安化黑茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、安化黑茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章 總 論1.1.項(xiàng)目概要1.1.1項(xiàng)目單位基本情況1.項(xiàng)目單位名稱：湖南德和緣茶廠2.所有制形式：股份合作制3.財(cái)務(wù)狀況：注冊資本1000萬元，固定資產(chǎn)2100萬元，每年加工生產(chǎn)黑茶2600噸。1.2項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容1.2.1項(xiàng)目名稱：湖南安化黑茶產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)基地1.2.2建設(shè)性質(zhì)：新建、改建1.2.3建設(shè)地址：安化縣江南鎮(zhèn)、小淹鎮(zhèn)、洞市鄉(xiāng)、田莊鄉(xiāng)、馬路鎮(zhèn)、柘溪鎮(zhèn)1.茶葉種苗基地：安化縣馬路鎮(zhèn)2.茶園種植基地：安化縣江南鎮(zhèn)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)88個(gè)村3.黑茶加工廠：安化縣江南鎮(zhèn)、小淹鎮(zhèn)、田莊鄉(xiāng)4.市場營銷總中心：長沙市雨花區(qū)綠色食品城1.2.4建設(shè)規(guī)模：新建和改建有

2、機(jī)黑茶規(guī)范化種植基地各15000畝及種苗基地、生物肥加工廠配套工程；新建3個(gè)黑毛茶初制廠，擴(kuò)建傳統(tǒng)黑茶生產(chǎn)線12條，深加工生產(chǎn)線4條，年產(chǎn)千兩花卷茶1萬支，百兩茶10 萬支，頂尖級茯磚10萬塊。建設(shè)營銷總中心及配套區(qū)域物配中心和專賣店、分銷店與電子化完美營銷體系；打造一個(gè)以“萬?！?、“德和緣”為主體的黑茶國際馳名品牌，投資總規(guī)模為人民幣13800萬元，建設(shè)時(shí)間5年。1.2.5主要建設(shè)內(nèi)容1.改造低產(chǎn)茶園15000畝、新建茶園15000畝及灌溉工程。2.在江南鎮(zhèn)、小淹鎮(zhèn)、田莊鄉(xiāng)新建黑毛茶初制廠各1個(gè)，在現(xiàn)廠區(qū)擴(kuò)建年產(chǎn)萬噸傳統(tǒng)黑茶生產(chǎn)線12條，深加工生產(chǎn)線4條。3.在長沙建設(shè)黑茶營銷中心，在西北、

3、華北、東北、華東、華南跨區(qū)物流配送中心及旗下連鎖銷售店1000個(gè)、分銷店5000個(gè)。1.3項(xiàng)目建設(shè)方案1.3.1建設(shè)方針嚴(yán)格按照有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和改造基地；標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化工藝與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，生產(chǎn)高、精茶產(chǎn)品；秉承健康、綠色、低碳宗旨，打造農(nóng)產(chǎn)品食品安全放心品牌；實(shí)行連鎖店產(chǎn)品銷售與電子商務(wù)營銷相結(jié)合現(xiàn)代營銷機(jī)制。 1.3.2技術(shù)來源及先進(jìn)性以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院茶學(xué)系為技術(shù)依托，引進(jìn)吸收國內(nèi)外茶葉加工先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，茶葉品種和種植技術(shù)為湖南獨(dú)創(chuàng)，均達(dá)到國際先進(jìn)水平。1.3.3進(jìn)度安排2011年8月2012年3月，上報(bào)審批項(xiàng)目可行性研究報(bào)告及初步設(shè)計(jì)2012年4月2012年12月，良種苗木

4、建設(shè)定植，低產(chǎn)茶園改造施工、新茶園開墾。2013年1月2013年12月，新建茶園定植和廠房新建、擴(kuò)建。2014年1月2014年12月，老茶園改造投產(chǎn)、新茶園幼齡撫育、加工廠投產(chǎn)2015年1月-2015年12月，新茶園繼續(xù)撫育，部分投產(chǎn)2016年1月12月，全面達(dá)標(biāo)投產(chǎn)。1.4投資概算及資金來源1.4.1投資概算1.總投資13800萬元，其中固定資產(chǎn)投資4800萬元，基地建設(shè)資金9000萬元。1.4.2 資金來源1.項(xiàng)目單位自籌6000萬元。2.申請國家貼息貸款5000萬元。3.請求上級扶持2800萬元。1.5綜合評價(jià)1.5.1項(xiàng)目建設(shè)的必要性、可行性和風(fēng)險(xiǎn)評估1.項(xiàng)目建設(shè)的必要性茶葉是湖南農(nóng)業(yè)

5、的重要優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，安化是湖南和全國的重要茶葉大縣，茶葉是農(nóng)民增收的重要來源，茶葉興農(nóng)民才能富。黑茶是安化茶的優(yōu)勢品種資源，歷來邊銷茶的主導(dǎo)品種之一，目前在沿海城市和日韓東南亞已出現(xiàn)黑茶消費(fèi)熱潮，發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)是項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民脫貧致富的迫切需要和邊區(qū)少數(shù)民族提高生活水平的迫切需要、出口創(chuàng)匯的迫切需要；也是充分合理利用自然資源，建設(shè)環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)和和諧社會的迫切需要。2.項(xiàng)目建設(shè)的可行性安化是黑茶發(fā)展的最適宜區(qū)，有豐富的土地資源、地道的品種資源和區(qū)域氣侯資源，自古代唐宋以來，就是全國茶葉主產(chǎn)區(qū)，是黑茶的發(fā)源地和加工中心，農(nóng)民有豐富的種茶經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)?shù)卣椭鞴懿块T已制定了茶葉發(fā)展規(guī)劃，出臺發(fā)展茶葉生產(chǎn)的優(yōu)惠政

6、策，省市茶葉科研教學(xué)部門已加強(qiáng)了對安化茶葉特別是黑茶的科技研究和技術(shù)支持力度。建設(shè)現(xiàn)代化的黑茶產(chǎn)業(yè)和有機(jī)品牌的條件十分優(yōu)越，經(jīng)濟(jì)社會生態(tài)效益顯著，項(xiàng)目實(shí)際還貸期不超過6年，實(shí)行貸款貼息扶持建設(shè)本項(xiàng)目是完全可行。1.5.2帶動作用本項(xiàng)目實(shí)施專業(yè)化協(xié)作、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營戰(zhàn)略，帶動周邊6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)200個(gè)村5萬多農(nóng)戶20萬人口5萬畝基地產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。1.5.3結(jié)論通過對項(xiàng)目建設(shè)條件的全面分析，項(xiàng)目建設(shè)是必要的，也是可行的。項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)明確，項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模適度、投資結(jié)構(gòu)合理，符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況。項(xiàng)目建設(shè)的技術(shù)方案先進(jìn)，基礎(chǔ)設(shè)施比較完善，管理機(jī)構(gòu)健全，項(xiàng)目建設(shè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益顯著。項(xiàng)目的實(shí)施將對安化

7、縣的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到巨大的推動作用。 第二章 項(xiàng)目背景及必要性和可行性2.1 項(xiàng)目建設(shè)背景2.1.1 黑茶是中國特有的茶類，安化作為中國黑茶的發(fā)源地，有著上千年的茶葉生產(chǎn)經(jīng)營歷史，湖南省占全國黑茶產(chǎn)量的60%以上，其中絕大部分產(chǎn)于安化縣。特別是近幾年來，在省、市各級政府和部門的大力支持下，安化黑茶產(chǎn)業(yè)在茶園基地建設(shè)、茶文化旅游開發(fā)、品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、市場拓展等方面取得了顯著成效，2010年全縣茶園面積達(dá)15.8萬畝，年產(chǎn)茶葉2.3萬噸、綜合產(chǎn)值達(dá)15.8億元，2010年2月“安化黑茶”證明商標(biāo)認(rèn)定為湖南省著名商標(biāo)，同時(shí)安化黑茶成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，安化黑茶產(chǎn)業(yè)在呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢。隨

8、著省、市、縣各級政府對“安化黑茶”品牌打造力度的加大，安化縣已成為全省茶葉品牌創(chuàng)建成績最顯著的縣（市）之一，了解和接受安化黑茶的國內(nèi)外消費(fèi)者越來越多，過去以邊銷和收藏為主的安化黑茶現(xiàn)在逐漸轉(zhuǎn)向大眾化消費(fèi)，成為湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的亮點(diǎn)。但是，制約安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸因素還很突出，一是現(xiàn)有的茶園基地不能有效地滿足安化黑茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的需求，黑毛茶原料供不應(yīng)求，一定程度上嚴(yán)重制約安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；二是茶葉生產(chǎn)企業(yè)大都處于成長初期，企業(yè)主要在用傳統(tǒng)的貿(mào)易流通手段銷售黑茶產(chǎn)品，尚未實(shí)現(xiàn)通過品牌營銷等現(xiàn)代營銷模式來經(jīng)營黑茶市場，企業(yè)的營銷管理體系尚不完善，這導(dǎo)致安化黑茶產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)和國外市場的巨大潛在市

9、場需求面前，由于營銷網(wǎng)絡(luò)平臺不夠健全和企業(yè)拓展市場能力有限，而不能充分地將產(chǎn)品本身的優(yōu)勢、歷史文化特色和天然生態(tài)優(yōu)勢等獨(dú)特的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)現(xiàn)實(shí)的市場競爭優(yōu)勢。為此，安化縣委、縣政府把握國內(nèi)外市場的良好機(jī)遇，突破制約安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，按照“務(wù)實(shí)基礎(chǔ)、做精加工、打造品牌、拓展市場”的工作思路，繼續(xù)全力推進(jìn)安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的整體提升，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性2.2.1 是建設(shè)和諧社會和社會主義新農(nóng)村的迫切需要安化縣要建設(shè)和諧社會和社會主義新農(nóng)村，必須以建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，而根據(jù)安化的資源優(yōu)勢，建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)則必須以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)

10、業(yè)。安化歷史上就是“三個(gè)茶陽春吃一年”，所賴以完課稅、活家口者唯茶葉一項(xiàng)，是湖南和全國黑茶的發(fā)源地，創(chuàng)建于明嘉慶年間，系采用雪峰山脈大葉種茶鮮葉，經(jīng)過殺青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、松柴明火干燥五大工序精制而成的毛茶及其緊壓茶的總稱。明末年代成為我國西北邊茶的主導(dǎo)產(chǎn)品。解放后直到1992年黑茶仍占安化茶葉總產(chǎn)的72%以上。2.2.2 是增強(qiáng)縣域經(jīng)濟(jì)實(shí)力，加快農(nóng)民脫貧致富的迫切需要安化屬國家級貧困縣。根據(jù)安化縣域資源優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，目前農(nóng)民脫貧致富還不能脫離農(nóng)業(yè)發(fā)展。安化茶葉面積占全省第一位，是該縣的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，以茶葉為突破口進(jìn)行扶貧開發(fā)，充分利用自然資源提高生態(tài)生產(chǎn)力，大力發(fā)展茶園建設(shè)，降低生產(chǎn)成本

11、，提高茶葉產(chǎn)量和產(chǎn)值，大力提高黑茶出口創(chuàng)匯能力，大幅度地提高茶農(nóng)收入，能夠迅速增強(qiáng)安化縣域經(jīng)濟(jì)實(shí)力，加快農(nóng)民脫貧致富步伐。2.2.3 是提高人民生活質(zhì)量增強(qiáng)國際市場競爭能力的迫切需要茶葉歷來是滿足人民生活生理需要、提高生活質(zhì)量和健康水平的產(chǎn)業(yè)。安化黑茶具有降糖降脂減肥消食解膩的顯著作用而成為邊區(qū)少數(shù)民族牧民的“生命之飲” ，也成為城市亞健康人群的需求。中國是茶葉生產(chǎn)大國又是茶葉消費(fèi)大國和出口大國。但近年來茶葉出口在整體上呈下降趨勢，安化黑茶逆勢上揚(yáng)，出口逐年增長，但由于發(fā)達(dá)國家頻頻提高茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，為此我們必須加大茶葉出口基地建設(shè)，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，改分散種養(yǎng)為集中生產(chǎn)管理、規(guī)范化專

12、業(yè)化種植，龍頭企業(yè)統(tǒng)一收購加工，建立從土地到車間到出口終端的標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)測體系，才能提高茶葉國際市場競爭能力，推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。2.2.4 是實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，增強(qiáng)企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的迫切需要項(xiàng)目縣必須用現(xiàn)代生態(tài)環(huán)?？茖W(xué)改造茶葉生態(tài)環(huán)境，用現(xiàn)代工業(yè)裝備茶葉產(chǎn)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造茶葉產(chǎn)業(yè)，用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化管理方法經(jīng)營茶葉產(chǎn)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)文化知識提高生產(chǎn)者經(jīng)營者素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新，農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、國家增稅，消費(fèi)者受益，才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益最大化。 2.3項(xiàng)目建設(shè)的可行性2.3.1 安化具備大面積建設(shè)茶葉基地的基本條件。安化位于湖南省中部,資水中游, 雪峰山北端,境內(nèi)峰巒疊嶂,

13、安化屬中低山區(qū),地面切割強(qiáng)烈,地形極為復(fù)雜。安化地形具有三大特點(diǎn)：一是海拔高,比差大。 海拔千米以上的山峰有157座,最高峰為九龍池,海拔1622米,最低點(diǎn)善溪口,海拔57米,比差為1565米。二是切割深,坡度大。三是平、崗、丘面積少,山地面積大。由于特定的地理?xiàng)l件形成了安化以侵蝕剝蝕構(gòu)造地貌為主的山地,風(fēng)化出了紅壤、黃壤、黃棕壤等不同土類的分布現(xiàn)狀,為茶樹生長提供了天然的地理?xiàng)l件。安化氣候溫和,熱量豐富,無霜期長,雨量充沛,地形復(fù)雜,氣候多變,有利于茶樹的生長,為安化黑茶特有品質(zhì)的形成奠定了基礎(chǔ)。安化黑茶屬于國家和湖南省優(yōu)勢農(nóng)業(yè)和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶的布局范圍，是湖南和安化農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯的特色農(nóng)產(chǎn)

14、品。在安化縣大面積建設(shè)茶葉出口基地對全省茶業(yè)的發(fā)展具有示范意義，具有推廣價(jià)值。安化黑茶的生產(chǎn)規(guī)模較大。安化適宜種植的茶園面積在30萬畝以上，在縣內(nèi)還有很大的發(fā)展空間。茶樹生產(chǎn)生態(tài)條件優(yōu)越。已通過無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，產(chǎn)地環(huán)境達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，海拔500米以上丘陵山區(qū)符合有機(jī)茶生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。監(jiān)管服務(wù)機(jī)構(gòu)健全。安化縣有縣農(nóng)業(yè)局、縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、縣茶業(yè)局等專業(yè)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特別是黑茶產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)的機(jī)構(gòu)，還建有茶葉生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，縣茶葉協(xié)會可以配合對茶農(nóng)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)咨詢服務(wù)。2.3.2 發(fā)展茶葉出口基地的社會環(huán)境和市場條件優(yōu)越政策優(yōu)勢。安化屬國家級貧困縣，可享受國家扶持優(yōu)惠政策，從

15、資金上、技術(shù)上和稅收政策上對項(xiàng)目進(jìn)行扶持。資源優(yōu)勢：獨(dú)特的地道茶樹品種。安化優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)育著不種自生的茶樹品種，被國家確定為茶樹品種資源庫，云臺山大葉種茶是上世紀(jì)六十年代國家首批確認(rèn)的21個(gè)優(yōu)良茶樹品種之一，是黑茶品質(zhì)形成的基礎(chǔ)。安化茶樹出安化則變，市場上非安化茶不買，這是生態(tài)發(fā)展規(guī)律和千年以來的生產(chǎn)實(shí)踐，形成的資源稟賦優(yōu)勢，是其他區(qū)域無法取替的；強(qiáng)大的品牌資源。殺青、揉捻、渥堆、松脂明火干燥等獨(dú)特的工藝是鑄造傳統(tǒng)品牌的關(guān)鍵，如茯磚茶、千兩茶、三尖茶等，至今仍是消費(fèi)者的最佳追求，身價(jià)倍增。改革開放后新創(chuàng)新的中茶牌黑茶磚，1955年被中國茶葉流通協(xié)會評為中國茶葉名牌。五龍牌荷香磚茶，1

16、994年獲湖南省科技新產(chǎn)品獎和蒙古烏蘭巴托工商貿(mào)國際博覽會金獎。2006年8月“千兩茶”在第三屆國際博覽會上獲“特別金質(zhì)獎”；深厚的茶文化底蘊(yùn)。安化茶以黑茶為先導(dǎo)，起于唐宋、興于明清，強(qiáng)于改革開放初期，歷有“黑茶故鄉(xiāng)”、“世界茶王”之稱，人杰地靈、天華物茂，名茶名廠名人英雄輩出。種植、加工、營銷、品飲、收藏產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營領(lǐng)軍湖南茶葉發(fā)展上千年。市場優(yōu)勢：品牌決定市場，安化黑茶品牌系列，作為湖南黑茶的代表，有幾百年的生產(chǎn)歷史，都有固定的消費(fèi)市場和消費(fèi)群體。邊銷茶常銷常旺，在北方有廣闊的市場和市場渠道。目前在全國特別是沿海城市又出現(xiàn)了安化黑茶的消費(fèi)潮流，日本、韓國客商多次到安化考察求購黑茶。今后產(chǎn)銷直

17、掛的產(chǎn)區(qū)市場將成為茶葉（特別是黑茶）國際貿(mào)易的主要方式，對茶葉開發(fā)是十分有利的。科技優(yōu)勢：全縣有茶葉專業(yè)高級農(nóng)藝師5人，農(nóng)藝師56人和大量從事茶葉加工的熟練技術(shù)工人、營銷管理人才，可以對項(xiàng)目實(shí)行全過程、全方位技術(shù)開發(fā)服務(wù)，為項(xiàng)目提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。項(xiàng)目單位招聘一批高中級茶葉技術(shù)專家、營銷專家，建立茶葉技術(shù)創(chuàng)新中心，承擔(dān)技術(shù)攻關(guān)與創(chuàng)新任務(wù)，保持項(xiàng)目在國內(nèi)黑茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)上的領(lǐng)先地位。第三章 建設(shè)條件3.1項(xiàng)目區(qū)概況3.1.1 地理位置及區(qū)域范圍1.地理位置。安化位于湖南省中部偏北，雪峰山脈北端，資水中游。東連益陽市桃江縣、長沙市寧鄉(xiāng)縣，南鄰?qiáng)涞资小⑿禄h、漣源市，西靠懷化市溆浦縣、沅陵縣，北抵常德市

18、桃源縣、鼎城區(qū)，轄23個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1180個(gè)村，土地總面積4950.25k，308國道橫貫縣境東西，湘黔鐵路由西南邊境而過，距省會長沙市200公里，距益陽市120公里,國道207和二廣高速連通南北,益溆高速貫通東西。2.區(qū)域范圍。項(xiàng)目有機(jī)黑茶種植基地集中連片布局在江南鎮(zhèn)等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)88個(gè)村，加工中心設(shè)江南鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)。3.1.2 自然資源狀況1 .土地資源充足、土壤肥沃，人均土地面積8畝多，人均林地5.7畝，森林覆蓋率71%，以天然次生林為主，森林生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，土壤有機(jī)質(zhì)34%，宜發(fā)展有機(jī)茶。2.氣候條件，屬亞熱帶季風(fēng)性氣候，年平均氣溫16.7，7月平均28，1月平均5。極端最高溫度40，常年最低氣溫34，

19、10年活動積溫5260。年日照時(shí)數(shù)1114小時(shí)，年平均降雨量1655mm，年平均蒸發(fā)量978mm，無霜期300天，是茶葉特別是黑茶最適宜生長區(qū)。3.水資源。全縣水資源總量209億m3，人均地表水6000m3，是全省人均的1.45倍，全國人均的2.19倍。4.生物資源。森林以松杉為主，森林蓄積量800萬m3，占全省各市前列，草山草坡地可利用面積30多萬畝，宜發(fā)展草食動物。3.1.3項(xiàng)目單位基本情況湖南安化德和緣茶廠坐落于明清時(shí)期安化黑茶加工主要集散地及千兩茶得故鄉(xiāng)風(fēng)景秀麗的江南古鎮(zhèn)，原名“德和源記”，于1886年安化茶葉興盛時(shí)期由晉商與安化江南茶人創(chuàng)立，是一家有著百年歷史的老字號，取“以德取信，

20、因和生財(cái)”。以“和”為根本，傳承中華民族幾千年之美德，茶坊因戰(zhàn)亂而停，于2000年7月因勢重新開坊，現(xiàn)今是一家以生產(chǎn)安化黑茶系列產(chǎn)品為主的民營股份制企業(yè)，廠房占地面積3500平方米，擁有各種加工設(shè)備32臺（套），固定資產(chǎn)2100萬。主要生產(chǎn)“德萂緣”牌千兩、百兩花卷茶系列，黑、花、茯磚茶系列，天、貢、生尖茶系列，產(chǎn)品暢銷國內(nèi)大中城市，并出口日本、韓國等。2009年生產(chǎn)的千兩茶、百兩茶在中國國際（益陽）茶博會上榮獲金獎。3.1.4 建設(shè)地點(diǎn)選擇l.黑茶種植基地選擇按照縣茶葉發(fā)展規(guī)劃確定的黑茶種植區(qū)域，主要選擇在有黑茶發(fā)展基礎(chǔ)、土地資源充足、生態(tài)環(huán)境好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。2.加工中心地址選擇江南鎮(zhèn) 3.2 項(xiàng)

21、目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析3.2.1有利條件1.政策環(huán)境好。安化屬國家級貧困縣，可享受國家扶貧優(yōu)惠政策，從資金上、技術(shù)上和稅收政策上對項(xiàng)目進(jìn)行扶持，對新建茶園、茶廠改造、茶園低改實(shí)行資金補(bǔ)貼，茶葉稅收金額返回用于發(fā)展茶業(yè)產(chǎn)業(yè)。2.資源優(yōu)勢。獨(dú)特的地道茶樹品種。安化優(yōu)越的自然生態(tài)環(huán)境，養(yǎng)育著各種自生的茶樹品種，被國家確定為茶樹品種資源庫，云臺山大葉茶是國家首批確認(rèn)的21個(gè)優(yōu)良茶樹品種之一，是黑茶品質(zhì)形成的基礎(chǔ)。安化茶樹出安化則變，市場上非安化茶不買，這是生態(tài)發(fā)展規(guī)律和千年以來的生產(chǎn)實(shí)踐，形成的資源稟賦優(yōu)勢，是其他區(qū)域無法取替的。強(qiáng)大的品牌資源。我縣成功注冊了“安化茶、安化黑茶、安化千兩茶”等證明商標(biāo)，

22、以及“天尖、貢尖、生尖、茯磚、黑磚、花磚、花卷”等7個(gè)保護(hù)商標(biāo)。2008年6月，安化千兩茶制作技藝（935-152）列入第二批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄；2009年12月，“安化黑茶”成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2010年2月，“安化黑茶”證明商標(biāo)認(rèn)定為湖南省著名商標(biāo)，現(xiàn)已授權(quán)縣境內(nèi)德和緣茶廠等25家企業(yè)使用。隨著省、市、縣各級政府對“安化黑茶”品牌打造力度的加大，安化縣已成為全省茶葉品牌創(chuàng)建成績最顯著的縣（市）之一，了解和接受安化黑茶的國內(nèi)外消費(fèi)者越來越多，過去以邊銷和收藏為主的安化黑茶銷售市場現(xiàn)在逐漸轉(zhuǎn)向大眾化消費(fèi)，成為湖南省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的亮點(diǎn)?！暗潞途壊鑿S在大西北有著很好的信譽(yù)市場。深厚的

23、茶文化底蘊(yùn)。安化茶以黑茶為先導(dǎo)，起于唐宋興于明清，強(qiáng)于改革開放初期，歷有“黑茶故鄉(xiāng)”、“世界茶王”之稱，人杰地靈、天華物茂，名茶名廠名人英雄輩出。種植加工、營銷、品飲、收藏產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營領(lǐng)軍湖南茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展上千年，上世紀(jì)80年代末90年代初以來進(jìn)入低谷，但目前茶葉產(chǎn)量占有省內(nèi)各縣市第二名，是一個(gè)亟待開發(fā)的茶文化寶庫。3.市場優(yōu)勢。品牌決定市場，安化黑茶品牌系列，作為湖南黑茶的代表，有幾百年的生產(chǎn)歷史，都有固定的消費(fèi)市場和消費(fèi)群體。邊銷茶常銷常旺在北方有廣闊的市場和市場渠道。目前在全國特別沿海城市又出現(xiàn)了湖南黑茶的消費(fèi)潮流，日本、韓國客商多次到安化考察求購黑茶，但安化無貨可供，2006年8月，日本茉

24、莉花株式會協(xié)與湖南省茶葉公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同投資1億五千萬人民幣，實(shí)施湘益高級伏茶產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和市場拓展戰(zhàn)略，一次性高級伏茶購銷金額1500萬美元。今后產(chǎn)銷直掛的產(chǎn)區(qū)市場將成為茶葉（特別是黑茶）國際貿(mào)易的主要方式，對茶葉產(chǎn)業(yè)開發(fā)是十分有利的。4.科技優(yōu)勢。全縣有茶葉專業(yè)高級農(nóng)藝師5人，農(nóng)藝師56人和大量從事茶葉加工的熟練技術(shù)工人、營銷管理人才，項(xiàng)目技術(shù)依托單位湖南農(nóng)大茶葉系，實(shí)行技術(shù)參股，技術(shù)、信息共享，利益共占、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。對項(xiàng)目實(shí)行全過程、全方位技術(shù)開發(fā)服務(wù)，為項(xiàng)目提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。項(xiàng)目單位招聘一批高中級茶葉技術(shù)專家、營銷專家，建立茶葉技術(shù)創(chuàng)新中心，承擔(dān)項(xiàng)目技術(shù)攻關(guān)與創(chuàng)新任務(wù)，保持項(xiàng)目

25、在國內(nèi)黑茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)上的領(lǐng)先地位。5.基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)初俱規(guī)模?；夭鑸@建設(shè)水利設(shè)施較完備，水源水質(zhì)好，符合有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。境內(nèi)公路、鐵路、水路交通條件較好，聯(lián)運(yùn)直通國內(nèi)大中城市和海岸港口。第四章 市場分析與銷售方案5.1市場分析5.1.1項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀1.茶葉市場總供求狀況全世界有58個(gè)國家產(chǎn)茶、茶葉產(chǎn)量70%集中在印度、中國、斯里蘭卡與肯尼亞四個(gè)國家，115個(gè)國家進(jìn)口茶葉，歐美47國占總進(jìn)口的54%，非洲34國占總進(jìn)口15%，亞洲29國占總進(jìn)口26%。全世界160個(gè)國家消費(fèi)茶葉，飲茶人口占世界總?cè)丝?0%以上。世界茶葉種植面積270萬公頃，產(chǎn)茶約300萬噸，近50年來世界茶葉產(chǎn)量以4%以上速

26、度增長，產(chǎn)銷基本平衡。我國2004年茶園達(dá)126.23萬公頃，產(chǎn)茶83.52萬噸，同年湖南7.74萬公頃6.66萬噸，占全國第5位。全國出口茶葉約30余萬噸，其中綠茶62.5%、紅茶占11.8%、烏龍茶和特種茶占25.7%。2黑茶供求現(xiàn)狀隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，人民生活水平日益提高，黑茶產(chǎn)銷進(jìn)入了嶄新的黃金階段。近幾年，黑茶得到了越來越多人的認(rèn)識、了解和喜愛，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的外部環(huán)境非常有利，這為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的順勢突破提供了優(yōu)越的市場環(huán)境。安化黑茶從傳統(tǒng)的邊銷茶逐步轉(zhuǎn)向國內(nèi)市場和國外出口市場，這兩個(gè)潛力巨大的空白市場為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。5.1.2茶葉市場前景預(yù)測長期以來茶葉

27、消費(fèi)持續(xù)增長，主要原因是茶葉屬健康消費(fèi)產(chǎn)品，低糖分、有多種營養(yǎng)價(jià)值和保健功能，越來越成為人民生活的必需品，隨著生活水平的提高和人口的增加，對茶葉的需求將越來越大。茶文化的繁榮、科技的發(fā)達(dá)，不斷開發(fā)茶葉新型實(shí)用產(chǎn)品和消費(fèi)途徑刺激茶葉消費(fèi)的持續(xù)增長，這是一種必然的趨勢。按過去50年4%的速度增長再過18年世界茶葉消費(fèi)將翻番。今后茶葉消費(fèi)持續(xù)增長是不會改變的，但消費(fèi)品種結(jié)構(gòu)是發(fā)展變化的，上世紀(jì)上葉到中葉紅茶曾是消費(fèi)的主導(dǎo)產(chǎn)品，到上世紀(jì)末本世紀(jì)初綠茶升為消費(fèi)主導(dǎo)產(chǎn)品，但是一種新的消費(fèi)熱潮正在世界范圍內(nèi)醞釀突變。隨著農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)安全消費(fèi)意識和保健意識的加強(qiáng)。人類崇尚保健功能大無任何負(fù)作用的產(chǎn)品是必然的。黑

28、茶這種茶產(chǎn)品就是以安化黑茶為代表的湖南黑茶。世界只有中國有、中國只有湖南有、湖南正宗黑茶就是安化產(chǎn)。現(xiàn)在已經(jīng)沿海城市、日本、韓國形成消費(fèi)熱潮，將很快向全國和全球擴(kuò)散。這已成為茶業(yè)界和企業(yè)界的共識。日本與益陽湘益茶業(yè)簽約進(jìn)行長期戰(zhàn)略合作就是先兆。因此保護(hù)提升、做大做強(qiáng)湖南黑茶產(chǎn)業(yè)再創(chuàng)湖南茶業(yè)輝煌，是歷史賦予湖南茶業(yè)界和企業(yè)界義不容辭的神圣使命。5.1.3 項(xiàng)目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析1.技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢：與湖南農(nóng)大茶學(xué)系，縣茶葉協(xié)會結(jié)成產(chǎn)研學(xué)戰(zhàn)略聯(lián)盟，在種植、加工技術(shù)上能夠保證提高質(zhì)量、提高單位產(chǎn)量和銷售均價(jià)，達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。2.安化縣獨(dú)特的資源稟賦：森林生態(tài)環(huán)境和地道茶樹良種的獨(dú)特優(yōu)勢，通過項(xiàng)目建

29、設(shè)有機(jī)黑茶，將得到充分發(fā)揮，在黑茶產(chǎn)品生態(tài)安全標(biāo)準(zhǔn)上，占有絕對優(yōu)勢，競爭對手難以取代。3.項(xiàng)目技術(shù)主要推廣資源綜合循環(huán)利用、有機(jī)農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)新技術(shù)、節(jié)約化肥、農(nóng)藥、節(jié)約用水、節(jié)約能源、加上項(xiàng)目區(qū)勞動成本相對較低，因此項(xiàng)目產(chǎn)品在成本價(jià)格上具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。5.2、銷售策略、方案和營銷模式5.2.1 銷售策略1.大力推行健康品牌“營銷策略”健康品牌有兩層相關(guān)含義，一是茶葉產(chǎn)品本身是健康的，在優(yōu)勢生態(tài)環(huán)境下生長通過綠色工藝加工，不管檔次高低都是無公害、無污染、無老弱病殘、無假冒偽劣產(chǎn)品；二是茶葉產(chǎn)品能給消費(fèi)者帶來健康，增進(jìn)身體健康。如果黑茶品牌在增進(jìn)消費(fèi)者健康上沒有獨(dú)特功效，消費(fèi)者就不會選用，因

30、為一般消費(fèi)者原來都是喝綠茶、花茶或紅茶的，就沒有必要改用黑茶。所以黑茶品牌最重要的特征是比其他類型茶葉更能增進(jìn)身體健康，特別對亞健康人群是這樣。2.黑茶“健康品牌”必須實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、民族化、大眾化健康品牌不是靠廣告吹出來的，而是按照科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)化打造出來的。從土地到車間到市場到茶杯，實(shí)行全方位標(biāo)準(zhǔn)化檢測、監(jiān)控、運(yùn)作。要將國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)融合貫徹到項(xiàng)目茶葉產(chǎn)業(yè)中來研制企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，保證生產(chǎn)健康的茶葉產(chǎn)品，通過無公害產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品質(zhì)量認(rèn)證，才是信得過的健康產(chǎn)品。健康品牌要民族化，具有民族茶文化內(nèi)涵和獨(dú)具樹一幟的地方特色。湖南的茶文化起源于西漢時(shí)代（馬王堆古墓文物記實(shí)），源遠(yuǎn)流長，要充

31、分挖掘，古為今用，弘揚(yáng)湖南特色的茶文化。健康品牌要大眾化，茶葉畢竟是茶飲料，不是奢侈品，提高茶葉品牌檔次，不要忘記大多數(shù)群眾的需要，要改變邊茶質(zhì)粗價(jià)低的傳統(tǒng)觀念，邊區(qū)少數(shù)民族隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生活水平的提高，也需要改進(jìn)飲茶品種，提高飲茶質(zhì)量，邊茶也要品牌化標(biāo)準(zhǔn)化，要根據(jù)少數(shù)民族人民的需要，相應(yīng)提高質(zhì)量檔次。5.2.2 銷售方案1.穩(wěn)步擴(kuò)大邊銷茶市場。大力提高邊銷茶質(zhì)量，穩(wěn)步提高邊銷茶產(chǎn)量。邊銷茶不少于項(xiàng)目茶葉產(chǎn)量的30%。2.大力開發(fā)中高檔黑茶消費(fèi)市場，主要是中東部省區(qū)大中城市銷售占總銷量50%左右。3.積極開拓國際市場。爭取出口黑茶占項(xiàng)目產(chǎn)量的15%以上。4.其它渠道銷售：包括收藏茶、產(chǎn)區(qū)及省內(nèi)

32、居民消費(fèi)的雷茶、藥茶、袋包茶等占項(xiàng)目茶葉總產(chǎn)的5%。5.2.3 營銷模式建立產(chǎn)區(qū)市場為主，企業(yè)直銷為主的營銷模式：在長沙市設(shè)立項(xiàng)目產(chǎn)品營銷物流中心向國內(nèi)外客戶、居民直銷批發(fā)、零銷項(xiàng)目產(chǎn)品和飲茶專賣連鎖店品茶推銷產(chǎn)品，發(fā)放產(chǎn)品說明書和標(biāo)準(zhǔn)法生產(chǎn)規(guī)范，品茶推銷與文化推銷相結(jié)合。在安化縣城茶葉初級市場設(shè)立項(xiàng)目產(chǎn)品品茶、觀茶、評茶專賣店、批發(fā)、零售項(xiàng)目產(chǎn)品。在中東部省會城市設(shè)立特許經(jīng)營的直銷專賣店，在日本韓國等國家尋找戰(zhàn)略合作伙伴，建立合資經(jīng)營的直銷經(jīng)營公司。第五章 建設(shè)方案6.1 建設(shè)任務(wù)和規(guī)模6.1.1建設(shè)任務(wù)建設(shè)縣域有機(jī)黑茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和茶園基地建設(shè)相結(jié)合的示范工程，壯大安化茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、加快茶農(nóng)

33、脫貧致富、實(shí)現(xiàn)龍頭企業(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。6.1.2 建設(shè)規(guī)模新建和改造茶園面積30000畝，新建3個(gè)黑毛茶初制廠，擴(kuò)建傳統(tǒng)黑茶生產(chǎn)線12條，深加工生產(chǎn)線4條，打造一個(gè)安化黑茶國際馳名的企業(yè)品牌，實(shí)現(xiàn)總投資1.38億元以上。6.2 建設(shè)規(guī)劃與布局6.2.1 總體規(guī)劃本項(xiàng)目由5大工程組成：無性系茶樹良種繁殖場300畝，年產(chǎn)無完性良種苗木4000萬株；有機(jī)茶規(guī)范化種植基地3萬畝，其中改造低產(chǎn)茶園、新建茶園各1.5萬畝;在江南鎮(zhèn)新建3個(gè)初制加工廠，擴(kuò)建現(xiàn)茶廠，增加12條傳統(tǒng)生產(chǎn)黑茶生產(chǎn)線、4條深加工生產(chǎn)線，品牌黑茶加工中心加工能力10000噸；黑茶營銷體系建設(shè)（1個(gè)中心，西北、華北、東北、華南、華

34、東5個(gè)區(qū)域物流配送中心，1000個(gè)連鎖店）。6.2.2 項(xiàng)目建設(shè)布局1.無性系茶葉良種繁育基地，布局在馬路鎮(zhèn)云臺山村，大葉種野生資源多的地區(qū)，保種育種提純復(fù)壯相結(jié)合，不搞縣外引種，以利繁育地道特色純種良種。2.有機(jī)茶規(guī)范化種植基地，在土地資源多、種茶基礎(chǔ)好的江南鎮(zhèn)、小淹鎮(zhèn)、洞市鄉(xiāng)、田莊鄉(xiāng)、柘溪鎮(zhèn)、馬路鎮(zhèn)統(tǒng)一規(guī)劃集中建設(shè)，統(tǒng)一加工。3.黑茶加工。初制生產(chǎn)廠分別設(shè)在江南鎮(zhèn)、田莊鄉(xiāng)、小淹鎮(zhèn)，精制加工中心，設(shè)江南鎮(zhèn)。4.黑茶營銷體系，省會長沙為營銷總中心，分區(qū)域設(shè)物流配送中心，全國大中城市設(shè)連鎖店。6.3 生產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程6.3.1 技術(shù)路線以黑茶品質(zhì)優(yōu)化、品牌創(chuàng)新為主線，以生物技術(shù)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、

35、循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)為核心。通過兩大調(diào)整（即生產(chǎn)布局與茶類品種結(jié)構(gòu)），三大建設(shè)（品牌建設(shè)、管理體制建設(shè)、營銷體系建設(shè)），四項(xiàng)改造（品種改良、種植技術(shù)改造、加工技術(shù)改造、貯藏保質(zhì)技術(shù)改進(jìn)），形成黑茶產(chǎn)業(yè)化、經(jīng)營體系，提升壯大茶葉主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)保護(hù)做大做強(qiáng)湖南黑茶品牌，促進(jìn)安化縣農(nóng)民盡快脫貧致富。6.3.2 茶樹良種無性繁殖技術(shù)方案茶樹良種采集與無性快繁（插穗快繁、容器育苗、設(shè)施栽培）。茶樹品種必須采用安化云臺山大葉、櫧葉齊、安茗早等品種，無性快繁，加快地道黑茶品種繁育速度。建設(shè)茶樹母本園（10畝30000株），在試種繁育過程中，仔細(xì)觀察研究，剔除雜株，良種采穗圃大棚栽培、周年采穗、良種苗圃分段育苗。農(nóng)藝技術(shù)流

36、程如圖：良種母本園采穗圃大棚扦插大田育苗有機(jī)茶園規(guī)范化種植采摘、加工6.3.3 黑茶加工技術(shù)方案1.黑毛茶加工工藝流程鮮葉原料要求根據(jù)黑毛茶品類等級確定。一級黑毛茶：一芽二三葉初展；二級黑毛茶：一芽三、四葉；三級黑毛茶：一牙五、六葉；四級黑毛茶：對夾葉、駐芽、成熟新梢為主。黑毛茶加工工藝流程如：殺青（手工殺青、機(jī)械殺青）初揉渥堆復(fù)揉干燥（松柴明火烘干）分級包裝。2.茯磚茶加工工藝流程毛茶篩拼汽蒸渥堆稱茶蒸壓發(fā)花干燥3.千兩茶（花卷茶）加工工藝流程：以上等黑毛茶為原料，經(jīng)篩制、揀剔、風(fēng)選、整形、拼配、汽蒸、裝簍、捆壓、涼置等工序加工而。4.黑磚茶加工工藝流程篩分-截茶-拼堆-蒸茶-壓磚-退磚干燥

37、5.天尖、貢尖、生尖（三尖）茶加工工藝流程天尖以一級黑毛尖為原料，貢尖以二級黑毛茶為原料、生尖以三、四級及以外級黑毛茶為原料，原料經(jīng)過篩分、風(fēng)選、揀別、高溫氣蒸軟化、揉捻、烘焙、包裝成品，加工工藝如圖：篩分-蒸茶提包裝茶推架緊壓捆包打插絲芽晾置 6.4 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和具體建設(shè)內(nèi)容6.4.1 項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)1.產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、國家綠色食品和無公害農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，研制項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)包括：茶樹良種無性系繁殖技術(shù)規(guī)程和良種標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)茶規(guī)范化種植技術(shù)規(guī)程和鮮葉標(biāo)準(zhǔn)，黑茶加工工藝技術(shù)規(guī)程和加工產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、低氟磚茶技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。茶園車間市場飲茶（店鋪茶杯）環(huán)境、衛(wèi)生監(jiān)測技術(shù)規(guī)程及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。茶用生

38、產(chǎn)資料、加工原材料、燃動力質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、自主研制茶用有機(jī)肥、生物農(nóng)藥；原材料選擇確定專供渠道，符合有機(jī)農(nóng)業(yè)和綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。2.基礎(chǔ)設(shè)施及廠房設(shè)備建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)?；窘ㄔO(shè)工程執(zhí)行國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，茶園建設(shè)達(dá)到快速豐產(chǎn)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)旱澇保收（按采摘面積計(jì)算畝產(chǎn)干毛茶250公斤）生態(tài)安全標(biāo)準(zhǔn)，加工廠房建設(shè)達(dá)到國家食品出口生產(chǎn)廠房庫房建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，加工設(shè)備采用國內(nèi)最先進(jìn)設(shè)備，符合節(jié)能、環(huán)保要求。6.4.2 具體建設(shè)內(nèi)容1.土建（1）有機(jī)茶園（含母本羅采穗圃苗圃）改土工程、定植工程等30000畝。（2）黑茶良種繁殖場建筑面積1350；綜合試驗(yàn)室、辦公室、技術(shù)培訓(xùn)等600、營養(yǎng)土配料場600、材料工具室150。（3）加

39、工廠房改建和擴(kuò)建 25000。（4）黑茶專業(yè)市場建設(shè)500，長沙營銷物流中心1000（展銷廳、商務(wù)區(qū)黑茶博覽館、物流中心）、連鎖店1000個(gè)。2.設(shè)備茶葉加工儀器設(shè)備投資估算表序號機(jī)械設(shè)備名稱型號臺數(shù)單價(jià)（元）金額（萬元）1殺青機(jī)6czs-10066350038.12揉捻機(jī)6crw-301235004.23烘焙機(jī)6chp-941181350024.34提香機(jī)6ccq-500677504.655滾筒殺青機(jī)6cst-1003258007.746揉捻機(jī)6crw-551267508.17連續(xù)烘干機(jī)6ch-3203257007.718解塊機(jī)6cjw-40319800.69瓶式炒干機(jī)6ccp-110121

40、550018.610鍋爐2壓機(jī)200噸21200002412風(fēng)選機(jī)5卡2120002.413篩分機(jī)5層2140002.814風(fēng)動除塵機(jī)11000001015蒸茶機(jī)180000.816拼茶機(jī)1150001.517發(fā)酵機(jī)1120001.218切茶機(jī)110000119脫膜機(jī)210000220烘制機(jī)115000015合計(jì)204.73.科技措施（1）黑茶野生資源保護(hù)、開發(fā)與繁殖科技攻關(guān)（3-5年）（2）新植有機(jī)茶幼茶撫育、快速高產(chǎn)技術(shù)研發(fā)（2年）（3）黑茶加工工藝技術(shù)與流程改革創(chuàng)新研究（4）黑茶專用生物有機(jī)肥、生物農(nóng)藥新產(chǎn)品開發(fā)研究（5）有機(jī)黑茶新品牌與標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)研究與實(shí)施6.

41、5 實(shí)施進(jìn)度安排2011年8月2012年3月，上報(bào)審批項(xiàng)目可行性研究報(bào)告及初步設(shè)計(jì)2012年4月2012年12月，良種苗木建設(shè)定植，低產(chǎn)茶園改造施工、新茶園開墾。2013年1月2013年12月，新建茶園定植和廠房新、擴(kuò)建2014年1月2014年12月，老茶園改造投產(chǎn)、新茶園幼齡撫育、加工廠投產(chǎn)2015年1月-2015年12月，新茶園繼續(xù)撫育，部分投產(chǎn)2016年1月12月，全面達(dá)標(biāo)投產(chǎn)。第六章 投資概算與資金來源7.1 投資概算依據(jù)1國家發(fā)改委、建設(shè)部發(fā)改投資（2006）1325號文件關(guān)于印發(fā)建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評價(jià)方法與參數(shù)的通知。2土建工程：以湖南省2001建筑工程概算定額為依據(jù)，并參照當(dāng)?shù)赝惞こ?/p>

42、估算指標(biāo)進(jìn)行估算。3土建工程根據(jù)2001年湖南省土建工程預(yù)算定額標(biāo)準(zhǔn)；加工機(jī)械設(shè)施安裝按湖南省安裝定額參數(shù)計(jì)算。4設(shè)備購置費(fèi)用按設(shè)備生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)估算。5銀行8年期專項(xiàng)貸款年利率按6.72%計(jì)算。6基本預(yù)備費(fèi)按工程費(fèi)總額的5%計(jì)算，不計(jì)漲價(jià)預(yù)備費(fèi)。7.2 投資概算7.2.1 固定資產(chǎn)固定資產(chǎn)投資總額：4800萬元。其中：新建3個(gè)初制加工廠7000平方米，擴(kuò)建精制加工廠11000平方米，土建工程需資金約3400萬元；設(shè)備購置及安裝1400萬元。7.2.2 茶園基地建設(shè)基地建設(shè)總額9000萬元。按現(xiàn)在行情，每畝需要資金4000元，低改每畝需要資金2000元，則新建和老改各15000畝茶園各需資金60

43、00萬元和3000萬元。7.2.3 建設(shè)總投資 建設(shè)總投資固定資產(chǎn)總額4800萬元茶園基地建設(shè)9000萬元=13800萬元。7.3 資金來源 申請中央和地方長期貼息貸款5000萬元，按三年等額投放，每年使用貸款2000萬元。企業(yè)和基地自籌6000萬元，申請上級扶持2800萬元。7.4 資金使用和管理7.4.1 貸款資金使用和管理財(cái)政貼息貸款，主要用于黑茶良種繁殖，有機(jī)茶園建設(shè)和茶樹幼齡撫育，工廠改、擴(kuò)建和營銷中心建設(shè)由項(xiàng)目單位統(tǒng)一規(guī)劃，項(xiàng)目單位貸款組織實(shí)施，由項(xiàng)目單位負(fù)責(zé)貸款統(tǒng)借統(tǒng)還，農(nóng)民和良種場使用的貸款，按簽訂合同計(jì)劃每年從良種苗木和鮮葉收購價(jià)款中扣還（即產(chǎn)品補(bǔ)償辦法還貸），貸款期擬定8年

44、，寬限期四年，第5、6、7、8年4年等額還清本金。每年年終憑銀行利息結(jié)算單，向財(cái)政申報(bào)利息補(bǔ)貼。在整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)行過程中，建立嚴(yán)格的項(xiàng)目資金使用和固定資產(chǎn)折舊管理制度及經(jīng)濟(jì)責(zé)任制。堅(jiān)持按國家基本建設(shè)建設(shè)程序辦事。固定資產(chǎn)投資在可研報(bào)告批準(zhǔn)后，委托有資質(zhì)的單位進(jìn)行設(shè)計(jì)，并經(jīng)主管部門批準(zhǔn)后，按審批項(xiàng)目資金撥款。在財(cái)政、審計(jì)部門的監(jiān)督下?？顚Ｓ?，嚴(yán)禁人為透支或挪用。7.4.2 自籌資金使用和管理 為確保項(xiàng)目資金?？顚Ｓ?，項(xiàng)目單位決定，一經(jīng)項(xiàng)目得到國家批準(zhǔn)，將自籌資金預(yù)先打入財(cái)政專門賬戶，參照財(cái)政無償資金實(shí)行報(bào)賬制自覺接受有關(guān)項(xiàng)目主管部門的監(jiān)管。第七章 效益分析7.1經(jīng)濟(jì)效益7.1.1 茶園基地五年

45、后每畝平均可產(chǎn)黑毛茶225公斤，按目前安化原產(chǎn)地黑毛茶市場價(jià)格行情毎公斤24元計(jì)算，則3萬畝基地年產(chǎn)值可達(dá)16200萬元。7.1.2 精制加工中心年加工1萬噸黑茶，按目前黑茶出廠價(jià)計(jì)算，平均每噸出廠4萬元，每年可實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值40000萬元。預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)利稅，4200萬元。7.2社會效益7.2.1項(xiàng)目建成后，能提高種苗繁育的科技含量，使安化優(yōu)質(zhì)茶葉種苗繁育能力得到全面提高，較好地解決茶農(nóng)對優(yōu)質(zhì)良種苗木的需求，優(yōu)化全縣茶葉品種結(jié)構(gòu)，杜絕茶葉檢疫性病蟲害的傳播和蔓延，加快全縣茶葉良種化進(jìn)程，全面提高茶葉生產(chǎn)效益。同時(shí)，每年生產(chǎn)的1000萬株良種茶苗可提供發(fā)展或改造200公頃茶園，使1500戶以上的農(nóng)民

46、受益，可極大地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。7.2.2通過項(xiàng)目建設(shè)，能大量增加社會就業(yè)人口，解決社會就業(yè)壓力。具體體現(xiàn)在：一是項(xiàng)目建設(shè)本身需要大量勞動力參與；二是項(xiàng)目運(yùn)行期間增加了技術(shù)服務(wù)崗位；三是茶葉產(chǎn)量增加后，其產(chǎn)品加工、運(yùn)輸、貯藏、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)也增加了大量的就業(yè)機(jī)會，為農(nóng)民增收創(chuàng)造了條件，有利于社會穩(wěn)定。7.2.3建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施后，大力提高了茶葉產(chǎn)量，改善了產(chǎn)品質(zhì)量，可帶動加工、運(yùn)輸、貯藏、銷售業(yè)的大力發(fā)展。 7.3 生態(tài)效益項(xiàng)目建成后，能提供優(yōu)質(zhì)無性系良種茶苗用于生產(chǎn)，可相對減少農(nóng)藥和化肥的施用量，對保護(hù)環(huán)境和人體健康十分有利。同時(shí)，通過發(fā)展茶葉生產(chǎn)，能充分利用

47、荒山荒坡，提高土地利用率，這對改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，減少水土流失非常有益。第八章 項(xiàng)目組織管理與運(yùn)行機(jī)制8.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分8.1.1 建設(shè)期組織管理由安化縣人民政府確定一名付縣長任組長、項(xiàng)目單位法人代表任常務(wù)組長、縣財(cái)政、國土、農(nóng)業(yè)主管部門負(fù)責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)小組成員。領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)是制定落實(shí)項(xiàng)目規(guī)劃籌措建設(shè)資金，貫徹執(zhí)行政府對項(xiàng)目的優(yōu)惠政策措施，協(xié)調(diào)各方關(guān)系。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)綜合部、工程部、生產(chǎn)技術(shù)部、財(cái)務(wù)部和物資部。其職能如下：1.綜合部：負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施工作的綜合協(xié)調(diào)，貫徹執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)小組的決定，協(xié)助主管領(lǐng)導(dǎo)督促各項(xiàng)工作的落實(shí)，負(fù)責(zé)項(xiàng)目行政事務(wù)和后勤管理，及時(shí)處理項(xiàng)目實(shí)施過程中的困難問題。2.工程部：代表

48、建設(shè)方負(fù)責(zé)項(xiàng)目土建工程的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工的投標(biāo)招標(biāo)；協(xié)調(diào)配合設(shè)計(jì)單位、施工單位、監(jiān)理單位的工作，確保工程質(zhì)量安全及項(xiàng)目竣工驗(yàn)收工作。代表建設(shè)方負(fù)責(zé)與設(shè)計(jì)、施工、監(jiān)理單位處理有關(guān)技術(shù)問題及技術(shù)文件的保管工作。3.生產(chǎn)技術(shù)部：負(fù)責(zé)項(xiàng)目農(nóng)藝工藝技術(shù)及新產(chǎn)品開發(fā)引進(jìn)試驗(yàn)吸收消化、中試熟化，由項(xiàng)目單位在湖南農(nóng)大技術(shù)顧問指導(dǎo)下負(fù)責(zé)組織技術(shù)人員強(qiáng)化技術(shù)攻關(guān)。4.財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行國家財(cái)政政策、負(fù)責(zé)項(xiàng)目資金管理和財(cái)產(chǎn)管理，實(shí)行項(xiàng)目資金專款專用、專戶存儲、專賬核算，搞好工程資金結(jié)算和固定資產(chǎn)移交工作。5.物資部：負(fù)責(zé)建設(shè)所需的設(shè)備及原材料采購，以及日常生活物資供應(yīng)。8.1.2 生產(chǎn)期組織管理1.營組織機(jī)構(gòu)按照

49、現(xiàn)代企業(yè)制度和“公司法”的要求，由出資各方建立企業(yè)法人治理機(jī)構(gòu)，由股東會選舉產(chǎn)生公司監(jiān)事會、董事會和董事長（法人代表），建立董事長領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)的公司經(jīng)營組織機(jī)構(gòu)。公司經(jīng)營組織機(jī)構(gòu)如圖：股東會議董事會董事長總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理副總經(jīng)理茶葉加工廠有機(jī)肥廠基地服務(wù)部茶樹良種場市場營銷部人力資源部科技開發(fā)部戰(zhàn)略規(guī)范部財(cái)務(wù)會計(jì)部行政管理部監(jiān)事會2.職能劃分（1）股東會、董事會依照“公司法”和公司章程行使權(quán)力，董事長為法人代表，代表股東會、董事會行使所有者權(quán)益管理、戰(zhàn)略規(guī)劃、投資決策、利潤分配等重大問題的決策管理權(quán)。總經(jīng)理在董事長領(lǐng)導(dǎo)下行使公司經(jīng)營管理權(quán)：組織機(jī)構(gòu)、職責(zé)劃分、勞動定員及人員招聘由總

50、經(jīng)理負(fù)責(zé)確定并報(bào)董事會、董事長備案。董事會、董事長、總經(jīng)理工作須接受監(jiān)事會監(jiān)督和質(zhì)詢。（2）各部門職責(zé)。公司管理部門包括行政管理部負(fù)責(zé)公司行政、公關(guān)、文書、后勤、保衛(wèi)等事務(wù)管理；財(cái)務(wù)會計(jì)部負(fù)責(zé)公司資金、資產(chǎn)、投融資、稅務(wù)、工資福利金及二級企業(yè)的財(cái)會會計(jì)指導(dǎo)和監(jiān)督；戰(zhàn)略規(guī)劃部負(fù)責(zé)公司中長期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、投資項(xiàng)目規(guī)劃及相應(yīng)的資源分配計(jì)劃的研究編制與管理；科技開發(fā)部負(fù)責(zé)直接實(shí)施新產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)攻關(guān)計(jì)劃，建立科技儲備，適時(shí)推出新產(chǎn)品上市，不斷提高市場競爭能力；人力資源部負(fù)責(zé)人才招聘、使用、考核、培訓(xùn)，晉升規(guī)劃制度的制訂建立人才知識庫，保護(hù)人才、尊重人才，建立強(qiáng)大的人才競爭優(yōu)勢；市場營銷部，搜集掌握建立

51、市場信息庫和客戶資源庫，策劃開拓新市場，不斷提高市場占有份額，負(fù)責(zé)市場營銷網(wǎng)絡(luò)銷售指揮調(diào)度和業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)。（3） 二級法人單位：茶樹原種場負(fù)責(zé)茶樹品種資源保護(hù)、開發(fā)創(chuàng)新、不斷繁育新品種保證基地苗木供給，負(fù)責(zé)茶樹良種苗木生產(chǎn)銷售；基地服務(wù)部和有機(jī)肥合署辦公聯(lián)合運(yùn)行，負(fù)責(zé)對基地農(nóng)戶的合同管理、技術(shù)服務(wù)、生產(chǎn)資料采購供應(yīng)、鮮葉統(tǒng)一收購，擬建立縣茶葉協(xié)會參股合作經(jīng)營的基地服務(wù)公司二級法人、獨(dú)立核算自負(fù)盈虧。茶葉加工廠獨(dú)立核算進(jìn)行品牌茶加工和新產(chǎn)品新品種開發(fā)生產(chǎn)。按出廠價(jià)（含利潤、不含稅）交營銷部門承包銷售經(jīng)營。8.1.3 勞動定員根據(jù)運(yùn)行機(jī)構(gòu)設(shè)置和生產(chǎn)崗位的需要進(jìn)行定員，項(xiàng)目建成后，總定員900人：基

52、地服務(wù)公司100人，品牌茶深加工廠250人，公司管理部門50人、營銷人員500人。按工種崗位：管理人員2%，20人；技術(shù)人員28%，380人（大專以上學(xué)歷）技術(shù)工人20%，200人；營銷人員500人。人才招聘來源兩個(gè)方面：一是德和緣現(xiàn)有管理和技術(shù)人員中挑選進(jìn)入本項(xiàng)目；二是采取招聘引進(jìn)人才。根據(jù)崗位需要在農(nóng)業(yè)院校，科研院所招聘在職人員和高等院校畢業(yè)生。生產(chǎn)人員從當(dāng)?shù)卣衅?。招聘的管理和技術(shù)人員在上崗前進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)行先培訓(xùn)后上崗制度。8.2 項(xiàng)目經(jīng)營管理模式實(shí)行所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)相分離的經(jīng)營管理體制，投資主體多元化和土地、資金、技術(shù)參股。公司董事長兼二級分公司董事長，負(fù)責(zé)所有者權(quán)益管理和投資項(xiàng)目決策

53、，不干預(yù)分公司的經(jīng)營管理，二級分公司實(shí)行職業(yè)經(jīng)營投資抵押經(jīng)營承包責(zé)任制。8.3 經(jīng)營管理措施公司是“自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧、自我發(fā)展、自我制約”的獨(dú)立核算的股份制法人企業(yè)將嚴(yán)格按照公司章程和有機(jī)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工程、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)和銷售管理。堅(jiān)持高起點(diǎn)、嚴(yán)要求、高標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)品牌的管理宗旨，制訂和實(shí)行一系列管理制度。如：市場與企業(yè)分處管理、技術(shù)創(chuàng)新與新產(chǎn)品開發(fā)管理、人力資源與生產(chǎn)要素管理、生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程和產(chǎn)品質(zhì)量管理、安全生產(chǎn)與衛(wèi)生管理、產(chǎn)品銷售與廢品回收制度、工程設(shè)備維護(hù)使用與折舊管理、財(cái)務(wù)會計(jì)與成本費(fèi)用管理等。公司對上述各項(xiàng)專業(yè)管理實(shí)行系統(tǒng)集成，構(gòu)筑高效長效的管理體系和激勵約束機(jī)制，為示范園的

54、可持續(xù)發(fā)展提供組織制度保障。8.4 技術(shù)培訓(xùn) 根據(jù)不同崗位對人員素質(zhì)的不同要求，采取不同的培訓(xùn)方式。 企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)要求懂管理、會經(jīng)營、有較全面的企業(yè)管理和經(jīng)營才能，培訓(xùn)的目的是更新觀念和更新知識，不斷地全面地提高經(jīng)營管理決策水平和開拓創(chuàng)新能力，主要以進(jìn)修、外出考察及自學(xué)為主，脫產(chǎn)學(xué)習(xí)為輔；中層骨干要求懂技術(shù)、懂管理、有一定的組織才能，以組織業(yè)余進(jìn)修，帶職學(xué)習(xí)及自學(xué)為主；技術(shù)人員要求全面系統(tǒng)地掌握全套生產(chǎn)技術(shù)，并有一定的創(chuàng)新能力，不斷進(jìn)行知識更新，提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平為主目的，針對其工作特點(diǎn)和所擔(dān)負(fù)的工作，采取短期培訓(xùn)、進(jìn)修深造和多參加技術(shù)業(yè)務(wù)交流活動等方式提高業(yè)務(wù)水平；工人要求能熟練地完成所從事的

55、工作，采取現(xiàn)場培訓(xùn)、業(yè)務(wù)教育、脫產(chǎn)學(xué)習(xí)等方面培訓(xùn)，掌握操作技術(shù)規(guī)程后才上崗；對基地的農(nóng)戶，聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)局和本單位技術(shù)人員上課和現(xiàn)場指導(dǎo)，以就地培訓(xùn)為主，重點(diǎn)是培訓(xùn)所從事的生產(chǎn)項(xiàng)目。 第九章 結(jié)論和建議9.1綜合評價(jià)9.1.1安化縣是一個(gè)茶葉生產(chǎn)大縣，茶葉種植面積有5310公頃以上，由于經(jīng)營粗放和缺乏優(yōu)質(zhì)種源等原因，單產(chǎn)一直不高，為提高茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量，解決茶農(nóng)對優(yōu)質(zhì)良種苗木的需求，因此項(xiàng)目建設(shè)是必要的。9.1.2項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)自然條件優(yōu)越，基礎(chǔ)設(shè)施比較完善，具有項(xiàng)目建設(shè)必需的條件，項(xiàng)目建設(shè)是可行的。9.1.3項(xiàng)目承擔(dān)單位具有較強(qiáng)的技術(shù)力量，具備承擔(dān)茶葉良種繁育基地建設(shè)及運(yùn)行的能力。項(xiàng)目運(yùn)用先進(jìn)的工

56、藝技術(shù)手段和設(shè)備、技術(shù)方案是先進(jìn)和實(shí)用的9.1.4技術(shù)依托單位湖南省農(nóng)科院茶科所和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系具有雄厚的技術(shù)力量，在茶樹生物技術(shù)、茶葉深加工、茶樹有機(jī)、無公害生產(chǎn)技術(shù)方面具有國內(nèi)領(lǐng)先優(yōu)勢，積累了非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，可為項(xiàng)目建設(shè)提供有力的技術(shù)支撐。9.1.5項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容和投資規(guī)模合理，符合國家對項(xiàng)目建設(shè)的投資規(guī)模和投資方向。項(xiàng)目建成后，能有效提升茶葉產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，增強(qiáng)市場競爭力，改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，建立人和自然的和諧社會，落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，項(xiàng)目建設(shè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益顯著。9.2 研究結(jié)論 通過對項(xiàng)目建設(shè)條件的全面分析，項(xiàng)目建設(shè)是必要的，也是可行的。項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)明確，項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模適度、投資結(jié)構(gòu)合理，符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況。項(xiàng)目建設(shè)的技術(shù)方案先進(jìn)，基礎(chǔ)設(shè)施比較完善，管理機(jī)構(gòu)健全，項(xiàng)目建設(shè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益顯著。項(xiàng)目的實(shí)施將對安化縣的區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到巨大的推動作用。 9.3建議1.根據(jù)上述結(jié)論，建議批準(zhǔn)可行性研究報(bào)告、落實(shí)專項(xiàng)貸款，精心設(shè)計(jì)組織實(shí)施，爭取早日發(fā)揮效益。2.根據(jù)可能出現(xiàn)的問題，主要要靠項(xiàng)目加大技術(shù)攻關(guān)和市場開發(fā)的力度來解決，建議適當(dāng)多安排技術(shù)開發(fā)和品牌開發(fā)投資，放寬貸款使用期限，以利進(jìn)行滾動發(fā)展、深度開發(fā)，增強(qiáng)貧困縣的經(jīng)濟(jì)實(shí)