從社會(huì)學(xué)角度理解肥胖

1、從社會(huì)學(xué)角度理解肥胖Abir Youssef博士從社會(huì)學(xué)角度理解肥胖 引言 世界衛(wèi)生組織（WHO）對肥胖的定義 肥胖的原因 社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境學(xué)解釋 文化行為學(xué)解釋 種族與肥胖 肥胖的解決 結(jié)論 引言 肥胖是一個(gè)全世界主要的公共衛(wèi)生問題。 肥胖來自過多的卡路里攝入，減低的能量消耗和/或二者的共同作用。世界衛(wèi)生組織（WHO）對肥胖的定義 體質(zhì)指數(shù)（BMI）=體重(kg)/身高(m2) 低體重：18.5 BMI 正常體重：18.5-24.9 BMI 超重（肥胖I級）：25.0-29.9 BMI 肥胖（肥胖II級）：30.0-39.9 BMI 病態(tài)肥胖（肥胖III級)：40 BMI肥胖的原因肥胖的病因包括

2、遺傳和環(huán)境兩個(gè)因素下面幾點(diǎn)是主要因素 與生活方式、文化或社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件相關(guān)的環(huán)境因素 心理學(xué)因素 代謝因素 也可能因藥物誘發(fā)（大劑量的糖皮質(zhì)激素） 繼發(fā)于多種神經(jīng)內(nèi)分泌失調(diào)社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境學(xué)解釋肥胖受環(huán)境因素的強(qiáng)烈影響，比如貧困、 居住條件或工作環(huán)境。居住條件 已清楚證實(shí)居住條件不好與身體和精神的健康狀況不佳有關(guān)。收入 肥胖與貧困強(qiáng)烈相關(guān)。 貧困人群中可因缺少機(jī)會(huì)、壓力和知識水平導(dǎo)致不良的飲食習(xí)慣。收入 貧窮和過度擁擠可限制父母對孩子的監(jiān)督并且一般來說對孩子健康產(chǎn)生負(fù)面影響而增加肥胖的發(fā)生。 不健康的快餐可獲得并可支付得起。工作環(huán)境 工作關(guān)系到家庭必需品理財(cái)、業(yè)余追求及個(gè)人的社會(huì)地位和自尊。 因?yàn)榕c

3、1970年相比，我們現(xiàn)在的大部分工作所需要的體力消耗大大減少，所以工作時(shí)的精力消耗減少。工作環(huán)境 乘轎車和/或其它現(xiàn)代公關(guān)交通工具去工作。 家里和工作地點(diǎn)的卡路里攝入與周圍環(huán)境溫度增加。文化行為學(xué)解釋健康不平等的文化行為學(xué)解釋所體現(xiàn)的等級差異表現(xiàn)在： 健康信念 健康行為 生活方式缺少公共信息 有些人不能分辨哪些食品脂肪含量高及含多少。 食品生產(chǎn)商只標(biāo)出宏量營養(yǎng)素的克數(shù)，而正確的方式是標(biāo)出它們產(chǎn)生多少能。缺少公共信息 廣告從營養(yǎng)上誤導(dǎo)兒童并改變他們的食物喜好和購物行為。 農(nóng)產(chǎn)品補(bǔ)助起重要作用因?yàn)閮和统扇硕际軆r(jià)格便宜的影響。種族和肥胖與少數(shù)民族肥胖發(fā)生率相關(guān)的心理社會(huì)因素包括 社會(huì)支持不足 交流

4、上的文化障礙 種族和種族歧視 壓力和缺乏知識 理解促健康信息的語言困難從不同層面解決肥胖問題 個(gè)人 社區(qū) 地方政府 國家肥胖的解決全社會(huì)途徑WHO的1997年過渡報(bào)告指出從個(gè)人層面解決肥胖是不夠的，需要通過全社會(huì)途徑 醫(yī)學(xué)專業(yè) 政府應(yīng)該與食品界合作促使每個(gè)人從小到大有更健康的飲食習(xí)慣。 推動(dòng)信息廣博的多學(xué)科組間的初級保健來促進(jìn)生活方式改變以達(dá)到減重。肥胖的解決 政府應(yīng)致力于減少健康不平等和改善環(huán)境因素。 控制安全使在街道行走和騎自行車時(shí)更安全。 促進(jìn)和改善運(yùn)動(dòng)休息設(shè)施。 面向所有人的教育工程，促進(jìn)健康生活方式和強(qiáng)調(diào)肥胖危險(xiǎn)性的廣告。肥胖的處理 應(yīng)幫助孩子超重的家長負(fù)起責(zé)任并鼓勵(lì)健康的飲食和體力活動(dòng)。結(jié)論 肥胖不是一種疾病