餐飲企業(yè)單店特許經(jīng)營合同

1、特許經(jīng)營合同店名：店址：甲方：地址：郵編：電話：傳真：法定代表人：乙方：身份證號碼：地址：郵編：電話：傳真：甲、乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就乙方加盟甲方“某餐飲公司餐飲”特許經(jīng)營體系開設(shè)“某餐飲公司”中式快餐廳（以下簡稱“某餐飲公司餐廳”）事宜，特訂立本合同，共同遵照執(zhí)行：第一條 甲方同意，授予乙方特許經(jīng)營權(quán)設(shè)立某餐飲公司餐廳；乙方同意，加盟“某餐飲公司餐飲”特許經(jīng)營體系，按照“某餐飲公司餐飲”特許經(jīng)營體系的統(tǒng)一要求設(shè)立并經(jīng)營某餐飲公司餐廳。第二條 甲方在乙方餐廳設(shè)立過程中，應(yīng)向乙方提供如下服務(wù)項(xiàng)目：1、 授權(quán)乙方使用注冊商標(biāo)“某餐飲公司”用于本合同所確定店址餐廳的設(shè)立；2、 制作餐廳的店招并提供給乙

2、方；3、 向乙方提供餐廳的店面裝修設(shè)計(jì)方案；4、 如乙方要求，可負(fù)責(zé)餐廳的裝修，代辦裝修費(fèi)用另行協(xié)商收?。?、 代為采購經(jīng)營餐廳所必需的機(jī)器設(shè)備、家具廚具等；6、 如乙方要求且甲方同意，可代辦乙方設(shè)立餐廳所必需的衛(wèi)生、消防、工商等有關(guān)證照，代辦費(fèi)用另行協(xié)商收?。?、 負(fù)責(zé)為乙方招聘工作人員，并對工作人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)；8、 籌備乙方餐廳開業(yè)前及開業(yè)當(dāng)天的市場推廣、宣傳及促銷活動，有關(guān)費(fèi)用另行協(xié)商收取。第三條 甲方在乙方餐廳經(jīng)營過程中，應(yīng)向乙方提供如下服務(wù)項(xiàng)目：1、 授權(quán)乙方使用注冊商標(biāo)“某餐飲公司”用于本合同所確定店址餐廳的經(jīng)營；2、 為乙方制訂各項(xiàng)餐廳的經(jīng)營管理制度，具體見本合同附件“經(jīng)營管理

3、制度清單”，并負(fù)責(zé)制度的實(shí)施；3、 向乙方供應(yīng)餐廳的食品、飲料、原材料，代為采購乙方要求的機(jī)器設(shè)備、家具廚具及日常消耗品等；4、 為乙方提供機(jī)器設(shè)備、各項(xiàng)設(shè)施的維修保養(yǎng)；5、 向乙方提供市場推廣、宣傳及促銷方案，并協(xié)助實(shí)施；6、 應(yīng)乙方要求為乙方招聘工作人員，并對工作人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)；7、 定期派員對乙方日常經(jīng)營活動進(jìn)行指導(dǎo)、稽核；8、 對乙方日常經(jīng)營所遇到的問題提供咨詢，根據(jù)乙方的要求，派員至餐廳為乙方解決實(shí)際經(jīng)營所遇到的問題。第四條 乙方于餐廳設(shè)立過程中，應(yīng)向甲方支付或自行承擔(dān)如下費(fèi)用：1、 于本合同簽訂之同時(shí)，向甲方一次性支付加盟費(fèi)人民幣200,000元；2、 于本合同簽訂之同時(shí)，向甲方

4、一次性支付履約保證金人民幣150,000元；3、 于乙方餐廳正式開業(yè)7天前，向甲方全額支付菜臺、開業(yè)貨品、桌椅等的采購款；4、 自行承擔(dān)餐廳場地的租賃費(fèi)或轉(zhuǎn)讓費(fèi)、裝修費(fèi)、向有關(guān)政府部門繳納的證照費(fèi)及其他官費(fèi)；5、 負(fù)責(zé)支付餐廳工作人員的工資薪金。第五條 乙方于餐廳經(jīng)營過程中，應(yīng)向甲方支付或自行承擔(dān)如下費(fèi)用：1、 根據(jù)每月營業(yè)額的3%的計(jì)算比例，于次月5日之前向甲方全額支付特許權(quán)使用費(fèi)；2、 每月5日之前，向甲方全額支付上月的貨款；3、 自行承擔(dān)餐廳場地的租賃費(fèi)、設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)費(fèi)、日常經(jīng)營所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用及稅金；4、 經(jīng)與甲方協(xié)商一致，全部或部分承擔(dān)日常的市場推廣、宣傳及促銷活動的費(fèi)用；5、

5、 負(fù)責(zé)支付餐廳工作人員的工資薪金，如乙方要求甲方招聘工作人員的，則應(yīng)按甲方有關(guān)規(guī)定向甲方支付人員招聘及崗位培訓(xùn)費(fèi)；6、 承擔(dān)甲方為乙方提供各項(xiàng)咨詢服務(wù)或解決經(jīng)營問題所產(chǎn)生的交通費(fèi)、通訊費(fèi)、郵遞費(fèi)等費(fèi)用。第六條 甲方為乙方設(shè)立餐廳期間，因辦理有關(guān)證照或手續(xù)需乙方提供有關(guān)資料或信息，乙方應(yīng)如實(shí)提供。如甲方需要乙方提供其他協(xié)助的，乙方應(yīng)盡其可能向甲方及時(shí)提供。第七條 本合同期間，甲方負(fù)責(zé)餐廳商業(yè)形象的統(tǒng)一設(shè)計(jì)，包括但不限于店招的設(shè)計(jì)制作與擺放、門面外觀的設(shè)計(jì)、店堂的布置、桌椅的擺放、柜臺的設(shè)置、廚房的格局、環(huán)境氣氛的營造、顏色的搭配、裝潢建材的選取、設(shè)備廚具的選用、餐飲用具的選用、工作人員的著裝等事

6、項(xiàng)。乙方應(yīng)遵照執(zhí)行甲方的設(shè)計(jì)方案，并在甲方的協(xié)助下負(fù)責(zé)方案的具體實(shí)施。第八條 乙方日常經(jīng)營所需的各項(xiàng)機(jī)器設(shè)備應(yīng)向甲方或甲方書面指定或認(rèn)可的第三方購買或租賃。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得向任何第三方購買或租賃機(jī)器設(shè)備，也不得使用任何第三方的機(jī)器設(shè)備。甲方或甲方指定的第三方向乙方出租的機(jī)器設(shè)備，乙方應(yīng)妥善保管，如發(fā)生損壞，應(yīng)及時(shí)通知甲方派員維修；如發(fā)生損毀，乙方應(yīng)向出租方賠償。本合同期間，未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將租賃之設(shè)備轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)讓、出租或借予他人使用，也不得將該等設(shè)備抵押、質(zhì)押或以任何形式向任何第三方提供擔(dān)保。第九條 乙方經(jīng)營餐廳期間，餐廳銷售的所有食品均應(yīng)由甲方或甲方書面指定或認(rèn)可的第三方供

7、應(yīng)。甲、乙雙方之間的供貨關(guān)系，應(yīng)另行簽訂“供貨協(xié)議”加以確定。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得向任何第三方購買食品或食品原料進(jìn)行銷售，也不得自行制作食品進(jìn)行銷售。第十條 甲方保證，其供應(yīng)乙方的食品均符合國家有關(guān)食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量的要求，適于乙方顧客食用。乙方保證，按照國家有關(guān)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期的規(guī)定銷售食品，不出售、使用或加工變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。第十一條 乙方銷售食品的品種，均應(yīng)事先獲得甲方書面認(rèn)可，方可進(jìn)行銷售，每種食品的價(jià)格，均應(yīng)按照甲方事先確定的價(jià)格進(jìn)行銷售。未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自增加、減少、變更食品的品種，也不得對食品的價(jià)格進(jìn)行變更。第十二條 乙方應(yīng)在餐廳安裝并使用甲方指定的電子收

8、銀系統(tǒng)及財(cái)務(wù)軟件，并將該電子收銀系統(tǒng)及財(cái)務(wù)軟件按甲方的要求與甲方的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行連接，向甲方傳送每日營業(yè)數(shù)據(jù)。第十三條 乙方保證，按照國家有關(guān)的法律法規(guī)合法開展經(jīng)營活動，不銷售或傳播國家法律所禁止的物品，不在店堂內(nèi)擺放賭博性物品或設(shè)備，不安裝搭建危險(xiǎn)或違法的設(shè)施，不存放與日常經(jīng)營無關(guān)的有毒有害、易燃易爆等危險(xiǎn)物品。第十四條 乙方在日常經(jīng)營期間，應(yīng)遵守甲方提供的各項(xiàng)經(jīng)營管理制度，保持店面的整潔，做好門面外觀、店門外、店堂、柜臺、廚房的清潔衛(wèi)生工作。全體乙方工作人員須統(tǒng)一穿著甲方指定之服裝，佩帶甲方制作之形象標(biāo)識及工號牌。第十五條 甲方每季度至少應(yīng)派員2次至乙方餐廳進(jìn)行日常經(jīng)營工作的指導(dǎo)，并有權(quán)對乙

9、方工作人員的工作效率、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、紀(jì)律遵守等事項(xiàng)進(jìn)行稽核。甲方人員應(yīng)當(dāng)場制作工作報(bào)告，說明該次指導(dǎo)的過程、內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題，提出相應(yīng)的改良意見或合理化建議，并對乙方工作人員進(jìn)行評估并完成評估記錄。乙方應(yīng)配合甲方的工作指導(dǎo)，并協(xié)助完成工作報(bào)告及評估記錄。每次工作報(bào)告及評估記錄均一式兩份，由甲、乙雙方共同在該工作報(bào)告及評估記錄上簽字，甲、乙雙方各執(zhí)一份。第十六條 乙方餐廳的市場推廣、宣傳及促銷活動，由甲方負(fù)責(zé)組織進(jìn)行。促銷期間，乙方應(yīng)積極配合甲方的促銷活動，實(shí)施甲方的促銷方案。甲、乙雙方之間的廣告宣傳、促銷活動及有關(guān)費(fèi)用承擔(dān)，應(yīng)另行簽訂“廣告宣傳協(xié)議”及“促銷協(xié)議”加以確定。未經(jīng)甲方書面同

10、意，乙方不得自行進(jìn)行市場推廣、宣傳及促銷活動，也不得委托任何第三方為其進(jìn)行上述活動。第十七條 甲方保證，甲方向乙方提供的所有商標(biāo)、專利均為甲方所有或經(jīng)合法授權(quán)，未侵犯任何第三方的知識產(chǎn)權(quán)。如甲方違犯本條之保證給乙方造成損失的，由甲方承擔(dān)此種損失。第十八條 甲方負(fù)責(zé)乙方工作人員的招聘及培訓(xùn)，向乙方提供合格的工作人員，并對工作人員的工作進(jìn)行監(jiān)督及評估。如甲方提供給乙方的經(jīng)營管理制度、經(jīng)營方式發(fā)生重大變化，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)對乙方的工作人員重新進(jìn)行培訓(xùn)。乙方負(fù)責(zé)工作人員的日常管理，并安排工作人員的具體工作。第十九條 本合同期內(nèi)，甲、乙雙方應(yīng)保持交流與溝通，對日常經(jīng)營中所發(fā)生的問題，應(yīng)共同盡力解決。對經(jīng)營過程

11、中發(fā)生的矛盾糾紛，應(yīng)本著互諒互讓的原則，友好協(xié)商解決。如需對銷售食品的種類和價(jià)格進(jìn)行變更的，應(yīng)協(xié)商一致加以確定。第二十條 乙方應(yīng)對本合同之內(nèi)容予以保密，未經(jīng)甲方事先書面同意，乙方不得將本合同之內(nèi)容部分或全部向任何第三方予以披露。甲方因履行本合同向乙方提供的如下資料，均為甲方之商業(yè)秘密，乙方應(yīng)予以保密，未經(jīng)甲方事先書面同意，乙方不得將該等商業(yè)秘密部分或全部向任何第三方予以披露。本合同終止或解除后，乙方應(yīng)將所有其掌握的以任何形式記載甲方商業(yè)秘密的介質(zhì)全部返還甲方，不得私自復(fù)制或藏匿，也不得再行使用或供他人使用。乙方同時(shí)應(yīng)確保，其工作人員或其他與乙方有關(guān)之人員知曉并遵守本條之保密約定。甲方的商業(yè)秘密

12、包括但不限于：1、 經(jīng)營管理制度、業(yè)務(wù)流程、使用技術(shù)、機(jī)器類型、使用設(shè)備及其附件、創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、商標(biāo)專利、模型、樣品、圖紙、草圖、藍(lán)圖、財(cái)務(wù)信息和計(jì)算機(jī)軟件；2、 銷售、市場、廣告、項(xiàng)目開發(fā)、物流分配、并購、分立等有關(guān)信息、計(jì)劃、項(xiàng)目或方案；3、 業(yè)務(wù)策略、市場戰(zhàn)略、價(jià)格、競爭者信息、業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略和方式、合作伙伴、客戶及供應(yīng)商名單及聯(lián)系方法；4、 人事檔案、銷售報(bào)告、產(chǎn)品配方、制造工藝、市場研究報(bào)告、貨物規(guī)格、工作人員薪資福利；5、 與本合同有關(guān)的各項(xiàng)合同、協(xié)議，設(shè)定或被設(shè)定的抵押、質(zhì)押，提供或被提供的擔(dān)保、保證，各項(xiàng)仲裁或訴訟信息；6、 甲方有義務(wù)予以保密的其他法人、非法人機(jī)構(gòu)或自然人的商業(yè)秘

13、密或秘密信息；7、 乙方從甲方處獲知的其他未經(jīng)公開的書面或其他形式的信息。第二十一條 本合同期間或合同終止、解除后3年內(nèi)，未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得從事、指使他人從事或?yàn)樗藦氖骂愃菩螒B(tài)餐飲業(yè)，也不得向任何第三方提供有關(guān)的咨詢服務(wù)。第二十二條 餐廳設(shè)立過程中，如甲方未能向乙方提供本合同約定之服務(wù)項(xiàng)目，致使乙方餐廳無法開業(yè)的，甲方應(yīng)退還所有已收的款項(xiàng)。如對乙方造成損失的，則甲方還應(yīng)承擔(dān)此種損失。第二十三條 餐廳經(jīng)營過程中，如甲方未能向乙方提供本合同約定之服務(wù)項(xiàng)目的，乙方有權(quán)拒絕支付特許權(quán)使用費(fèi)。如對乙方造成損失的，則甲方還應(yīng)承擔(dān)此種損失。第二十四條 餐廳設(shè)立過程中，如乙方未能及時(shí)支付本合同約定之

14、款項(xiàng)或未能及時(shí)提供有關(guān)協(xié)助的，致使乙方餐廳延期或不能開業(yè)的，由此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔(dān)。如對甲方造成損失的，則乙方還應(yīng)承擔(dān)此種損失。第二十五條 餐廳經(jīng)營過程中，如乙方未能及時(shí)支付本合同約定之款項(xiàng)的，則甲方有權(quán)按未付款項(xiàng)金額的萬分之四每天向乙方收取滯納金。如乙方逾期90天未付，且拖欠款項(xiàng)在人民幣30,000元以上的，甲方有權(quán)解除本合同，要求乙方立即支付拖欠款項(xiàng)，履約保證金不予返還。第二十六條 如甲方不能提供本合同約定之服務(wù)項(xiàng)目，致使乙方無法繼續(xù)經(jīng)營的，乙方有權(quán)解除本合同，并要求甲方雙倍返還履約保證金。如對乙方造成損失的，則甲方還應(yīng)承擔(dān)此種損失。第二十七條 如乙方未能遵照執(zhí)行甲方對于商業(yè)形象的統(tǒng)

15、一設(shè)計(jì)方案，未經(jīng)甲方書面同意，擅自變更商業(yè)形象，自行或另行委托任何第三方設(shè)計(jì)或?qū)嵤┢渌虡I(yè)形象方案的，甲方有權(quán)解除本合同，向乙方追收欠繳的款項(xiàng)，履約保證金不予返還。如對甲方造成其他損失的，則乙方還應(yīng)承擔(dān)此種損失。第二十八條 未經(jīng)甲方書面同意，乙方向任何第三方購買或租賃機(jī)器設(shè)備，或使用任何第三方機(jī)器設(shè)備，或?qū)⒆赓U之設(shè)備轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)讓、出租或借予他人使用，或?qū)⒃摰仍O(shè)備抵押、質(zhì)押或以任何形式向任何第三方提供擔(dān)保的，甲方有權(quán)按該等設(shè)備價(jià)款的50%向乙方收取違約金，由此產(chǎn)生的任何其它法律責(zé)任由乙方承擔(dān)。第二十九條 如甲方供應(yīng)乙方的食品不符合國家有關(guān)食品衛(wèi)生、食品質(zhì)量的要求，給乙方帶來損失的，甲方應(yīng)向乙方賠償

16、此種損失。如對任何第三方造成其他損失或損害的，甲方承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。第三十條 如乙方違反國家有關(guān)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期的規(guī)定銷售食品，出售、使用或加工變質(zhì)或超過保質(zhì)期食品的，經(jīng)甲方指出后不予改正或在一年內(nèi)違反三次以上的，甲方有權(quán)解除本合同，履約保證金不予返還。如對甲方或任何第三方造成其他損失或損害的，乙方承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。第三十一條 未經(jīng)甲方書面同意，乙方向任何第三方購買食品或食品原料或自行制作食品進(jìn)行銷售的，甲方有權(quán)按該等食品價(jià)款的10%向乙方收取違約金。第三十二條 未經(jīng)甲方書面同意，乙方擅自增加、減少、變更食品的品種或?qū)κ称穬r(jià)格進(jìn)行變更的，甲方有權(quán)就乙方該等行為每次向乙方

17、收取違約金人民幣1,000元，并要求乙方立即改正。如乙方經(jīng)甲方指出后不予改正或在一年內(nèi)違反三次以上的，甲方有權(quán)解除本合同，履約保證金不予返還。第三十三條 如乙方在日常經(jīng)營過程中，未能嚴(yán)格執(zhí)行甲方提供的各項(xiàng)經(jīng)營管理制度，致使餐廳管理混亂、制度廢弛或商業(yè)形象受損的，甲方有權(quán)對乙方餐廳進(jìn)行整頓。乙方應(yīng)全面配合甲方的整頓工作，并承擔(dān)因整頓而產(chǎn)生的全部費(fèi)用。如乙方拒不配合或消極應(yīng)對甲方的整頓工作，甲方有權(quán)解除本合同，履約保證金不予返還。第三十四條 本合同期間，未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得將本合同項(xiàng)下的權(quán)利義務(wù)以任何形式部分或全部轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)移給任何第三方。如乙方違反本條之約定的，甲方有權(quán)解除本合同，履約保證金

18、不予返還。第三十五條 乙方如有違反本合同第二十條之保密約定或侵犯甲方商業(yè)秘密之行為的，如在合同履行期間，甲方有權(quán)解除本合同，要求乙方停止違約或侵權(quán)行為，履約保證金不予返還，并有權(quán)要求乙方支付懲罰性賠償金人民幣300,000元；如在合同終止或解除后，甲方有權(quán)要求乙方停止違約或侵權(quán)行為，并要求乙方支付懲罰性賠償金人民幣300,000元。無論在合同期間或終止、解除以后，如因乙方該等行為對甲方或任何第三方造成其他損失或損害的，乙方還應(yīng)承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切法律責(zé)任。第三十六條 乙方如有違反本合同第二十一條約定之行為的，其因此所獲得的利益歸甲方所有，甲方有權(quán)要求乙方停止該等行為，并要求乙方支付違約金人民幣

19、300,000元。第三十七條 本合同期間，甲、乙雙方均應(yīng)本著誠實(shí)信用的原則進(jìn)行合作，任一方如有違反誠實(shí)信用原則及本合同其他各項(xiàng)約定之行為，且對另一方造成嚴(yán)重?fù)p害的，則另一方有權(quán)解除本合同，不予返還或主張雙倍返還履約保證金，并承擔(dān)相應(yīng)的損害賠償責(zé)任。第三十八條 本合同期間，乙方如需在本合同所確定的店址以外的地點(diǎn)開設(shè)“某餐飲公司餐廳”，應(yīng)與甲方另行簽訂特許經(jīng)營合同。第三十九條 因發(fā)生不可抗力事項(xiàng)導(dǎo)致本合同無法正常履行的，遭遇不可抗力的一方應(yīng)自不可抗力事項(xiàng)發(fā)生之日起14天內(nèi)，書面通知另一方中止履行本合同。該不可抗力事項(xiàng)消除后，甲、乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合同。如該不可抗力事項(xiàng)持續(xù)滿兩個(gè)月仍未消除，任一方均可書面通知另一方解除本合同，甲、乙雙方均不需就本合同的解除向另一方承擔(dān)法律責(zé)任。第四十條 本合同期滿三個(gè)月前，甲、乙雙方應(yīng)協(xié)商合同續(xù)簽事宜，同等條件