工作職責(zé)描述

1、精品文檔 職位名稱：總經(jīng)理 所屬部門：總經(jīng)辦 直接上級(jí)：業(yè)主 直接下級(jí)：副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)、銷售經(jīng)理、 KTV 總監(jiān)、人力資源經(jīng)理、保安 經(jīng)理、秘書、助理 主要職責(zé)： 一、確定公司的管理目標(biāo)。 1、負(fù)責(zé)整個(gè)公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，批準(zhǔn)公司各部門的報(bào)銷、采購(gòu)事宜。 2、領(lǐng)導(dǎo)公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)公司預(yù)算的利潤(rùn)指標(biāo)。 3、負(fù)責(zé)公司所承辦項(xiàng)目活動(dòng)的洽談、簽署協(xié)議等。 4、決定廣告基調(diào)，指導(dǎo)廣告策略，塑造公司形象，代表公司對(duì)外開展公關(guān)活動(dòng)。 5、保證公司活動(dòng)的合法性。 6、按照公司的管理目標(biāo)規(guī)定部門經(jīng)理的職責(zé)，并監(jiān)督和檢查他們的執(zhí)行情況。 7、審查每天的財(cái)務(wù)報(bào)表和每月的財(cái)務(wù)報(bào)告。檢查營(yíng)業(yè)額是否按計(jì)劃完成。對(duì)營(yíng)

2、業(yè)計(jì)劃進(jìn)行不斷改進(jìn)，保證營(yíng)業(yè)計(jì)劃的良好狀態(tài)。 8、審制公司的員工守則。 9、收集客戶的反應(yīng)，研究市場(chǎng)的需求，不斷調(diào)整公司的經(jīng)營(yíng)方向，使公司不斷 得到發(fā)展。 10、加強(qiáng)公司的安全管理系統(tǒng)。 11、審閱、批改公司各部門的工作報(bào)告，及相關(guān)文件。 二、建立組織系統(tǒng)。 1、要協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，使各個(gè)部門保持良好的合作。 2、經(jīng)常與相關(guān)部門經(jīng)理研究如何改進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理，進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣。 3、必須在固定階段主持由部門經(jīng)理參加的例會(huì)，將期間的工作情況和發(fā)生的事 情及要進(jìn)行的工作任務(wù)進(jìn)行溝通和傳達(dá)。 4、提請(qǐng)聘任或者解聘公司副總經(jīng)理，財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人。 5、決定公司重要部門職務(wù)的任免和獎(jiǎng)懲。 三、妥善處理公共關(guān)系。 1、關(guān)

3、照常客，熟客；處理好各方面的關(guān)系。 2、對(duì)內(nèi)部要選賢任能，關(guān)心員工的生活，增強(qiáng)員的工作積極性。 3、親自接待重要的 VIP 客人。 四、做好檢查工作。 1、檢查員工是否按正確的方法和良好的態(tài)度為客人服務(wù)。 2、檢查食品的質(zhì)量，及生意情況，了解餐廳最旺的時(shí)間段。 3、檢查公共場(chǎng)所的秩序及衛(wèi)生情況。 4、檢查公司的維修保養(yǎng)情況、各種電器設(shè)備是否完好。 5、有事要做突擊檢查，了解公司是否有不安全的因素存在并傳達(dá)到相關(guān)部門。 工作職責(zé)描述 職位名稱：行政秘書 所屬部門：行政辦 直接上級(jí)：總經(jīng)理 主要職責(zé)： 一、負(fù)責(zé)公司規(guī)章制度的起草。 1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)調(diào)、平衡各部門之間的關(guān)系，匯總各部門的規(guī)章制

4、度， 制定公司的規(guī)章制度和崗位職責(zé)，會(huì)同有關(guān)部門檢查各項(xiàng)工作的完成情況， 做好綜合統(tǒng)計(jì)工作。 2、制定及維護(hù)行政制度、程序及措施的策劃和控制。通過協(xié)調(diào)，咨詢來促進(jìn)行 政部門的順利工作，鼓勵(lì)經(jīng)理層及雇員的參與工作，以促進(jìn)行政效率。 二、為行政部門建立、協(xié)調(diào)對(duì)內(nèi)及對(duì)外的傳播與溝通系統(tǒng)。 1、組織安排總經(jīng)理辦公會(huì)議和行政例會(huì)，做好會(huì)議記錄，并檢查各項(xiàng)決議、決 定的貫徹執(zhí)行情況，及時(shí)了解和反饋信息。 2、負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料的收集、積累、分析、研究，并及時(shí)上報(bào)。 3、協(xié)助總經(jīng)理做好日常接待，來訪電話轉(zhuǎn)接等有關(guān)事宜，督促貫徹總經(jīng)理的決 定。 三、做好本部門的日常工作。 1、負(fù)責(zé)公司總經(jīng)理室文稿的打印、發(fā)送、

5、歸檔工作。 2、負(fù)責(zé)總經(jīng)理相關(guān)文書、文件的錄入、分類、保管工作。 3、負(fù)責(zé)處理來往信件、傳真，及時(shí)上傳下達(dá)，接聽電話并做留言記錄。 4、負(fù)責(zé)內(nèi)部種類文件簽收、呈送、分發(fā)，做好記錄，確保無遺漏。 5、負(fù)責(zé)公司印章、介紹信的管理工作。 6、負(fù)責(zé)總經(jīng)理室人員考勤工作。 7、協(xié)助總經(jīng)理安排工作日程。 8、跟進(jìn)總經(jīng)理交辦各部門的事項(xiàng)，并上報(bào)落實(shí)情況。 9、完成總經(jīng)理交辦的日常業(yè)務(wù)及行政事務(wù)工作。 精品文檔 工作職責(zé)描述 職位名稱：副總經(jīng)理 所屬部門：餐飲部 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)：廚師長(zhǎng)、酒吧，酒水經(jīng)理、西餐廳主管、禮儀主管、保潔主管、秘書 主要職責(zé)： 一、負(fù)責(zé)餐飲部的全面工作，制定營(yíng)業(yè)政策和計(jì)劃。

6、 1、擬定預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)，審閱每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，協(xié)助總經(jīng)理 作出經(jīng)營(yíng)決策。 2、制定所管部門的工作計(jì)劃，對(duì)各部門的工作進(jìn)行督導(dǎo)。 3、建立有效的訂餐系統(tǒng)，使主廚便于控制安排菜單，并抽檢食品質(zhì)量。 4、遵守食品衛(wèi)生法的管理制度，制定操作的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，配合防疫站做好定 期和不定期的衛(wèi)生檢查。 5、在重要宴會(huì)和 VIP 客人開餐前進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)更正。 6、餐廳和酒吧發(fā)生的重大問題：如客人投訴、餐廳和酒吧內(nèi)糾紛應(yīng)及時(shí)總結(jié)并 記錄在案，防止此類問題發(fā)生。 7、制作事件報(bào)告單、調(diào)查表，以便更好地解決、處理問題和突發(fā)事件。 8、根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整餐廳的經(jīng)營(yíng)策略及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)餐廳和酒吧存

7、在的問題。 9、加強(qiáng)物資管理，提高經(jīng)濟(jì)效益?？刂剖称吩牧霞帮嬃系臉?biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求， 控制成本和毛利率 ;掌握食品原材料的市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)淡旺季控制原材料的進(jìn)貨 額，避免造成損失或浪費(fèi)。 10、保證餐廳和酒吧在有效情況下運(yùn)營(yíng)，并隨時(shí)提供良好的服務(wù)。 二、負(fù)責(zé)督導(dǎo)和檢查保潔部門的工作。 1、做好公司的衛(wèi)生檢查工作，包括大堂、公共衛(wèi)生間、電梯、公共場(chǎng)所玻璃、 門窗、燈飾、地面，墻面、金屬制品、家私等。 2、掌握和各種清潔器械，各種清潔粉、膏、劑、油、水的使用方法及存放保養(yǎng) 方法，指導(dǎo)員工正確操作。 3、在進(jìn)行清潔衛(wèi)生工作中， 要督導(dǎo)員工不要損壞清潔衛(wèi)生工具及被清潔的物品。 4、做好衛(wèi)生管理部門和防疫

8、部門人員的接待工作。 三、協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，理順工作情況，使員工密切的配合工作。 1、對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。 2、檢查各部門員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作， 檢查他們的儀容儀表、 工作效率、 技術(shù)的熟練程度、 服務(wù)態(tài)度， 督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。 重點(diǎn)抓好部門主管 的管理工作，對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理， 提高公司的管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)。 3、對(duì)本部門的員工的工作進(jìn)行考核與審查。 4、配合人力資源部做好本部門員工的招聘工作。 四、申請(qǐng)所屬部門物品、物料。 廚師長(zhǎng) 餐飲部 總經(jīng)理 廚師主管 職位名稱： 所屬部門： 直接上級(jí)： 直接下級(jí)： 主要職責(zé)： 1、貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生

9、法”，監(jiān)督保證廚房及出品的清潔衛(wèi)生，制定嚴(yán)密的生產(chǎn) 制作流程，合理安排人力，統(tǒng)籌各環(huán)節(jié)工作。 2、負(fù)責(zé)菜單的制作及食譜的研究創(chuàng)新，及菜單中各項(xiàng)食品價(jià)格的擬定，與相關(guān) 部門經(jīng)理聯(lián)系協(xié)商，確定節(jié)日及宴會(huì)菜單。 3、聽取客人意見，了解銷售情況，不斷改進(jìn)和提高食品質(zhì)量。 4、監(jiān)督各級(jí)廚房人員的工作，有效協(xié)調(diào)，烹制出令顧客滿意的好菜。 5、掌握食品貨源，制定餐料采購(gòu)計(jì)劃，控制原材料進(jìn)貨、領(lǐng)取，檢查庫(kù)存情況， 防止變質(zhì)短缺。合理使用原材料，把好食品質(zhì)量關(guān)，減少損耗、降低成本、控制 毛利，抓好成本核算。 6、定期培訓(xùn)廚師的業(yè)務(wù)技術(shù)，組織廚師學(xué)習(xí)新技術(shù)和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。傳授經(jīng)驗(yàn)，及 新來員工菜單知識(shí)的培訓(xùn)。 7、加

10、強(qiáng)對(duì)廚房設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)及時(shí)報(bào)修工作。 8、負(fù)責(zé)廚房新員工的訓(xùn)練及員工考評(píng)。 9、與各部門主管溝通和協(xié)調(diào)，參加例行餐廳會(huì)議等。 10、檢察菜肴的規(guī)格質(zhì)量以及自助餐食品的裝盒和裝飾。 11、把好每道菜的質(zhì)量關(guān)，確保每道菜的色，香，味和數(shù)量符合規(guī)檢要求。 12、檢查廚房員工的勞動(dòng)紀(jì)律和操作規(guī)程。 精品文檔 西廚房主管工作職責(zé) 廚師主管 餐飲部 廚師長(zhǎng) 廚師 職位名稱： 所屬部門： 直接上級(jí)： 直接下級(jí)： 1. 個(gè)人能夠獨(dú)立熟練的完成每個(gè)菜肴的制作過程。 2. 根據(jù)廚師的素質(zhì)和崗位的要求。 實(shí)行廚師定崗定位， 分別負(fù)責(zé)湯和汁的制作。 肉食的餐前備料及腌制，主菜和配菜的制作。 3看清定單的排號(hào)、用

11、餐人數(shù)和客人的號(hào)位，以及所點(diǎn)的菜肴，減少工作中的 失誤。 4檢查員工的儀表、儀容及個(gè)人衛(wèi)生。安排工作班次。 5協(xié)助廚師長(zhǎng)把好菜肴的質(zhì)量關(guān)，及開展食品促銷活動(dòng)。 6廚師長(zhǎng)不在時(shí)，代行管理本店的日常工作。 7認(rèn)真填寫當(dāng)日交接班日記，及時(shí)了解客人對(duì)菜肴的特殊要求，為次日工作做 準(zhǔn)備。 西廚房員工工作表 職位名稱：廚工 所屬部門：餐飲部 直接上級(jí)：廚師主管 1. 2. 3. 按要求，每天簽到上崗，檢查儀容儀表，注意個(gè)人衛(wèi)生。 做好開餐前用的各種配菜，主菜的數(shù)量和質(zhì)量的準(zhǔn)備工作。 熟練使用各種烹制菜肴的方法，掌握不同原料烹制的成熟度。 掌握烹制牛扒不同成熟的標(biāo)準(zhǔn)，保證菜肴色，香，味符合規(guī)格要求。 4菜肴

12、裝盤時(shí)，熱菜盤子要熱，主菜和配菜的色彩搭配要和諧。 5根據(jù)成品有量，制定當(dāng)日生產(chǎn)計(jì)劃，滿足當(dāng)日銷售用量，如缺少及時(shí)準(zhǔn)備。 6認(rèn)真填寫當(dāng)日訂班日記，填寫相關(guān)重要事情。 7下班前，認(rèn)真檢查水龍頭，電源開關(guān)，煤氣閥門，鎖好門窗。 精品文檔 工作職責(zé)描述 職位名稱： 所屬部門： 直接上級(jí)： 直接下級(jí)： 1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 酒吧兼酒水經(jīng)理 餐飲部 副總經(jīng)理 酒吧主管 主要職責(zé)： 制定吧臺(tái)的工作程序及要求，對(duì)部門員工工作的班次安排。 負(fù)責(zé)酒水、飲料、原材料的申購(gòu)、領(lǐng)用及管理工作。 檢查吧臺(tái)的設(shè)施用品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維護(hù)保養(yǎng)。 負(fù)責(zé)管理吧臺(tái)的物品，監(jiān)督管理部門員工的工作情況。

13、 定期創(chuàng)新餐廳的飲品，餐廳應(yīng)著重推銷酒水飲料。 了解行情，聽取客人意見，及時(shí)推出時(shí)令飲品。 負(fù)責(zé)管理吧臺(tái)的酒水、食品（小吃）物品盤點(diǎn)。 每月進(jìn)行對(duì)吧臺(tái)帳目，酒水的徹底盤點(diǎn)，并對(duì)不符合賬目的一切行為負(fù)責(zé)。 做好每天的酒水售賣賬目。 10、酒水調(diào)制過程中，嚴(yán)格依照操作規(guī)程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 11、熟悉吧臺(tái)內(nèi)各種酒水的具體情況，并負(fù)責(zé)新來員工酒水知識(shí)的培訓(xùn)，定期向 員工講解酒水知識(shí)。 12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 13、負(fù)責(zé)吧臺(tái)員及服務(wù)員酒水知識(shí)培訓(xùn)。 精品文檔 酒吧主管職責(zé) 職位名稱： 所屬部門： 直接上級(jí)： 直接下級(jí)： 酒吧主管 餐飲部 酒吧兼酒水經(jīng)理 吧臺(tái)員，酒吧服務(wù)員 1. 2. 3. 4.

14、 5. 6. 7. 8. 9. 保證酒吧處于良好的工作狀態(tài)。 正常供應(yīng)各類酒水，做好銷售記錄。 督導(dǎo)下屬員工努力工作，指導(dǎo)下屬員工做好各種準(zhǔn)備工作。 培訓(xùn)下屬員工， 并填寫員工的過失單， 檢查員工報(bào)到情況， 制訂員工排班表。 負(fù)責(zé)各種酒水服務(wù)，熟悉各類酒水的服務(wù)程序和酒水價(jià)格。 協(xié)助經(jīng)理制定雞尾酒的配方，根據(jù)客人需要重新配制酒水，向上司提供合理 化建議。 根據(jù)銷售需要保持酒吧的酒水存貨，負(fù)責(zé)宴會(huì)的酒水預(yù)備和各項(xiàng)準(zhǔn)備工作， 做好酒水的出庫(kù)單。 管理及檢查酒水銷售時(shí)的開單、結(jié)帳工作。 控制酒水酒水損耗，減少浪費(fèi)，防止失竊。 10. 檢查每日工作情況，分派員工工作。 11. 處理客人投訴，調(diào)解員工糾

15、紛，自己處理不了的事情及時(shí)轉(zhuǎn)報(bào)上級(jí)。 工作職責(zé)描述 職位名稱 所屬部門 直接上級(jí) 直接下級(jí) 保潔主管 餐飲部 副總經(jīng)理 保潔領(lǐng)班 主要職責(zé)： 1、熟悉掌握各種清潔器械，用具各種；各種清潔粉、膏、劑、油、水的正確使 用方法及存放、保養(yǎng)方法。 2、督導(dǎo)和檢查本部門所轄范圍的清潔衛(wèi)生工作，做好大堂，電梯，公共場(chǎng)所玻 璃幕墻等地區(qū)的衛(wèi)生檢查。項(xiàng)目包括地面，墻面，玻璃，金屬制品，家私等。 3、對(duì)本部門的員工進(jìn)行培訓(xùn)，并做好本部門員工的考勤。 4、填寫本部門的出庫(kù)單。做好本公司的防疫、防害工作。 5、熟悉掌握各種清潔器械，用具各種；各種清潔粉、膏、劑、油、水的正確使 用方法及存放、保養(yǎng)方法。 6、督導(dǎo)和檢

16、查本部門所轄范圍的清潔衛(wèi)生工作，做好大堂，電梯，公共場(chǎng)所玻 璃幕墻等地區(qū)的衛(wèi)生檢查。項(xiàng)目包括地面，墻面，玻璃，金屬制品，家私等。 7、對(duì)本部門的員工進(jìn)行培訓(xùn)，并做好本部門員工的考勤。 8、填寫本部門的出庫(kù)單。 9、做好本公司的防疫、防害工作。 崗位職責(zé)描述 職位名稱： 所屬部門： 直接上級(jí)： 直接下級(jí)： 保潔領(lǐng)班 餐飲部 保潔主管 保潔員 主要職責(zé) 負(fù)責(zé)本班組的日常保潔管理工作， 帶領(lǐng)員工完成當(dāng)日工作任務(wù)， 檢查督促工作質(zhì) 量。 工作標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)員工的能力， 合理安排工作完成日常清潔工作， 按著工作標(biāo)準(zhǔn)及程序 對(duì)所管區(qū)域進(jìn)行清潔和維護(hù)。 記錄員工考勤檢查儀容儀表，工作紀(jì)律工作態(tài)度督導(dǎo)員工工作提高

17、積極 性。 負(fù)責(zé)領(lǐng)用物品的發(fā)放，保管，控制本班組的成本，降低消耗。 四、 經(jīng)常巡查各區(qū)域，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決以保證環(huán)境衛(wèi)生處于最佳狀態(tài)。 五、 指導(dǎo)下屬正確使用有關(guān)化學(xué)清潔劑， 標(biāo)準(zhǔn)操作和保養(yǎng)各種用具和設(shè)備， 保 證設(shè)備用品完好無損。 六、 每日向主管匯報(bào)工作及存在問題，并做好每日工作交接記錄。 崗位職責(zé)描述 職位名稱： 所屬部門： 直接上級(jí)： 保潔員 餐飲部 保潔主管 主要職責(zé)： 負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的環(huán)境清潔，按工作標(biāo)準(zhǔn)完成本職工作，保證工作質(zhì)量。 工作標(biāo)準(zhǔn)： 愛崗敬業(yè)，勤勤懇懇，盡職盡責(zé)，按標(biāo)準(zhǔn)完成工作任務(wù)。 每日班長(zhǎng)做好準(zhǔn)備工作，提前到崗，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度自覺工作。 對(duì)負(fù)責(zé)的本區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生要

18、清潔到位達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)和要求。 四、 在清潔中要及時(shí)徹底， 隨臟隨清， 保持整體環(huán)境干凈， 并將垃圾及時(shí)清理 出去，倒在指定地點(diǎn)。 五、 愛護(hù)工具，設(shè)備使用時(shí)要按操作規(guī)程使用，注意安全達(dá)到工作質(zhì)量。 六、 按主管和領(lǐng)班的工作計(jì)劃進(jìn)行工作， 組織好員工的工作內(nèi)容實(shí)施完成工作 任務(wù)。 七、 節(jié)約使用勞保用品降低消耗。 職位名稱 所屬部門 直接上級(jí) 直接下級(jí) 工作職責(zé)描述 財(cái)務(wù)總監(jiān) 財(cái)務(wù)部 總經(jīng)理 主管會(huì)計(jì)、采購(gòu)經(jīng)理、出納、核單驗(yàn)貨員、保管員、收銀主管 主要職責(zé)： 一、負(fù)責(zé)公司財(cái)和物的管理，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部，采購(gòu)部，收銀及庫(kù)管的全面工作。 1、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)事務(wù)方面的處理：與稅務(wù)，工商，銀行等方面溝通，進(jìn)行應(yīng)收及信

19、用的調(diào)查，做好信用判斷。擬定財(cái)務(wù)方面的制度，監(jiān)督編制預(yù)算表，現(xiàn)金報(bào)告及 各種財(cái)務(wù)表格。 2、檢查采購(gòu)人員是否按計(jì)劃完成采購(gòu)任務(wù) （物品的質(zhì)、量、時(shí) ），采購(gòu)人員是否 在采購(gòu)活動(dòng)中遵紀(jì)守法。 3、檢查庫(kù)管人員對(duì)物資、材料、設(shè)備的管理是否妥當(dāng)，定期進(jìn)行盤點(diǎn)，檢查是 否物帳相符。 二、對(duì)所屬財(cái)務(wù)部門的工作進(jìn)行策劃及督導(dǎo)。建立會(huì)議系統(tǒng)，進(jìn)行內(nèi)部控制，定 期檢查正發(fā)各部門的工作。 1、檢查財(cái)會(huì)部各部門、各崗位的職責(zé)情況，檢查各收款點(diǎn)的收款情況，是否有 漏單、錯(cuò)單、多收或少收。 2、審查批示各部門的營(yíng)業(yè)報(bào)告和工作報(bào)表及各種文件。 3、記錄每日現(xiàn)金流量、收支情況，做記帳憑證。 4、掌握日、周、月、季、年的財(cái)

20、務(wù)收支情況。 5、月底監(jiān)督會(huì)計(jì)部門清點(diǎn)實(shí)際存貨并核對(duì)存貨清單，同時(shí)制作一份超額與缺額 存貨單送交總經(jīng)理批閱。 6、每天做好公司的日?qǐng)?bào)表第二天上交總經(jīng)理指示。 7、做好收銀與倉(cāng)管之間的電算化。 三、進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析做出經(jīng)營(yíng)決策和制定成本控制文案。 1、要求采購(gòu)部進(jìn)行尋價(jià)、比價(jià)、成本計(jì)算。并監(jiān)督各種項(xiàng)目成本采購(gòu)級(jí)預(yù)算， 審查折舊、報(bào)損、報(bào)失單。 2、與各相關(guān)部門經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通，審查合同的經(jīng)濟(jì)條款，進(jìn)行工作策劃和決 策。 3、檢查合同執(zhí)行情況，監(jiān)督獎(jiǎng)金計(jì)劃的執(zhí)行。 4、為公司制訂預(yù)算，并協(xié)助總經(jīng)理及各部門經(jīng)理制定公司的經(jīng)營(yíng)政策。 四、制定所屬部門員工的工作職責(zé)及工作程序。 1、對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高

21、員工素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。 2、對(duì)員工的工作進(jìn)行考核與審查。 3、為員工進(jìn)行每月工資的核算與發(fā)放。 4、配合人力資源部做好本部門員工的招聘工作。 財(cái)務(wù)經(jīng)理的崗位責(zé)任制 、對(duì)財(cái)務(wù)總監(jiān)負(fù)責(zé)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 二、審核會(huì)計(jì)憑證，確保所發(fā)生的每一筆經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)準(zhǔn)確無誤。 三、負(fù)責(zé)記帳憑證的匯總工作。編制會(huì)計(jì)科目匯總表，編制總帳科目余額表，并 與有關(guān)明細(xì)賬進(jìn)行核對(duì)，以保證帳賬相符。 四、負(fù)責(zé)總帳登記，組織財(cái)務(wù)人員編制各種財(cái)務(wù)報(bào)表并做到及時(shí)準(zhǔn)確。 五、參與經(jīng)營(yíng)管理工作，經(jīng)常深入各有關(guān)部門，隨時(shí)了解營(yíng)業(yè)情況，分析收入、 成本、費(fèi)用的變化原因，提出改進(jìn)措施。 六、積極組織財(cái)務(wù)人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能

22、力。 七、調(diào)配財(cái)務(wù)人員搞好內(nèi)部的分工與合作。認(rèn)真考核財(cái)務(wù)人員的工作質(zhì)量。 八、負(fù)責(zé)往來賬款的跟催收繳工作。 九、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部與各部門的業(yè)務(wù)溝通。 十、負(fù)責(zé)檢查所管轄范圍的消防安全、節(jié)能、衛(wèi)生工作。 一、處理部門一切日常業(yè)務(wù)及事物工作，簽署部門各項(xiàng)有關(guān)工作的報(bào)告、文件 及申請(qǐng)。 十二、協(xié)調(diào)與財(cái)務(wù)有關(guān)的各監(jiān)管部門的關(guān)系，保證企業(yè)正常的經(jīng)營(yíng)秩序。 十三、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方的有關(guān)法令法規(guī)，遵紀(jì)守法近期交納各種稅費(fèi)。 十四、不定期的對(duì)出納員的庫(kù)存現(xiàn)金抽查有挪用公款的現(xiàn)象，以保證出納員的賬 款相符。 主管會(huì)計(jì)崗位責(zé)任制 、對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)。 遵守公司的各項(xiàng)制度， 協(xié)助財(cái)務(wù)經(jīng)理進(jìn)行業(yè)務(wù)管理。負(fù)責(zé) 解釋、解決財(cái)務(wù)

23、上的業(yè)務(wù)問題。 二、負(fù)責(zé)日常報(bào)銷工作。 嚴(yán)格審核經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)發(fā)生時(shí)取得的原始憑證， 根據(jù)審核的 原始憑證編制記賬憑證。 、準(zhǔn)確無誤的編制納稅申報(bào)表， 并在局規(guī)定的期限內(nèi)到稅務(wù)局申報(bào)。 定期參加 稅務(wù)局的例會(huì)， 及時(shí)向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)相關(guān)的新的變動(dòng)的稅收法律、 制度和政 策。 四、認(rèn)真審核各項(xiàng)費(fèi)用的發(fā)生， 分清各項(xiàng)費(fèi)用的開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)， 正確的進(jìn)行賬 務(wù)處理。 五、負(fù)責(zé)登記各種往來帳目的明細(xì)帳，要保證登記及時(shí)、準(zhǔn)確。 定期與有關(guān)部門 和單位對(duì)帳，努力減少結(jié)算資金的占用。 六、月末編制債權(quán)、債務(wù)明細(xì)，報(bào)送有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。 七、負(fù)責(zé)對(duì)出納員的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。 八、月末負(fù)責(zé)審核銀行存款余額調(diào)節(jié)表，控制掌握銀行存

24、款余額的記錄。 九、負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)憑證的裝訂及會(huì)計(jì)資料的保管工作。 成本會(huì)計(jì)崗位責(zé)任制 、對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)。遵守公司的各項(xiàng)制度，負(fù)責(zé)本崗位的各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作。 二、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)核算程序。了解公司的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)以及財(cái)務(wù)核算的重點(diǎn)。 、掌握收銀的結(jié)算程序。了解內(nèi)部定價(jià)折扣、招待、簽單有的關(guān)規(guī)定，認(rèn)真審 核收銀結(jié)算的有關(guān)規(guī)定， 認(rèn)真審核收銀結(jié)算單， 編制營(yíng)業(yè)收入憑證， 保證營(yíng) 業(yè)收入及時(shí)、準(zhǔn)確的入帳。 四、編制營(yíng)業(yè)收入日?qǐng)?bào)表，報(bào)送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。 五、正確記錄營(yíng)業(yè)收入情況，分清營(yíng)業(yè)收入的構(gòu)成情況，按照會(huì)計(jì)的配比原則， 正確核算營(yíng)業(yè)成本。 六、負(fù)責(zé)食物及物料消耗成本核算，經(jīng)常深入營(yíng)業(yè)部門，了解經(jīng)營(yíng)情況，掌握各 項(xiàng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)

25、提出改進(jìn)措施和建議。 七、編制有關(guān)成本，費(fèi)用報(bào)表，做到及時(shí)、準(zhǔn)確無誤。 八、督導(dǎo)成本控制及清點(diǎn)存貨，審查原料及物料的采購(gòu)情況。 九、負(fù)責(zé)對(duì)核算員、收銀員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及指導(dǎo)。 核算員的崗位責(zé)任制 、對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)。遵守公司各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，負(fù)責(zé)本崗位各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作。 二、負(fù)責(zé)收銀員、吧臺(tái)員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和監(jiān)督。 、熟悉收銀員、吧臺(tái)員操作程序。 了解內(nèi)部定價(jià)、折扣、招待簽單的有關(guān)規(guī)定， 認(rèn)真審核收銀結(jié)帳單。負(fù)責(zé)核查大小菜單及酒水單，是否連號(hào)及所有食品、 飲品收入。 四、負(fù)責(zé)檢查高級(jí)管理人員的帳單簽單簽署是事合理， 并依照管理的指示對(duì)所有 未付款的帳單進(jìn)行核對(duì)。 五、審核各種出品煙、酒、飲品的收入情況，與有關(guān)

26、部門校對(duì)及時(shí)登帳。對(duì)審核 中發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理。 六、定期對(duì)吧臺(tái)進(jìn)行清查盤點(diǎn)，對(duì)盤點(diǎn)盈虧的物品，如實(shí)報(bào)告財(cái)務(wù)經(jīng)理。 七、按規(guī)定提供各物品的營(yíng)收情況，并編制營(yíng)收明細(xì)表，上報(bào)有關(guān)會(huì)計(jì)。 出納員崗位責(zé)任制 、對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)。遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 二、認(rèn)真執(zhí)行現(xiàn)金管理制度和銀行結(jié)算制度。 保管庫(kù)存現(xiàn)金不得超過銀行核定限 額，超過的部分要及時(shí)存入銀行。 不得以白條抵充現(xiàn)金， 更不得任意挪用公 款。不得代他人存放錢、物，庫(kù)存現(xiàn)金發(fā)生盈、虧時(shí)，應(yīng)查明原因，并向財(cái) 務(wù)經(jīng)理報(bào)告。 、辦理現(xiàn)金收、付款業(yè)務(wù)時(shí)，必須認(rèn)真審核體積計(jì)的完整性和合法性。收付款 時(shí)要當(dāng)面，以防差錯(cuò)，付款時(shí)要加蓋付訖章。 四、辦理

27、銀行收、付款業(yè)務(wù)時(shí)，對(duì)收入的支票和各種票據(jù)要及時(shí)存入銀行，簽發(fā) 轉(zhuǎn)帳支票和各種信用卡票據(jù)要及時(shí)與銀行核對(duì)，簽發(fā)空頭支票。 五、根據(jù)審核后的現(xiàn)金收付憑證， 要逐日逐筆的登記現(xiàn)金日記帳， 每日應(yīng)分別計(jì) 算現(xiàn)金收入和支出的合計(jì)數(shù)及余額， 同時(shí)將賬面余額與庫(kù)存現(xiàn)金核對(duì)。 并以 此填寫資金日?qǐng)?bào)表上報(bào)財(cái)務(wù)經(jīng)理。 六、根據(jù)審核后的銀行存款收、 付憑整，逐日逐筆的按順序登記銀行存款日記帳， 每收到一張銀行對(duì)帳單，應(yīng)及時(shí)核對(duì)，編制銀行余額調(diào)整表。 七、銀行轉(zhuǎn)帳支票和現(xiàn)金支票的存根必須粘貼在有關(guān)記帳憑證的后面， 現(xiàn)金日記 帳和銀行存款必須采用訂本式的帳本， 不得用銀行對(duì)帳單和其他方法代替記 帳。 八、對(duì)未使用得空

28、白收據(jù)和支票，必須嚴(yán)格管理，并要設(shè)立輔助登記本，認(rèn)真辦 理領(lǐng)用和注銷手續(xù)。對(duì)于填寫錯(cuò)誤的支票，必須加蓋“作廢”的戳記，與存 根一并粘貼在輔助登記本上，已簽發(fā)的現(xiàn)金支票丟失，可向銀行申請(qǐng)掛失， 已簽發(fā)的轉(zhuǎn)帳支票丟失，可請(qǐng)收款人協(xié)助防范。 九、負(fù)責(zé)現(xiàn)金、轉(zhuǎn)帳支票和有價(jià)證券、 財(cái)務(wù)印鑒的保管工作。 正確使用財(cái)務(wù)印鑒。 十、及時(shí)清理水報(bào)銷的轉(zhuǎn)帳支票及個(gè)人應(yīng)收款， 對(duì)長(zhǎng)期未熱銷的要查明原因， 向 經(jīng)理匯報(bào)。 一、負(fù)責(zé)購(gòu)買和發(fā)放發(fā)票，建立發(fā)票領(lǐng)用領(lǐng)記表 。 十二、負(fù)責(zé)對(duì)收銀員進(jìn)行培訓(xùn)， 不定期對(duì)收銀臺(tái)的備用金和發(fā)票進(jìn)行抽查， 防止 挪用、盜用。 十三、每月負(fù)責(zé)向財(cái)務(wù)經(jīng)理上報(bào)， 發(fā)票月報(bào)表，記載發(fā)票的初期期

29、末庫(kù)存及使 用金額。 收銀領(lǐng)班崗位責(zé)任制 、業(yè)務(wù)工作對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)收銀部的全部工作。 二、營(yíng)業(yè)時(shí)間行政工作對(duì)樓面負(fù)責(zé)。 三、負(fù)責(zé)收銀員的考勤、考績(jī)工作。根據(jù)工作需要，有全權(quán)安排和調(diào)整收銀員的 工作。 ）。 四、負(fù)責(zé)開市前的 六查工作。即（一查出勤、 二查儀容、衛(wèi)生、三查電腦 POS 機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、四查備用金和領(lǐng)錢、五查各種票據(jù)、六查簽單和發(fā)票 五、營(yíng)業(yè)時(shí)間嚴(yán)守工作崗位，指揮收銀員按公司規(guī)定程序進(jìn)行工作。 六、嚴(yán)格把握當(dāng)班收銀電腦贈(zèng)、減、退、等價(jià)額變動(dòng)的修改權(quán)限。 七、負(fù)責(zé)做好收市工作， 并進(jìn)行檢查， 經(jīng)檢查合格后方可做班后小結(jié)會(huì)議， 下班。 八、負(fù)責(zé)解決當(dāng)班工作中的問題， 做好當(dāng)班日記，特

30、殊情況即時(shí)向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)。 九、負(fù)責(zé)到財(cái)務(wù)部，配合核對(duì)有問題的帳單。 十、負(fù)責(zé)收銀內(nèi)部的工種報(bào)修、財(cái)產(chǎn)管理、物料申購(gòu)、領(lǐng)用和保管工作。 一、負(fù)責(zé)組織部署參加各種培訓(xùn)課程，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。 收銀員崗位責(zé)任制 、熟練使用收銀員電腦， 及時(shí)發(fā)現(xiàn)電腦故障， 處理好因電腦故障所引起的收銀 錯(cuò)誤，做好手工收銀工作。 POS 機(jī)、 二、每日當(dāng)值時(shí)收銀臺(tái)前必須 （四查 ）。即：一查：儀容、儀表、著裝是否整齊。 二查：收銀臺(tái)周圍環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔。三查：收銀電腦及各種 驗(yàn)鈔機(jī)是否正常、是否調(diào)到應(yīng)用狀態(tài)， （電源是否接通，各種按鍵是否好用， 有無異常 ）。四查：備用金、零錢、發(fā)票是否備齊。 三、每日

31、當(dāng)值時(shí)收銀日必須無差錯(cuò)，字跡清晰，不串項(xiàng)不缺項(xiàng)。資金要做到日清 日結(jié)，帳款相符。 四、每日當(dāng)值時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)部有關(guān)發(fā)票的具體規(guī)定， 嚴(yán)格控制發(fā)票數(shù)量及開據(jù) 金額，按各人的實(shí)際消費(fèi)金額開據(jù)。 五、每日當(dāng)值時(shí)認(rèn)真觀察有關(guān)影響營(yíng)收和違反公司財(cái)務(wù)管理規(guī)定的問題， 并及時(shí) 向上級(jí)匯報(bào)。 六、每日當(dāng)值時(shí)明確公司特批的公司內(nèi)外各級(jí)人士所享優(yōu)惠之范圍， 不準(zhǔn)有任何 的通融性。 七、每日當(dāng)值時(shí)認(rèn)真遵守所在營(yíng)業(yè)部門管理制度，任何的特殊性。 八、每日當(dāng)值時(shí)認(rèn)真做好交接班工作，詳細(xì)填寫交接班日記。 九、熟練掌握所在營(yíng)業(yè)部門的工作流程和營(yíng)業(yè)特點(diǎn)， 加強(qiáng)學(xué)習(xí)財(cái)會(huì)業(yè)務(wù)知識(shí)， 努 力提高專業(yè)技能。 十、收款時(shí)特別注意對(duì)轉(zhuǎn)帳支

32、票和現(xiàn)金的檢驗(yàn)工作。 一、不準(zhǔn)給不熟悉人員兌換鈔票。 財(cái)務(wù)部電腦管理人員崗位責(zé)任制 、對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。執(zhí)行保密工作原則，不得泄露 公司機(jī)密。 二、電腦管理人員主要負(fù)責(zé)本公司及各部電腦及網(wǎng)絡(luò)的保養(yǎng)和維護(hù)工作， 對(duì)電腦 的外圍設(shè)備 （如：前臺(tái)收銀打印機(jī)、各部門的電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真 機(jī)等）。維護(hù)和保養(yǎng)工作。 三、對(duì)公司前臺(tái)收銀電腦要經(jīng)常檢查和維護(hù)， 防止問題出現(xiàn)， 對(duì)公司造成經(jīng)濟(jì)損 失。 四、對(duì)本公司及各個(gè)部門的電腦及部件的配置和型號(hào)要記錄備案。 五、對(duì)公司內(nèi)及各個(gè)部門如： HUB 網(wǎng)絡(luò)。 HUB 等容易出現(xiàn)問題的地方要經(jīng)常檢 查和維護(hù)。 六、對(duì)公司及各個(gè)部門的電腦網(wǎng)

33、絡(luò)拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)及頒布情況要記錄備案，便于維修。 七、經(jīng)常到各個(gè)部門做電腦設(shè)備的檢查， 如果公司及各個(gè)部門的電腦出現(xiàn)解決不 了的問題，要做到隨叫隨到，及時(shí)解決問題，以免造成損失。 八、負(fù)責(zé)培訓(xùn)前臺(tái)收銀人員工作，使收銀人員熟練操作電腦收銀系統(tǒng)。 倉(cāng)庫(kù)保管員崗位責(zé)任制 、對(duì)財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。 二、貨物入庫(kù)要嚴(yán)格驗(yàn)收。認(rèn)真檢查物品品名、數(shù)量、規(guī)格、產(chǎn)地、保質(zhì)期與發(fā) 票是否相符，細(xì)心檢查物品有無受潮、霉變、殘損等情況，在物品的質(zhì)量上 嚴(yán)格把關(guān)，及時(shí)入庫(kù)。 三、嚴(yán)格執(zhí)行物品調(diào)撥程序，無申購(gòu)單私自購(gòu)買物品堅(jiān)決拒收。 四、物品出庫(kù)時(shí)，首先審核出單手續(xù)是否齊全，認(rèn)真按出庫(kù)所列項(xiàng)目逐筆發(fā)放， 以保證

34、物品出庫(kù)數(shù)量的準(zhǔn)確。嚴(yán)格做到“四不” （白條、制單不清、開錯(cuò)項(xiàng) 目、物品變質(zhì) ）出庫(kù)原則。物品出庫(kù)堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則，以免照成物品的 過期變質(zhì)。 六、 五、對(duì)當(dāng)日收發(fā)手續(xù)齊全的出入庫(kù)單，及時(shí)登記帳本，并做到字跡工整，數(shù)量、 金額準(zhǔn)確，日清月結(jié)，保證帳物相符。 加強(qiáng)保管知識(shí)學(xué)習(xí)，熟悉物品性能特點(diǎn)，提高物品養(yǎng)護(hù)能力，經(jīng)常檢查物品 儲(chǔ)存情況，防止物品發(fā)生霉?fàn)€變質(zhì)，蟲蛀鼠咬、融化發(fā)揮、凍壞干裂。 七、各類物品擺放整齊，分區(qū)分類，堅(jiān)持月盤點(diǎn)制度，勤整理、勤清掃、保持庫(kù) 內(nèi)外清潔衛(wèi)生。 八、嚴(yán)守工作崗位，注意庫(kù)房安全，熟悉消防知識(shí)，管理好會(huì)使用消防器材。牢 記火警電話號(hào)碼，防止各類事件發(fā)生。 九、對(duì)庫(kù)存保

35、管物品做到心中有數(shù)， 及時(shí)提供庫(kù)存儲(chǔ)備物品的情況， 對(duì)采購(gòu)員所 報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃應(yīng)該認(rèn)真審核，避免重復(fù)采購(gòu)造成浪費(fèi)。 十、因特殊原因需要退貨的各類物品必須填寫該物品入庫(kù)時(shí)的全部?jī)?nèi)容（數(shù) 實(shí)際退貨數(shù)量 ）紅字填寫，并按入庫(kù)手續(xù)時(shí)所有審批人簽字方可退庫(kù)放行。 精品文檔 工作職責(zé)描述 職位名稱： 所屬部門： 直接上級(jí)： 直接下屬： 人力資源部經(jīng)理 人力資源部 總經(jīng)理 文員 主要職責(zé)： 1負(fù)責(zé)為公司招聘、甄選合格的人才。 1 為新近人員安排面試，對(duì)其背景資歷進(jìn)行調(diào)查，經(jīng)過考核允許上崗。 2 負(fù)責(zé)組織新員工的入職培訓(xùn)工作。 3 與各商旅學(xué)校進(jìn)行溝通，隨時(shí)為公司補(bǔ)充人才。 4 與各部門經(jīng)理協(xié)作招聘員工。 2、

36、負(fù)責(zé)人事部的全面工作。 制定各部門崗位職責(zé)，部門人員的編制。 協(xié)助總經(jīng)理擬定員工的勞資管理：考勤、工資、及福利待遇等。 負(fù)責(zé)員工檔案的收集、整理、歸檔、提供使用等工作，保證檔案的安全、準(zhǔn)確 和保密。 4 為入職員工做好合同的簽訂，辦理員工的調(diào)動(dòng)及辭、退手續(xù)。 5 擬訂、核準(zhǔn)并執(zhí)行各部門的獎(jiǎng)懲制度。 6 做好員工宿舍、飯?zhí)?、更衣室的管理?7 負(fù)責(zé)編制公司有關(guān)人事方面的表格。 8 負(fù)責(zé)管理各部門員工制服。 9 每月負(fù)責(zé)做好員工的考勤，上交制財(cái)會(huì)部。 3、協(xié)助各部門經(jīng)理做好員工的管理工作。 了解各部門員工的工作意向、生活情況，和員工談心，讓員工說出自己的想法, 幫助其解決問題。 檢查員工的儀容儀表

37、。 檢查員工手冊(cè)和一切規(guī)章制度是否得到執(zhí)行。 負(fù)責(zé)處理關(guān)于人事方面的投訴。 4 對(duì)總經(jīng)理的協(xié)助工作。 幫助總經(jīng)理對(duì)員工的任免、調(diào)動(dòng)、晉升進(jìn)行考核與審查。 協(xié)助總經(jīng)理籌劃人力資源的發(fā)展規(guī)劃。 代表總經(jīng)理祝福員工生日。 職位名稱：銷售部經(jīng)理 所屬部門：銷售部 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)：客戶經(jīng)理、文案、平面 主要職責(zé)： 一、負(fù)責(zé)公司銷售部全面工作： 公共關(guān)系的處理、 市場(chǎng)情況的分析、 銷售的推廣。 1、做好公共關(guān)系的處理：通過廣告、宣傳樹立公司形象，聯(lián)系并發(fā)掘潛在客戶。 2、做好市場(chǎng)分析，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、客戶調(diào)查、同業(yè)調(diào)查及環(huán)境調(diào)查，分析銷售 計(jì)劃可行性。 3、做好銷售的推廣：通過推銷、接單進(jìn)行洽談

38、，參加合同條款的討論和簽署。 4、了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析，了解掌握同行業(yè)務(wù)狀況，便于 經(jīng)濟(jì)決策。 二、負(fù)責(zé)與業(yè)務(wù)單位進(jìn)行洽談及合同的制定，與客戶進(jìn)行溝通。 1、建立客戶檔案，關(guān)心客人，經(jīng)常對(duì)客戶進(jìn)行禮節(jié)性的拜訪，征求他們的意見， 密切與他們的關(guān)系，得到他們業(yè)務(wù)上的關(guān)照和支持。 2、一定要掌握大量客戶資料，凡年、節(jié)與大的紀(jì)念性活動(dòng)，要向他們發(fā)送最新 活動(dòng)訊息。 3、協(xié)調(diào)客戶和經(jīng)常來餐廳的 VIP 客戶聯(lián)絡(luò)感情。 4、聯(lián)系客戶增加訂單，催收貨款。 三、與公司內(nèi)部做好協(xié)調(diào)工作，制定所屬部門員工的工作職責(zé)。 1、編制銷售計(jì)劃，在每次接宴會(huì)訂單時(shí)作銷售計(jì)劃分析，送交經(jīng)理和財(cái)務(wù)部批 示。

39、2、和財(cái)務(wù)部取得聯(lián)系，每月做銷售形勢(shì)分析。 3、及時(shí)和餐廳、酒吧、 KTV 經(jīng)理溝通，傳達(dá)銷售部最新意向。 4、負(fù)責(zé)組織公司宣傳材料的編寫，也宣傳、新聞界建立良好關(guān)系，取得他們的 支持和幫助。 5、負(fù)責(zé)監(jiān)制公司的廣告牌指示牌等。 6、負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)及業(yè)務(wù)水平。 7、配合人力資源部做好本部門的招聘工作。 職位名稱： 所屬部門： 直接上級(jí)： 平面設(shè)計(jì) 銷售部 銷售部經(jīng)理 主要職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)公司所有的廣告牌、指示牌、說明書的設(shè)計(jì)、更新等工作。做到字跡清 晰，設(shè)計(jì)新穎美觀。 2、負(fù)責(zé) VIP 客人接待工作的攝影與歡迎牌的設(shè)計(jì)制作， 及文字資料的收集工作。 3、負(fù)責(zé)為大型宴會(huì)、

40、會(huì)議等重要活動(dòng)制作標(biāo)語、橫額和廣告。 4、負(fù)責(zé)公司一切重要活動(dòng)、慶祝活動(dòng)的攝影工作。對(duì)于需要收集的文字資料也 要注意收集整理。 5、負(fù)責(zé)節(jié)日、紀(jì)念活動(dòng)、慶?；顒?dòng)等會(huì)場(chǎng)的布置美化工作。 6、負(fù)責(zé)公司的簡(jiǎn)介、廣告畫面、菜譜、請(qǐng)柬、公司畫冊(cè)、圣誕卡、信封信紙的 制作及印刷。 7、要不斷提高自己繪畫水平、攝影水平、設(shè)計(jì)水平和藝術(shù)素質(zhì)。以便適應(yīng)不斷 發(fā)展的美術(shù)廣告工作的要求。 8、檢查公司所有指示牌、廣告牌、標(biāo)語牌、冊(cè)、卡、證等是否完好。剔除差的， 保持好的，對(duì)已舊、已損壞的要及時(shí)更新或更換。 9、隨時(shí)完成上級(jí)臨時(shí)安排的任務(wù)。 職位名稱：文案策劃 所屬部門：銷售部 直接上級(jí)：銷售部經(jīng)理 主要職責(zé)： 1、

41、負(fù)責(zé)為公司撰寫祝詞、賀詞、演講詞和報(bào)告。 2、負(fù)責(zé)與新聞部門，地方媒體進(jìn)行溝通編寫提供文字素材。 3、負(fù)責(zé)相關(guān)行業(yè)資料的搜集，以便公司參考。 4、負(fù)責(zé)公司各種活動(dòng)的策劃和創(chuàng)意。 職位名稱：保安部經(jīng)理 所屬部門：保安部 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)：內(nèi)保主管、外保主管 主要職責(zé)： 一、制定公司治安保衛(wèi)工作計(jì)劃和措施，負(fù)責(zé)治安保衛(wèi)的全面工作。 1、掌握公司內(nèi)部治安保衛(wèi)的特點(diǎn)， 對(duì)什么地方要設(shè)保為崗， 什么地方設(shè)巡邏崗， 什么時(shí)間，什么范圍須加強(qiáng)保衛(wèi)等，須心中有數(shù)。 2、負(fù)責(zé)策劃公司的安全保衛(wèi)工作，在危急情況下能夠妥善處理危急事件。 3、檢查大堂、門前的安全情況，維護(hù)大堂、門前的正常秩序。 4、檢查公

42、共場(chǎng)所、娛樂場(chǎng)所的治安情況，防止有人鬧事。如有客人發(fā)生糾紛， 應(yīng)主動(dòng)上前詢問或?qū)⑵鋭竦焦鹃T外， 如情況特別嚴(yán)重要及時(shí)報(bào)警， 不允許與客 人發(fā)生正面沖突。 5、檢查要害、危險(xiǎn)部門的安全情況，注意盡早排除隱患。一旦發(fā)現(xiàn)各種隱患， 應(yīng)堅(jiān)決及時(shí)予以處理。 6、負(fù)責(zé)重大節(jié)日、重大聚會(huì)的安全保衛(wèi)工作，不可有一點(diǎn)疏忽和麻痹。 7、檢查空調(diào)機(jī)、排風(fēng)機(jī)、煤氣、水龍頭、門窗的關(guān)閉情況，并作及時(shí)處理。 8、檢查電燈的關(guān)閉情況，應(yīng)該關(guān)閉、維修的要及時(shí)處理。 9、注意防盜、防搶、防災(zāi)害及突發(fā)事件的發(fā)生。 10、負(fù)責(zé)檢查公司各部位防火安全情況檢測(cè)、維修，消防設(shè)備的調(diào)配，補(bǔ)充滅火 器材。 11、負(fù)責(zé)保管公司各部門的鑰匙，

43、并做好鑰匙交接的紀(jì)錄。 12、負(fù)責(zé)檢查外出員工的隨身包。 13、負(fù)責(zé)外來人員的管理及登記。 14、負(fù)責(zé)與公安機(jī)關(guān)的關(guān)系的處理，協(xié)助其調(diào)查在公司發(fā)生的各類事件。 二、負(fù)責(zé)對(duì)各崗位保安人員的工作進(jìn)行督導(dǎo)和檢查， 并配合公司各部門進(jìn)行工作。 1、負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)及責(zé)任感。 2、負(fù)責(zé)對(duì)全公司人員進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)，火災(zāi)事故的搶救疏散工作，保護(hù)火災(zāi) 現(xiàn)場(chǎng)。 3、檢察員工的儀態(tài)及站姿。 4、檢查每天的安全日志，了解公司治安情況和本部門工作情況。 5、對(duì)本部門員工的工作進(jìn)行考核與審查。 6、配合人力資源部做好本部門員工的招聘工作。 7、制定相應(yīng)崗位職責(zé)說明。 8、培訓(xùn)公司員工軍事化管理。

44、 精品文檔 職位名稱： 所屬部門： 直接上級(jí)： 直接下級(jí)： 工作職責(zé)描述 外保主管 保安部 保安經(jīng)理 消防員，監(jiān)控員，保安員 主要職責(zé) 主持日常消防工作，負(fù)責(zé)酒店內(nèi)有關(guān)消防安全管理，工作事宜，督導(dǎo)、培訓(xùn)檢查 日常消防工作，管理消防監(jiān)控中心和各部門防火人員。 工作內(nèi)容 一、按照消防法規(guī)要求，制定消防安全管理工作的計(jì)劃，制度。 、負(fù)責(zé)全酒店的員工和消防員進(jìn)行消防常識(shí)和專業(yè)技能的培訓(xùn)， 宣傳教育工作。 三、督促檢查部門的消防安全工作， 檢查消防工作落實(shí)情況， 加強(qiáng)對(duì)要害重要部 位和易燃，易爆庫(kù)的巡視檢查。 四、強(qiáng)化酒店內(nèi)用火，用電的審批制度，按要求在工作前檢查到位，落實(shí)防火措 施，對(duì)外來施工維修人員

45、， 單位，制定防火制度和措施， 審批“動(dòng)火許可證” 的申請(qǐng)。 五、經(jīng)常對(duì)消防設(shè)施，設(shè)備器材等進(jìn)行維修，保養(yǎng)，檢查，保證正常進(jìn)行，如發(fā) 現(xiàn)問題及時(shí)處理。 六、負(fù)責(zé)組建議消防隊(duì)，并對(duì)義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)。 七、制定火警應(yīng)急疏散方案，計(jì)劃，組織消防演習(xí)，發(fā)生火警立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，組 織指揮撲救。 工作職責(zé)描述 職位名稱 所屬部門 直接上級(jí) 直接下級(jí) 內(nèi)保主管 保安部 保安經(jīng)理 保安內(nèi)保 主要職責(zé)： 負(fù)責(zé)日常的內(nèi)部治安管理， 處理營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)所發(fā)生的突發(fā)性事件及對(duì)不規(guī)范客人 行為的控制和杜絕不安全因素的發(fā)生。 工作標(biāo)準(zhǔn) 一、營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，做好為賓客服務(wù)的準(zhǔn)備工作。 、文明服務(wù)， 保持高度的工作態(tài)度， 控制

46、可能發(fā)生的事件及時(shí)處理， 行動(dòng)果斷。 三、遇有突發(fā)性事件發(fā)生時(shí)要及時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，控制事態(tài)的擴(kuò)大，等待處理。 四、對(duì)不規(guī)范的客人要設(shè)人監(jiān)視，秘密控制，防止發(fā)生問題而干擾正常經(jīng)營(yíng)。 五、在處理問題時(shí)要冷靜，以禮待客，不得做無理動(dòng)作及罵人，打人，推人。 六、觀察巡視要認(rèn)真， 不得簡(jiǎn)單處理事件及發(fā)生的問題， 遇事將人帶到辦公室面 談。 七、在工作時(shí)間內(nèi)要保持個(gè)人形象， 不得在客人面前失態(tài)及無理， 全方位使用文 明用語。 工作職責(zé)描述 職位名稱：工程部主管 所屬部門：工程部 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)：工程維修員 主要職責(zé)： 一、負(fù)責(zé)工程部的全面工作，對(duì)餐廳所有各種機(jī)械、電器、管道、家具、建設(shè)裝 修材料等等的維修、保養(yǎng)、更新、改造及其完好狀態(tài)負(fù)有重要責(zé)任。 1、檢查餐廳所有設(shè)備的技術(shù)狀況