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IP屬地：甘肅 上傳時間：2021-08-18 格式：DOC 頁數(shù)：8 大小：30.77KB 積分：12 舉報 版權(quán)申訴

1、高品質(zhì)文檔高中化學(xué)有機(jī)知識點(diǎn)匯總?cè)咧谢瘜W(xué)有機(jī)知識點(diǎn)匯總?cè)瘜W(xué)有機(jī)一般指有機(jī)化學(xué)。有機(jī)化學(xué)又稱為碳化合物的化學(xué)，是研究有機(jī)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、制備方法與應(yīng)用的科學(xué)，是化學(xué)中極重要的一個分支。下面是課件網(wǎng)我為您的高中化學(xué)有機(jī)知識點(diǎn)，希望對各位有所幫助。高中化學(xué)有機(jī)知識點(diǎn)11.能使溴水（Br2/H2O）褪色的物質(zhì)（1）有機(jī)物 通過加成反應(yīng)使之褪色 通過取代反應(yīng)使之褪色：酚類 通過氧化反應(yīng)使之褪色：含有CHO（醛基）的有機(jī)物（有水參加反應(yīng)） 通過萃取使之褪色：液態(tài)烷烴、環(huán)烷烴、苯及其同系物、飽和鹵代烴、飽和酯（2）無機(jī)物 通過與堿發(fā)生歧化反應(yīng) 3Br2 + 6OH = 5Br + BrO3

2、 + 3H2O或Br2 + 2OH = Br + BrO + H2O 。 與還原性物質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，如H2S、S、SO2、SO32、I、Fe 2-2+-、CC的不飽和化合物 注意：苯酚溶液遇濃溴水時，除褪色現(xiàn)象之外還產(chǎn)生白色沉淀。 注意：純凈的只含有CHO（醛基）的有機(jī)物不能使溴的四氯化碳溶液褪色2.能使酸性高錳酸鉀溶液KMnO4/H+褪色的物質(zhì)（1）有機(jī)物：含有、CC、OH（較慢）、CHO的物質(zhì)2-2+與苯環(huán)相連的側(cè)鏈碳碳上有氫原子的苯的同系物（與苯不反應(yīng)）（2）無機(jī)物：與還原性物質(zhì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，如H2S、S、SO2、SO32、Br、I、Fe3.與Na反應(yīng)的有機(jī)物：含有OH、COOH

3、的有機(jī)物與NaOH反應(yīng)的有機(jī)物：常溫下，易與含有酚羥基、COOH的有機(jī)物反應(yīng) .加熱時，能與鹵代烴、酯反應(yīng)（取代反應(yīng)）與Na2CO3反應(yīng)的有機(jī)物：含有酚羥基的有機(jī)物反應(yīng)生成酚鈉和NaHCO3； .含有COOH的有機(jī)物反應(yīng)生成羧酸鈉，并放出CO2氣體；含有SO3H的有機(jī)物反應(yīng)生成磺酸鈉并放出CO2氣體。與NaHCO3反應(yīng)的有機(jī)物：含有COOH、SO3H的有機(jī)物反應(yīng)生成羧酸鈉、磺酸鈉并放出等物質(zhì)的量的CO2氣體。4.既能與強(qiáng)酸，又能與強(qiáng)堿反應(yīng)的物質(zhì)（1）2Al + 6H+ = 2 Al3+ + 3H2（2）Al2O3 + 6H+ = 2 Al3+ + 3H2O（3）Al（OH）3 + 3H+ =

4、Al3+ + 3H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + CO2 NaHS + HCl = NaCl + H2S 2Al + 2OH + 2H2O = 2 AlO2 + 3H2 Al2O3 + 2OH = 2 AlO2 + H2O Al（OH）3 + OH = AlO2 + 2H2O NaHCO3 + NaOH = Na2CO3 + H2O -（4）弱酸的酸式鹽，如NaHCO3、NaHS等等 + H2O NaHS + NaOH = Na2S + H2O（5）弱酸弱堿鹽，如CH3COONH4、（NH4）2S等等2CH3COONH4 + H2SO4 = （NH4）2SO4 + 2CH3CO

5、OH CH3COONH4 + NaOH = CH3COONa + NH3+ H2O （NH4）2S + H2SO4 = （NH4）2SO4 + H2S （NH4）2S +2NaOH = Na2S + 2NH3+ 2H2O H2NCH2COOH + HCl HOOCCH2NH3Cl H2NCH2COOH + NaOH H2NCH2COONa + H2O蛋白質(zhì)分子中的肽鏈的鏈端或支鏈上仍有呈酸性的COOH和呈堿性的NH2，故蛋白質(zhì)仍能與堿和酸反應(yīng)。（6）氨基酸，如甘氨酸等（7）蛋白質(zhì)高中化學(xué)有機(jī)知識點(diǎn)2一、重要的物理性質(zhì)1.有機(jī)物的溶解性（1）難溶于水的有：各類烴、鹵代烴、硝基化合物、酯、絕大多數(shù)

6、高聚物、高級的（指分子中碳原子數(shù)目較多的，下同）醇、醛、羧酸等。（2）易溶于水的有：低級的一般指N（C）4醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸及鹽、氨基酸及鹽、單糖、二糖。（它們都能與水形成氫鍵）。（3）具有特殊溶解性的： 乙醇是一種很好的溶劑，既能溶解許多無機(jī)物，又能溶解許多有機(jī)物，所以常用乙醇來溶解植物色素或其中的藥用成分，也常用乙醇作為反應(yīng)的溶劑，使參加反應(yīng)的有機(jī)物和無機(jī)物均能溶解，增大接觸面積，提高反應(yīng)速率。例如，在油脂的皂化反應(yīng)中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，讓它們在均相（同一溶劑的溶液）中充分接觸，加快反應(yīng)速率，提高反應(yīng)限度。 苯酚：室溫下，在水中的溶解度是9.3g（屬可溶），

7、易溶于乙醇等有機(jī)溶劑，當(dāng)溫度高于65時，能與水混溶，冷卻后分層，上層為苯酚的水溶液，下層為水的苯酚溶液，振蕩后形成乳濁液。苯酚易溶于堿溶液和純堿溶液，這是因為生成了易溶性的鈉鹽。 乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中更加難溶，同時飽和碳酸鈉溶液還能通過反應(yīng)吸收揮發(fā)出的乙酸，溶解吸收揮發(fā)出的乙醇，便于聞到乙酸乙酯的香味。 有的淀粉、蛋白質(zhì)可溶于水形成膠體。蛋白質(zhì)在濃輕金屬鹽（包括銨鹽）溶液中溶解度減小，會.析出（即鹽析，皂化反應(yīng)中也有此操作）。但在稀輕金屬鹽（包括銨鹽）溶液中，蛋白質(zhì)的溶解度反而增大。 線型和部分支鏈型高聚物可溶于某些有機(jī)溶劑，而體型則難溶于有機(jī)溶劑。 氫氧化銅懸濁液可溶于多羥基化合物的溶

8、液中，如甘油、葡萄糖溶液等，形成絳藍(lán)色溶液。 補(bǔ)充性質(zhì)1. 紅色：銅、Cu2O、品紅溶液、酚酞在堿性溶液中、石蕊在酸性溶液中、液溴（深棕紅）、紅磷（暗紅）、苯酚被空氣氧化、Fe2O3、（FeSCN）2+（血紅）2.橙色：、溴水及溴的有機(jī)溶液（視濃度，黃橙）3.黃色（1）淡黃色：硫單質(zhì)、過氧化鈉、溴化銀、TNT、實(shí)驗制得的不純硝基苯、（2）黃色：碘化銀、黃鐵礦（FeS2）、*磷酸銀（Ag3PO4）工業(yè)鹽酸（含F(xiàn)e3+）、久置的濃硝酸（含NO2）（3）棕黃：FeCl3溶液、碘水（黃棕褐色）4.棕色：固體FeCl3、CuCl2（銅與氯氣生成棕色煙）、NO2氣（紅棕）、溴蒸氣（紅棕）5.褐色：碘酒、氫

9、氧化鐵（紅褐色）、剛制得的溴苯（溶有Br2）6.綠色：氯化銅溶液、堿式碳酸銅、硫酸亞鐵溶液或綠礬晶體（淺綠）、氯氣或氯水（黃綠色） 、氟氣（淡黃綠色）7.藍(lán)色：膽礬、氫氧化銅沉淀（淡藍(lán)）、淀粉遇碘、石蕊遇堿性溶液、硫酸銅溶液8.紫色：高錳酸鉀溶液（紫紅）、碘（紫黑）、碘的四氯化碳溶液（紫紅）、碘蒸氣2.有機(jī)物的密度（1）小于水的密度，且與水（溶液）分層的有：各類烴、一氯代烴、酯（包括油脂）（2）大于水的密度，且與水（溶液）分層的有：多氯代烴、溴代烴（溴苯等）、碘代烴、硝基苯高中化學(xué)有機(jī)知識點(diǎn)3有機(jī)物的狀態(tài)常溫常壓（1個大氣壓、20左右）（1）氣態(tài)： 烴類：一般N（C）4的各類烴 衍生物類：一氯

10、甲烷（CHCl，沸點(diǎn)為-24.2）氯乙烯（CH=CHCl，沸點(diǎn)為-13.9）氯乙烷（CHCHCl，沸點(diǎn)為）新戊烷C（CH3）4亦為氣態(tài)氟里昂（CClF，沸點(diǎn)為-29.8） 、甲醛（HCHO，沸點(diǎn)為-21）一溴甲烷（CH3Br，沸點(diǎn)為3.6）四氟乙烯（CF2=CF2，沸點(diǎn)為-76.3）甲乙醚（CH3OC2H5，沸點(diǎn)為10.8）己烷CH3（CH2）4CH3甲醇CH3OH溴苯C6H5Br特殊： 溴乙烷C2H5Br 甲醚（CH3OCH3，沸點(diǎn)為-23） 環(huán)氧乙烷（ ，沸點(diǎn)為13.5） 環(huán)己烷 甲酸HCOOH 硝基苯C6H5NO2 乙醛CH3CHO （2）液態(tài)：一般N（C）在516的烴及絕大多數(shù)低級衍生

11、物。如，不飽和程度高的高級脂肪酸甘油酯，如植物油脂等在常溫下也為液態(tài)（3）固態(tài)：一般N（C）在17或17以上的鏈烴及高級衍生物。如，石蠟 C12以上的烴飽和程度高的高級脂肪酸甘油酯，如動物油脂在常溫下為固態(tài)特殊：苯酚（C6H5OH）、苯甲酸（C6H5COOH）、氨基酸等在常溫下亦為固態(tài)4.有機(jī)物的顏色 絕大多數(shù)有機(jī)物為無色氣體或無色液體或無色晶體，少數(shù)有特殊顏色，常見的如下所示： 三硝基甲苯（ 俗稱梯恩梯TNT）為淡黃色晶體； 部分被空氣中氧氣所氧化變質(zhì)的苯酚為粉紅色； 2，4，6三溴苯酚 為白色、難溶于水的固體（但易溶于苯等有機(jī)溶劑）； 苯酚溶液與Fe3+（aq）作用形成紫色H3Fe（OC6H5）6溶液； 多羥基有機(jī)物如甘油、葡萄糖等能使新制的氫氧化銅懸濁液溶解生成絳藍(lán)色溶液； 淀粉溶液（膠）遇碘（I2）變藍(lán)色溶液； 含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)溶膠遇濃硝酸會有白色沉淀產(chǎn)生，加熱或較長時間后，沉淀變黃色。5.有機(jī)物的氣味許多有機(jī)物具有特殊的氣味，但在中學(xué)階段只需要了解下列有機(jī)物的氣味： 甲烷 乙烯 液態(tài)烯烴 乙炔 一鹵代烷無味 稍有甜味（植物生長的調(diào)節(jié)劑） 汽油的氣味 無味 芳香氣味，有一定的毒性，盡量少吸入。 不愉快的氣味，有毒，應(yīng)盡量避免吸入。 無