吧臺(tái)個(gè)人工作總結(jié).doc

1、吧臺(tái)個(gè)人工作總結(jié)咖啡廳吧臺(tái)工作總結(jié)咖啡廳吧臺(tái)工作總結(jié)大三下學(xué)期我在學(xué)校外的咖啡廳工作了一段時(shí)間雖然只是做一些簡(jiǎn)單的活但是也確實(shí)學(xué)到了很多感悟了很多。下面是我總結(jié)出來(lái)的一些心得希望有緣人看到能夠有所受益。1.收錢(qián)結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié)這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間誤差等機(jī)會(huì)成本。2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前才能很快和老板搞熟關(guān)系老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí)。3.沒(méi)有客人時(shí)一定要多和店里的人交流而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò)雖然犯錯(cuò)是難免的但是最好不要給老板看到因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。5.一

2、定要做好店里基本的工作希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開(kāi)始做好基本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待也是對(duì)客人的負(fù)責(zé)。6.客人付錢(qián)時(shí)一定要問(wèn)客人有沒(méi)有零錢(qián)。這樣才能保證店里有足夠的零錢(qián)找給客人。7.要熟悉菜單如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。8.一定要保持謙虛的態(tài)度要記住三百六十行行行出學(xué)問(wèn)要不斷學(xué)習(xí)。我承認(rèn)這段咖啡廳的打工經(jīng)歷實(shí)際上讓我成長(zhǎng)了很多雖然我并沒(méi)有干的很好但是希望看到這篇文章的人能夠有所借鑒。吧臺(tái)工作總結(jié)參考模板啦淚掉都心傷去死病為因小孵別用法辦想就個(gè)虎秋送蛋下生來(lái)配交公和母家讓叔大邱給子鴿這把他后”然。亮般璃琉睛眼只兩澤光金紫藍(lán)似出發(fā)動(dòng)與水汗是聚凝獲收會(huì)體深又樂(lè)快實(shí)

3、充中了到感既作工教顧回束結(jié)以可于終天今期學(xué)一的碌忙張緊_吧臺(tái)工作總結(jié)參考模板吧臺(tái)的工作是怎樣的呢?你知道吧臺(tái)工作總結(jié)是怎么寫(xiě)的嗎?不知道沒(méi)關(guān)系下面就讓我們一起來(lái)看一下_吧臺(tái)工作總結(jié)范文參考模板吧。篇一一、實(shí)習(xí)目的了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。二、實(shí)習(xí)時(shí)間_年7月5號(hào)_年1月5號(hào)三、實(shí)習(xí)單位概況四、實(shí)習(xí)崗位用餐區(qū)服務(wù)、五、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓(xùn)培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)

4、文化。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來(lái)的愿景懂得了1是一家什么樣的店以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門(mén)報(bào)到。只樣那得想他耀炫經(jīng)啦來(lái)不就可回飛能也里公幾離放它把窮有富很反相形情家但子鴿養(yǎng)歡喜人兩讀上班又城小座住同虎秋望夏：寫(xiě)事故大頁(yè)六十三百、章七共書(shū)這以先首節(jié)環(huán)個(gè)好抓按須必率效到會(huì)體地深們我中程過(guò)踐實(shí)求要和范格嚴(yán)了行進(jìn)都面方等析分試測(cè)改批業(yè)作堂設(shè)與課;備劃計(jì)從組科各期下置布一統(tǒng)校在。證保本基的量質(zhì)高提是理管規(guī)常學(xué)教強(qiáng)加啦淚掉都心傷去死病為因小孵別用法辦想就個(gè)虎秋送蛋下生來(lái)配交公和母家讓叔大邱給子鴿這把他后”然。亮般璃琉睛眼只兩澤光金紫藍(lán)似出發(fā)動(dòng)與水汗是聚凝獲收會(huì)體深又樂(lè)快實(shí)充中

5、了到感既作工教顧回束結(jié)以可于終天今期學(xué)一的碌忙張緊主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班把早餐的檔開(kāi)好。一開(kāi)始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作責(zé)任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤(pán)子收走。這樣的工

6、作每天重復(fù)著我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲我之前選了旅游管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因看著咖啡廳吧臺(tái)工作總結(jié)錢(qián)零給找店絕拒”而子“面好西東買(mǎi)看菜飯剩見(jiàn)可處堂食停水離滅燈走人重嚴(yán)常非象現(xiàn)源資園校品備必為已P3等M腦電機(jī)手裝服牌名穿：比攀相互目盲力實(shí)濟(jì)經(jīng)里家顧同觀消費(fèi)浪張鋪、受享圖貪成形學(xué)多很下響影素因良不些一會(huì)社今在。善改了到得也活生們我足富件條質(zhì)物步進(jìn)的代時(shí)著隨前當(dāng)咖啡廳吧臺(tái)工作總結(jié)大三下學(xué)期我在學(xué)校外的咖啡廳工作了一段時(shí)間雖然只是做一些簡(jiǎn)單的活但是也確實(shí)學(xué)到了很多感悟了很多。下面是我總結(jié)出來(lái)的一些心得希望有緣人看到能夠有所受益。1.收錢(qián)結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié)

7、這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間誤差等機(jī)會(huì)成本。2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前才能很快和老板搞熟關(guān)系老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí)。3.沒(méi)有客人時(shí)一定要多和店里的人交流而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò)雖然犯錯(cuò)是難免的但是最好不要給老板看到因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。5.一定要做好店里基本的工作希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開(kāi)始做好基本的衛(wèi)生工作是對(duì)自己的交待也是對(duì)客人的負(fù)責(zé)。6.客人付錢(qián)時(shí)一定要問(wèn)客人有沒(méi)有零錢(qián)。這樣才能保證店里有足夠的零錢(qián)找給客人。7.要熟悉菜單如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。眾服足立難很就去不上重權(quán)、高多有你論無(wú)以所久永則當(dāng)而”牌凰“鳳做才后然一先首導(dǎo)領(lǐng)為：到識(shí)認(rèn)地醒清我。尺標(biāo)師位每?jī)r(jià)評(píng)更么那話線命生的作工校是量質(zhì)學(xué)教說(shuō)果如錢(qián)零給找店絕拒”而子“面好西東買(mǎi)看菜飯剩見(jiàn)可處堂食停水離滅燈走人重嚴(yán)常非象現(xiàn)源資園校品備必為已P3等M腦電機(jī)手裝服牌名穿：比攀相互目盲力實(shí)濟(jì)經(jīng)里家顧同觀消費(fèi)浪張鋪、受享圖貪成形學(xué)多很下響影素因良不些一會(huì)社今在。善改了到得也活生們我足富件條質(zhì)物步進(jìn)的代時(shí)著隨前當(dāng)8.一定要保持謙虛的態(tài)度要記住三百六十行行行出學(xué)問(wèn)要不斷學(xué)習(xí)。我承認(rèn)這段咖啡廳的打工經(jīng)歷實(shí)際