高中化學(xué)教學(xué)設(shè)計

1、教學(xué)設(shè)計課題：科目：化學(xué)教學(xué)對象普通班通高中高一年級|課時：2課時提供者：曹建琴單位：山西省交城縣第二中學(xué)校一、教學(xué)內(nèi)容分析：本課題選自高中化學(xué)必修2第三章第三節(jié)?生活中兩種常見的有機物?。通過相關(guān)內(nèi)容的講解要求學(xué)生掌握 乙醇的分子結(jié)構(gòu)； 了解乙醇的物理性質(zhì)； 掌握乙醇的化學(xué)性質(zhì)重點是乙醇的催化氧化反響； 了解乙醇的用途。乙醇是我們在日常生活中常見的有機物，在工業(yè)生產(chǎn)中也占有重要的地位。學(xué)生通 過相關(guān)知識的學(xué)習(xí)不僅可以體會到有機化學(xué)反響的奇特和魅力，還可以提高學(xué)生分析問 題的能力和觀察能力，最主要的是讓他們體會到乙醇在日常生活中是必不可少的，從而 體會到化學(xué)在生活中無處不在，和我們的生活息息相

2、關(guān)。二、教學(xué)目標：1、知識與技能：通過對乙醇的分子結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的探究，學(xué)會由事物的表象解析事物 的本質(zhì)和變化，進一步培養(yǎng)學(xué)生的綜合探究能力、空間想象能力和創(chuàng)造性思維能力，通 過動手實驗，標準學(xué)生的實驗操作，全面培養(yǎng)和提高學(xué)生的實驗?zāi)芰Α⒂^察能力和對實 驗現(xiàn)象的解析能力。2、過程與方法:通過提出問題、討論釋疑、動手實驗，學(xué)習(xí)比照、推斷等多種科學(xué)探究方法的應(yīng)用， 全面提升學(xué)生的各方面能力。3、情感態(tài)度與價值觀：讓學(xué)生體驗科學(xué)探究的艱辛與樂趣，認識化學(xué)與人類生活的密切關(guān)系，激發(fā)學(xué)生學(xué) 習(xí)化學(xué)的積極性和主動性。三、學(xué)習(xí)者特征分析：在日常生活中學(xué)生對酒有了一定的認識，而且初中化學(xué)中也對乙醇進

3、行了介紹，所 以對乙醇的物理性質(zhì)和局部化學(xué)性質(zhì)學(xué)生是很容易接受的。本節(jié)可主要是通過實驗讓學(xué) 生掌握乙醇的催化氧化反響和乙醇與鈉的反響。四、教學(xué)策略選擇與設(shè)計：在本節(jié)課中重點讓學(xué)生體驗化學(xué)與生活是密切相關(guān)的， 讓學(xué)生體會化學(xué)是一門以實驗 為根底的自然科學(xué)。本節(jié)課中主要采用觀察法和實驗法進行教學(xué)。五、教學(xué)重點及難點：教學(xué)重點：乙醇的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。教學(xué)難點：乙醇的催化氧化反響六、教學(xué)過程：教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖準備工作學(xué)生利用課前空 余的時間，上網(wǎng)收集了很多 關(guān)于乙醇的信息。信息交流一些小組的代表 就他們搜集的信息對全班同 學(xué)進行匯報。通過課前信息 的收集，培養(yǎng)學(xué)生 收集信息、篩選信 息的能力。通過

4、學(xué)生的交 流，訓(xùn)練學(xué)生的口 頭表達能力。通過對乙醇的 用途的交流，引入 本節(jié)課。引入乙醇俗名酒精，是 酒中的主要成分，我國是世界 上最早學(xué)會釀酒和蒸餾技術(shù)的 國家，釀酒的歷史已有4000多 年，我國的酒文化豐富多彩， 著名詩句“借問酒家何處有， 牧童遙指杏花村、“葡萄美 酒夜光杯等早已膾炙人口。 隨著科學(xué)技術(shù)的進步，人們逐 漸了解了乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)， 發(fā)現(xiàn)乙醇有相當廣泛的用途。 同學(xué)們組成研究小組，利用課 后的時間搜集了一些關(guān)于乙醇 的一些信息，發(fā)表在論壇上認 識乙醇。同學(xué)可以利用課后時間上這個網(wǎng)站進行了解?，F(xiàn)在 請一些小組的代表與我們交流 一下。過渡現(xiàn)今社會是一個信息的 社會，希望那個同學(xué)們

5、能更好 的利用好網(wǎng)絡(luò)這個媒體！根據(jù) 所收集的信息，乙醇的應(yīng)用主 要在于：作為能源、飲料、醫(yī) 療等幾個方面。那么，物質(zhì)的 用途是由什么決定的呢？追問而物質(zhì)的性質(zhì)又決定 于什么？過渡現(xiàn)今社會是一個信息的 社會，希望那個同學(xué)們能更好 的利用好網(wǎng)絡(luò)這個媒體！根據(jù) 所收集的信息，乙醇的應(yīng)用主 要在于：作為能源、飲料、醫(yī) 療等幾個方面。那么，物質(zhì)的 用途是由什么決定的呢？追問而物質(zhì)的性質(zhì)又決定答復(fù)物質(zhì)的性質(zhì)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)使學(xué)生體會學(xué) 習(xí)化學(xué)的一條主 線：結(jié)構(gòu)決定性質(zhì), 性質(zhì)決定制法、用 途和存在于什么?自主學(xué)習(xí)同學(xué)通過網(wǎng)絡(luò)課件自學(xué)乙醇的結(jié)構(gòu)。并完成討論:1乙醇的分子式為C2H6O，C2H6O 定是乙醇么？ C

6、2H6O可能存在幾種可能的結(jié)構(gòu)？請同學(xué)們用碳和氧的排列方式簡單表示這些可能結(jié)構(gòu)手段：教師提 供的網(wǎng)絡(luò)課件使學(xué)生掌握乙 醇的結(jié)構(gòu)；培養(yǎng)學(xué) 生的自學(xué)能力；培 養(yǎng)學(xué)生通過論壇平 臺的交流、協(xié)作能 力。訓(xùn)練學(xué)生由結(jié) 構(gòu)推斷性質(zhì)的能力2.化學(xué)反響是舊鍵斷裂新建生成的過程。分析乙醇可能斷鍵的位置設(shè)問同學(xué)們的推測對不 對呢？現(xiàn)在，請同學(xué)們帶著你 的推測進入到乙醇的化學(xué)性質(zhì)自學(xué)進入乙醇的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)中。乙醇的化學(xué)性質(zhì)： 能和金屬鈉發(fā)生反響能被氧化，發(fā)生氧化反響學(xué)生實驗1. 乙醇和鈉的反響2. 乙醇的氧化反響觀察現(xiàn)象，分析實驗現(xiàn)象得出結(jié)論。將實驗現(xiàn)象和得的學(xué)習(xí)中到的結(jié)論發(fā)表在論壇上并完成討論：1.分析乙烷、水

7、和乙醇他們是否可以分別和鈉反響。由此我們可以得出乙醇中是和碳相連的氫還是和氧相連的氫被鈉置換？是和氧相連的氫被置換即羥基中的 氫2.常溫下為什么金屬鈉與乙醇反響較緩慢，遠不如學(xué)生掌握乙醇 的化學(xué)性質(zhì)；培養(yǎng) 學(xué)生的自學(xué)能力； 通過人人動手實 驗，標準學(xué)生操作， 全面培養(yǎng)、提咼學(xué) 生的實驗?zāi)芰?、觀 察能力和對實驗現(xiàn) 象的分析能力。培 養(yǎng)學(xué)生通過論壇平 臺的交流、協(xié)作能 力。使學(xué)生體會到 科學(xué)研究的一般過 程：假設(shè)-通過實 驗驗證假設(shè)-進一. 步假設(shè)-再驗證-最 終得出正確的結(jié) 論。金屬鈉與水反響劇烈？因為乙醇中的氧氫鍵更穩(wěn)定， 不容易斷裂3 .銅在反響前后其質(zhì)量 是否發(fā)生變化？同在此反響 中的作用

8、是什么？反響前后銅的質(zhì)量沒有變化，在此反響中作為催化劑講述好！同學(xué)們都很好的完成了學(xué)習(xí)。同學(xué)們在論壇上都提出了很好的見解。同學(xué)們總結(jié)和老師起總結(jié)總結(jié)乙醇的化學(xué)性的實驗操作根本符合標準，具乙醇的化學(xué)性質(zhì)質(zhì)有比擬強的實驗?zāi)芰Α，F(xiàn)在，起來總結(jié)乙醇的化學(xué)性質(zhì)。分析、交流手段：利用幻投影不同的化學(xué)反響使1與活潑金屬反響斷在燈片提出討論題得乙醇分子中的化學(xué)鍵斷裂發(fā)1鍵。碳氫鍵在此條件不會總結(jié)本節(jié)課的生在不同的部位， 化學(xué)鍵斷裂|斷。因為和水中的氧氫鍵比重點同時也是一個在何處？較，乙醇中的氧氫鍵更穩(wěn)定，難點。通過問題的1 與活潑金屬反響所以，在反響中比擬不容易討論，學(xué)生既對乙2 催化氧化斷。表現(xiàn)為比水和鈉反

9、響要醇的結(jié)構(gòu)有了更深緩慢得多。的了解，同時也全面掌握了乙醇的化 學(xué)性質(zhì)。培養(yǎng)同學(xué)思考 問題，解決問題的 能力；培養(yǎng)學(xué)生協(xié) 作交流的能力。(2) 乙醇的催化氧化斷的 是1和3鍵。既然斷的是1 和3,那醇發(fā)生氧化反響要求 和羥基相連的碳上必須要有 氫。利用練習(xí)題了解學(xué)生這節(jié)課的學(xué)講述接下來，我們通過練 習(xí)穩(wěn)固我們所學(xué)的知識。大家看投影。課堂練習(xí)(共六題，約8分鐘)按要求完成練習(xí)題，并當 場改正自己的錯誤。習(xí)效果，對自己下一步的教學(xué)提供一些有價值的參考更重要的是幫助學(xué)生穩(wěn)固這節(jié)課所學(xué)的知識講評就學(xué)生錯得比擬多 的題目稍作講評，指出學(xué)生常 犯的一些錯誤，使學(xué)生認識到 自己錯誤的地方。聽講、思考、改正自

10、己的錯誤。指出學(xué)生一些 比擬常犯的錯誤， 幫助學(xué)生認識自己 的錯誤。小結(jié)本節(jié)課我們一起探 究了乙醇的結(jié)構(gòu)和化學(xué)性質(zhì)。 乙醇的結(jié)構(gòu)決定了它可以發(fā)生 這些反響：回憶、總結(jié)對本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容作一個總結(jié)幫助學(xué)生總結(jié)這節(jié)課所學(xué)的內(nèi) 容，加深記憶。1 .與活潑金屬的反響2 .發(fā)生氧化反響作業(yè)布置把導(dǎo)學(xué)案的課后檢作業(yè)學(xué)生課后按要求測做完。I完成作業(yè)。促使學(xué)生穩(wěn)固 所學(xué)的知識。目的：乙醇在 生活中經(jīng)常作為一 種飲料，那么，作 為學(xué)生應(yīng)該怎么來 對待酒精。通過這 些文章的學(xué)習(xí)，幫 助學(xué)生樹立正確的 價值觀念了解乙醇的工 業(yè)制法指導(dǎo)閱讀接下來的時間, 同學(xué)們抓緊閱讀一些課外的信 息。工業(yè)是如何制乙醇？以及, 酒精

11、的生理作用，過量飲酒的 危害，青少年應(yīng)該如何對待飲 酒。有些同學(xué)對這堂課一些不 明白的地方也可以在這個時候 提出來，我們一起解決！閱讀工業(yè)制乙醇乙醇生理作用學(xué)生也可以就一些課堂上聽不明白、不懂的地方，詢問老師七、教學(xué)評價設(shè)計學(xué)生自我評價表評價內(nèi)容評價等級評價目的優(yōu)10良 8中6我能認真聽老 師講課，聽同 學(xué)發(fā)言。能否認真專注遇到我會答復(fù) 的問題，都舉 手了。能否主動參與發(fā)言時聲音響 亮能否自由表達我能積極參與 小組討論活 動，能與他人 合作交流。能否善于合作善于思考，并 能有條理的表 達自己的不同 看法。能否獨立思考我會指出老師 表達不當?shù)牡?方，指出同學(xué) 錯誤的看法。是否敢于否認我能常得到老

12、 師的表揚，同 學(xué)的贊賞。是否欣賞自我我能快速準確 完成課堂檢測是否會運用所 學(xué)知識八、板書設(shè)計: 生活中兩種常見的有機物一、乙醇1、分子結(jié)構(gòu):乙醇1、分子式：C 2氣02、結(jié)構(gòu)式：3、結(jié)構(gòu)簡式2、物理性質(zhì)：1、顏色：無色透明;2、氣味：特殊香味;3、4、5、6、狀態(tài): 揮發(fā)性: 密度: 溶解性:液體； 易揮發(fā)； 比水??； 跟水以任意比互溶LJT注意：反響中乙醇的斷3、化學(xué)性質(zhì)：1與活潑金屬反響： 例如：與鈉的反響：2CH3CHOH+2N2CHCHONa+22乙醇的氧化反響：乙醇在空氣中燃燒： 全部斷開無機物和有機物。0UHH H乙醇i二一H |丨H H乙醇GH5OH + 3 O2 2CO2 +3WO乙醇的催化氧化：斷開2C2H5OH+OCu或 Ag2CH3CHO+2H(工業(yè)上利用