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文檔簡介
1、泓域咨詢 /沈陽調(diào)味料項目投資計劃書沈陽調(diào)味料項目投資計劃書xxx投資管理公司目錄第一章 項目背景分析6一、 調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的基本情況6二、 行業(yè)競爭格局8第二章 項目總論10一、 項目名稱及項目單位10二、 項目建設(shè)地點10三、 可行性研究范圍10四、 編制依據(jù)和技術(shù)原則11五、 建設(shè)背景、規(guī)模12六、 項目建設(shè)進度13七、 原輔材料及設(shè)備13八、 環(huán)境影響14九、 建設(shè)投資估算14十、 項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標14主要經(jīng)濟指標一覽表15十一、 主要結(jié)論及建議16第三章 行業(yè)、市場分析18一、 餐飲連鎖行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級成為復(fù)合調(diào)味料增長的重要推力18二、 餐飲連鎖行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級成為復(fù)合調(diào)味
2、料增長的重要推力21三、 調(diào)理食品國外市場(主要是日本)發(fā)展成熟,國內(nèi)增長潛力巨大24第四章 項目選址可行性分析28一、 項目選址原則28二、 建設(shè)區(qū)基本情況28三、 創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展31四、 社會經(jīng)濟發(fā)展目標34五、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向36六、 項目選址綜合評價37第五章 產(chǎn)品規(guī)劃方案38一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容38二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)38產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表38第六章 建筑工程方案40一、 項目工程設(shè)計總體要求40二、 建設(shè)方案40三、 建筑工程建設(shè)指標42建筑工程投資一覽表42第七章 運營模式分析44一、 公司經(jīng)營宗旨44二、 公司的目標、主要職責(zé)44三、 各部門職責(zé)及權(quán)限45四、 財務(wù)
3、會計制度48第八章 SWOT分析說明54一、 優(yōu)勢分析(S)54二、 劣勢分析(W)56三、 機會分析(O)56四、 威脅分析(T)57第九章 進度規(guī)劃方案61一、 項目進度安排61項目實施進度計劃一覽表61二、 項目實施保障措施62第十章 原輔材料分析63一、 項目建設(shè)期原輔材料供應(yīng)情況63二、 項目運營期原輔材料供應(yīng)及質(zhì)量管理63第十一章 工藝技術(shù)說明65一、 企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析65二、 項目技術(shù)工藝分析67三、 質(zhì)量管理68四、 項目技術(shù)流程69五、 設(shè)備選型方案70主要設(shè)備購置一覽表70第十二章 組織機構(gòu)及人力資源72一、 人力資源配置72勞動定員一覽表72二、 員工技能培訓(xùn)72第十三章
4、 節(jié)能方案說明74一、 項目節(jié)能概述74二、 能源消費種類和數(shù)量分析75能耗分析一覽表76三、 項目節(jié)能措施76四、 節(jié)能綜合評價77本報告為模板參考范文,不作為投資建議,僅供參考。報告產(chǎn)業(yè)背景、市場分析、技術(shù)方案、風(fēng)險評估等內(nèi)容基于公開信息;項目建設(shè)方案、投資估算、經(jīng)濟效益分析等內(nèi)容基于行業(yè)研究模型。本報告可用于學(xué)習(xí)交流或模板參考應(yīng)用。第一章 項目背景分析一、 調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的基本情況調(diào)味品是指能夠增加菜肴的色、香、味,促進食欲,有益于人體健康的輔助食品。根據(jù)國家標準化管理委員會批準的調(diào)味品分類國家標準(GB/T20903-2007),調(diào)味品按終端產(chǎn)品分類可分為:食用鹽、食糖、醬油、
5、食醋、味精、芝麻油、醬類、豆豉、腐乳、魚露、蠔油、蝦油、橄欖油、調(diào)味料酒、香辛料和香辛料調(diào)味品、復(fù)合調(diào)味品和火鍋調(diào)料共17類;按產(chǎn)品成份分類,可分為基礎(chǔ)調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味品;按味覺感受分類,可分為咸味調(diào)味品、甜味調(diào)味品、鮮味調(diào)味品、酸味調(diào)味品、辛辣調(diào)味品等類別;按地方風(fēng)味分類,可被分為川式、廣式、西式及其他地方風(fēng)味等。隨著商業(yè)社會的發(fā)展,人們生活品質(zhì)提高,生活節(jié)奏加快,飲食結(jié)構(gòu)變化帶來調(diào)味品品類大幅增加,滲透至食品及餐飲行業(yè),調(diào)味品人均單次用量增加,使得行業(yè)收入規(guī)模不斷增長;消費者的消費升級是行業(yè)收入和盈利能力持續(xù)提升的主要動力。中國每年調(diào)味品營業(yè)額約占食品工業(yè)額的10%左右,是典型的“小產(chǎn)品、
6、大市場”。國家統(tǒng)計局統(tǒng)計顯示:2017年我國調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)達1,278家,累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入3,033.52億元;累計實現(xiàn)利潤總額265.90億元。2011-2017年調(diào)味品、發(fā)酵制品制造行業(yè)銷售收入年復(fù)合增長率為7.94%,利潤總額年復(fù)合增長率達到9.64%。目前,我國基礎(chǔ)調(diào)味品仍然占據(jù)調(diào)味品主要地位。飲食結(jié)構(gòu)變化帶來調(diào)味品滲透率的提升和單次用量的增加,使得行業(yè)收入規(guī)模不斷增長;同時人民生活水平的提升推動調(diào)味品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)升級,是行業(yè)收入和盈利能力持續(xù)提升的主要動力。復(fù)合調(diào)味料是以基礎(chǔ)調(diào)味料為原料,經(jīng)過進一步加工,成為具有特殊風(fēng)味的調(diào)味料。我國飲食講究酸、甜、苦、辣、
7、咸“五味調(diào)和”,烹調(diào)以味道復(fù)雜為特征,正是調(diào)味品之間按照不同比例的復(fù)合與調(diào)劑才可達到美味的境界。由于烹飪技能為長期經(jīng)驗積累,烹飪中多種單一味調(diào)味品材料準備及操作繁瑣,初學(xué)者存在調(diào)和的難度,而且難以保證穩(wěn)定口感,因此,復(fù)合調(diào)味品應(yīng)運而生。將復(fù)合調(diào)味料工業(yè)化生產(chǎn),國外較早于國內(nèi)。20世紀60年代初,日本首先推出在味精中添加核苷酸制成復(fù)合調(diào)味料“超鮮味精”,使鮮味提高數(shù)倍,且很快普及到家庭和食品加工業(yè),標志著現(xiàn)代化復(fù)合調(diào)味料的生產(chǎn)開始。針對專用于中式菜肴的復(fù)合調(diào)味料的研發(fā),日本也早于國內(nèi)。1978年,日本味之素生產(chǎn)“麻婆豆腐調(diào)料”、“青椒肉絲調(diào)料”、“八寶菜調(diào)料”等,其商品總稱為“中華調(diào)料”。日本作
8、為東方國家,在調(diào)味品使用方面與中國類似。近年來,隨著日本消費者的認知改變,調(diào)味品的專用性也不斷提升,如日本燒肉用的醬汁逐步替代傳統(tǒng)醬油,增長較快。從調(diào)味品的支出結(jié)構(gòu)來看,日本醬油、食醋等消費金額占比較小,而各種復(fù)合調(diào)味料由于種類多、用量大、附加值高,消費占比在90%以上。我國實現(xiàn)復(fù)合調(diào)味料的工業(yè)化生產(chǎn)在上世紀70年代,傳統(tǒng)的十三香、五香粉等復(fù)合香辛料,以及豆醬、蠶豆醬為原料配制的各種復(fù)合醬實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。2007年,我國頒布國家標準調(diào)味品分類(GB/T209032007),將復(fù)合調(diào)味品定義為用兩種或兩種以上的調(diào)味品配制,經(jīng)過特殊加工而成的調(diào)味料?,F(xiàn)階段,復(fù)合調(diào)味料的品種多種多樣,并呈現(xiàn)地域化
9、特征。從用途來講,復(fù)合調(diào)味料滿足了不同的烹調(diào)方式,既可以用于炸、炒、烹,也有用于蒸、煮、燉;從形態(tài)來講,既有液態(tài)調(diào)味料,也包括固態(tài)(包括塊狀、粉末狀、顆粒狀)、半固態(tài)(包括膏狀、醬狀)調(diào)味料;隨著產(chǎn)品升級,高檔產(chǎn)品逐漸向包裝精美、饋贈消費的方向發(fā)展。復(fù)合調(diào)味料可直接應(yīng)用于方便食品、肉制品、調(diào)理食品、休閑食品等食品生產(chǎn)中,以及餐飲、家庭菜肴的烹調(diào)和佐餐,在現(xiàn)代食品工業(yè)、餐飲業(yè)和現(xiàn)代生活中發(fā)揮越來越重要的作用。二、 行業(yè)競爭格局我國調(diào)味品行業(yè)現(xiàn)階段集中度較低,未來仍有較大提升空間。調(diào)味品行業(yè)是日常消費品中最分散的子行業(yè),Euromonitor數(shù)據(jù)顯示零售市場CR10(前十名企業(yè)的市場占有率)僅為2
10、9%,遠低于其他品類;考慮到餐飲和食品加工業(yè)渠道市場份額更為分散,估算整個行業(yè)CR5僅為15%左右。與發(fā)達國家相比,中國調(diào)味品行業(yè)集中度遠低于其他國家,以醬油為例,日本醬油CR3接近50%,而中國僅為20%。由于我國地域廣闊,各地民眾口味與烹飪方法千差萬別,菜系類別豐富,我國復(fù)合調(diào)味料行業(yè)品類繁多,如動物性、植物性的調(diào)味粉,川渝口味的火鍋料等,一部分企業(yè)多由傳統(tǒng)調(diào)味品企業(yè)發(fā)展而來,總體上大多數(shù)企業(yè)呈現(xiàn)“小而散”的格局,且區(qū)域性品牌較多,行業(yè)集中度低。行業(yè)暫未形成龍頭企業(yè),成長空間大,市場滲透率和競爭程度不高。另一方面,面向雞肉調(diào)理食品企業(yè)的調(diào)味料企業(yè),多為伴隨對日本等國家的出口市場產(chǎn)生和發(fā)展,
11、主要生產(chǎn)裹粉、裹漿、腌制粉等粉體類調(diào)味料,腌制液、調(diào)味液等液體料調(diào)味料等。行業(yè)內(nèi)主要以少數(shù)幾家外資企業(yè)為主,競爭格局較穩(wěn)定。粉體類調(diào)味料如新日清制粉食品(青島)有限公司,液體類調(diào)味料如蘇州食研食品有限公司等。由于出口導(dǎo)向型調(diào)味品企業(yè)具有國外終端客戶、食品安全控制與品牌信任度的行業(yè)壁壘,新進競爭者難以在短時間之內(nèi)進入。第二章 項目總論一、 項目名稱及項目單位項目名稱:沈陽調(diào)味料項目項目單位:xxx投資管理公司二、 項目建設(shè)地點本期項目選址位于xxx(待定),占地面積約96.00畝。項目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項目建設(shè)。三、 可行性
12、研究范圍根據(jù)項目的特點,報告的研究范圍主要包括:1、項目單位及項目概況;2、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)政策;3、資源綜合利用條件;4、建設(shè)用地與廠址方案;5、環(huán)境和生態(tài)影響分析;6、投資方案分析;7、經(jīng)濟效益和社會效益分析。通過對以上內(nèi)容的研究,力求提供較準確的資料和數(shù)據(jù),對該項目是否可行做出客觀、科學(xué)的結(jié)論,作為投資決策的依據(jù)。四、 編制依據(jù)和技術(shù)原則(一)編制依據(jù)1、本期工程的項目建議書。2、相關(guān)部門對本期工程項目建議書的批復(fù)。3、項目建設(shè)地相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。4、項目承辦單位可行性研究報告的委托書。5、項目承辦單位提供的其他有關(guān)資料。(二)技術(shù)原則1、政策符合性原則:報告的內(nèi)容應(yīng)符合國家產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)
13、政策和行業(yè)規(guī)劃。2、循環(huán)經(jīng)濟原則:樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建節(jié)約型社會。以當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢為基礎(chǔ),通過對本項目的工藝技術(shù)方案、產(chǎn)品方案、建設(shè)規(guī)模進行合理規(guī)劃,提高資源利用率,減少生產(chǎn)過程的資源和能源消耗延長生產(chǎn)技術(shù)鏈,減少生產(chǎn)過程的污染排放,走出一條有市場、科技含量高、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、資源優(yōu)勢得到充分發(fā)揮的新型工業(yè)化路子,實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。3、工藝先進性原則:按照“工藝先進、技術(shù)成熟、裝置可靠、經(jīng)濟運行合理”的原則,積極應(yīng)用當今的各項先進工藝技術(shù)、環(huán)境技術(shù)和安全技術(shù),能耗低、三廢排放少、產(chǎn)品質(zhì)量好、經(jīng)濟效益明顯。4、提高勞動生產(chǎn)率原則:近一步提高信息化水平,切實達到提高產(chǎn)品的質(zhì)
14、量、降低成本、減輕工人勞動強度、降低工廠定員、保證安全生產(chǎn)、提高勞動生產(chǎn)率的目的。5、產(chǎn)品差異化原則:認真分析市場需求、了解市場的區(qū)域性差別、針對產(chǎn)品的差異化要求、區(qū)異化的特點,來設(shè)計不同品種、不同的規(guī)格、不同質(zhì)量的產(chǎn)品以滿足不同用戶的不同要求,以此來擴大市場占有率,尋求經(jīng)濟效益最大化,提高企業(yè)在國內(nèi)外的知名度。五、 建設(shè)背景、規(guī)模(一)項目背景日本1997年至2007年間從中國進口的冷凍調(diào)理食品數(shù)量一直保持單邊快速增長,直到2008年“毒餃子事件”爆發(fā)后出現(xiàn)斷崖式下跌,2009年到達最低谷,此后得以較快的恢復(fù)。2014-2015年從中國進口數(shù)量出現(xiàn)波動,主要是受中國H7N9禽流感以及國際間貿(mào)
15、易競爭的影響。2017年日本冷凍調(diào)理食品消費和進口量繼續(xù)走高,中國雞肉熟食制品出口企業(yè)的貿(mào)易額繼續(xù)保持增長。而用作雞肉調(diào)理食品加工輔料的復(fù)合調(diào)味料與雞肉調(diào)理食品相伴而生,因而市場變動趨勢與雞肉出口貿(mào)易基本保持同步。(二)建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案該項目總占地面積64000.00(折合約96.00畝),預(yù)計場區(qū)規(guī)劃總建筑面積116224.95。其中:生產(chǎn)工程79168.32,倉儲工程14652.29,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施12074.36,公共工程10329.98。項目建成后,形成年產(chǎn)xx噸調(diào)味料的生產(chǎn)能力。六、 項目建設(shè)進度結(jié)合該項目建設(shè)的實際工作情況,xxx投資管理公司將項目工程的建設(shè)周期確定為24
16、個月,其工作內(nèi)容包括:項目前期準備、工程勘察與設(shè)計、土建工程施工、設(shè)備采購、設(shè)備安裝調(diào)試、試車投產(chǎn)等。七、 原輔材料及設(shè)備(一)項目主要原輔材料該項目主要原輔材料包括味精、食用鹽、葡萄糖、酵母抽提物、淀粉、香辛料油、肉(豬、牛、羊等)、山梨酸鉀、植物油、豆瓣醬、香精、單甘酯、呈味核苷酸二鈉、黃原膠。(二)主要設(shè)備主要設(shè)備包括:蒸煮鍋、灌裝機、炒鍋、攪拌鍋、噴碼機、打包機、粉碎機、振動篩、分裝機、攪拌機、封口機、分散機、膠體磨、凈水設(shè)備、電子秤、儲料罐、空壓機。八、 環(huán)境影響本項目的建設(shè)符合國家的產(chǎn)業(yè)政策,該項目建成后落實本評價要求的污染防治措施,認真履行“三同時”制度后,各項污染物均可實現(xiàn)達標
17、排放,且不會降低評價區(qū)域原有環(huán)境質(zhì)量功能級別。因而從環(huán)境影響的角度而言,該項目是可行的。九、 建設(shè)投資估算(一)項目總投資構(gòu)成分析本期項目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務(wù)估算,項目總投資42068.28萬元,其中:建設(shè)投資32275.63萬元,占項目總投資的76.72%;建設(shè)期利息681.52萬元,占項目總投資的1.62%;流動資金9111.13萬元,占項目總投資的21.66%。(二)建設(shè)投資構(gòu)成本期項目建設(shè)投資32275.63萬元,包括工程費用、工程建設(shè)其他費用和預(yù)備費,其中:工程費用27196.29萬元,工程建設(shè)其他費用4472.69萬元,預(yù)備費606.65萬元。十、
18、 項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標(一)財務(wù)效益分析根據(jù)謹慎財務(wù)測算,項目達產(chǎn)后每年營業(yè)收入76700.00萬元,綜合總成本費用59528.60萬元,納稅總額8124.62萬元,凈利潤12562.16萬元,財務(wù)內(nèi)部收益率21.45%,財務(wù)凈現(xiàn)值18424.98萬元,全部投資回收期5.96年。(二)主要數(shù)據(jù)及技術(shù)指標表主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積64000.00約96.00畝1.1總建筑面積116224.951.2基底面積40320.001.3投資強度萬元/畝317.162總投資萬元42068.282.1建設(shè)投資萬元32275.632.1.1工程費用萬元27196.292.1.2其他費用
19、萬元4472.692.1.3預(yù)備費萬元606.652.2建設(shè)期利息萬元681.522.3流動資金萬元9111.133資金籌措萬元42068.283.1自籌資金萬元28159.813.2銀行貸款萬元13908.474營業(yè)收入萬元76700.00正常運營年份5總成本費用萬元59528.606利潤總額萬元16749.557凈利潤萬元12562.168所得稅萬元4187.399增值稅萬元3515.3810稅金及附加萬元421.8511納稅總額萬元8124.6212工業(yè)增加值萬元27124.0813盈虧平衡點萬元28334.00產(chǎn)值14回收期年5.9615內(nèi)部收益率21.45%所得稅后16財務(wù)凈現(xiàn)值萬元
20、18424.98所得稅后十一、 主要結(jié)論及建議該項目符合國家有關(guān)政策,建設(shè)有著較好的社會效益,建設(shè)單位為此做了大量工作,建議各有關(guān)部門給予大力支持,使其早日建成發(fā)揮效益。第三章 行業(yè)、市場分析一、 餐飲連鎖行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級成為復(fù)合調(diào)味料增長的重要推力據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,2018年我國餐飲收入42,716億元,較2017年增長7.75%。中國調(diào)味品協(xié)會統(tǒng)計我國70%的調(diào)味品銷往餐飲行業(yè),餐飲行業(yè)的巨大市場空間,為調(diào)味品行業(yè)增長提供支撐。1、“中央廚房+門店”的連鎖經(jīng)營模式醞生對復(fù)合調(diào)味料的巨大需求2014年5月,商務(wù)部發(fā)布關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)意見,指出加快發(fā)展大眾化餐飲是優(yōu)化餐飲業(yè)發(fā)展
21、結(jié)構(gòu)、引導(dǎo)高端餐飲轉(zhuǎn)型、提升餐飲業(yè)發(fā)展水平的有效途徑,鼓勵餐飲企業(yè)建設(shè)中央廚房,完善統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送體系,鼓勵餐飲企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)模式,開展線上線下融合。餐飲經(jīng)營模式連鎖化已經(jīng)是未來的發(fā)展趨勢,尤其以“中央廚房+門店”的標準化連鎖經(jīng)營模式最為普遍。對于餐飲連鎖企業(yè)來說,充分發(fā)揮其規(guī)模效應(yīng)以降低成本、提高效率是其核心競爭力的重要組成部分,而中央廚房的配置,可以通過集中采購、收貨、驗貨、貯藏、加工和配送實現(xiàn)集約化、專業(yè)化的生產(chǎn),能有效降低餐飲門店的廚房成本的同時提高店平效和人效,是餐飲連鎖企業(yè)實現(xiàn)高水平規(guī)模效應(yīng)的必要配置。而標準化生產(chǎn)水平的高低更是直接影響上菜速度、產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定等各方面的
22、用餐體驗,是提高餐飲門店服務(wù)質(zhì)量、加強食品安全管控、打造好口碑、維護新老客戶、增加門店平效和人效的核心要素。目前,我國已有超過70%的連鎖餐飲企業(yè)自建了中央廚房,且各連鎖餐飲企業(yè)都在不同程度上實行了標準化的生產(chǎn)?!爸醒霃N房+門店”模式為復(fù)合調(diào)味料企業(yè),特別具備研發(fā)能力、可以提供定制化調(diào)味料服務(wù)的企業(yè)創(chuàng)造了新的商業(yè)機會。復(fù)合調(diào)味料企業(yè)可以根據(jù)餐飲企業(yè)的要求,為其定制適用于某款菜品烹飪的調(diào)味料,不僅大大簡化了廚師工作,更讓餐飲企業(yè)的特色化、標準化和規(guī)模化成為可能;甚至還可以全面為餐飲企業(yè)提供菜品研究策劃、成本控制、烹飪流程優(yōu)化、品質(zhì)控制等精細化服務(wù),幫助餐飲企業(yè)研究分析消費者偏好,不斷推出新的菜式
23、,指導(dǎo)廚師使用標準化調(diào)味品,從調(diào)味產(chǎn)品的供應(yīng)商變?yōu)椴惋嫿鉀Q方案的提供者。近年國內(nèi)餐飲行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗表明,特色化、快時尚化是餐飲企業(yè)今后發(fā)展的核心和主流。有別于傳統(tǒng)正餐,餐飲的快時尚化特點主要體現(xiàn)在三個方面:一是上菜速度快,這意味著餐飲企業(yè)的烹飪工藝標準化程度必須達到較高的水平;二是產(chǎn)品更新快、及時,能緊跟大眾口味的轉(zhuǎn)變,這意味著餐飲企業(yè)必須具有較強的產(chǎn)品研發(fā)能力和分析市場的能力;三是用餐環(huán)境和用餐體驗具有時尚感。復(fù)合調(diào)味料企業(yè)可以通過提供產(chǎn)品和解決方案有效的幫助餐飲企業(yè)達到前兩個目標,因而具有廣闊的發(fā)展空間。2、外賣市場加速了快餐連鎖餐飲企業(yè)對復(fù)合調(diào)味的產(chǎn)品需求互聯(lián)網(wǎng)對餐飲行業(yè)不斷滲透,對消費
24、者的消費習(xí)慣不斷改造,使得餐飲這一傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)歷巨大改變。根據(jù)Analysys易觀監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2018年第3季度中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場整體交易規(guī)模達1,275.4億元人民幣,環(huán)比上漲24%。與2017年同期相比,增幅高達119%,市場整體交易規(guī)模實現(xiàn)翻倍增長。快餐餐飲企業(yè)對標準化、快速化程度要求高,對復(fù)合調(diào)味料需求量大,復(fù)合調(diào)味料市場也受益于外賣市場的快速增長。根據(jù)美團點評數(shù)據(jù)研究院對全國6個地區(qū)2016年9月份訂單份額最高的外賣品類進行統(tǒng)計,炸雞、雞排、雞串、面食、米線等快餐類產(chǎn)品最受外賣群體歡迎。3、消費升級促進居民對復(fù)合調(diào)味料的消費習(xí)慣不斷增強由于居民健康消費意識的提升、中高層收入人群的
25、快速增長帶來的調(diào)味品消費升級,包括主流消費人群生活節(jié)奏加快,網(wǎng)上購物消費習(xí)慣的深入養(yǎng)成,終端消費者對復(fù)合調(diào)味料的需求持續(xù)增加。直面終端消費者的零售商超、電商平臺也已成為復(fù)合調(diào)味料企業(yè)的重要銷售渠道之一。另外,根據(jù)國際市場調(diào)研機構(gòu)Frost&Sullivan統(tǒng)計,2015年中國的復(fù)合調(diào)味品市場銷售總額為751億人民幣,占調(diào)味料市場份額為18.20%。美國復(fù)合調(diào)味料的市場銷售總額約為269.20億美元,占調(diào)味料市場的50.50%;日本為107.90億美元,占調(diào)味料市場的49.50%。中國的復(fù)合調(diào)味料無論是絕對銷售額還是占調(diào)味料的比例與美國和日本都有一定差距。而在復(fù)合調(diào)味料的人均年度消費中,中國從2
26、010年的26.50元增長到2015年為54.60元人民幣,美國和日本分別為83.30美元和85.50美元。Frost&Sullivan預(yù)計2020年中國人均年度復(fù)合調(diào)味料支出能達到105.40元人民幣,國內(nèi)復(fù)合調(diào)味料市場發(fā)展空間巨大。二、 餐飲連鎖行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級成為復(fù)合調(diào)味料增長的重要推力據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,2018年我國餐飲收入42,716億元,較2017年增長7.75%。中國調(diào)味品協(xié)會統(tǒng)計我國70%的調(diào)味品銷往餐飲行業(yè),餐飲行業(yè)的巨大市場空間,為調(diào)味品行業(yè)增長提供支撐。1、“中央廚房+門店”的連鎖經(jīng)營模式醞生對復(fù)合調(diào)味料的巨大需求2014年5月,商務(wù)部發(fā)布關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)
27、意見,指出加快發(fā)展大眾化餐飲是優(yōu)化餐飲業(yè)發(fā)展結(jié)構(gòu)、引導(dǎo)高端餐飲轉(zhuǎn)型、提升餐飲業(yè)發(fā)展水平的有效途徑,鼓勵餐飲企業(yè)建設(shè)中央廚房,完善統(tǒng)一采購、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一配送體系,鼓勵餐飲企業(yè)創(chuàng)新服務(wù)模式,開展線上線下融合。餐飲經(jīng)營模式連鎖化已經(jīng)是未來的發(fā)展趨勢,尤其以“中央廚房+門店”的標準化連鎖經(jīng)營模式最為普遍。對于餐飲連鎖企業(yè)來說,充分發(fā)揮其規(guī)模效應(yīng)以降低成本、提高效率是其核心競爭力的重要組成部分,而中央廚房的配置,可以通過集中采購、收貨、驗貨、貯藏、加工和配送實現(xiàn)集約化、專業(yè)化的生產(chǎn),能有效降低餐飲門店的廚房成本的同時提高店平效和人效,是餐飲連鎖企業(yè)實現(xiàn)高水平規(guī)模效應(yīng)的必要配置。而標準化生產(chǎn)水平的高低更
28、是直接影響上菜速度、產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定等各方面的用餐體驗,是提高餐飲門店服務(wù)質(zhì)量、加強食品安全管控、打造好口碑、維護新老客戶、增加門店平效和人效的核心要素。目前,我國已有超過70%的連鎖餐飲企業(yè)自建了中央廚房,且各連鎖餐飲企業(yè)都在不同程度上實行了標準化的生產(chǎn)。“中央廚房+門店”模式為復(fù)合調(diào)味料企業(yè),特別具備研發(fā)能力、可以提供定制化調(diào)味料服務(wù)的企業(yè)創(chuàng)造了新的商業(yè)機會。復(fù)合調(diào)味料企業(yè)可以根據(jù)餐飲企業(yè)的要求,為其定制適用于某款菜品烹飪的調(diào)味料,不僅大大簡化了廚師工作,更讓餐飲企業(yè)的特色化、標準化和規(guī)模化成為可能;甚至還可以全面為餐飲企業(yè)提供菜品研究策劃、成本控制、烹飪流程優(yōu)化、品質(zhì)控制等精細化服務(wù),幫助
29、餐飲企業(yè)研究分析消費者偏好,不斷推出新的菜式,指導(dǎo)廚師使用標準化調(diào)味品,從調(diào)味產(chǎn)品的供應(yīng)商變?yōu)椴惋嫿鉀Q方案的提供者。近年國內(nèi)餐飲行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗表明,特色化、快時尚化是餐飲企業(yè)今后發(fā)展的核心和主流。有別于傳統(tǒng)正餐,餐飲的快時尚化特點主要體現(xiàn)在三個方面:一是上菜速度快,這意味著餐飲企業(yè)的烹飪工藝標準化程度必須達到較高的水平;二是產(chǎn)品更新快、及時,能緊跟大眾口味的轉(zhuǎn)變,這意味著餐飲企業(yè)必須具有較強的產(chǎn)品研發(fā)能力和分析市場的能力;三是用餐環(huán)境和用餐體驗具有時尚感。復(fù)合調(diào)味料企業(yè)可以通過提供產(chǎn)品和解決方案有效的幫助餐飲企業(yè)達到前兩個目標,因而具有廣闊的發(fā)展空間。2、外賣市場加速了快餐連鎖餐飲企業(yè)對復(fù)合調(diào)
30、味的產(chǎn)品需求互聯(lián)網(wǎng)對餐飲行業(yè)不斷滲透,對消費者的消費習(xí)慣不斷改造,使得餐飲這一傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)歷巨大改變。根據(jù)Analysys易觀監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2018年第3季度中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場整體交易規(guī)模達1,275.4億元人民幣,環(huán)比上漲24%。與2017年同期相比,增幅高達119%,市場整體交易規(guī)模實現(xiàn)翻倍增長。快餐餐飲企業(yè)對標準化、快速化程度要求高,對復(fù)合調(diào)味料需求量大,復(fù)合調(diào)味料市場也受益于外賣市場的快速增長。根據(jù)美團點評數(shù)據(jù)研究院對全國6個地區(qū)2016年9月份訂單份額最高的外賣品類進行統(tǒng)計,炸雞、雞排、雞串、面食、米線等快餐類產(chǎn)品最受外賣群體歡迎。3、消費升級促進居民對復(fù)合調(diào)味料的消費習(xí)慣不斷增強
31、由于居民健康消費意識的提升、中高層收入人群的快速增長帶來的調(diào)味品消費升級,包括主流消費人群生活節(jié)奏加快,網(wǎng)上購物消費習(xí)慣的深入養(yǎng)成,終端消費者對復(fù)合調(diào)味料的需求持續(xù)增加。直面終端消費者的零售商超、電商平臺也已成為復(fù)合調(diào)味料企業(yè)的重要銷售渠道之一。另外,根據(jù)國際市場調(diào)研機構(gòu)Frost&Sullivan統(tǒng)計,2015年中國的復(fù)合調(diào)味品市場銷售總額為751億人民幣,占調(diào)味料市場份額為18.20%。美國復(fù)合調(diào)味料的市場銷售總額約為269.20億美元,占調(diào)味料市場的50.50%;日本為107.90億美元,占調(diào)味料市場的49.50%。中國的復(fù)合調(diào)味料無論是絕對銷售額還是占調(diào)味料的比例與美國和日本都有一定差
32、距。而在復(fù)合調(diào)味料的人均年度消費中,中國從2010年的26.50元增長到2015年為54.60元人民幣,美國和日本分別為83.30美元和85.50美元。Frost&Sullivan預(yù)計2020年中國人均年度復(fù)合調(diào)味料支出能達到105.40元人民幣,國內(nèi)復(fù)合調(diào)味料市場發(fā)展空間巨大。三、 調(diào)理食品國外市場(主要是日本)發(fā)展成熟,國內(nèi)增長潛力巨大調(diào)理食品,又稱“速凍調(diào)理食品”、“速凍食品”,指以農(nóng)產(chǎn)品、畜禽和水產(chǎn)品等為主要原料,經(jīng)前處理及配制加工后,采用速凍工藝,并在凍結(jié)狀態(tài)下儲存、運輸和銷售的包裝食品。在英語國家中叫做“Preparedfoods(即預(yù)處理或預(yù)加工食品);在日本通常稱為“Proce
33、ssfoods”(即加工食品)。調(diào)理食品既能最大限度地保持食品本身的色澤風(fēng)味及營養(yǎng)成分,又能有效地抑制微生物的活動,保證食用安全且烹調(diào)方便,節(jié)約了人們的備餐時間,是最主要的速凍食品消費種類。由于調(diào)理食品為工業(yè)流水線生產(chǎn),供貨渠道統(tǒng)一,原料與生產(chǎn)標準化,也帶來了調(diào)理食品的加工輔料的工業(yè)化興起,主要的加工輔料包括油炸品所用的裹粉裹漿類,碳烤品所用的腌制料、腌制粉和醬汁類等,均屬于復(fù)合調(diào)味料的范疇。調(diào)理食品市場的發(fā)展直接帶動上游復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展。1、日本調(diào)理食品的市場情況日本是亞洲最大的調(diào)理食品消費國,根據(jù)日本冷凍食品協(xié)會統(tǒng)計,日本國民每年平均消費冷凍食品由1968年的0.8千克上升至2017年
34、的22.5千克,主要為調(diào)理食品的消費大幅增長。由于本土產(chǎn)量不能滿足其消費需求,日本自20世紀末開始從中國、泰國等國進口冷凍調(diào)理類食品。2017年,日本共進口冷凍調(diào)理品24.56萬噸,其中,自中國進口冷凍調(diào)理品為12.98萬噸,雞肉調(diào)理品為主要品種,包括雞肉類油炸品,雞肉類碳烤產(chǎn)品等。日本已成為中國雞肉調(diào)理食品出口第一目的國,占出口量的80%以上。日本1997年至2007年間從中國進口的冷凍調(diào)理食品數(shù)量一直保持單邊快速增長,直到2008年“毒餃子事件”爆發(fā)后出現(xiàn)斷崖式下跌,2009年到達最低谷,此后得以較快的恢復(fù)。2014-2015年從中國進口數(shù)量出現(xiàn)波動,主要是受中國H7N9禽流感以及國際間貿(mào)
35、易競爭的影響。2017年日本冷凍調(diào)理食品消費和進口量繼續(xù)走高,中國雞肉熟食制品出口企業(yè)的貿(mào)易額繼續(xù)保持增長。而用作雞肉調(diào)理食品加工輔料的復(fù)合調(diào)味料與雞肉調(diào)理食品相伴而生,因而市場變動趨勢與雞肉出口貿(mào)易基本保持同步。2、我國調(diào)理食品的市場發(fā)展前景調(diào)理食品在我國起步較晚,在我國傳統(tǒng)家庭飲食文化下,廚房精工細作仍是主流,民眾對調(diào)理食品的認知度和調(diào)理產(chǎn)品的發(fā)展較發(fā)達國家還有很大差距。隨著城鎮(zhèn)化程度的加深,中國城鎮(zhèn)人口已超過農(nóng)村人口,青年消費群體生活節(jié)奏的加快導(dǎo)致消費習(xí)慣的變化,家庭備餐時間大為減少,調(diào)理產(chǎn)品市場商機開始顯現(xiàn)。首先,我國人口眾多,國內(nèi)消費需求旺盛,城鎮(zhèn)化的快速進程使人們的工作效率不斷提升
36、,快餐市場、外賣市場的蓬勃發(fā)展為調(diào)理食品提供了前所未有的發(fā)展機遇。從日本等國的調(diào)理品發(fā)展歷程來看,社會工作效率提升到一定階段,人均調(diào)理食品的消費量會迅速上升。其次,在我國大中城市,調(diào)理食品的運輸、配送、銷售等物流環(huán)節(jié)所必備的冷藏和冷凍設(shè)施已十分普遍,具備了快餐調(diào)理品的流通條件。調(diào)理食品既可以通過商超和連鎖店進行銷售,還可以進入自動售賣機、車站、列車、學(xué)校周邊的食雜店等,市場需求面臨快速增長。第四章 項目選址可行性分析一、 項目選址原則項目選址應(yīng)符合城市發(fā)展總體規(guī)劃和對市政公共服務(wù)設(shè)施的布局要求;依托選址的地理條件,交通狀況,進行建址分析;避免不良地質(zhì)地段(如溶洞、斷層、軟土、濕陷土等);公用工
37、程如城市電力、供排水管網(wǎng)等市政設(shè)施配套完善;場址要求交通方便,環(huán)境安靜,地形比較平整,能夠充分利.用城市基礎(chǔ)設(shè)施,遠離污染源和易燃易爆的生產(chǎn)、儲存場所,便于生活和服務(wù)設(shè)施合理布局;場址上空無高壓輸電線路等障礙物通過,與其他公共建筑不造成相互干擾。二、 建設(shè)區(qū)基本情況沈陽,遼寧省省會、副省級市、特大城市、沈陽都市圈核心城市,國務(wù)院批復(fù)確定的中國東北地區(qū)重要的中心城市、先進裝備制造業(yè)基地。截至2018年,全市下轄10個區(qū)、2個縣、代管1個縣級市,總面積12948平方千米,建成區(qū)面積633.8平方千米,常住人口831.6萬人,城鎮(zhèn)人口673.6萬人,城鎮(zhèn)化率81%。沈陽地處中國東北地區(qū)、遼寧中部,位
38、于東北亞經(jīng)濟圈和環(huán)渤海經(jīng)濟圈的中心,是東北亞的地理中心,中國北部戰(zhàn)區(qū)司令部駐地、沈陽聯(lián)勤保障中心駐所,長三角、珠三角、京津冀地區(qū)通往關(guān)東地區(qū)的綜合交通樞紐,“一帶一路”向東北亞、東南亞延伸的重要節(jié)點。沈陽是國家歷史文化名城,清朝發(fā)祥地,素有“一朝發(fā)祥地,兩代帝王都”之稱。1625年,清太祖努爾哈赤遷都于此,皇太極建盛京城,并在此建立大清王朝,這是沈陽歷史的轉(zhuǎn)折點,從小小的軍事衛(wèi)所一躍變?yōu)榍宕鷥删┲坏氖⒕┗食?,開始成為東北的中心城市。新中國建立后,沈陽成為中國重要的以裝備制造業(yè)為主的重工業(yè)基地,被譽為“共和國裝備部”,有著“共和國長子”和“東方魯爾”的美譽。沈陽先后獲得全國文明城市、國家環(huán)境保
39、護模范城市、國家森林城市、國家園林城市”、國家衛(wèi)生城市、中國十佳冰雪旅游城市等稱號,是國家新型工業(yè)化綜合配套改革試驗區(qū)、兩化融合示范區(qū),正在加快建設(shè)國家中心城市、先進裝備制造業(yè)基地、生態(tài)宜居之都,全力推進老工業(yè)基地全面振興。預(yù)計地區(qū)生產(chǎn)總值增長5%左右,連續(xù)8個季度穩(wěn)定增長;固定資產(chǎn)投資增長11%,社會消費品零售總額增長10%,進出口總額增長7.2%;一般公共預(yù)算收入增長1.3%。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。高端裝備制造業(yè)產(chǎn)值占裝備制造業(yè)產(chǎn)值比重提高到24.8%,戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值比重提高到25%,高新技術(shù)產(chǎn)品產(chǎn)值占規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值比重保持在55%以上,現(xiàn)代服務(wù)業(yè)增加值占服務(wù)業(yè)增加
40、值比重提高到54.5%。發(fā)展活力持續(xù)增強。重點領(lǐng)域改革提速增效,對外開放不斷擴大,創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)更加活躍,實際利用外資增長15%,引進內(nèi)資增長21.8%,民間投資增長16%,實有市場主體增長10.3%。今年是實現(xiàn)全面建成小康社會和“十三五”規(guī)劃的收官之年,也是謀劃“十四五”、推動沈陽高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵之年。當前,世界經(jīng)濟增長持續(xù)放緩,國內(nèi)“三期”疊加影響繼續(xù)深化、經(jīng)濟下行壓力加大,但我國經(jīng)濟穩(wěn)中向好、長期向好的基本趨勢沒有改變。我們更要看到,沈陽經(jīng)濟發(fā)展的穩(wěn)定性、成長性在增強,沈陽的營商環(huán)境在優(yōu)化,各方面對沈陽的預(yù)期也在改善。今年經(jīng)濟社會發(fā)展主要預(yù)期目標是:地區(qū)生產(chǎn)總值增長6%左右,一般公共預(yù)算收入增
41、長2%,固定資產(chǎn)投資增長10%,社會消費品零售總額增長7%,城鄉(xiāng)居民收入增長與經(jīng)濟增長同步;城鎮(zhèn)登記失業(yè)率控制在3.6%以內(nèi);全社會研發(fā)投入強度達到3%;單位地區(qū)生產(chǎn)總值能耗下降3%左右,主要污染物排放進一步下降。“十三五”期間,我國仍處于可以大有作為的重要戰(zhàn)略機遇期,也面臨諸多矛盾疊加、風(fēng)險隱患增多的嚴峻挑戰(zhàn)。我市所面臨的機遇和擁有的基礎(chǔ)前所未有,面臨的問題和壓力也前所未有。從國際看,和平與發(fā)展的時代主題沒有變,世界多極化、經(jīng)濟全球化、文化多樣化、社會信息化深入發(fā)展,世界經(jīng)濟在深度調(diào)整中曲折復(fù)蘇,新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓄勢待發(fā),全球治理體系深刻變革,發(fā)展中國家群體力量繼續(xù)增強,國際力量對比
42、逐步趨向平衡。同時,國際金融危機深層次影響在相當長時期依然存在,全球經(jīng)濟貿(mào)易增長乏力,保護主義抬頭,地緣政治關(guān)系復(fù)雜變化,傳統(tǒng)安全威脅和非傳統(tǒng)安全威脅交織,外部環(huán)境不穩(wěn)定不確定因素增多。.從國內(nèi)看,經(jīng)濟長期向好基本面沒有改變,經(jīng)濟韌性好、潛力足、回旋余地大的基本特征沒有變,經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的前進態(tài)勢沒有變,經(jīng)濟發(fā)展方式正在加快轉(zhuǎn)變,呈現(xiàn)速度變化、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、動力轉(zhuǎn)換三大特點,發(fā)展基礎(chǔ)更加堅實。“四個全面”的戰(zhàn)略布局以及五大發(fā)展理念的貫徹落實,為深化改革開放、加快推進社會主義現(xiàn)代化提供了科學(xué)理論指導(dǎo)和行動指南。但隨著經(jīng)濟發(fā)展步入新常態(tài),發(fā)展不平衡、不協(xié)調(diào)、不可持續(xù)問題仍然突出,城鄉(xiāng)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)的
43、調(diào)整刻不容緩,突破資源環(huán)境瓶頸制約,化解產(chǎn)能過剩矛盾,推進新型城鎮(zhèn)化,促進區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展,保障和改善民生等任務(wù)十分艱巨。三、 創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展按照沈陽市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十三個五年規(guī)劃綱要的要求,“十三五”時期,我市將主動適應(yīng)、科學(xué)把握、積極引領(lǐng)新常態(tài),提出了十項重點任務(wù),內(nèi)容涵蓋創(chuàng)新驅(qū)動、深化改革、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、對外開放、推進新型城鎮(zhèn)化、城市建設(shè)、沈陽經(jīng)濟區(qū)發(fā)展、生態(tài)建設(shè)、增強文化軟實力、民生改善等方面,為實現(xiàn)“十三五”時期發(fā)展目標提供了有力支撐。十大重點任務(wù)具體概括為:一是實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略。堅持創(chuàng)新發(fā)展。以全面創(chuàng)新改革試驗為抓手,以實現(xiàn)創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展轉(zhuǎn)型為目標,推動以科技創(chuàng)新為核心的全面創(chuàng)新。激
44、發(fā)、調(diào)動全社會的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活力,切實形成大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的新局面,加快形成以創(chuàng)新為主要引領(lǐng)和支撐的經(jīng)濟體系和發(fā)展模式,建設(shè)創(chuàng)新驅(qū)動的“知識城市”和創(chuàng)業(yè)至上的“宜商城市”。二是全面深化體制機制改革。以全面創(chuàng)新改革試驗為統(tǒng)領(lǐng),圍繞充分發(fā)揮市場在資源配置中的決定性作用、更好發(fā)揮政府作用和有效發(fā)揮社會力量作用,著力推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,進一步完善體制機制,確保在重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)取得決定性進展,形成同市場完全對接,充滿內(nèi)在活力的體制機制。三是加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。以優(yōu)化存量和擴大增量相結(jié)合為路徑,以增強經(jīng)濟發(fā)展內(nèi)生動力為目標,注重加減乘除并舉,著力推進結(jié)構(gòu)調(diào)整,形成以戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)為引領(lǐng)、一般制造和高端制
45、造互為補充、信息化和工業(yè)化深度融合、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)相互促進的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系,走出一條質(zhì)量更高、效益更好、結(jié)構(gòu)更優(yōu)、優(yōu)勢充分釋放的發(fā)展新路。四是全面提升對外開放水平。堅持開放發(fā)展。緊緊抓住國家“一帶一路”的戰(zhàn)略機遇,深入實施對外開放戰(zhàn)略,協(xié)同推進經(jīng)貿(mào)合作,發(fā)展更高層次的開放型經(jīng)濟,努力形成深度融合的互利合作格局,不斷提升外向型經(jīng)濟發(fā)展水平。到2020年,進出口總額實現(xiàn)年均增長5%以上。五是深入推進新型城鎮(zhèn)化。堅持協(xié)調(diào)發(fā)展。積極推進以人為核心的新型城鎮(zhèn)化,逐步打破城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu),塑造要素有序自由流動、主體功能約束有效、基本公共服務(wù)均等、資源環(huán)境可承載的區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展新格局,打造城鄉(xiāng)一體的“全
46、域城市”,到2020年,常住人口城鎮(zhèn)化率達到85%,戶籍人口城鎮(zhèn)化率達到73.75%。六是加強城市建設(shè)與管理。按照創(chuàng)新驅(qū)動、轉(zhuǎn)型發(fā)展、內(nèi)涵提升、以人為本的要求,轉(zhuǎn)變城市發(fā)展方式,完善城市治理體系,推進信息化與城市化融合,不斷提升城市環(huán)境質(zhì)量、人民生活質(zhì)量和城市競爭力,建設(shè)和諧宜居、富有活力、特色鮮明的現(xiàn)代化城市。七是推進沈陽經(jīng)濟區(qū)一體化。以城市群協(xié)調(diào)發(fā)展為統(tǒng)領(lǐng),以沈撫同城化為突破口,進一步完善區(qū)域合作機制和利益協(xié)調(diào)機制,加速推進區(qū)域內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施互聯(lián)互通,產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,生態(tài)環(huán)境同保同治,資源集約共享,形成沈陽經(jīng)濟區(qū)核心增長極,打造具有較強競爭力、影響力的城市群。八是加強生態(tài)環(huán)境建設(shè)。堅持綠色發(fā)展。
47、實施“青山、碧水、藍天”工程和綠化工程,劃定農(nóng)業(yè)空間和生態(tài)空間保護紅線,推進綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展和低碳發(fā)展,為人民提供更多優(yōu)質(zhì)生態(tài)產(chǎn)品,建設(shè)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會,形成人與自然和諧發(fā)展的現(xiàn)代化建設(shè)新格局,打造環(huán)境友好的“生態(tài)城市”。九是全面提升文化軟實力。以建設(shè)社會主義核心價值體系為根本任務(wù),充分發(fā)揮文化事業(yè)的基礎(chǔ)優(yōu)勢,加快提升全市文化的綜合實力,努力營造百花齊放的文化氛圍,建設(shè)多元開放的“文化城市”。十是著力保障和改善民生。堅持共享發(fā)展。按照人人參與、人人盡力、人人享有的要求,著力保障改善民生,全力解決好人民最關(guān)心最直接最現(xiàn)實的利益問題,使發(fā)展成果更多更公平地惠及全體人民,努力提升人民的幸
48、福感,實現(xiàn)全市人民共同邁入全面小康社會,打造以人為本的“宜居城市”。四、 社會經(jīng)濟發(fā)展目標“十三五”時期,沈陽經(jīng)濟社會發(fā)展的總目標是加快建設(shè)國家中心城市,總?cè)蝿?wù)是實現(xiàn)老工業(yè)基地全面振興。到2020年,保持經(jīng)濟年均增速不低于全國平均水平,保持居民收入增長與經(jīng)濟增長同步,保持全社會改革振興發(fā)展活力不斷增強,保持全市人民安全感幸福感不斷提升,確保如期全面建成小康社會。具體目標是:1.經(jīng)濟保持中高速增長。在提高發(fā)展平衡性、包容性、可持續(xù)性的基礎(chǔ)上,轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)取得實質(zhì)性進展,產(chǎn)業(yè)邁向中高端水平,經(jīng)濟質(zhì)量和效益明顯提升,消費對經(jīng)濟增長貢獻明顯加大,戶籍人口城鎮(zhèn)化率加快提高。到2020年,地區(qū)生產(chǎn)總值年
49、均增長7%左右,實現(xiàn)比2010年翻一番;-般公共預(yù)算收入和固定資產(chǎn)投資年均增長7%以上,綜合實力和競爭力顯著增強。2.深化改革扎實推進。重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)改革取得決定性成果,形成系統(tǒng)完備、科學(xué)規(guī)范、運行有效的制度體系,基本確立有利于經(jīng)濟持續(xù)、健康發(fā)展的體制機制,社會發(fā)展活力顯著增強,新型工業(yè)化綜合配套改革、區(qū)域一體化發(fā)展等若干領(lǐng)域走在全國前列。3.創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)揮引領(lǐng)效應(yīng)。完成全面創(chuàng)新改革試驗任務(wù),建設(shè)國家創(chuàng)新型城市,形成大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新的新局面;創(chuàng)新能力明顯增強R&D經(jīng)費投入占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重達到2.7%以上,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為經(jīng)濟發(fā)展的重要支撐,科技創(chuàng)新成為經(jīng)濟發(fā)展的核心動力。4.城市服務(wù)
50、功能逐步完善。加快建設(shè)東北區(qū)域金融中心,鞏固、擴大商貿(mào)流通中心功能,到2020年,服務(wù)業(yè)增加值比重達到50%左右;智慧沈陽建設(shè)全面推進,城市基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善構(gòu)筑以航空運輸、高速鐵路、城際鐵路、高速公路為主的立體交通系統(tǒng),基本形成服務(wù)于沈陽經(jīng)濟區(qū)發(fā)展、輻射東北地區(qū)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展框架和現(xiàn)代化國家綜合交通樞紐。5.生態(tài)宜居環(huán)境不斷優(yōu)化。生態(tài)環(huán)境質(zhì)量總體改善,生產(chǎn)方式和生活方式綠色、低碳水平上升。能源資源開發(fā)利用效率大幅提高,能源和水資源消耗、建設(shè)用地、碳排放總量得到有效控制,主要污染物排放總量大幅減少,霧霾治理取得積極成效,城市空氣質(zhì)量明顯提升,構(gòu)建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會,全力打造天更藍、水更
51、清、山更綠,適宜人居的優(yōu)美環(huán)境。6.人民生活更加富裕和諧。人民生活水平和質(zhì)量普遍提高,就業(yè)、教育、文化、社保、醫(yī)療、住房等基本公共服務(wù)體系更加健全,均等化水平穩(wěn)步提高。到2020年,城鄉(xiāng)居民人均可支配收入年均增長分別達到7.5%和8%以上,比2010年翻一番,實現(xiàn)貧困人口全面脫貧,保持和諧穩(wěn)定的良好局面。五、 產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向(一)推進工業(yè)發(fā)展提質(zhì)增效以“中國制造2025”為指引,全面實施工業(yè)企業(yè)倍增計劃、智能制造升級計劃和優(yōu)勢產(chǎn)能走出去計劃,建設(shè)新型、可持續(xù)發(fā)展的“2445”工業(yè)體系,加快制造業(yè)由傳統(tǒng)制造向智能制造、高端制造、綠色制造轉(zhuǎn)變,建設(shè)“中國制造2025”試點城市。到2020年,規(guī)模以上
52、工業(yè)增加值年均增速爭取達到6.5%。(二)加速壯大服務(wù)業(yè)能級到2020年,服務(wù)業(yè)增加值年均增長8%以上,占地區(qū)生產(chǎn)總值比重達50%左右,社會消費品零售總額年均增長11%以上。(三)積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)到2020年,第一產(chǎn)業(yè)增加值年均增長5%以上。加快建設(shè)環(huán)城都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶、沈康現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶、沈阜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范帶建設(shè)。推動高端精品、高效特色、高產(chǎn)生態(tài)農(nóng)業(yè)加快發(fā)展。建設(shè)高端精品農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地500個,建成“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品基地100個,建成10個優(yōu)勢品種產(chǎn)業(yè)帶(群),建設(shè)城市周邊景觀農(nóng)田50萬畝,休閑觀光農(nóng)業(yè)基地(園區(qū))達到100個。抓好互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、都市休閑觀光旅游農(nóng)業(yè)建設(shè),建成
53、新型生態(tài)旅游業(yè)。完善農(nóng)業(yè)服務(wù)體系,積極培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展和新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品信息發(fā)布及交易平臺,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)。六、 項目選址綜合評價項目選址應(yīng)統(tǒng)籌區(qū)域經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展,符合城鄉(xiāng)規(guī)劃和相關(guān)標準規(guī)范,保證城鄉(xiāng)公共安全和項目建設(shè)安全,滿足項目科研、生產(chǎn)要求,社會經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益相互協(xié)調(diào)發(fā)展。 第五章 產(chǎn)品規(guī)劃方案一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容(一)項目場地規(guī)模該項目總占地面積64000.00(折合約96.00畝),預(yù)計場區(qū)規(guī)劃總建筑面積116224.95。(二)產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國內(nèi)外市場需求和xxx投資管理公司建設(shè)能力分析,建設(shè)規(guī)模確定達產(chǎn)年產(chǎn)xx噸調(diào)味料,預(yù)計年營業(yè)收入767
54、00.00萬元。二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)本期項目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進程度、項目經(jīng)濟效益及投資風(fēng)險性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場需求狀況進行必要的調(diào)整,各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平,并參考市場需求預(yù)測情況確定,同時,把產(chǎn)量和銷量視為一致,本報告將按照初步產(chǎn)品方案進行測算。產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表序號產(chǎn)品(服務(wù))名稱單位單價(元)年設(shè)計產(chǎn)量產(chǎn)值1調(diào)味料噸xx2調(diào)味料噸xx3調(diào)味料噸xx4.噸5.噸6.噸合計xx76700.00由于居民健康消費意識的提升、中高層收入人群的快速增長帶來的調(diào)味品消費升級
55、,包括主流消費人群生活節(jié)奏加快,網(wǎng)上購物消費習(xí)慣的深入養(yǎng)成,終端消費者對復(fù)合調(diào)味料的需求持續(xù)增加。直面終端消費者的零售商超、電商平臺也已成為復(fù)合調(diào)味料企業(yè)的重要銷售渠道之一。第六章 建筑工程方案一、 項目工程設(shè)計總體要求(一)設(shè)計原則本設(shè)計按照國家及行業(yè)指定的有關(guān)建筑、消防、規(guī)劃、環(huán)保等各項規(guī)定,在滿足工藝和生產(chǎn)管理的條件下,盡可能的改善工人的操作環(huán)境。在不額外增加投資的前提下,對建筑單體從型體到色彩質(zhì)地力求簡潔、鮮明、大方,突出現(xiàn)代化工業(yè)建筑的個性。在整個建筑設(shè)計中,力求采用新材料、新技術(shù),以使建筑物富有藝術(shù)感,突出時代特點。(二)設(shè)計規(guī)范、依據(jù)1、建筑設(shè)計防火規(guī)范2、建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范3、建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范4、建筑抗震設(shè)計規(guī)范5、混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范6、給排水工程構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范二、 建設(shè)方案(一)混凝土要求根據(jù)混凝土結(jié)構(gòu)耐久性設(shè)計規(guī)范(GB/T50476)之規(guī)定,確定構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)構(gòu)件最低混凝土強度等級,基礎(chǔ)混凝土結(jié)構(gòu)的環(huán)境類別為一類,本工程上部主體結(jié)構(gòu)采用C30混凝土,上部結(jié)構(gòu)構(gòu)造柱、圈梁、過梁、基礎(chǔ)采用C25混凝土,設(shè)備基礎(chǔ)混凝土強度等級采用C30級,基礎(chǔ)混凝土墊層為C15級,基礎(chǔ)墊層混凝土為C15級。(二)鋼筋及建筑構(gòu)件選用標準要求1、本工程建筑用鋼筋采用國家標準熱軋鋼筋:基礎(chǔ)受力主筋均采用HRB400,箍筋及其它次要構(gòu)件為HPB300。2、HPB300級鋼筋選用E4
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