生命科學(xué)的探索之旅 ——在飼養(yǎng)觀察蠶的活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的科學(xué)素養(yǎng)

1、生命科學(xué)的探索之旅 在飼養(yǎng)觀察蠶的活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的科學(xué)素養(yǎng) 摘要蠶在幼兒的生活中比較少見，也很少有家庭會(huì)飼養(yǎng)，而蠶是一種很值得去觀察和了解的生物，它的一生須經(jīng)過卵、幼蟲、蛹、蛾四個(gè)形態(tài)完全不同的發(fā)育階段?！梆B(yǎng)蠶”是一項(xiàng)既能激發(fā)幼兒創(chuàng)造興趣，涉及科學(xué)知識(shí)領(lǐng)域?qū)?，又易于幼兒?dòng)手操作的教育活動(dòng)。養(yǎng)蠶的過程還能夠使幼兒強(qiáng)烈地感受到“養(yǎng)育”對(duì)于一個(gè)生命成長的意義，能夠由物及人產(chǎn)生愛與奉獻(xiàn)的聯(lián)想，達(dá)到引人向善的目的。所以， “養(yǎng)蠶活動(dòng)”對(duì)幼兒產(chǎn)生了吸引力，成為幼兒科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的重要突破口。關(guān)鍵詞綱要中指出：“為每個(gè)幼兒都能使用多種感官、多種方式實(shí)行探索提供有利的、充分的條件”。結(jié)合養(yǎng)蠶季節(jié)，引導(dǎo)幼兒反復(fù)從

2、蠶的外形、動(dòng)態(tài)、習(xí)性等幾個(gè)側(cè)面作詳盡地觀察，充分地利用觀察對(duì)象，在看看、摸摸、聽聽中讓幼兒的感官充分活動(dòng)起來。一、看一看發(fā)現(xiàn)蠶寶寶身上的秘密在20日上午區(qū)域游戲時(shí)間，小朋友在科學(xué)區(qū)，圍著蠶盒子嘰嘰喳喳的說個(gè)不停。糜欣沂把蠶抓到手上說：“蠶寶寶身體是一節(jié)一節(jié)的，有八節(jié)，每節(jié)都有一個(gè)黑點(diǎn)，它就有八個(gè)黑點(diǎn)?！?何澤洋說：“不對(duì)，身體兩邊都有，應(yīng)該有嘻嘻，我也不知道。”“我們拿放大鏡一邊看一遍來數(shù)一數(shù)吧，1、2、3有16個(gè)！”糜欣沂和何澤洋小朋友很喜歡蠶寶寶，觀察的也很認(rèn)真。在觀察的過程中能愉快的討論，回應(yīng)別人的談話。幼兒此行為指向指南中語言領(lǐng)域目標(biāo)2：愿意講話并能清楚地表達(dá)中的中班幼兒愿意與他人交談

3、，喜歡談?wù)撟约焊信d趣的話題。兩位小朋友在討論后，主動(dòng)把不能解決的問題用繪畫的形式記錄下來。幼兒此行為指向語言領(lǐng)域目標(biāo)3 ：具有書面表達(dá)的愿望和初步技能中的愿意用圖畫和符號(hào)表達(dá)自己的愿望和想法。何澤洋和糜欣沂小朋友在討論蠶寶寶兩邊的黑點(diǎn)到底是幾個(gè)的時(shí)候，雖然有過爭(zhēng)論，但是最終也沒有積極主動(dòng)地去尋找一個(gè)很好的答案。為了培養(yǎng)他們自主觀察、尋求答案，我在班級(jí)圖書區(qū)增加了關(guān)于蠶的飼養(yǎng)和蠶身體秘密的書籍。在遇到問題時(shí)，我會(huì)引導(dǎo)他們自己去翻閱書籍查找答案。通過翻閱圖書，幼兒知道了蠶身邊的小黑點(diǎn)是氣孔，就像我們的鼻子，作用是換氣。蠶沙能夠入藥，主治風(fēng)濕。二、摸一摸感受蠶寶寶的生命痕跡一天早晨，蔣韻言小朋友一大

4、早來了就繼續(xù)盒子里看去，突然她指著一條蠶大叫：“不好啦，這條蠶寶寶要死了！”我一看，真的腳朝天不動(dòng)了，顏色也變的很黃。蔣韻言趕緊用手去摸了蠶寶寶一下。然后去怎么回事，再仔細(xì)一看，原來它在蛻皮，這不過一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，我連忙叫它們耐心觀察蠶寶寶蛻皮的過程，大家連呼吸都小心翼翼的看著大概2、3分鐘，蠶寶寶終于蛻完皮了，戴晨胥皺著眉頭問：“蠶寶寶怎么還是不動(dòng)？”說著要去摸摸它。蔣韻言趕緊擋住他：“不能碰，蠶寶寶剛蛻完皮，需要好好休息！活動(dòng)結(jié)束后，我組織大家實(shí)行了討論：為什么蠶寶寶要蛻皮？蛻皮之前為什么不動(dòng)也不吃桑葉？有的說：“蠶寶寶冬眠了?！?“我們上網(wǎng)查資料。” “可能蠶寶寶病了。”“找醫(yī)生去。”孩

5、子們議論著。該請(qǐng)什么樣的醫(yī)生？最后我讓他們觀看蠶寶寶的生長過程，他們知道蠶在發(fā)育過程中，從孵化到結(jié)繭，一般要經(jīng)過四眠、五齡，發(fā)育到一定的時(shí)候就要脫去舊皮，生長新皮，在脫皮期間不食不動(dòng)，叫做眠，眠與眠之間叫做齡，他們明白了這時(shí)期能夠不給蠶寶寶喂食。幼兒通過對(duì)蠶寶寶成長過程的觀察發(fā)展到對(duì)蠶寶寶如何生存、為什么蛻皮之后就變大了好多實(shí)行思考正驗(yàn)證了皮亞杰關(guān)于這個(gè)年齡階段兒童憑借具體事物或從具體事物中獲得的表象實(shí)行邏輯思維的理論。這個(gè)年齡段的孩子還有一個(gè)特點(diǎn)是“兒童還不能很好地把自己與外部世界區(qū)分開來，認(rèn)為外界的一切事物跟自己一樣都是有生命的，即所謂的泛靈論”。三、喂一喂參與蠶寶寶成長的每一刻有了蠶寶寶

6、，首先就要解決蠶寶寶吃的問題，當(dāng)務(wù)之急是找到新的桑葉。我在晨間談話時(shí)，跟小朋友們談了蠶寶寶吃飯的問題，讓大家在家的附近找一找看有沒有桑樹。第二天就有三位小朋友帶來了葉子，王彥棟小朋友的媽媽還特地來跟我們說，她工作的地方附近有一大片桑園，以后桑葉沒有了就跟她說。蠶寶寶吃飯的問題徹底解決了。桑葉帶來后，錢藝嘉、韋婉馨、時(shí)文軒三位小朋友自告奮勇地承包了洗桑葉、晾桑葉的任務(wù)。它們小心地展開每一片葉子，用水沖洗干凈，再平鋪到塑料筐中陰干。葉子上的水干后，他們用剪刀將桑葉剪成長條喂給蠶寶寶。孩子天生就具有同情心，喜歡照顧弱小，錢藝嘉邊喂邊說：“寶貝，你們要多吃一點(diǎn)，多吃飯才能長的快快的！”既然孩子的思維最

7、直接的源于具體事物，既然孩子會(huì)認(rèn)為外界的一切事物跟自己一樣都是有生命的，那么身邊的蠶寶寶該是最好的教材了。用自然的事物來探討生命，孩子似乎比較能接受，也許是因?yàn)槲覀儽臼亲匀坏囊环肿?，那就讓我們與孩子的探討也自然的實(shí)行吧。四、記一記記錄蠶寶寶的生長問題蠶的一生變化很明顯，在觀察的過程中，幼兒用繪畫的形式將它們進(jìn)食和觀察到的問題都記錄下來，再尋找相應(yīng)的答案，這樣比說教要更加生動(dòng)，幼兒也更容易接受。在記錄時(shí)，我著重引導(dǎo)幼兒將觀察發(fā)現(xiàn)的問題記錄下來。一天，汪旭和金涵在科學(xué)區(qū)討論，汪旭指著蠶寶寶身體說：“這個(gè)黑點(diǎn)到底是什么呢？”金涵說：“我也不知道，那我們先把這個(gè)問題記下來吧！”汪旭在記錄紙上畫上了一條

8、蠶，并在它的身體兩側(cè)各點(diǎn)了8個(gè)點(diǎn)。這時(shí)金涵指著桑葉旁邊一層黑黑的東西，說：蠶寶寶拉的大便真有趣，怎么一點(diǎn)都不臭呢？”說著就在記錄紙上畫了很多方形的黑點(diǎn)，還在黑點(diǎn)上畫了彎彎曲曲的線。從心理學(xué)的角度來講，觀察就是一種有目的、有計(jì)劃，而且比較持久的知覺過程，是知覺的高級(jí)形態(tài)，兒童在這一過程中所表現(xiàn)出來的穩(wěn)定的品質(zhì)和能力就是我們通常所講的觀察力。同時(shí)，觀察力也是構(gòu)成智力的主要成分之一，是智力發(fā)展的基礎(chǔ)成分。許多科學(xué)家、研究學(xué)者之所以能夠在他們的研究領(lǐng)域內(nèi)有所成就，很多時(shí)候并不因?yàn)樗麄儽人烁斆?，而在于他們更善于發(fā)現(xiàn)問題、探究問題，在于他們非同尋常的觀察力，在于他們對(duì)身邊看似尋常事物的超越一般人的的敏

9、銳洞悉。良好的觀察力對(duì)孩子的成長與求知是很重要的。五、找一找尋找生活中“蠶寶寶”的蹤影在觀察記錄蠶寶寶活動(dòng)情況之余，我根據(jù)幼兒需求，充分利用家長資源，制作了調(diào)查表“生活中的蠶寶寶”，讓幼兒和家長一起找一找身邊有哪些東西是和蠶寶寶有關(guān)的，每個(gè)人的家庭情況不同，交上來的答案也是五花八門：有絲綢衣服、蠶絲被、蠶絲面膜、蠶沙枕頭、蠶衣入的中藥等。孩子們還從家里帶來了一些絲織品，放在了蠶絲制品展示區(qū)，每天大家都會(huì)來到展示區(qū)看看、說說，對(duì)這些絲織品又多了一些了解和喜愛。這個(gè)活動(dòng)充分將蠶和我們的生活聯(lián)系在了一起，讓幼兒對(duì)蠶有了進(jìn)一步的了解，也對(duì)這種小小的生物產(chǎn)生了小小的敬意，蠶的一生只有短短幾十天，但是它為

10、我們?nèi)祟愖龀龅呢暙I(xiàn)卻很大，可以說蠶渾身都是寶。四、秀一秀，展現(xiàn)江南水鄉(xiāng)人兒的柔情綱要中指出幼兒的教育內(nèi)容要來源于幼兒生活。我們要善于抓住生活中的教育契機(jī)，達(dá)成教育目標(biāo)。除了在展示區(qū)展示了一些具有代表性的絲織品，多下來的絲巾、絲綢布等全部放在了表演區(qū)，配合飼養(yǎng)蠶寶寶的活動(dòng)開展了“絲綢時(shí)裝秀”有的孩子把圍巾裝飾成腰帶、披肩。有的孩子把圍巾裝飾成了帽子、頭巾等等，伴隨著音樂擺出各種造型，個(gè)個(gè)都是模特兒?！敖z綢時(shí)裝秀”激發(fā)了幼兒對(duì)絲織品的興趣，了解了獨(dú)特的民族藝術(shù)文化。充分顯現(xiàn)了絲綢文化的魅力，對(duì)培養(yǎng)幼兒關(guān)注民俗文化、發(fā)揮幼兒的主觀能動(dòng)性、培養(yǎng)思考與實(shí)踐能力起到了積極的促進(jìn)作用。養(yǎng)蠶在中國有悠久的歷史

11、養(yǎng)蠶活動(dòng)是一項(xiàng)有益于兒童科學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的科學(xué)活動(dòng)，也是十分具有鄉(xiāng)土氣息和自然魅力的體驗(yàn)活動(dòng)。孩子們平時(shí)很少見到蠶，所以對(duì)蠶的生長特別感興趣，在研究中比較大膽，能輕輕地抓住蠶進(jìn)行近距離的觀察，主動(dòng)發(fā)現(xiàn)蠶身上有十六個(gè)黑點(diǎn)（氣孔）、十六條腿。還會(huì)把遇到的問題用繪畫的形式記錄在觀察記錄本上。我還特別重視家園合作，每周末繼續(xù)讓幼兒把蠶寶寶帶回家飼養(yǎng)，加深親子間的關(guān)系，也便于觀察。還邀請(qǐng)了養(yǎng)過蠶的一位奶奶來幼兒園給小朋友講關(guān)于蠶寶寶的小趣事。一只小小的蠶寶寶讓孩子們每天的生活都有新的期待，既參與了蠶寶寶的生長過程、增長了相應(yīng)的知識(shí)，又提高了幼兒的科學(xué)素養(yǎng)。從小培養(yǎng)幼兒的科學(xué)素養(yǎng)是提高全民科學(xué)素質(zhì)的實(shí)施基礎(chǔ)，我們從生命科學(xué)的基礎(chǔ)出發(fā)，在使幼兒 獲得初淺的生命科學(xué)概念和經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，感受人和自然和諧統(tǒng)一的重要性，激發(fā)兒童學(xué)習(xí)生命科學(xué)知識(shí)的興趣，從“做”科學(xué)中，初步理解科學(xué)，從而意識(shí)到生命