòu)對(duì)市場內(nèi)經(jīng)銷的食品進(jìn)行檢測。第七條經(jīng)檢測不合格食品，及時(shí)阻止進(jìn)場銷售。第八條 本單位在建立自查制度的基礎(chǔ)上，同時(shí)建立、執(zhí)行食品 進(jìn)貨檢查驗(yàn)收等制度。第九條 本單位經(jīng)檢測一

7、旦發(fā)現(xiàn)經(jīng)營場所內(nèi)有制售假冒偽劣食品或其他擾亂市場經(jīng)營秩序的行為，應(yīng)及時(shí)報(bào)工商行政管理部門查處。各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有不合格食品退市制度為加強(qiáng)本單位食品質(zhì)量管理，確保本單位在從事食品經(jīng)營活動(dòng)符 合法定要求、維護(hù)本單位的聲譽(yù)，對(duì)不合格食品采取停止銷售退出本 單位，特制定制度如下：一、下列食品為不合格食品應(yīng)停止銷售退出本單位：（一）、腐爛變質(zhì)、污穢不潔的；（二）、包裝破損和其他不符合食品衛(wèi)生要求的；（三）、超過安全使用期或者保持日期的；（四）、應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫，或檢驗(yàn)、檢疫不合格的；（五）、以假充真、以次充好、偷工減料的；（六）、使用非食用

8、色素或其它非食用物質(zhì)加工的；（七）、偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址，在商品上偽造 或冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo) 志等，對(duì)商品質(zhì)量作引人誤解的虛假表示或使用絕對(duì)宣傳用語的；（八）、假冒他人的注冊(cè)商標(biāo)，或者擅自使用知名商品特有的名稱、 包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆，使購買者誤認(rèn)為是該知 名商品的；（九）、行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布屬于不合格食品的：（十）、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的，或者存在隱患，可能對(duì)人體 健康和生命安全造成損害的；二、本單位工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有各類

9、專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有品，應(yīng)立即停止銷售該食品，并采取下列措施：（一）、立即清點(diǎn)不合格食品，登記造冊(cè)；（二）、將不合格食品撤出市場，并通知生產(chǎn)企業(yè)或供貨方，配合 召回已售出食品。（三）、對(duì)有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門進(jìn)行無害化 處理或銷毀。（四）、可能造成安全衛(wèi)生危害的，立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T 或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門報(bào)告。三、對(duì)已經(jīng)出售的嚴(yán)重危害人體健康、人身安全的不合格食品， 本單位選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告， 或者在營業(yè)場所 內(nèi)公示，通知購貨人退貨，將不合格食品追回和銷毀。四、本單位工作人員應(yīng)對(duì)本單位內(nèi)的食品進(jìn)行經(jīng)常性檢

10、查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即停止銷售，撤下柜臺(tái)，退出超市。五、 本單位應(yīng)對(duì)消費(fèi)者作出食品質(zhì)量承諾，并在出售食品時(shí)，向 消費(fèi)者提供購物憑證或商品質(zhì)量信譽(yù)卡。苗木供應(yīng)合同書甲方:乙方：周至縣啞柏鎮(zhèn)綠星苗圃，并就相關(guān)事宜達(dá)成以下協(xié)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意，（以下簡稱甲方）從周至縣啞柏鎮(zhèn)綠星苗圃（以下簡稱乙方）購買銀杏苗木，（用于渭政辦發(fā)2010205號(hào)文件，渭南市區(qū)綠化）議:苗木數(shù)量:二、苗木規(guī)格：胸徑 15cm以上，主干通直，樹頭完整，枝條勻稱、豐滿，無病蟲害，樹形美觀。三、苗木價(jià)格：每株計(jì)人民幣四、該價(jià)格包括：苗木費(fèi)、挖掘費(fèi)、包裝費(fèi)、裝車費(fèi)、拉運(yùn)費(fèi)五項(xiàng)。合計(jì)人民幣（）五、付款方式：任務(wù)完成后，10日內(nèi)一次付清。六、有關(guān)事項(xiàng):1、土球規(guī)格：苗木所帶土球直徑1.2米以上，厚度 60cm以上，卸車前完整不破裂。2、包裝規(guī)格：土球包裝腰帶無間隙寬度12cm以上，縱扎草繩間隙在2cm以下。繩桿高度 40cm，纏冠高度2米。3、所有苗木必須是播種培育，均為本苗圃苗木，嚴(yán)禁從外省、外地調(diào)動(dòng)，由此產(chǎn)生的不良后果，由乙方負(fù)責(zé)。4、乙方必須按照甲方時(shí)間、地點(diǎn)、數(shù)量要求按時(shí)送苗。（送苗地點(diǎn)，渭南市城區(qū)）并保證我縣任務(wù)完成居全市前三名。5、苗木結(jié)算數(shù)量