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1、第 2章 第 5節(jié)一、選擇題1水是生命的源泉,人體中水的含量約占 65%。以下有關(guān)水的表達(dá),錯(cuò)誤 的是 ()A. 參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水為自由水B. 結(jié)合水是構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分之一C. 心肌中含水量約為79%具有很強(qiáng)的韌性;而血液中含水量約為 82%卻是流動(dòng)狀態(tài),原因是前者只含結(jié)合水,后者只含自由水D. 自由水與結(jié)合水的比例影響新陳代謝的強(qiáng)弱解析: 細(xì)胞內(nèi)自由水與結(jié)合水的相對(duì)含量既能影響到細(xì)胞的形態(tài),又能影響到新陳代謝,心肌細(xì)胞中結(jié)合水比例高,血液中自由水比答案: C2“綿綿的春雨,是她潤(rùn)醒了小草,潤(rùn)綠了楊樹(shù),潤(rùn)開(kāi)了報(bào)春花。小草 被潤(rùn)醒了、楊樹(shù)被潤(rùn)綠了、報(bào)春花被潤(rùn)開(kāi)了的過(guò)程中細(xì)胞中

2、自由水與結(jié)合水的 相對(duì)含量變化,以下圖表示正確的選項(xiàng)是 ()解析: 生物在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中新陳代謝增強(qiáng),細(xì)胞中自由水相對(duì)含量增 大,結(jié)合水相對(duì)含量減小。答案: B3以下關(guān)于生物體內(nèi)水分和無(wú)機(jī)鹽的表達(dá),錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A. 干種子內(nèi)結(jié)合水的相對(duì)含量較低,不能進(jìn)行旺盛的生命活動(dòng)B. 旱生植物比水生植物具有較強(qiáng)的抗旱能力, 其原因之一是結(jié)合水的相對(duì) 含量較高C. 鎂離子是葉綠素的重要成分,缺鎂會(huì)造成葉片發(fā)黃D. 生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡,防止細(xì)胞過(guò)度吸水而漲破解析: 干種子內(nèi)結(jié)合水的相對(duì)含量高,自由水的相對(duì)含量低,因此不能進(jìn)行旺盛的生命活動(dòng), A 錯(cuò)誤。答案: A4 2021 年,我國(guó)西南大旱致

3、使百萬(wàn)人嚴(yán)重受災(zāi),大量牲畜干渴死亡,作 物幾近絕產(chǎn),水成了當(dāng)?shù)刈羁是蟮奈镔|(zhì)。 以下關(guān)于水的說(shuō)法,不正確的選項(xiàng)是 ( )A. 水生生物和陸生生物的活細(xì)胞中含量最高的化合物都是水B. 水是生命之源,一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)水C. 細(xì)胞衰老時(shí),自由水與結(jié)合水的比值會(huì)降低D. 般而言,抗干旱的植物,體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與一般植物相比 要高解析: 水是活細(xì)胞內(nèi)含量最高的化合物, A 正確。生物體內(nèi)的各種生化 反響都必須在以水為根底的環(huán)境中進(jìn)行, 離開(kāi)水一切生命活動(dòng)都將不能進(jìn)行, B 正確。與幼嫩細(xì)胞相比,衰老細(xì)胞內(nèi)自由水的含量下降,那么自由水與結(jié)合水比 值會(huì)降低, C 正確。細(xì)胞內(nèi)結(jié)合水含量上升時(shí),會(huì)增

4、強(qiáng)其抗旱、抗寒等抗性, 因而抗干旱植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值與一般植物相比要低,D錯(cuò)誤。答案: D5蘋(píng)果含有微量元素鋅, 而鋅是構(gòu)成與記憶力息息相關(guān)的蛋白質(zhì)不可缺少 的元素,兒童缺鋅就會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育不良,因此蘋(píng)果又稱為“記憶之果。這 說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽離子 ()A. 對(duì)維持酸堿平衡有重要作用B. 對(duì)維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用C. 對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的滲透壓有重要作用D. 對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用解析: 由題干知,兒童缺鋅會(huì)導(dǎo)致大腦發(fā)育不良,因此推出鋅對(duì)維持生 物體的生命活動(dòng)有重要作用, D 正確。其他選項(xiàng)也是無(wú)機(jī)鹽的作用,但從題干 中推斷不出來(lái)。答案: D6人體中水的含量約占 65%,以下選項(xiàng)中能正確

5、說(shuō)明水對(duì)人體重要性的是( )水和糖類、蛋白質(zhì)、脂肪一樣,為人體提供能量 沒(méi)有水,人體內(nèi)大 局部化學(xué)反響就根本不會(huì)發(fā)生 水的比熱小,有利于維持體溫 體內(nèi)營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)的運(yùn)輸離不開(kāi)水A. B.C.D.解析: 水在人體內(nèi)不能分解釋放能量,水的比熱大,水的主要作用是生 物化學(xué)反響的媒介物,可運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物。答案: C7. 碳酸酐酶含有一條卷曲的多肽鏈和一個(gè)鋅離子。該酶能催化反響H2CO-CO+ H0,可使人免于CO中毒。以上現(xiàn)象不能說(shuō)明鋅離子參與()A. 調(diào)節(jié)細(xì)胞外液滲透壓B.組成體內(nèi)化合物C.維持pH穩(wěn)定D.維持正常生命活動(dòng)解析: 碳酸酐酶中含有鋅離子,說(shuō)明鋅離子能組成化合物;該酶催化的 結(jié)果是

6、導(dǎo)致HCQ分解,使人免于CQ中毒,說(shuō)明鋅離子能維持pH穩(wěn)定和維持正 常生命活動(dòng)。答案: A8. 水在生物體內(nèi)是一種良好的溶劑, 是各種化學(xué)反響的介質(zhì)。 以下有關(guān)水的說(shuō)法不正確的選項(xiàng)是 ()A. 代謝活動(dòng)的強(qiáng)度與細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值無(wú)關(guān)B. 各種生物體的一切生命活動(dòng),絕對(duì)不能離開(kāi)水C. 水在細(xì)胞內(nèi)以自由水和結(jié)合水兩種形式存在D. 生物體中的結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分, 自由水是細(xì)胞內(nèi)的良好 溶劑解析: 代謝活動(dòng)的強(qiáng)度與細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值有關(guān)。代謝活動(dòng)越旺盛,自由水和結(jié)合水的比值就越高,代謝活動(dòng)不旺盛,其自由水和結(jié)合水 的比值較低。答案:A9. 進(jìn)行足球比賽時(shí),有的運(yùn)發(fā)動(dòng)到了下半

7、場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象,出現(xiàn)這種情況的主要原因是A. 運(yùn)發(fā)動(dòng)體力消耗太大,能量供給缺乏B. 運(yùn)發(fā)動(dòng)體內(nèi)的水分散失太多,體內(nèi)的細(xì)胞大量失水C. 伴隨著大量流汗,體內(nèi)的鈣鹽流失太多,沒(méi)有及時(shí)補(bǔ)充D. 體內(nèi)的鈉鹽流失太多,血壓下降,心率加快解析:抽搐是缺鈣造成的;與水分散失、鈉鹽流失及能量供給無(wú)直接關(guān)系。答案:C10. 以下圖曲線能正確反映大豆種子萌發(fā)至幼苗過(guò)程中細(xì)胞中自由水與結(jié)合水的比值縱坐標(biāo)變化的是A. aB. bC. cD. d解析:種子在萌發(fā)之前,枯燥的種子處于休眠狀態(tài),代謝很弱,細(xì)胞中的水主要以結(jié)合水形式存在,自由水與結(jié)合水的比值較??;種子在萌發(fā)之后, 自由水逐漸增多,代謝旺盛,至發(fā)育成幼苗,自

8、由水含量趨于穩(wěn)定,所以自由 水與結(jié)合水的比值不斷增大,最終到達(dá)一個(gè)正常穩(wěn)定的水平。答案:B二、非選擇題11. 水在生命活動(dòng)中有極其重要的作用,細(xì)胞內(nèi)含水量的多少直接影響新 陳代謝。試答復(fù)以下問(wèn)題:1下表是幾種不同生物體中水的含量:生物水母魚(yú)類蛙哺乳動(dòng)藻類高等物動(dòng)物水的含量(%)9780857865906080由 此 表 得 到 的 結(jié) 論 是(2) 種子在入倉(cāng)之前需晾曬,所去除的水分主要是細(xì)胞中的 。(3) 將干種子用水浸泡后種子能萌發(fā),但干種子不經(jīng)水浸泡不能萌發(fā),這說(shuō) 明(4) 我們常吃的黃豆芽和綠豆芽是將干的黃豆種子和綠豆種子在水中浸泡 一段時(shí)間后,種子萌發(fā)而成。如果豆子一直浸泡在水中,不

9、換水,豆芽就會(huì)死 亡,其原因是O(5) 新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀,而臭雞蛋清那么是相對(duì)更“稀的液體, 呈水狀,這是因?yàn)樵谛迈r的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起,形成液態(tài)膠體,這時(shí)的水為 是細(xì)胞和生物體的 而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微 生物分解成小分子物質(zhì),使這局部水釋放出來(lái),轉(zhuǎn)變?yōu)榻馕觯?(1) 由表分析知, 構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多; 不同的生物 體內(nèi)含水量不同, 這與生物體的生活環(huán)境密切相關(guān)。 (2) 種子晾曬失去的主要是 自由水。 (3) 將干種子用水浸泡后種子能萌發(fā),但干種子不經(jīng)水浸泡不能萌發(fā), 比照說(shuō)明種子萌發(fā)需要水,而且吸收的水在種子內(nèi)以自由水的形式存在,這充 分說(shuō)明自由水與細(xì)胞代謝強(qiáng)

10、度有關(guān), 自由水多,代謝旺盛。 (4) 由于豆子一直浸 泡在水中,不換水,細(xì)胞長(zhǎng)期缺氧,進(jìn)行無(wú)氧呼吸,代謝減弱,最終中毒死亡。(5) 新鮮的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起, 形成液態(tài)膠體, 這時(shí)的水為 結(jié)合水,是細(xì)胞和生物體的組成成分;而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小 分子物質(zhì),使這局部水釋放出來(lái),轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂伤?。答案?(1) 構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多, 生物體的含水量與生物體 的生活環(huán)境密切相關(guān) (2) 自由 (3) 自由水與細(xì)胞代謝強(qiáng)度有關(guān),自由水多, 代謝旺盛 (4) 細(xì)胞長(zhǎng)期缺氧,進(jìn)行無(wú)氧呼吸,代謝減弱,中毒死亡 (5) 結(jié)合 水 組成成分 自由水12鐵是合成人體血紅蛋白不可缺

11、少的成分,人體缺鐵可引起貧血癥。食 物中的鐵一般是有機(jī)鐵,人體只能吸收利用其中的10%左右,鐵鍋中卻含有容易被人體吸收利用的無(wú)機(jī)鐵,用鐵鍋燒菜,對(duì)防治缺鐵性貧血大有好處。鈣在 人體內(nèi)的總量達(dá) 1300 g ,其中 90%存在于骨骼,一旦離子化鈣在血漿中的濃度 明顯下降,神經(jīng)肌肉興奮性就會(huì)大大增加,出現(xiàn)手足抽搐癥;相反,血鈣過(guò)高 會(huì)引起心臟和呼吸衰竭。(1) 貧血癥患者血液運(yùn)輸 的能力低。一般的貧血癥患者除要補(bǔ)充鐵以外,還應(yīng)多吃一些含 豐富的食物。(2) 人體中含鈣最多的是 。A.肌肉B.骨組織C.上皮組織D.神經(jīng)組織(3) 人在長(zhǎng)跑后,因流汗過(guò)多常出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象,這是因?yàn)樯眢w中含量太低。A. K

12、B. NaC. Ca+D. Mg(4) 用化學(xué)分析法測(cè)得某有機(jī)物的化學(xué)成分及含量如下表所示,那么該物質(zhì)最可能是()二 =1兒糸C0NHSFe含量(%)92.393.512.751.210.000.00384466A.核酸B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.糖類(5) 由上述鐵、鈣在人體中的作用可以說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)有哪些重要作用?答案:(1)02蛋白質(zhì) B C C (5)有些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某 些復(fù)雜化合物的重要組成局部,有些無(wú)機(jī)鹽對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作 用13.華北某地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)蘋(píng)果小葉病,有人認(rèn)為是土壤中缺鋅引起的,有 人認(rèn)為是土壤中缺鎂引起的?,F(xiàn)有如下材料,請(qǐng)你完成以下實(shí)驗(yàn),探究上面的 猜想哪

13、個(gè)正確。材料用具:三株長(zhǎng)勢(shì)相同的蘋(píng)果幼苗、蒸餾水、含有植物必需元素的各種 化合物。實(shí)驗(yàn)原理:任何一種必需元素在植物體內(nèi)都有一定的作用,一旦缺乏,就 會(huì)表現(xiàn)出相應(yīng)的病癥,根據(jù)全素培養(yǎng)(用含有各種植物必需元素的培養(yǎng)液培養(yǎng))和相應(yīng)缺鋅、缺鎂的培養(yǎng)對(duì)蘋(píng)果生長(zhǎng)發(fā)育的比擬,判斷小葉病的病因。方法步驟:(1) 首先配制全素培養(yǎng)液、 相應(yīng)的缺鋅培養(yǎng)液和 培養(yǎng)液,分別放入三個(gè)培養(yǎng)缸并編號(hào)為 A、 B、 C。(2) 放 在 適 宜 的 條 件 下 培 養(yǎng) 一 段 時(shí) 間(3) 結(jié)果預(yù)測(cè)和分析:缸內(nèi)的蘋(píng)果幼苗正常生長(zhǎng)。假設(shè)B缸內(nèi)蘋(píng)果幼苗表現(xiàn)出小葉病,而 C缸沒(méi)有,那么說(shuō)明O假設(shè)那么說(shuō)明蘋(píng)果小葉病是由缺鎂引起的。假設(shè)那么說(shuō)明蘋(píng)果小葉病既與缺鎂有關(guān),又與缺鋅有關(guān)。假設(shè)那么說(shuō)明蘋(píng)果小葉病與缺鎂、缺鋅都無(wú)關(guān)。解析: 由題目分析知該實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄刻O(píng)果小葉病的形成原因,運(yùn)用對(duì) 照實(shí)驗(yàn)的原那么,將三株長(zhǎng)勢(shì)相同的蘋(píng)果幼苗分

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