水禽基因庫(kù)項(xiàng)目項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告（可編輯）

1、水禽基因庫(kù)項(xiàng)目項(xiàng)目申請(qǐng)報(bào)告 2006年水禽種質(zhì)資源保護(hù)項(xiàng)目申報(bào)書項(xiàng)目單位全稱: 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院通 訊 地 址:江蘇省泰州市海陵區(qū)迎賓路58號(hào)郵 政 編 碼: 225300法人代表姓名: 吉文林 聯(lián) 系 電 話:主 管 部 門: 江蘇省農(nóng)林廳編 制 日 期: 二六年二月中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部編制注 意 事 項(xiàng) (一)項(xiàng)目單位編制申報(bào)書。主管部門指導(dǎo)項(xiàng)目單位編制申報(bào)書,并對(duì)真實(shí)性和準(zhǔn)確性負(fù)連帶責(zé)任。 (二)“有無(wú)不良誠(chéng)信記錄”指何時(shí)因何緣由受到過(guò)媒體曝光、有關(guān)部門通報(bào)批評(píng)、財(cái)政部門及審計(jì)機(jī)關(guān)處理處罰決定,有可結(jié)果。 (三)“相關(guān)單位”指完成項(xiàng)目所需的技術(shù)支撐單位

2、或主要合作單位。 一、項(xiàng)目任務(wù)情況 (一)項(xiàng)目來(lái)由 畜禽品種資源是遺傳多樣性的載體,是遺傳育種的重要基礎(chǔ),是改良畜禽品種的原始素材。它還是人類社會(huì)賴以生存和發(fā)展的重要生物資源,是滿足人類食物與健康需求的直接來(lái)源。畜禽遺傳資源已成為世界“生物經(jīng)濟(jì)”時(shí)代競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)之一。 我國(guó)幅員遼闊,復(fù)雜的自然生態(tài)條件和各地區(qū)千差萬(wàn)別的經(jīng)濟(jì)文化及水禽消費(fèi)習(xí)俗孕育了豐富的水禽資源。據(jù)有關(guān)部門的調(diào)查,我國(guó)有水禽品種53個(gè),其中鴨品種27個(gè),鵝品種26個(gè),是世界上水禽品種最多的國(guó)家,同時(shí)這些品種還具有獨(dú)特的基因型,優(yōu)、特性狀明顯、抗逆性強(qiáng),是我國(guó)乃至世界寶貴的家禽育種素材。但是,由于受短視經(jīng)濟(jì)行為的影響,過(guò)分強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)效

3、益,各地區(qū)無(wú)規(guī)劃地引進(jìn)外來(lái)品種并進(jìn)行雜交利用,對(duì)我國(guó)數(shù)千年形成的水禽遺傳基礎(chǔ)產(chǎn)生了破壞,導(dǎo)致我國(guó)獨(dú)特的種質(zhì)資源中若干優(yōu)異特性喪失;同時(shí),我國(guó)豐富的水禽種質(zhì)資源現(xiàn)在也有相當(dāng)一部分處于瀕?；驕缃^的邊緣,在公布的水禽品種中,已有一個(gè)品種基本滅絕(中山麻鴨),兩個(gè)瀕臨滅絕(太湖鵝、雁鵝),還有5個(gè)(伊犁鵝、永康灰鵝、文登黑鵝、靖西大麻鴨、臨武鴨)處于瀕危狀況。 隨著畜禽種質(zhì)資源多樣性為人類生存所作的貢獻(xiàn)得到普遍認(rèn)識(shí),我國(guó)家禽資源保護(hù)工作正步入有序、規(guī)范和科學(xué)的軌道,各省市陸續(xù)在地方禽種的中心產(chǎn)地建設(shè)保種場(chǎng),投入建設(shè)經(jīng)費(fèi),培訓(xùn)保種隊(duì)伍。同時(shí),國(guó)家投入一定的經(jīng)費(fèi),建立國(guó)家水禽種質(zhì)資源基因庫(kù),為更好的保護(hù)好

4、我國(guó)的優(yōu)良水禽品種提供了平臺(tái)。 但是,由于生態(tài)環(huán)境的惡化,各種烈性傳染病在世界范圍內(nèi)時(shí)有發(fā)生,已成為制約養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展的重要因素,特別是目前正在全世界流行的禽流感,不僅造成大批量的家禽死亡和被撲殺,給當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)災(zāi)難性重創(chuàng),而且由于能引發(fā)人禽流感導(dǎo)致人類死亡而被廣泛關(guān)注。如何更安全地保護(hù)我國(guó)優(yōu)良的種質(zhì)資源,有效防止其受到各種疫病的侵害,已成為擺在資源保護(hù)者面前的新課題。 建立長(zhǎng)效的疫病監(jiān)控體系,有效監(jiān)測(cè)、控制本單位及其周邊地區(qū)疫病的發(fā)生,制定預(yù)警應(yīng)急方案,以便迅速采取積極措施,有效防止各種疫病對(duì)種質(zhì)資源的危害,以保證基因庫(kù)的安全是行之有效的辦法。 江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為了更好地保護(hù)水禽種質(zhì)資

5、源,擬申請(qǐng)建設(shè)一個(gè)種群疫病監(jiān)測(cè)中心,建立一套較為完整的種質(zhì)資源“監(jiān)、防、控”體系,平時(shí)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行疫病監(jiān)測(cè);在周圍地區(qū)發(fā)生疫情時(shí)進(jìn)行預(yù)防;建立重大疫病預(yù)警應(yīng)急方案,一旦發(fā)生疫情能立即采取有效的控制措施。 (二)年度目標(biāo) 1、擴(kuò)大保種群的規(guī)模,使每個(gè)品種群體數(shù)量達(dá)到600只(公禽120只,母禽480只)。 2、使建成一個(gè)種群疫病監(jiān)測(cè)中心,監(jiān)測(cè)種群狀態(tài)。 3、制訂合理免疫計(jì)劃。 4、建立重大疫病預(yù)警應(yīng)急方案。 (三)實(shí)施內(nèi)容 1、擴(kuò)大保種群的規(guī)模。為了減少疾病對(duì)品種資源造成的損失,保護(hù)好種質(zhì)資源,在原有每個(gè)水禽品種300只(公禽60只,母禽240只)保種群的基礎(chǔ)上,擴(kuò)大保種群的規(guī)模,每個(gè)品種數(shù)量為6

6、00只(公禽120只,母禽480只)。采用“家系等量隨機(jī)選配”的小群體保種方法進(jìn)行群體繼代繁育。每個(gè)品種建60個(gè)家系的保種群,每一家系飼養(yǎng)82,其中41作為備用,每1.5年為一個(gè)世代。 2、加大選種力度,選留優(yōu)秀個(gè)體 (1)留種方法:根據(jù)水禽的經(jīng)濟(jì)類型,采取不同類型分類繁殖。鵝,每8個(gè)月繁殖一批,世代間隔24個(gè)月;鴨,每6個(gè)月繁殖一批,世代間隔18個(gè)月。每個(gè)家系初生雛隨機(jī)選124,育成期隨機(jī)選103,產(chǎn)蛋期隨機(jī)選82。 (2)選配:根據(jù)系譜核對(duì)新家系,每一家系中應(yīng)嚴(yán)格避免全同胞或半同胞組配。保證每一品種的遺傳多樣性在各世代不發(fā)生顯著變化。 (3)水禽的保種技術(shù)路線圖: 3、保種效果跟蹤監(jiān)測(cè) 鴨

7、、鵝保種群體的遺傳結(jié)構(gòu)是基因頻率和基因型頻率。在一定條件下,基因頻率和基因型頻率在世代間可以保持不變,從而保持群體的性狀表現(xiàn)在遺傳上的穩(wěn)定。這就是hardy-weinberg定律。對(duì)于鴨、鵝保種群來(lái)講,由于小群體的隨機(jī)交配可能導(dǎo)致的偏移,以及遺傳漂變等因素的影響,往往造成保種群體中基因頻率和基因型頻率的變化。保存一個(gè)品種所有的基因,維持群體的基因頻率基本不變是保種的目的之一。在品種保存過(guò)程中擬通過(guò)以下方法監(jiān)測(cè)保種效果: 一是在保種群繼代繁殖過(guò)程中,根據(jù)建立的系譜檔案核對(duì)新家系,每一家系中應(yīng)嚴(yán)格避免全同胞或半同胞組配。同時(shí)對(duì)每一世代進(jìn)行體重、體尺的測(cè)定、生產(chǎn)性能及質(zhì)量性狀、血液生化指標(biāo)的監(jiān)測(cè),使

8、各保種群首先在表型上保持該品種的特征,性狀上保持穩(wěn)定性。 二是從分子水平進(jìn)行保種效果的監(jiān)測(cè)。由于生物的遺傳變異主要是由dna的差異造成的,而dna的差異則主要表現(xiàn)為堿基排列順序的不同,分子標(biāo)記正可以反映這種差異。因此可以借助分子遺傳標(biāo)記(如利用分布在不同染色體上的20個(gè)以上的微衛(wèi)星位點(diǎn))檢測(cè)不同世代群體中等位基因及其頻率、群體基因平均雜合度和多態(tài)信息含量,建立每個(gè)品種各世代的分子檔案,并分析世代間的差異,如果發(fā)現(xiàn)在保種過(guò)程中基因頻率和基因型頻率發(fā)生改變,可以及時(shí)調(diào)整保種方案,使群體中一些固有的基因不致丟失,從而有利于保存各品種的遺傳多樣性。 4、建成一個(gè)種群疫病監(jiān)測(cè)中心,監(jiān)測(cè)種群狀態(tài),同時(shí)建立

9、重大疫病預(yù)警應(yīng)急方案。 采樣 疫病監(jiān)測(cè)示意圖 (四)項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算 序號(hào)支出內(nèi)容任務(wù)數(shù)量支出標(biāo)準(zhǔn)支出金額(萬(wàn)元)備注1品種保護(hù)含飼料費(fèi)、飼養(yǎng)費(fèi)、水電費(fèi)等15個(gè)品種每個(gè)品種每年4萬(wàn)元602種群疫病監(jiān)測(cè)中心建設(shè)建300平方米的實(shí)驗(yàn)室600元/平方米18包括:細(xì)菌室、病毒室、血清室、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物室、消毒準(zhǔn)備室。3儀器設(shè)備56用于種群疫病監(jiān)測(cè)中心建設(shè)詳見儀器設(shè)備清單4制訂合理免疫計(jì)劃2.55建立重大疫病預(yù)警應(yīng)急方案4.56人員培訓(xùn)費(fèi)培訓(xùn)6人5000元/人37其他費(fèi)用4包括差旅費(fèi)、資料費(fèi)、管理費(fèi)等合計(jì)148序號(hào)設(shè)備名稱數(shù)量單位單價(jià)(萬(wàn)元)金額(萬(wàn)元)1超凈工作臺(tái)(單人雙面)2臺(tái)0.410.82加樣器2套1.1

10、02.23co2培養(yǎng)箱 1臺(tái)2.602.64倒置顯微鏡1臺(tái)4.804.85恒溫培養(yǎng)箱3臺(tái)0.902.76氣浴恒溫震蕩培養(yǎng)箱1臺(tái)1.281.37純水儀1臺(tái)3.003.08酶標(biāo)儀1臺(tái)2.002.09全自動(dòng)凝膠成像分析系統(tǒng)?genegenius1套4.004.010冷凍高速離心機(jī)(臺(tái)式)及轉(zhuǎn)子1臺(tái)2.302.311冷凍離心機(jī)(臺(tái)式)及固定角轉(zhuǎn)f-35-30-17與水平轉(zhuǎn)子a-4-38(含離心管)1臺(tái)0.720.712八道移液器1個(gè)0.600.613電子天平1臺(tái)0.700.714系統(tǒng)生物顯微鏡1臺(tái)2.302.315熒光顯微鏡1臺(tái)11.0011.0162700型pcr儀1臺(tái)7.007.017全自動(dòng)高壓蒸

11、氣滅菌器1臺(tái)2.602.118干熱滅菌箱1臺(tái)1.101.119冷藏保存箱1臺(tái)3.303.320雙目連續(xù)變倍體視顯微鏡1臺(tái)1.501.5合 計(jì)56.0種群疫病監(jiān)測(cè)中心主要儀器設(shè)備清單 二、項(xiàng)目單位情況 (一)單位性質(zhì),隸屬關(guān)系,相關(guān)職能業(yè)務(wù)范圍和主要優(yōu)勢(shì) 項(xiàng)目承擔(dān)單位-江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是江蘇省唯一的培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)類技術(shù)人才為目標(biāo)的職業(yè)技術(shù)學(xué)院,隸屬于江蘇省農(nóng)林廳,現(xiàn)有在校生1萬(wàn)余名,在職教師412名,其中具有高級(jí)技術(shù)職稱者73名(其中教授10名),中級(jí)技術(shù)職稱者94名,具有博士學(xué)位的教師10名,碩士學(xué)位的教師71名,他們均有較強(qiáng)的技術(shù)推廣能力,能解決生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。我院承擔(dān)建設(shè)的國(guó)家水禽

12、種質(zhì)資源基因庫(kù)現(xiàn)保存了我國(guó)地方水禽品種15個(gè)?；驇?kù)技術(shù)力量雄厚,8名技術(shù)人員全為本科以上學(xué)歷,其中博士研究生2名,碩士研究生4名,他們既有較扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和一定的科研開發(fā)能力,又有從事技術(shù)推廣、咨詢服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)。能保證本項(xiàng)目的的順利實(shí)施。我院承擔(dān)建設(shè)的“江蘇省動(dòng)物流行病學(xué)研究中心”也已建成并投入運(yùn)行,這將為更好地監(jiān)控動(dòng)物疫病,保護(hù)水禽種質(zhì)資源提供強(qiáng)有力的技術(shù)保障。 (二)項(xiàng)目主要人員情況與任務(wù)分工姓名學(xué)歷職務(wù)、職稱工 作 單 位任務(wù)分工吉文林碩士院長(zhǎng)、副研究員江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院項(xiàng)目負(fù)責(zé)人趙旭庭碩士主任、副教授江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施段修軍碩士副主任、講師江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)

13、院資源保護(hù)吳敏秋本科副教授江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院疫病監(jiān)控張 鴻碩士高級(jí)獸醫(yī)師江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院疫病監(jiān)控高勤學(xué)博士講師江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院資源保護(hù)陳章言碩士講師江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院資源保護(hù)王琳琳本科助講江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)場(chǎng)獸醫(yī)卞友慶大專技術(shù)員江蘇畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學(xué)院實(shí)驗(yàn)室分析 (三)有無(wú)不良誠(chéng)信記錄 項(xiàng)目承擔(dān)單位無(wú)不良誠(chéng)信記錄三、項(xiàng)目實(shí)施步驟與進(jìn)度安排 本項(xiàng)目計(jì)劃1年完成(2006年3月至2007年2月),具體安排如下: 2006年3?8月 擴(kuò)大保種群,疫病監(jiān)測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室建設(shè) 2006年9?12月 儀器購(gòu)置與調(diào)試, 制訂合理免疫計(jì)劃,建立重大疫病預(yù)警應(yīng)急方案,人員培訓(xùn)。

14、2007年1?2月 資料整理,項(xiàng)目驗(yàn)收。四、項(xiàng)目單位及其主管部門意見項(xiàng)目單位意見 本單位對(duì)以上內(nèi)容的真實(shí)性和準(zhǔn)確性負(fù)責(zé),特申請(qǐng)立項(xiàng)。 法人代表簽名:項(xiàng)目單位章: 年 月 日 主管部門意見 負(fù)責(zé)人簽名:單位公章: 年 月日 其他需要說(shuō)明或建議的事項(xiàng) 單位公章: 年 月 日 五、附錄(保種方案)江蘇水禽種質(zhì)資源基因庫(kù)保種方案 一、保種禽舍條件要求 1、育雛舍采用全封閉式禽舍,人工控制環(huán)境,舍內(nèi)采用熱風(fēng)爐加溫,局部采用保育傘加熱。 2、育成、產(chǎn)蛋期禽舍采用鋼架結(jié)構(gòu),舍內(nèi)設(shè)有良好的通風(fēng)系統(tǒng),保證舍內(nèi)空氣交換暢通,禽舍配備舍外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和人工水浴池,夏季采用縱向通風(fēng)濕簾降溫系統(tǒng)降溫,溫度保持30以下,冬季溫

15、度保持10以上。 3、舍內(nèi)光照要均勻一致,光照強(qiáng)度根據(jù)飼養(yǎng)水禽品種需要進(jìn)行調(diào)整,燈泡安裝高度離地面1.82.0米。 二、保種數(shù)量及種蛋要求 1、保種數(shù)量:每個(gè)品種取蛋1200個(gè),入孵1000個(gè)。入孵后留健雛300只(其中母健雛為240只,公健雛為60只)飼養(yǎng)。 2、種蛋要求 所孵種蛋應(yīng)來(lái)自產(chǎn)蛋高峰期種禽的種蛋。 三、飼養(yǎng)方法 1、種蛋的孵化及消毒 種蛋經(jīng)致病菌培養(yǎng),用百毒殺浸泡消毒后孵化,分別在入孵當(dāng)天、第25天、第28天進(jìn)行三次福爾馬林薰蒸消毒,確保孵化期不造成疾病的交叉感染。 2、飼養(yǎng)與管理 飼養(yǎng)方式:育雛階段采用網(wǎng)上平養(yǎng)的的飼養(yǎng)方式,育成和產(chǎn)蛋階段采用半高床與地面平養(yǎng)相結(jié)合的飼養(yǎng)方式。

16、飼養(yǎng)密度:育雛階段(04周齡)為1520只/平方米,育成階段為68只/平方米,產(chǎn)蛋階段為4只/平方米(飼養(yǎng)密度指測(cè)定鴨舍室內(nèi)面積,不含室外運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。室外動(dòng)動(dòng)場(chǎng)面積與鴨舍室內(nèi)面積相同)。 溫度:育雛階段采用熱風(fēng)爐結(jié)合保育傘進(jìn)行保溫,育雛測(cè)定舍室溫保持在2325,育雛溫度第1周3230,以后每周降低23,直到2224為止。溫度計(jì)掛在傘的邊緣,離地面高度為10厘米。 飲水:07日齡用小型飲水器飲水,2周齡以后采用pvc管水槽飲水。在育成、產(chǎn)蛋階段每間禽舍水浴池均設(shè)進(jìn)水與排水系統(tǒng)。 飼料與營(yíng)養(yǎng):測(cè)定所用飼料全部采用全價(jià)配合飼料,飼料分為育雛料、育成料和產(chǎn)蛋料,飼料根據(jù)不同品種不同生長(zhǎng)階段的需要由基因庫(kù)配

17、制。 稱重:每周在相同的時(shí)間稱重一次,每次隨機(jī)抽取10%的個(gè)體稱重,計(jì)算平均體重,標(biāo)準(zhǔn)差和整齊度。 糞便清除:育雛結(jié)束后將糞便清除,育成與產(chǎn)蛋階段采用刮糞板裝置清除糞便。 死鴨處理:病死禽送獸醫(yī)室解剖,并做好診斷剖檢記錄。解剖后用焚燒爐將死禽焚燒處理。 防疫管理:嚴(yán)格防疫衛(wèi)生管理制度,飼養(yǎng)人員實(shí)行住場(chǎng)制。每周用強(qiáng)力消毒凈對(duì)鴨舍噴霧消毒一次。嚴(yán)禁場(chǎng)外人員進(jìn)入。進(jìn)出車輛不經(jīng)消毒不得進(jìn)入。不同禽舍的飼養(yǎng)員不得串崗。強(qiáng)化防疫措施,加強(qiáng)消毒管理。每天清洗飲水器,喂料及進(jìn)舍操作前都必須洗手消毒,每周用強(qiáng)力消毒凈進(jìn)行帶禽噴霧消毒和飲水消毒。按免疫程序?qū)η萑憾ㄆ诜酪?。每次接種疫苗后在飲水中添加電解多維等抗應(yīng)激

18、劑,降低應(yīng)激反應(yīng)。 光照程序:產(chǎn)蛋鴨光照時(shí)間由自動(dòng)光控儀控制,光照程序如下圖(根據(jù)不同品種適當(dāng)調(diào)整): 產(chǎn)蛋鴨光照程序 光照強(qiáng)度:育雛期為10勒克斯,產(chǎn)蛋期為15勒克斯。 肉種鴨育雛階段、育成鴨階段光照只減不增,最終維持在每天光照8-10小時(shí);產(chǎn)蛋期間只增不減,最終維持在每天光照16-17小時(shí)。 四、生產(chǎn)性能記錄統(tǒng)計(jì) (一)蛋鴨性能統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目 1、種蛋受精率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率;健雛數(shù)、健雛率、弱雛率;種蛋大腸桿菌及霉形體病。 2、成活率:04周齡育雛期成活率、517周齡育成期成活率、1872周齡產(chǎn)蛋期成活率。 3、開產(chǎn)日齡:達(dá)到50%產(chǎn)蛋率的日齡。 4、體重:初生重、17周齡重、40周

19、齡重,其他時(shí)間每?jī)芍芊Q重一次。 5、產(chǎn)蛋量:入舍母鴨產(chǎn)蛋量,飼養(yǎng)日母鴨總產(chǎn)蛋量。 6、產(chǎn)蛋重:入舍母鴨產(chǎn)蛋重,飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋重量。 7、飼料消耗: 04周齡總耗料量、517周齡總耗料量、1872周齡總耗料量。 8、料蛋比:每產(chǎn)1kg蛋的飼料消耗量。 9、蛋品質(zhì):蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋殼顏色、蛋黃顏色、血斑率、肉斑率、哈夫單位、破蛋率不包括軟殼蛋。 (二)肉種鴨性能統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目 1、種蛋受精率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率;健雛數(shù)、健雛率、弱雛率;種蛋大腸桿菌及霉形體病。 2、成活率:0-4周齡育雛期成活率、5-22周齡育成期成活率、23-66周齡產(chǎn)蛋期成活率。 3、開產(chǎn)日齡:達(dá)到5%產(chǎn)蛋率的日齡。 4、

20、體重:初生重、22周齡重、40周齡重,其他時(shí)間每?jī)芍芊Q重一次。 5、產(chǎn)蛋量:入舍母鴨產(chǎn)蛋量,飼養(yǎng)日母鴨總產(chǎn)蛋量。 6、產(chǎn)蛋重:入舍母鴨產(chǎn)蛋重,飼養(yǎng)日產(chǎn)蛋重量。 7、飼料消耗: 04周齡總耗料量、522周齡總耗料量、2366周齡總耗料量。 8、料蛋比:每產(chǎn)1kg蛋的飼料消耗量。 9、蛋品質(zhì):蛋殼強(qiáng)度、蛋殼厚度、蛋殼顏色、蛋黃顏色、血斑率、肉斑率、哈夫單位、破蛋率不包括軟殼蛋。 (三)商品肉鴨性能統(tǒng)計(jì)項(xiàng)目 1、生長(zhǎng)速度:每周抽樣稱取15%的個(gè)體重,測(cè)定結(jié)束時(shí)全群稱重。計(jì)算平均體重、群體均勻度。 2、飼料報(bào)酬:每日稱各組的喂料量、剩料量、每只日耗料,按周統(tǒng)計(jì)飼料報(bào)酬。 3、成活率:計(jì)算各組測(cè)定結(jié)束時(shí)的成活率。 4、屠宰測(cè)定:在56日齡進(jìn)行,每組抽測(cè)公母肉鴨各5只進(jìn)行屠宰測(cè)定。 活重:指在屠宰前禁食12小時(shí)后的重量(克)。 屠體重:放血去羽毛后的重量(克)(濕拔法須瀝干)。 半凈膛重:屠體去氣管、食道、嗉囊、腸、脾、胰和生