商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的優(yōu)化與創(chuàng)新...

1、高職院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的優(yōu)化與創(chuàng)新研究 摘要：商務(wù)英語(yǔ)學(xué)科作為專門用途英語(yǔ)的一個(gè)分支，其實(shí)踐教學(xué)應(yīng)以專門用途英語(yǔ)理論為理論基礎(chǔ)，融合案例教學(xué)法，整合多種教學(xué)法。高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的優(yōu)化與創(chuàng)新，應(yīng)秉持以學(xué)習(xí)者為中心的、學(xué)生是學(xué)習(xí)過程的主體的理念，教學(xué)設(shè)計(jì)要圍繞“自主學(xué)習(xí)策略、協(xié)作學(xué)習(xí)策略”和“學(xué)習(xí)環(huán)境”兩個(gè)方面，充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主動(dòng)性、積極性；教學(xué)模式上，要通過各種學(xué)習(xí)策略激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，要主動(dòng)為學(xué)生提供、創(chuàng)造必要的環(huán)境和條件。關(guān)鍵詞：高職院校；商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；優(yōu)化與創(chuàng)新research on the optimization and innovation of

2、practice teaching for business english major in higher vocational collegesabstract: business english is taken as a branch of english for specific purposes (esp for short) and its teaching should adopt based on the theory of esp with the integration of case teaching method and a variety of other teac

3、hing ones. firstly, the optimization and innovation of practice teaching for business english major in higher vocational collegesshould uphold the learner-oriented principle, i.e., the learner plays the major role in the learning process. secondly, teaching design should centre on self-regulated lea

4、rning and cooperative learning strategies while taking account of learning environment. thirdly, the teaching modes involved should stimulate students active learning, and create and provide students necessary environment and conditions for their learning.key words: higher vocational colleges; busin

5、ess english major; practice teaching; optimization and innovation1 商務(wù)英語(yǔ)的學(xué)科特點(diǎn)當(dāng)前我國(guó)相當(dāng)數(shù)量的高職開設(shè)了商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)或者課程。社會(huì)對(duì)既懂英語(yǔ)又懂商務(wù)的復(fù)合型人才的需求與日俱增，在此推動(dòng)下，商務(wù)英語(yǔ)作為一門學(xué)科得到迅速發(fā)展，方興未艾。在其發(fā)展歷程中，“專門用途英語(yǔ)”（english for specific purposes，簡(jiǎn)稱esp）理論起到了重要的指導(dǎo)作用。許多商務(wù)英語(yǔ)理論研究者與教學(xué)實(shí)踐者都認(rèn)同和持有一種共同的觀點(diǎn)，即把商務(wù)英語(yǔ)當(dāng)作“專門用途英語(yǔ)”的一個(gè)分支來(lái)看待。ellis & johnson（1994）明確指

6、出：鑒于商務(wù)英語(yǔ)在需求分析、教學(xué)大綱設(shè)計(jì)、教材選用等方面都體現(xiàn)出esp領(lǐng)域中常見的重要特征，應(yīng)放在專門用途英語(yǔ)的總的大背景下來(lái)看待。dudley-evans & st. john（1988）也持相同觀點(diǎn)。國(guó)內(nèi)也多有學(xué)者從這以角度出發(fā)來(lái)定位商務(wù)英語(yǔ)。王興孫（1997：1-2）認(rèn)為：“商務(wù)英語(yǔ)實(shí)際上就是商務(wù)環(huán)境中應(yīng)用的英語(yǔ)，也就是正在從事或?qū)⒁獜氖律虅?wù)工作的專業(yè)人才所學(xué)習(xí)或應(yīng)用的專門用途英語(yǔ)?！绷痔砗?004）也指出：商務(wù)英語(yǔ)應(yīng)按語(yǔ)言學(xué)（英語(yǔ)）應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)專門用途英語(yǔ)國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)這個(gè)分級(jí)層次，把商務(wù)英語(yǔ)劃歸為語(yǔ)言學(xué)門下的一個(gè)四級(jí)學(xué)科。對(duì)商務(wù)英語(yǔ)的學(xué)科界定有著清晰的認(rèn)識(shí)對(duì)于高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的

7、優(yōu)化與創(chuàng)新有著定位與指導(dǎo)作用。2 高職院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的優(yōu)化與創(chuàng)新高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)秉持以學(xué)習(xí)者為中心的教學(xué)模式，主張學(xué)生是學(xué)習(xí)過程的主體，其優(yōu)化與創(chuàng)新要把握兩個(gè)方面：1）充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的主動(dòng)性、積極性；2）教學(xué)設(shè)計(jì)要圍繞“自主學(xué)習(xí)策略、協(xié)作學(xué)習(xí)策略”和“學(xué)習(xí)環(huán)境”兩個(gè)方面。一方面，要通過各種學(xué)習(xí)策略激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)；另一方面，要主動(dòng)為學(xué)生提供、創(chuàng)造必要的環(huán)境和條件。首先，商務(wù)英語(yǔ)學(xué)科作為專門用途英語(yǔ)的一個(gè)分支，其實(shí)踐教學(xué)可以借鑒專門用途英語(yǔ)理論，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行優(yōu)化與創(chuàng)新；其次，案例教學(xué)法作為商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的重要教學(xué)方法之一，應(yīng)融合到高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中來(lái)；最后

8、，在高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，應(yīng)采取多種教學(xué)法配合使用的方法，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)中案例的編寫與選用應(yīng)既要具有挑戰(zhàn)性又要結(jié)合學(xué)生實(shí)際水平，注意指導(dǎo)學(xué)生不斷總結(jié)回顧，幫助學(xué)生整理并形成知識(shí)、技能體系。2.1 借鑒專門用途英語(yǔ)理論專門用途英語(yǔ)理論作為一種英語(yǔ)教學(xué)理論，以滿足學(xué)習(xí)者需求作為英語(yǔ)教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，教學(xué)內(nèi)容與方法根據(jù)學(xué)習(xí)者在目標(biāo)情境下（target situation）使用英語(yǔ)的實(shí)際情況進(jìn)行選擇，形成了需求分析（needs analysis）、語(yǔ)言描述（language description）、學(xué)習(xí)理論（theories of learning）為主要內(nèi)容的教學(xué)大綱設(shè)計(jì)（syllabus desig

9、n）的理論體系。專門用途英語(yǔ)教學(xué)方法以學(xué)習(xí)者需求為基礎(chǔ)，其針對(duì)的核心問題是“為什么學(xué)習(xí)者要學(xué)習(xí)某種外語(yǔ)？”而后分析一系列與學(xué)習(xí)者自身、所要運(yùn)用的語(yǔ)言的特點(diǎn)以及學(xué)習(xí)環(huán)境有關(guān)的因素。最后，基于對(duì)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)原因的分析選擇相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容與方法。專門用途英語(yǔ)與普通英語(yǔ)的最大區(qū)別在于對(duì)學(xué)習(xí)者需求的覺悟。hutchinson &waters（1987）認(rèn)為：將專門用途英語(yǔ)與普通英語(yǔ)區(qū)別開來(lái)的是對(duì)學(xué)習(xí)者需求的覺悟而非是否存在需求。人們通常認(rèn)為學(xué)習(xí)普通英語(yǔ)并沒有明確或具體的目的，其實(shí)目的是存在的，只不過普通英語(yǔ)學(xué)習(xí)者或者教師對(duì)學(xué)習(xí)目的的認(rèn)識(shí)遠(yuǎn)不如專門用途英語(yǔ)學(xué)習(xí)者或者教師那么清晰。專門用途英語(yǔ)理論強(qiáng)調(diào)分析學(xué)習(xí)者

10、需求，包括目標(biāo)情境要求（necessities）、差距（lack）、學(xué)習(xí)者目標(biāo)（wants）、學(xué)習(xí)需求（learning needs）等。目標(biāo)情境分析涉及語(yǔ)言的使用，其目的在于弄清學(xué)習(xí)者在目標(biāo)情境中需要懂的和能夠做的事情，了解他們已知的東西以及確定其缺乏的知識(shí)和技能并明確學(xué)習(xí)者自身的目標(biāo)。學(xué)習(xí)需求分析涉及怎樣學(xué)習(xí)使用語(yǔ)言，包括了解學(xué)習(xí)環(huán)境、學(xué)習(xí)者的知識(shí)、技能與學(xué)習(xí)策略、學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)等等，與學(xué)習(xí)理論密切相關(guān)。專門用途英語(yǔ)理論為置身于其門下的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)提供了可借鑒的教學(xué)理論基礎(chǔ)，對(duì)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)起到指導(dǎo)性作用。2.2 采用案例教學(xué)法2.2.1 案例教學(xué)法及其特征案例教學(xué)法是當(dāng)前我國(guó)商學(xué)院與管

11、理學(xué)院的主要授課方法之一，其自20世紀(jì)80年代被引入中國(guó)以來(lái)，通過不斷發(fā)展，已逐漸成為商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的重要教學(xué)方法之一。案例教學(xué)法中，教師根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和內(nèi)容的需要，以案例作為講課的題材，用案例分析作為所學(xué)理論知識(shí)的實(shí)踐方式之一。案例教學(xué)法與普通講授法法相比，具有以下特點(diǎn)：1） 教學(xué)目的不同：講授法的目的在于向?qū)W生講解與傳授系統(tǒng)的理論知識(shí)，而案例教學(xué)法則采用真實(shí)案例，包括一定的思考題，要求學(xué)生進(jìn)行思考、分析、實(shí)際運(yùn)用理論知識(shí)，其目的在于培養(yǎng)學(xué)生的能力，讓學(xué)生終身受用。2） 教學(xué)方式不同：案例教學(xué)法不是教師授課，而主要是學(xué)生在課前進(jìn)行案例閱讀、查找資料，課堂上互相討論與辯論以及課后撰寫案例分析報(bào)告。

12、學(xué)生是整個(gè)教學(xué)過程的中心，而教師只起到引導(dǎo)者和協(xié)調(diào)者的作用。3） 學(xué)習(xí)方式不同：傳統(tǒng)講授法中，學(xué)生只是信息接收者，被動(dòng)地在教師的指揮下學(xué)習(xí)，而案例教學(xué)法則提供機(jī)會(huì)和平臺(tái)讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)。案例答案的多元性讓學(xué)生體會(huì)到客觀世界的復(fù)雜性，從而培養(yǎng)創(chuàng)造性思維、批判性思維、自主學(xué)習(xí)能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等等。2.2.2 融合案例教學(xué)法案例教學(xué)法融合了任務(wù)學(xué)習(xí)法（task-based learning）、以學(xué)習(xí)者為中心、分析學(xué)習(xí)者需求等近年來(lái)為語(yǔ)言學(xué)家、心理學(xué)家以及教育家針對(duì)語(yǔ)言教學(xué)，尤其是esp教學(xué)所提倡的語(yǔ)言教學(xué)理論與思想，作為esp分支之一的商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)自然也不例外，也直接受到了這些理論與思想的影響與指

13、導(dǎo)。案例教學(xué)法與商務(wù)英語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)的要求在理論與實(shí)踐方面都存在諸多的契合點(diǎn)。1） 教學(xué)要求一致：案例教學(xué)法把語(yǔ)言教學(xué)真實(shí)化，將課堂社會(huì)化，用真實(shí)案例進(jìn)行教學(xué)，使學(xué)習(xí)者接觸錯(cuò)綜復(fù)雜的、不同情境的商務(wù)活動(dòng)，與高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的要求相一致，完全能夠符合以及滿足高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的要求。2） 以學(xué)習(xí)者為中心：案例教學(xué)法強(qiáng)調(diào)以學(xué)習(xí)者為中心，整個(gè)教學(xué)目的、教師教學(xué)方式和學(xué)生學(xué)習(xí)方式都生動(dòng)地反映和體現(xiàn)出以學(xué)習(xí)者為主體、通過資料查找、案例分析和討論等不同策略激發(fā)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，鼓勵(lì)學(xué)生使用英語(yǔ)進(jìn)行討論和演示以及擇取真實(shí)的案例，為學(xué)生提供和創(chuàng)造不同的學(xué)習(xí)環(huán)境；教師僅起到引導(dǎo)和協(xié)調(diào)作用，讓學(xué)生充分發(fā)

14、揮自主性和能動(dòng)性。高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)通常以實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)等形式為主，培養(yǎng)和鍛煉學(xué)生在不同商務(wù)情境下的英語(yǔ)運(yùn)用能力，必然要求整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過程以學(xué)生為中心，以教師的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)為輔助。3） 分析學(xué)習(xí)者需求：與esp注重分析學(xué)習(xí)者的需求相契合，案例教學(xué)法要求教師在設(shè)計(jì)和實(shí)施案例教學(xué)的過程中，應(yīng)通過問卷、詢問等方式多渠道、多角度分析學(xué)習(xí)者的實(shí)際需求。高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)需要達(dá)到培養(yǎng)與鍛煉學(xué)習(xí)者在將來(lái)工作中所需要的各種知識(shí)與實(shí)踐技能，包括語(yǔ)言能力、商務(wù)知識(shí)和處理人際關(guān)系的技巧等方面的目標(biāo)。這需要建立在充分了解學(xué)生本身的知識(shí)與技能水平、學(xué)習(xí)目標(biāo)、動(dòng)機(jī)、方式等方面的基礎(chǔ)上。案例教學(xué)法注重分析學(xué)習(xí)者需求，

15、并以分析結(jié)果為藍(lán)本，設(shè)計(jì)課程，并能夠在教學(xué)過程中根據(jù)實(shí)際變化的情況而做出及時(shí)調(diào)整，與高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的具體實(shí)施要求相一致。基于以上三點(diǎn)，不難發(fā)現(xiàn)案例教學(xué)法運(yùn)用與高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)具有強(qiáng)有力的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐支撐。案例教學(xué)法通過任務(wù)來(lái)傳授語(yǔ)言知識(shí)與技能、商務(wù)知識(shí)與文化，引導(dǎo)學(xué)生分析研究錯(cuò)綜復(fù)雜的案例，分析討論情境、探索不同的解決問題的思路與方法。高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的目的就是在于培養(yǎng)與鍛煉學(xué)生靈活地、創(chuàng)造性地、綜合地運(yùn)用英語(yǔ)語(yǔ)言的能力，同時(shí)在實(shí)踐教學(xué)背景中學(xué)習(xí)和使用新詞匯。案例教學(xué)法有機(jī)地將商務(wù)知識(shí)、處理人際關(guān)系的技巧與英語(yǔ)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)結(jié)合起來(lái)，既符合語(yǔ)言教學(xué)的特點(diǎn)又能滿足實(shí)踐教學(xué)

16、的要求，十分適合運(yùn)用于高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)。2.3 高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)優(yōu)化與創(chuàng)新的綜合措施2.3.1 多種教學(xué)法配合使用高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中，案例教學(xué)法與講授法以及其他一些教學(xué)方法應(yīng)配合使用。案例教學(xué)法要求學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的理論知識(shí)對(duì)某一特定商務(wù)情境進(jìn)行分析與處理，因此學(xué)生首先要有相關(guān)知識(shí)的積淀，而知識(shí)的輸入（input）還是離不開講授法。當(dāng)學(xué)生面臨難題時(shí)，教師的講授還是必要的。講授法在知識(shí)傳授和知識(shí)留存力方面仍然處于不可取代的地位。案例分析是學(xué)生知識(shí)和能力輸出的過程，涉及知識(shí)的轉(zhuǎn)化與運(yùn)用；知識(shí)講授是學(xué)生知識(shí)輸入的過程。兩者的配合使用會(huì)取得更好的效果。例如：在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中，分析某外貿(mào)

17、公司的財(cái)務(wù)狀況時(shí)，學(xué)生首先要有一定的財(cái)務(wù)和會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí)，這些知識(shí)往往需要指導(dǎo)教師講授。而具體的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)案例則讓學(xué)生能夠?qū)嵺`所學(xué)的知識(shí)。因此，案例教學(xué)法與講授法以及其他一些教學(xué)方法配合使用能得到更好的教學(xué)效果。2.3.2實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)中案例項(xiàng)目的編寫與選用兼顧挑戰(zhàn)性與可操作性實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)中案例的編寫與選用應(yīng)結(jié)合學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)與技能水平，選擇他們能夠勝任同時(shí)又具有一定挑戰(zhàn)性與開拓性的項(xiàng)目。例如，高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)通常針對(duì)高年級(jí)的學(xué)生開展，而此階段的學(xué)生已經(jīng)具備并掌握了一定的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與技能，但是沒有在商務(wù)活動(dòng)中的具體操作經(jīng)驗(yàn)，如果實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)選用的案例項(xiàng)目過于復(fù)雜，超出他們的應(yīng)對(duì)能力，則會(huì)使他們有挫折

18、感。從而失去學(xué)習(xí)動(dòng)力；相對(duì)而言，如果實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)選用的案例項(xiàng)目偏于簡(jiǎn)單，則會(huì)對(duì)它們?nèi)狈ξΓ顾麄円蚋杏X過于簡(jiǎn)單、沒有挑戰(zhàn)性而喪失學(xué)習(xí)興趣。另外，也不利于幫助他們開脫視野。2.3.3 指導(dǎo)學(xué)生不斷總結(jié)回顧，幫助學(xué)生整理并形成知識(shí)、技能體系在各個(gè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目開始之初，要注意向?qū)W生介紹實(shí)踐教學(xué)的目的，以幫助他們做好相關(guān)準(zhǔn)備工作，避免茫然無(wú)措的局面。在實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行到一定程度的時(shí)候，要指導(dǎo)學(xué)生分階段總結(jié)回顧，從中汲取經(jīng)驗(yàn)，以更好地投入到下一階段的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)中去。在實(shí)踐教學(xué)的末期，要幫助學(xué)生整理整個(gè)實(shí)踐教學(xué)過程中所學(xué)習(xí)到的知識(shí)技能，分類總結(jié)，集中整合，以促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、技能體系的形成。同時(shí)，由于實(shí)踐教學(xué)中涉及

19、到的知識(shí)點(diǎn)多而雜亂，從而敦促學(xué)生在實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程中及時(shí)反饋、整理與總結(jié)，這樣才能使學(xué)生系統(tǒng)化地學(xué)習(xí)并掌握知識(shí)技能，加強(qiáng)知識(shí)技能的留存力。4 結(jié)束語(yǔ)綜上所述，實(shí)現(xiàn)高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的優(yōu)化與創(chuàng)新，其教學(xué)模式應(yīng)始終圍繞以學(xué)習(xí)者為中心，教學(xué)設(shè)計(jì)要圍繞“自主學(xué)習(xí)策略、協(xié)作學(xué)習(xí)策略”和“學(xué)習(xí)環(huán)境”兩個(gè)基本點(diǎn)。借鑒專門用途英語(yǔ)理論，融合案例教學(xué)法，并配合使用多種教學(xué)法，實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)中案例的編寫與選用應(yīng)兼顧拓展性、挑戰(zhàn)性與可操作性，實(shí)踐教學(xué)過程中應(yīng)注意指導(dǎo)學(xué)生不斷總結(jié)回顧，幫助學(xué)生整理并形成知識(shí)、技能體系。在高職商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)把握以上幾點(diǎn)，能更好地實(shí)現(xiàn)優(yōu)化與創(chuàng)新，更好地培養(yǎng)學(xué)生的綜合分析能力、多元思維能力、批判性思維能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及人際交往技巧，不僅符合語(yǔ)言教學(xué)的特點(diǎn)也符合心理學(xué)、教育學(xué)所倡導(dǎo)的理念。參考文獻(xiàn)：1 ellis m,johnson c.teaching buisiness