實驗類綜合實踐活動案例-青少年吸煙問題的研究

1、 案例案例 西北師范大學(xué)教育技術(shù)學(xué)院 【MeiWei 81重點借鑒文檔】 【MeiWei_81重點借鑒文檔 青少年吸煙危害的研究1 1979年輕7月23日，中國國務(wù)院批準(zhǔn)了衛(wèi)生部、財政部、農(nóng)業(yè)部、輕工業(yè)部聯(lián)合發(fā)出的 關(guān)于宣傳吸煙有害與控制吸煙的通知。1979年9月1日，國家教育部頒發(fā)的中學(xué)生守則 明文規(guī)定：中學(xué)生不準(zhǔn)吸煙，體現(xiàn)了黨和政府對人民，尤其是對青少年的關(guān)懷和愛護。吸煙對 人類的危害，已經(jīng)不只是一個醫(yī)學(xué)問題，而且已成為一個嚴(yán)重的社會問題。吸煙不僅危害自 己，也影響和危害他人，對社會、國家、民族都會造成不可低估的損失。中國有幾億煙民， 其中有三分之一甚至更多的人是從中學(xué)時代開始接觸香煙，或

2、者偶爾以好奇之心品嘗香煙， 從而走向吸煙的漫漫長路的， 如何讓更多的人，特別是中學(xué)生從內(nèi)心深處認(rèn)識到吸煙的危害， 在中學(xué)時代不沾染吸煙惡習(xí)、并且終生不吸煙呢？帶著這些問題，我們確定了研究方向：一 是對香煙的毒性進(jìn)行研究，二是調(diào)查中學(xué)生對吸煙危害的“認(rèn)識”程度。 一、活動內(nèi)容的選擇與確定 該活動融合了人與社會 （吸煙問題的社會現(xiàn)象） 和人與自我（中學(xué)生對自我行為的約束） 兩條線索進(jìn)行了內(nèi)容的選擇與確定，并且整合了綜合實踐活動內(nèi)容的三個領(lǐng)域，即:研究性 學(xué)習(xí)活動（自主學(xué)習(xí)相關(guān)資料并對香煙毒性進(jìn)行研究等）、社區(qū)服務(wù)與社會實踐（組織無煙 宣傳活動等）以及信息技術(shù)教育（制作無煙宣傳的多媒體課件、所需資料

3、的查詢等）進(jìn)行了 有效的融合。而且將綜合實踐課與學(xué)科（生物學(xué)科與數(shù)學(xué)）進(jìn)行了整合，在實驗活動過程中 用學(xué)科知識有效的解決了綜合實踐活動中遇到的難題。 二、活動目標(biāo)的設(shè)計 （一）知識與技能目標(biāo)： 1. 描述香煙的主要成分； 2. 知道香煙對人體的危害； （二）過程與方法目標(biāo)： 1. 通過實驗方法驗證香煙是否有毒性，從而去體驗科學(xué)實驗研究的基本方法。 2. 通過調(diào)查分析中學(xué)生對吸煙危害的認(rèn)識情況，讓學(xué)生去體驗調(diào)查研究的基本方法。 3. 讓學(xué)生去分析解決問題，明確香煙的危害，倡導(dǎo)無煙生活，增強環(huán)保意識。 （三）情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)： 通過對香煙成分和危害性的調(diào)查和認(rèn)識，使學(xué)生從內(nèi)心深處認(rèn)識到吸煙對環(huán)

4、境和身體的 危害，提高學(xué)生遠(yuǎn)離香煙，保護環(huán)境、保護自我的意識。 三、活動過程的設(shè)計 （一）準(zhǔn)備階段 1、主要任務(wù)：參加本課題研究的各小組通過討論，在教師的指導(dǎo)下，依據(jù)研究目標(biāo)和 已學(xué)知識，明確本課題研究的意義、方法，最終確定主要待調(diào)查和研究的問題。 1上海市普陀區(qū)沈家門第一初級中學(xué)綜合實踐活動實施方案設(shè)計稿 【MeiWei_81重點借鑒文檔】 2、活動地點：八年級（11）班教室 3、活動時間：1課時 4、活動主體：全班學(xué)生 5、前期準(zhǔn)備：通過網(wǎng)絡(luò)、圖書查閱資料，了解香煙的主要成分及危害。 6、活動形式：小組討論交流 7、活動流程設(shè)計： （1）教師分發(fā)材料： 近30年來，許多國家的醫(yī)務(wù)工作者，對

5、紙煙的煙霧成分進(jìn)行分析檢測，對吸煙與人體 健康進(jìn)行了廣泛深入的觀察和研究?，F(xiàn)已查明，紙煙的煙霧中含有4000多種有害物質(zhì)，包 括焦油和尼古丁等。 氣體占90%其余為微粒（每毫升約含10億微粒）。焦油中有多環(huán)芳烴、 二乙基亞硝胺 以及苯并芘等40多種致癌物質(zhì)。它作用于交感神經(jīng)節(jié)、副交感神經(jīng)節(jié)和腎上腺、 釋放一種物質(zhì)，使心率加快，血壓上升，心臟排血量增加，產(chǎn)生短暫興奮感。一氧化碳占煙 霧的1%5%它與血紅蛋白結(jié)合比氧大 21倍。由于大量吸煙者血紅蛋白質(zhì)攝氧能力降低， 心肌缺氧，因而容易發(fā)生冠心病。還原血紅蛋白使動脈內(nèi)壁水腫，血液循環(huán)滯留，血小板和 膽固醇沉積，形成動脈粥樣硬化。煙霧中的氰氫酸損傷支

6、氣管上皮細(xì)胞，使之增生，纖毛脫 落。苯并芘、亞硝基胺、多環(huán)芳烴等，可能會引發(fā)支氣管上皮組織發(fā)生變異，甚至形成鱗狀癌 變細(xì)胞。國內(nèi)外大量醫(yī)學(xué)資料證明：吸煙是肺癌、慢性支氣管炎、肺氣腫的主要病因之一；吸 煙能導(dǎo)致冠心病、高心壓、消化性潰瘍病以及多種癌癥的發(fā)生。由于吸煙人數(shù)眾多，不僅危害 吸煙者本人，而且煙卷燃燒必然嚴(yán)重污染周圍環(huán)境，甚至對嬰兒、嬰幼兒帶來嚴(yán)重危害，因此 吸煙已成為當(dāng)今世界上主要的、也是可以預(yù)防的公害之一。 （2） 聯(lián)系實際，學(xué)生談個人所見所聞所感（與香煙相關(guān)的話題）。 （3） 教師出示課題 香煙的毒與害，初步明確研究目標(biāo)。 通過活動，認(rèn)識香煙的危害, 倡導(dǎo)無煙生活，增強環(huán)保意識。

7、（4） 學(xué)生分組，共6組，組內(nèi)討論分工（落實組長、資料員、記錄員、發(fā)言人等）。 （5）以小組為單位，討論研究方向、研究目標(biāo)。 （6）各小組發(fā)言人上臺發(fā)言。 （7）教師歸納，確定研究方向和研究目標(biāo)。一是對香煙毒性進(jìn)行研究，二是調(diào)查中學(xué) 生對吸煙危害的認(rèn)識程度。 （8）小組討論。根據(jù)目標(biāo)和已學(xué)知識，確定研究內(nèi)容。 （9）各小組發(fā)言人上臺發(fā)言。 （10）教師歸納，最終確定研究內(nèi)容如下： A、香煙煙霧對人體的危害是多方面的，其中一氧化碳對血紅蛋白尤具危害作用。 B香煙在燃燒時肯定發(fā)生多種化學(xué)變化。香煙煙絲是否含有有害物質(zhì)？ C當(dāng)代中學(xué)生對吸煙危害的認(rèn)識怎樣？ （11）各小組擬定每項研究內(nèi)容的研究方法。

8、 （12）教師幻燈展示。 A、香煙煙霧對人體的危害是多方面的，其中一氧化碳對血紅蛋白尤具危害作用。（查閱 資料、分析、整理） B香煙在燃燒時肯定發(fā)生多種化學(xué)變化。香煙煙絲是否含有有害物質(zhì)？課題組設(shè)計了用香 煙煙絲浸出液對小白鼠會產(chǎn)生何種作用的實驗來驗證。（實驗、查閱資料、觀察、記錄） C當(dāng)代中學(xué)生對吸煙危害的認(rèn)識怎樣？課題組將圍繞這一問題進(jìn)行調(diào)查分析。（問卷調(diào) 查、討論、分析、整理） （13） 教師統(tǒng)整分組，依據(jù)研究內(nèi)容，重新分組，分甲、乙、丙三大組，每大組14到 15人，每大組有兩小組，分別完成（1）、（ 2）、（ 3）三項研究內(nèi)容，大組間互質(zhì)，小組間同 質(zhì)，既分項實施，又可對比借鑒。 （二

9、）實驗程序設(shè)計： 1 教師將學(xué)生分組，分為甲、乙、丙兩大組，每大組 14到15人，每大組有兩小組， 分別完成“ A.香煙煙霧對人體的危害是多方面的，其中一氧化碳對血紅蛋白尤具危害作用； B.香煙在燃燒時肯定發(fā)生多種化學(xué)變化，香煙煙絲是否含有有害物質(zhì)？”兩項實驗內(nèi)容，大 組間互質(zhì)，小組間同質(zhì)，既分項實施，又可對比借鑒。 2開始實驗： 甲組：研究香煙煙霧對血紅蛋白是否有害。 （1） 查閱資料?？缮暇W(wǎng)（教室直接上網(wǎng)）、查閱教科書、上學(xué)校圖書室。 附：圖書資源： 綠色家園，中國科協(xié)青少年工作部編，中國科技出版社，1999年。 大眾醫(yī)學(xué)，大眾醫(yī)學(xué)雜志社，20RR年。 中小學(xué)心理健康教育，中小學(xué)心理健康教

10、育編輯部，20RR年。 網(wǎng)絡(luò)資源：中國科技信息網(wǎng)、科學(xué)美國網(wǎng)、中國科普博覽網(wǎng)。 （2）分析整理資料，初步得出結(jié)論。 香煙的煙霧成分有焦油、 還原性物質(zhì)、二氧化碳、以及少量的醛類物質(zhì)。 有可能是甲烷、 乙烷、丙烯等。此外，還有煙堿，又含有尼古丁。 （3）開展實驗。實驗主要是觀察雞血在注射煙霧后有無變化。 用洗耳球、針筒等“吸煙”，再將煙霧注射到含有新鮮雞血的試管中，一段時間后，將 雞血取出少許，放在一個載玻片上，同時取少許新鮮雞血放在另一個載玻片上，在光學(xué)顯微 鏡下觀察兩者是否有差異。 乙組：香煙浸出液對小白鼠作用的實驗。 （1）煙草浸出液配制。把6支香煙去掉紙皮、揉碎，放入小燒杯內(nèi)，倒入蒸餾水

11、50 毫升，以完全浸沒煙絲，用酒精燈煮沸數(shù)分鐘，待煮沸溶液呈黃色時，過濾除去煙絲，再將 濾液倒入小燒杯中，繼續(xù)煮沸濃縮，直至呈褐色，最后僅剩下6毫升為止，將制備好的煙草 浸出液裝入試管瓶中備用。 （2） 腹腔注射小白鼠實驗。同學(xué)們先將香煙浸出液1毫升注入小白鼠腹腔內(nèi)，觀察小 白鼠的生存情況。 （3） 皮下注射小白鼠實驗。同學(xué)們將1毫升香煙浸出液注入小白鼠皮下，觀察小白鼠 的生存情況。 （4）疑問：小白鼠究竟是被煙絲浸出液毒死，還是注射了一定量的水而死？ （5） 對比實驗。挑選兩只體重一樣的小白鼠，向其中一只注射1毫升的生理鹽水，另 一只注射1毫升的香煙浸出液。觀察注射鹽水的小白鼠和注射香煙浸出

12、液的小白鼠的生存情 況。 丙組：設(shè)計調(diào)查問卷，分析問卷。 （1）小組學(xué)習(xí)調(diào)查法的有關(guān)知識，并確定了調(diào)查對象、內(nèi)容等。通過網(wǎng)上、圖書查閱 獲取調(diào)查法的有關(guān)知識。小組討論，統(tǒng)一思想：A、調(diào)查對象為全校學(xué)生。 B、調(diào)查內(nèi)容主要 包括兩個方面：了解當(dāng)代中學(xué)生吸香煙的現(xiàn)有狀況；了解中學(xué)生對吸煙的認(rèn)識及有無戒 煙的想法。 （2） 設(shè)計問卷。A、每小組收集1份調(diào)查問卷進(jìn)行研究、分析。B、小組成員就如何做好 一份調(diào)查問卷發(fā)表意見。C、教師進(jìn)行調(diào)查問卷相關(guān)知識講評。D丙組全體成員各自設(shè)計1份 與此相關(guān)的問卷。E、丙組組長整合，教師修正。F、公布樣卷，師生共同討論修改。 （3）正式問卷。 （4）分發(fā)問卷。 （5）

13、分析有關(guān)數(shù)據(jù)。 四、學(xué)生活動評價的設(shè)計 1.在香煙浸出液對小白鼠作用的實驗過程中，設(shè)計實驗過程評價表，從實驗的各個環(huán) 節(jié)記錄學(xué)生的實驗過程和在實驗中的表現(xiàn)，并進(jìn)行評價。 表1實驗過程評價表 班 級 小 組 姓 名 日期 階段 階段記錄 第一步煙草浸出液配制 第二步 腹腔注射小白鼠實驗 第三步 皮下注射小白鼠實驗 第四步疑問階段 第五步對比實驗 教師評語： 2 在活動總結(jié)匯報階段，采取“研究課題答辯”的方式進(jìn)行，根據(jù)各個小組學(xué)生開展 的活動，設(shè)計小組答辯匯報評價表，從學(xué)生的結(jié)題報告的內(nèi)容、課題研究的成果、匯報人的 表現(xiàn)三個方面對小組進(jìn)行評價。 表2小組答辯匯報評價表 班級 活動名稱 評價時間 小組名稱 活動組長 報告陳述人 小組成員 評價項目 及權(quán)重 評價要點 等級 得 分 A B C D E 結(jié)題報告 的內(nèi)容 （0.40） 1活動的選擇具有現(xiàn)實性和可行性 2結(jié)題報告的題目簡介、概括、語義明確 3研究的思路清楚，理論觀點和闡述能與具體的材 料相結(jié)合 4結(jié)題報告格式規(guī)范，文字表述清楚、通暢，且突 出重點 課題研