《春酒》課文評(píng)點(diǎn)教案設(shè)計(jì)

1、本word文檔 可編輯 可修改春酒課文評(píng)點(diǎn)，教案設(shè)計(jì)農(nóng)村的新年農(nóng)村新年長(zhǎng)，體現(xiàn)了農(nóng)村傳統(tǒng)淳樸的民風(fēng)。，是非常長(zhǎng)的。過(guò)了元宵燈節(jié)，年景尚未完全落幕。還有個(gè)家家邀飲春酒的節(jié)目，再度引起高潮高潮說(shuō)明人們很重視春酒。在我的感覺(jué)里，其氣氛之熱鬧，有時(shí)還超過(guò)初一至初五那五天新年呢。原因是：新年時(shí)，注重迎神拜佛，小孩子們玩兒不許在大廳上、廚房里，生怕撞來(lái)撞去，碰碎碗盞。尤其我是女孩子，蒸糕時(shí)，腳都不許擱在灶孔邊，吃東西不許隨便抓，因?yàn)樵S多都是要先供佛與祖先的。說(shuō)話(huà)尤其要小心，要多討吉利，因此覺(jué)得很受拘束。過(guò)了元宵，大人們覺(jué)得我們都乖乖的，沒(méi)闖什么禍，佛堂與神位前的供品換下來(lái)的堆得滿(mǎn)滿(mǎn)一大缸，都分給我們?nèi)鲩_(kāi)地

2、吃了描繪春節(jié)幾天的熱鬧和感受，為下文寫(xiě)飲春酒作鋪墊。一收一放，使人覺(jué)得無(wú)比輕松。尤其是家家戶(hù)戶(hù)輪流的邀喝春酒，我是母親的代表，總是一馬當(dāng)先，不請(qǐng)自到一馬當(dāng)先，不請(qǐng)自到說(shuō)明民風(fēng)淳樸。，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家。吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里還捧一大包回家，憨態(tài)可掬。本段是文章第一部分，介紹春節(jié)邀飲春酒的風(fēng)俗，用春節(jié)狀況作鋪墊?？墒钦f(shuō)實(shí)在的，我家吃的東西多，連北平寄來(lái)的金絲蜜棗、巧克力糖都吃過(guò)，對(duì)于花生、桂圓、松糖等等，已經(jīng)不稀罕了羅列出許多好吃的，烘托春酒。那么我最喜歡的是什么呢？乃是母親在冬至那天就泡的八寶酒，到了喝春酒時(shí)，就開(kāi)出來(lái)請(qǐng)大家嘗嘗請(qǐng)大家嘗嘗，熱情大方。補(bǔ)氣、健脾、明

3、目補(bǔ)氣、健脾、明目八寶酒的藥用價(jià)值。的喲！母親總是得意得意，描繪媽媽的淳樸、勤勞。對(duì)我的動(dòng)作的描寫(xiě)，突出八寶酒的誘人。地說(shuō)。她又轉(zhuǎn)向我說(shuō)：但是你呀，就只能舔一指甲縫，小孩子喝多了會(huì)流鼻血，太補(bǔ)了。其實(shí)我沒(méi)等她說(shuō)完，早已偷偷把手指頭伸在杯子里好幾回，已經(jīng)不知舔了多少個(gè)指甲縫的八寶酒了。介紹母親用傳統(tǒng)工藝泡制的既有藥用價(jià)值又美味的八寶酒。八寶酒，顧名思義，是八樣?xùn)|西泡的酒，那就是黑棗（不知是南棗還是北棗）、荔枝、桂圓、杏仁、陳皮、枸杞子、薏仁米，再加兩粒橄欖。要泡一個(gè)月，打開(kāi)來(lái)，酒香加藥香，恨不得一口氣喝它三大杯八寶酒的用料豐富精細(xì)。母親給我在小酒杯底里只倒一點(diǎn)點(diǎn)只倒一點(diǎn)點(diǎn)，照應(yīng)上文。，我端著、聞

4、著，走來(lái)走去端著、聞著，走來(lái)走去，對(duì)八寶酒喜愛(ài)、珍視。，有一次一不小心，跨門(mén)檻時(shí)跌了一跤，杯子捏在手里，酒卻全灑在衣襟上了。抱著小花貓時(shí)，它直舔，舔完了就呼呼地睡覺(jué)。原來(lái)我的小花貓也是個(gè)酒仙呢！小貓?zhí)蚓扑X(jué)，充滿(mǎn)情趣。我喝完春酒回來(lái)，母親總要聞聞我的嘴巴，問(wèn)我喝了幾杯酒。我總是說(shuō)：只喝一杯，因?yàn)槔锩鏇](méi)有八寶，不甜呀我與母親的問(wèn)答突出八寶酒的甜美和母女情深。母親聽(tīng)了很高興。她自己請(qǐng)鄰居來(lái)吃春酒，一定給他們每人斟一杯八寶酒請(qǐng)鄰居喝酒，再次表現(xiàn)民風(fēng)淳樸，母親勤勞好客。我呢，就在每個(gè)人懷里靠一下，用筷子點(diǎn)一下酒，舔一舔，才過(guò)癮。我用筷子點(diǎn)酒，酒甜，人調(diào)皮。以上三段是第二部分第一層，介紹八寶酒的做法、藥

5、用價(jià)值、美味、與八寶酒相關(guān)的趣事。春酒以外，我家還有一項(xiàng)特別節(jié)目，就是喝會(huì)酒酒會(huì)一定在我家舉行，可謂偏得。凡是村子里有人急需錢(qián)用，要起個(gè)會(huì)，湊齊十二個(gè)人，正月里，會(huì)首總要請(qǐng)那十一位喝春酒表示酬謝，地點(diǎn)一定借我家的大花廳。酒席是從城里叫來(lái)的，和鄉(xiāng)下所謂的八盤(pán)五、八盤(pán)八（就是八個(gè)冷盤(pán)，五道或八道大碗的熱菜）不同，城里酒席稱(chēng)之為十二碟十二碟的民俗為下文寫(xiě)母親的八寶酒作鋪墊。（大概是四冷盤(pán)、四熱炒、四大碗煨燉大菜），是最最講究的酒席了。所以鄉(xiāng)下人如果對(duì)人表示感謝，口頭話(huà)就是我請(qǐng)你吃十二碟。因此，我每年正月里，喝完左鄰右舍的春酒，就眼巴巴地盼著大花廳里那桌十二碟的大酒席了。插入我家常借花廳給鄰居喝會(huì)酒的

6、往事。母親是從不上會(huì)的，但總是很樂(lè)意把花廳給大家請(qǐng)客，可以添點(diǎn)新春喜氣從不上會(huì)，卻愿意借花廳給大家，表現(xiàn)母親的質(zhì)樸熱情?；ń嘲?biāo)叔也巴結(jié)地把煤氣燈玻璃罩擦得亮晶晶的，呼呼呼地點(diǎn)燃了，掛在花廳正中，讓大家吃酒時(shí)劃拳吆喝，格外的興高采烈煤氣燈的使用烘托了熱烈和諧的氛圍。我呢，一定有份坐在會(huì)首旁邊，得吃得喝。這時(shí)，母親就會(huì)捧一瓶她自己泡的八寶酒給大家嘗嘗助興。席散時(shí)，會(huì)首給每個(gè)人分一條印花手帕。母親和我也各有一條，我就等于得了兩條，開(kāi)心得要命。大家喝了甜美的八寶酒，都問(wèn)母親里面泡的是什么寶貝母親的八寶酒是酒會(huì)珍品。母親得意地說(shuō)了一遍又一遍，高興得兩頰紅紅的，跟喝過(guò)酒似的。其實(shí)母親是滴酒不沾唇的。母親

7、對(duì)酒的做法毫不保留，母親高興得兩頰紅紅的母親是滴酒不沾唇的，表現(xiàn)了母親的熱情、自豪、樸實(shí)、傳統(tǒng)。以上三段是第二部分第二層，寫(xiě)酒會(huì)的熱烈場(chǎng)面，八寶酒受到大家贊譽(yù)。不僅是酒，母親終年勤勤快快的，做這做那，做出新鮮別致的東西，總是分給別人吃，自己卻很少吃。人家問(wèn)她每種材料要放多少，她總是笑瞇瞇地說(shuō)：大約摸差不多就是了，我也沒(méi)有一定分量的。但她還是一樣一樣仔細(xì)地告訴別人。可見(jiàn)她做什么事，都有個(gè)尺度在心中的。她常常說(shuō)：鞋差分、衣差寸，分分寸寸要留神。語(yǔ)言描寫(xiě)表現(xiàn)了母親的嚴(yán)謹(jǐn)、勤勞、熱情、細(xì)致。本段是第二部分第三層，由酒引申到其他事，體現(xiàn)母親的優(yōu)秀品質(zhì)。今年，我也如法炮制如法炮制暗含對(duì)家鄉(xiāng)往事的懷念。，泡了八寶酒，用以供祖后，倒一杯給兒子，告訴他是分歲酒，喝下去又長(zhǎng)大一歲了。他挑剔挑剔指出我泡的酒無(wú)法與母親的八寶酒相比。地說(shuō)：你用的是美國(guó)貨葡萄酒，不是你小時(shí)候家鄉(xiāng)自己釀的酒