動物衛(wèi)生監(jiān)督職責

1、動物衛(wèi)生監(jiān)督工作職責一、動物檢疫1 產(chǎn)地檢疫1.1申報受理：查驗資料及畜禽標識，查驗散養(yǎng)戶防疫檔案查驗生豬畜禽標識加施情況1.2臨床檢查：現(xiàn)場群體檢查和個體檢查1.3實驗室檢測1.4 、檢疫結(jié)果處理：1.4.1經(jīng)檢疫合格的，出具動物檢疫合格證明。1.4.2檢疫不合格的，出具檢疫處理通知單，并按照有關(guān)規(guī)定處理。1.5 、檢疫記錄1.5.1檢疫申報單。動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)須指導畜主填寫檢疫申報單 。1.5.2 檢疫工作記錄。官方獸醫(yī)須填寫 檢疫工作記錄 ，詳細登記畜主姓名、 地址、檢疫申報時間、 檢疫時間、 檢疫地點、檢疫動物種類、數(shù)量及用途、檢疫處理、檢疫證明編號等，并由畜主簽名。1.5.3檢疫申報

2、單和檢疫工作記錄應保存12 個月以上。2 屠宰檢疫生豬進入屠宰場（廠、點）監(jiān)督查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫、檢疫結(jié)果處理以及檢疫記錄等操作程序。2.1 入場（廠、點）時，具備有效的動物檢疫合格證明，畜禽標識符合國家規(guī)定。2.2 入場（廠、點）監(jiān)督查驗2.2.1 查證驗物查驗入場（廠、點）生豬的動物檢疫合格證明和佩戴的畜禽標識。2.2.3 詢問了解生豬運輸途中有關(guān)情況。2.2.4 臨床檢查檢查生豬群體的精神狀況、外貌、呼吸狀態(tài)及排泄物狀態(tài)等情況。2.2.4 瘦肉精檢查2.3 結(jié)果處理2.3.1 合格動物檢疫合格證明有效、證物相符、畜禽標識符合要求、臨床檢查健康，方可入場，并回收動物檢疫合格

3、證明。場（廠、點）方須按產(chǎn)地分類將生豬送入待宰圈，不同貨主、不同批次的生豬不得混群。2.3.2 不合格不符合條件的，按國家有關(guān)規(guī)定處理。檢出瘦肉即時報告市所。2.3.3 消毒監(jiān)督貨主在卸載后對運輸工具及相關(guān)物品等進行消毒。2.4 檢疫申報申報受理： 現(xiàn)場申報。場（廠、點）方應在屠宰前6 小時申報檢疫，填寫檢疫申報單。官方獸醫(yī)接到檢疫申報后，根據(jù)相關(guān)情況決定是否予以受理。受理的，應當及時實施宰前檢查；不予受理的，應說明理由。2.5 宰前檢查2.5.1 屠宰前 2 小時內(nèi)，官方獸醫(yī)應按照 生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程中“臨床檢查 ”部分實施檢查。2.5.2 結(jié)果處理2.5.2.1 合格的，準予屠宰。2.5.2

4、.2 不合格的，按規(guī)定處理。GB165482.6 同步檢疫與屠宰操作相對應，對同一頭豬的頭、蹄、內(nèi)臟、胴體等統(tǒng)一編號進行檢疫。2.6.1 頭蹄及體表檢查，剖檢兩側(cè)咬肌，內(nèi)臟檢查。2.6.2 胴體檢查：整體檢查，淋巴結(jié)檢查，腰肌，旋毛蟲檢查。2.5.3 復檢官方獸醫(yī)對上述檢疫情況進行復查，綜合判定檢疫結(jié)果。2.6.4 結(jié)果處理2.6.4.1 合格的 ,由官方獸醫(yī)出具動物檢疫合格證明，加蓋檢疫驗訖印章，對分割包裝的肉品加施檢疫標志。2.6.4.2 不合格的 , 由官方獸醫(yī)出具動物檢疫處理通知單，并按規(guī)定處理。2.7 檢疫記錄2.7.1 官方獸醫(yī)應監(jiān)督指導屠宰場（廠、點）方做好待宰、急宰、生物安全處

5、理等環(huán)節(jié)各項記錄。2.7.2 官方獸醫(yī)應做好入場監(jiān)督查驗、檢疫申報、宰前檢查、同步檢疫等環(huán)節(jié)記錄。2.7.3 檢疫記錄應保存12 個月以上。二、動物衛(wèi)生監(jiān)督管理1. 巡查1.1. 養(yǎng)殖場備案： 存欄牛 10 頭、羊 50 頭、豬 100 頭、禽 1000只以上1.2.風險等級評估： A 級 B級 C級1.3.巡查次數(shù)： A 級 6 個月一次，B級 3個月一次， C級1個月一次。1.4 結(jié)果1.4.1 正常：要求養(yǎng)殖場進一步加強管理。1.4.2 不正常：按有關(guān)規(guī)定處理。1.5. 做好巡查記錄2. 監(jiān)督檢查2.1 加強流通環(huán)節(jié)動物的監(jiān)督檢查2.2 加強養(yǎng)殖場動物的監(jiān)督檢查2.3 病死動物處理：監(jiān)督

6、病死動物無害化處理，2.4 結(jié)果：2.4.1 一般問題按規(guī)定處理2.4.2 重大問題即時上市局。2.5 做好監(jiān)督檢查記錄。三、疫情監(jiān)測和報告、采樣1. 發(fā)現(xiàn)或舉報疫情：第一時間到達現(xiàn)場，調(diào)查疫情，作出初步臨床診斷。1.1 一般疫情：按規(guī)定要求處置，月底上報。1.2 重大疫情：立即采取應急措施，并即時上報市局。1.2.3 做好記錄2. 采樣：按時完成采樣任務(wù)和協(xié)助上級采樣。四、獸藥監(jiān)督管理1. 加強獸藥監(jiān)督和巡查2. 協(xié)助上級對獸藥的專項檢查。3. 加強瘦肉精等違禁藥物的監(jiān)督檢查4. 發(fā)現(xiàn)或舉報有銷售或使用瘦肉精等違禁藥物的人， 調(diào)查屬實，即時上報市局。5. 做好日常監(jiān)督記錄五、動物溯源做好日常動物耳標佩戴和上傳信息六、動物衛(wèi)生證章標志管理嚴格執(zhí)行畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法六條禁令，加強動物衛(wèi)生證章標志的管理。1. 證章標志發(fā)放要登記，要保管好，嚴禁倒賣、轉(zhuǎn)借。如有遺失及時上報市所，并書面說明原因。2. 調(diào)動等離開原工作崗位要及時收回證章標志，并