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自制甜品火龍果朗姆雪芭的做法雪芭不含奶類,更不含香精添加劑,甚至不另加甜度,純粹以水果的粉身碎骨之軀博紅顏一笑。偶爾可以加點酒,全憑心情左右,利口酒或是葡萄酒、朗姆酒,一點點恰能添了浪漫之意。它健康而無害,不似雪糕甜膩,不似沙冰銳利,細膩中夾含著一絲凜冽,轉(zhuǎn)瞬即逝,卻留下悠長酸甜的余韻??梢杂萌魏文軌蛳胂蟮降乃フ垓v,如果不小心失敗,大不了變成果汁落肚,照樣精彩。材料/食材火龍果糖粉朗姆酒檸檬汁將火龍果去皮切塊,加入糖粉。加入朗姆酒、檸檬汁及清水后放入攪拌機中充分打碎。將果汁倒入干凈的容器中,加蓋或者保鮮膜,放入冰箱冷凍。2 個小時后取出,用電動攪拌器攪拌打散,之后重新放入冰箱冷凍。重復(fù)步驟 4,2-3 次,最后一次打散后可取出食用。烹飪技巧1、如果想得到最為細滑的口感,攪拌機攪拌后的火龍果汁,可用細密的濾網(wǎng)將火龍果籽濾去。2、如果不喜歡酒香味,也可以不加。3、用電動攪拌器攪拌冷凍的果汁,是為了將空氣打入,得到松散的口感。電動攪拌機無法以手動攪拌機來取代。4、最后,制作好的成品應(yīng)盡快食用,以保證食物的最佳賞味期。0c06f5a 群嬌薈

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