水產(chǎn)研究所科學(xué)發(fā)展觀調(diào)研報告

1、本文格式為word版，下載可任意編輯水產(chǎn)研究所科學(xué)發(fā)展觀調(diào)研報告 *縣刺參增養(yǎng)殖現(xiàn)狀的調(diào)查研究 由于海洋捕撈資源的日益減少，以及人們對海參營養(yǎng)保健價值認(rèn)識的不斷提高，人們對刺參的需求量越來越大，為滿足市場需求，為人類提供更加豐富的高營養(yǎng)食品，刺參育苗和增養(yǎng)殖近年來在山東和遼寧以及江蘇福建等地蓬勃興起，每年創(chuàng)造數(shù)百億元的效益，并且通過放流增殖對海洋資源的保護和環(huán)境修復(fù)等起到了重要的作用。山東省作為刺參的重要產(chǎn)地，有著發(fā)展刺參養(yǎng)殖得天獨厚的資源優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，近年來，刺參養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量不斷增加。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全省刺參育苗水體100多萬立方米，刺參養(yǎng)殖面積達到42萬畝，年產(chǎn)刺參5.7萬噸，產(chǎn)值7

2、0多億元，占全省海水養(yǎng)殖總產(chǎn)值的1/3,而遼寧省的總育苗水體也已逾200萬立方米。我縣作為山東省唯一的海島縣，近年來，隨著漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和養(yǎng)殖新技術(shù)新模式的推廣應(yīng)用，刺參育苗及增養(yǎng)殖業(yè)已成為我縣繼扇貝養(yǎng)殖后又一新的經(jīng)濟增長點，規(guī)模和產(chǎn)量迅速膨脹，許多從業(yè)業(yè)戶獲得了較高的經(jīng)濟收入，并不斷地到省內(nèi)甚至省外開發(fā)養(yǎng)殖市場。然而由于養(yǎng)殖高速發(fā)展缺少統(tǒng)一規(guī)劃，養(yǎng)殖布局不合理，技術(shù)不規(guī)范，生態(tài)環(huán)境惡化，導(dǎo)致病害接踵而來，甚至出現(xiàn)大規(guī)模死亡現(xiàn)象，如果不及時采取措施加以預(yù)防，有可能給這一新興的產(chǎn)業(yè)帶來毀滅性打擊，為及時總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，我們對有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)刺參養(yǎng)殖單位進行了調(diào)查，并通過咨詢有關(guān)專家的意見，整理成調(diào)查報告如下

3、： 我縣產(chǎn)業(yè)化現(xiàn)狀 我縣自1978年在全國率先研究成功刺參人工育苗技術(shù)以來，通過近30年刺參育苗及增養(yǎng)殖的實踐和技術(shù)開發(fā)，刺參養(yǎng)殖的規(guī)?；s化不斷提高，目前，全縣有刺參育保苗場1000多家，育保苗水體近30萬立方米，刺參養(yǎng)殖面積近2萬畝，先后進行了海上沉箱養(yǎng)殖、圍堰養(yǎng)殖、淺海圍網(wǎng)養(yǎng)殖、海底網(wǎng)箱養(yǎng)殖、人工控溫工廠化養(yǎng)殖及參鮑混養(yǎng)、魚參混養(yǎng)等多種養(yǎng)殖模式，集中起來主要有以下幾種養(yǎng)殖方式： 自然海域增殖 自然海域增殖是我縣刺參養(yǎng)殖傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式。雖說刺參自然海域增殖歷史較長，但是以投石設(shè)礁、海藻增殖、苗種放流為主要技術(shù)措施的較為規(guī)范的刺參海底養(yǎng)殖方式，即刺參底播養(yǎng)殖在我縣只有20來年歷史。特別近年

4、刺參底播養(yǎng)殖在北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣泛實施，但是，實施海區(qū)限于刺參自然分布區(qū)，而且投石數(shù)量多半偏少，放流苗種數(shù)量和規(guī)格偏小，放流效果多半并不理想。 人造設(shè)施養(yǎng)殖 相對于刺參天然海域底播養(yǎng)殖，刺參人造設(shè)施養(yǎng)殖屬于收容養(yǎng)殖。我縣現(xiàn)行刺參收容養(yǎng)殖既包括以投石造礁納潮式池塘養(yǎng)殖和以利用潮間帶混凝土筑壩圍堰為主的投石造礁放流式港圈養(yǎng)殖，也包括海面網(wǎng)箱養(yǎng)殖、海面網(wǎng)籠養(yǎng)殖和海底圍網(wǎng)養(yǎng)殖。在我縣刺參池塘養(yǎng)殖和港圈養(yǎng)殖起步最早，近35年在我省和遼寧迅速普及，不過依然集中于煙臺、威海、大連、青島各地，并且由于多種原因，產(chǎn)量相差懸殊。海面網(wǎng)箱、海面網(wǎng)籠養(yǎng)殖和海底圍網(wǎng)養(yǎng)殖是近幾年出現(xiàn)的刺參養(yǎng)殖新方式，由于剛剛起步，規(guī)模較小。 作

5、為刺參養(yǎng)殖的主要生產(chǎn)方式，刺參自然海域增養(yǎng)殖由于有許多環(huán)境條件適宜的天然海域可供利用，生產(chǎn)潛力極大，并且便于實施多品種立體生態(tài)養(yǎng)殖，生產(chǎn)效益穩(wěn)定，今后還會成為效益最高的刺參養(yǎng)殖生產(chǎn)方式；池塘養(yǎng)殖易于選址，由于獨門獨戶，易于看護，有望繼續(xù)迅速擴大，不過，刺參養(yǎng)殖池塘選址也不可盲目，不可忽視低鹽度可能造成的不利影響和藻類過多繁殖所造成的危害。作為刺參養(yǎng)殖最新生產(chǎn)方式，網(wǎng)箱養(yǎng)殖將在稚參夏季培育和秋冬培育時有明顯優(yōu)勢，經(jīng)過幾年試驗發(fā)現(xiàn)，隨著參苗個體的逐漸增大，而網(wǎng)箱內(nèi)餌料的供應(yīng)不是和網(wǎng)箱附著物過多等因素的影響，造成參苗生長速度下降。圍網(wǎng)養(yǎng)殖應(yīng)該得到大力推廣，我縣南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)潮間帶水位普遍偏低，且多為泥沙底加之養(yǎng)殖的藻類、貝類面積較大，海區(qū)底部的有機物和餌料生物比較豐富，且圍網(wǎng)養(yǎng)殖相對投資較少，將圍網(wǎng)內(nèi)的海區(qū)底質(zhì)稍加改造即可投苗養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖方式既有池塘養(yǎng)殖的優(yōu)點，又克服了池塘養(yǎng)殖水體交換不好的缺點，而且通過改造可以利用潮下帶沒有刺參生長的海域，擴大刺參養(yǎng)殖面積。 櫛孔扇貝養(yǎng)殖遭到病害影響以后，縣委、縣政府及時調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把發(fā)展刺參增養(yǎng)殖生產(chǎn)列入我縣的主要產(chǎn)業(yè)來抓，不斷加大刺參增養(yǎng)殖的投入力度，取得了一些效果，但產(chǎn)量產(chǎn)值還遠遠沒有達到預(yù)期的目標(biāo)，如表所示： 鄉(xiāng) 鎮(zhèn)年份 南隍城鄉(xiāng) 北隍城鄉(xiāng)大欽島鄉(xiāng)小欽島鄉(xiāng)底播數(shù) （x） 收獲數(shù) （