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文檔簡介
1、-作者:風雪-發(fā)布時間:2004-3-10 10:59:20 yy服裝品牌專賣店手冊之一(原創(chuàng)) 該手冊是我是2000年替省內一家知名服裝企業(yè)所做專賣店手冊文稿之一,已在市場實施,其后來的手冊都是基于這一手冊基礎上的修改,供師弟師妹們參考,因為字數(shù)太大,我分成幾個回復來完成:第一章 總則(涉及企業(yè)機密,略去)第二章 專賣店員工規(guī)范守則一、 專賣店店長職責1、 維護公司及專賣店的統(tǒng)一形象,以身作則,嚴格遵守公司及專賣店規(guī)定的一切制度。2、 讓員工明白團結合作的重要性,維持員工之間融洽的工作氣氛。3、 制定專賣店經營與發(fā)展計劃、包括銷售目標、員工培訓等。4、 積極配合公司在店內做各項展示、陳列工作
2、,并保證店鋪的陳列符合公司的形象定位及創(chuàng)意。5、 禮貌待客,盡量以方便顧客為原則,不斷提高員工服務素質。6、 保持鋪內每個地方的整齊清潔。7、 及時報告店內裝修破爛、燈飾損壞處,以便安排維修。8、 適當調配人手、公平管理員工,使他們堅守崗位,明白自己的職責。9、 留意觀察每個員工招呼客人的方法,以便提出改進意見并以身作則。10、 分析店鋪繁忙及非繁忙時間,留意特別的假期,編排適當人手應付。11、 保持收銀柜臺整潔,非必要的物品應撤離。12、 對新招聘的員工,應安排熟練的人手照應,保持店內人際關系良好,避免某員工被冷落。13、 運用得到的資料監(jiān)控每月的銷售指標,留意店鋪的銷售金額與各指標的差距。
3、14、 根據(jù)公司的指示,讓員工清楚總部的方針及本店的計劃安排。15、 分析店鋪經營狀況,與公司其他各店相比較,也與市場競爭對手相比較。16、 聽取顧客的意見及批評,無論是好是壞,利用這些資料修改自己店鋪,隨時向上司報告。17、 經營留意店內存貨,分析各貨號的走勢,保持與企業(yè)聯(lián)系,及時補充貨品。18、 審核專賣店交給公司的各項報表,并簽名對此報表負責。 19、 每天收勤時,應檢查門窗是否鎖好,電源是否切斷,做好店內的防火、防盜、防潮工作。20、 如有需要,在企業(yè)的安排下,可將貨品轉到其他專賣店售賣。二、 專賣店營業(yè)員職責1、 服務顧客(1)主動向顧客打招呼。(2)協(xié)助有需要的顧客及主動介紹公司貨
4、品之特性。(3)誠意地邀請顧客試穿。(4)適當?shù)叵蝾櫩妥鞒龈郊油其N。(5)準確地替顧客安排付款及完成售賣程序。2、 實務工作(1)早上開始營業(yè)時,注意店內四周以及櫥窗,保持工作環(huán)境整齊,于營業(yè)時間內,亦需多加留意。(2)補貨從貨倉取出須陳列的貨品,層板架之折疊貨品高度應一致。(3)貨品齊全掛板及貨架上的貨品應備齊所有的顏色尺碼,衣架及褲夾方向應排列整齊。(4)掛裝衣物應扣紐扣、拉好拉鏈及打上清楚正確的價錢。掛裝衣物應經常整理、更換及熨好。(5)向店長報告銷售情況,當存貨有限時,應通知店長。(6)其他物料如膠紙、文具或膠袋等消耗情況,都應向店長報告。(7)若發(fā)現(xiàn)次貨,應立即交店長檢閱,用膠紙貼在
5、損壞的地方,用膠袋包裝好寫上“次貨”字樣,集中放在指定的地方,預備回倉。(8)協(xié)助店長更換櫥窗及店內擺設(每星期至少一次)。(9)提供改褲服務。準確地為顧客量度褲長,并清楚交待取貨手續(xù)及日期。(10) 推銷貨品給客人,提供服務。隨時留意店內情況,及與其他同事合作,留意貨場人手分布。(11) 點貨。3、 協(xié)助同事,保持良好職員關系。(1)適時支援其他同事。店鋪的經營成功,有賴各職員的齊心協(xié)力,互相合作,當有需要時支援其他同事,對大家都有很大幫助。(2)有同事需要離開貨場時,須互相照應,不可忽略任何顧客。(3)尊重及服從上司的安排。(4)待人接物都要保持禮貌。(5)在用膳時間調整上,應樂意與店長或
6、其他同事合作。三、專賣店收銀員職責:1、 收款程序:(1)把顧客所購買的產品資料迅速、準確地填寫于銷售單上。(2)清楚地讀出總金額(如:先生多謝您197元)。(3)禮貌地雙手接過顧客的現(xiàn)金,并清晰地讀出所收的金額(如:收您200)。(4)準確及快速地找回顧客并清楚地讀出(如:先生找回您3元)。同時給回顧客一聯(lián)收據(jù)單。(5)用適當?shù)陌b物把顧客所購買的產品裝起來,并向顧客道謝(如:多謝惠顧,請再光臨)。2、 收銀零錢的核留,并從銀行換兌零錢。3、 每天營業(yè)結束時,點算當天的營業(yè)額及現(xiàn)金,把款額準確地填于“每日銷售記錄”中及把各項填好,然后由店長復核并把款項放入保險箱中。4、 現(xiàn)金盤點、實物盤點與
7、對帳,做到帳帳相符、帳實相符。5、 管理備用金,并落實記帳。6、 保持收銀臺區(qū)域的整潔,pos機、打印機的日常操作及清潔維護保養(yǎng)工作,關店前關閉電腦。7、 補、退、調拔貨品時及時將數(shù)據(jù)輸入電腦,并協(xié)助店長驗貨。8、 遇有店長不在時,收款工作由店長所指定的售貨員負責,其他同事不得參與,復核工作等店長來時進行。9、 公司接受多收之款項時(如顧客不要找贖)納入“儲備基金”中,作為填補日后欠款之用。10、 倘若售貨員有任何收款錯誤的,將需對公司的損失作為補償;若對顧客多收,應及時與店長聯(lián)系,并想方設法還給顧客,但由此而造成顧客的強烈不滿將酌情扣其獎金。此貼子已經被作者于2004-3-10 11:00:
8、35編輯過-作者:風雪-發(fā)布時間:2004-3-10 11:01:51-第三章 專賣店營業(yè)規(guī)范守則一、營業(yè)管理1、 正常營業(yè)時間建議:9:0020:00,節(jié)假日時可適當延長營業(yè)時間。2、 在營業(yè)時間內,專賣店必須時刻保持2名以上人員,以保證服務水平。3、 在營業(yè)時間內,必須穿著整齊制服。4、 員工必須于營業(yè)時間前15分鐘上班。5、 未經店長允許,不得遲到、早退、缺席、擅自離崗及私自換班或調假。6、 員工于營業(yè)時間結束時清潔店鋪后,鎖好門窗方可離去。7、 上班必須簽到,下班必須簽退,不得叫人代簽到(退)。8、 每月排班表,應于每月1日前由店長排定,未經店長同意,營業(yè)員和收銀員均不得任意更改。9、
9、 店外燈開啟時間為夏天18:00,冬天17:00至營業(yè)結束。10、 交接班時,應將日報表、收銀等交辦事項交待清楚,并由晚班店收銀員負責填寫收銀與日報表。11、 無故缺席三天者,公司有權將其開除而不作任何補償。12、 因事請假時應提前半天向店長請示批準,否則扣其當月部分獎金額。13、 倘若因故不能值班時應提前與其他人商量并做好安排,否則扣其一天的工資。14、 如需暫停營業(yè)盤點、專賣店門口須掛有標示性的廣告牌,廣告牌須標明盤點時間及重新營業(yè)時間,并對因此而產生的購物不便向顧客表示歉意。15、 如辭職或被解雇時,必須交還制服、工作證及專賣店鑰匙,否則可扣除薪金作為補償。二、店鋪清潔1、 注意個人儀表
10、,保持清潔,留給顧客良好印象。2、 營業(yè)地方必須暢通無阻,補貨時以不阻礙顧客為原則。3、 垃圾袋桶裝滿后須立即更換,不可任由垃圾散落地下。4、 海報如有松脫,應立即用膠紙貼好。5、 不可四處貼字條或沒用的紙張。6、 經常抹去鏡、鋼架及玻璃上之手指印。7、 層板上不能有塵埃。8、 店長排定輪職表,將店內地板、盥洗設備清洗干凈,由值日員每日傾倒垃圾,如有惡臭味,應立即清除,隨時保持清潔。9、 店面櫥窗應于開門前擦試干凈。10、 店內展示架至少每星期一、四用濕布擦凈一次。11、 展示架上樣品應每日擦拭。三、安全措施1、 注意在店內徘徊的游人,如有懷疑立即通知店長。2、 特別留意攜帶著大袋的游人,以防
11、他們在售貨員不留心時把貨品放入袋中。3、 在繁忙時間內也須注意周圍環(huán)境,防范不良之徒乘虛而入。4、 慎防有人把衣物張開阻擋你的視線。四、禁示行為1、 員工不論任何時間均不得在店內進食。2、 公司電話不能作私人用途,上班時間謝絕一切私人電話。3、 不得在店堂內倚靠在柱子、墻壁、展示架(柜)、玻璃門上,或靜坐著發(fā)呆或插手在褲袋內。4、 不得在店堂內化妝、讀書報雜志或在顧客面前有挖耳、摳鼻、剪指甲等不雅動作。5、 任何店內物件皆不能攜帶外出,若遇有特殊情況確實需要外帶,則須經店長簽字同意。6、 店內不得吸煙、飲酒、高談闊論、喧嘩打鬧或以粗言穢語互相對駕,工作時更不可嚼口香糖及嬉戲。7、 收銀處不可放
12、置任何私人物件。8、 員工不得欺詐公司以謀取個人利益,包括在單據(jù)、收銀機、入數(shù)及貨物上作弊,否則公司有權調查追究。9、 在店內聚賭者一被發(fā)現(xiàn)將立即開除,若公司蒙受損失的話,員工須負責償還。10、 員工不得將非公司貨品在店內私自出售。11、 未經授權,嚴禁擅自變動店內商品售價。12、 公司及本店營業(yè)額、操作等營銷情況,絕不可向外界透露。五、注意事項1、 貨品須小心存放,以防漏水或雨水影響。2、 下雨時,須注意入口處的污水,以免滑倒顧客。3、 小心操作熱熨斗及劃刀。4、 隨時留意店內的電器和紙屑,以免引起火警或觸電事故。5、 人手不足時,售貨員須主動走位及補位,不可以有空檔位置沒有售貨員照應。6、
13、 無論在任何環(huán)境下,應臉帶笑容,熱忱待客,不得與顧客爭論和不禮貌,不得任意批評顧客言行、服飾。7、 碰到難纏的顧客或看到顧客不順眼的行為舉止時,應盡量控制自己的情緒耐心地向其解釋說明,倘若其行為嚴重影響到專賣店正常營業(yè)時可委婉地請其出去。第四章 專賣店陳列規(guī)范要求一、陳列基礎1、 掛裝準則(1) 每同款服裝采用同尺寸衣架。掛裝正面朝同一方向。塞入所有外露的腰繩(帶)。將服裝平衡懸掛與衣架上。(2) 上裝的正確方法。立起所有方領。讓袖攏自然下垂。每件上裝之間保持相同間距。(3) 套裝的正確方法。齊整所有衣領。半掛套裝時,褲子折疊后側掛,褲子外露部分不少于8厘米。全掛套裝時,夾住褲腰后側掛。所有褲
14、子吊掛長度一致。(4) 短褲的正確方法跑步短褲正面懸掛,褲夾無須采用m型夾法。一般短褲側掛,褲夾采用m型夾法。(5) 長褲的正確方法全長度陳列長褲時,采用m型夾法,并須陳列側面??烧龗?,亦可側掛。半長度陳列褲子時,只可采用側掛。側掛時,褲子的后半部分靠近墻面。拉上所有拉鏈,收好褲腰帶(繩)。2、 尺寸準則(1) 基本要求:當分類放置服裝尺碼時,保持一致的順序是關鍵。遵循邏輯順序便于客人尋找所需號碼。(2) 正掛時,從前至后,由小到大。(3) 側掛時,從左至右,由小到大。(4) 置于單擱板上的疊裝置于大面積,陳板上時,從上到下,由小至大。3、 疊裝準則(1) 基本要求:折疊的服裝可增加陳列面的變
15、化,并擴大了賣場的容量。(2) 折疊的正確方法用標準疊衣板折疊。每件折成相同尺寸。每疊48件,須重復出樣。(3) 圖案折疊的正確方法:將圖案疊出后,從上至下整齊排列。(4) 寬幅折疊的正確方法:每件上裝折成相同尺寸,盡量填滿2英尺的擱板。4、 配件展示準則(1) 基礎要求:配件增添了產品展示的多樣化,同服裝一樣不容忽視。 配件可做為不可缺少的元件來組成一個完整的系列陳列,也可組成集中的配件區(qū)域。無論如何,重復出樣是關鍵。同款或同顏色重復疊放,才能使配件產生強烈的視角沖擊力。(2) 襪子/帽子展示分顏色和系列擺放。按筆直、平衡的列擺放。重復同款、同顏色以增加視覺效果。同一襪臂上只陳列一個款式,一
16、個顏色。二、陳列技巧1、 層板(1) 層板上擺放的衣服要求整齊、干凈、高度、寬度及色彩和款式應保持一致,高度一般是板與板之間的在感動1/2,小于2/3。(2) 衣服疊放的寬度和長度的比例應略小于層板,放到中心偏后的位置。(3) 若大層板上放兩組服裝,要保持款式同類,色彩相近,長度寬度相同,平衡對稱。2、 側掛(1) 同一側掛桿上所掛的衣服應按短、中、長順序掛,若既有上衣又有褲子的則按前上衣后褲子的順序掛好。(2) 側掛桿上所掛衣服的數(shù)量是將產品推向一側后,其寬度占桿長的小于等于2/3為宜。3、 正掛(1) 若同款不同色,最多放兩組,也可按從大到小的順序從后向前排列,把設計高、賣點好的產品放在前
17、面,要保持服裝的流暢性和美觀度。(2) 正掛上掛的衣架或褲夾要方向一致,排列整齊。4、 衣架(1) 衣架是陳列掛放服裝并對其進行全方位、立體化展示的主要道具,服裝掛起后,力求平整、左右對稱,前后片長度對齊。(2) 店面門口兩側的中島架上掛的衣架方向相反(一般都向內側),形成對稱。三、陳列須知1、 陳列商品須標示價格標簽,模特兒身上若超過一件衣物時,只需標示第一件衣物的價格,不可標示太多,以免混淆顧客。2、 模特身上及店內陳列的衣物必須經過整湯后,才可懸掛。3、 各種商品如有污漬或次品,應采取積極的補救措施,如洗、燙等。若無法整理補救則應盡快安排退回倉庫,不要置留在店內。4、 若是小毛病,如線頭
18、、缺扣等,應待修整后再陳列。5、 新品進貨后,公司分管業(yè)務員及店長經過市場調查,根據(jù)專業(yè)常識了解哪些款式會暢銷,進行貨架陳列,并透過每周實際銷售分析,將櫥窗和陳列架上的商品每周進行調整。6、 隨時探討陳列方式,依實際銷售之款式作分析,決定應將何款式放于黃金陳列線上。7、 要隨時巡視、清掃,以保證廣告品、陳列附屬品的充分度及清潔度并及時予以歸位。8、 若在天花板、墻壁、層板上張貼海報、廣告,懸掛吊旗,必須小心處理,以免弄臟、弄損墻壁、天花板等,增加維修成本。 -作者:風雪-發(fā)布時間:2004-3-10 11:03:14-第五章 專賣店產品規(guī)范管理一、專賣店訂貨應提前15天電話征詢廠家,在征得廠家
19、的同意下填寫專用的“yy服裝品牌至尊專賣店產品訂貨單”,以傳真方式向廠家訂貨予以確認。福州營銷中心會在收到訂貨款的3天之內把貨品送達專賣店。二、專賣店在收到所進貨品時應搬運至儲藏間,再開箱、核對、登記(不得在營業(yè)區(qū)進行);在核實訂貨單確認無誤后即簽收收貨單,最后進行整燙并擺放整齊。如有破損貨品應當天報公司并退回,此后的破損貨品將由專賣店自行負責,公司不予退貨。三、所有產品的陳列和展示均要根據(jù)公司統(tǒng)一的具體說明和要求進行布置,倘若認為產品布置方式不合理的話可事先跟公司分管業(yè)務員進行商量,經其同意后方可進行調整,不得隨意擅自更改、調整。四、顧客試穿過或取下觀看的貨品,如顧客無意購買,應及時將其放回
20、原處,并馬上整理使其及時恢復原樣。五、在每天正式營業(yè)前應先檢查專賣店所展示的各種產品,以確保其產品完全按規(guī)定陳列、產品與包裝相符、產品擺放整齊且干凈。六、在每天營業(yè)結束之前應根據(jù)當天的銷售情況進行盤點、樣品是否有丟失或錯拿,若有應盡可能找出原因并吸取教訓,以免再次出現(xiàn)差錯。七、顧客拿產品過來享受保養(yǎng)服務時應先確定是否屬于免費服務,若不是應事前向顧客說明清楚,若是應做好產品登記和顧客簽名工作,如果顧客要等一段時間后來拿的話則應給其一張憑證以便日后領取。八、應顧客要求需免費提供或修換服飾配料等小物件時,應做好登記工作并要求兩名店員以上的簽名,若現(xiàn)場只有一個店員則事后找店長補簽。九、對促銷活動所用的
21、系列產品、特價處理的系列產品或換季清倉的系列產品均要單獨堆放,以免在售賣過程中錯拿,引起顧客的不滿或造成專賣店不必要的損失。十、顧客要退換貨時應事先確定是否符合退貨條件,倘若特殊情況(如碰到難纏顧客或屬于合理要求等)打算給那些并不符合條件的顧客退換貨時應馬上與廠家分管業(yè)務員時行電話溝通協(xié)商,經廠家同意后方可退、換貨,否則造成的損失由專賣店自行承擔。十一、 一旦出現(xiàn)產品脫銷或滯銷時,應盡快提前向廠家分管業(yè)務員匯報相關產品的存量情況,尋求其他專賣店的調貨或換貨的支持。十二、 當公司提供樣品給專賣店試賣時,專賣店應準確記錄樣品的試用情況,首次重復購買時間、顧客接受情況、購買頻率統(tǒng)計等信息反饋意見,以
22、配合公司的新產品測試工作。十三、 產品零售定價浮動空間:西服套裝不得超過50元,其它產品不得超過10元;零售價標價尾數(shù)量最好為“0”、“5”、“8”。十四、 所有產品的打折及特價行為必須報批公司同意后方可執(zhí)行。十五、 未經允許,任何員工不得擅自折價銷售或當場打折銷售給顧客。十六、 折價商品應填寫折價申請表,并將歸類放置以便出售。十七、 折價商品的銷售應在當日的銷售報表上注明“折扣商品”并寫清型體、數(shù)量及售價。十八、 vip卡、內購券、贈券需經營業(yè)員、店長填寫折價單,注明原因并簽字交業(yè)務主管,一式二份,上交公司一份,各店留一份。每月底再填寫當月商品折扣統(tǒng)計表匯總到公司。十九、 對庫存積壓品,應及時上報公司,公司會盡量在專賣店之間作調貨處理,并責令該專賣店在規(guī)定的時間內特價銷售,公司按專賣店經濟損失額的一定比例給予補償。二十、 對普遍滯銷品,應按照公司規(guī)定的時間上報該產品的庫存數(shù)量,經核實后,由公司統(tǒng)一決定折價、特價銷售或由公司收回,由此產生的經濟損失由公司給予補償。二十一、 凡專賣店認為產品定價不合理的,可隨時上報公司,一旦其建議經公司采納后并能創(chuàng)造出更好的銷售業(yè)績和市場效益,公司就可拿出20%的利潤增加額作為獎勵。第六章 專賣店服務規(guī)范管理一、 專賣店營業(yè)員的基礎禮儀規(guī)范1、 儀表儀容:(1) 必須穿著整
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