旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)改革目標(biāo)及實(shí)現(xiàn)路徑

1、旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)改革目標(biāo)及實(shí)現(xiàn)路徑 摘 要：旅行社經(jīng)營(yíng)管理是旅游管理專(zhuān)業(yè)的必修專(zhuān)業(yè)課，它是門(mén)理論與實(shí)踐聯(lián)系緊密的課程。在高校教育轉(zhuǎn)型發(fā)展中，以提高教學(xué)效果，增強(qiáng)學(xué)生綜合實(shí)踐能力，對(duì)旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)進(jìn)行改革，提出適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的一套教學(xué)模式。 關(guān)鍵詞：旅行社經(jīng)營(yíng)管理;教學(xué)改革;目標(biāo) 1.教學(xué)改革目標(biāo)的確定 旅行社經(jīng)營(yíng)管理是國(guó)家教育部確定全國(guó)普通高校旅游管理專(zhuān)業(yè)必修的專(zhuān)業(yè)課程。旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程是引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)旅行社經(jīng)營(yíng)管理理念及進(jìn)入旅游管理行業(yè)的必修知識(shí)。其前期課程的安排主要有管理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游地理、旅游英文、旅游心理學(xué)、客源國(guó)概況、禮儀形象學(xué)以及旅游美學(xué);后期課程主要有旅游市場(chǎng)

2、營(yíng)銷(xiāo)、旅游消費(fèi)行為學(xué)、旅游企業(yè)人力資源、旅游文化、導(dǎo)游學(xué)、旅游線路設(shè)計(jì)、旅游景區(qū)管理等課程，在整個(gè)旅游管理專(zhuān)業(yè)中起著承上啟下的作用。 在傳統(tǒng)旅行社經(jīng)營(yíng)管理課堂上一直沒(méi)用灌輸式的理論知識(shí)講授，選擇大多也是比較陳舊，而且實(shí)踐性較差的教材。最終教學(xué)效果的評(píng)價(jià)也僅限于重理論，輕實(shí)踐的筆試考試。根據(jù)教育部關(guān)于引導(dǎo)地方高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)與方案，制定出相應(yīng)的轉(zhuǎn)變：突出在人才培養(yǎng)方案，在專(zhuān)業(yè)設(shè)置，在課程體系、內(nèi)容及教學(xué)模式，在師資培養(yǎng)與業(yè)績(jī)考核等方面，努力培養(yǎng)一批“動(dòng)手能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)好”且具有國(guó)際視野、通曉國(guó)際規(guī)則，能夠與國(guó)際接軌的高層次應(yīng)用型和技術(shù)技能型人才。依據(jù)高等教育改革的要求，以態(tài)度、知識(shí)、能力

3、為課程的培養(yǎng)方向及主線確立教學(xué)改革目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)、考核目標(biāo)三個(gè)層次。在知識(shí)目標(biāo)上要求學(xué)生掌握旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程的基本概念、基本原理及方法;在能力目標(biāo)上要求培養(yǎng)學(xué)生將理論知識(shí)融入到社會(huì)實(shí)踐中，提高學(xué)生相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)能力，結(jié)合高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工程增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和學(xué)習(xí)能力;在考核目標(biāo)上要求學(xué)生把知識(shí)目標(biāo)及能力目標(biāo)通過(guò)考核提高其綜合能力。 2.課程內(nèi)容改革 2.1課程內(nèi)容的調(diào)整 旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程共有十個(gè)教學(xué)章節(jié)。第一章是旅行社的概述，主要介紹旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展，旅行社的發(fā)展歷史;第二章是旅行社的設(shè)立，主要包括旅行社設(shè)立的程序，旅行社的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì);第三章是旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與管理，主要包括旅行社產(chǎn)

4、品的特征與分類(lèi)，旅行社產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，旅行社線路設(shè)計(jì);第四章是旅行社產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)管理，主要包括旅行社的市場(chǎng)細(xì)分，旅行社的營(yíng)銷(xiāo)組合策略等;第五章是旅行社的計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)，主要包括旅行社服務(wù)采購(gòu)，旅行社計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)流程及計(jì)調(diào)部的管理;第六章是旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)管理，主要包括旅行社外聯(lián)業(yè)務(wù)洽談與合同簽訂，旅行社信息來(lái)源與客戶計(jì)劃操作管理;第七章是旅行社接待業(yè)務(wù)管理，主要包括旅行社接待業(yè)務(wù)概述，團(tuán)隊(duì)及散客旅游接待業(yè)務(wù)，導(dǎo)游人員的管理;第八章是旅游電子商務(wù)管理，主要包括旅游電子商務(wù)的概述，旅行社與電子商務(wù)，旅游電子商務(wù)的應(yīng)用層次及旅游電子商務(wù)模式;第九章是旅行社的風(fēng)險(xiǎn)管理，主要包括旅行社風(fēng)險(xiǎn)管理的步驟與方法;第十章是旅行社戰(zhàn)

5、略管理，主要包括旅行社品牌化戰(zhàn)略，旅行社集團(tuán)化戰(zhàn)略，旅行社國(guó)際化戰(zhàn)略。 2.2課程實(shí)訓(xùn)內(nèi)容調(diào)整 旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程改革最大調(diào)整部分體現(xiàn)在實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的增加，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容在1-16周的教學(xué)環(huán)節(jié)中穿插進(jìn)行。實(shí)訓(xùn)內(nèi)容依據(jù)不同章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行安排，例如在第三章是旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與管理中，可以安排學(xué)生進(jìn)行上機(jī)操作，讓學(xué)生以自己及家人為旅游者，按其旅游需求的前提下為其設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品;依據(jù)第四章是旅行社產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)管理的理論內(nèi)容，為其設(shè)計(jì)好的產(chǎn)品進(jìn)行定價(jià)和銷(xiāo)售渠道的設(shè)計(jì)以及產(chǎn)品促銷(xiāo)設(shè)計(jì)，通過(guò)學(xué)習(xí)第八章是旅游電子商務(wù)管理，熟悉旅行社電子商務(wù)運(yùn)行模式。其他章節(jié)在理論講授之后進(jìn)行相應(yīng)的旅行社實(shí)際發(fā)生的案例進(jìn)行學(xué)習(xí)與分析。 3.教學(xué)實(shí)

6、施過(guò)程 3.1教學(xué)方法的選擇運(yùn)用 旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程的教學(xué)方法的選擇主要有任務(wù)驅(qū)動(dòng)法，案例教學(xué)法，情境教學(xué)法等課堂教學(xué)模式。在老師的指導(dǎo)下帶動(dòng)學(xué)生，學(xué)生合作互助的方式，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)完成任務(wù)的方法。教師創(chuàng)建教學(xué)情境的任務(wù)布置給學(xué)生，學(xué)生帶著完成任務(wù)的探索精神，獲得理論知識(shí)與技能，從而提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，勇于開(kāi)拓進(jìn)取的學(xué)習(xí)勁頭，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，同時(shí)提高教師的教學(xué)效果，完成教學(xué)任務(wù)。通過(guò)引用旅行社發(fā)生的實(shí)際案例，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行分析、討論，從而提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題并且解決問(wèn)題的能力的一種教學(xué)方法。情境教學(xué)就是指在教師人為“創(chuàng)設(shè)”的“情境”（有情之境）中所進(jìn)行的教學(xué)。它與我

7、們通常所說(shuō)的教學(xué)情境的差別，就在于“人文性”，是“一個(gè)滲透著教育者意圖的”“生活空間”，即所謂“優(yōu)化的環(huán)境”。 3.2考核與評(píng)價(jià) 旅行社經(jīng)營(yíng)管理的考核分為平時(shí)考核、實(shí)訓(xùn)考核與期末三部分組成。其中，平時(shí)考核占10%，實(shí)訓(xùn)考核占20%，期末考核占70%。平時(shí)考核成績(jī)包括課堂出勤、課堂表現(xiàn)，課堂展示等;實(shí)訓(xùn)考核包括學(xué)生上機(jī)自己設(shè)計(jì)行程，并且通過(guò)整個(gè)旅行社后臺(tái)操作進(jìn)行發(fā)布，以每個(gè)人的最后發(fā)布結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià);期末考核主要是通過(guò)閉卷考試的形式，包括選擇題、填空題、名詞解釋、簡(jiǎn)答題、論述題及案例分析題。三部分分別為滿分100分，以各個(gè)部分得分再進(jìn)行系數(shù)相乘得出最后的考核成績(jī)。（作者單位：沈陽(yáng)大學(xué)工商管理學(xué)院） 參考文獻(xiàn)： 1 李中晶，張健，華國(guó)梅.“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”課程設(shè)計(jì)和教學(xué)方法的探究與實(shí)踐j.教育與職業(yè)，2012（11） 2 李映輝，劉娟.對(duì)“旅行社經(jīng)營(yíng)管理”精品課程建設(shè)的思考j.長(zhǎng)沙大