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文檔簡介

1、*安全生產(chǎn)月實施方案為貫徹落實*關于集中開展安全生產(chǎn)月的部署要求,建立健全安全生產(chǎn)責任體系和安全生產(chǎn)長效機制,有效遏制重特大事故,預防和減少生產(chǎn)事故的發(fā)生,促進安全生產(chǎn)狀況持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn),結(jié)合*的安全生產(chǎn)工作實際,特制定*安全生產(chǎn)月實施方案: 一、工作目標通過開展安全生產(chǎn)月活動,進一步促進*全體員工安全生產(chǎn)主體責任安全意識的普遍增強,促進隱患排查治理和安全專項整治工作深入開展,立足于治隱患、防事故,建立健全隱患治理和危險源監(jiān)控制度。加強事故預報、預警、預防和應急救援工作,構(gòu)建安全生產(chǎn)長效機制,強化安全生產(chǎn)基礎,提高安全管理水平。二、檢查重點(一) 檢查內(nèi)容包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、物品擺放、食品儲

2、藏、進貨臺帳、原材料存放、留樣、衛(wèi)生設施、操作衛(wèi)生、餐具消毒、設施設備和食品質(zhì)量。1.環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食物殘渣等垃圾,地面坑洼處是否積有污水,水池內(nèi)外、排污地溝等處有無堵塞,是否有飯菜殘渣。操作臺是否干凈、整潔。墻面、門窗整潔無污漬、灰塵。2.食品原料采購,必須由正規(guī)廠商提供,索證齊全。3.從業(yè)人員的個人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到“四勤”,是否穿戴工作衣帽,有無戴首飾上崗,有無在工作區(qū)或操作間吸煙,有無在操作間高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習慣。4.從業(yè)人員是否按流程進行規(guī)范操作,有無不規(guī)范操作現(xiàn)象。5.庫房是否通風、整潔、整齊、明亮。更衣室內(nèi)衣物是否整潔有序。6.餐具用具是否每次用后清洗、消毒

3、,是否按規(guī)定和要求進入專柜存放。7.各種垃圾和廢棄物是否及時清理。8.各設施存放是否整齊,外觀是否整潔。9.冷藏冷凍設備中是否做到成品、半成品、原料分開存放。10.是否按規(guī)定留樣,留樣設備是否正常運作。(二)生產(chǎn)用電1、檢查各種閘具設置與設備是否匹配、安全。2、檢查各種設備有無違反“一機、一閘、一漏、一箱”的用電原則。3、檢查各種箱體、閘具、線路有無損壞、失靈、老化的現(xiàn)象。4、檢查現(xiàn)場接線是否存在私拉亂接現(xiàn)象,員工宿舍和潮濕地方是否使用了低壓照明系統(tǒng)。(三) 消防安全檢查,重點檢查賓館廚房、員工宿舍、生活區(qū)消防設施是否備齊、是否有效,防火防爆設備的管理等。(四)鍋爐和水氣管道設備重點檢查鍋爐的

4、水位表、壓力表和安全閥有無失靈帶病運行情況,有無違反安全操作規(guī)程現(xiàn)象及鍋爐超壓運行狀態(tài)。水氣管道有無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象,閥門是否能正常關閉和開啟,有無漏水、漏氣現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題及時維修或更換。(五)汽車和運輸設備要重點檢查汽車是否有帶病運輸情況,是否按規(guī)定進行了二級保養(yǎng)。教育司機嚴禁酒后駕車,公司內(nèi)運輸車輛要經(jīng)常檢查安全性、靈活性和可操作性, 發(fā)現(xiàn)安全隱患及時排除。三、實施步驟此次活動開展劃分為三個階段:第一階段(6月4日6月10日)為宣傳部署階段,具體安排如下:(一)召開專題會議,認真?zhèn)鬟_貫徹上級精神及本次大檢查工作的實施細則。(二)做好安全質(zhì)量大檢查活動的宣傳工作。通過電子屏和橫幅的形式宣傳

5、安全生產(chǎn)口號和意識,營造良好氛圍。第二階段(6月11日6月25日)為自查整改階段各部門要從根本上提高安全技術管理水平,并要采取有效措施,排查整治安全生產(chǎn)隱患,堅決防止生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。特別是上面所列舉的重點檢查項目要進行全面、系統(tǒng)、徹底的排查整治,從源頭上、過程上、細節(jié)上進行全面檢查,不留死角。對檢查出的問題要及時采取措施,積極進行整改,能解決的要立即解決,不能立即解決的要制定整改計劃,限期整改,切實消除安全隱患,隱患整改要細,不走形式,不走過場。(三)督查總結(jié)階段(6月26日6月30日)經(jīng)過以上階段,對所檢查發(fā)現(xiàn)的各類問題進行認真分析,對檢查發(fā)現(xiàn)的突出和帶有普遍性的問題研究提出有效的整治措

6、施,確保突出質(zhì)量問題徹底根治,消除施工現(xiàn)場各種質(zhì)量隱患,做到縱向到底、橫向到邊,絕不能留空白。檢查活動結(jié)束后,各相關部門要繼續(xù)延續(xù)自查自糾工作內(nèi)容,強化部門安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責,增強員工的安全防范意識和能力,并組織管理人員和員工對此次活動進行總結(jié)評比,確保賓館以此次大檢查工作為契機,牢固樹立科學發(fā)展、安全發(fā)展的理念,進一步在長效管理上下功夫,強化管理,落實責任,不斷提高安全生產(chǎn)管理水平,為創(chuàng)造良好的安全生產(chǎn)環(huán)境做出不懈努力。四、工作要求 (一)切實加強領導,這次安全生產(chǎn)月賓館領導掛帥,各部門負責人親自部署親自組織,把安全生產(chǎn)擺在突出的位置,把賓館安全生產(chǎn)作為生產(chǎn)經(jīng)營的第一要務,采取有力措施堅決杜絕任何生產(chǎn)安全事故的發(fā)生。(二)認真做好自檢,各部門要按照賓館安全檢查重點對本部門進行一次全面檢查,開展安全生產(chǎn)自檢、自查、自改活動,全面落實安全生產(chǎn)主體責任,對排查出的隱患立即整改。(三)強化隱患治理、各部門要認真負起本部門安全生產(chǎn)檢查的主體責任,采取超常規(guī)措施,堅決消除各類隱患,確保安

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